{"title":"Italienische Tomaten","description":"\u003ch2\u003eVeredeln Sie Ihre Gerichte mit authentischen italienischen Tomaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in den wahren Geschmack Italiens mit unserer kuratierten Auswahl an erstklassigen italienischen Tomaten. Von sonnenverwöhnten San Marzano Pflaumentomaten bis hin zu am Strauch gereiften Kirschtomaten bieten wir eine Vielzahl von Optionen für Ihre kulinarischen Kreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErleben Sie den Unterschied, den authentische italienische Tomaten in Ihren Pastasaucen, Pizzen und mehr ausmachen können.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurchstöbern Sie unser Sortiment und entdecken Sie die perfekte Zutat, um Ihre Gerichte auf ein völlig neues Niveau zu heben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rega-san-marzano-d-o-p-tomato","title":"Rega San Marzano D.O.P. Tomaten","description":"\u003cp\u003eRega San Marzano D.O.P. Tomaten sind ganze geschälte San Marzano-Tomaten in Tomatenmark (der Tomatenanteil beträgt 64 % der Dose), die im vulkanischen Boden in der Nähe des Vesuvs angebaut und von Hand geerntet werden. Sie haben einen niedrigen Säuregehalt und eine natürliche Süße, was sie zu einer klassischen Wahl für Pizzasaucen und Pastasaucen macht. Sie sind in 400g- und 800g-Dosen erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas D.O.P. bedeutet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD.O.P. steht für „Denominazione di Origine Protetta“ (geschützte Ursprungsbezeichnung). Bei San Marzano bedeutet dies, dass die Tomaten im Gebiet Agro Sarnese-Nocerino in Kampanien angebaut, geschält und in Dosen abgefüllt werden. Tomaten, die als „San Marzano Art“ gekennzeichnet sind oder ohne das D.O.P.-Siegel verkauft werden, müssen diese Vorgaben nicht erfüllen. Wenn Ihnen die Herkunft wichtig ist, ist dies also die richtige Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZerdrücken Sie die Tomaten mit der Hand, würzen Sie sie und lassen Sie sie für eine einfache Pizzasauce ziehen, oder köcheln Sie sie für Pasta ein. Unser Rezept für \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"How to Make Pizza Sauce with Tinned San Marzano Tomatoes\" href=\"\/de\/blogs\/recipes-tips\/how-to-make-pizza-sauce-san-marzano-tomatoes\"\u003ePizzasauce aus San Marzano Dosentomaten\u003c\/a\u003e zeigt Ihnen, wie es geht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeitere Tomaten aus unserem Sortiment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega Cherry Tomatoes - 400g\" href=\"\/de\/products\/rega-cherry-tomatoes-400g\"\u003eRega Kirschtomaten\u003c\/a\u003e sind würziger und eignen sich für eine spritzigere, stückigere Sauce, während das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Mutti Tomato Double Concentrate - 440g\" href=\"\/de\/products\/mutti-tomato-double-concentrate-440g\"\u003eMutti Tomatenmark zweifach konzentriert\u003c\/a\u003e einer langsam gekochten Sauce, die auf diesen Tomaten basiert, mehr Tiefe verleiht. Beide finden Sie in unserer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Italian Tomatoes\" href=\"\/de\/collections\/italian-tomatoes\"\u003eKollektion italienischer Tomaten\u003c\/a\u003e. Die 400g-Dose ist auch als Tray mit 24 Stück erhältlich und die 800g-Dose als Tray mit 12 Stück.\u003c\/p\u003e","brand":"Rega","offers":[{"title":"400 g","offer_id":39337194291302,"sku":"CON-4538","price":2.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":45011092799773,"sku":"CON-5559","price":4.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/san_marzano_400g.webp?v=1780663553"},{"product_id":"mutti-tomato-double-concentrate-440g","title":"Mutti Tomatenmark zweifach konzentriert - 440g","description":"\u003cp\u003eMutti Tomatenmark ist ein zweifach konzentriertes Tomatenmark, das nur aus Tomaten und Salz besteht. Es kommt in einer 440-g-Dose von Mutti aus Parma, einem Familienunternehmen für Tomatenprodukte seit 1899. Für 1 kg Tomatenmark werden etwa 5,5 kg frische Tomaten benötigt – deshalb verleiht bereits ein Löffel jedem Gericht so viel Farbe und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür es gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRagù, Bolognese, Eintöpfe und alle langsam gekochten Saucen, die mehr Tomatengeschmack, Farbe und Körper benötigen. Es eignet sich hervorragend für lange Garzeiten, und ein in eine Sauce aus Dosentomaten eingerührter Löffel intensiviert deren Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie es sich von unseren anderen Tomaten unterscheidet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDies ist eher eine Würz- als eine Saucenbasis. Für die Basis selbst verwenden Sie die \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega San Marzano D.O.P. Tomatoes\" href=\"\/de\/products\/rega-san-marzano-d-o-p-tomato\"\u003eRega San Marzano D.O.P.\u003c\/a\u003e oder die \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega Cherry Tomatoes - 400g\" href=\"\/de\/products\/rega-cherry-tomatoes-400g\"\u003eRega Kirschtomaten\u003c\/a\u003e, beide aus unserer \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Italian Tomatoes\" href=\"\/de\/collections\/italian-tomatoes\"\u003eKollektion italienischer Tomaten\u003c\/a\u003e. Die Dose ist auch als Karton mit 12 Stück erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39314269995110,"sku":"CON-MTOMDB440","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/mutti_tomatodoubleconcentrate440g.png?v=1646838564"},{"product_id":"rega-cherry-tomatoes-400g","title":"Rega Kirschtomaten - 400g","description":"\u003cp\u003eRega Kirschtomaten sind kleine, geschälte Kirschtomaten in Tomatensaft mit einem süßen, leicht säuerlichen Geschmack, in der 400g-Dose aus Italien. Sie werden zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife in Dosen abgefüllt, sodass Sie das ganze Jahr über den Geschmack von Kirschtomaten genießen können. Da sie ganz und nicht gehackt sind, entscheiden Sie selbst, wie stark Sie sie zerkleinern möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür sie verwendet werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür schnelle Pastasaucen, als Pizzabelag, in Salaten und Salsas. Lassen Sie sie für eine stückige Sauce ganz oder zerdrücken Sie sie in der Pfanne für eine glattere Konsistenz. Die Säure ist ausgeprägter als bei San Marzano-Tomaten, was besonders gut zu einer hellen, frisch schmeckenden Sauce passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie sie sich von unseren anderen Tomaten unterscheiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega San Marzano D.O.P. Tomatoes\" href=\"\/de\/products\/rega-san-marzano-d-o-p-tomato\"\u003eRega San Marzano D.O.P.\u003c\/a\u003e Tomaten haben einen geringeren Säuregehalt und sind die bessere Wahl für eine milde Pizzasauce, während das \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Mutti Tomato Double Concentrate - 440g\" href=\"\/de\/products\/mutti-tomato-double-concentrate-440g\"\u003eMutti Tomatenmark\u003c\/a\u003e eine Paste ist, die eher zur geschmacklichen Vertiefung einer Sauce dient als als Basis. Stöbern Sie in der \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Italian Tomatoes\" href=\"\/de\/collections\/italian-tomatoes\"\u003eKollektion italienischer Tomaten\u003c\/a\u003e für unser gesamtes Sortiment. Die Dose ist auch als 24er-Tray erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Rega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39314299093094,"sku":"CON-2115","price":1.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Img-Pomodorini-Ciliegini-1024x1024.jpg?v=1780663474"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/collections\/italian-tomatoes.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}