{"product_id":"classic-line-pairing-knife","title":"Classic Line Officemesser - 7,5 cm","description":"\u003cp\u003eBerkels Classic Line Schälmesser verfügt über eine 7,5 cm lange Edelstahlklinge, die für präzise Arbeiten konzipiert ist, bei denen längere Messer an ihre Grenzen stoßen: Schälen, Zurechtschneiden, Entstielen, das Segmentieren von Zitrusfrüchten oder das Schnitzen von kleinem Gemüse. Mit einem Gewicht von 75 g und einer Gesamtlänge von 18 cm liegt es angenehm und ermüdungsfrei in der Hand. Die Klinge besteht aus X50 CrMoV15-Edelstahl mit poliertem, geschweißtem Kropf, kombiniert mit einem glänzend roten ABS-Griff, der mit drei Nieten befestigt und auf Hochglanz poliert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Messer der Classic Line zeichnen sich durch eine einteilige, polierte Schweißkonstruktion aus, die die Verbindungsstelle zwischen Klinge und Griff eliminiert – den Bereich, der am anfälligsten für Bakterienherde und strukturelle Schwächen ist. Der Stahl ist X50 CrMoV15, eine kohlenstoffreiche Edelstahllegierung, die aufgrund ihrer ausgewogenen Kombination aus Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit weit verbreitet in Profiküchen eingesetzt wird. Die Griffe sind aus glänzend rotem ABS gefertigt, hochglanzpoliert und dreifach vernietet. Jedes Messer wird in einer FSC-zertifizierten Geschenkbox mit faltbarem Karton-Inlay geliefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoliertes, geschweißtes Design, ohne Verbindungsstelle zwischen Klinge und Kropf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlinge aus kohlenstoffreichem X50 CrMoV15-Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlänzend roter ABS-Griff, Hochglanz-Finish, drei Nieten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFSC-zertifizierte Geschenkbox mit faltbarem Karton-Inlay\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWarum das Classic Line Schälmesser wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei den meisten Schälmessern muss man entweder Kompromisse bei der Balance oder bei der Klingenqualität eingehen. Bei der Classic Line ist beides nicht der Fall. Die geschweißte Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige Gewichtsverteilung, der X50 CrMoV15-Stahl behält auch bei dauerhaftem Einsatz seine Schärfe, und der vernietete ABS-Griff bietet selbst bei der Arbeit mit feuchtem Schneidgut einen sicheren Halt. Es ist ein echtes Arbeitstier in dieser Klingenlänge, und Berkel garantiert dafür mit denselben Fertigungsstandards, die auch bei ihrer professionellen Aufschnittmaschinen-Serie angewendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas gesamte Sortiment durchstöbern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Classic Line Schälmesser ist Teil der breiteren Classic Line Messerkollektion von Berkel. \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Browse Berkel Classic Line knives at Pasta Kitchen\"\u003eDurchstöbern Sie das gesamte Classic Line Sortiment\u003c\/a\u003e, um Kochmesser, Brotmesser und Aufschnittmesser zu finden, die nach denselben Qualitätsstandards gefertigt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt bereits seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel in Rotterdam das ursprüngliche handbetriebene Schwungraddesign patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens sind heute in Italien beheimatet, und derselbe Mechanismus findet sich neben den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern noch immer in der Volano-Serie wieder. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien, daher ist jedes Berkel-Produkt, das wir verkaufen, ein Original und durch die Herstellergarantie abgesichert. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050481430915,"sku":"BER-CLASSIC-PARING7.5-RED","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Pairing_Knife.1.jpg?v=1777638208","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/products\/classic-line-pairing-knife","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}