{"product_id":"marga-mulino-grain-mill","title":"Marcato Marga Mulino Getreidemühle und Flockenquetsche","description":"\u003cp\u003eDie Marga Mulino ist eine manuelle Getreidemühle und Getreidequetsche von Marcato, die zum Mahlen von Vollkorn zu frischem Mehl und zum Zerkleinern von Getreide zu Frühstücksflocken entwickelt wurde. Drei Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung, die mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten rotieren, erledigen beide Aufgaben mit einem einzigen Gerät über einen 6-stufigen Einstellknopf. Sie lässt sich an eine Arbeitsplatte klemmen und wird entweder mit der mitgelieferten Kurbel oder dem separat erhältlichen \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003ePastadrive-Motor\u003c\/a\u003e betrieben. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas sie mahlen und quetschen kann\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Marga Mulino verarbeitet eine Vielzahl von Vollkorngetreide. Weichgetreide eignet sich sowohl zum Quetschen als auch zum Mahlen; Hartgetreide eignet sich zum Mahlen zu Mehl. Der 6-stufige Knopf steuert den Walzenabstand, wobei Stufe 0 (rot markiert) für feines Mehl und die Stufen 1 bis 3 für Flocken unterschiedlicher Dicke vorgesehen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWeichgetreide (Quetschen und Mahlen): Hafer, Gerste, Roggen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHartgetreide (Mahlen zu Mehl): Weizen, Hartweizen, Dinkel, Kamut, Buchweizen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReis kann nur von Hand zu Mehl gemahlen werden (siehe Hinweis unten)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Marga Mulino kann nicht für ölhaltige Saaten wie Mandeln, Leinsamen oder Kastanien verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilität mit dem Pastadrive-Motor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Marga Mulino nimmt den \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003ePastadrive-Motor\u003c\/a\u003e über den Standard-Bajonettverschluss auf, wodurch beim Mahlen beide Hände frei bleiben. Der Motor kann für alle Getreidearten außer Reis verwendet werden. Beim Mahlen von Reis muss die Kurbel verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrisches Mehl und frische Flocken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas eigene Mahlen von Mehl zu Hause führt zu einem deutlich frischeren Ergebnis als bei gekauftem Mehl, da mehr natürliche Öle und Nährstoffe des Getreides erhalten bleiben. Frisch geschnittene Flocken (Hafer, Gerste, Roggen) haben eine andere Textur und einen anderen Geschmack als verarbeitete Haferflocken und bewahren mehr Nährstoffe des Vollkorns. Die Marga Mulino produziert beides mit demselben Gerät und ist somit eine praktische Ergänzung, wenn Sie bereits frische Pasta herstellen und Ihr Mehl selbst mahlen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstruktion und Materialien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGehäuse: verchromter Stahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWalzen: eloxierte Aluminiumlegierung (lebensmittelecht, keine Metallabgabe)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGesamtes Sortiment durchstöbern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato products\"\u003eMarcato-Produkte\u003c\/a\u003e an, die wir führen, oder sehen Sie sich den \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003ePastadrive-Motor\u003c\/a\u003e an, um die Marga Mulino freihändig zu bedienen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33214309073,"sku":"MU19-MARGA","price":169.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-marga-mulino-grain-mill-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1717408325","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/products\/marga-mulino-grain-mill","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}