{"product_id":"smart-perforated-pizza-peel","title":"Cerutti Inox Smart perforierter quadratischer Pizzaschieber","description":"\u003cp\u003eEin Einschaufelschieber zum Hineingeben von roher Pizza in den Ofen. Das quadratische, perforierte Blatt besteht aus aluminiertem Blech auf einem unbehandelten Aluminiumgriff. Es befördert die Pizza auf die gleiche Weise wie der Rest der Cerutti-Serie; der Unterschied liegt in der Oberflächenbeschaffenheit, nicht in der Form oder Funktionsweise. Blätter mit 33 cm und 36 cm, Griffe mit 30 cm und 60 cm. Hergestellt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dieser Schieber bietet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eQuadratisches Blatt: nimmt mehr Teig auf als ein rundes Blatt gleicher Breite, nützlich für feuchten Teig oder eine groß ausfallende Basis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerforiertes Blatt: lose Mehl- und Grießreste fallen hindurch, bevor sie auf dem Stein verbrennen, und der Boden löst sich sauber, anstatt festzukleben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminiertes Blech und unbehandelter Aluminiumgriff: hitze- und korrosionsbeständig, obwohl die Oberfläche mit der Zeit stumpf wird und Gebrauchsspuren aufweist, was bei einer eloxierten Oberfläche nicht der Fall wäre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZwei Blattgrößen und zwei Grifflängen zu etwa einem Viertel des Preises des Tulip\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBlattgrößen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Blatt sollte etwas größer als die zu befördernde Pizza sein, damit der Boden vollständig und mit etwas Spielraum aufliegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm für Pizzen bis 12 Zoll, passend für die meisten Heim-Pizzaöfen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm für Pizzen bis 14 Zoll, für größere Gartenöfen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Blattbreite ist ebenso wichtig wie die Pizzagröße: Es lohnt sich, diese vor der Bestellung mit der Ofenöffnung zu vergleichen, da selbst das richtige Blatt für die Pizza für die Öffnung eines kompakten Ofens zu breit sein kann. Die 33-cm-Variante passt nicht in den ZiiPa Piana, und ein 33-cm-Blatt ist auch für den Gozney Roccbox oder Arc Lite zu breit; siehe die FAQs unten für die Eignung je nach Ofen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrifflängen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Grifflänge wird eher durch den Ofen als durch die Pizza bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm eignet sich für kleine Arbeitsplatten-Öfen, einschließlich Ooni Koda 12 und Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm eignet sich für größere Gartenöfen, bei denen der Stein weiter hinten liegt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInnerhalb der Serie aufsteigen\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCerutti Schieber\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpezifikation\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSmart (dieser Schieber)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eBlatt: aluminiertes Blech, quadratisch\u003cbr\u003eGrößen: 33 cm, 36 cm\u003cbr\u003eGriffe: 30 cm, 60 cm\u003cbr\u003eGeeignet für: Heimöfen und gelegentlichen Gebrauch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Quadratischer Perforierter Pizzaschieber\" href=\"\/de\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eBlatt: eloxiertes Aluminium, rund oder quadratisch\u003cbr\u003eGrößen: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eGriffe: 30 cm bis 150 cm\u003cbr\u003eGeeignet für: regelmäßigen Gebrauch, größte Auswahl an Größen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Harteloxierter Perforierter Pizzaschieber 33cm\" href=\"\/de\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003eTough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eBlatt: harteloxiertes Aluminium, rund oder quadratisch\u003cbr\u003eGröße: 33 cm\u003cbr\u003eGriffe: 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eGeeignet für: täglichen Einsatz in einer Pizzeria\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDas Cerutti Inox Sortiment durchstöbern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie sich alle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizzaschieber\" href=\"\/de\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003eCerutti Inox Pizzaschieber\u003c\/a\u003e an. Dieser Schieber dient zum Einschießen der Pizza; ein \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza-Drehschieber\" href=\"\/de\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003ePizza-Drehschieber\u003c\/a\u003e wendet sie während des Backvorgangs, und eine \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizzaofen-Bürsten\" href=\"\/de\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003eMessing-Ofenbürste\u003c\/a\u003e hält den Stein zwischen den Pizzen sauber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox stellt seit 1960 Pizzautensilien in Premosello Chiovenda in Norditalien her, und das Unternehmen wird bis heute von der Gründerfamilie geführt. Jedes Werkzeug ist so konstruiert, dass es der Hitze und der wiederholten Beanspruchung eines professionellen Pizzaofens standhält, sodass es auch Jahre nach dem ersten Gebrauch noch einwandfrei funktioniert – egal, ob es nur ein paar Mal im Jahr oder jeden Abend in der Woche verwendet wird. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Über Cerutti Inox Pizzawerkzeuge\" href=\"\/de\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eErfahren Sie mehr über Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm Quadrat \/ 30 cm","offer_id":47979814519069,"sku":"CER-796\/3333\/30","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33 cm Quadrat \/ 60 cm","offer_id":47979814551837,"sku":"CER-796\/3333\/60","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"36 cm Quadrat \/ 30 cm","offer_id":62406642565507,"sku":"CER-796\/3636\/30","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"36 cm Quadrat \/ 60 cm","offer_id":62406642598275,"sku":"CER-796\/3636\/60","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/796_Smart_Quadra_forata.jpg?v=1725625463","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/de\/products\/smart-perforated-pizza-peel","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}