{"title":"Authentisches italienisches Pasta- \u0026 Pizzamehl","description":"\u003ch2 data-sourcepos=\"1:1-1:69\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eItalienische Perfektion schaffen: Authentische Mehle für Pasta \u0026amp; Pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:227\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eKreieren Sie authentische italienische Meisterwerke zu Hause mit unserer Auswahl an erstklassigen, authentischen italienischen Pasta- und Pizzamehlen! Wir beziehen die feinsten \"00\"- und Spezialmehle direkt aus Italien, perfekt für die Zubereitung von leichter, luftiger Pasta und knusprigen, geschmackvollen Pizzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"3:1-3:227\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eErleben Sie den Unterschied:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\"00\"-Mehle:\u003c\/strong\u003e Erzielen Sie die ideale Konsistenz für zarten Nudelteig mit unseren fein gemahlenen \"00\"-Mehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpezialmehle:\u003c\/strong\u003e Entdecken Sie Mehle wie Semola di Grano Duro für perfekt bissfeste Pasta und Pizzaränder mit dem gewissen Etwas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eHervorragende Qualität:\u003c\/strong\u003e Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Textur, die nur authentische italienische Mehle bieten können.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"15:1-15:52\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eJetzt einkaufen und den wahren Geschmack Italiens erleben!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"dallagiovanna-pizza-flour-00","title":"Dallagiovanna Italienisches Pizzamehl 00","description":"\u003cp\u003eDallagiovanna Pizzamehl 00 ist ein Weichweizen-Pizzamehl vom Typ 00 mit einem W-Wert von 210, einem P\/L-Verhältnis von 0,60 und 10 % Proteingehalt, konzipiert für klassische Pizza mit flachem Boden und einer mittleren bis langen Gehzeit. Lassen Sie den Teig bis zu 12 Stunden bei Raumtemperatur oder bis zu 48 Stunden im Kühlschrank gehen; das Ergebnis ist ein leichter, luftiger und knuspriger Boden. Es wird in Italien von Molino Dallagiovanna gemahlen, einer Familienmühle in Piacenza, die seit 1832 besteht, und ist in der 1-kg-Packung erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor allem für hausgemachte Pizza, aber auch für Brot. Mit einem W-Wert von 210 ist es ein Mehl mittlerer Stärke, das sich ideal für einen Standard-Pizzateig mit einer Gehzeit über Nacht eignet und eine maximale Feuchtigkeit von 15,5 % aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie es sich von unseren anderen Pizzamehlen unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie einen stärkeren Teig für eine längere oder feuchtere Fermentation benötigen, bietet sich das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna La Napoletana Pizza Flour 00\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00\"\u003eLa Napoletana\u003c\/a\u003e mit einem W-Wert von 310 und 12 % Proteingehalt an. Das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Molino Dallagiovanna Universal Flour 00\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-universal-flour-00\"\u003eUniversalmehl 00\u003c\/a\u003e (W250, 11,5 % Proteingehalt) liegt dazwischen. Dieses Mehl ist manchmal zu einem reduzierten Preis erhältlich, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum innerhalb der nächsten zwei Monate liegt. Überprüfen Sie daher unseren \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Italian Pizza Flour 00 (Short Date - Discounted Stock)\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-pizza-flour-00-short-best-before\"\u003eBestand mit kurzem Mindesthaltbarkeitsdatum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eBITTE BEACHTEN SIE:\u003cbr\u003eVerderbliche Waren wie Mehl sind von der Rückgabe ausgeschlossen.\u003cbr\u003eBitte klicken Sie auf den folgenden Link, um den Unterschied zwischen den Haltbarkeitsdaten auf Lebensmitteln zu verstehen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Understanding Food Dates\" href=\"\/de\/pages\/understanding-food-dates\"\u003eHaltbarkeitsdaten verstehen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44765931274525,"sku":"CON-3623","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/DGPizzaFlour.png?v=1713255598"},{"product_id":"dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00","title":"Dallagiovanna La Napoletana Pizzamehl Typ 00","description":"\u003cp\u003eDallagiovanna La Napoletana ist ein neapolitanisches Pizzamehl vom Typ 00 aus Weichweizen mit einem W-Wert von 310, einem P\/L-Verhältnis von 0,60 und 12 % Protein. Damit ist es das stärkste der drei von uns geführten Dallagiovanna-Pizzamehle und die erste Wahl für eine lange, langsame Teigführung. Es wird in Italien von Molino Dallagiovanna gemahlen, einer Familienmühle in Piacenza, die seit 1832 besteht, und ist in 1-kg- und 5-kg-Beuteln erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePizzateig, von klassischen neapolitanischen Pizzen bis hin zu jedem Rezept, das einen starken, elastischen Teig erfordert. Der W-Wert ist ein Maß für die Stärke des Mehls; ein höherer Wert bedeutet, dass das Gluten eine längere Gärung übersteht und mehr Wasser aufnehmen kann, weshalb sich La Napoletana für kaltgeführte Teige und feuchtere Mischungen eignet. Der Proteingehalt von 12 % sorgt für ein starkes Glutengerüst, das eine zähe, aber feine Krume sowie einen knusprigen, goldbraunen Boden ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie es sich von unseren anderen Pizzamehlen unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Italian Pizza Flour 00\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-pizza-flour-00\"\u003eDallagiovanna Pizzamehl 00\u003c\/a\u003e (W210, 10 % Protein) ist die leichtere Wahl für eine Standard-Teigführung von 12 bis 48 Stunden, und das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Molino Dallagiovanna Universal Flour 00\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-universal-flour-00\"\u003eUniversalmehl 00\u003c\/a\u003e (W250, 11,5 % Protein) liegt zwischen den beiden. Wählen Sie La Napoletana, wenn Sie die größte Stärke der drei benötigen. Für eine Kruste nach apulischer Art probieren Sie das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Casillo Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/de\/products\/casillo-semola-rimacinata-doublemilled-flour\"\u003eCasillo Semola Rimacinata\u003c\/a\u003e, und alles Weitere finden Sie in unserer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/de\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003eKollektion an authentischen italienischen Pasta- und Pizzamehlen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eBITTE BEACHTEN SIE:\u003cbr\u003eVerderbliche Waren wie Mehl sind von der Rückgabe ausgeschlossen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49122519187741,"sku":"CON-5053","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":49122519220509,"sku":"CON-5400","price":14.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/DGLaNapolotenaPizzaFlour.png?v=1713255594"},{"product_id":"dallagiovanna-semola-rimacinata-flour","title":"Dallagiovanna Semola Rimacinata Mehl","description":"\u003cp\u003eDallagiovanna Semola Rimacinata ist ein Hartweizengrieß, der zweimal gemahlen wurde – was „rimacinata“ bedeutet –, weshalb das Korn feiner ist als bei normalem Grieß. Er hat 13 % Proteingehalt und eine maximale Feuchtigkeit von 15,5 %. Er eignet sich pur oder in Mischung mit anderen Mehlsorten für Brot, frische Pasta und Pizza und wird in einem 1-kg-Beutel geliefert, gemahlen in Italien von Molino Dallagiovanna, einer Familienmühle in Piacenza, die seit 1832 besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZweimal gemahlener Hartweizengrieß ist die übliche Wahl für Hartweizenbrot und Focaccia und eignet sich auch für die Zubereitung von frischer Pasta ohne Ei. Ein kleiner Anteil im Pizza- oder Brotteig sorgt für die goldene Farbe und den bissfesten Charakter von Hartweizen; leicht auf die Arbeitsfläche oder den Pizzaschieber gestreut, verhindert er das Ankleben des Teigs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelchen Grieß soll ich wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür eine etwas gröbere Mahlung für frische Pasta siehe den \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Extra Semolina Flour 5kg\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-semola-extra-5kg\"\u003eDallagiovanna Semola Extra\u003c\/a\u003e im 5-kg-Beutel. Der \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Casillo Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/de\/products\/casillo-semola-rimacinata-doublemilled-flour\"\u003eCasillo Semola Rimacinata\u003c\/a\u003e ist ebenfalls doppelt gemahlen und hat einen Proteingehalt von 13 %. Beide Produkte sind sich also sehr ähnlich, und die Wahl hängt hauptsächlich von der Mühle ab: Dallagiovanna wäscht den Weizen vor dem Mahlen, während Casillo Werte zur Wasseraufnahme und Teigstabilität angibt, die bei der Berechnung der Hydratation für Brot hilfreich sind. Das gesamte Sortiment finden Sie in unserer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/de\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003eKollektion für authentische italienische Pasta- und Pizzamehle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eBITTE BEACHTEN SIE:\u003cbr\u003eVerderbliche Waren wie Mehl sind vom Umtausch ausgeschlossen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46463109333277,"sku":"CON-5899","price":3.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/CON5899_e74749e5-c95f-49a2-a43d-5773bd5d5fce.png?v=1742227529"},{"product_id":"dallagiovanna-universal-flour-00","title":"Molino Dallagiovanna Universelles Mehl 00","description":"\u003cp\u003eDallagiovanna Universalmehl 00 ist ein vielseitiges Weichweizenmehl vom Typ 00 mit einem W-Wert von 250, einem P\/L-Verhältnis von 0,60 und 11,5 % Proteingehalt. Es wird in Italien von Molino Dallagiovanna für Pizza, Brot und frische Pasta gemahlen. Mit W250 liegt es genau zwischen unserem Pizzamehl 00 (W210) und La Napoletana (W310), sodass ein einziger 1-kg-Beutel sowohl für einen Pizzateig, einen Laib Brot oder eine Portion frische Eierpasta ausreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie dieses Mehl, wenn Sie lieber ein einziges Mehl vom Typ 00 im Schrank haben möchten, anstatt für jede Anwendung ein separates Produkt. Typ 00 ist das Standardmehl für italienische Eierpasta und Pizza, und mit 11,5 % Proteingehalt bietet es auch genügend Gluten für Brot. Dallagiovanna mahlt seit 1832 in Piacenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWenn Sie etwas Spezifischeres benötigen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür ein leichteres Pizzamehl sehen Sie sich das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Italian Pizza Flour 00\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-pizza-flour-00\"\u003eDallagiovanna Pizzamehl 00\u003c\/a\u003e an, und für einen stärkeren Teig mit längerer Gehzeit das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna La Napoletana Pizza Flour 00\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00\"\u003eLa Napoletana\u003c\/a\u003e. Für Brot aus Hartweizen oder Pasta ohne Ei probieren Sie das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-semola-rimacinata-flour\"\u003eDallagiovanna Semola Rimacinata\u003c\/a\u003e. Alles Weitere finden Sie in unserer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/de\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003eKollektion für italienische Pasta- und Pizzamehle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eBITTE BEACHTEN SIE:\u003cbr\u003eVerderbliche Waren wie Mehl sind vom Umtausch ausgeschlossen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48797512433949,"sku":"CON-3622","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/3622.webp?v=1742654566"},{"product_id":"casillo-semola-rimacinata-doublemilled-flour","title":"Casillo Semola Rimacinata (doppelt gemahlenes) Hartweizengrießmehl","description":"\u003cp\u003eCasillo Semola Rimacinata ist ein zweifach gemahlener Hartweizengrieß von Molino Casillo aus Corato in Apulien mit 13 % Proteingehalt (in der Trockenmasse), 60 % Wasseraufnahme und einer Teigstabilität von 5 Minuten. Es ist das ideale Mehl für Pizza nach apulischer Art, Focaccia und süditalienisches Brot, denen es eine knusprige Kruste und eine luftige Krume verleiht; zudem eignet es sich für frische Pasta ohne Ei. Es ist im 1-kg-Beutel erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie es als Hauptmehl für Focaccia und rustikales Hartweizenbrot, mischen Sie es für die Farbe und den Biss von Hartweizen unter Pizzateig oder stellen Sie damit frische Pasta her. Da Casillo die Wasseraufnahme und Teigstabilität angibt, können Sie die Hydratation für einen Brotteig anhand der Werte berechnen, anstatt sie zu schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCasillo oder Dallagiovanna?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-semola-rimacinata-flour\"\u003eDallagiovanna Semola Rimacinata\u003c\/a\u003e ist ebenfalls zweifach gemahlen und hat 13 % Proteingehalt, daher sind sich beide sehr ähnlich und die Wahl ist meist eine Frage des Herstellers. Für einen gröberen Pastagrieß in einem größeren Beutel siehe das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Extra Semolina Flour 5kg\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-semola-extra-5kg\"\u003eDallagiovanna Semola Extra 5kg\u003c\/a\u003e, und für ein Weichweizen-Pizzamehl das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna La Napoletana Pizza Flour 00\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00\"\u003eLa Napoletana\u003c\/a\u003e. Das gesamte Sortiment finden Sie in unserer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/de\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003eKollektion für authentisches italienisches Pasta- und Pizzamehl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eBITTE BEACHTEN SIE:\u003cbr\u003eVerderbliche Waren wie Mehl sind von der Rückgabe ausgeschlossen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Casillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122561229085,"sku":"CON-5999","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/MolinoCasilloSemolina.webp?v=1726738969"},{"product_id":"dallagiovanna-semola-extra-5kg","title":"Dallagiovanna Semola Extra Hartweizengrieß 5 kg – Italienischer Hartweizen","description":"\u003cp\u003eDallagiovanna Semola Extra ist ein goldener Hartweizengrieß in einem 5-kg-Beutel mit ca. 13 % Proteingehalt und einer maximalen Feuchtigkeit von 15,5 %. Er wird in Italien von Molino Dallagiovanna gemahlen, einer Familienmühle in Piacenza, die seit 1832 besteht. Er eignet sich hervorragend für frische Pasta, rustikales Brot und für alle, die so oft backen, dass sie einen größeren Vorrat benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür er verwendet wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHartweizengrieß verleiht frischer Pasta den richtigen Biss, weshalb er das Standardmehl für Teige ohne Ei und für extrudierte Formen ist. Der etwas gröbere Mahlgrad eignet sich auch zum Bestäuben von Pizzaschiebern und Arbeitsflächen. Zudem lässt er sich hervorragend mit anderen Mehlsorten für Brot-, Focaccia- und Pizzateige mischen, sodass ein Beutel für die meisten Anwendungen in der Küche ausreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ihn von unseren anderen Grießsorten unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-semola-rimacinata-flour\"\u003eDallagiovanna Semola Rimacinata\u003c\/a\u003e wird zweimal gemahlen, um einen feineren Mahlgrad zu erzielen, der sich besonders für Brot und Pizza eignet, während dieser Grieß den für Pasta typischen, etwas gröberen Mahlgrad aufweist. Der 5-kg-Beutel ist zudem pro Kilo günstiger als unsere 1-kg-Beutel. Entdecken Sie das restliche Sortiment in unserer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/de\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003eKollektion für authentisches italienisches Pasta- und Pizzamehl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eBITTE BEACHTEN SIE:\u003cbr\u003eVerderbliche Waren wie Mehl sind von der Rückgabe ausgeschlossen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57560362910083,"sku":"CON-6264","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/dallagiovanna_semola_extra.webp?v=1773228220"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}