{"title":"Marcato Nudelmaschinen-Aufsätze","description":"\u003cp\u003eOriginale Marcato-Aufsätze für die \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\"\u003eAtlas 150 und Atlas+ Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e, mit denen Sie frische Pasta in einer Vielzahl von Formen mit derselben Maschine herstellen können, die Sie bereits besitzen. Wählen Sie zwischen Spaghetti, Linguine, Vermicelli, Capellini, Bigoli, Lasagnette, Mafaldine, Pappardelle, Reginette, Fettuccine und Ravioli – alle in Italien hergestellt mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung, die keine Metallrückstände auf der Pasta hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle Aufsätze passen über die einfache Steckvorrichtung an der Rückseite der Maschine auf die Standardmodelle Atlas 150 und Atlas+. Die meisten sind auch mit dem Pastadrive-Motor kompatibel (Hinweis: Aus Sicherheitsgründen darf der Motor nicht mit den Aufsätzen für Mafaldine, Pappardelle oder Reginette verwendet werden).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Sie Ihre Ausstattung von Grund auf aufbauen, stöbern Sie durch das gesamte Sortiment an \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato pasta machines\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\"\u003eMarcato-Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e. Für Nudelbretter, Trockengestelle, Schneider und Formwerkzeuge zur Ergänzung Ihrer Maschine sehen Sie sich unsere \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Traditional Italian pasta making tools\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\"\u003etraditionellen Nudelherstellungswerkzeuge\u003c\/a\u003e und \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato accessories and complements\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\"\u003eMarcato-Zubehörteile\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marcato-atlas-150-ravioli-maker","title":"Marcato Atlas 150 Ravioli-Vorsatz","description":"\u003ch2\u003eDer Marcato Ravioli-Vorsatz fertigt 45 mm große, quadratische gefüllte Teigtaschen aus zwei Lagen frischem Nudelteig, die um Ihre eigene Füllung herum versiegelt werden. Kompatibel mit den Nudelmaschinen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 und Atlas+\u003c\/a\u003e. Nur zur Handbedienung. Hergestellt in Italien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRavioli werden mit der Region Lombardei in Verbindung gebracht und sind eine der ältesten Formen gefüllter Nudeln in der italienischen Küche. Jedes Stück besteht aus einer Füllung zwischen zwei dünnen Teigschichten, die an allen vier Seiten versiegelt und mit wellenförmigen Rändern geschnitten werden. Der Vorsatz übernimmt das Versiegeln und Schneiden in einem einzigen Durchgang und sorgt so für gleichmäßige 45-mm-Quadrate mit einem sauberen, gekräuselten Rand. Die Füllungen können so einfach oder aufwendig sein, wie Sie möchten – Ricotta und Spinat, langsam geschmortes Fleisch, Kürbis und Amaretto oder Krabben sind allesamt beliebte Varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung des Ravioli-Vorsatzes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie den Dickenregler der Nudelmaschine auf Position 6 oder 7, bevor Sie Ihre Teigbahnen ausrollen, um eine Dicke von 0,8 mm bis 1 mm zu erreichen. Der Vorsatz verfügt über zwei Schneidwalzen, die die Ravioli in einer Bewegung versiegeln und schneiden. Er ist nur für den Handbetrieb bestimmt und kann nicht mit dem Pastadrive-Motor verwendet werden. Er passt dank der standardmäßigen „Easy-Change“-Halterung an der Rückseite der Maschine auf die Atlas 150 und Atlas+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRavioli-Größe: 45 mm quadratisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpfohlene Teigblattdicke: 0,8 mm bis 1 mm (Position 6 oder 7)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Atlas 150 und Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNur Handbetrieb — nicht kompatibel mit dem Pastadrive-Motor\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus verchromtem Stahl. Die Walzen sind aus Polystyrol (PS) und der Trichter aus ABS – beides lebensmittelechte Materialien, die speziell für den Ravioli-Vorsatz ausgewählt wurden, im Gegensatz zu dem eloxierten Aluminium, das für die Schneidaufsätze verwendet wird. Der Vorsatz ist nicht spülmaschinenfest und sollte nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e gereinigt werden. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an den Walzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Kopie der Bedienungsanleitung kann von der \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/en\/support\/manuals-downloads?product=46\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Ravioli Attachment instruction manual\"\u003eMarcato-Website\u003c\/a\u003e heruntergeladen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDas gesamte Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato-Nudelmaschinenaufsätze\u003c\/a\u003e an, stöbern Sie durch das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eMarcato-Zubehör\u003c\/a\u003e oder entdecken Sie das komplette Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato-Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnleitungsvideo\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24957177672,"sku":"MAR-AR-150-OLI","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-ravioli-attachment-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351880"},{"product_id":"pastadrive-marcato-pasta-machine-motor","title":"Marcato Pastadrive - Motor für Nudelmaschine","description":"\u003cp\u003eDer Pastadrive ist ein Elektromotor-Aufsatz für die Nudelmaschinen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-pasta-maker\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machine\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e, Atlas 150, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-180-classic-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas 180 pasta machine\"\u003eAtlas 180\u003c\/a\u003e und Ampia. Er wird über einen patentierten Bajonettverschluss in drei Schritten befestigt, ohne dass eine Halterung oder zusätzliche Stütze erforderlich ist. Er treibt die Walzen mit konstanter Geschwindigkeit an, während beide Hände frei sind, um den Teig zu führen. UK-Stecker und -Kabel sind im Lieferumfang enthalten. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMontage und Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Walzen von Nudelteig von Hand erfordert eine Hand an der Kurbel und eine zum Führen des Teigs, was wenig Spielraum lässt, um Teigblätter reibungslos durch die Maschine zu führen. Der Pastadrive beseitigt diese Einschränkung. Einmal montiert, treibt der Motor die Walzen an, während Sie beide Hände frei haben. Die maximale ununterbrochene Laufzeit beträgt 15 Minuten; lassen Sie den Motor zwischen den Durchgängen abkühlen, wenn Sie große Mengen verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBajonettverschluss, in drei Schritten befestigt, keine Halterung erforderlich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit den Modellen Atlas 150, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-pasta-maker\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machine\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-180-classic-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas 180 pasta machine\"\u003eAtlas 180\u003c\/a\u003e und Ampia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit den meisten \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato-Schneideaufsätzen\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNicht kompatibel mit Mafaldine-, Pappardelle-, Reginette- oder Ravioli-Aufsätzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaximale Dauerlaufzeit: 15 Minuten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUK-Stecker und -Kabel im Lieferumfang enthalten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität der Aufsätze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pastadrive funktioniert mit den meisten Marcato-Schneideaufsätzen, einschließlich Spaghetti, Linguine, Vermicelli, Capellini, Bigoli und Spaghetti alla Chitarra. Aus Sicherheitsgründen dürfen vier Aufsätze nur von Hand verwendet werden und sind nicht mit dem Motor kompatibel: Mafaldine, Pappardelle, Reginette und Ravioli. Der Pastadrive ist zudem mit der \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marga-mulino-grain-mill\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Marga Mulino grain mill\"\u003eGetreidemühle Marga Mulino\u003c\/a\u003e für die meisten Getreidearten kompatibel, mit Ausnahme von Reis, der von Hand gemahlen werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Materialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus verchromtem, lebensmittelechtem ABS. Nicht mit Wasser abwaschen oder in die Spülmaschine geben. Reinigen Sie das Gerät nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an irgendeinem Teil des Motorgehäuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGehäuse: verchromtes, lebensmittelechtes ABS\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGesamtes Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHier finden Sie alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato-Nudelmaschinenaufsätze\u003c\/a\u003e, stöbern Sie in den \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato accessories\"\u003eMarcato-Zubehörteilen\u003c\/a\u003e oder sehen Sie sich das komplette Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato-Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Kopie der Bedienungsanleitung kann von der \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/cdn\/shop\/files\/Pastadrive_instruction_manual.pdf?v=11626654745548280409\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Pastadrive instruction manual\"\u003eMarcato-Website\u003c\/a\u003e heruntergeladen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xt2VAqW2QcE?si=tPvx6DcjtS5676KE\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26553635976,"sku":"MAR-PD-220V-ENG","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-pastadrive-pasta-machine-motor-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351842"},{"product_id":"bigoli-attachment","title":"Marcato Atlas 150 Bigoli-Vorsatz (3,5 mm)","description":"\u003ch2\u003eDer Marcato Bigoli-Aufsatz schneidet dicke, rau strukturierte Nudeln mit einem Durchmesser von ca. 3,5 mm. Kompatibel mit den \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 und Atlas+\u003c\/a\u003e Nudelmaschinen. Hergestellt in Italien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBigoli ist eine dicke, durch Extrusion geformte Pasta aus der Region Venetien, die traditionell aus Buchweizen- oder Vollkornmehl hergestellt wird. Die raue, poröse Oberfläche nimmt dichte Saucen besonders gut auf – sie wird am häufigsten mit Entenragout, Saucen auf Sardellenbasis oder langsam geschmortem Fleischragout serviert. Der Marcato-Aufsatz reproduziert diese Textur durch Walzen aus eloxiertem Aluminium und produziert einen gleichmäßigen 3,5-mm-Strang aus einem Standard-Eier- oder Vollkornteig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung des Bigoli-Aufsatzes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie das Dickenrad der Nudelmaschine auf Position 2, bevor Sie den Aufsatz anbringen. Der Bigoli-Aufsatz wird von Hand mit der mitgelieferten Kurbel oder mit dem separat erhältlichen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003ePastadrive-Motor\u003c\/a\u003e betrieben. Er passt dank der standardmäßigen Schnellwechselvorrichtung an der Rückseite der Maschine auf die Atlas 150 und Atlas+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNudeldurchmesser: ca. 3,5 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpfohlene Teigblattdicke: Position 2\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Atlas 150 und Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Pastadrive-Motor\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung. Das Eloxalverfahren erzeugt eine lebensmittelechte Oberfläche, die keine Metallrückstände an die Pasta abgibt. Der Aufsatz ist nicht spülmaschinenfest und sollte nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e gereinigt werden. Verwenden Sie zur Reinigung der Walzen keine Metallgegenstände.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDas gesamte Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato-Nudelmaschinenaufsätze\u003c\/a\u003e an, stöbern Sie im \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eMarcato-Zubehör\u003c\/a\u003e oder entdecken Sie das komplette Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato-Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnleitungsvideo\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33137540305,"sku":"MAR-AC-150-BIG","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-bigoli-attachment-3-5mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351820"},{"product_id":"linguine-attachment","title":"Marcato Atlas 150 Linguine-Aufsatz (3 mm)","description":"\u003ch2\u003eDer Marcato Linguine-Aufsatz schneidet ovale Nudeln mit einer Breite von 3 mm. Kompatibel mit den \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 und Atlas+\u003c\/a\u003e Nudelmaschinen. Hergestellt in Italien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLinguine (italienisch für „kleine Zungen“) stammen aus den Regionen Genua und Ligurien in Italien. Der ovale Querschnitt liegt in der Breite zwischen Spaghetti und Fettuccine; die Form eignet sich besonders gut für leichte Saucen auf Ölbasis sowie für Meeresfrüchte. Pesto alla Genovese ist die klassische Kombination aus der Heimatregion, aber auch Muschelsauce, Garnelen in Weißwein oder einfaches Olivenöl mit Knoblauch passen hervorragend zu dieser Nudelform. Der Marcato-Aufsatz schneidet gleichmäßige 3 mm breite, ovale Nudeln aus einem Teigblatt, das auf Stufe 4 des Dickenreglers eingestellt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung des Linguine-Aufsatzes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie den Dickenregler der Nudelmaschine auf Stufe 4, bevor Sie den Aufsatz anbringen. Er funktioniert manuell mit der mitgelieferten Kurbel oder mit dem separat erhältlichen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003eMarcato Pastadrive Motor\u003c\/a\u003e. Er lässt sich über die standardmäßige Steckvorrichtung an der Rückseite der Atlas 150 und Atlas+ Maschinen anbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNudelbreite: 3 mm ovaler Querschnitt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpfohlene Teigdicke: Stufe 4\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Atlas 150 und Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Pastadrive Motor\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus verchromtem Stahl mit Rollen aus eloxierter Aluminiumlegierung. Der Eloxierungsprozess erzeugt eine lebensmittelechte Oberfläche, die keine Metallrückstände an die Pasta abgibt. Der Aufsatz ist nicht spülmaschinenfest und sollte nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e gereinigt werden. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an den Rollen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDas komplette Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato Nudelmaschinen-Aufsätze\u003c\/a\u003e an, durchstöbern Sie das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eMarcato Zubehör\u003c\/a\u003e oder entdecken Sie das gesamte Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnleitungsvideo\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33137801489,"sku":"MAR-AC-150-LIN","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-linguine-attachment-3mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351813"},{"product_id":"mafaldine-attachment","title":"Marcato Atlas 150 Mafaldine-Aufsatz (8 mm)","description":"\u003ch2\u003eDer Marcato Mafaldine-Aufsatz schneidet flache 8 mm breite Teigstreifen mit welligen, gekräuselten Rändern. Kompatibel mit den Nudelmaschinen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 und Atlas+\u003c\/a\u003e. Nur für Handbetrieb geeignet. Hergestellt in Italien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMafaldine ist eine neapolitanische Nudelsorte, die zu Ehren von Prinzessin Mafalda von Savoyen, der  Tochter von Viktor Emanuel III., benannt wurde. Die langen, flachen Streifen mit gerüschten Rändern sollen an die Spitzenverzierungen königlicher Kleidung erinnern. Es handelt sich um eine breite, gehaltvolle Form, die hervorragend zu reichhaltigen, sämigen Saucen passt – italienische Bratwurst, Ricotta oder langsam gekochte Ragùs auf Tomatenbasis sind die traditionellen Begleiter. Der Marcato-Aufsatz schneidet gleichmäßige 8 mm breite Streifen mit dem charakteristischen Wellenrand aus einer Teigplatte, die auf Stufe 6 des Dickenreglers eingestellt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung des Mafaldine-Aufsatzes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie den Dickenregler der Nudelmaschine auf Stufe 6, bevor Sie den Aufsatz anbringen. Der Mafaldine-Aufsatz ist nur für die manuelle Verwendung bestimmt. Aus Sicherheitsgründen kann er nicht mit dem Pastadrive-Motor betrieben werden. Er passt dank der standardmäßigen Schnellwechselvorrichtung auf der Rückseite der Maschine an die Modelle Atlas 150 und Atlas+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNudelbreite: 8 mm flacher Streifen mit welligen Rändern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpfohlene Teigdicke: Stufe 6\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Atlas 150 und Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNur Handbetrieb — Pastadrive-Motor nicht kompatibel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung. Das Eloxalverfahren erzeugt eine lebensmittelechte Oberfläche, die keine Metallrückstände an die Pasta abgibt. Der Aufsatz ist nicht spülmaschinenfest und sollte nach dem Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e gereinigt werden. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an den Walzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDurchsuchen Sie das gesamte Sortiment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato Nudelvorsätze\u003c\/a\u003e an, durchstöbern Sie die \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eMarcato-Zubehörteile\u003c\/a\u003e oder entdecken Sie das gesamte Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnleitungsvideo\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33137930769,"sku":"MAR-AC-150-MAF","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-mafaldine-attachment-8mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351813"},{"product_id":"spaghetti-attachment","title":"Marcato Atlas 150 Spaghetti-Aufsatz (2 mm)","description":"\u003ch2\u003eDer Marcato Spaghetti-Aufsatz schneidet runde Nudeln mit 2 mm Durchmesser. Kompatibel mit den \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 und Atlas+\u003c\/a\u003e Nudelmaschinen. Hergestellt in Italien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpaghetti sind die beliebteste Nudelform in Italien und bedürfen kaum einer Vorstellung. Die 2 mm dicken, runden Stränge sind vielseitig genug für eine breite Palette von Saucen – von einfachem Aglio e Olio bis hin zu Tomatensauce, Fleischragù und Meeresfrüchten. Der Marcato-Aufsatz schneidet gleichmäßige, runde 2-mm-Stränge aus einem Teigblatt, das auf Stufe 4 des Dickenreglers eingestellt wurde. Wenn Sie denselben 2-mm-Durchmesser mit einem quadratischen statt runden Querschnitt wünschen, bietet der \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/atlas-150-spaghetti-chitarra-attachment\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Spaghetti alla Chitarra attachment\"\u003eSpaghetti alla Chitarra-Aufsatz\u003c\/a\u003e genau diese Form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung des Spaghetti-Aufsatzes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie den Dickenregler der Nudelmaschine auf Stufe 4, bevor Sie den Aufsatz anbringen. Er kann manuell mit der mitgelieferten Kurbel oder mit dem separat erhältlichen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003eMarcato Pastadrive-Motor\u003c\/a\u003e betrieben werden. Er lässt sich über die standardmäßige Easy-Change-Halterung an der Rückseite der Atlas 150 und Atlas+ Nudelmaschinen befestigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNudeldurchmesser: 2 mm runder Querschnitt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpfohlene Teigblattdicke: Stufe 4\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Atlas 150 und Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Pastadrive-Motor\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung. Das Eloxalverfahren erzeugt eine lebensmittelechte Oberfläche, die keine Metallrückstände an die Nudeln abgibt. Der Aufsatz ist nicht spülmaschinenfest und sollte nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e gereinigt werden. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an den Walzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDas gesamte Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato Nudelmaschinen-Aufsätze\u003c\/a\u003e an, durchstöbern Sie das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eMarcato-Zubehör\u003c\/a\u003e oder entdecken Sie das komplette Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnleitungsvideo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33138032017,"sku":"MAR-AC-150-SPA","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-spaghetti-attachment-2mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351813"},{"product_id":"vermicelli-attachment","title":"Marcato Atlas 150 Vermicelli-Aufsatz (1 mm)","description":"\u003ch2\u003eDer Marcato Vermicelli-Aufsatz schneidet dünne, runde Pastastränge mit einem Durchmesser von 1 mm. Kompatibel mit den \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 und Atlas+\u003c\/a\u003e Nudelmaschinen. Hergestellt in Italien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVermicelli (italienisch für \"kleine Würmchen\") sind eng mit Spaghetti verwandt, aber feiner; sie haben einen Durchmesser von 1 mm im Vergleich zu den 2 mm der Spaghetti. Die dünneren Stränge eignen sich für feine, leichte Saucen, bei denen eine schwerere Pasta das Gericht überlagern würde. Meeresfrüchte, leichte Tomatensaucen und einfache Zubereitungen auf Olivenölbasis passen hervorragend dazu. Der Marcato-Aufsatz schneidet gleichmäßige 1 mm runde Stränge aus einem Teigblatt, das auf Position 5 des Reglers für die Teigstärke eingestellt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung des Vermicelli-Aufsatzes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie den Regler der Nudelmaschine auf Position 5, bevor Sie den Aufsatz anbringen. Er kann von Hand mit der mitgelieferten Kurbel oder mit dem separat erhältlichen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003eMarcato Pastadrive Motor\u003c\/a\u003e betrieben werden. Er passt dank des standardmäßigen Schnellwechselsystems an der Rückseite der Maschine auf die Atlas 150 und Atlas+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePastadurchmesser: 1 mm runder Querschnitt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpfohlene Teigblattstärke: Position 5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Atlas 150 und Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Pastadrive-Motor\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung. Das Eloxalverfahren erzeugt eine lebensmittelechte Oberfläche, die keine Metallrückstände an die Pasta abgibt. Der Aufsatz ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e gereinigt werden. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an den Walzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDas komplette Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHier finden Sie alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato Nudelmaschinen-Aufsätze\u003c\/a\u003e, stöbern Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eMarcato-Zubehör\u003c\/a\u003e oder sehen Sie sich das komplette Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnleitungsvideo\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1096041005084,"sku":"MAR-AC-150-VER","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-vermicelli-attachment-1mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351804"},{"product_id":"marcato-atlas-150-capellini-attachment-1mm","title":"Marcato Atlas 150 Capellini-Aufsatz (1 mm)","description":"\u003ch2\u003eDer Marcato Capellini-Aufsatz schneidet feine, quadratische Nudeln mit 1 mm Durchmesser. Kompatibel mit den Nudelmaschinen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 und Atlas+\u003c\/a\u003e. Hergestellt in Italien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCapellini (italienisch für \"kleine Haare\") gehören zu den dünnsten Nudelsorten der italienischen Küche, die bereits im 14. Jahrhundert in Kochbüchern erwähnt wurden. Mit einem Durchmesser von 1 mm sind die Nudeln zart und garen schnell, weshalb sie sich am besten für leichte Saucen mit Meeresfrüchten oder Gemüse eignen und weniger für dicke, schwere Ragùs. Der Marcato-Aufsatz schneidet gleichmäßige 1-mm-Nudeln aus einem dünnen Nudelteigblatt, das auf Stufe 8 oder 9 des Stärkenreglers eingestellt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung des Capellini-Aufsatzes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie den Stärkenregler der Nudelmaschine auf Stufe 8 oder 9, bevor Sie den Aufsatz anbringen. Er kann manuell mit der mitgelieferten Kurbel oder mit dem separat erhältlichen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003eMarcato Pastadrive-Motor\u003c\/a\u003e betrieben werden. Er passt dank des standardmäßigen Easy-Change-Anschlusses an der Rückseite der Maschine auf die Atlas 150 und Atlas+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNudeldurchmesser: 1 mm quadratischer Querschnitt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpfohlene Teigblattstärke: Stufe 8 oder 9\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Atlas 150 und Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Pastadrive-Motor\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Körper besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus einer eloxierten Aluminiumlegierung. Das Eloxalverfahren erzeugt eine lebensmittelechte Oberfläche, die keine Metallrückstände an die Nudeln abgibt. Der Aufsatz ist nicht spülmaschinenfest und sollte nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e gereinigt werden. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an den Walzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDas gesamte Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato Nudelmaschinen-Aufsätze\u003c\/a\u003e an, durchstöbern Sie das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eMarcato-Zubehör\u003c\/a\u003e oder entdecken Sie das komplette Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnleitungsvideo\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39332584620134,"sku":"MAR-AC-150-CAP","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AC-150-CAP_96d9466a-7633-45f2-b9c6-75f8ed9a8c9d.jpg?v=1778579162"},{"product_id":"atlas-150-spaghetti-chitarra-attachment","title":"Marcato Atlas 150 Spaghetti alla Chitarra Vorsatz (2 mm)","description":"\u003ch2\u003eDer Marcato Spaghetti alla Chitarra Aufsatz schneidet 2 mm quadratische Teigwaren und ahmt damit die Form nach, die traditionell auf einem Chitarra-Rahmen hergestellt wird. Kompatibel mit den \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 und Atlas+\u003c\/a\u003e Nudelmaschinen. Hergestellt in Italien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Chitarra (italienisch für „Gitarre“) ist ein traditionelles Werkzeug aus der Region Abruzzen, das aus einem Holzrahmen besteht, der mit Metalldrähten bespannt ist, welche den Nudelteig beim Durchdrücken in quadratische Streifen schneiden. Der Marcato-Aufsatz bildet dies mit Walzen aus eloxiertem Aluminium nach und erzeugt denselben quadratischen 2-mm-Querschnitt. Die quadratische Form verleiht den Nudeln eine festere Textur und eine etwas größere Oberfläche als runde Spaghetti, wodurch stückigere Saucen besser an jedem Strang haften bleiben. Die empfohlene Teigblattdicke ist Position 4 am Regler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung des Spaghetti alla Chitarra Aufsatzes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie den Dickenregler der Nudelmaschine auf Position 4, bevor Sie den Aufsatz anbringen. Er kann von Hand mit der mitgelieferten Kurbel oder mit dem separat erhältlichen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003eMarcato Pastadrive Motor\u003c\/a\u003e betrieben werden. Er passt dank der standardmäßigen Schnellwechselvorrichtung an der Rückseite der Maschine auf die Atlas 150 und Atlas+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNudeldurchmesser: 2 mm quadratischer Querschnitt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpfohlene Teigblattdicke: Position 4\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Atlas 150 und Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Pastadrive-Motor\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Körper besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung. Das Eloxalverfahren erzeugt eine lebensmittelechte Oberfläche, die keine Metallrückstände an die Nudeln abgibt. Der Aufsatz ist nicht spülmaschinenfest und sollte nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e gereinigt werden. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an den Walzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDas gesamte Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato Nudelmaschinen-Aufsätze\u003c\/a\u003e an, durchstöbern Sie das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eMarcato-Zubehör\u003c\/a\u003e oder sehen Sie sich das vollständige Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnleitungsvideo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39332831559782,"sku":"MAR-AC-150-CHI","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AC-150-CHI.jpg?v=1778579175"},{"product_id":"marcato-atlas-150-pappardelle-attachment","title":"Marcato Atlas 150 Pappardelle-Aufsatz (10 mm)","description":"\u003ch2\u003eDer Marcato Pappardelle-Aufsatz schneidet flache Bandnudeln mit einer Breite von 10 mm. Kompatibel mit den \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 und Atlas+\u003c\/a\u003e Nudelmaschinen. Nur für die Handnutzung geeignet. Hergestellt in Italien.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePappardelle stammen aus der Toskana und sind eine der breitesten Bandnudelformen, nur knapp schmaler als Lasagne. Die breiten, flachen Streifen eignen sich hervorragend für kräftige Saucen und werden traditionell mit langsam geschmortem Fleisch-Ragù serviert – Wildschwein und Hase sind die klassischen toskanischen Kombinationen, aber auch Rind und Lamm passen hervorragend. Die Nudelform ist zudem vielseitig genug für reichhaltige Pilzsaucen und herzhafte Gemüsezubereitungen. Der Marcato-Aufsatz schneidet gleichmäßige 10-mm-Streifen aus einem Teigblatt, das auf Stufe 6 oder 7 des Dickenreglers eingestellt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung des Pappardelle-Aufsatzes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStellen Sie den Dickenregler der Nudelmaschine auf Stufe 6 oder 7, bevor Sie den Aufsatz anbringen. Der Pappardelle-Aufsatz ist nur für die Handnutzung bestimmt. Aus Sicherheitsgründen kann er nicht mit dem Pastadrive-Motor verwendet werden. Er passt dank des standardmäßigen Easy-Change-Anschlusses an der Rückseite der Maschine auf die Atlas 150 und Atlas+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNudelbreite: 10 mm flache Bandnudel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpfohlene Teigdicke: Stufe 6 oder 7\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit Atlas 150 und Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNur Handbetrieb — nicht mit dem Pastadrive-Motor kompatibel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaterialien und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Gehäuse besteht aus verchromtem Stahl mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung. Das Eloxalverfahren erzeugt eine lebensmittelechte Oberfläche, die keine Metallrückstände an die Pasta abgibt. Der Aufsatz ist nicht spülmaschinenfest und sollte nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003ekleinen Bürste\u003c\/a\u003e gereinigt werden. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an den Walzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDas gesamte Sortiment entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eMarcato-Nudelmaschinenaufsätze\u003c\/a\u003e an, stöbern Sie im \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eMarcato-Zubehör\u003c\/a\u003e oder entdecken Sie das komplette Angebot an \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003eMarcato-Nudelmaschinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnleitungsvideo\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315912393091,"sku":"MAR-AC-150-PAPL","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/PappardelleGallery_f9be5f49-8d69-4e23-bc5e-e8ebf2a054c1.jpg?v=1755092167"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/collections\/marcato-attachments-pasta-kitchen-tutto-pasta_c51e150c-605e-4db1-af66-e74d08597d26.png?v=1725625216","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}