{"product_id":"hamburger-press","title":"Hamburgerpresse","description":"\u003cp\u003eDiese Hamburgerpresse formt ein 10 cm großes Patty mit einer Druckplatte, die gleichmäßig nach unten drückt, sodass sich das Fleisch zu einer Scheibe verdichtet, die auf dem Grill zusammenhält, anstatt an den Rändern zu zerfallen. Sie ist aus Aluminium mit einem Edelstahlsockel gefertigt, wird in Italien hergestellt und ist in Weiß oder Silber erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ein gepresstes Patty zusammenhält\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin von Hand geformtes Patty ist nur so kompakt, wie man es zufällig zusammengedrückt hat. Deshalb sind die Ränder meist lockerer als die Mitte und zerfallen auf dem Grill zuerst. Die Presse hingegen übt auf die gesamte Scheibe den gleichen Druck aus, sodass jedes Patty die gleiche Dicke und Dichte aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFleischmischungen: Sie werden vom Rand bis zur Mitte gleichmäßig verdichtet und sind nicht mehr locker am Rand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFisch-, vegetarische oder pflanzliche Mischungen: Hier ist der gleichmäßige Druck noch wichtiger, da weniger bindendes Fett vorhanden ist, um ein locker gepacktes Patty zusammenzuhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassend dazu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/de\/products\/meat-tenderiser\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood \u0026amp; Aluminium Meat Tenderiser Mallet\"\u003eFleischklopfer\u003c\/a\u003e ist praktisch, um Fleischstücke zu flachen, bevor Sie Ihre eigene Burgermischung durch den Wolf drehen.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Weiß","offer_id":2930108563484,"sku":"65\/B","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Silber","offer_id":2930108432412,"sku":"64","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/hamburger-press-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/products\/hamburger-press","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}