{"product_id":"red-line-250-slicers","title":"Berkel Red Line 250 Elektrische Aufschnittmaschine","description":"\u003cp\u003eDie Berkel Red Line 250 verbindet italienisches Design mit professioneller Schneidleistung und bringt gewerbliche Aufschnitttechnologie in erstklassige Privatküchen und den Gastronomiebereich. Sie wurde in Italien entwickelt und verfügt über ein \u003cstrong\u003e250-mm-Messer aus verchromtem Stahl\u003c\/strong\u003e, einen \u003cstrong\u003e0,19-kW-Motor\u003c\/strong\u003e sowie ein integriertes Schärfsystem, das präzise und gleichmäßige Schnitte für Wurstwaren, Aufschnitt, Gemüse und andere Lebensmittel liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchneidleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 250 nutzt Berkels professionelles Messerprofil und eine geneigte Schneideebene, wodurch das Schnittgut während des Schneidens auf natürliche Weise zum Messer geführt wird. Das Ergebnis sind saubere, gleichmäßige Scheiben bei weniger Kraftaufwand und weniger Abfall.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelles Messer-Schneidprofil für saubere, gleichmäßige Scheiben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeneigter Schlitten für sanfteres Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eScheibenabweiser für eine saubere Ablage des Schnittguts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegriertes Messerschärfsystem\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMotorleistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Motor hält die Messergeschwindigkeit während des Gebrauchs konstant, sorgt für glatte Scheiben und reduziert Vibrationen. Er verarbeitet eine Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Wurstwaren, Käse und festere Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIntegriertes Messerschärfsystem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas eingebaute Schärfsystem ermöglicht es, das Messer direkt am Gerät zu schärfen, ohne dass separate Werkzeuge erforderlich sind. Regelmäßiges Schärfen erhält die Schneidleistung und verlängert die Lebensdauer des Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign und Konstruktion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line-Serie vereint professionelle Schneidgeometrie mit einem Design, das für moderne Küchen geeignet ist. Das Gehäuse aus einer Aluminiumlegierung ist langlebig und kompakt und findet bequem auf einer Küchenarbeitsplatte Platz. Das geschwungene Profil erinnert an Berkels historische Aufschnittmaschinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKompakte Stellfläche für die Nutzung auf der Küchenarbeitsplatte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStabiler Standfuß für präzises Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eReinigung und Sicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 250 ist für eine einfache routinemäßige Reinigung und sicheren Betrieb konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbnehmbare Messerabdeckung für den Zugang zur Reinigung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGroßzügige Freiräume zur Reduzierung von Speiseresten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStabiler Schlitten für sicheres Schneiden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung der Red Line 250 für Käse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Standardmesser ist primär für Fleisch und Wurstwaren ausgelegt. Weichere Käsesorten können gelegentlich geschnitten werden, für den regelmäßigen Gebrauch von Käse empfiehlt Berkel jedoch das optionale teflonbeschichtete Messer, das ein Anhaften des Produkts verhindert und die Leistung verbessert. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie die Teflon-Messeroption benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum die Red Line 250 wählen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 250 eignet sich hervorragend für anspruchsvolle Hobbyköche, Feinkostliebhaber und das Gastgewerbe, wo konsistentes Schneiden und italienische Qualität Priorität haben. Sie bietet ein größeres Messer und mehr Stabilität als die Home Line Plus-Modelle, ergänzt durch einen integrierten Messerschärfer für dauerhafte Leistung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Berkel-Aufschnittmaschine ist die richtige für Sie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Red Line 250 ist oberhalb der Home Line Plus-Modelle angesiedelt und kombiniert ein 250-mm-Messer mit einer robusteren Konstruktion und einem integrierten Schärfer für Anwender, die eine leistungsfähigere Maschine suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eAm besten geeignet für\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eHauptunterschied\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003ePrivatküchen mit begrenztem Platz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkenregelung\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eKompakte Küchen, die ein etwas größeres Messer wünschen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e195-mm-Messer, 0,19 kW Motor und 0–18 mm Schnittbereich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eRegelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer und höhere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0; background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eErstklassige Privatküchen und Gastronomie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e250-mm-Messer, integrierter Schärfer und schwerere Bauweise\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrößere Küchen, höhere Volumina und größere Schnittstücke\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e300-mm-Messer, 0,31 kW Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Privatküchen mit begrenztem Platz\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 170-mm-Messer, 10,5 kg, 0–18 mm Schnittstärkenregelung\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Kompakte Küchen, die ein etwas größeres Messer wünschen\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 195-mm-Messer, 0,19 kW Motor und 0–18 mm Schnittbereich\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Regelmäßigeres Schneiden zu Hause\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer und höhere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eRed Line 250\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Erstklassige Privatküchen und Gastronomie\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 250-mm-Messer, integrierter Schärfer und schwerere Bauweise\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eAm besten geeignet für:\u003c\/span\u003e Größere Küchen, höhere Volumina und größere Schnittstücke\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eHauptunterschied:\u003c\/span\u003e 300-mm-Messer, 0,31 kW Motor und größere Schneidkapazität\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können auch das \u003ca href=\"\/de\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003egesamte Berkel-Sortiment an Aufschnittmaschinen erkunden\u003c\/a\u003e oder unseren \u003ca href=\"\/de\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eBerkel-Einkaufsratgeber für Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e lesen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErgänzen Sie Ihr Red Line-Setup\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/red-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Red Line slicer cutting board\"\u003eRed Line-Schneidebrett\u003c\/a\u003e lässt sich direkt auf die Red Line 250 schieben. Durchstöbern Sie alle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel slicer accessories\"\u003eBerkel-Zubehörteile für Aufschnittmaschinen\u003c\/a\u003e wie Reinigungssets, Ersatzteile und Wartungswerkzeuge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaden Sie das vollständige technische Datenblatt für detaillierte Abmessungen und Spezifikationen herunter: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/red-line-220-250-data-sheet.pdf?v=1773149091\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Red Line 220-250 datasheet\"\u003eRed Line 220-250 Datenblatt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel stellt bereits seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel in Rotterdam das ursprüngliche handgekurbelte Schwungrad-Design patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens haben heute ihren Sitz in Italien, und dieser selbe Mechanismus findet sich neben den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern auch heute noch in der Volano-Reihe. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien, daher ist jedes Berkel-Produkt, das wir verkaufen, original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/de\/pages\/berkel\"\u003eErfahren Sie mehr über Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rot","offer_id":55972663787907,"sku":"BER-RL250-RED","price":1125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Schwarz","offer_id":55972663820675,"sku":"BER-RL250-BLACK","price":1125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/berkel-slicer-red-line-RL250-red-3q-sx-web-jpg.jpg?v=1759397179","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/products\/red-line-250-slicers","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}