{"title":"Eppicotispai Pizza-Backzubehör","description":"\u003cp\u003eEppicotispai nähert sich der Pizza von der Holzseite: Pizzaschieber aus Birken- und Buchenholz in vier Größen, eine konische Teigrolle zum Flachdrücken von Böden, Teigbretter und Schaber, Rollmesser sowie der Ätna-Pizzastein, der mit einem eigenen Schieber geliefert wird. Holz ist die bessere Oberfläche zum Einschieben, da sich ein roher Teigboden von der Maserung weitaus leichter löst als von Metall. Wenn Sie eine Pizzeria ausstatten, sind die Metallschieber aus dem \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/de\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003eSortiment von Cerutti Inox\u003c\/a\u003e für den täglichen Gebrauch konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenfalls von Eppicotispai: \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai Pasta Making Tools\" href=\"\/de\/collections\/eppicotispai-pasta-making-tools\"\u003eWerkzeuge zur Nudelherstellung\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai Italian Kitchen Tools\" href=\"\/de\/collections\/eppicotispai-italian-kitchen-tools\"\u003eKüchenutensilien\u003c\/a\u003e oder \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"The Complete Eppicotispai Range\" href=\"\/de\/collections\/eppicotispai\"\u003edas gesamte Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-rollers","title":"Konischer Pizzateigroller aus Buchenholz","description":"\u003cp\u003eEine Pizzateigrolle aus Buchenholz mit konisch zulaufender Walze für gleichmäßiges, glattes Ausrollen des Teigs. Die 7 cm breite Walze eignet sich ideal für Pizzateig, Tortenböden und rundes Gebäck. Durch das konische Profil lässt sich die Dicke und Form an den Rändern leichter kontrollieren. Hergestellt in Italien von Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Walzenkopf ist 7 cm breit und konisch geformt, was eine präzisere Kontrolle an den Rändern eines Teigbodens ermöglicht als bei einer geraden Rolle. Die Griffe sind jeweils 10 cm lang und bieten ausreichend Platz für eine komfortable beidhändige Bedienung. Vollständig aus Buchenholz gefertigt, das dicht genug ist, um festen Teig ohne Durchbiegen auszurollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e7 cm Walzenbreite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 cm Griffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKonisch zulaufende Walze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAus Buchenholz gefertigt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien von Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendungszweck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurch den konischen Kopf eignet sich diese Rolle besonders gut für Pizzateig, bei dem Sie je nach Art einen dünneren Rand und eine etwas dickere Mitte oder einen durchgehend dünnen Boden wünschen. Dasselbe Profil eignet sich gut für Tortenböden und rundes Gebäck, bei denen die Form während des Ausrollens kontrolliert werden muss. Für flache Nudelteigplatten, Fondant und Mürbeteig, bei denen eine gleichmäßige Dicke über die gesamte Breite wichtiger ist, ist die \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003egerade Nudelrolle\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGesamtes Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003eTeigbretter und Nudelhölzer\u003c\/a\u003e bei Pasta Kitchen an.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Nudelholz-Bretter aus Birkenholz","description":"\u003cp\u003eDieses Nudelteigbrett aus Birkenholz bietet Ihnen eine spezielle Holzoberfläche zum Kneten, Ausrollen und Formen von frischem Nudelteig. Eine erhöhte Holzleiste an einer Seite dient als Anschlag an Ihrer Arbeitsplatte, sodass das Brett während der Arbeit sicher fixiert ist. Es besteht aus 9 mm starkem Birkensperrholz und ist in drei Größen erhältlich – vom kompakten Brett für eine einzelne Portion Nudeln bis hin zur großen Arbeitsfläche für hausgemachte Pizzen. Nach Gebrauch lässt sich das Brett einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntwickelt, um während der Arbeit nicht zu verrutschen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett ist bei allen drei Größen 9 mm dick – stabil genug, um beim Kneten, Falten oder Ausrollen flach und fest liegen zu bleiben, egal ob Sie Nudelteig verarbeiten oder einen Pizzateig ausrollen. An einer Kante ist eine einzelne Holzleiste befestigt, die bündig an der Vorderkante Ihrer Arbeitsplatte anliegt. So bleibt das Brett auch bei einer großen Menge Nudelteig an seinem Platz, ohne dass Sie es ständig neu ausrichten müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie richtige Größe wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 50 x 37 cm große Brett ist die richtige Wahl, wenn Sie wenig Arbeitsfläche haben. Es ist kompakt genug für eine kleine Küche, bietet aber dennoch genügend Platz, um eine Portion Nudelteig zu kneten oder einen Pizzateig zu formen. Das 75 x 50 cm große Brett bietet ausreichend Fläche, um Lasagneplatten, ein Blech Ravioli oder zwei Pizzen nebeneinander auszurollen, während das 97 x 54 cm große Brett für die Zubereitung größerer Mengen Nudeln und Pizzen ausgelegt ist – vorausgesetzt, Sie haben eine ausreichend lange, freie Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial und Pflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett besteht aus Birkensperrholz, das wegen seiner glatten, feinen Maserung ausgewählt wurde, an der der Teig beim Ausrollen nicht hängen bleibt oder einreißt. Wischen Sie es nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab oder verwenden Sie vorher einen \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Teigschaber aus Buchenholz\" href=\"\/de\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003eTeigschaber\u003c\/a\u003e, um angetrocknete Teigreste leichter zu entfernen. Wie jedes Holzbrett ist es nicht für die Spülmaschine geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie Ihre Ausstattung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Brett ist auch als Teil unseres \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Set aus Birkenholz-Nudel- \u0026amp; Teigbrett (Brett, Tasche \u0026amp; Schaber)\" href=\"\/de\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eSets aus Birkenholz-Nudel- \u0026amp; Teigbrett\u003c\/a\u003e erhältlich, das zusätzlich einen Aufbewahrungsbeutel aus Baumwolle und einen Teigschaber aus Buchenholz für eine komplette Ausstattung umfasst. Sie können den \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Aufbewahrungsbeutel für Nudel-\/Teigbrett\" href=\"\/de\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003eAufbewahrungsbeutel\u003c\/a\u003e auch separat erwerben, um das Brett zwischen den Anwendungen geschützt und staubfrei aufzubewahren, oder durchstöbern Sie unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Teigbretter \u0026amp; Nudelhölzer\" href=\"\/de\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eTeigbretter und Nudelhölzer\u003c\/a\u003e für weitere Utensilien zur Nudel- und Pizzazubereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"pizza-peel-paddle","title":"Birkenholz-Pizzaschieber \/ -wender","description":"\u003ch2\u003eMittlerer Pizzaschieber aus Birkenholz – Ideal für das Backen zu Hause und in der Backstube\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir präsentieren unseren mittleren Pizzaschieber aus Birkenholz, der sorgfältig für ein reibungsloses und effizientes Übertragen von Pizzen, Brot, Gebäck und mehr entwickelt wurde. Mit Sorgfalt gefertigt, ist dieser Schieber ideal für Hobbybäcker und Profis, die Wert auf Qualität und Präzision legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine kompakte und dennoch großzügige Größe mit einer Nutzfläche von 29,5 x 29,5 cm bietet bequem Platz für kleinere Pizzen bis zu 11,5 Zoll. Dieser aus natürlichem Birkensperrholz gefertigte Schieber sorgt für eine antihaftbeschichtete Oberfläche, minimiert Teigbeschädigungen und vereinfacht den Backvorgang. Ideal für kleine Pizzaöfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ergonomische Griff des Schiebers sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, sodass Sie die Kontrolle behalten und Ihre Hände sicher vor der Ofenhitze schützen können. Er eignet sich auch perfekt als stilvolles Servierbrett, das einen rustikalen, authentischen Look auf Ihren Esstisch bringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHauptmerkmale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHochwertiges Birkenholz:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus natürlichem Birkensperrholz für Langlebigkeit, reibungsloses Übertragen und minimales Anhaften.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKompakte Größe:\u003c\/strong\u003e Maße 42 x 30 cm inklusive Griff, mit einer Nutzfläche von 29,5 x 29,5 cm, ideal für kleinere Pizzen, Brote und Backwaren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitiges Design:\u003c\/strong\u003e Perfekt zum Übertragen aus dem Pizzaofen sowie zum Servieren und Präsentieren Ihrer Kreationen direkt am Tisch.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSicher und ergonomisch:\u003c\/strong\u003e Der Griff hält die Hände in sicherem Abstand zur Ofenhitze und ermöglicht eine verbesserte Kontrolle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eItalienische Handwerkskunst:\u003c\/strong\u003e Fachmännisch hergestellt in Italien, Premium-Qualität.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Premium-Birkensperrholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 42 x 30 cm (Gesamt), 29,5 x 29,5 cm (Nutzfläche)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e Ein Pizzaschieber pro Packung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Nicht für das direkte Backen im Ofen geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser in Italien hergestellte, mittelgroße Pizzaschieber bietet die Zuverlässigkeit und Funktionalität, die jeder Bäcker für perfekte Ergebnisse benötigt. Ideal für kleine bis mittlere Backwaren ist er ein Muss für eine gut ausgestattete Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHergestellt in Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261717266534,"sku":"2048","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856"},{"product_id":"pasta-pizza-cutter-wheel","title":"Teig- und Pizzaschneider","description":"\u003cp\u003eDieser Schneider kombiniert einen Buchenholzgriff mit einem 9 cm großen Edelstahlrad, das so bemessen ist, dass es eine ganze Teigplatte oder eine Pizza in einem Zug durchschneidet, anstatt sich in kurzen Bewegungen hindurchzuarbeiten. Mit einer Länge von 23 cm bietet er genügend Hebelwirkung, um sauber zu schneiden, ohne dass das Rad aus der Spur gerät; zudem wird er in Italien hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Rad, zwei Aufgaben\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePasta: Bringt eine Lasagne- oder frische Teigplatte in Form.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza: Schneidet eine heiße Pizza direkt aus dem Ofen in wenigen sauberen Zügen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEdelstahl hält bei wiederholten Schnitten die Schärfe besser als Aluminium, weshalb dies das richtige Werkzeug für Aufgaben mit viel Schneidarbeit ist und nicht für einen einzelnen dekorativen Rand. Wenn Sie jedoch einen geriffelten, gewellten Rand benötigen, um Ravioli zu versiegeln oder eine Teigform zu verzieren, ist das \u003ca href=\"\/de\/products\/pasta-pastry-cutter-wheels\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel – Straight or Curved\"\u003ePasta- \u0026amp; Gebäckrad aus Aluminium\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePassend dazu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerwenden Sie ihn zusammen mit einem \u003ca href=\"\/de\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003ePizzaschieber\u003c\/a\u003e, um die Pizza direkt aus dem Ofen zu heben, bevor Sie sie schneiden, oder mit einem Nudelholz und einem Brett aus der \u003ca href=\"\/de\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003eKollektion zur Pastazubereitung\u003c\/a\u003e, um frischen Teig zunächst auszurollen. Stöbern Sie auch in der gesamten \u003ca href=\"\/de\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003eKollektion zur Pizzazubereitung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25890321736,"sku":"178","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/19_Stainless_Steel_Double_Pastry_Wheel.jpg?v=1616753005"},{"product_id":"beechwood-dough-scraper","title":"Teigschaber aus Buchenholz","description":"\u003cp\u003eEin Teigschaber aus massivem Buchenholz zum Abheben und Portionieren von Teig auf Arbeitsflächen und Nudelbrettern. Mit einer Breite von 11 cm bietet er genug Fläche, um Nudelteig sauber in einem Zug aufzunehmen, und die gerade Kante dient gleichzeitig als Trenner, wenn Sie Brot- oder Pizzateig nach Gewicht portionieren möchten. Das grifflose Design sorgt für Einfachheit und eine platzsparende Aufbewahrung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür er geeignet ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie flache Kante löst Teig, der an einem bemehlten Brett klebt, ohne ihn zu zerreißen, und das feste Holz bietet mehr Kontrolle als ein flexibler Kunststoffschaber, wenn es ums Portionieren geht. Er eignet sich ebenso gut zum Abschaben von Mehlresten von der Arbeitsfläche zwischen zwei Arbeitsgängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHebt Nudel-, Pizza- und Brotteig sauber von Brettern und Arbeitsflächen ab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFest genug, um Teig präzise zu teilen und zu portionieren\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 cm breit x 14,5 cm lang\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien aus Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBuchenholz ist langlebig, mag aber keine längere Feuchtigkeit. Wischen Sie es mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie es sofort ab, dann wird es jahrelang halten. Nicht in Wasser eintauchen oder in der Spülmaschine reinigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSortiment ansehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"\/de\/collections\/dough-scrapers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Scrapers at Pasta Kitchen\"\u003eTeigschaber\u003c\/a\u003e an oder durchstöbern Sie die gesamte Kollektion an \u003ca href=\"\/de\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Preparation Tools at Pasta Kitchen\"\u003eWerkzeugen zur Teigzubereitung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558707272,"sku":"2050","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2050_raschietto.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"mount-etna-pizza-stone","title":"Mount Etna Pizzastein inkl. Pizzaschieber","description":"\u003cp\u003eDer Mount Etna Pizzastein wird aus natürlichem Eruptivgestein vom sizilianischen Ätna geschnitten. Seine poröse Oberfläche entzieht dem Teig während des Backvorgangs Feuchtigkeit, sodass der Boden knusprig wird, anstatt im eigenen Dampf zu garen. Das Set enthält einen Pizzaschieber aus Birkenholz zum Belegen und Entnehmen der Pizza. Der Stein kann in einem herkömmlichen Backofen, auf einem Herd oder auf einem Grill verwendet werden. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie der Lavastein für einen knusprigen Boden sorgt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Metallblech schließt während des Backens Dampf unter dem Teig ein, weshalb ein Pizzaboden oft in der Mitte weich bleibt, selbst wenn der Belag bereits fertig aussieht. Lavagestein ist porös und zieht diese Feuchtigkeit direkt aus dem Teigboden, während die im Stein gespeicherte Hitze ihn von unten gart. Diese Kombination sorgt für einen wirklich knusprigen Boden, statt ihn nur von oben zu bräunen. Legen Sie den Stein in den kalten Ofen und lassen Sie ihn gemeinsam mit dem Ofen auf Temperatur kommen, anstatt ihn in einen bereits heißen Ofen zu geben. So heizt er sich gleichmäßig auf, anstatt einen Temperaturschock an der Oberfläche zu erleiden. Lassen Sie ihn auf die gleiche Weise abkühlen, bevor Sie ihn reinigen: Es sind plötzliche Temperaturwechsel, die Stein reißen lassen, nicht die Hitze an sich. Sobald die Temperatur erreicht ist, schieben Sie die Pizza mithilfe des Birkenholzschiebers hinein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePassend dazu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den Rest der Ausstattung sorgt unser \u003ca href=\"\/de\/products\/pizza-rollers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood Tapered Pizza Dough Roller\"\u003ePizzateigroller aus Buchenholz\u003c\/a\u003e, mit dem sich der Teig gleichmäßig ausrollen lässt, bevor er auf den Stein kommt. Der \u003ca href=\"\/de\/products\/beechwood-dough-scraper\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood Dough Scraper\"\u003eTeigschaber aus Buchenholz\u003c\/a\u003e ist ideal zum Anheben und Portionieren von feuchterem Teig. Stöbern Sie in unserer vollständigen \u003ca href=\"\/de\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making\"\u003ePizza-Kollektion\u003c\/a\u003e nach weiteren Schiebern, Schneidern und mehr.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2934857662492,"sku":"2060\/B","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/mount-etna-pizza-stone-cw-pizza-peel-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"narrow-pizza-peel-paddle","title":"Rechteckiger Pizzaschieber aus Birkenholz","description":"\u003ch2\u003eRechteckiger Pizzaschieber aus Birkenholz – Vielseitiges Werkzeug für präzises Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWerten Sie Ihre Küche mit unserem rechteckigen Pizzaschieber aus Birkenholz auf, der für das reibungslose und kontrollierte Übertragen von Pizzen, Broten, Gebäck und mehr entwickelt wurde. Ideal für Hobbybäcker und Profis gleichermaßen, eignen sich die rechteckige Form und die mittlere Größe perfekt für alle, die Fladenbrote, rechteckige Pizzen oder rustikale Brote backen möchten. Mit einer nutzbaren Fläche von 37,5 x 23 cm ist er aus hochwertigem Birkensperrholz gefertigt, um ein glattes, antihaftbeschichtetes Übertragen Ihrer empfindlichen Teige zu gewährleisten und Ihre Kreationen intakt zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ergonomische Design des Griffs sorgt für hervorragende Kontrolle und ermöglicht ein sicheres und einfaches Manövrieren in den Ofen und wieder heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben seinem praktischen Nutzen dient dieser Schieber auch als rustikales und stilvolles Servierbrett, mit dem Sie Ihre Kreationen direkt vom Ofen auf den Tisch bringen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003eHauptmerkmale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHochwertiges Birkenholz:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus langlebigem, natürlichem Birkensperrholz für reibungsloses Übertragen und minimales Anhaften.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRechteckige Form:\u003c\/strong\u003e Gesamtgröße von 50 x 23 cm bei einer nutzbaren Fläche von 37,5 x 23 cm, perfekt für Fladenbrote, rechteckige Pizzen und rustikales Gebäck.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitiges Design:\u003c\/strong\u003e Ideal für das Einschieben in den Ofen und dient zudem als attraktives Servierbrett für eine rustikale Präsentation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErgonomisch und sicher:\u003c\/strong\u003e Der verlängerte Griff sorgt für festen Halt und hält die Hände sicher von der Ofenhitze fern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien:\u003c\/strong\u003e Qualität aus Italien, die professionelle Handwerkskunst für Hobbybäcker und Köche bietet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hochwertiges Birkensperrholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 50 x 23 cm (Gesamt), 37,5 x 23 cm (nutzbare Fläche)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e 1 rechteckiger Pizzaschieber pro Packung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Nicht für das direkte Backen im Ofen geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEgal, ob Sie ein Pizza-Liebhaber sind oder ein Bäcker, der sein Handwerk perfektioniert, dieser in Italien hergestellte rechteckige Pizzaschieber bietet Langlebigkeit, Funktionalität und Stil und bereichert Ihre Küche für all Ihre Backbedürfnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHergestellt in Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6187656642588,"sku":"2048\/S","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/rectangular-pizza-peel-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"pizza-cutter-with-wooden-handle","title":"Pizzaschneider mit Holzgriff","description":"\u003ch2\u003ePizzaschneider mit Holzgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchneiden Sie Pizza mühelos mit diesem Pizzaschneider aus 18\/10 Edelstahl mit Buchenholzgriff.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch hervorragend für Gebäck und Fladenbrote geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGröße:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurchmesser des Schneiderads 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eReinigung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNur Handwäsche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBitte beachten Sie, dass der Griff dieses Produkts nicht mehr mit den zwei Linien\/Rillen versehen ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16244722892902,"sku":"17","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-cutter-with-wooden-handle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351770"},{"product_id":"pizza-peel-paddle-xl-birchwood","title":"Pizzaschieber XL (Birkenholz)","description":"\u003ch2\u003eXL Pizzaheber \/ -schaufel aus Birkenholz – Präzisionswerkzeug für handwerkliches Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErweitern Sie Ihr kulinarisches Equipment um unseren XL Pizzaheber aus Birkenholz, der für ein nahtloses Übertragen von Pizzen, Brot, Gebäck und mehr entwickelt wurde. Der auf Präzision und Benutzerfreundlichkeit ausgelegte Heber ermöglicht ein müheloses Ein- und Ausladen aus dem Ofen, wobei optimale Backtemperaturen beibehalten und die Struktur empfindlicher Teige geschützt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie großzügige Oberfläche von 37,2 x 37,2 cm bietet bequem Platz für Pizzen bis zu 35 cm (14 Zoll) und bietet ausreichend Raum für all Ihre Backanforderungen. Die glatte Konstruktion aus natürlichem Birkensperrholz sorgt für eine zuverlässige, antihaftbeschichtete Oberfläche, die ideal für perfekte Backergebnisse bei jedem Gebrauch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist ergonomisch geformt, um eine hervorragende Kontrolle und Sicherheit zu gewährleisten. Dies ermöglicht es Bäckern, Backwaren mit Zuversicht in den Ofen zu schieben und wieder herauszuholen, wodurch das Risiko von Verbrennungen minimiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben seiner Funktionalität dient dieser Heber auch als edles Servierbrett, auf dem Brot, Fladenbrot und Pizza stilvoll direkt am Tisch präsentiert werden können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExperten-Merkmale:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHochwertiges Birkenholz:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus natürlichem Birkensperrholz für Langlebigkeit, Glätte und reduzierte Reibung, was ein reibungsloses Übertragen ohne Anhaften ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimale Größe:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm inklusive Griff, mit einer Nutzfläche von 37,2 x 37,2 cm – zugeschnitten auf 35 cm (14 Zoll) Pizzen und größeres Backgut.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVielseitige Verwendung:\u003c\/strong\u003e Ideal sowohl zum Übertragen von empfindlichem Gebäck als auch zum Servieren von handwerklichem Brot oder Pizza direkt am Tisch, was für eine rustikale, professionelle Note sorgt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSicher und ergonomisch:\u003c\/strong\u003e Der Griff hält die Hände in sicherem Abstand zur Hitze und bietet eine bessere Hebelwirkung und Kontrolle für eine reibungslose Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eItalienische Handwerkskunst:\u003c\/strong\u003e Präzisionsgefertigt in Italien, einem Land, das für die Herstellung außergewöhnlicher Küchenwerkzeuge für anspruchsvolle Köche und Bäcker bekannt ist.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktspezifikationen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hochwertiges Birkensperrholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm (Gesamt), 37,2 x 37,2 cm (Nutzfläche)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e Ein Pizzaheber pro Packung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Nicht zum direkten Backen oder für den Verbleib im Ofen geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser in Italien hergestellte XL Pizzaheber aus Birkenholz ist ein unverzichtbares Utensil für jeden ambitionierten Bäcker und kombiniert raffinierte Handwerkskunst mit praktischer Innovation. Ob Sie ein erfahrener Koch oder ein handwerklicher Bäcker sind, dieser Heber bietet die Qualität, die Sie für makellose Ergebnisse benötigen – jedes Mal aufs Neue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHergestellt in Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261714940006,"sku":"2048XL","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-xl-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351741"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Eppicotispai Nudel- und Teigbrett-Sets aus Birkenholz (Brett, Beutel \u0026 Teigschaber)","description":"\u003cp\u003eDieses Set vereint alles, was Sie für eine eigene Pasta-Station benötigen, in einer einzigen Bestellung: das Teigbrett aus Birkenholz, einen Aufbewahrungsbeutel aus Baumwolle und einen Teigschaber aus Buchenholz. Das Brett besteht aus demselben 9 mm starken Birkensperrholz wie unser Einzelbrett und verfügt an einer Seite über eine erhöhte Holzleiste, die an der Arbeitsplatte einhakt. So bleibt es beim Kneten, Ausrollen und Formen sicher an Ort und Stelle, egal ob Sie Pasta- oder Pizzateig verarbeiten. Es ist in drei Größen erhältlich, und da das Set den Schaber und den Beutel direkt enthält, ist es die unkomplizierte Art, eine Pasta- und Pizza-Station auszustatten, ohne die Teile einzeln kaufen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie das Set funktioniert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett bietet Ihnen die Arbeitsfläche, wobei die Holzleiste es beim Kneten, Rollen oder Ausziehen des Teigs gegen die Arbeitsplatte fixiert. Sobald Sie Ihre Pasta ausgerollt und geschnitten oder Ihren Pizzateig geformt haben, entfernt der Buchenholzschaber getrocknete Teig- und Mehlreste mit einem Zug vom Brett. Wenn Sie fertig sind, finden sowohl das Brett als auch der Schaber im Baumwollbeutel Platz, sodass alles beisammen bleibt, anstatt verstreut in verschiedenen Schubladen oder Regalen zu liegen. Die Baumwolle ist atmungsaktiv, was bei einem Holzbrett wichtig ist, da eine luftdichte Lagerung das Risiko birgt, Feuchtigkeit an der Maserung einzuschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Wahl der richtigen Größe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 50 x 37 cm große Brett ist die richtige Wahl, wenn Sie nur wenig Arbeitsfläche zur Verfügung haben; es ist klein genug für eine kompakte Küche und bietet dennoch ausreichend Platz, um eine Portion Pasta zu kneten oder einen Pizzateig zu formen. Das 75 x 50 cm große Brett bietet genug Raum, um Lasagneplatten, ein Blech Ravioli oder gleich mehrere Pizzen nebeneinander auszurollen, während das 97 x 54 cm große Brett für die Herstellung größerer Mengen Pasta und Pizza ausgelegt ist – wobei Sie hierfür eine entsprechend große, freie Arbeitsfläche benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial und Pflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Brett besteht aus Birkensperrholz und der Schaber aus Buchenholz. Beide wurden wegen ihrer glatten Maserung ausgewählt, die den Teig bei der Verarbeitung nicht aufreißt. Wischen Sie beide Teile nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie das Brett vollständig trocknen, bevor Sie es zurück in den Aufbewahrungsbeutel legen. Weder das Brett noch der Schaber sind spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSie haben die Werkzeuge bereits?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFalls Sie bereits einen Teigschaber besitzen oder den Aufbewahrungsbeutel nicht benötigen, ist das Brett auch einzeln als \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/de\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003ePasta-Teigbrett aus Birkenholz\u003c\/a\u003e erhältlich, was die bessere Wahl ist, wenn Sie lediglich die Arbeitsfläche suchen. Sie können auch in unserer Kollektion für \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/de\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eTeigbretter und Nudelhölzer\u003c\/a\u003e nach weiteren Utensilien für die Pasta- und Pizzazubereitung stöbern.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"beechwood-pizza-peel-paddle","title":"Pizzaschieber (Buchenholz)","description":"\u003cp\u003eIdeal, um Brot, Pizza, Kuchen und Gebäck schnell in den heißen Ofen hinein- und wieder herauszuschieben, wodurch die Ofentemperatur konstant gehalten wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch ideal zum Servieren von Pizza, Fladenbrot und Brot direkt am Tisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroß und robust genug für eine Pizza bis zu 13 Zoll (ca. 33 cm)!!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNatürliches Buchen-Sperrholz \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGröße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGröße inklusive Griff: 33 x 48 x 0,8 cm\u003cbr\u003eNutzbare Fläche\/Größe: 33 x 33 cm                \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 Pizzaschieber \/ Backschaufel pro Packung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e(Nicht zum Backen geeignet)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39337017704550,"sku":"2048\/F\/08","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-beechwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351722"},{"product_id":"stainless-steel-bench-scraper-eppicotispai","title":"Edelstahl-Teigschaber mit Buchenholzgriff","description":"\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003e15 cm breite\u003c\/strong\u003e Teigkarte aus Edelstahl mit genietetem Griff aus natürlichem Buchenholz, hergestellt in Italien von Eppicotispai. Die Klinge ist starr und hat eine gerade Kante, ideal zum Durchschneiden von ruhendem Teig, zum Portionieren von Gnocchi oder zum sauberen Abheben von Nudelteig von einem bemehlten Brett. Die Gesamthöhe mit Griff beträgt \u003cstrong\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum diese Teigkarte wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai stellt seit Jahrzehnten Nudel- und Teigwerkzeuge in Italien her. Dies ist ein unkompliziertes, gut verarbeitetes Werkzeug: eine Klinge aus gebürstetem Edelstahl mit genügend Steifigkeit, um ohne Biegen zu schneiden, ein genieteter Buchenholzgriff, der bequem in der Hand liegt, und keine unnötigen Funktionen. Die Edelstahlklinge lässt sich leicht reinigen, verfärbt sich nicht und ist langlebiger als billigere Alternativen aus Kunststoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKlinge aus gebürstetem Edelstahl, 15 x 8,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenieteter Griff aus natürlichem Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGriff nur von Hand waschen; Klinge ist spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGesamtes Sortiment durchsuchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough scrapers at Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-scrapers\" target=\"_blank\"\u003eTeigkarten\u003c\/a\u003e an oder durchstöbern Sie das umfassendere Angebot an \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Food preparation tools at Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" target=\"_blank\"\u003eKüchenhelfern zur Lebensmittelzubereitung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57848338710915,"sku":"2086","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20896RASCHIETTOACCIAIOINOX_W_1.jpg?v=1776948404"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/collections\/eppicotispai-pizza-making-equipment.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}