{"product_id":"mezzaluna-double-blade","title":"Traditionelles italienisches Wiegemesser – 145 mm Edelstahl-Doppelklinge","description":"\u003cp\u003eEin Doppel-Wiegemesser zum Zerkleinern von Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln, Chilis, Nüssen und Schokolade. Die beiden 145 mm langen, gebogenen Edelstahlklingen schneiden bei jedem Zug doppelt und erzielen so schneller feinere Ergebnisse als eine einflügelige Version. Hergestellt in Italien von Eppicotispai, mit Griffen aus Buchenholz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie beiden Klingen sind parallel angeordnet, jeweils 145 mm breit und gebogen, um eine natürliche Wiegebewegung aus dem Handgelenk zu ermöglichen. Beide Griffe sind aus gedrechseltem Buchenholz und bieten auf beiden Seiten einen sicheren Halt. Die Edelstahlklingen sind lebensmittelecht und behalten bei normalem Gebrauch und richtiger Pflege lange ihre Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e145 mm Edelstahl-Doppelklinge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGriffe aus gedrechseltem Buchenholz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZwei Klingen für feineres Zerkleinern pro Schnitt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien von Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendungszweck\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Mezzaluna, italienisch für „Halbmond“, ist das traditionelle Werkzeug zum feinen Zerkleinern in italienischen Küchen. Die Doppelklinge erzeugt zwei Schnitte pro Zug statt eines, was feinere Ergebnisse in kürzerer Zeit bedeutet. Besonders nützlich ist sie beim Hacken großer Mengen frischer Kräuter, Knoblauch oder Chilis bis zur gewünschten Konsistenz. Für kleinere tägliche Aufgaben, bei denen ein einzelner Schnitt pro Zug ausreicht, ist das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm single blade\"\u003e145-mm-Einfachmesser\u003c\/a\u003e einfacher zu reinigen und zu pflegen. Für größere Schneidebretter und Mengen deckt das \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003e250-mm-Einfachmesser\u003c\/a\u003e pro Zug eine größere Fläche ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas gesamte Sortiment durchstöbern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eKüchenhelfer zur Lebensmittelzubereitung\u003c\/a\u003e bei Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002006481,"sku":"233\/D","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-cutter-double-bladed-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/products\/mezzaluna-double-blade","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}