{"title":"Werkzeuge zur Teigzubereitung","description":"\u003ch2\u003eTeigbretter, Nudelhölzer und Aufbewahrungsboxen für die Pizza- und Pastazubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie richtigen Vorbereitungswerkzeuge machen den Unterschied zwischen Teig, der sich verarbeiten lässt, und solchem, der es nicht tut. Diese Kollektion vereint alles, was Sie für die Handhabung und Aufbewahrung von Teig zu Hause benötigen – Teigbretter und Sets aus Birkenholz, einfache Nudelhölzer sowie solche mit Teigrad, stapelbare, luftdichte Teigaufbewahrungsboxen und Teigschaber aus Buchenholz und Edelstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Werkzeuge sind sowohl für die Pizza- als auch für die Pastazubereitung geeignet. Für Back- und Ofenzubehör besuchen Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/pizza-making\" title=\"Pizza tools and accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eKollektion an Pizzazubehör\u003c\/a\u003e. Für spezielle Pastageräte besuchen Sie unsere \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/pasta-making-tools\" title=\"Pasta making tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eKollektion an Pastazubehör\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pasta-cutter-rolling-pins","title":"Nudelteigroller aus Buchenholz","description":"\u003cp\u003eDieses Nudelholz aus Buchenholz besitzt ein in die Oberfläche eingearbeitetes Schneideprofil. Wenn Sie es über eine ausgerollte Pastaplatte führen, stanzen die Stege das Muster direkt durch den Teig und schneiden ihn in einem einzigen Arbeitsgang in Spaghetti, Tagliatelle, Fettuccine oder Pappardelle. Es ist aus massivem Buchenholz gefertigt, in vier Breiten erhältlich und mit einer Gesamtlänge von 31,5 cm bei 17 cm nutzbarer Schneidefläche eher für eine schnelle Portion oder zwei ausgelegt als für die Großproduktion. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo funktioniert der Schnitt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRollen Sie das Nudelholz fest und gleichmäßig über eine Teigplatte, die auf die für Ihr Rezept passende Dicke ausgerollt wurde: etwa 1 bis 1,5 mm für Tagliatelle und Fettuccine, 1,5 bis 2 mm für Pappardelle und etwa 0,5 bis 0,8 mm für den feineren Spaghetti-Schnitt. Bei gleichmäßiger Teigdicke und konstantem Druck schneiden die Stege sauber durch den Teig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit der Teig beim Rollen nicht am Holz kleben bleibt, bestäuben Sie das Nudelholz selbst vor der Verwendung mit etwas Mehl – nicht nur den Teig oder das Nudelbrett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Wahl der Breite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Größe wird einzeln und nicht als Set verkauft. Wählen Sie also die Breite, die zu der von Ihnen gewünschten Nudelsorte passt: Spaghetti mit 3 mm, Tagliatelle mit 5 mm, Fettuccine mit 8 mm oder Pappardelle mit 15 mm. Wenn Sie regelmäßig verschiedene Nudelformen herstellen, werden Sie mehr als ein Nudelholz benötigen, da jede Walze fest auf eine Breite eingestellt ist. Falls Sie keine Sammlung an verschiedenen Hölzern aufbauen möchten, bietet unser \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Interchangeable Pasta Cutter Wheel Set - Rotary Dough Cutter\" href=\"\/de\/products\/interchangeable-pasta-cutter-wheel\"\u003eauswechselbarer Pastaschneider\u003c\/a\u003e die Möglichkeit, verschiedene Rollen an einem Griff zu verwenden, um Tagliatelle, Tagliolini, Fettuccine und Pappardelle mit einem einzigen Werkzeug zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen es geeignet ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDies ist der einfachste Einstieg in die Welt der hausgemachten Pasta für ein schnelles Essen für eine oder zwei Personen – ganz ohne Maschine oder Gestell, das aufgebaut, bedient und gereinigt werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eKein Aufbau: Teig ausrollen, mit dem Nudelholz darüberfahren, fertig – und nur ein einziges Werkzeug muss anschließend gespült werden\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEine kostengünstige Möglichkeit, um herauszufinden, ob Nudeln selber machen das Richtige für Sie ist, bevor Sie sich für eine Chitarra oder eine Nudelmaschine entscheiden\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDimensioniert für eine bis zwei Portionen, mit einer Schneidebreite von 17 cm\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFür größere Mengen oder eine breitere Teigplatte schneidet unser \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Traditional Chitarra Pasta Cutter with Rolling Pin\" href=\"\/de\/products\/chitarra-pasta-cutter\"\u003etraditioneller Chitarra-Pastaschneider\u003c\/a\u003e mit Hilfe gespannter Drähte eine ganze Platte in einem Arbeitsgang\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie Ihre Ausstattung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKombinieren Sie dieses Nudelholz mit unserem \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/de\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003eNudelbrett aus Birkenholz\u003c\/a\u003e als stabile Arbeitsfläche und einem \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rolling Pin Storage Bag\" href=\"\/de\/products\/rolling-pin-storage-bag\"\u003eAufbewahrungsbeutel für Nudelhölzer\u003c\/a\u003e, um es zwischen den Einsätzen zu schützen. Durchstöbern Sie unser gesamtes Sortiment an \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/de\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eNudelbrettern und Nudelhölzern\u003c\/a\u003e für weitere Werkzeuge zur Pasta-Zubereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Spaghetti","offer_id":4835404356,"sku":"86\/S\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Tagliatelle","offer_id":4837849668,"sku":"86\/T\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Fettuccine","offer_id":4837849732,"sku":"86\/TL\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Pappardelle","offer_id":4837849604,"sku":"86\/P\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pasta-cutter-rolling-pins-pasta-kitchen-tutto-pasta--2.jpg?v=1713351903"},{"product_id":"tapered-rolling-pin","title":"Konisches Nudelholz – Naturbuchenholz","description":"\u003ch2\u003eItalienisches konisches Nudelholz – Natürliches Buchenholz.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin traditionelles Werkzeug zum Ausrollen von Pizzateig und hausgemachten Nudelteigplatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele Menschen würden sagen, dass man mit einem konischen Nudelholz den Teig dünner ausrollen kann als mit einem herkömmlichen Nudelholz mit Griffen. Daher werden sie oft für die Herstellung von hausgemachter Pasta bevorzugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLegen Sie bei der Verwendung des italienischen konischen Nudelholzes aus Buchenholz Ihre Handflächen \u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003eflach\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.8rem;\"\u003e auf beide Enden des Nudelholzes und führen Sie es, anstatt es zu umgreifen und Druck auszuüben. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGröße: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 mm lang.\u003cbr\u003eDer Durchmesser beträgt an beiden Enden 33 mm und in der Mitte 42 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21144279556,"sku":"85\/N\/50","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/85-N-50_Tapered_Rolling_Pin.jpg?v=1616753123"},{"product_id":"beechwood-rolling-pins","title":"Massives Nudelholz - Natürliches Buchenholz","description":"\u003ch2\u003eMassives Nudelholz aus natürlichem Buchenholz.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser hochwertiges Nudelholz ist ideal für die Zubereitung von gleichmäßigem Nudelteig, Gebäck, Brot und Keksen. Es ist aus langlebigem Buchenholz gefertigt und bietet eine natürliche, antihaftbeschichtete Oberfläche für müheloses Ausrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWählen Sie aus sechs Größen genau das Richtige für Ihre Bedürfnisse und erleben Sie den Unterschied, den ein handgefertigtes italienisches Nudelholz in Ihrer Küche machen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cb\u003eNutzbare \u003c\/b\u003eLänge:\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e29 cm Gesamtlänge = 20,5 cm nutzbar\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e32 cm Gesamtlänge = 23,5 cm nutzbar\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e40 cm Gesamtlänge = 29 cm nutzbar\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e50 cm Gesamtlänge = 36 cm nutzbar\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e60 cm Gesamtlänge = 48,5 cm nutzbar\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e70 cm Gesamtlänge = 57 cm nutzbar\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDie angegebene Gesamtlänge beinhaltet die Griffe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"29 cm lang – 3 cm Durchmesser","offer_id":21144532548,"sku":"85\/29","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"32 cm lang – 4,2 cm Durchmesser","offer_id":31663399960678,"sku":"85\/32","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"40 cm lang – 4,2 cm Durchmesser","offer_id":21146624068,"sku":"85\/40","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50 cm lang – 4,2 cm Durchmesser","offer_id":31663340191846,"sku":"85\/50","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"60 cm lang – 4,2 cm Durchmesser","offer_id":31307052449894,"sku":"85\/60","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"70 cm lang – 4,2 cm Durchmesser","offer_id":21992657220,"sku":"85\/70","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/33_Natural_Beechwood_Rolling_Pin.jpg?v=1616753111"},{"product_id":"pizza-rollers","title":"Konischer Pizzateigroller aus Buchenholz","description":"\u003cp\u003eEine Pizzateigrolle aus Buchenholz mit konisch zulaufender Walze für gleichmäßiges, glattes Ausrollen des Teigs. Die 7 cm breite Walze eignet sich ideal für Pizzateig, Tortenböden und rundes Gebäck. Durch das konische Profil lässt sich die Dicke und Form an den Rändern leichter kontrollieren. Hergestellt in Italien von Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Walzenkopf ist 7 cm breit und konisch geformt, was eine präzisere Kontrolle an den Rändern eines Teigbodens ermöglicht als bei einer geraden Rolle. Die Griffe sind jeweils 10 cm lang und bieten ausreichend Platz für eine komfortable beidhändige Bedienung. Vollständig aus Buchenholz gefertigt, das dicht genug ist, um festen Teig ohne Durchbiegen auszurollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e7 cm Walzenbreite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 cm Griffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKonisch zulaufende Walze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAus Buchenholz gefertigt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien von Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendungszweck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurch den konischen Kopf eignet sich diese Rolle besonders gut für Pizzateig, bei dem Sie je nach Art einen dünneren Rand und eine etwas dickere Mitte oder einen durchgehend dünnen Boden wünschen. Dasselbe Profil eignet sich gut für Tortenböden und rundes Gebäck, bei denen die Form während des Ausrollens kontrolliert werden muss. Für flache Nudelteigplatten, Fondant und Mürbeteig, bei denen eine gleichmäßige Dicke über die gesamte Breite wichtiger ist, ist die \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003egerade Nudelrolle\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGesamtes Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003eTeigbretter und Nudelhölzer\u003c\/a\u003e bei Pasta Kitchen an.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Nudelholz-Bretter aus Birkenholz","description":"\u003cp\u003eDieses Nudelteigbrett aus Birkenholz bietet Ihnen eine spezielle Holzoberfläche zum Kneten, Ausrollen und Formen von frischem Nudelteig. Eine erhöhte Holzleiste an einer Seite dient als Anschlag an Ihrer Arbeitsplatte, sodass das Brett während der Arbeit sicher fixiert ist. Es besteht aus 9 mm starkem Birkensperrholz und ist in drei Größen erhältlich – vom kompakten Brett für eine einzelne Portion Nudeln bis hin zur großen Arbeitsfläche für hausgemachte Pizzen. Nach Gebrauch lässt sich das Brett einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntwickelt, um während der Arbeit nicht zu verrutschen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett ist bei allen drei Größen 9 mm dick – stabil genug, um beim Kneten, Falten oder Ausrollen flach und fest liegen zu bleiben, egal ob Sie Nudelteig verarbeiten oder einen Pizzateig ausrollen. An einer Kante ist eine einzelne Holzleiste befestigt, die bündig an der Vorderkante Ihrer Arbeitsplatte anliegt. So bleibt das Brett auch bei einer großen Menge Nudelteig an seinem Platz, ohne dass Sie es ständig neu ausrichten müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie richtige Größe wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 50 x 37 cm große Brett ist die richtige Wahl, wenn Sie wenig Arbeitsfläche haben. Es ist kompakt genug für eine kleine Küche, bietet aber dennoch genügend Platz, um eine Portion Nudelteig zu kneten oder einen Pizzateig zu formen. Das 75 x 50 cm große Brett bietet ausreichend Fläche, um Lasagneplatten, ein Blech Ravioli oder zwei Pizzen nebeneinander auszurollen, während das 97 x 54 cm große Brett für die Zubereitung größerer Mengen Nudeln und Pizzen ausgelegt ist – vorausgesetzt, Sie haben eine ausreichend lange, freie Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial und Pflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett besteht aus Birkensperrholz, das wegen seiner glatten, feinen Maserung ausgewählt wurde, an der der Teig beim Ausrollen nicht hängen bleibt oder einreißt. Wischen Sie es nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab oder verwenden Sie vorher einen \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Teigschaber aus Buchenholz\" href=\"\/de\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003eTeigschaber\u003c\/a\u003e, um angetrocknete Teigreste leichter zu entfernen. Wie jedes Holzbrett ist es nicht für die Spülmaschine geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie Ihre Ausstattung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Brett ist auch als Teil unseres \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Set aus Birkenholz-Nudel- \u0026amp; Teigbrett (Brett, Tasche \u0026amp; Schaber)\" href=\"\/de\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eSets aus Birkenholz-Nudel- \u0026amp; Teigbrett\u003c\/a\u003e erhältlich, das zusätzlich einen Aufbewahrungsbeutel aus Baumwolle und einen Teigschaber aus Buchenholz für eine komplette Ausstattung umfasst. Sie können den \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Aufbewahrungsbeutel für Nudel-\/Teigbrett\" href=\"\/de\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003eAufbewahrungsbeutel\u003c\/a\u003e auch separat erwerben, um das Brett zwischen den Anwendungen geschützt und staubfrei aufzubewahren, oder durchstöbern Sie unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Teigbretter \u0026amp; Nudelhölzer\" href=\"\/de\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eTeigbretter und Nudelhölzer\u003c\/a\u003e für weitere Utensilien zur Nudel- und Pizzazubereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"pasta-roller","title":"Nudel- und Teigrolle aus Buchenholz","description":"\u003cp\u003eEin gerader Nudelholz aus Buchenholz für Pastateig, Gebäck, Fondant und Mürbeteig. Die Rollenbreite von 10 cm sorgt für eine gleichmäßige, konsistente Abdeckung auf flachen Teigbahnen und macht es zum richtigen Werkzeug, wenn eine gleichmäßige Dicke wichtiger ist als die Formung der Ränder. Hergestellt in Italien von Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Rollenkopf ist 10 cm breit und hat ein gerades Profil, wodurch bei jedem Durchgang ein gleichmäßiger Druck über die gesamte Breite ausgeübt wird. Die Griffe sind jeweils 10 cm lang und ermöglichen einen komfortablen beidhändigen Griff. Komplett aus Buchenholz gefertigt, das dicht genug ist, um festen Teig ohne Durchbiegung auszurollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e10 cm Rollenbreite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 cm Griffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGerader Rollenkopf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKonstruktion aus Buchenholz und Metall\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien von Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendungszweck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas gerade Profil macht dieses Nudelholz sehr gut geeignet für Pastateig, bei dem eine gleichmäßige Dicke der Teigbahn unerlässlich ist, insbesondere beim Ausrollen von Teig für Ravioli-Formen. Es eignet sich auch gut für Gebäck, Fondant und zum Festdrücken von Mürbeteig in Formen und Blechen, wo eine flache, gleichmäßige Oberfläche das Ziel ist. Für Pizzateig und rundes Gebäck, bei denen Randkontrolle und Formgebung wichtiger sind, ist das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-rollers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pizza dough roller tapered\"\u003ekonische Pizzateig-Nudelholz\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVollständiges Sortiment durchstöbern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003eTeigbretter und Nudelhölzer\u003c\/a\u003e bei Pasta Kitchen an.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22364870212,"sku":"48","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/12_Natural_Beechwood_Pasta_Roller_eb9d9fbc-ccf1-45ad-97e9-8cd073a1375e.jpg?v=1616753025"},{"product_id":"beechwood-dough-scraper","title":"Teigschaber aus Buchenholz","description":"\u003cp\u003eEin Teigschaber aus massivem Buchenholz zum Abheben und Portionieren von Teig auf Arbeitsflächen und Nudelbrettern. Mit einer Breite von 11 cm bietet er genug Fläche, um Nudelteig sauber in einem Zug aufzunehmen, und die gerade Kante dient gleichzeitig als Trenner, wenn Sie Brot- oder Pizzateig nach Gewicht portionieren möchten. Das grifflose Design sorgt für Einfachheit und eine platzsparende Aufbewahrung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür er geeignet ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie flache Kante löst Teig, der an einem bemehlten Brett klebt, ohne ihn zu zerreißen, und das feste Holz bietet mehr Kontrolle als ein flexibler Kunststoffschaber, wenn es ums Portionieren geht. Er eignet sich ebenso gut zum Abschaben von Mehlresten von der Arbeitsfläche zwischen zwei Arbeitsgängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHebt Nudel-, Pizza- und Brotteig sauber von Brettern und Arbeitsflächen ab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFest genug, um Teig präzise zu teilen und zu portionieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 cm breit x 14,5 cm lang\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien aus Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBuchenholz ist langlebig, mag aber keine längere Feuchtigkeit. Wischen Sie es mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es sofort ab, dann wird es jahrelang halten. Nicht in Wasser eintauchen oder in der Spülmaschine reinigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSortiment ansehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"\/de\/collections\/dough-scrapers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Scrapers at Pasta Kitchen\"\u003eTeigschaber\u003c\/a\u003e an oder durchstöbern Sie die gesamte Kollektion an \u003ca href=\"\/de\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Preparation Tools at Pasta Kitchen\"\u003eWerkzeugen zur Teigzubereitung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558707272,"sku":"2050","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2050_raschietto.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"revolving-beechwood-rolling-pins","title":"Drehbare Nudelholzer aus natürlichem Buchenholz","description":"\u003ch2\u003eDrehbare Nudelhölzer aus natürlichem Buchenholz.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den authentischen italienischen Touch mit unseren Premium-Nudelhölzern aus Buchenholz. Diese wunderschön gefertigten Werkzeuge verfügen über ein drehbares Design für müheloses Ausrollen und gleichmäßige Dicke. Hergestellt aus langlebigem, hochwertigem Buchenholz eignen sie sich perfekt für die Zubereitung von hausgemachter Pasta, Gebäck und Teig. \u003cbr\u003eVerleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch von Tradition und werten Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eNutzbare Länge:\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e40 cm Gesamtlänge = 23 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003enutzbar\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e50 cm Gesamtlänge = 33 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003enutzbar\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e60 cm Gesamtlänge = 40,5 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003enutzbar\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDie angegebene Gesamtlänge beinhaltet die Griffe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"40 cm lang – drehbar – 4,7 cm Durchmesser","offer_id":13818750206054,"sku":"84\/40","price":7.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50 cm lang – drehbar – 4,7 cm Durchmesser","offer_id":13818756694118,"sku":"84\/50","price":8.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"60 cm lang – drehbar – 4,7 cm Durchmesser","offer_id":13818750238822,"sku":"84\/60","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/25_26_Revolving_Rolling_Pins_eaf23ea5-376c-4922-9bcf-f7e8170b3c9a.jpg?v=1616753081"},{"product_id":"pasta-board-storage-bag","title":"Aufbewahrungstasche für Nudel-\/Backbrett","description":"\u003ch2\u003eDie Aufbewahrungstasche für das Nudel-\/Backbrett ist die perfekte Möglichkeit, Ihr Nudelbrett in einem hervorragenden Zustand zu halten.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGefertigt aus einem natürlichen Baumwollstoff, damit Ihr Brett bei Nichtgebrauch sauber bleibt.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiner der größten Vorteile von Baumwolle ist, dass sie Feuchtigkeit, die noch im Brett vorhanden sein könnte, entweichen lässt. Da Baumwolle porös ist, kann das Brett atmen, insbesondere im Vergleich zu einer Plastiktüte oder einem nicht porösen Material.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErhältlich in drei Größen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e42 x 55 cm passend für ein \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca title=\"small pasta board\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/birchwood-pasta-dough-board\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e37 x 50 cm Brett\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e55 x 80 cm passend für ein \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca title=\"medium pasta board\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/birchwood-pasta-dough-board?variant=12510229659750\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e50 x 75 cm Brett\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e64 x 103 cm passend für ein \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca title=\"large pasta board\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/birchwood-pasta-dough-board?variant=16241934663782\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e54 x 97 cm Brett\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Nudel-\/Backbrett ist nicht im Lieferumfang der Aufbewahrungstasche enthalten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"42 x 55 cm","offer_id":31559209648230,"sku":"BUSA\/CP","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"55 x 80 cm","offer_id":31559209680998,"sku":"BUSA\/CM","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"64 x 103 cm","offer_id":31559209713766,"sku":"BUSA\/CG","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pastapastry-board-storage-bag-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351762"},{"product_id":"rolling-pin-storage-bag","title":"Aufbewahrungstasche für Nudelholz","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie perfekte Art, Ihr Nudelholz in einwandfreiem Zustand zu halten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt aus einem natürlichen Baumwollstoff, damit Ihr Nudelholz bei Nichtgebrauch sauber bleibt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEiner der größten Vorteile von Baumwolle besteht darin, dass noch im Nudelholz vorhandene Feuchtigkeit entweichen kann. Da Baumwolle porös ist, kann das Holz atmen, insbesondere im Vergleich zu einer Kunststoff- oder nicht porösen Tasche.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eErhältlich in zwei Größen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e9 x 53 cm passend für bis zu 50 cm \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-rolling-pins\" title=\"Solid Rolling Pins\" target=\"_blank\"\u003edurchgehende\u003c\/a\u003e \u0026amp; \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/revolving-beechwood-rolling-pins\" title=\"Revolving Rolling Pins\" target=\"_blank\"\u003edrehbare\u003c\/a\u003e Nudelhölzer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e9 x 73 cm passend für \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebis zu 70 cm \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-rolling-pins\" title=\"Solid Rolling Pins\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003edurchgehende\u003c\/a\u003e \u0026amp; \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/revolving-beechwood-rolling-pins\" title=\"Revolving Rolling Pins\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003edrehbare\u003c\/a\u003e Nudelhölzer\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eNudelholz nicht im Lieferumfang der Aufbewahrungstasche enthalten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in Italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Standard – 9 x 53 cm","offer_id":32146358370406,"sku":"BUSM\/CP","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Groß – 9 x 73 cm","offer_id":32146358403174,"sku":"BUSM\/CG","price":5.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/BUSM-C.jpg?v=1616753083"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Eppicotispai Nudel- und Teigbrett-Sets aus Birkenholz (Brett, Beutel \u0026 Teigschaber)","description":"\u003cp\u003eDieses Set vereint alles, was Sie für eine eigene Pasta-Station benötigen, in einer einzigen Bestellung: das Teigbrett aus Birkenholz, einen Aufbewahrungsbeutel aus Baumwolle und einen Teigschaber aus Buchenholz. Das Brett besteht aus demselben 9 mm starken Birkensperrholz wie unser Einzelbrett und verfügt an einer Seite über eine erhöhte Holzleiste, die an der Arbeitsplatte einhakt. So bleibt es beim Kneten, Ausrollen und Formen sicher an Ort und Stelle, egal ob Sie Pasta- oder Pizzateig verarbeiten. Es ist in drei Größen erhältlich, und da das Set den Schaber und den Beutel direkt enthält, ist es die unkomplizierte Art, eine Pasta- und Pizza-Station auszustatten, ohne die Teile einzeln kaufen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie das Set funktioniert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett bietet Ihnen die Arbeitsfläche, wobei die Holzleiste es beim Kneten, Rollen oder Ausziehen des Teigs gegen die Arbeitsplatte fixiert. Sobald Sie Ihre Pasta ausgerollt und geschnitten oder Ihren Pizzateig geformt haben, entfernt der Buchenholzschaber getrocknete Teig- und Mehlreste mit einem Zug vom Brett. Wenn Sie fertig sind, finden sowohl das Brett als auch der Schaber im Baumwollbeutel Platz, sodass alles beisammen bleibt, anstatt verstreut in verschiedenen Schubladen oder Regalen zu liegen. Die Baumwolle ist atmungsaktiv, was bei einem Holzbrett wichtig ist, da eine luftdichte Lagerung das Risiko birgt, Feuchtigkeit an der Maserung einzuschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Wahl der richtigen Größe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 50 x 37 cm große Brett ist die richtige Wahl, wenn Sie nur wenig Arbeitsfläche zur Verfügung haben; es ist klein genug für eine kompakte Küche und bietet dennoch ausreichend Platz, um eine Portion Pasta zu kneten oder einen Pizzateig zu formen. Das 75 x 50 cm große Brett bietet genug Raum, um Lasagneplatten, ein Blech Ravioli oder gleich mehrere Pizzen nebeneinander auszurollen, während das 97 x 54 cm große Brett für die Herstellung größerer Mengen Pasta und Pizza ausgelegt ist – wobei Sie hierfür eine entsprechend große, freie Arbeitsfläche benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial und Pflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett besteht aus Birkensperrholz und der Schaber aus Buchenholz. Beide wurden wegen ihrer glatten Maserung ausgewählt, die den Teig bei der Verarbeitung nicht aufreißt. Wischen Sie beide Teile nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie das Brett vollständig trocknen, bevor Sie es zurück in den Aufbewahrungsbeutel legen. Weder das Brett noch der Schaber sind spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSie haben die Werkzeuge bereits?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFalls Sie bereits einen Teigschaber besitzen oder den Aufbewahrungsbeutel nicht benötigen, ist das Brett auch einzeln als \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/de\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003ePasta-Teigbrett aus Birkenholz\u003c\/a\u003e erhältlich, was die bessere Wahl ist, wenn Sie lediglich die Arbeitsfläche suchen. Sie können auch in unserer Kollektion für \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/de\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eTeigbretter und Nudelhölzer\u003c\/a\u003e nach weiteren Utensilien für die Pasta- und Pizzazubereitung stöbern.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"stainless-steel-scraper","title":"Teigschaber - Edelstahl","description":"\u003cp\u003eEin Teigschaber aus Edelstahl mit einer 12,5 x 10 cm großen Klinge und einem roten, passgenauen Bügelgriff (13 cm), ideal zum Herausheben von Teig aus einer Gärbox, zum Abschaben von Arbeitsflächen und zum Teilen von Teig beim Formen. Die gerade, rechtwinklige Kante sorgt für sauberes Teilen und Portionieren, und durch die kompakte Größe lässt er sich leicht verstauen. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGreifen Sie zu diesem Schaber, wenn Sie mehr Hebelwirkung benötigen, um ein schweres Teigstück aus einer Gärbox zu heben oder eine große Oberfläche abzuschaben. Greifen Sie stattdessen zum \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/de\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003eTeigabstecher\u003c\/a\u003e, wenn Sie Teig teilen und wenden, der bereits auf der Arbeitsfläche liegt, da dessen flache, gerollte Kante nicht im Weg ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eWerkzeug\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSchaber (dieser)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eKlinge: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eGriff: rot, Bügelgriff, 13 cm\u003cbr\u003eGeeignet für: Teig aus einer Box heben, Oberflächen mit mehr Hebelwirkung abschaben\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/de\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003eTeigabstecher\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eKlinge: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eGriff: keiner, eine rote gerollte Kante zum Greifen\u003cbr\u003eGeeignet für: Teilen und Wenden einzelner Teigportionen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBeide Werkzeuge finden Sie in unserer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/de\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003eKollektion für Teigzubereitungswerkzeuge\u003c\/a\u003e, zusammen mit dem restlichen Sortiment der \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/de\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eCerutti Inox-Zubehörteile\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox stellt seit 1960 in Premosello Chiovenda, Norditalien, Pizzawerkzeuge her und das Unternehmen wird bis heute von der Gründerfamilie geführt. Jedes Werkzeug ist so konstruiert, dass es der Hitze und der wiederholten Beanspruchung eines professionellen Pizzaofens standhält, sodass es auch Jahre nach dem ersten Gebrauch noch einwandfrei funktioniert, egal ob es nur ein paar Mal im Jahr oder jeden Abend in der Woche verwendet wird. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/de\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eErfahren Sie mehr über Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676828811549,"sku":"CER-2769\/10","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2769_Raschiatore.jpg?v=1710436133"},{"product_id":"stainless-steel-spatula","title":"Pizzateigschneider – Edelstahl","description":"\u003cp\u003eEin flacher Teigteiler aus Edelstahl, 15 x 7,7 cm, mit einer rot abgerundeten Oberkante, die gleichzeitig als Griff dient. Die Klinge ist steif genug, um Teig sauber zu schneiden und zu portionieren, ohne dass dieser kleben bleibt, und das flache Profil gleitet mühelos unter Teig, der bereits auf der Arbeitsfläche liegt. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGreifen Sie zum Teigteiler, wenn Sie Teig auf der Arbeitsfläche teilen und wenden möchten, da die abgerundete Kante flach bleibt und kein separater Griff im Weg ist. Greifen Sie stattdessen zum \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Teigschaber\" href=\"\/de\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eSchaber\u003c\/a\u003e, wenn Sie mehr Hebelwirkung benötigen, um ein schwereres Teigstück aus einer Gärbox zu heben oder eine große Fläche abzukratzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eWerkzeug\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTeigteiler (dieser Artikel)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eKlinge: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eGriff: keiner, eine rot abgerundete Kante zum Greifen\u003cbr\u003eGeeignet für: Teilen und Wenden einzelner Teigportionen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Teigschaber\" href=\"\/de\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eSchaber\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eKlinge: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eGriff: rot, feste Schlaufe, 13 cm\u003cbr\u003eGeeignet für: Teig aus einer Box heben, Flächen mit mehr Hebelwirkung abkratzen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBeide Werkzeuge finden Sie in unserer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Teigzubereitungswerkzeuge\" href=\"\/de\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003eKollektion für Teigzubereitung\u003c\/a\u003e, zusammen mit dem übrigen \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Zubehör\" href=\"\/de\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eCerutti Inox Zubehörsortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox stellt seit 1960 in Premosello Chiovenda, Norditalien, Pizzawerkzeuge her und wird bis heute von der Gründerfamilie geführt. Jedes Werkzeug ist so konstruiert, dass es der Hitze und dem regelmäßigen Einsatz in einem professionellen Pizzaofen standhält. So bleibt es auch Jahre nach dem ersten Gebrauch einsatzbereit, egal ob es nur ein paar Mal im Jahr oder jeden Abend in der Woche genutzt wird. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Mehr über Cerutti Inox Pizzawerkzeuge\" href=\"\/de\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eErfahren Sie mehr über Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677330948381,"sku":"CER-2771","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2771_Spatola.jpg?v=1710436153"},{"product_id":"natural-beechwood-cylindrical-rolling-pin","title":"Zylindrisches Nudelholz aus natürlichem Buchenholz","description":"\u003ch2\u003eMassives Nudelholz aus natürlichem Buchenholz.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser hochwertiges Nudelholz ist ideal für die gleichmäßige Zubereitung von Nudelteig, Gebäck, Brot und Keksen. Gefertigt aus langlebigem Buchenholz bietet es eine natürliche und antihaftbeschichtete Oberfläche für müheloses Ausrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den Unterschied, den ein handgefertigtes italienisches Nudelholz in Ihrer Küche machen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 34 cm x 4,3 cm Ø\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNutzbare \u003c\/strong\u003eLänge:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e34 cm gesamt = 33 cm nutzbar\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49070435172637,"sku":"85\/C\/40","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/84-C-40LR-1.webp?v=1725625446"},{"product_id":"pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm","title":"Genus Dei Pizzateigbox 30 x 40 x 10 cm weiß stapelbar","description":"\u003cp\u003eDie Genus Dei 30 x 40 cm Teigbox wird in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen hergestellt. Sie fasst bis zu sechs 250-g-Teigballen (je nach Größe der Teiglinge), passt in die meisten Kühlschrankregale und lässt sich platzsparend stapeln. Wenn Sie regelmäßig zu Hause Pizza oder Focaccia zubereiten, ist sie ein unkompliziertes Upgrade zu Frischhaltefolie und Rührschüsseln – und die praktischste Größe für die heimische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaterial und Lebensmittelsicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Box besteht aus zertifiziertem, lebensmittelechtem Polyethylen, ist BPA-frei, geruchsneutral und langlebig. Die glatten Innenflächen lassen sich leicht abwischen und bieten Teigresten keinen Halt. Sicher für den wiederholten Einsatz in privaten und professionellen Umgebungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Polyethylen (PE)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBPA-frei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNimmt keine Gerüche an\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eStapelbares Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Box verfügt über einen erhöhten Außenboden, der den Kontakt mit Arbeitsflächen vermeidet, um Verunreinigungen vorzubeugen, und dem Teig etwas mehr Raum zum Gehen gibt. Die Boxen lassen sich sicher übereinander stapeln, was sie praktisch für Küchen mit begrenztem Platz im Kühlschrank oder auf der Arbeitsplatte macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStapelbar für platzsparende Lagerung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhöhter Boden reduziert Oberflächenkontakt und unterstützt das Gehen des Teigs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePassend für die meisten haushaltsüblichen Kühlschrankregale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 60 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e60 x 40 x 10 cm Teigbox\u003c\/a\u003e — für das Gehenlassen größerer Mengen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubehör und Sets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/plastic-pizza-dough-box-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 Teigbox-Deckel\u003c\/a\u003e — hält den Teig während des Gehens abgedeckt und macht die Boxen vollständig stapelbar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e — Box und Deckel zusammen zu einem etwas günstigeren Preis als beim Einzelkauf\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angebote\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eAlle Teigboxen\u003c\/a\u003e — vergleichen Sie Größen und Zubehör\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003ePizzazubehör für den Heimbackofen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962041618819,"sku":"DB-304010-W","price":11.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/VAS403010Bianco.jpg?v=1776256744"},{"product_id":"pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm","title":"Pizzateigbehälter 60 x 40 x 10 cm weiß stapelbar","description":"\u003cp\u003eDie Genus Dei 60 x 40 cm Teigballenbox wird in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen hergestellt. Mit einem Fassungsvermögen von 19 Litern und Platz für bis zu 12 Teigballen à 250 g (als Richtwert, je nach Größe der Teigballen) ist sie für das Gehenlassen großer Mengen ausgelegt – eine Kapazität, bei der eine herkömmliche 30 x 40 Box nicht mithalten kann. Ihr idealer Einsatzort ist die Pizzeria oder Profiküche, sie eignet sich jedoch für jedes Setup, bei dem Volumen und Effizienz wichtiger sind als die Passgenauigkeit in einem Haushaltskühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Das Lifestyle-Bild zeigt das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaterial und Lebensmittelsicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Box besteht aus zertifiziertem, lebensmittelechtem Polyethylen, ist BPA-frei, geruchsneutral und für den intensiven Dauereinsatz konzipiert. Die glatten Innenflächen verhindern Teigrückstände und lassen sich zwischen den Chargen schnell reinigen. Sicher für den Einsatz in professionellen Umgebungen der Lebensmittelzubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Polyethylen (PE)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBPA-frei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNimmt keine Gerüche an\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eStapelbares Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer erhöhte Außenboden hält die Boxen von Arbeitsflächen fern, was das Kontaminationsrisiko verringert und dem Teig etwas mehr Raum zum Gehen gibt. Die Boxen lassen sich sicher stapeln, was bei der Verwaltung mehrerer Chargen während des Betriebs entscheidend ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStapelbar für effizientes Chargenmanagement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhöhter Boden verringert den Kontakt mit Arbeitsflächen und fördert das Gehen des Teigs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeeignet für Kühlräume und gewerbliche Kühlsysteme\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 30 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e30 x 40 x 10 cm Teigballenbox\u003c\/a\u003e — für kleinere Chargen und die Lagerung im Haushaltskühlschrank\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubehör und Sets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 60 x 40cm White\"\u003e60 x 40 Teigbox-Deckel\u003c\/a\u003e — hält den Teig während des Gehens abgedeckt und macht die Boxen vollständig stapelbar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 60 x 40cm White\"\u003e60 x 40 Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e — die Box und der Deckel zusammen zu einem günstigeren Preis als beim Einzelkauf\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eAlle Teigballenboxen\u003c\/a\u003e — Größen und Zubehör vergleichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003ePizzautensilien für Heimbacköfen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962082513283,"sku":"DB-604010-W","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/VAS010Bianco.jpg?v=1776257749"},{"product_id":"pizza-dough-box-lid-white-60-x-40cm","title":"Deckel für Pizza- \/ Teigbehälter 60 x 40 cm weiß","description":"\u003cp\u003eDer Genus Dei 60 x 40 cm Teigbehälter-Deckel ist passend für die \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 60 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e60 x 40 cm Pizzateigbox\u003c\/a\u003e von Genus Dei konzipiert. Legen Sie ihn oben auf Ihren Stapel, um die oberste Box während der Gare und der Kühlung abzudecken. Ein Deckel genügt — die Boxen lassen sich ohne Zwischendeckel passgenau stapeln. Hergestellt in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFunktion des Deckels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Deckel liegt oben auf dem Stapel und deckt die oberste Box ab. Er hält die Feuchtigkeit während der Gare um den Teig herum aufrecht und schützt ihn zwischen den Arbeitsgängen bei der Kühlung. Die Boxen selbst lassen sich passgenau übereinanderstapeln — der Deckel wird nur für den Abschluss nach oben benötigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeckt die oberste Box im Stapel während der Gare und Lagerung ab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHält die Feuchtigkeit konstant und verhindert das Austrocknen des Teigs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin Deckel pro Stapel, nicht pro Box\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMaterial und Lebensmittelsicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Deckel ist aus zertifiziertem, lebensmittelechtem Polyethylen gefertigt, BPA-frei, geruchsneutral und leicht zu reinigen. Entwickelt für den intensiven, wiederholten Einsatz in Profiküchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Polyethylen (PE)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBPA-frei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNimmt keine Gerüche an\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePassende Boxen und Sets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 60 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e60 x 40 x 10 cm Pizzateigbox\u003c\/a\u003e — die passende Box für diesen Deckel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 60 x 40cm White\"\u003e60 x 40 cm Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e — Box und Deckel zusammen zu einem günstigeren Preis als beim Einzelkauf\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Artikel entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eAlle Pizzateigboxen und Zubehör\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003ePizzazubehör für Heimbacköfen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962699665795,"sku":"DBLID-6040-W","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/pizza_dough_box_lid_60_x_40.jpg?v=1776257749"},{"product_id":"plastic-pizza-dough-box-lid-white-30-x-40cm","title":"Deckel für Pizza- \/ Nudelteigbehälter 30 x 40 cm weiß","description":"\u003cp\u003eDer Genus Dei 30 x 40 cm Teigbehälter-Deckel ist passend für die \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 30 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e30 x 40 cm Pizzateigbox\u003c\/a\u003e von Genus Dei konzipiert. Er passt zudem auf das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/perforated-pasta-drying-tray-white-30-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Perforated Pasta Drying Tray 30 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003eperforierte 30 x 40 cm Nudeltrocknungstablett\u003c\/a\u003e, da beide Behälter dieselbe Grundfläche haben. Legen Sie ihn oben auf Ihren Stapel, um die oberste Box während der Teiggare und der Kühlung abzudecken. Ein Deckel genügt — die Boxen selbst lassen sich auch ohne Deckel dazwischen sicher stapeln. Hergestellt in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas der Deckel bewirkt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Deckel liegt auf der Oberseite Ihres Stapels und deckt die oberste Box ab. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit während der Teiggare erhalten und der Teig wird vor dem Austrocknen oder der Aufnahme von Gerüchen im Kühlschrank geschützt. Die Boxen selbst lassen sich passgenau übereinander stapeln — der Deckel wird nur für den Abschluss ganz oben benötigt. Da er dieselbe 30 x 40 cm Grundfläche wie das perforierte Nudeltrocknungstablett besitzt, eignet er sich ebenso gut als Abdeckung für einen Stapel dieser Tabletts. Er hält Staub und Schmutz fern, während die Perforation weiterhin für eine Luftzirkulation von unten sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeckt die oberste Box eines Stapels während der Gare und Lagerung ab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBewahrt die Feuchtigkeit und verhindert das Austrocknen des Teigs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin Deckel pro Stapel, nicht pro Box erforderlich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePassend für die geschlossene Teigbox sowie das perforierte Nudeltrocknungstablett\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMaterial und Lebensmittelsicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer aus zertifiziertem, lebensmittelechtem Polyethylen gefertigte Deckel ist BPA-frei, geruchsneutral und leicht abwischbar. Sicher für den wiederholten Einsatz im privaten und professionellen Bereich.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Polyethylen (PE)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBPA-frei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNimmt keine Gerüche an\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePassende Boxen und Sets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 30 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e30 x 40 x 10 cm Pizzateigbox\u003c\/a\u003e — die passende Box für diesen Deckel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/perforated-pasta-drying-tray-white-30-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Perforated Pasta Drying Tray 30 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e30 x 40 perforiertes Nudeltrocknungstablett\u003c\/a\u003e — mit gleicher Grundfläche, daher passt der Deckel auch hier auf den Stapel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e — Box und Deckel zusammen zu einem günstigeren Preis als beim Einzelkauf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/perforated-pasta-drying-tray-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Perforated Pasta Drying Tray and Lid 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 perforiertes Tablett und Deckel-Set\u003c\/a\u003e — Trocknungstablett und Deckel zusammen zu einem günstigeren Preis als beim Einzelkauf\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\"\u003eAlle Teigboxen, Gärbehälter und Teiglagerungsbehälter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Perforated Pasta Drying Trays\"\u003eAlle perforierten Nudeltrocknungstabletts\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003ePizza-Zubehör für den Heimbackofen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962833883523,"sku":"DBLID-3040-W","price":9.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/pizza_dough_box_lid_30_x_40.jpg?v=1776256744"},{"product_id":"pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm","title":"Pizzateigbehälter mit Deckel 30 x 40 cm weiß","description":"\u003cp\u003eDas Genus Dei Box- und Deckel-Set (30 x 40 cm) \u003cstrong\u003eenthält die Teigbox sowie einen passenden Deckel\u003c\/strong\u003e, um den obersten Stapel abzudecken. Die Box fasst bis zu sechs 250 g schwere Teigballen (als Richtwert, je nach Größe der Teigballen), passt in die meisten Kühlschrankregale und die Boxen lassen sich platzsparend stapeln, ohne dass zwischen ihnen ein Deckel erforderlich ist – ein Deckel liegt oben auf dem Stapel, um die oberste Box abzudecken. Beide Produkte werden in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen hergestellt und zusammen zu einem günstigeren Preis angeboten als beim Einzelkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLieferumfang des Sets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Genus Dei Pizza-Teigbox, 30 x 40 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Genus Dei Teigbox-Deckel, 30 x 40 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum dieses Set kaufen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Deckel hält den oberen Teil Ihres Stapels während der Gärung bedeckt, bewahrt die Feuchtigkeit und verhindert, dass der Teig austrocknet oder Kühlschrankgerüche annimmt. Die Boxen lassen sich sicher übereinander stapeln, ohne dass ein Deckel dazwischen liegt, daher reicht ein einziger Deckel aus. Wenn Sie sich für die Box entscheiden, ist der Deckel eine sinnvolle Ergänzung – und mit dem Set sparen Sie etwas gegenüber dem Einzelkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErhältliche Größen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 60 x 40cm White\"\u003e60 x 40 Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e — für das Gären größerer Mengen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEinzeln kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 30 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e30 x 40 Pizza-Teigbox\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/plastic-pizza-dough-box-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 Teigbox-Deckel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eAlle Pizza-Teigboxen und Zubehör\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003ePizzazubehör für Heimbacköfen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962856296835,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/VAS403010_W_Lid_Bianco_LR.jpg?v=1742226349"},{"product_id":"pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm","title":"Pizzateigbehälter mit Deckel 60 x 40 cm Weiß","description":"\u003cp\u003eDas Set aus Genus Dei Box (60 x 40 cm) und Deckel \u003cstrong\u003eenthält die Teigbox in voller Größe sowie einen passenden Deckel\u003c\/strong\u003e, um den obersten Stapel abzudecken. Die Box fasst bis zu zwölf 250-g-Teigballen (als Richtwert, abhängig von der Größe der Teigballen) und ist für Pizzerien, Bäckereien und Profiküchen konzipiert, in denen es auf das Volumen ankommt. Die Boxen lassen sich ohne Deckel dazwischen passgenau stapeln – ein Deckel liegt oben auf dem Stapel, um die oberste Box zwischen den Chargen abzudecken. Beide Produkte werden in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen hergestellt und zusammen zu einem günstigeren Preis angeboten als beim Einzelkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Das Lifestyle-Bild zeigt das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas im Set enthalten ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Genus Dei Pizzateigbox, 60 x 40 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Genus Dei Teigbox-Deckel, 60 x 40 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Sie das Set kaufen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\nIn einer Profiküche ist es mit dem richtigen Deckel ganz einfach, den Teig zwischen den Chargen abzudecken. Er liegt oben auf dem Stapel, bewahrt die Feuchtigkeit während der Gärung und schützt den Teig bei der Kaltlagerung zwischen den Einsätzen. Die Boxen lassen sich ohne Deckel dazwischen passgenau übereinander stapeln, sodass pro Stapel nur ein Deckel benötigt wird. Durch den Kauf des Sets sparen Sie einen kleinen Betrag gegenüber dem Einzelkauf beider Artikel.\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eErhältliche Größen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e – für kleinere Mengen und die Lagerung im Haushaltskühlschrank\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEinzeln kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 60 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e60 x 40 Pizzateigbox\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 60 x 40cm White\"\u003e60 x 40 Teigbox-Deckel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Produkte entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eAlle Pizzateigboxen und Zubehör\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003ePizzautensilien für den Heimbackofen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962878382467,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/VAS010_W_Lid_Bianco_LR.jpg?v=1765232463"},{"product_id":"flexible-non-scratch-triangle-scraper","title":"Genus Dei Dreieckiger Teigschaber und -schneider","description":"\u003cp\u003eDieser dreieckige Teigschaber, auch Teigkarte oder Teighorn genannt, besteht aus robustem, lebensmittelechtem Polypropylen. Er ist so geformt, dass er flach unter eine Teigkugel gleitet, ohne sie zu beschädigen oder zu zerreißen, und besitzt eine Kante, die fest genug ist, um Teig sauber zu portionieren oder zu schneiden. Mit 210 x 105 mm, einer Arbeitskante von 10,5 cm und einem Gewicht von nur 60 g ist er kleiner und leichter als ein herkömmlicher Teigschaber aus Edelstahl und speziell für das Anheben, Wenden und Portionieren von Teig konzipiert, anstatt für das Reinigen ganzer Arbeitsflächen. Die Kante ist weich genug, um die Innenseite einer Teigbox aus Kunststoff nicht zu zerkratzen. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeig anheben und handhaben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie flache, abgewinkelte Kante des Schabers gleitet unter einen gegärten Teigballen, ohne ihn mitzuziehen oder die Luft herauszudrücken – nützlich, wenn Teig aus einer Box auf eine Arbeitsfläche oder ein geformtes Teigstück auf einen Schieber bewegt werden soll. Da die Kante den Kunststoff nicht zerkratzt, ist er zudem das ideale Werkzeug zum Portionieren oder Auskratzen einer Genus Dei Teigbox, anstelle eines Schabers aus Metall oder eines Teigmessers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGröße und Material\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 210 x 105 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNutzbare Kante: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: 0,06 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial: Polypropylen (PP), lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassend dazu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Schaber ist der ideale Begleiter für jede Genus Dei Teigbox oder jedes Trockentablett und sorgt dafür, dass die Innenseiten beim Portionieren und Bewegen des Teigs kratzfrei bleiben. Entdecken Sie das komplette Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Teigboxen, Gärboxen \u0026amp; Teigbehälter\"\u003eTeigboxen, Gärboxen und Teigbehältern\u003c\/a\u003e oder die \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Perforierte Nudeltrockentabletts\"\u003eperforierten Nudeltrockentabletts\u003c\/a\u003e für frische Pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Red","offer_id":54973110550915,"sku":"DBSPAT-RD","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Green","offer_id":54973110583683,"sku":"DBSPAT-GN","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Genus_Dei_Flexible_Scraper_Red.webp?v=1746106612"},{"product_id":"pizza-dough-box-lid-white-20-x-30cm","title":"Deckel für Pizzateigbehälter 20 x 30 cm Weiß","description":"\u003cp\u003eDer Genus Dei 20 x 30 cm Teigbehälter-Deckel ist passend für die \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-20-x-30-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 20 x 30 x 10cm White Stackable\"\u003e20 x 30 cm Pizzateigbox\u003c\/a\u003e von Genus Dei konzipiert. Legen Sie ihn oben auf Ihren Stapel, um die oberste Box während der Gare und der Kaltlagerung abzudecken. Ein Deckel genügt – die Boxen selbst lassen sich ohne Zwischendeckel passgenau stapeln. Hergestellt in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFunktion des Deckels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Deckel liegt oben auf Ihrem Stapel und deckt die oberste Box ab. Dies hält die Feuchtigkeit während der Gare um den Teig herum aufrecht und schützt ihn vor dem Austrocknen oder der Aufnahme von Gerüchen im Kühlschrank. Da die Boxen selbst eng ineinandergreifen, wird der Deckel nur für den obersten Behälter benötigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeckt die oberste Box eines Stapels während der Gare und Lagerung ab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHält die Feuchtigkeit konstant und verhindert das Austrocknen des Teigs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin Deckel pro Stapel, nicht pro Box\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMaterial und Lebensmittelsicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus zertifiziertem, lebensmittelechtem Polyethylen ist der Deckel BPA-frei, geruchsneutral und leicht abwischbar. Sicher für den wiederholten Gebrauch im häuslichen sowie professionellen Bereich.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Polyethylen (PE)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBPA-frei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNimmt keine Gerüche an\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePassende Boxen und Sets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-20-x-30-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 20 x 30 x 10cm White Stackable\"\u003e20 x 30 x 10 cm Pizzateigbox\u003c\/a\u003e — die passende Box für diesen Deckel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-20-x-30cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 20 x 30cm White\"\u003e20 x 30 Set aus Box und Deckel\u003c\/a\u003e — Box und Deckel zusammen zum günstigeren Set-Preis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eAlle Pizzateigboxen und Zubehör\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003ePizzazubehör für den Heimgebrauch\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57800620114307,"sku":"DBLID-2030-W","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/HD_02907-Editcopy.webp?v=1777552976"},{"product_id":"pizza-dough-box-20-x-30-x-10cm-white-stackable","title":"Pizzateig-Aufbewahrungsbox 20 x 30 x 10 cm weiß stapelbar","description":"\u003cp\u003eDie Genus Dei 20 x 30 cm Pizzateigbox wird in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen hergestellt. Sie fasst 3 x 250 g Teiglinge, ist die kompakteste Größe im Sortiment und passt problemlos in ein haushaltsübliches Kühlschrankregal. Wenn Sie für eine oder zwei Personen kochen oder das Volumen der größeren Boxen nicht benötigen, ist dies die praktische Einstiegsgröße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaterial und Lebensmittelsicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie aus zertifiziertem, lebensmittelechtem Polyethylen gefertigte Box ist BPA-frei, geruchsneutral und langlebig. Die glatten Innenflächen lassen sich leicht abwischen und nehmen keine Teigrückstände auf. Sicher für den wiederholten Gebrauch im häuslichen und professionellen Bereich.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Polyethylen (PE)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBPA-frei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNimmt keine Gerüche an\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht zu reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eStapelbares Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Box hat einen erhöhten Außenboden, der sie von Arbeitsflächen fernhält, um Verunreinigungen zu vermeiden, und dem Teig etwas mehr Raum zum Gehen gibt. Die Boxen lassen sich sicher übereinander stapeln, was sie praktisch für Küchen macht, in denen der Platz im Kühlschrank oder auf der Arbeitsplatte begrenzt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStapelbar für platzsparende Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhöhter Boden reduziert den Oberflächenkontakt und fördert das Gehen des Teigs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePassend für die meisten haushaltsüblichen Kühlschrankregale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 30 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e30 x 40 x 10 cm Pizzateigbox\u003c\/a\u003e — für größere Mengen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 60 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003e60 x 40 x 10 cm Pizzateigbox\u003c\/a\u003e — für das Gehen von Teigmengen im großen Stil\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZubehör und Sets\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-lid-white-20-x-30cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 20 x 30cm White\"\u003e20 x 30 Teigbox-Deckel\u003c\/a\u003e — hält den Teig während des Gehens abgedeckt und macht die Boxen vollständig stapelbar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-20-x-30cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 20 x 30cm White\"\u003e20 x 30 Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e — Box und Deckel zusammen zu einem etwas günstigeren Preis als beim Einzelkauf\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eAlle Pizzateigboxen\u003c\/a\u003e — Größen und Zubehör vergleichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003ePizzazubehör für Heimbacköfen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57800693121411,"sku":"DB-203010-W","price":8.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/HD_02895-Editcopy.webp?v=1777553461"},{"product_id":"pizza-dough-box-and-lid-white-20-x-30cm","title":"Pizzateigbehälter mit Deckel 20 x 30 cm weiß","description":"\u003cp\u003eDas Genus Dei Set aus 20 x 30 cm Teigbox und Deckel umfasst die kompakteste Box im Sortiment sowie einen passenden Deckel, um den obersten Stapel abzudecken. Die Box fasst 3 x 250 g Teigballen, passt problemlos in jedes handelsübliche Kühlschrankfach und die Boxen lassen sich passgenau stapeln, ohne dass zwischen ihnen ein Deckel erforderlich ist – ein einziger Deckel oben auf dem Stapel genügt, um die oberste Box abzudecken. Beide Produkte werden in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen hergestellt und als Set zu einem günstigeren Preis angeboten als beim Einzelkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Das Lifestyle-Bild zeigt das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 cm Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas im Set enthalten ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Genus Dei Pizzateigbox, 20 x 30 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Genus Dei Teigbox-Deckel, 20 x 30 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Sie das Set kaufen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Deckel deckt den obersten Teil Ihres Stapels während der Gare ab, bewahrt die Feuchtigkeit und verhindert, dass der Teig austrocknet oder Kühlschrankgerüche annimmt. Die Boxen lassen sich passgenau übereinanderstapeln, ohne dass Deckel zwischen ihnen nötig sind, sodass Sie nur einen einzigen Deckel benötigen. Wenn Sie die Box kaufen, lohnt sich auch der Deckel – und als Set sparen Sie im Vergleich zum Einzelkauf ein wenig Geld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003e30 x 40 cm Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e — für größere Mengen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 60 x 40cm White\"\u003e60 x 40 cm Box- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e — für das Gären großer Teigmengen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEinzeln kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-20-x-30-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 20 x 30 x 10cm White Stackable\"\u003e20 x 30 cm Pizzateigbox\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-lid-white-20-x-30cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 20 x 30cm White\"\u003e20 x 30 cm Teigbox-Deckel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMehr entdecken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eAlle Pizzateigboxen und Zubehör\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003ePizzazubehör für den Heimbackofen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57800903819651,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/HD_02901-Editcopy.webp?v=1777553455"},{"product_id":"stainless-steel-bench-scraper-eppicotispai","title":"Edelstahl-Teigschaber mit Buchenholzgriff","description":"\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003e15 cm breite\u003c\/strong\u003e Teigkarte aus Edelstahl mit genietetem Griff aus natürlichem Buchenholz, hergestellt in Italien von Eppicotispai. Die Klinge ist starr und hat eine gerade Kante, ideal zum Durchschneiden von ruhendem Teig, zum Portionieren von Gnocchi oder zum sauberen Abheben von Nudelteig von einem bemehlten Brett. Die Gesamthöhe mit Griff beträgt \u003cstrong\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum diese Teigkarte wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai stellt seit Jahrzehnten Nudel- und Teigwerkzeuge in Italien her. Dies ist ein unkompliziertes, gut verarbeitetes Werkzeug: eine Klinge aus gebürstetem Edelstahl mit genügend Steifigkeit, um ohne Biegen zu schneiden, ein genieteter Buchenholzgriff, der bequem in der Hand liegt, und keine unnötigen Funktionen. Die Edelstahlklinge lässt sich leicht reinigen, verfärbt sich nicht und ist langlebiger als billigere Alternativen aus Kunststoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKlinge aus gebürstetem Edelstahl, 15 x 8,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenieteter Griff aus natürlichem Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGriff nur von Hand waschen; Klinge ist spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGesamtes Sortiment durchsuchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough scrapers at Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-scrapers\" target=\"_blank\"\u003eTeigkarten\u003c\/a\u003e an oder durchstöbern Sie das umfassendere Angebot an \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Food preparation tools at Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" target=\"_blank\"\u003eKüchenhelfern zur Lebensmittelzubereitung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57848338710915,"sku":"2086","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20896RASCHIETTOACCIAIOINOX_W_1.jpg?v=1776948404"},{"product_id":"marcato-wooden-dough-cutter-bench-scraper","title":"Marcato Teigschaber aus Holz und Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDieser Teigschaber ist ein flaches Bench-Scraper-Modell aus Holz mit einer geraden Kante zum Schneiden und einer flachen Seite zum Schaben – so erledigt ein einziges Werkzeug zwei Aufgaben. Verwenden Sie die Kante, um Portionen von Pasta-, Brot- oder Pizzateig gleichmäßig zu teilen, und drehen Sie ihn dann auf die flache Seite, um zwischen den Arbeitsschritten Mehl und Teigreste von der Arbeitsfläche zu entfernen. Mit seinen kompakten Maßen von 15 x 10,5 x 0,8 cm liegt er gut in der Hand und wird mit einem Baumwollbeutel geliefert, damit er in der Schublade sauber bleibt, anstatt lose herumzurollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFunktionsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie gerade Kante teilt den Teig sauber, ohne ihn zu ziehen oder zu zerreißen. Dies ist besonders bei angereicherten oder sehr hydratisierten Teigen wichtig, da eine stumpfe Kante den Teig eher verformt, anstatt ihn zu schneiden. Drehen Sie das Werkzeug um, und dieselbe Kante dient als Schaber, der lose Mehlreste, Abschnitte und angetrockneten Teig in einem Zug von der Arbeitsplatte entfernt, sodass Sie während der Vorbereitung nicht nach einem Tuch greifen müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePortioniert Pasta-, Brot-, Pizza- und Gebäckteig in gleichmäßige Stücke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchabt Arbeitsflächen zwischen den Arbeitsschritten sauber, ohne Holz, Laminat oder Stein zu zerkratzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSammelt loses Mehl und Teigreste an einer Stelle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePflege und Kompatibilität\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVon Hand in warmem Seifenwasser waschen und umgehend abtrocknen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht einweichen oder in der Spülmaschine reinigen, da das Holz durch anhaltende Feuchtigkeit aufquellen und sich die Kante verformen kann\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht zum Anheben oder Übertragen von Teig geeignet; dafür ist unser \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Edelstahl-Teigschaber mit Buchenholzgriff\" href=\"\/de\/products\/stainless-steel-bench-scraper-eppicotispai\"\u003eEdelstahl-Teigschaber\u003c\/a\u003e besser geeignet\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eStöbern Sie durch unser gesamtes Sortiment an \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Teigschaber und Teigschneider\" href=\"\/de\/collections\/dough-scrapers\"\u003eTeigschabern und -schneidern\u003c\/a\u003e oder entdecken Sie unsere Auswahl an \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Teigzubereitungswerkzeuge\" href=\"\/de\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003eTeigzubereitungswerkzeugen\u003c\/a\u003e, wenn Sie Ihre Küchenausstattung vervollständigen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDetails\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAbmessungen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e15 x 10,5 x 0,8 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMassivholz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAufbewahrungsbeutel aus Baumwolle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eReinigung\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eVon Hand in warmem Seifenwasser waschen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHerstellungsland\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalien\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58006510731651,"sku":"MAR-TRC-CLS","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/TaroccoCLS-Gallery.jpg?v=1778246848"},{"product_id":"natural-beechwood-flour-scoop","title":"Mehlschaufel aus naturbelassenem Buchenholz","description":"\u003cp\u003eEine natürliche Mehlschaufel aus Buchenholz von Eppicotispai, erhältlich in sechs Größen von 7 cm bis 24 cm. Diese aus massivem Buchenholz gedrechselten Schaufeln sind ein praktisches Werkzeug zum Abmessen und Umfüllen von Mehl, Zucker und anderen trockenen Zutaten. Das Holz ist unbehandelt, was ihm ein sauberes, lebensmittelechtes Finish verleiht, das mit der Zeit immer schöner wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion aus natürlichem Buchenholz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBuchenholz ist ein dichtes, feinmaseriges Hartholz, das seit Jahrhunderten in Profiküchen verwendet wird. Es ist strapazierfähig, verzugsfest und bildet mit der Zeit eine glatte Patina. Eppicotispai fertigt seit Jahrzehnten italienische Küchenutensilien aus Buchenholz, und die Qualität der Maserung und Verarbeitung spricht für sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMassives, natürliches Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnbehandeltes, lebensmittelechtes Finish\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhältlich in sechs Größen: 7 cm, 10 cm, 14 cm, 17 cm, 20 cm, 24 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSechs Größen für jeden Verwendungszweck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sortiment deckt alles ab, von einer kleinen 7-cm-Schaufel für Gewürze und Kaffee bis hin zu einer großzügigen 24-cm-Schaufel zum Umfüllen größerer Mengen Mehl oder Grieß. Die richtige Größe hängt von Ihrem häufigsten Verwendungszweck ab. Eine 10-cm- oder 14-cm-Schaufel eignet sich für die meisten Arbeiten mit Nudel- und Pizzateig, während die größeren Größen nützlich für Mehlvorratsbehälter und das Umfüllen größerer Mengen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e7 cm, klein: geeignet für Gewürze, Kaffee und kleine Mengen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 cm, kompakt: gut für den täglichen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 cm, mittelgroß: geeignet für die meisten Arbeiten mit Nudel- und Pizzamehl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e17 cm: größere Schaufel für den täglichen Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e20 cm: großzügiges Fassungsvermögen für regelmäßiges Backen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e24 cm: große Schaufel für Mehlvorräte und Vorratsbehälter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Sie die Eppicotispai-Buchenholzschaufel wählen sollten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKunststoffsch aufeln bekommen Risse und Metallschaufeln verursachen Kratzer. Eine Schaufel aus massivem Buchenholz tut beides nicht und sieht in einem Mehlbehälter zudem deutlich besser aus. Eppicotispai produziert seit 1946 traditionelle italienische Küchenutensilien, und ihre Buchenholzprodukte sind auf Langlebigkeit ausgelegt, anstatt sie ersetzen zu müssen. Wählen Sie Ihre Größe über das Dropdown-Menü oben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGesamtes Sortiment durchsuchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Schaufel ist Teil des \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai kitchen tools at Pasta Kitchen\" href=\"\/de\/collections\/eppicotispai-italian-kitchen-tools\"\u003eEppicotispai-Sortiments\u003c\/a\u003e bei Pasta Kitchen. Für weitere Werkzeuge zur Teigzubereitung durchstöbern Sie unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough preparation tools at Pasta Kitchen\" href=\"\/de\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003eKollektion für Teigzubereitung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"7 cm","offer_id":58023487439235,"sku":"83\/7","price":1.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10 cm","offer_id":58023487472003,"sku":"83\/10","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":58023487504771,"sku":"83\/14","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"17 cm","offer_id":58023487537539,"sku":"83\/17","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":58023487570307,"sku":"83\/20","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":58023487603075,"sku":"83\/24","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/WoodenShovels.jpg?v=1778511539"},{"product_id":"perforated-pasta-drying-tray-white-30-x-40-x-10cm","title":"Perforiertes Nudeltrocknungstablett 30 x 40 x 10 cm weiß stapelbar","description":"\u003cp\u003eDieses perforierte Nudeltrocknungstablett ist am Boden und an allen vier Seiten belüftet, sodass die Luft die frisch geschnittene Pasta sowohl von unten als auch von oben erreicht und die untere Schicht genauso gleichmäßig trocknet wie die obere. Es handelt sich um ein stapelbares 30 x 40 x 10 cm großes Tablett mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern, das in Italien von Genus Dei aus lebensmittelechtem PE-HD (einsatzfähig von -40 °C bis +80 °C) hergestellt wird. So kann eine Portion frische Pasta oder Gnocchi im selben Tablett direkt von der Arbeitsfläche in den Kühlschrank oder Gefrierschrank wandern. Die Größe von 30 x 40 cm eignet sich ideal für Hobby-Nudelhersteller, die mit einer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato Nudelmaschinen\" href=\"\/de\/collections\/marcato-pasta-machine\"\u003eMarcato-Nudelmaschine\u003c\/a\u003e arbeiten. Ein passender Deckel ist erhältlich, und für das Gehenlassen von Pizzateig ist die \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizzateigbox 30 x 40 x 10 cm weiß stapelbar\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm\"\u003egeschlossene 30 x 40 Pizzateigbox\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ein perforiertes Nudeltablett ideal für frische Pasta ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLöcher im Boden und an allen vier Seiten lassen die Luft um jedes Stück zirkulieren, sodass die gesamte Charge gleichmäßig an der Oberfläche trocknet und die Nudeln weniger dazu neigen, zusammenzukleben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliatelle und Pappardelle lassen sich locker als Nester ablegen, Garganelli, Trofie und Orecchiette verteilen sich in einer einzelnen Schicht auf dem Boden, und Gnocchi liegen separat – für die Formgebung bieten wir unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi- und Garganelli-Werkzeuge\" href=\"\/de\/collections\/gnocchi\"\u003eGnocchi- und Garganelli-Werkzeuge\u003c\/a\u003e an\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEine leichte Bestäubung mit \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Rimacinata Hartweizengrieß\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-semola-rimacinata-flour\"\u003eDallagiovanna-Hartweizengrieß\u003c\/a\u003e verhindert, dass der feuchte Teig am Boden klebt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrocknungszeiten für das Kochen, Abpacken und Einfrieren finden Sie in unserem Ratgeber zum \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Wie man frische Pasta trocknet: Perforierte Tabletts, Größen und Deckel\" href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/how-to-dry-fresh-pasta-perforated-trays\"\u003eTrocknen von frischer Pasta auf perforierten Tabletts\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e30 x 40 cm stapelbares Tablett: Größe und Kühlschranktauglichkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAußenmaße 30 x 40 x 10 cm, Innenmaße 26 x 36 x 9 cm, Fassungsvermögen 10 Liter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin erhöhter Außenboden ermöglicht das Stapeln mehrerer Tabletts übereinander, sodass eine ganze Charge platzsparend auf einer Grundfläche von 30 x 40 cm lagert. Da die perforierten und geschlossenen Genus-Dei-Boxen das gleiche Profil haben, sind sie untereinander stapelbar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKühlschrankböden variieren in Tiefe und Breite; es empfiehlt sich daher, diese vor der Bestellung mit der 30 x 40 cm Stellfläche abzugleichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDas \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforiertes Nudeltrocknungstablett 60 x 40 x 10 cm weiß stapelbar\" href=\"\/de\/products\/perforated-pasta-drying-tray-white-60-x-40-x-10cm\"\u003eperforierte 60 x 40 cm Nudeltrocknungstablett\u003c\/a\u003e entspricht einer größeren, professionellen Euronorm und passt in die meisten Haushaltskühlschränke nicht hinein\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNudeltablett mit Deckel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizzateigbox-Deckel 30 x 40 cm weiß\" href=\"\/de\/products\/plastic-pizza-dough-box-lid-white-30-x-40cm\"\u003e30 x 40 cm Deckel\u003c\/a\u003e schützt den Inhalt vor Staub, Insekten oder herabfallenden Gegenständen und schließt einen Stapel nach oben hin ab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDa keines der Teile luftdicht ist, trocknet die Pasta auch mit Deckel weiter – Sie müssen sich keine Sorgen um die Trocknungszeit machen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTablett und Deckel sind auch \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforiertes Nudeltrocknungstablett und Deckel 30 x 40 cm weiß\" href=\"\/de\/products\/perforated-pasta-drying-tray-and-lid-white-30-x-40cm\"\u003ezusammen als Set erhältlich\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerforiertes Teigtablett: Pasta oder Pizza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerforierte Tabletts werden oft als Teigboxen verkauft. Um es klar zu sagen: Zum Gehenlassen von Pizzateig empfehlen wir dieses Tablett nicht. Pizzateigkugeln benötigen Feuchtigkeit, die durch die Perforationen entweichen würde; die Oberfläche würde austrocknen, während der feuchte Teig in die Löcher eindringt und beim Herauslösen reißen könnte. Ein perforiertes Tablett ist jedoch hilfreich, um frisch gemischten Teig abzukühlen oder für eine kurze, belüftete Ruhephase. Für das Aufgehen von Teig in größeren Mengen oder eine kalte Fermentation ist die \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizzateigbox und Deckel 30 x 40 cm weiß\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\"\u003egeschlossene 30 x 40 Pizzateigbox mit Deckel\u003c\/a\u003e genau aus diesem Grund der Industriestandard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Nudeltabletts und Zubehör\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeitere perforierte Tabletts und Deckel finden Sie bei unseren \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforierte Nudeltrocknungstabletts\" href=\"\/de\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\"\u003eperforierten Nudeltrocknungstabletts\u003c\/a\u003e, geschlossene Boxen zum Gehenlassen von Pizzateig in unserer Kategorie \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Teigboxen, Gärboxen \u0026amp; Teigaufbewahrungsboxen\" href=\"\/de\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\"\u003eTeigboxen, Gärboxen \u0026amp; Teigaufbewahrungsboxen\u003c\/a\u003e, das komplette \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Genus Dei\" href=\"\/de\/collections\/genus-dei\"\u003eGenus-Dei-Sortiment\u003c\/a\u003e auf einer Seite; lange Nudeln, die hängend getrocknet werden müssen, eignen sich für unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Nudeltrocknungsgestelle\" href=\"\/de\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003eNudeltrocknungsgestelle\u003c\/a\u003e, und weiteres Zubehör für die eigene Pastaherstellung finden Sie unter \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Nudelherstellungswerkzeuge\" href=\"\/de\/collections\/pasta-making-tools\"\u003eNudelherstellungswerkzeuge\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62191911895427,"sku":"PB-304010-W","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/PB-304010-W_6.webp?v=1785410572"},{"product_id":"perforated-pasta-drying-tray-white-60-x-40-x-10cm","title":"Perforiertes Nudeltrocknungstablett 60 x 40 x 10 cm weiß stapelbar","description":"\u003cp\u003eDieses perforierte Tablett zum Trocknen von Pasta ist am Boden und an allen vier Seitenwänden belüftet, sodass die Luft eine ganze Ladung frischer Pasta von jeder Seite erreicht und nichts feucht bleibt, während die Oberseite des Stapels trocknet. Es handelt sich um ein stapelbares 60 x 40 x 10 cm großes Tablett mit einem Fassungsvermögen von 18 Litern, das in Italien von Genus Dei aus lebensmittelechtem PE-HD hergestellt wird und für Temperaturen von -40 °C bis +80 °C ausgelegt ist, sodass es ohne Umfüllen von der Arbeitsfläche in den Kühlraum oder Schockfroster gelangen kann. Die Größe 60 x 40 cm eignet sich für gewerbliche Küchen und alle, die Pasta in großen Mengen herstellen; für die meisten Haushaltskühlschränke ist es zu groß. Ein passender Deckel ist erhältlich, und zum Gehenlassen von Pizzateig ist die \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Dough Box 60 x 40 x 10cm White Stackable\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm\"\u003egeschlossene 60 x 40 Pizzateigbox\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ein perforiertes Pastatablett für frische Pasta in großen Mengen geeignet ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLöcher im Boden und an allen vier Seitenwänden lassen die Luft um jedes Stück zirkulieren, sodass eine große Charge gleichmäßig an der Oberfläche trocknet und die Stränge weniger wahrscheinlich zusammenkleben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Grundfläche von 60 x 40 cm fasst eine ganze Ladung Tagliatelle, Pappardelle, Garganelli oder Trofie in einer lockeren Schicht; lange Formen werden als Nester gelegt, kurze Formen über den Boden verteilt und Gnocchi liegen separat – unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi and Garganelli Tools\" href=\"\/de\/collections\/gnocchi\"\u003eGnocchi- und Garganelli-Werkzeuge\u003c\/a\u003e decken die Formgebung ab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin leichtes Bestäuben mit \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Rimacinata semolina flour\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-semola-rimacinata-flour\"\u003eDallagiovanna Hartweizengrieß\u003c\/a\u003e verhindert, dass der feuchte Teig am Boden haftet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrocknungszeiten zum Kochen, Abpacken und Einfrieren finden Sie in unserem Leitfaden zum \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"How to Dry Fresh Pasta: Perforated Trays, Sizes and Lids\" href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/how-to-dry-fresh-pasta-perforated-trays\"\u003eTrocknen von frischer Pasta auf perforierten Tabletts\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e60 x 40 cm stapelbares Tablett: Größe, Lagerung und Aufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAußenmaße 60 x 40 x 10 cm, Innenmaße 57 x 37 x 9 cm, Fassungsvermögen 18 Liter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin erhöhter Außenboden ermöglicht es, ein Tablett auf das darunter liegende zu stapeln, sodass die gesamte Morgenproduktion auf einer Grundfläche von 60 x 40 cm ruht, anstatt die Arbeitsfläche zu belegen. Da perforierte und geschlossene Genus Dei Boxen das gleiche Profil haben, sind sie miteinander stapelbar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 x 40 cm ist ein Euronorm-Behältermaß und kein Gastronorm-Maß, daher passt das Tablett nicht in Gastronorm-Regale, -Theken oder Bain-Marie-Öffnungen. Es ist ratsam, die Regale, Transportwagen oder Kühlraumregale vor der Bestellung auszumessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAufgrund der Größe passt das Tablett in die meisten Haushaltskühlschränke nicht hinein (außer in sehr große), daher lohnt sich das vorherige Ausmessen. Das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pasta Drying Tray 30 x 40 x 10cm White Stackable\" href=\"\/de\/products\/perforated-pasta-drying-tray-white-30-x-40-x-10cm\"\u003e30 x 40 perforierte Pastatablett\u003c\/a\u003e ist die richtige Größe für eine Privatküche oder einen kleinen Vorbereitungsbereich\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePastatablett mit Deckel\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Dough Box Lid 60 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-lid-white-60-x-40cm\"\u003e60 x 40 Deckel\u003c\/a\u003e schützt das Tablett vor Staub, Insekten und herunterfallenden Gegenständen und schützt die Oberseite eines Stapels auf der Arbeitsfläche oder im Kühlraum\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDa keines der Teile luftdicht ist, trocknet die Pasta mit aufgesetztem Deckel weiter, sodass es keine Zeitvorgaben gibt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTablett und Deckel werden auch \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pasta Drying Tray and Lid 60 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/perforated-pasta-drying-tray-and-lid-white-60-x-40cm\"\u003ezusammen als Set\u003c\/a\u003e verkauft\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerforiertes Teigtablett: Pasta oder Pizza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerforierte Tabletts werden oft als Teigboxen verkauft, daher möchten wir klarstellen: Zum Gehenlassen von Pizzateig würden wir dieses Tablett nicht empfehlen. Teigkugeln müssen ihre Feuchtigkeit behalten, die Perforationen lassen diese jedoch entweichen, wodurch die Oberfläche austrocknet, während ein feuchter Teig in die Löcher eindringt und beim Herauslösen reißt. Ein perforiertes Tablett ist jedoch hilfreich, um die Wärme aus einer frisch gemischten Charge abzuleiten oder für eine kurze belüftete Ruhephase. Für das Aufgehen einer großen Menge oder die kalte Teigführung ist die \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Dough Box and Lid 60 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\"\u003egeschlossene 60 x 40 Pizzateigbox mit Deckel\u003c\/a\u003e genau aus diesem Grund der Industriestandard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Pastatabletts und Werkzeuge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeitere perforierte Tabletts und Deckel finden Sie unter \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pasta Drying Trays\" href=\"\/de\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\"\u003eperforierte Pastatabletts\u003c\/a\u003e, geschlossene Boxen zum Gehenlassen von Pizzateig unter \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\" href=\"\/de\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\"\u003eTeigboxen, Gärboxen \u0026amp; Teigbehälter\u003c\/a\u003e, das komplette \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Genus Dei\" href=\"\/de\/collections\/genus-dei\"\u003eGenus Dei Sortiment\u003c\/a\u003e ist auf einer Seite zusammengefasst, lange Pasta, die zum Trocknen aufgehängt wird, eignet sich für unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Drying Racks\" href=\"\/de\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003ePastatrockenständer\u003c\/a\u003e, und mehr zur Pastazubereitung finden Sie unter \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Making Tools\" href=\"\/de\/collections\/pasta-making-tools\"\u003eWerkzeuge zur Pastazubereitung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62191922250115,"sku":"PB-604010-W","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/PB-604010-W_4.webp?v=1785416036"},{"product_id":"perforated-pasta-drying-tray-and-lid-white-30-x-40cm","title":"Perforiertes Nudeltrocknungstablett mit Deckel 30 x 40 cm Weiß","description":"\u003cp\u003eDieses Set aus perforiertem Nudeltrocknungstablett und Deckel kombiniert ein stapelbares 30 x 40 x 10 cm großes Tablett, das durch den Boden und alle vier Seitenwände belüftet ist, mit einem passenden Deckel, der Staub, Insekten und alles, was von einem Regal gestoßen werden könnte, vom Tablett fernhält, während die Luft weiterhin durch die Perforationen zirkulieren kann. Das Tablett fasst 10 Liter, ist durch seinen erhöhten Boden mehrfach stapelbar und beide Teile werden in Italien von Genus Dei aus lebensmittelechtem PE-HD hergestellt, das für Temperaturen von -40 °C bis +80 °C geeignet ist. So kann eine Portion frischer Pasta oder Gnocchi mit oder ohne Deckel direkt von der Arbeitsfläche in den Kühl- oder Gefrierschrank gestellt werden. Die Größe von 30 x 40 cm eignet sich für Hobby-Nudelhersteller, die mit einer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato Pasta Machines\" href=\"\/de\/collections\/marcato-pasta-machine\"\u003eMarcato-Nudelmaschine\u003c\/a\u003e arbeiten; für das Gehenlassen von Pizzateig ist das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Dough Box and Lid 30 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\"\u003egeschlossene 30 x 40 cm Pizzateigbox- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum sich ein perforiertes Nudeltablett für frische Pasta eignet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLöcher im Boden und in allen vier Wänden lassen die Luft um jedes Stück zirkulieren, sodass die gesamte Portion gleichmäßig an der Oberfläche trocknet und die Nudeln weniger wahrscheinlich zusammenkleben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliatelle und Pappardelle können locker als Nester platziert werden, Garganelli, Trofie und Orecchiette verteilen sich in einer einzigen Schicht auf dem Boden, und Gnocchi liegen separat; unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi and Garganelli Tools\" href=\"\/de\/collections\/gnocchi\"\u003eGnocchi- und Garganelli-Werkzeuge\u003c\/a\u003e helfen bei der Formgebung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin leichtes Bestäuben mit \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Rimacinata semolina flour\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-semola-rimacinata-flour\"\u003eDallagiovanna Hartweizengrieß\u003c\/a\u003e verhindert, dass der feuchte Teig am Boden haftet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrocknungszeiten zum Kochen, Abpacken und Einfrieren finden Sie in unserem Ratgeber zum \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"How to Dry Fresh Pasta: Perforated Trays, Sizes and Lids\" href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/how-to-dry-fresh-pasta-perforated-trays\"\u003eTrocknen von frischer Pasta in perforierten Tabletts\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNudeltablett mit Deckel: Was der Deckel bewirkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDer Deckel hält Staub, Insekten und heruntergefallene Gegenstände vom Tablett fern und schützt die Oberseite eines Stapels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDa keines der Teile luftdicht ist, trocknet die Pasta auch mit aufgesetztem Deckel weiter, sodass keine Zeitvorgaben nötig sind; der Deckel kann also nach Bedarf aufgesetzt oder abgenommen werden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin Deckel auf einem Stapel reicht aus, wobei auch ein weiteres Tablett sicher auf einem Deckel stehen kann, sobald jede Schicht abgedeckt ist\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e30 x 40 cm stapelbares Tablett: Größe und Passform für den Kühlschrank\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAußenmaße des Tabletts 30 x 40 x 10 cm, Innenmaße 26 x 36 x 9 cm, Fassungsvermögen 10 Liter, der Deckel fügt weitere 2 cm hinzu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin erhöhter Außenboden ermöglicht es, ein Tablett auf das darunter liegende zu setzen, sodass eine volle Portion auf einer Grundfläche von 30 x 40 cm gestapelt werden kann; perforierte und geschlossene Genus Dei Boxen haben das gleiche Profil und sind daher stapelbar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKühlschrankregale variieren in Tiefe und Breite, daher lohnt es sich, diese vor der Bestellung mit dem 30 x 40 cm Maß abzugleichen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDas \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pasta Drying Tray and Lid 60 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/perforated-pasta-drying-tray-and-lid-white-60-x-40cm\"\u003e60 x 40 perforierte Tablett- und Deckel-Set\u003c\/a\u003e ist ein größeres professionelles Euronorm-Format für höhere Mengen und passt in die meisten Haushaltskühlschränke nicht hinein\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerforiertes Teigtablett: Pasta oder Pizza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerforierte Tabletts werden oft als Teigboxen verkauft, daher möchten wir hier ganz offen sein: Zum Gehenlassen von Pizzateig empfehlen wir dieses Set nicht. Teigkugeln benötigen ihre Feuchtigkeit, die durch die Perforationen entweichen würde, was dazu führt, dass die Oberfläche austrocknet und der feuchte Teig in die Löcher eindringt und beim Herausnehmen reißt. Ein perforiertes Tablett ist jedoch hilfreich, um frisch gekneteten Teig abkühlen zu lassen oder für eine kurze, belüftete Ruhephase. Für eine große Teigmenge oder eine kalte Fermentation ist die \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Dough Box and Lid 30 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\"\u003egeschlossene 30 x 40 Pizzateigbox mit Deckel\u003c\/a\u003e genau aus diesem Grund der Industriestandard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzelkauf oder Sortiment durchstöbern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pasta Drying Tray 30 x 40 x 10cm White Stackable\" href=\"\/de\/products\/perforated-pasta-drying-tray-white-30-x-40-x-10cm\"\u003e30 x 40 perforierte Nudeltrocknungstablett\u003c\/a\u003e und der \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Dough Box Lid 30 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/plastic-pizza-dough-box-lid-white-30-x-40cm\"\u003e30 x 40 Deckel\u003c\/a\u003e sind auch einzeln erhältlich. Weitere perforierte Tabletts und Deckel finden Sie unter unseren \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pasta Drying Trays\" href=\"\/de\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\"\u003eperforierten Nudeltrocknungstabletts\u003c\/a\u003e, geschlossene Boxen für Pizzateig in unseren \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\" href=\"\/de\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\"\u003eTeigboxen, Gärboxen und Teigbehältern\u003c\/a\u003e. Das komplette \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Genus Dei\" href=\"\/de\/collections\/genus-dei\"\u003eGenus Dei Sortiment\u003c\/a\u003e finden Sie auf einer Seite. Lange Nudeln, die hängend getrocknet werden sollen, passen auf unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Drying Racks\" href=\"\/de\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003eNudeltrockner\u003c\/a\u003e, und mehr für die Nudelherstellung zu Hause finden Sie bei den \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Making Tools\" href=\"\/de\/collections\/pasta-making-tools\"\u003eWerkzeugen zur Pastaherstellung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62191939649923,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/PB-304010-W_4.webp?v=1785410572"},{"product_id":"perforated-pasta-drying-tray-and-lid-white-60-x-40cm","title":"Perforierter Nudeltrocknungseinsatz mit Deckel 60 x 40 cm Weiß","description":"\u003cp\u003eDieses Set aus perforierter Nudeltrockenform und Deckel kombiniert eine stapelbare 60 x 40 x 10 cm große Form, die durch den Boden und alle vier Seitenwände belüftet ist, mit einem passenden Deckel. Dieser hält Staub, Insekten und alles, was von einem Regal herunterfallen könnte, aus der Form fern, während die Luft weiterhin durch die Perforationen zirkulieren kann. Die Form fasst 18 Liter, lässt sich dank ihres erhöhten Bodens stapeln und beide Teile werden in Italien von Genus Dei aus lebensmittelechtem PE-HD gefertigt, das für Temperaturen von -40 °C bis +80 °C ausgelegt ist. So kann die Form mit oder ohne Deckel von der Arbeitsfläche in den Kühlraum oder den Schockfroster bewegt werden. Die Größe von 60 x 40 cm eignet sich für gewerbliche Küchen und alle, die Nudeln in größeren Mengen herstellen. Für die meisten Haushaltskühlschränke ist sie zu groß; für das Gehenlassen von Pizzateig ist das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Dough Box and Lid 60 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\"\u003egeschlossene Pizzateigbox- und Deckel-Set (60 x 40 cm)\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum eine perforierte Nudelform für frische Nudeln in großen Mengen geeignet ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLöcher im Boden und in allen vier Wänden lassen die Luft um jedes Stück zirkulieren, sodass eine große Charge gleichmäßig an der Oberfläche trocknet und die Nudeln weniger wahrscheinlich zusammenkleben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Grundfläche von 60 x 40 cm bietet Platz für eine volle Portion Tagliatelle, Pappardelle, Garganelli oder Trofie in einer lockeren Schicht – lange Nudeln als Nester, kurze Nudeln verteilt über den Boden. Gnocchi liegen separat; unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi and Garganelli Tools\" href=\"\/de\/collections\/gnocchi\"\u003eGnocchi- und Garganelli-Werkzeuge\u003c\/a\u003e helfen bei der Formgebung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin leichtes Bestäuben mit \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Rimacinata semolina flour\" href=\"\/de\/products\/dallagiovanna-semola-rimacinata-flour\"\u003eDallagiovanna Hartweizengrieß\u003c\/a\u003e verhindert, dass der feuchte Teig am Boden kleben bleibt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrockenzeiten für das Kochen, Abpacken und Einfrieren finden Sie in unserem Leitfaden zum Thema \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"How to Dry Fresh Pasta: Perforated Trays, Sizes and Lids\" href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/how-to-dry-fresh-pasta-perforated-trays\"\u003eTrocknen von frischen Nudeln in perforierten Formen\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNudelform mit Deckel: Die Funktion des Deckels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDer Deckel hält Staub, Insekten und alles, was von einem Regal herunterfallen könnte, aus der Form fern und schützt den obersten Stapel auf der Arbeitsfläche oder im Kühlraum\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeines der Teile ist luftdicht, sodass die Nudeln auch mit aufgelegtem Deckel weiter trocknen. Da es keine feste Zeitvorgabe gibt, kann der Deckel aufgelegt werden, wenn die Charge geschützt werden muss, und abgenommen werden, wenn dies nicht erforderlich ist\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin Deckel auf einem Stapel reicht aus; zudem lässt sich eine weitere Form auch auf einen Deckel stapeln, wenn jede Schicht abgedeckt ist\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStapelbare 60 x 40 cm Form: Größe, Regalsysteme und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAußenmaße der Form: 60 x 40 x 10 cm, Innenmaße: 57 x 37 x 9 cm, Fassungsvermögen 18 Liter; der Deckel fügt weitere 2 cm hinzu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin erhöhter Außenboden ermöglicht das Stapeln der Formen übereinander, sodass die Produktion eines Vormittags in einer einzigen Säule auf einer Grundfläche von 60 x 40 cm ruht, anstatt die Arbeitsfläche zu belegen. Perforierte und geschlossene Genus-Dei-Boxen teilen das gleiche Profil und lassen sich daher miteinander kombinieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 x 40 cm ist ein Euronorm-Maß und kein Gastronorm-Maß. Das Set passt daher nicht in Gastronorm-Regale, -Theken oder Bain-Marie-Ausschnitte. Es lohnt sich, die Regale, Wagen oder Kühlraumgestelle, die Sie verwenden möchten, vor der Bestellung auszumessen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBei dieser Größe passt das Set nicht in die meisten Haushaltskühlschränke (in sehr große eventuell schon), daher ist vorheriges Messen sinnvoll. Das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pasta Drying Tray and Lid 30 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/perforated-pasta-drying-tray-and-lid-white-3%200-x-40cm\"\u003e30 x 40 cm große perforierte Set\u003c\/a\u003e ist die passende Größe für eine Privatküche oder einen kleinen Vorbereitungsbereich\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerforierte Teigform: Nudeln oder Pizza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerforierte Formen werden oft als Teigboxen verkauft, daher möchten wir klar sein: Für das Gehenlassen von Pizzateig empfehlen wir dieses Set nicht. Pizzateigkugeln benötigen Feuchtigkeit, die durch die Perforationen entweicht; die Oberfläche trocknet aus, während der feuchte Teig in die Löcher sinkt und beim Herauslösen reißt. Eine perforierte Form ist jedoch hilfreich, um frisch geknetete Teige abkühlen zu lassen oder sie kurz belüftet ruhen zu lassen. Für das Gehenlassen großer Mengen oder eine kalte Fermentation ist die \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Dough Box and Lid 60 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\"\u003egeschlossene 60 x 40 Pizzateigbox mit Deckel\u003c\/a\u003e genau aus diesem Grund der Industriestandard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzeln kaufen oder das Sortiment durchstöbern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pasta Drying Tray 60 x 40 x 10cm White Stackable\" href=\"\/de\/products\/perforated-pasta-drying-tray-white-60-x-40-x-10cm\"\u003eperforierte 60 x 40 Nudeltrockenform\u003c\/a\u003e und der \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Dough Box Lid 60 x 40cm White\" href=\"\/de\/products\/pizza-dough-box-lid-white-60-x-40cm\"\u003e60 x 40 Deckel\u003c\/a\u003e sind beide separat erhältlich. Weitere perforierte Formen und Deckel finden Sie unter \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pasta Drying Trays\" href=\"\/de\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\"\u003ePerforierte Nudeltrockenformen\u003c\/a\u003e, geschlossene Boxen für Pizzateig finden Sie unter \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\" href=\"\/de\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\"\u003eTeigboxen, Gärboxen \u0026amp; Teiglagerbehälter\u003c\/a\u003e, das komplette \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Genus Dei\" href=\"\/de\/collections\/genus-dei\"\u003eGenus Dei-Sortiment\u003c\/a\u003e finden Sie auf einer Seite, für lange Nudeln, die hängend getrocknet werden, eignen sich unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Drying Racks\" href=\"\/de\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003eNudeltrockenständer\u003c\/a\u003e und weiteres Zubehör zur Nudelherstellung finden Sie unter \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Making Tools\" href=\"\/de\/collections\/pasta-making-tools\"\u003eWerkzeuge zur Nudelherstellung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62191943352707,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/PB-604010-W_7.webp?v=1785423379"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/collections\/dough-preparation-tools.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}