{"product_id":"pasta-cutter-rolling-pins","title":"Nudelteigroller aus Buchenholz","description":"\u003cp\u003eDieses Nudelholz aus Buchenholz besitzt ein in die Oberfläche eingearbeitetes Schneideprofil. Wenn Sie es über eine ausgerollte Pastaplatte führen, stanzen die Stege das Muster direkt durch den Teig und schneiden ihn in einem einzigen Arbeitsgang in Spaghetti, Tagliatelle, Fettuccine oder Pappardelle. Es ist aus massivem Buchenholz gefertigt, in vier Breiten erhältlich und mit einer Gesamtlänge von 31,5 cm bei 17 cm nutzbarer Schneidefläche eher für eine schnelle Portion oder zwei ausgelegt als für die Großproduktion. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo funktioniert der Schnitt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRollen Sie das Nudelholz fest und gleichmäßig über eine Teigplatte, die auf die für Ihr Rezept passende Dicke ausgerollt wurde: etwa 1 bis 1,5 mm für Tagliatelle und Fettuccine, 1,5 bis 2 mm für Pappardelle und etwa 0,5 bis 0,8 mm für den feineren Spaghetti-Schnitt. Bei gleichmäßiger Teigdicke und konstantem Druck schneiden die Stege sauber durch den Teig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit der Teig beim Rollen nicht am Holz kleben bleibt, bestäuben Sie das Nudelholz selbst vor der Verwendung mit etwas Mehl – nicht nur den Teig oder das Nudelbrett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Wahl der Breite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Größe wird einzeln und nicht als Set verkauft. Wählen Sie also die Breite, die zu der von Ihnen gewünschten Nudelsorte passt: Spaghetti mit 3 mm, Tagliatelle mit 5 mm, Fettuccine mit 8 mm oder Pappardelle mit 15 mm. Wenn Sie regelmäßig verschiedene Nudelformen herstellen, werden Sie mehr als ein Nudelholz benötigen, da jede Walze fest auf eine Breite eingestellt ist. Falls Sie keine Sammlung an verschiedenen Hölzern aufbauen möchten, bietet unser \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Interchangeable Pasta Cutter Wheel Set - Rotary Dough Cutter\" href=\"\/de\/products\/interchangeable-pasta-cutter-wheel\"\u003eauswechselbarer Pastaschneider\u003c\/a\u003e die Möglichkeit, verschiedene Rollen an einem Griff zu verwenden, um Tagliatelle, Tagliolini, Fettuccine und Pappardelle mit einem einzigen Werkzeug zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen es geeignet ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDies ist der einfachste Einstieg in die Welt der hausgemachten Pasta für ein schnelles Essen für eine oder zwei Personen – ganz ohne Maschine oder Gestell, das aufgebaut, bedient und gereinigt werden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eKein Aufbau: Teig ausrollen, mit dem Nudelholz darüberfahren, fertig – und nur ein einziges Werkzeug muss anschließend gespült werden\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEine kostengünstige Möglichkeit, um herauszufinden, ob Nudeln selber machen das Richtige für Sie ist, bevor Sie sich für eine Chitarra oder eine Nudelmaschine entscheiden\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDimensioniert für eine bis zwei Portionen, mit einer Schneidebreite von 17 cm\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFür größere Mengen oder eine breitere Teigplatte schneidet unser \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Traditional Chitarra Pasta Cutter with Rolling Pin\" href=\"\/de\/products\/chitarra-pasta-cutter\"\u003etraditioneller Chitarra-Pastaschneider\u003c\/a\u003e mit Hilfe gespannter Drähte eine ganze Platte in einem Arbeitsgang\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVervollständigen Sie Ihre Ausstattung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKombinieren Sie dieses Nudelholz mit unserem \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/de\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003eNudelbrett aus Birkenholz\u003c\/a\u003e als stabile Arbeitsfläche und einem \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rolling Pin Storage Bag\" href=\"\/de\/products\/rolling-pin-storage-bag\"\u003eAufbewahrungsbeutel für Nudelhölzer\u003c\/a\u003e, um es zwischen den Einsätzen zu schützen. Durchstöbern Sie unser gesamtes Sortiment an \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/de\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eNudelbrettern und Nudelhölzern\u003c\/a\u003e für weitere Werkzeuge zur Pasta-Zubereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Spaghetti","offer_id":4835404356,"sku":"86\/S\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Tagliatelle","offer_id":4837849668,"sku":"86\/T\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Fettuccine","offer_id":4837849732,"sku":"86\/TL\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Pappardelle","offer_id":4837849604,"sku":"86\/P\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pasta-cutter-rolling-pins-pasta-kitchen-tutto-pasta--2.jpg?v=1713351903","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/products\/pasta-cutter-rolling-pins","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}