{"title":"Berkel Lebensmittel- und Aufschnittmaschinen","description":"\u003cp\u003eBerkel stellt seit 1898 Aufschnittmaschinen her, wobei sich das Sortiment in zwei Kategorien unterteilt: die handbetriebenen Schwungradmaschinen und die elektrischen Aufschnittmaschinen. Beide werden in Italien um Klingen aus 100Cr6-Chromstahl gefertigt. Die Wahl hängt also davon ab, wie Sie am liebsten schneiden: per Handkurbel für die volle Kontrolle bei jedem Schnitt oder elektrisch für mehr Schnelligkeit, wenn Gäste kommen. Das gesamte Sortiment, einschließlich Messern und Zubehör, finden Sie in unserer \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel\" title=\"Berkel Slicers and Knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eBerkel-Kollektion\u003c\/a\u003e. Mehr über die Marke erfahren Sie auf unserer \u003ca href=\"\/de\/pages\/berkel\" title=\"About Berkel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eBerkel-Übersichtsseite\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-flywheel-slicers\" title=\"Berkel flywheel slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eSchwungrad-Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e sind die legendären, handbetriebenen Volano-Modelle, vom kompakten B2 bis zum Flaggschiff B114 und dem von Rizoma entworfenen B114X. Sie drehen das Schwungrad von Hand, was Ihnen die vollständige Kontrolle über jeden Schnitt gibt und eine Maschine garantiert, die für Generationen gebaut ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanen Sie eine Volano für eine Luxusküche, einen Weinkeller, ein Restaurant oder ein Gastronomieprojekt? Besuchen Sie unsere Seite \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/pages\/berkel-volano-luxury-kitchens\" title=\"Volano Slicers for Interior Projects\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eVolano-Aufschnittmaschinen für Interior-Projekte\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003efür Spezifikationsberatung und Projektunterstützung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" title=\"Berkel electric food slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eelektrischen Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e bringen mit einem Knopfdruck Schnittqualität wie aus der Feinkosttheke auf Ihre Arbeitsfläche – vom kompakten 170-mm-Modell Icon bis zur 300-mm-Red-Line, die für den täglichen Gebrauch zu Hause ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz gleich, wofür Sie sich entscheiden, Sie erhalten glatte, gleichmäßige Scheiben mit präziser Stärkeneinstellung, bereit für Wurstwaren, Aufschnitt und Käse. Vervollständigen Sie Ihre Ausstattung mit \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-slicer-accessories\" title=\"Berkel slicer accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eAufschnittmaschinen-Zubehör\u003c\/a\u003e oder der \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-kitchen-knives\" title=\"Berkel kitchen knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eBerkel-Messerserie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"red-line-300-slicers","title":"Berkel Red Line 300 Elektrische Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Berkel Red Line 300 ist der größte Allesschneider im Haushalts-Sortiment von Red Line und kombiniert eine nahezu professionelle Schneidleistung mit dem italienischen Design von Berkel. Sie basiert auf vielen Konstruktionsprinzipien, die auch bei den gewerblichen Berkel-Maschinen zum Einsatz kommen, und verfügt über eine \u003cstrong\u003e300-mm-Klinge aus verchromtem Stahl\u003c\/strong\u003e, einen \u003cstrong\u003e0,31-kW-Motor\u003c\/strong\u003e sowie ein integriertes Klingenschärfsystem. Entworfen in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrößte Kapazität im Berkel-Haushaltssortiment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer verlängerte Schlitten sorgt für mehr Stabilität beim Schneiden größerer Fleischstücke und macht das Gerät ideal für Prosciutto, große Wurstwaren und Aufschnittplatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrößte Klinge im Berkel-Haushaltssortiment, ausgelegt für größere Stücke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerlängerter Schlitten für größere Produkte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMotorleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e0,31-kW-Motor\u003c\/strong\u003e hält die Klingengeschwindigkeit während des Betriebs konstant, bewältigt festere Produkte sowie größere Mengen und liefert dabei präzise, saubere Ergebnisse. Die Klinge aus verchromtem Stahl mit ihrem professionellen Profil reduziert den Produktabfall, und die geneigte Auflagefläche sorgt dafür, dass die Zutaten auf natürliche Weise in Richtung der Klinge gleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntegriertes Klingenschärfsystem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas integrierte Schärfsystem ermöglicht die Pflege der Klinge direkt am Gerät, ohne dass separates Werkzeug erforderlich ist. Regelmäßiges Schärfen erhält die Schneidleistung und verlängert die Lebensdauer der Klinge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse aus einer speziellen Aluminiumlegierung reduziert Zwischenräume, in denen sich Speisereste ansammeln können, was die Reinigung vereinfacht und den hygienischen Betrieb unterstützt. Das geschwungene Profil erinnert an die historischen Aufschnittmaschinen von Berkel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbare Messerabdeckung für den Zugang bei der Reinigung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbarer Schlitten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGroßzügige Freiräume zur Vermeidung von Ablagerungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung der Red Line 300 für Käse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Standardklinge ist primär für Fleisch, Wurstwaren und ähnliche Produkte ausgelegt. Für den regelmäßigen Käseschnitt empfiehlt Berkel die optionale teflonbeschichtete Klinge, die Produktablagerungen verhindert und die Leistung verbessert. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie die Teflon-Klingenoption benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Red Line 300 wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 300 ist die richtige Wahl, wenn Sie die höchste Schneidleistung benötigen, die bei einem Berkel-Haushaltsgerät verfügbar ist. Im Vergleich zu den Home Line Plus-Modellen und der Red Line 250 bietet sie eine größere Klinge, einen leistungsstärkeren Motor, mehr Schlittenplatz und eine nahezu gewerbliche Schneidfähigkeit. Sie eignet sich besonders für Gastronomieküchen, ambitionierte Hobbyköche, die regelmäßig Wurstwaren zubereiten, sowie Cafés oder Feinkostläden, die zuverlässige Ergebnisse von einer kompakten Maschine benötigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelcher Berkel-Allesschneider ist der richtige für Sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 300 ist das größte und leistungsstärkste Modell in dieser Gruppe und für Benutzer konzipiert, die eine größere Klinge, mehr Schlittenplatz und eine höhere Schneidkapazität als bei der Red Line 250 benötigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  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12px;\"\u003eHeimküchen, in denen Platz eine Rolle spielt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e170-mm-Klinge, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkeneinstellung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eKompakte Küchen, die etwas mehr Klingenmaß wünschen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e195-mm-Klinge, 0,19 kW Motor und 0–18 mm Schnittstärkenbereich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eRegelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Klinge und größere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003ePremium-Heimküchen und Gastronomie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Klinge, integriertes Schärfsystem und schwerere Bauweise\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrößere Küchen, höhere Volumina und größere Stücke\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e300-mm-Klinge, 0,31 kW Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Heimküchen, in denen Platz eine Rolle spielt\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 170-mm-Klinge, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkeneinstellung\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Kompakte Küchen, die etwas mehr Klingenmaß wünschen\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 195-mm-Klinge, 0,19 kW Motor und 0–18 mm Schnittstärkenbereich\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Regelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Klinge und größere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Premium-Heimküchen und Gastronomie\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Klinge, integriertes Schärfsystem und schwerere Bauweise\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eRed Line 300\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Größere Küchen, höhere Volumina und größere Stücke\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 300-mm-Klinge, 0,31 kW Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können auch \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003edas gesamte Berkel-Sortiment an Allesschneidern erkunden\u003c\/a\u003e oder unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eBerkel-Kaufberater\u003c\/a\u003e lesen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie Ihr Red Line-Setup\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/red-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Red Line slicer cutting board\"\u003eRed Line-Schneidebrett\u003c\/a\u003e lässt sich direkt an die Red Line 300 anbringen. Durchstöbern Sie alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer accessories\"\u003eBerkel-Zubehörteile\u003c\/a\u003e für Reinigungssets, Ersatzteile und Wartungswerkzeuge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/red-line-300-data-sheet.pdf?v=1773145855\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Red Line 300 datasheet\"\u003eRed Line 300 Datenblatt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt seit 1898 Allesschneider her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche Schwungrad-Design in Rotterdam patentieren ließ. Die Design- und Produktentwicklung des Unternehmens ist heute in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus findet sich neben den elektrischen Allesschneidern und Messern auch in der Volano-Serie wieder. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien, daher ist jedes von uns verkaufte Berkel-Produkt ein Original und durch die Herstellergarantie abgesichert. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":55972447191427,"sku":"BER-RL300-RED","price":1795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":55972447224195,"sku":"BER-RL300-BLACK","price":1795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/berkel-slicer-red-line-RL300-red-3q-sx-bassa.png?v=1776788855"},{"product_id":"red-line-250-slicers","title":"Berkel Red Line 250 Elektrische Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Berkel Red Line 250 verbindet italienisches Design mit professioneller Schneidleistung und bringt gewerbliche Aufschnitttechnologie in erstklassige Privatküchen und den Gastronomiebereich. Sie wurde in Italien entwickelt und verfügt über ein \u003cstrong\u003e250-mm-Messer aus verchromtem Stahl\u003c\/strong\u003e, einen \u003cstrong\u003e0,19-kW-Motor\u003c\/strong\u003e sowie ein integriertes Schärfsystem, das präzise und gleichmäßige Schnitte für Wurstwaren, Aufschnitt, Gemüse und andere Lebensmittel liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchneidleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 250 nutzt Berkels professionelles Messerprofil und eine geneigte Schneideebene, wodurch das Schnittgut während des Schneidens auf natürliche Weise zum Messer geführt wird. Das Ergebnis sind saubere, gleichmäßige Scheiben bei weniger Kraftaufwand und weniger Abfall.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelles Messer-Schneidprofil für saubere, gleichmäßige Scheiben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeneigter Schlitten für sanfteres Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eScheibenabweiser für eine saubere Ablage des Schnittguts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegriertes Messerschärfsystem\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMotorleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Motor hält die Messergeschwindigkeit während des Gebrauchs konstant, sorgt für glatte Scheiben und reduziert Vibrationen. Er verarbeitet eine Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Wurstwaren, Käse und festere Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntegriertes Messerschärfsystem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas eingebaute Schärfsystem ermöglicht es, das Messer direkt am Gerät zu schärfen, ohne dass separate Werkzeuge erforderlich sind. Regelmäßiges Schärfen erhält die Schneidleistung und verlängert die Lebensdauer des Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line-Serie vereint professionelle Schneidgeometrie mit einem Design, das für moderne Küchen geeignet ist. Das Gehäuse aus einer Aluminiumlegierung ist langlebig und kompakt und findet bequem auf einer Küchenarbeitsplatte Platz. Das geschwungene Profil erinnert an Berkels historische Aufschnittmaschinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKompakte Stellfläche für die Nutzung auf der Küchenarbeitsplatte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStabiler Standfuß für präzises Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eReinigung und Sicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 250 ist für eine einfache routinemäßige Reinigung und sicheren Betrieb konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbare Messerabdeckung für den Zugang zur Reinigung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGroßzügige Freiräume zur Reduzierung von Speiseresten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStabiler Schlitten für sicheres Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung der Red Line 250 für Käse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Standardmesser ist primär für Fleisch und Wurstwaren ausgelegt. Weichere Käsesorten können gelegentlich geschnitten werden, für den regelmäßigen Gebrauch von Käse empfiehlt Berkel jedoch das optionale teflonbeschichtete Messer, das ein Anhaften des Produkts verhindert und die Leistung verbessert. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie die Teflon-Messeroption benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Red Line 250 wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 250 eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Hobbyköche, Feinkostliebhaber und das Gastgewerbe, wo konsistentes Schneiden und italienische Qualität Priorität haben. Sie bietet ein größeres Messer und mehr Stabilität als die Home Line Plus-Modelle, ergänzt durch einen integrierten Messerschärfer für dauerhafte Leistung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Berkel-Aufschnittmaschine ist die richtige für Sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 250 ist oberhalb der Home Line Plus-Modelle angesiedelt und kombiniert ein 250-mm-Messer mit einer robusteren Konstruktion und einem integrierten Schärfer für Anwender, die eine leistungsfähigere Maschine suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eAm besten geeignet für\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eHauptunterschied\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003ePrivatküchen mit begrenztem Platz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkenregelung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eKompakte Küchen, die ein etwas größeres Messer wünschen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e195-mm-Messer, 0,19 kW Motor und 0–18 mm Schnittbereich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eRegelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer und höhere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0; background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eErstklassige Privatküchen und Gastronomie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer, integrierter Schärfer und schwerere Bauweise\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrößere Küchen, höhere Volumina und größere Schnittstücke\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e300-mm-Messer, 0,31 kW Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Privatküchen mit begrenztem Platz\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkenregelung\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Kompakte Küchen, die ein etwas größeres Messer wünschen\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 195-mm-Messer, 0,19 kW Motor und 0–18 mm Schnittbereich\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Regelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer und höhere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eRed Line 250\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Erstklassige Privatküchen und Gastronomie\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer, integrierter Schärfer und schwerere Bauweise\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Größere Küchen, höhere Volumina und größere Schnittstücke\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 300-mm-Messer, 0,31 kW Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können auch das \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003egesamte Berkel-Sortiment an Aufschnittmaschinen erkunden\u003c\/a\u003e oder unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eBerkel-Einkaufsratgeber für Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e lesen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErgänzen Sie Ihr Red Line-Setup\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/red-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Red Line slicer cutting board\"\u003eRed Line-Schneidebrett\u003c\/a\u003e lässt sich direkt auf die Red Line 250 schieben. Durchstöbern Sie alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer accessories\"\u003eBerkel-Zubehörteile für Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e wie Reinigungssets, Ersatzteile und Wartungswerkzeuge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/red-line-220-250-data-sheet.pdf?v=1773149091\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Red Line 220-250 datasheet\"\u003eRed Line 220-250 Datenblatt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt bereits seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel in Rotterdam das ursprüngliche handgekurbelte Schwungrad-Design patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens haben heute ihren Sitz in Italien, und dieser selbe Mechanismus findet sich neben den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern auch heute noch in der Volano-Reihe. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien, daher ist jedes Berkel-Produkt, das wir verkaufen, original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":55972663787907,"sku":"BER-RL250-RED","price":1125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":55972663820675,"sku":"BER-RL250-BLACK","price":1125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/berkel-slicer-red-line-RL250-red-3q-sx-web-jpg.jpg?v=1759397179"},{"product_id":"home-line-plus-250-slicers","title":"Berkel Home Line Plus 250 Elektrische Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Berkel Home Line Plus 250 vereint italienisches Design, professionelle Schneidetechnik und eine erhöhte Schneidkapazität. Damit eignet sie sich hervorragend für anspruchsvolle Hobbyköche, Feinkostgeschäfte, Cafés und den leichten gewerblichen Einsatz. Ausgestattet mit einem \u003cstrong\u003e0,19-kW-Motor\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003e250-mm-Messer aus verchromtem Stahl\u003c\/strong\u003e, liefert sie konsistente Ergebnisse bei Aufschnitt, Käse, Fisch, Brot, Gemüse und Obst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrem größeren Messer und der höheren Schlittenkapazität im Vergleich zum Modell 200 richtet sich die Home Line Plus 250 an Anwender, die regelmäßig größere Stücke schneiden und mehr Arbeitsfläche benötigen, ohne direkt auf einen vollwertigen Gewerbeschneider umzusteigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchneidleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 250 mm große Messer aus verchromtem Stahl verfügt über ein professionelles Schneidprofil, das saubere, gleichmäßige Scheiben erzeugt und dabei den Verschnitt reduziert. Die geneigte Produktauflage und die schräge Anschlagplatte sorgen dafür, dass sich die Scheiben sauber vom Messer lösen, was für effiziente und gleichmäßige Ergebnisse sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelles Messerschneidprofil für saubere, gleichmäßige Scheiben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeneigte Produktauflage für einfacheres Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegrierter Scheibenabweiser für eine saubere Ablage der Scheiben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurchgehendes Messerabdeckungsprofil für verbesserte Produktstabilität\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMotor und Bedienung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e0,19-kW-Motor\u003c\/strong\u003e liefert das nötige Drehmoment für härtere Produkte bei gleichzeitig laufruhigem und zuverlässigem Betrieb. Das vollständig abgedichtete IP65-Bedienfeld verfügt über professionelle Ein-\/Ausschalter mit LED-Anzeigen und beinhaltet eine automatische Abschaltung bei Stromausfall.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVollständig abgedichtetes IP65-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelle Ein-\/Ausschalter mit LED-Anzeigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAutomatische Abschaltung bei Stromausfall\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinstellbare Schnittstärke\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer manuelle Drehknopf mit 18 Positionen ermöglicht eine präzise Kontrolle der Schnittstärke – von hauchdünnem Aufschnitt bis zu \u003cstrong\u003e18 mm\u003c\/strong\u003e – und deckt damit alles von Prosciutto bis hin zu Brot ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e18 Positionen zur Einstellung der Schnittstärke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdukthalterung zur Minimierung von Schnittresten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eReinigung und Sicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Aufschnittmaschine ist auf einfache Reinigung und sichere regelmäßige Wartung ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnell abnehmbare Messerabdeckung aus Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNeigbare Produktauflage für eine einfachere Reinigung der Maschine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfester Restehalter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFlache Bodenplatte aus Aluminium zur Reduzierung von Lebensmittelablagerungen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCE-zertifizierte Sicherheitssperre während der Reinigung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer mitgelieferte \u003cstrong\u003eMesserauszieher\u003c\/strong\u003e ermöglicht eine sichere Entnahme des Messers für eine gründliche Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Berkel-Aufschnittmaschine ist die richtige für Sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Home Line Plus 250 ist das größere Modell der Home Line Plus-Reihe. Sie bietet ein 250-mm-Messer und eine größere Schneidkapazität, während der 0,19-kW-Motor beibehalten wurde, der auch im Home Line Plus 200 verbaut ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eAm besten geeignet für\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eHauptunterschied\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eHeimküchen, bei denen Platz wichtig ist\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkenregelung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eKompakte Küchen, die etwas mehr Messergröße wünschen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e195-mm-Messer, 0,19-kW-Motor und 0–18 mm Schnittstärkenbereich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0; background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eRegelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer und größere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003ePremium-Heimküchen und Gastronomie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer, integrierter Schleifapparat und massivere Bauweise\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrößere Küchen, höhere Mengen und größere Stücke\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e300-mm-Messer, 0,31-kW-Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Heimküchen, bei denen Platz wichtig ist\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkenregelung\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Kompakte Küchen, die etwas mehr Messergröße wünschen\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 195-mm-Messer, 0,19-kW-Motor und 0–18 mm Schnittstärkenbereich\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eHome Line Plus 250\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Regelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer und größere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Premium-Heimküchen und Gastronomie\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer, integrierter Schleifapparat und massivere Bauweise\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Größere Küchen, höhere Mengen und größere Stücke\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 300-mm-Messer, 0,31-kW-Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können auch das \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003evollständige Berkel-Sortiment an Aufschnittmaschinen erkunden\u003c\/a\u003e oder unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eBerkel-Einkaufsführer für Aufschnittmaschinen lesen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie Ihr Home Line Plus-Setup\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Home Line Aufschnittmaschinen-Schneidebrett\"\u003eSchneidebrett für Home Line Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e lässt sich direkt auf kompatible Geräte schieben und bietet eine Ablagefläche für geschnittene Zutaten. Die \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/slicer-covers-red-or-black\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Aufschnittmaschinen-Abdeckung\"\u003eStaubschutzhülle für Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e schützt das Gerät bei Nichtgebrauch, und der \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-slicer-blade-sharpener\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Home Line Messerschärfer\"\u003eHome Line Messerschärfer\u003c\/a\u003e hält die Klinge für gleichbleibende Ergebnisse in Topform. Stöbern Sie in unserem gesamten Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Aufschnittmaschinen-Zubehör\"\u003eBerkel-Zubehör für Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8552\/3448\/files\/home-line-plus-data-sheet-2024.pdf?v=1749041820\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Home Line Plus Datenblatt\"\u003eDatenblatt Home Line Plus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Jahre Garantie gegen Fabrikationsfehler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche Design mit Schwungradantrieb in Rotterdam patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens sind heute in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus wird neben den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern auch weiterhin in der Volano-Reihe eingesetzt. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien; jedes von uns verkaufte Berkel-Produkt ist original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Über Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Glänzend \/ Rot","offer_id":55980022104451,"sku":"BER-HLP250-RED","price":795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Glänzend \/ Schwarz","offer_id":55980022038915,"sku":"BER-HLP250-BLACK","price":795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Matt \/ Rot","offer_id":57545651847555,"sku":"BER-HLP250-MATTRED","price":695.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Matt \/ Schwarz","offer_id":57545651880323,"sku":"BER-HLP250-MATTBLACK","price":695.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Matt \/ Sahne","offer_id":57545651913091,"sku":"BER-HLP250-MATTCREAM","price":695.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/home-line-plus-250-3q-left-side-red-low.png?v=1773074385"},{"product_id":"home-line-plus-200-slicers","title":"Berkel Home Line Plus 200 Elektrische Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Berkel Home Line Plus 200 vereint italienisches Design mit professioneller Schneidleistung in einer kompakten elektrischen Aufschnittmaschine, die für anspruchsvolle Privatküchen, Feinkostläden, Cafés und kleine Lebensmittelbetriebe konzipiert wurde. Angetrieben von einem \u003cstrong\u003e0,19-kW-Motor\u003c\/strong\u003e und ausgestattet mit einem \u003cstrong\u003e195-mm-Messer aus verchromtem Stahl\u003c\/strong\u003e, liefert sie konsistente Ergebnisse bei Aufschnitt, Käse, Fisch, Gemüse und Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls kompakteres Modell der Home Line Plus-Serie bietet die 200 die gleiche professionelle Berkel-Schneidtechnologie wie die größere \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Home Line Plus 250 food slicer\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e, jedoch in einer Größe, die für die meisten Haushaltsküchen besser geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchneidleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 195 mm große Messer aus verchromtem Stahl verfügt über ein professionelles Schneidprofil, das saubere, gleichmäßige Scheiben bei minimalem Produktverlust erzeugt. Die geneigte Produktauflage und die schräge Anschlagplattenöffnung sorgen dafür, dass sich die Scheiben sauber vom Messer lösen, was effiziente und konsistente Ergebnisse ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelles Messerschneidprofil für saubere, gleichmäßige Scheiben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeneigte Produktauflage für sanfteres Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegrierter Scheibenabweiser für saubere Ablösung der Scheiben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurchgehendes Messerabdeckungsprofil für verbesserte Produktstabilität\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMotor und Bedienung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e0,19-kW-Motor\u003c\/strong\u003e liefert das nötige Drehmoment für härtere Produkte und sorgt gleichzeitig für einen ruhigen und leisen Betrieb. Das vollständig abgedichtete IP65-Bedienfeld ist mit professionellen EIN\/AUS-Schaltern mit LED-Anzeigen ausgestattet und verfügt über eine automatische Abschaltung bei Stromausfall.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVollständig abgedichtetes IP65-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelle EIN\/AUS-Schalter mit LED-Anzeigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAutomatische Abschaltung bei Stromausfall\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinstellbare Schnittstärke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer manuelle Drehknopf mit 18 Positionen ermöglicht eine präzise Kontrolle der Schnittstärke von hauchdünnem Aufschnitt bis zu \u003cstrong\u003e18 mm\u003c\/strong\u003e und deckt damit alles von Prosciutto bis Brot ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e18 Einstellpositionen für die Schnittstärke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProduktstützsystem zur Minimierung von Reststücken\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eReinigung und Sicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Aufschnittmaschine ist auf eine unkomplizierte Reinigung und sichere regelmäßige Wartung ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnell abnehmbare Messerabdeckung aus Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKippbare Produktauflage für eine einfachere Maschinenreinigung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfester Restehalter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFlache Aluminium-Basisplatte zur Reduzierung von Lebensmittelrückständen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCE-zertifizierte Sicherheitsverriegelung während der Reinigung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer im Lieferumfang enthaltene \u003cstrong\u003eMesserabzieher\u003c\/strong\u003e ermöglicht das sichere Entfernen des Messers für eine gründliche Reinigung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Berkel-Aufschnittmaschine ist die richtige für Sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Home Line Plus 200 ist zwischen der kompakten Icon Line 170 und der größeren Home Line Plus 250 angesiedelt und bietet Ihnen eine größere Messergröße, während das Gerät für eine Haushaltsküche handlich bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eAm besten geeignet für\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eHauptunterschied\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eHaushaltsküchen mit begrenztem Platz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkenregelung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0; background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eKompakte Küchen, die etwas mehr Messergröße wünschen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e195-mm-Messer, 0,19-kW-Motor und 0–18 mm Bereich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eRegelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer und höhere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003ePremium-Haushaltsküchen und Gastronomie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer, integrierter Schleifer und schwerere Konstruktion\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrößere Küchen, höheres Volumen und größere Stücke\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e300-mm-Messer, 0,31-kW-Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Haushaltsküchen mit begrenztem Platz\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkenregelung\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eHome Line Plus 200\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Kompakte Küchen, die etwas mehr Messergröße wünschen\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 195-mm-Messer, 0,19-kW-Motor und 0–18 mm Bereich\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Regelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer und höhere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Premium-Haushaltsküchen und Gastronomie\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer, integrierter Schleifer und schwerere Konstruktion\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Größere Küchen, höheres Volumen und größere Stücke\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 300-mm-Messer, 0,31-kW-Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können auch das \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003egesamte Berkel-Aufschnittmaschinen-Sortiment entdecken\u003c\/a\u003e oder unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eBerkel-Kaufberater\u003c\/a\u003e lesen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie Ihr Home Line Plus-Setup\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Home Line slicer cutting board\"\u003eSchneidebrett für Home Line-Maschinen\u003c\/a\u003e lässt sich direkt auf kompatible Geräte schieben und bietet eine Fläche zum Auffangen geschnittener Zutaten. Die \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/slicer-covers-red-or-black\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer cover\"\u003eAbdeckhaube\u003c\/a\u003e schützt das Gerät zwischen den Anwendungen, und der \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-slicer-blade-sharpener\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Home Line blade sharpener\"\u003eHome Line-Messerschärfer\u003c\/a\u003e hält das Messer für konsistente Ergebnisse in Form. Entdecken Sie alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer accessories\"\u003eBerkel-Aufschnittmaschinen-Zubehörteile\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8552\/3448\/files\/home-line-plus-data-sheet-2024.pdf?v=1749041820\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Home Line Plus datasheet\"\u003eHome Line Plus Datenblatt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt bereits seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche handbetriebene Schwungraddesign in Rotterdam patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens haben heute ihren Sitz in Italien, und derselbe Mechanismus findet sich neben den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern auch heute noch in der Volano-Serie. Wir sind autorisierter Fachhändler in Großbritannien; daher ist jedes von uns verkaufte Berkel-Produkt ein Original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Glänzend \/ Rot","offer_id":55979958567299,"sku":"BER-HLP200-RED","price":649.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Glänzend \/ Schwarz","offer_id":55979958501763,"sku":"BER-HLP200-BLACK","price":649.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Matt \/ Rot","offer_id":57545297035651,"sku":"BER-HLP200-MATTRED","price":549.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Matt \/ Schwarz","offer_id":57545297068419,"sku":"BER-HLP200-MATTBLACK","price":549.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Matt \/ Sahne","offer_id":57545299788163,"sku":"BER-HLP200-MATTCREAM","price":549.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/home-line-plus-200-3q-red-left-side-high.png?v=1773076312"},{"product_id":"berkel-icon-line-170-food-slicer","title":"Berkel Icon Line 170 Elektrische Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Berkel Icon Line 170 ist der kompakte Einstieg in das elektrische Allesschneider-Sortiment von Berkel. Sie wurde für die heimische Küche entwickelt und kombiniert ein \u003cstrong\u003e170-mm-Messer aus verchromtem Stahl\u003c\/strong\u003e, einen \u003cstrong\u003e0,19-kW-Motor\u003c\/strong\u003e und eine präzise \u003cstrong\u003e0–18-mm-Schnittstärkeeinstellung\u003c\/strong\u003e in einem leichteren, handlicheren Gerät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer kompakten Größe findet sie leicht auf der Küchenarbeitsplatte Platz und bietet dennoch die Präzision, die man von einem Berkel-Allesschneider erwartet. Sie eignet sich besonders gut für Aufschnitt, Gemüse, Sandwiches und die tägliche Essenszubereitung, bei der ein größeres 250-mm- oder 300-mm-Gerät nicht erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKompaktes Design für den Küchenalltag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Icon Line 170 wurde für Küchen konzipiert, in denen Platz und Benutzerfreundlichkeit wichtig sind. Die kompakte Stellfläche ermöglicht es, den Allesschneider bequem auf einer Arbeitsplatte unterzubringen, wobei er während des Gebrauchs stabil bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKompaktes Design für die heimische Küche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStabiler Standfuß mit rutschfesten Füßen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeichte Bauweise für einfachere Handhabung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePräzise Schnittleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003e170-mm-Messer aus verchromtem Stahl\u003c\/strong\u003e verfügt über ein professionelles Schnittprofil, das für saubere und gleichmäßige Scheiben sorgt. Die geneigte Schneidfläche ermöglicht es den Zutaten, beim Schneiden auf natürliche Weise zum Messer zu gleiten, was die Konsistenz verbessert und den Kraftaufwand bei der Essenszubereitung reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelles Messerprofil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeneigte Schneidebene für sanfteres Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGleichmäßige Schnittqualität bei reduziertem Verschnitt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEinstellbare Schnittstärke\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer manuelle Einstellknopf für die Schnittstärke bietet eine präzise Kontrolle, sodass eine Vielzahl von Lebensmitteln zubereitet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Einstellung von hauchdünnen Scheiben bis zu \u003cstrong\u003e18 mm\u003c\/strong\u003e eignet sich der Allesschneider je nach Rezept für Wurst- und Fleischwaren, Gemüse und dickere Scheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManueller Einstellknopf mit 18 Positionen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeeignet für dünne Aufschnittscheiben und dickere Stücke\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMotorleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Icon Line 170 verwendet einen \u003cstrong\u003e0,19-kW-Motor\u003c\/strong\u003e, die gleiche Nennleistung, die auch in den Modellen Home Line Plus 200 und 250 zum Einsatz kommt. Dies verleiht der Icon 170 eine nützliche Balance zwischen kompakter Größe und zuverlässiger täglicher Schnittleistung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReinigung und Sicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Allesschneider verfügt über verschiedene Funktionen, die die Reinigung vereinfachen und die Sicherheit während des Betriebs erhöhen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMesserschutzring\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegrierter Stopp-Schalter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCE-Sicherheitsverriegelung während der Reinigung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbarer Messerschutz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNeigbare Lebensmittelauflage für leichteren Zugang\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfester Restehalter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelcher Berkel-Allesschneider ist der richtige für Sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Icon Line 170 ist das kleinste und leichteste der von uns angebotenen elektrischen Berkel-Allesschneider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eAm besten geeignet für\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eHauptunterschied\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eHeimküchen, in denen Platz wichtig ist\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18-mm-Schnittstärkeeinstellung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eKompakte Küchen, die etwas mehr Messergröße wünschen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e195-mm-Messer, derselbe 0,19-kW-Motor und 0–18-mm-Schnittbereich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eRegelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer und größere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003ePremium-Heimküchen und Gastronomie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer, integrierter Schleifer und schwerere Bauweise\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrößere Küchen, höhere Volumina und größere Schnittstücke\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e300-mm-Messer, 0,31-kW-Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eIcon Line 170\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Heimküchen, in denen Platz wichtig ist\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18-mm-Schnittstärkeeinstellung\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Kompakte Küchen, die etwas mehr Messergröße wünschen\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 195-mm-Messer, derselbe 0,19-kW-Motor und 0–18-mm-Schnittbereich\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Regelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer und größere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Premium-Heimküchen und Gastronomie\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer, integrierter Schleifer und schwerere Bauweise\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Größere Küchen, höhere Volumina und größere Schnittstücke\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 300-mm-Messer, 0,31-kW-Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können auch das \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003egesamte Berkel-Allesschneider-Sortiment entdecken\u003c\/a\u003e oder unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eBerkel-Allesschneider-Kaufberater\u003c\/a\u003e lesen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/icon-slicer-data-sheet-berkel-2025.pdf?v=1773149517\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170 Datenblatt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntworfen in Italien. 2 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt seit 1898 Allesschneider her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche handbetriebene Schwungraddesign in Rotterdam patentieren ließ. Die Konstruktion und Produktentwicklung des Unternehmens findet heute in Italien statt, und derselbe Mechanismus findet sich neben den elektrischen Allesschneidern und Messern auch heute noch in der Volano-Serie wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta.Kitchen ist ein offizieller britischer Berkel-Händler für Haushalts-Allesschneider und Volano-Maschinen. Daher ist jedes von uns verkaufte Berkel-Produkt ein Original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color:#009246;\" rel=\"noopener\" title=\"Über Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":57448292876675,"sku":"BER-ICON-170-BLACK","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Rot","offer_id":57448292843907,"sku":"BER-ICON-170-RED","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/icon-slicer-170-black-3q-left-side-low.jpg?v=1775041028"},{"product_id":"berkel-volano-b2-flywheel-slicer","title":"Berkel Volano B2 Schwungrad-Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Volano B2 ist die kleinste Schwungrad-Aufschnittmaschine im aktuellen Sortiment von Berkel. Ihr 265-mm-Messer aus 100Cr6-Stahl und der Mechanismus der Anschlagplatte sind baugleich mit dem Rest der Volano-Familie. Die Maschine ist kompakt genug für eine Arbeitsplatte, wobei das Schwungrad nur 33 mm unter die Oberfläche ragt, sodass die darunter liegenden Schubladen voll zugänglich bleiben. Die \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-flywheel-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B3 flywheel slicer\"\u003eB3\u003c\/a\u003e und die \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-tribute-flywheel-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano Tribute flywheel slicer\"\u003eTribute\u003c\/a\u003e bieten mit ihren 300-mm-Messern eine größere Präsenz auf der Theke; die B2 ist der Einstieg in die Volano-Reihe für alle, die auf einer Arbeitsplatte schneiden. \u003cstrong\u003eEin passender \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-b2-volano-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B2 floor stand\"\u003eStandfuß\u003c\/a\u003e ist separat erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanen Sie diese Volano als Teil einer Luxusküche oder eines Innenarchitekturprojekts? Besuchen Sie unsere Seite \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/pages\/berkel-volano-luxury-kitchens\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Volano Slicers for Interior Projects\"\u003eVolano-Aufschnittmaschinen für Interior-Projekte \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e für Beratung zu Modellauswahl, Oberflächen, Standfüßen, Abmessungen und Unterstützung bei der Projektspezifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMesser und Schneidleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 265-mm-Messer besteht aus 100Cr6-Chromstahl, derselben Lagerstahl-Legierung, die auch in professionellen Aufschnittmaschinen verwendet wird, mit einem konkaven Profil, das den Widerstand beim Schneiden verringert. Sie liefert saubere, gleichmäßige Scheiben von 0,15 mm bis 1,35 mm, wobei acht Rastpositionen am Einstellknopf dafür sorgen, dass Sie jedes Mal zur gewünschten Stärke zurückkehren können. Ein integrierter zweistufiger Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e265-mm-Messer aus verchromtem 100Cr6-Stahl mit professionellem konkavem Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnittstärke: 0,15 mm bis 1,35 mm über 8 Stufen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchneidleistung kreisförmig: 176 mm Durchmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchneidleistung rechteckig: 190 x 165 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMinimaler Produktrest, sodass beim letzten Stück kaum Abfall entsteht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegrierter Schleifapparat mit zwei unabhängigen Schleifbewegungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompakte Maße, ausgewachsenes Messer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie B2 ist die kompakteste Aufschnittmaschine in der modernen Volano-Reihe von Berkel. Ihr Schwungrad ragt nur 33 mm unter die Arbeitsfläche – laut Berkel der geringste Freiraum aller Schwungrad-Aufschnittmaschinen auf dem Markt –, sodass sie auf einer Arbeitsplatte stehen kann und die Schubladen darunter weiterhin voll nutzbar bleiben. Der Körper aus Aluminiumguss sorgt für Stabilität und ist gleichzeitig leicht genug, um an den Aufstellungsort gehoben zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGeräteabmessungen: 460 mm breit x 530 mm tief x 675 mm hoch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNettogewicht: 37,4 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFreiraum des Schwungrads unter der Arbeitsfläche: 33 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKörper aus Aluminiumguss mit ABS-Inox-Gummifüßen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhältlich in Rot oder Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWagenschlitten und Produkthandhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wagenschlitten aus Edelstahl lässt sich zur Reinigung vollständig abnehmen und verfügt über einen Gummieinsatz an der Unterseite, der ihn beim Schneiden stabil hält. Ein unterstützter Produkthalter mit Stahlspitzen fixiert das Schneidgut während des gesamten Schnittvorgangs. Der Schlitten nutzt einen Schnellvorschub- und Rücklaufmechanismus in Kombination mit einem millimetergenauen Einstellknopf für die präzise Positionierung des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbarer Wagenschlitten aus Edelstahl mit Gummibasis-Einsatz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützter Produkthalter aus Aluminium mit Stahlspitzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnellvorschub- und Rücklaufmechanismus für den Schlitten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManuelle Millimeter-Positionierung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Finish\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie B2 trägt die gleiche Designsprache wie die größeren Volano-Maschinen von Berkel: den klassischen Turmkörper, mechanische Details aus verchromtem Stahl und goldene Dekorationen auf den lackierten Paneelen. Das Schwungrad hat ein quadratisches Innenprofil und ist intern ausgewuchtet, sodass es bei Stillstand der Maschine in Position bleibt. Es treibt das Messer über einen Kettenantrieb an – das gleiche robuste System, das auch in der gesamten größeren Volano-Reihe verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKettengetriebenes Getriebe, wie in der gesamten Volano-Reihe verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntern ausgewuchtetes Schwungrad mit quadratischem Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGoldene dekorative Details auf lackierten Teilen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurchgehend mechanische Details aus verchromtem Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlassisches Berkel-Turm-Design\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheibenleitblech und Auffangteller\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Leitblech aus Stahl wird über eine Magnetkupplung befestigt und lässt sich werkzeuglos abnehmen, um den Bereich hinter dem Messer zu reinigen. Der Auffangteller aus Edelstahl ist abnehmbar und leicht zu waschen. Ein hinterer Sammelbereich fängt Schnittabfälle auf, sodass diese nicht auf die Arbeitsplatte gelangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStahl-Leitblech mit magnetischer Befestigungskupplung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbarer Auffangteller aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHinterer Sammelbereich für Abfälle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnellverschluss-Leitblech zur Reinigung des Messerbereichs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin vollständiger Messerschutzring aus Edelstahl deckt die Vorderseite des Messers ab und lässt sich bei Gebrauch manuell öffnen. Ein fester Schutzring aus lebensmittelechtem Aluminium befindet sich an der Rückseite. Die Bedienelemente bestehen aus schwarz eloxiertem Aluminium und sind so positioniert, dass die Hand des Bedieners während des normalen Betriebs von der Schneide ferngehalten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVollständiger vorderer Messerschutzring aus Edelstahl mit manuellem Öffnungs-\/Schließmechanismus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFester hinterer Messerschutzring aus lebensmittelechtem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErgonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStandfuß separat erhältlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie B2 schneidet problemlos auf jeder ebenen Fläche. Wenn Sie sie auf Stehhöhe platzieren möchten, ist der passende \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-b2-volano-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B2 floor stand\"\u003eVolano-Standfuß\u003c\/a\u003e separat erhältlich – eine zylindrische Guss-Säule mit passenden Goldverzierungen, 45 x 45 x 82 cm, 41 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBerkel-Aufschnittmaschinen durchstöbern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich das vollständige \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-flywheel-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel flywheel slicers\"\u003eBerkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen-Sortiment\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel electric slicers\"\u003eKollektion der elektrischen Berkel-Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e an. \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer accessories\"\u003eBerkel-Zubehör für Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e, einschließlich Schneidebretter, ist separat erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDetail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMesserdurchmesser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMessermaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e100Cr6 verchromter Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSchnittstärkenbereich\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e0,15 bis 1,35 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSchneidleistung kreisförmig\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e176 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSchneidleistung rechteckig\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e190 x 165 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAntriebsmechanismus\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eManuell, kettengetriebenes Schwungrad\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eElektrische Anschlusswerte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNicht zutreffend – manueller Betrieb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGehäusematerial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAluminiumguss\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e37,4 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAbmessungen (B x T x H)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e460 x 530 x 675 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eFarboptionen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRot, Schwarz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eEntwicklungsland\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e2 Jahre auf Fabrikationsfehler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B2-2024-volano-data-sheet-1.pdf?v=1785935695\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B2 datasheet\"\u003eVolano B2 Datenblatt\u003c\/a\u003e. Das \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Manual-Volano-Berkel_2025_web-1.pdf?v=1785935703\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano instruction manual\"\u003eVolano-Handbuch\u003c\/a\u003e deckt die Nutzung und Wartung der gesamten Volano-Reihe ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fertigt seit 1898 Aufschnittmaschinen, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche handbetriebene Schwungrad-Design in Rotterdam patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens finden heute in Italien statt, und genau dieser Mechanismus treibt neben den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern auch die Volano-Reihe an. Wir sind ein autorisierter Händler in Großbritannien, daher ist jedes Berkel-Produkt, das wir verkaufen, ein Original und durch die Herstellergarantie abgesichert. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":57861036540291,"sku":"BER-BKB21VC300000000FR","price":7225.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":57861036573059,"sku":"BER-BKB21VC300000000FN","price":7225.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B2-red-side.jpg?v=1776872721"},{"product_id":"berkel-b2-volano-stand","title":"Berkel B2 Volano Standfuß","description":"\u003cp\u003eDer spezielle Standfuß für die \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b2-flywheel-slicer\" title=\"Berkel Volano B2 Schwungrad-Aufschnittmaschine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eBerkel Volano B2\u003c\/a\u003e. Er bringt die Aufschnittmaschine auf eine angenehme Arbeitshöhe und ist exakt auf das Gerät abgestimmt; die zylindrische gusseiserne Säule trägt dieselben goldenen Zierlackierungen wie das Gehäuse der B2. Wählen Sie zwischen Rot oder Schwarz, passend zu Ihrer Maschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Abmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Säule besteht aus demselben Gussmaterial wie das Gehäuse der B2, mit einem breiten, stabilen Fuß und goldenen Zierdetails. Mit einem Gewicht von 41 kg hält sie die Aufschnittmaschine während des Gebrauchs stabil, ohne dass eine zusätzliche Befestigung erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGusssäule mit goldener Zierlackierung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhältlich in Rot oder Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpeziell für die Volano B2 gefertigt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Standfuß ist für die aktuelle Volano B2 konzipiert. Die Modelle B3, Tribute und B114 nutzen \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-tribute-b114-stand\" title=\"Berkel Volano Standfuß für B3, Tribute und B114\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eeinen eigenen Standfuß\u003c\/a\u003e, und die P15 verfügt über einen \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-p15-stand\" title=\"Berkel Volano P15 Standfuß\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eeigenen, dedizierten Standfuß\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBerkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich das vollständige \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-flywheel-slicers\" title=\"Berkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eSortiment an Berkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e an oder gelangen Sie direkt zur \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b2-flywheel-slicer\" title=\"Berkel Volano B2 Schwungrad-Aufschnittmaschine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eVolano B2 Aufschnittmaschine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel in Rotterdam das ursprüngliche Design mit Handkurbel-Schwungrad patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens sind heute in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus findet sich noch immer in der gesamten Volano-Reihe sowie in den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern wieder. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien, daher ist jedes Berkel-Produkt, das wir verkaufen, ein Original und durch die Herstellergarantie abgesichert. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Über Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":57871985574275,"sku":"BER-STAND-B2-24","price":2125.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":57871985607043,"sku":"BER-STANDN-B2-24","price":2125.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B2-red-stand.jpg?v=1776952131"},{"product_id":"berkel-volano-b3-flywheel-slicer","title":"Berkel Volano B3 manuelle Schwungrad-Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Volano B3 ist eine Weiterentwicklung der \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b2-flywheel-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B2 flywheel slicer\"\u003eB2\u003c\/a\u003e, ausgestattet mit einem 300-mm-Messer und einer schwereren, leistungsfähigeren Konstruktion für den regelmäßigen Einsatz. Die Schneidleistung steigt auf 210 mm im Durchmesser oder 270 x 210 mm bei rechteckigen Produkten. Mit ihren 46 kg Gewicht steht sie auch bei längeren Schneidearbeiten stabil. Berkel empfiehlt sie für den intensiven Gebrauch im privaten Bereich sowie in der Gastronomie, womit sie sich ideal für jeden eignet, der regelmäßig größere Mengen an Wurstwaren und Käse schneidet. \u003cstrong\u003eEin passender \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-tribute-b114-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano floor stand for B3, Tribute and B114\"\u003eStandfuß\u003c\/a\u003e ist separat erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanen Sie die Integration dieser Volano in eine Luxusküche oder ein Interieur-Projekt? Besuchen Sie unsere Seite \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/pages\/berkel-volano-luxury-kitchens\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Volano Slicers for Interior Projects\"\u003e\u003cstrong\u003eVolano-Aufschnittmaschinen für Interior-Projekte\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e für Informationen zur Modellauswahl, zu Ausführungen, Standfüßen, Abmessungen und Unterstützung bei der Projektspezifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMesser und Schneidleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 300-mm-Messer aus 100Cr6-Chromstahl verfügt über dasselbe konkave Profil wie die übrige Volano-Reihe und gleitet mühelos durch Wurstwaren und Käse. Die Schnittstärke lässt sich über den Einstellknopf stufenlos von 0 bis 1,5 mm regulieren, sodass Sie alles von fast transparentem Prosciutto bis hin zu dickeren Scheiben präzise einstellen können. Ein integriertes Schleifgerät mit Ein-Bewegungs-Mechanismus hält die Klinge stets scharf.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e300-mm-Messer aus verchromtem 100Cr6-Stahl mit professionellem konkavem Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnittstärke: 0 bis 1,5 mm, stufenlos einstellbar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRunde Schneidleistung: 210 mm Durchmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRechteckige Schneidleistung: 270 x 210 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMinimaler Produktrest\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegrierter Schleifapparat mit Ein-Bewegungs-Schleifvorgang\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Stabilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Korpus besteht aus einer Aluminium-Gusslegierung mit verstellbaren Gummifüßen, die Unebenheiten auf der Oberfläche ausgleichen. Goldene Verzierungen zieren die lackierten Paneele, und das klassische Berkel-Turmdesign beherbergt den Messermechanismus. Das intern ausgewuchtete Schwungrad bleibt bei Nichtgebrauch in Position und treibt das Messer über ein Kettengetriebe an – ein robustes System, das in der gesamten größeren Volano-Reihe verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKettengetriebe, wie in der gesamten Volano-Reihe verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKorpus aus Aluminium-Gusslegierung mit verstellbaren Gummifüßen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntern ausgewuchtetes Schwungrad mit quadratischem Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGoldene Zierdetails auf lackierten Teilen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurchgehend verchromte Stahlmechanik\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhältlich in Rot oder Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSchlitten und Produktfixierung\u003c\/h3\u003e\n \n\u003cp\u003eDer Schlitten aus Aluminium ist zur Reinigung vollständig abnehmbar und verfügt über einen Gummieinsatz an der Unterseite, der ihn während des Schneidens stabil hält. Ein unterstützter Produkthalter mit Stahlspitzen fixiert das Schneidgut sicher auf dem Schlitten. Der Schlitten nutzt einen Schnellvorschub- und Rücklaufmechanismus in Kombination mit einem millimetergenauen Einstellknopf für eine präzise Positionierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbarer Schlitten aus Aluminium mit Gummiboden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützter Produkthalter aus Aluminium mit Stahlspitzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnellvorschub- und Rücklaufmechanismus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManueller Drehknopf für millimetergenaue Positionierung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMesserschutz und Auffangplatte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Stahlabweiser lässt sich über eine einfache Kupplung befestigen und zur Reinigung hinter dem Messer werkzeugfrei abnehmen. Die Auffangplatte aus technischem Polymer ist abnehmbar und spülmaschinenfest. Ein hinterer Auffangbereich sammelt Schnittreste, damit diese nicht auf die Arbeitsfläche gelangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStahlabweiser mit einfacher Kupplung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbare Auffangplatte aus technischem Polymer, spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHinterer Auffangbereich für Schnittreste\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnellverschluss-Abweiserblock zur Reinigung des Messerbereichs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin vollständiger Messerschutzring aus Edelstahl deckt die Vorderseite des Messers ab und lässt sich während des Gebrauchs manuell öffnen. Ein fest installierter Schutzring aus lebensmittelechtem Aluminium befindet sich auf der Rückseite. Die Bedienelemente bestehen aus schwarz eloxiertem Aluminium und sind so positioniert, dass sich die Hand des Bedieners fernab der Schneide befindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVollständiger vorderer Messerschutzring aus Edelstahl, manuell zu öffnen\/schließen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFester hinterer Messerschutzring aus lebensmittelechtem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErgonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStänder separat erhältlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie B3 schneidet auf jeder flachen Oberfläche. Für eine komfortable Arbeitshöhe ist der passende \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-tribute-b114-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano floor stand for B3, Tribute and B114\"\u003eVolano-Standfuß\u003c\/a\u003e (der auch für die Modelle Tribute und B114 verwendet wird) separat erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBerkel-Aufschnittmaschinen entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich das gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-flywheel-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel flywheel slicers\"\u003eBerkel-Sortiment an Schwungradmaschinen\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel electric slicers\"\u003eKollektion der elektrischen Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e an. \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer accessories\"\u003eZubehör für Berkel-Maschinen\u003c\/a\u003e, einschließlich Schneidebretter, ist separat erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDetail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMesserdurchmesser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMessermaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e100Cr6-Chromstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSchnittstärkenbereich\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e0 bis 1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRunde Schneidleistung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRechteckige Schneidleistung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e270 x 210 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAntriebsmechanismus\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eManuell, kettengetriebenes Schwungrad\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eElektrische Ausstattung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNicht zutreffend — manueller Betrieb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGehäusematerial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAluminium-Gusslegierung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e46 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAbmessungen (B x T x H)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e550 x 670 x 805 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eFarboptionen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRot, Schwarz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDesign-Land\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e2 Jahre auf Fabrikationsfehler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B3-volano-data-sheet.pdf?v=1785935693\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B3 datasheet\"\u003eVolano B3 Datenblatt\u003c\/a\u003e. Die \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Manual-Volano-Berkel_2025_web-1.pdf?v=1785935703\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano instruction manual\"\u003eVolano-Bedienungsanleitung\u003c\/a\u003e deckt den Gebrauch und die Wartung für die gesamte Volano-Reihe ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fertigt seit 1898 Aufschnittmaschinen, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche handkurbelbetriebene Schwungraddesign in Rotterdam patentieren ließ. Heute befinden sich Design und Produktentwicklung des Unternehmens in Italien, und derselbe Mechanismus bildet bis heute das Herzstück der Volano-Reihe, neben den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien; jedes Berkel-Produkt, das wir verkaufen, ist original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":57872202334595,"sku":"BER-BKB30VC500000000FR","price":7625.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":57872202367363,"sku":"BKB30VC500000000FN","price":7625.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B3-red-side.jpg?v=1776955799"},{"product_id":"berkel-volano-b3-tribute-b114-stand","title":"Berkel Volano Bodenständer für B3, Tribute und B114","description":"\u003cp\u003eDer Standfuß für die Berkel Volano \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-flywheel-slicer\" title=\"Berkel Volano B3 Schwungrad-Aufschnittmaschine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eB3\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-tribute-flywheel-slicer\" title=\"Berkel Volano Tribute Schwungrad-Aufschnittmaschine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eTribute\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b114-flywheel-slicer\" title=\"Berkel Volano B114 Schwungrad-Aufschnittmaschine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eB114\u003c\/a\u003e. Er bringt die Aufschnittmaschine auf eine komfortable Arbeitshöhe und passt optisch perfekt dazu, mit derselben goldenen Dekorlackierung an der gusseisernen Säule. Wählen Sie zwischen Rot oder Schwarz, passend zu Ihrer Maschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Abmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Säule ist aus demselben Material gegossen wie die Gehäuse der kompatiblen Aufschnittmaschinen und verfügt über einen breiten, stabilen Standfuß sowie goldene Verzierungen. Mit 45 kg sorgt er für einen sicheren Stand der Maschine während des Gebrauchs, ohne dass eine zusätzliche Befestigung erforderlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGusseiserne Säule mit goldener Dekorlackierung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePassend für die Volano B3, Tribute und B114\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhältlich in Rot oder Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Standfuß passt für die Modelle Volano B3, Tribute und B114, die alle über die gleiche Befestigung verfügen. Für die \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-b2-volano-stand\" title=\"Berkel Volano B2 Standfuß\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eB2\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-p15-stand\" title=\"Berkel Volano P15 Standfuß\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eP15\u003c\/a\u003e gibt es jeweils einen eigenen, spezifischen Standfuß.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBerkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich das gesamte \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-flywheel-slicers\" title=\"Berkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eBerkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen-Sortiment\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche handbetriebene Schwungrad-Design in Rotterdam patentieren ließ. Heute sind das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus findet sich noch immer in der Volano-Reihe sowie in den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern wieder. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien, daher ist jedes von uns verkaufte Berkel-Produkt ein Original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Über Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":57878413640067,"sku":"BER-STAND","price":2125.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":57878413672835,"sku":"BER-STANDN","price":2125.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B3-red-stand.jpg?v=1777023694"},{"product_id":"berkel-volano-tribute-flywheel-slicer","title":"Berkel Volano Tribute manuelle Schwungrad-Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Volano Tribute ist Berkels Hommage an das Modell B aus den 1920er Jahren, bekannt als „Indianina“. Sie kombiniert eine 300-mm-Klinge aus 100Cr6-Stahl mit einer voll ausgestatteten Bauweise: eine Lebensmittelplatte und ein Produkthalter aus Edelstahl, ein Einstellknopf mit 11 Raststufen für wiederholgenaue Schnittstärken sowie das Blumen-Schwungrad, das den klassischen Berkel-Look definiert. Sie teilt sich die Schneidkapazität mit der \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-flywheel-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B3 flywheel slicer\"\u003eB3\u003c\/a\u003e und bietet durchgehend hochwertigere Materialien und Details. \u003cstrong\u003eEin passender \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-tribute-b114-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano floor stand for B3, Tribute and B114\"\u003eStandfuß\u003c\/a\u003e ist separat erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanen Sie diese Volano als Teil einer Luxusküche oder eines Inneneinrichtungsprojekts? Besuchen Sie unsere Seite \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/pages\/berkel-volano-luxury-kitchens\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Volano Slicers for Interior Projects\"\u003eVolano Aufschnittmaschinen für Interior-Projekte\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e für Beratung zu Modellauswahl, Oberflächen, Standfüßen, Abmessungen und Unterstützung bei der Projektspezifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKlinge und Schneidleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 300-mm-Klinge aus 100Cr6-Chromstahl weist dasselbe konkave Profil wie der Rest der Volano-Reihe auf und gleitet mühelos durch Aufschnitt und Käse. Ein Einstellknopf mit 11 Raststufen regelt die Schnittstärke von 0 bis 1,5 mm und kehrt exakt zur gewählten Einstellung zurück. Ein integrierter Schleifapparat mit zwei Bewegungen hält die Klinge besonders präzise scharf.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e300-mm-Klinge aus 100Cr6-Chromstahl mit professionellem konkavem Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnittstärke: 0 bis 1,5 mm in 11 Raststufen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRundschneidekapazität: 210 mm Durchmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRechteckige Schneidekapazität: 270 x 210 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMinimaler Produktrest an der letzten Scheibe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegrierter Schleifapparat mit zwei unabhängigen Schleifbewegungen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Verarbeitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus einer Aluminiumgusslegierung mit verstellbaren Edelstahl- und Gummifüßen, die Unebenheiten auf der Arbeitsfläche ausgleichen. Das Blumen-Schwungrad ist intern ausgewuchtet und besitzt ein quadratisches Profil, sodass es in Ruheposition stehen bleibt; es treibt die Klinge über einen Kettenantrieb an, das robuste System der gesamten Volano-Reihe. Goldene Zierverzierungen zieren die lackierten Paneele, ergänzt durch Details aus verchromtem Stahl und einen schraubbaren Klingenschutz.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKettengetriebener Antrieb, wie in der gesamten Volano-Reihe verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGehäuse aus Aluminiumgusslegierung mit verstellbaren Edelstahl- und Gummifüßen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlumen-Schwungrad, intern ausgewuchtet mit quadratischem Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGoldene Zierverzierungen auf den lackierten Teilen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMechanische Details durchgehend aus verchromtem Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhältlich in Rot oder Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLebensmittelplatte und Produktführung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lebensmittelplatte aus Edelstahl lässt sich zur Reinigung vollständig abnehmen. Ein unterstützter Produkthalter aus Edelstahl hält das Schnittgut während des gesamten Schneidevorgangs sicher gegen die Platte. Die Platte verwendet einen Mechanismus für schnellen Vorschub und Rücklauf, kombiniert mit einem millimetrischen Einstellknopf für die präzise Positionierung des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbare Lebensmittelplatte aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützter Produkthalter aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlattenmechanismus mit schnellem Vorschub und Rücklauf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManueller Einstellknopf für millimetrische Positionierung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheibenabweiser und Auffangplatte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer breite Stahlabweiser wird über eine leichtgängige Kupplung befestigt und lässt sich werkzeuglos abnehmen, um den Bereich hinter der Klinge zu reinigen. Die Auffangplatte aus Edelstahl ist abnehmbar und spülmaschinenfest. Ein hinterer Sammelbereich fängt Schnittabfälle auf, sodass diese nicht auf die Arbeitsfläche gelangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBreiter Stahlabweiser mit leichtgängiger Kupplung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbare Edelstahl-Auffangplatte, spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHinterer Bereich für Schnittabfälle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnellverschluss-Abweiser für die Reinigung des Klingenbereichs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin vollständiger Klingenschutzring aus Edelstahl deckt die Klinge ab und wird bei Gebrauch über einen Schraubmechanismus geöffnet. Die Bedienelemente bestehen aus schwarz eloxiertem Aluminium und sind so positioniert, dass die Hand des Bedieners fern von der Schneidkante bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVollständiger Klingenschutzring aus Edelstahl mit Schraub-Öffnungsmechanismus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErgonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStänder separat erhältlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Tribute schneidet auf jeder flachen Oberfläche. Ihr passender \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-tribute-b114-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano floor stand for B3, Tribute and B114\"\u003eVolano-Standfuß\u003c\/a\u003e, der mit der B3 und B114 kompatibel ist, ist separat erhältlich, falls Sie die Maschine auf Stehhöhe nutzen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBerkel Aufschnittmaschinen entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich das vollständige \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-flywheel-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel flywheel slicers\"\u003eSortiment der Berkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel electric slicers\"\u003eKollektion der elektrischen Berkel Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e an. \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer accessories\"\u003eZubehör für Berkel Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e, einschließlich Schneidebretter, ist separat erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDetail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eKlingendurchmesser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eKlingenmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e100Cr6-Chromstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSchnittstärkenbereich\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e0 bis 1,5 mm (11 Raststufen)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRundschneidekapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRechteckige Schneidekapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e270 x 210 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAntriebsmechanismus\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eManuell, kettengetriebenes Schwungrad\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eElektrische Ausstattung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNicht zutreffend – manueller Betrieb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGehäusematerial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAluminiumgusslegierung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e52 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAbmessungen (B x T x H)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e555 x 670 x 805 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eFarboptionen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRot, Schwarz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLand des Designs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e2 Jahre gegen Herstellungsfehler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Tribute-volano-data-sheet.pdf?v=1785935692\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano Tribute datasheet\"\u003eVolano Tribute Datenblatt\u003c\/a\u003e. Das \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Manual-Volano-Berkel_2025_web-1.pdf?v=1785935703\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano instruction manual\"\u003eVolano-Handbuch\u003c\/a\u003e deckt die Nutzung und Wartung der gesamten Volano-Reihe ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt bereits seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche Design mit handgekurbeltem Schwungrad in Rotterdam patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens sind heute in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus findet sich neben den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern auch heute noch in der gesamten Volano-Reihe wieder. Wir sind autorisierter Fachhändler in Großbritannien; jedes von uns verkaufte Berkel-Produkt ist ein Original und wird von der Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":57880784896387,"sku":"BER-BKTRBVC500000000FR","price":8599.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":57880784929155,"sku":"BER-BKTRBVC500000000FN","price":8599.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/tribute-red-side.jpg?v=1777036208"},{"product_id":"berkel-volano-b114-flywheel-slicer","title":"Berkel Volano B114 manuelle Schwungrad-Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Volano B114 ist die größte und detaillierteste Maschine im aktuellen Sortiment der klassischen Schwungrad-Aufschnittmaschinen von Berkel. Ein 319-mm-Messer, das größte, das Berkel in der Produktion herstellt, ermöglicht eine Schnittkapazität von 215 mm (280 x 215 mm rechteckig). Jede Maschine ist mit dem Blumen-Schwungrad ausgestattet, das am Rand die Inschrift „Van Berkel International Milano“ trägt, sowie mit einem in das Gehäuse eingegossenen NFC-Echtheitstag. Mit 59 kg Gewicht steht sie auch bei intensivster Nutzung absolut stabil. \u003cstrong\u003eEin passender \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-tribute-b114-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano floor stand for B3, Tribute and B114\"\u003eStandfuß\u003c\/a\u003e ist separat erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanen Sie diese Volano als Teil einer Luxusküche oder eines Inneneinrichtungsprojekts? Besuchen Sie unsere Seite \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/pages\/berkel-volano-luxury-kitchens\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Volano Slicers for Interior Projects\"\u003eVolano Aufschnittmaschinen für Einrichtungsprojekte\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e für Beratung zur Modellauswahl, zu Ausführungen, Standfüßen, Abmessungen und Unterstützung bei der Projektspezifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMesser und Schneidleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 319-mm-Messer aus 100Cr6-Chromstahl ist das größte in jeder aktuell produzierten Volano und schneidet einen ganzen Prosciutto oder eine große Mortadella in einem einzigen Durchgang. Die Schnittstärke lässt sich in 11 Stufen von 0 bis 1,5 mm einstellen und kehrt präzise zur gewählten Einstellung zurück. Ein eingebauter Schleifapparat hält die Klinge stets scharf.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e319-mm-Messer aus 100Cr6-Chromstahl mit professionellem konkavem Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnittstärke: 0 bis 1,5 mm in 11 rastenden Stufen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKreisförmige Schnittkapazität: 215 mm Durchmesser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRechteckige Schnittkapazität: 280 x 215 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMinimaler Produktrest an der letzten Scheibe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEingebauter Schleifapparat mit einfachem Schleifvorgang\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Ausführung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus einer Aluminiumgusslegierung mit verstellbaren Füßen aus Edelstahl und Gummi, die Unebenheiten auf Oberflächen ausgleichen. Das Blumen-Schwungrad ist intern ausgewuchtet, besitzt ein quadratisches Profil und treibt das Messer über ein Kettengetriebe an, das für dauerhafte, intensive Nutzung ausgelegt ist. Die Inschrift „Van Berkel International Milano“ verläuft um den Rand des Schwungrads, und goldene Zierlackierungen veredeln die lackierten Paneele.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKettengetriebe, ausgelegt für dauerhafte Nutzung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlumen-Schwungrad mit Rand-Inschrift „Van Berkel International Milano“\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntern ausgewuchtetes Schwungrad mit quadratischem Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn das Gehäuse eingegossener NFC-Tag als Echtheitszertifikat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGehäuse aus Aluminiumgusslegierung mit verstellbaren Edelstahl- und Gummifüßen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGoldene Zierdetails auf lackierten Teilen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurchgehend mechanische Details aus verchromtem Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhältlich in Rot oder Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLebensmittelauflage und Produkthandhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Edelstahl-Lebensmittelauflage lässt sich zur Reinigung vollständig abnehmen. Ein unterstützter Produkthalter mit Zahnstange aus Edelstahl hält das Schnittgut während des gesamten Schneidevorgangs sicher gegen die Auflage. Die Auflage nutzt einen Schnellvorschub- und Rücklaufmechanismus in Kombination mit einem millimetergenauen Einstellknopf für eine präzise Produktpositionierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbare Lebensmittelauflage aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnterstützter Produkthalter mit Edelstahlzahnstange\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnellvorschub- und Rücklaufmechanismus der Auflage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManueller Einstellknopf für millimetergenaue Positionierung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheibenabweiser und Auffangplatte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer breite Stahl-Abweiser wird über eine praktische Kupplung befestigt und kann ohne Werkzeug zur Reinigung hinter dem Messer abgenommen werden. Die Auffangplatte aus Edelstahl ist herausnehmbar und spülmaschinenfest. Ein hinterer Sammelbereich fängt Schnittabfälle auf, sodass diese nicht auf die Arbeitsfläche gelangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBreiter Stahl-Abweiser mit praktischer Kupplung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerausnehmbare Edelstahl-Auffangplatte, spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHinterer Bereich zur Abfallentsorgung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnellentriegelung des Abweisers für die Reinigung des Messerbereichs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin vollständiger Messerschutzring aus verchromtem Aluminium deckt die Klinge ab und wird über einen manuellen Hebel unter dem Maschinenturm geöffnet. Die Bedienelemente bestehen aus schwarz eloxiertem Aluminium und sind so positioniert, dass die Hand des Bedieners von der Schneidkante ferngehalten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVollständiger Messerschutzring aus verchromtem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManuelles Hebel-Öffnungssystem für das Messer, positioniert unter dem Turm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErgonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStandfuß separat erhältlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie B114 schneidet auf jeder flachen Oberfläche; der passende \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-tribute-b114-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano floor stand for B3, Tribute and B114\"\u003eVolano-Standfuß\u003c\/a\u003e, der auch für die B3 und das Tribute-Modell verwendet wird, ist separat erhältlich, wenn Sie eine Aufstellung auf Arbeitshöhe wünschen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBerkel Aufschnittmaschinen durchsuchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich das vollständige \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-flywheel-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel flywheel slicers\"\u003eBerkel Schwungrad-Sortiment\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel electric slicers\"\u003eKollektion der elektrischen Berkel Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e an. \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer accessories\"\u003eZubehör für Berkel Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e, einschließlich Schneidebrettern, ist separat erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDetail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMesserdurchmesser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e319 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMessermaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e100Cr6-Chromstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSchnittstärkenbereich\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e0 bis 1,5 mm (11 rastende Stufen)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eKreisförmige Schnittkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e215 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRechteckige Schnittkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e280 x 215 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAntriebsmechanismus\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eManuelles, kettengetriebenes Schwungrad\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eElektrische Bewertung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNicht zutreffend — manueller Betrieb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGehäusematerial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAluminiumgusslegierung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAbmessungen (B x T x H)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e555 x 690 x 825 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eFarboptionen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRot, Schwarz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLand des Designs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e2 Jahre gegen Herstellungsfehler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B114-volano-data-sheet.pdf?v=1785935693\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B114 datasheet\"\u003eVolano B114 Datenblatt\u003c\/a\u003e. Das \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Manual-Volano-Berkel_2025_web-1.pdf?v=1785935703\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano instruction manual\"\u003eVolano-Bedienungshandbuch\u003c\/a\u003e deckt Gebrauch und Wartung der gesamten Volano-Reihe ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche handkurbelbetriebene Schwungrad-Design in Rotterdam patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens sind heute in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus findet sich neben den elektrischen Maschinen und Messern immer noch in der Volano-Reihe wieder. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien; jedes Berkel-Produkt, das wir verkaufen, ist somit ein Original und durch die Herstellergarantie abgesichert. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":57914655867267,"sku":"BER-BK114VC700000000FR","price":9499.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":57914655900035,"sku":"BER-BK114VC700000000FN","price":9499.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B114-red-side.jpg?v=1777382354"},{"product_id":"berkel-volano-p15-flywheel-slicer","title":"Berkel Volano P15 Schwungrad-Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Volano P15 lässt das Modell P von Berkel aus den 1940er Jahren wieder aufleben und basiert auf einem gusseisernen Gehäuse, das mit hochglanzpoliertem Aluminium und Edelstahl veredelt ist. Gusseisen verleiht ihr ein Gewicht und einen Charakter, der innerhalb des aktuellen Sortiments einzigartig ist. Das 285-mm-Messer ist zwischen der \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b2-flywheel-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B2 flywheel slicer\"\u003eB2\u003c\/a\u003e und der \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-flywheel-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano B3 flywheel slicer\"\u003eB3\u003c\/a\u003e angesiedelt und schneidet, wie das restliche aktuelle Volano-Sortiment, von 0 bis 1,5 mm. \u003cstrong\u003eEin passender \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-p15-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano P15 floor stand\"\u003eStandfuß\u003c\/a\u003e ist separat erhältlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanen Sie diese Volano für eine Luxusküche oder ein Einrichtungsprojekt ein? Besuchen Sie unsere Seite\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/pages\/berkel-volano-luxury-kitchens\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Volano Slicers for Interior Projects\"\u003e\u003cstrong\u003eVolano Aufschnittmaschinen für Einrichtungsprojekte\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003efür Beratung zu Modellauswahl, Ausführungen, Standfüßen, Abmessungen und Unterstützung bei der Projektspezifikation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMesser und Schneidleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 285 mm große Messer aus 100Cr6-Chromstahl weist das gleiche konkave Profil wie die übrige Volano-Reihe auf. Der Knopf für die Schnittstärkeneinstellung lässt sich stufenlos von 0 bis 1,5 mm justieren und ermöglicht eine präzise Kontrolle, von hauchdünnen Aufschnitten bis hin zu dickeren Scheiben. Ein eingebauter Schleifapparat mit sichtbaren Chromdetails hält die Klinge scharf.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e285 mm 100Cr6-Chromstahlmesser mit professionellem konkavem Profil\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnittstärke: 0 bis 1,5 mm, stufenlos einstellbar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEingebauter Schleifapparat mit sichtbaren Chromoberflächen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMinimaler Produktrest bei der letzten Scheibe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Ausführung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus Gusseisen mit hochglanzpolierten Aluminium- und Edelstahlteilen – eine schwerere und traditionellere Bauweise als der im restlichen Sortiment verwendete Aluminiumdruckguss. Das Blumen-Schwungrad ist intern ausgewuchtet, bleibt im Ruhezustand stehen und treibt das Messer über ein Kettengetriebe an, das bewährte robuste System der gesamten Volano-Reihe. Goldene Zierbemalungen zieren die lackierten Paneele, und durch die kompakte Stellfläche eignet sie sich ideal für den Privatgebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKettengetriebe, wie in der gesamten Volano-Reihe verwendet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGusseisengehäuse mit hochglanzpolierten Aluminium- und Edelstahlteilen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBlumen-Schwungrad, intern ausgewuchtet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGummifüße für Stabilität beim Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGoldene Zierdetails auf lackierten Teilen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompakte Stellfläche, für die Nutzung auf Arbeitsplatten konzipiert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhältlich in Rot oder Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLebensmittelhalter und Produkthandhabung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Edelstahl-Lebensmittelhalter ist zur Reinigung vollständig abnehmbar. Der Produkthalter ist eine Konstruktion aus verchromtem Stahl mit zwei gegenüberliegenden Säulen, die durch einen gezahnten Arm mit Feststellknöpfen verbunden sind und das Produkt für einen sicheren Halt beim Schneiden von beiden Seiten greifen. Der Schlitten nutzt einen Schnellvorschub- und Rücklaufmechanismus in Kombination mit einem millimetergenauen Einstellknopf für eine exakte Positionierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbarer Lebensmittelhalter aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerchromter Stahl-Produkthalter mit zwei Säulen, Feststellknöpfen und gezahntem Arm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnellvorschub- und Rücklaufmechanismus für den Schlitten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManueller Einstellknopf für millimetergenaue Positionierung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScheibenabweiser und Auffangschale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Abweiser aus Stahl lässt sich über ein Schnellverschlusssystem zur Reinigung hinter dem Messer öffnen. Die Auffangschale besteht aus weißer Glaspaste mit einem verschiebbaren Ablagetisch, ganz nach dem Vorbild des ursprünglichen Modells P. Ein hinterer Auffangbereich sammelt Schnittreste, damit diese nicht auf die Arbeitsplatte gelangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStahlabweiser mit Schnellverschluss-Öffnungssystem\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuffangschale aus weißer Glaspaste mit verschiebbarem Ablagetisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHinterer Bereich für Schnittreste\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin durchgehender Messerschutzring aus Edelstahl deckt die Vorderseite der Klinge ab und öffnet sich bei Gebrauch manuell. Ein feststehender Ringschutz aus lebensmittelechtem Aluminium befindet sich an der Rückseite. Die Bedienelemente bestehen aus schwarz eloxiertem Aluminium und sind so positioniert, dass die Hand des Bedieners von der Schneidkante ferngehalten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDurchgehender vorderer Messerschutzring aus Edelstahl mit manuellem Öffnungs-\/Schließmechanismus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFeststehender hinterer Messerschutzring aus lebensmittelechtem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErgonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStandfuß separat erhältlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie P15 schneidet auf jeder flachen Oberfläche. Ein eigener, passender \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-p15-stand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano P15 floor stand\"\u003eStandfuß\u003c\/a\u003e, der speziell für die P15 angefertigt wurde, ist separat erhältlich, wenn Sie die Maschine in Stehhöhe präsentieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBerkel Aufschnittmaschinen durchstöbern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich das vollständige \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-flywheel-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel flywheel slicers\"\u003eBerkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen-Sortiment\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel electric slicers\"\u003eKollektion elektrischer Berkel-Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e an. \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer accessories\"\u003eZubehör für Berkel-Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e, einschließlich Schneidebretter, ist separat erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDetail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMesserdurchmesser\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e285 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMessermaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e100Cr6-Chromstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSchnittstärkenbereich\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e0 bis 1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRunde Schneidekapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRechteckige Schneidekapazität\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e210 x 180 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAntriebsmechanismus\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eManuelles, kettengetriebenes Schwungrad\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eElektrische Ausstattung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNicht zutreffend — manueller Betrieb\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGehäusematerial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGusseisen, poliertes Aluminium und Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNettogewicht\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e60 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAbmessungen (B x T x H)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e505 x 600 x 720 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eFarboptionen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRot, Schwarz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLand des Designs\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGarantie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e2 Jahre auf Herstellungsfehler\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/P15-volano-data-sheet.pdf?v=1785935696\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano P15 datasheet\"\u003eVolano P15 Datenblatt\u003c\/a\u003e. Die \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Manual-Volano-Berkel_2025_web-1.pdf?v=1785935703\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Volano instruction manual\"\u003eVolano Bedienungsanleitung\u003c\/a\u003e deckt die Nutzung und Wartung der gesamten Volano-Reihe ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche Design mit handbetriebenem Schwungrad in Rotterdam patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens sind heute in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus wird noch immer in der gesamten Volano-Reihe neben elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern verwendet. Wir sind ein autorisierter Fachhändler für das Vereinigte Königreich; jedes von uns verkaufte Berkel-Produkt ist original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":57916135604611,"sku":"BER-BKP15VBM00000000FR","price":9425.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":57916135637379,"sku":"BER-BKP15VBM00000000FN","price":9425.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/P15-red-side.jpg?v=1777452976"},{"product_id":"berkel-volano-p15-stand","title":"Berkel Volano P15 Standfuß","description":"\u003cp\u003eDer spezielle Bodenständer für die \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-p15-flywheel-slicer\" title=\"Berkel Volano P15 Schwungrad-Aufschnittmaschine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eBerkel Volano P15\u003c\/a\u003e. Er bringt die Aufschnittmaschine auf eine komfortable Arbeitshöhe und ist exakt auf die Maschine abgestimmt, mit lackierten Verzierungen und dem Berkel-Schriftzug auf der Säule. Wählen Sie zwischen Rot oder Schwarz, passend zu Ihrer Maschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Abmessungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Säule ist mit lackierten Verzierungen und dem Berkel-Schriftzug versehen, passend zur P15. Mit 62,5 kg ist er der massivste Ständer im Sortiment, ganz im Einklang mit der gusseisernen Bauweise der P15 selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLackierte Verzierungen und Berkel-Schriftzug\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhältlich in Rot oder Schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpeziell für die Volano P15 gefertigt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Ständer ist für die Volano P15 gemacht. Die B3, Tribute und B114 haben \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-b3-tribute-b114-stand\" title=\"Berkel Volano Bodenständer für B3, Tribute und B114\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eeinen eigenen Bodenständer\u003c\/a\u003e, und die \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-b2-volano-stand\" title=\"Berkel Volano B2 Bodenständer\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eB2\u003c\/a\u003e verfügt über einen eigenen, speziellen Ständer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBerkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich das vollständige \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-flywheel-slicers\" title=\"Berkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eSortiment an Berkel Schwungrad-Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e an oder gehen Sie direkt zur \u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-volano-p15-flywheel-slicer\" title=\"Berkel Volano P15 Schwungrad-Aufschnittmaschine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eVolano P15 Aufschnittmaschine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel in Rotterdam das ursprüngliche Design mit Handkurbel-Schwungrad patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens sind heute in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus ist neben den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern nach wie vor in der Volano-Reihe zu finden. Wir sind ein autorisierter Händler in Großbritannien, daher ist jedes Berkel-Produkt, das wir verkaufen, ein Original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Über Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":57936006676867,"sku":"BER-P15-STAND","price":2195.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":57936006709635,"sku":"BER-P15-STANDN","price":2195.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/P15-red-stand.jpg?v=1777452975"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/collections\/berkel-slicers.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}