{"title":"Equipo para hacer pizza de Eppicotispai","description":"\u003cp\u003eEppicotispai aborda la pizza desde el lado de la madera: palas de madera de abedul y haya en cuatro tamaños, un rodillo cónico para aplanar las bases, tablas y rascadores para masa, cortadores de rueda y la piedra para pizza del Monte Etna, que viene con su propia pala. La madera es la mejor superficie para deslizar la masa, ya que una base cruda se desprende mucho mejor de la veta que del metal. Si está equipando una pizzería, las palas de metal de la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003egama Cerutti Inox\u003c\/a\u003e están diseñadas para el servicio diario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién de Eppicotispai: \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai Pasta Making Tools\" href=\"\/es\/collections\/eppicotispai-pasta-making-tools\"\u003eutensilios para hacer pasta\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai Italian Kitchen Tools\" href=\"\/es\/collections\/eppicotispai-italian-kitchen-tools\"\u003eutensilios de cocina\u003c\/a\u003e o \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"The Complete Eppicotispai Range\" href=\"\/es\/collections\/eppicotispai\"\u003ela gama completa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-rollers","title":"Rodillo cónico para masa de pizza de madera de haya","description":"\u003cp\u003eUn rodillo para masa de pizza de madera de haya con un cabezal cónico para extender la masa de forma suave y uniforme. El ancho del rodillo de 7 cm es ideal para bases de pizza, masas de tarta y pasteles circulares, y su perfil cónico facilita el control del grosor y la forma en los bordes. Fabricado en Italia por Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cabezal del rodillo mide 7 cm de ancho y cuenta con un perfil cónico, lo que permite un control más preciso alrededor de los bordes de la base de masa en comparación con un rodillo de lados rectos. Los mangos miden 10 cm cada uno, proporcionando una longitud de agarre suficiente para un uso cómodo con ambas manos. Fabricado completamente en madera de haya, lo suficientemente densa para estirar masas firmes sin flexionarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAncho del rodillo de 7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMangos de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCabezal cónico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción en madera de haya\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricado en Italia por Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para qué sirve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cabezal cónico hace que este rodillo sea especialmente adecuado para masa de pizza, donde se busca un borde más fino y un centro ligeramente más grueso, o una base uniformemente fina, según el estilo. El mismo perfil funciona bien para masas de tarta y pasteles circulares donde la forma debe controlarse mientras se estira. Para láminas de pasta fresca, fondant y masa quebrada, donde el grosor uniforme en todo el ancho es más importante, el \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003erodillo de pasta recto\u003c\/a\u003e es la mejor opción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplora la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsulta todas las \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003etablas para amasar y rodillos\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Tablas de madera de abedul para masa de pasta","description":"\u003cp\u003eEsta tabla de madera de abedul para masa de pasta le ofrece una superficie de madera específica para amasar, extender y dar forma a la pasta fresca, con un listón de madera elevado fijado a lo largo de un borde que se engancha contra la encimera para que la tabla permanezca anclada mientras trabaja. Está fabricada con madera contrachapada de abedul de 9 mm y se presenta en tres tamaños, desde una tabla compacta para una sola tanda de pasta hasta una gran superficie de trabajo para preparar pizzas caseras. La tabla se limpia pasando un paño húmedo una vez que haya terminado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñada para no moverse mientras trabaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla tiene un grosor de 9 mm en los tres tamaños, suficiente para mantenerse plana y rígida bajo la presión del amasado, el plegado o el estirado, tanto si está trabajando una tanda de masa de pasta como si está estirando una base de pizza. Un único listón de madera está fijado debajo de uno de los bordes, quedando al ras contra el frente de la encimera. Es una tabla que mantiene su posición durante toda una tanda de pasta, por lo que no tendrá que reubicarla constantemente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir su tamaño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla de 50 x 37 cm es la elección correcta si tiene poco espacio en la encimera, lo suficientemente pequeña para usar y guardar en una cocina compacta sin dejar de ofrecerle espacio para amasar una sola tanda de pasta o dar forma a una base de pizza. La tabla de 75 x 50 cm ofrece espacio suficiente para extender láminas de lasaña, una bandeja de raviolis o un par de bases de pizza una al lado de la otra, mientras que la tabla de 97 x 54 cm está hecha para la elaboración de pasta y pizza en grandes cantidades, aunque necesitará un buen tramo de encimera despejada para usarla cómodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial y cuidado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla está fabricada en madera contrachapada de abedul, elegida por su veta lisa y cerrada que no se engancha ni desgarra la masa al extenderla. Límpiela con un paño húmedo después de usarla, o utilice una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Dough Scraper\" href=\"\/es\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003erasqueta para masa\u003c\/a\u003e para eliminar primero cualquier resto de masa seca y facilitar la limpieza. Como cualquier tabla de madera, no debe meterse en el lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplete su equipamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabla también está disponible como parte de nuestro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta \u0026amp; Dough Board Sets (Board, Bag \u0026amp; Scraper)\" href=\"\/es\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eJuego de tabla de madera de abedul para masa de pasta\u003c\/a\u003e, que la combina con una bolsa de almacenamiento de algodón y una rasqueta de madera de haya para tener un equipo completo de elaboración de pasta en un solo pedido. También puede comprar la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta\/Pastry Board Storage Bag\" href=\"\/es\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003ebolsa de almacenamiento\u003c\/a\u003e por separado para mantener la tabla protegida y libre de polvo entre usos, o explorar nuestras \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/es\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003etablas para masa y rodillos\u003c\/a\u003e para encontrar más herramientas de preparación de pasta y pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"pizza-peel-paddle","title":"Pala para pizza de madera de abedul","description":"\u003ch2\u003ePala para pizza de madera de abedul mediana: ideal para repostería casera y artesanal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePresentamos nuestra pala para pizza de madera de abedul mediana, meticulosamente diseñada para transferir de forma suave y eficiente pizzas, panes, pasteles y mucho más. Elaborada con cuidado, esta pala es ideal para panaderos caseros y profesionales que valoran la calidad y la precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu tamaño compacto pero generoso, con una superficie útil de 29,5 x 29,5 cm, permite colocar cómodamente pizzas pequeñas de hasta 11,5 pulgadas. Fabricada con madera contrachapada de abedul natural, esta pala garantiza una superficie antiadherente, minimizando el daño a la masa y simplificando el proceso de horneado. Ideal para hornos de pizza pequeños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango ergonómico de la pala proporciona un manejo seguro y cómodo, lo que le permite mantener el control mientras mantiene las manos alejadas del calor del horno. También es perfecta como elegante tabla de servir, aportando un toque rústico y auténtico a su mesa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMadera de abedul de alta calidad:\u003c\/strong\u003e Fabricada con madera contrachapada de abedul natural para mayor durabilidad, transferencias suaves y adherencia mínima.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTamaño compacto:\u003c\/strong\u003e Mide 42 x 30 cm incluyendo el mango, con un área útil de 29,5 x 29,5 cm, ideal para pizzas más pequeñas, panes y productos horneados.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDiseño versátil:\u003c\/strong\u003e Perfecto para transferir desde el horno de pizza, servir y presentar sus creaciones directamente en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSegura y ergonómica:\u003c\/strong\u003e El mango mantiene las manos a una distancia segura del calor del horno, con un mayor control.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtesanía italiana:\u003c\/strong\u003e Fabricada por expertos en Italia, calidad superior.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Madera contrachapada de abedul de primera calidad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 42 x 30 cm (total), 29,5 x 29,5 cm (área útil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCantidad:\u003c\/strong\u003e Una pala para pizza por paquete\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e No está diseñada para hornear directamente en el horno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsta pala para pizza de tamaño mediano fabricada en Italia ofrece la fiabilidad y funcionalidad que todo panadero necesita para obtener resultados perfectos. Ideal para horneados pequeños y medianos, es imprescindible para una cocina bien equipada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHecho en Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261717266534,"sku":"2048","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856"},{"product_id":"pasta-pizza-cutter-wheel","title":"Cortador de pasta y pizza","description":"\u003cp\u003eEste cortador combina un mango de madera de haya con una rueda de acero inoxidable de 9 cm, diseñada para cortar de una sola pasada una lámina entera de pasta o una pizza, en lugar de hacerlo mediante pequeños trazos. Con 23 cm de largo, ofrece suficiente palanca para realizar un corte limpio sin que la rueda se desvíe, y está fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna rueda, dos usos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePasta: recorta una lámina de lasaña o pasta fresca para darle forma.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza: corta una pizza caliente recién salida del horno en unos pocos trazos limpios.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl acero inoxidable mantiene el filo mejor que el aluminio tras cortes repetidos, por lo que es la herramienta ideal para tareas que requieran mucho corte en lugar de un simple borde decorativo. Si lo que necesita es un borde ondulado o dentado para sellar raviolis o rematar una base de repostería, la \u003ca href=\"\/es\/products\/pasta-pastry-cutter-wheels\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel – Straight or Curved\"\u003erueda cortadora de pasta y repostería\u003c\/a\u003e de aluminio es la herramienta más adecuada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombínelo con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÚselo junto con una \u003ca href=\"\/es\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003epala para pizza\u003c\/a\u003e para retirar la pizza directamente del horno antes de cortarla, o con un rodillo y una tabla de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003ecolección de utensilios para hacer pasta\u003c\/a\u003e para extender la pasta fresca primero. Explore también la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003ecolección completa de elaboración de pizzas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25890321736,"sku":"178","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/19_Stainless_Steel_Double_Pastry_Wheel.jpg?v=1616753005"},{"product_id":"beechwood-dough-scraper","title":"Espátula de madera de haya","description":"\u003cp\u003eUna sólida rasqueta de madera de haya para levantar y porcionar masa de encimeras y tablas de pasta. Con 11 cm de ancho, tiene suficiente superficie para recoger la masa de pasta limpiamente de una sola pasada, y el borde recto sirve también como divisor cuando necesite porcionar masa de pan o pizza por peso. El diseño sin mango mantiene las cosas simples y fáciles de guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl borde plano levanta la masa pegada a una tabla enharinada sin rasgarla, y la madera rígida le da más control que una rasqueta de plástico flexible al dividir porciones. Funciona igual de bien para raspar los restos de harina de la encimera entre amasados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLevanta la masa de pasta, pizza y pan limpiamente de tablas y encimeras\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuficientemente rígida para dividir y porcionar la masa con precisión\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 cm de ancho x 14,5 cm de largo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHecha en Italia con madera de haya\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa madera de haya es duradera, pero no tolera la humedad prolongada. Límpiela con un paño húmedo y séquela inmediatamente, y le durará años. No la sumerja en agua ni la introduzca en el lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eExplore la gama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca href=\"\/es\/collections\/dough-scrapers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Scrapers at Pasta Kitchen\"\u003erasquetas para masa\u003c\/a\u003e o explore la colección completa de \u003ca href=\"\/es\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Preparation Tools at Pasta Kitchen\"\u003eherramientas de preparación de masa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558707272,"sku":"2050","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2050_raschietto.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"mount-etna-pizza-stone","title":"Piedra para pizza Mount Etna con pala incluida","description":"\u003cp\u003eLa piedra para pizza Mount Etna está cortada de roca de lava ígnea natural extraída del monte Etna en Sicilia, y su superficie porosa extrae la humedad de la masa mientras se hornea para que la base quede crujiente en lugar de cocinarse al vapor en su propia humedad. El set incluye una pala para pizza de madera de abedul para poner y sacar la pizza, y la piedra funciona en hornos convencionales, sobre hornillos de cocina o colocada sobre una parrilla de barbacoa. Fabricada en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo la piedra volcánica logra una base crujiente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna bandeja de metal atrapa el vapor debajo de la masa mientras se cocina, razón por la cual la base de una pizza a menudo permanece blanda en el centro incluso cuando la parte superior parece lista. La roca de lava es porosa, por lo que extrae esa humedad directamente a través de la base de la masa mientras el calor almacenado en la piedra la cocina desde abajo, y esa combinación es lo que proporciona una corteza verdaderamente crujiente en lugar de una que solo se dora por encima. Coloque la piedra en un horno frío y deje que alcance la temperatura junto con el horno, en lugar de introducirla en uno que ya esté caliente, para que se caliente de manera uniforme en lugar de recibir un choque térmico en la superficie, y déjela enfriar de la misma manera antes de lavarla: es el cambio brusco de temperatura lo que agrieta la piedra, no el calor en sí. Una vez que haya alcanzado la temperatura, deslice la pizza usando la pala de madera de abedul.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCombina con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara completar el equipo, el \u003ca href=\"\/es\/products\/pizza-rollers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood Tapered Pizza Dough Roller\"\u003erodillo para masa de pizza de madera de haya\u003c\/a\u003e aplana la masa de forma uniforme antes de colocarla sobre la piedra, y el \u003ca href=\"\/es\/products\/beechwood-dough-scraper\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood Dough Scraper\"\u003eraspador de masa de madera de haya\u003c\/a\u003e resulta útil para levantar y porcionar una masa más húmeda. Explore la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making\"\u003ecolección completa de elaboración de pizzas\u003c\/a\u003e para encontrar palas, cortadores y más.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2934857662492,"sku":"2060\/B","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/mount-etna-pizza-stone-cw-pizza-peel-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"narrow-pizza-peel-paddle","title":"Pala rectangular de madera de abedul para pizza","description":"\u003ch2\u003ePala para pizza rectangular de madera de abedul: herramienta versátil para un horneado preciso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMejore su cocina con nuestra pala para pizza rectangular de madera de abedul, diseñada para transferir de forma controlada y sin complicaciones pizzas, panes, pasteles y más. Ideal tanto para panaderos caseros como para profesionales, la forma rectangular y el tamaño mediano de esta pala son perfectos para quienes buscan preparar panes planos artesanales, pizzas rectangulares o panes rústicos. Con una superficie útil de 37,5 x 23 cm, está fabricada en madera contrachapada de abedul de primera calidad para garantizar una transferencia suave y antiadherente de sus masas delicadas, manteniendo sus creaciones intactas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl diseño ergonómico del mango proporciona un excelente control, permitiendo una maniobrabilidad segura y fácil al introducir y sacar los alimentos del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás allá de sus usos prácticos, esta pala también sirve como una tabla de servir rústica y elegante, que le permite presentar sus creaciones directamente del horno a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial de madera de abedul de primera calidad:\u003c\/strong\u003e Fabricada con madera contrachapada de abedul natural y duradera para transferencias suaves y una mínima adherencia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForma rectangular:\u003c\/strong\u003e Tamaño total de 50 x 23 cm con una superficie útil de 37,5 x 23 cm, perfecta para panes planos artesanales, pizzas rectangulares y horneados rústicos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDiseño multipropósito:\u003c\/strong\u003e Ideal para transferencias al horno y sirve también como una encantadora tabla de servir para una presentación rústica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErgonómica y segura:\u003c\/strong\u003e El mango extendido garantiza un agarre firme y mantiene las manos alejadas del calor del horno de forma segura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabricada en Italia:\u003c\/strong\u003e Calidad de fabricación italiana, proporcionando artesanía profesional para panaderos caseros y chefs.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Madera contrachapada de abedul de primera calidad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 50 x 23 cm (total), 37,5 x 23 cm (área útil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCantidad:\u003c\/strong\u003e 1 pala para pizza rectangular por paquete\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e No está diseñada para hornear directamente en el horno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTanto si es un entusiasta de la pizza como un panadero que perfecciona su oficio, esta pala para pizza rectangular fabricada en Italia ofrece durabilidad, funcionalidad y estilo, mejorando su cocina para todas sus necesidades de horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHecho en Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6187656642588,"sku":"2048\/S","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/rectangular-pizza-peel-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"pizza-cutter-with-wooden-handle","title":"Cortador de pizza con mango de madera","description":"\u003ch2\u003eCortador de pizza de rueda con mango de madera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCorte pizza fácilmente con esta rueda para pizza de acero inoxidable 18\/10 con mango de madera de haya.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién es ideal para pasteles y panes planos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTamaño:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiámetro de la rueda\/cortador: 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavar únicamente a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTenga en cuenta que el mango de este producto ya no viene con las dos líneas\/ranuras.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHecho en Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16244722892902,"sku":"17","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-cutter-with-wooden-handle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351770"},{"product_id":"pizza-peel-paddle-xl-birchwood","title":"Pala para pizza XL (madera de abedul)","description":"\u003ch2\u003ePala para pizza XL de madera de abedul: herramienta de precisión para repostería artesanal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMejore su equipo culinario con nuestra pala para pizza XL de madera de abedul, diseñada para trasladar sin esfuerzo pizzas, panes, pasteles y mucho más. Diseñada para ofrecer precisión y facilidad, la pala permite cargar y descargar el horno cómodamente, manteniendo temperaturas de cocción óptimas y protegiendo la integridad de las masas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu superficie de generosas dimensiones, de 37,2 x 37,2 cm, se adapta cómodamente a pizzas de hasta 14 pulgadas (35,5 cm), ofreciendo un amplio espacio para todas sus necesidades de horneado. La construcción en madera contrachapada de abedul natural, suave y lisa, garantiza una superficie fiable y antiadherente, ideal para conseguir un horneado perfecto en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango tiene un diseño ergonómico que proporciona un control y una seguridad superiores, permitiendo a los panaderos introducir y retirar los productos del horno con confianza, minimizando el riesgo de quemaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás allá de su funcionalidad, esta pala también sirve como una refinada tabla de servir, presentando panes, panes planos y pizzas con estilo, directamente en la mesa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas de experto:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMadera de abedul de alta calidad:\u003c\/strong\u003e Fabricada con madera contrachapada de abedul natural para mayor durabilidad, suavidad y reducción de la fricción, facilitando traslados suaves sin que nada se pegue.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTamaño óptimo:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm con mango, lo que proporciona una superficie útil de 37,2 x 37,2 cm, adaptada para pizzas de 14 pulgadas y productos horneados más grandes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUso versátil:\u003c\/strong\u003e Ideal tanto para trasladar masas delicadas como para presentar panes artesanales o pizzas directamente en la mesa, añadiendo un toque rústico y profesional.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSegura y ergonómica:\u003c\/strong\u003e El mango mantiene las manos a una distancia segura del calor, ofreciendo un mejor apalancamiento y control para un manejo fluido.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtesanía italiana:\u003c\/strong\u003e Diseñada con precisión en Italia, un país conocido por producir herramientas de cocina excepcionales para chefs y panaderos exigentes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Madera contrachapada de abedul de primera calidad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm (total), 37,2 x 37,2 cm (superficie útil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCantidad:\u003c\/strong\u003e Una pala para pizza por paquete\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e No debe utilizarse para hornear directamente ni introducirse en el horno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn elemento esencial para cualquier panadero serio, esta pala para pizza XL de madera de abedul fabricada en Italia combina una artesanía refinada con una innovación práctica. Tanto si es un chef experimentado como un panadero artesanal, esta pala le ofrece la calidad que necesita para obtener resultados impecables en cada ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHecho en Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261714940006,"sku":"2048XL","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-xl-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351741"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Sets de tabla para pasta y masa de madera de abedul Eppicotispai (tabla, bolsa y raspador)","description":"\u003cp\u003eEste set reúne todo lo necesario para tener una estación dedicada a la elaboración de pasta en un solo pedido: la tabla de amasar de madera de abedul, una bolsa de almacenamiento de algodón y una rasqueta de madera de haya. La tabla está hecha del mismo contrachapado de abedul de 9 mm que nuestra tabla individual, con un listón de madera elevado a lo largo de un borde que se engancha contra la encimera para que permanezca fija mientras amasa, extiende y da forma, ya sea a una tanda de masa de pasta o a una base de pizza. Está disponible en tres tamaños y, como el set incluye la rasqueta y la bolsa desde el principio, es una forma sencilla de equipar una estación de elaboración de pasta y pizza sin tener que comprar cada pieza por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo funciona el set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla le proporciona la superficie de trabajo, con su listón de madera manteniéndola en su lugar contra la encimera mientras amasa, extiende o estira la masa. Una vez que haya estirado y cortado la pasta, o dado forma a la base de la pizza, la rasqueta de madera de haya levanta la masa seca y la harina de la tabla en una sola pasada. Cuando termine, tanto la tabla como la rasqueta caben dentro de la bolsa de almacenamiento de algodón, por lo que todo se guarda junto en lugar de estar disperso en diferentes cajones o estantes. El algodón es transpirable, lo cual es importante para una tabla de madera, ya que guardarla en un recipiente hermético supone el riesgo de atrapar la humedad contra la veta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir el tamaño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla de 50 x 37 cm es la elección correcta si tiene poco espacio en la encimera, ya que es lo suficientemente pequeña como para usarla y guardarla en una cocina compacta, a la vez que le ofrece espacio para amasar una sola tanda de pasta o dar forma a una base de pizza. La tabla de 75 x 50 cm ofrece espacio suficiente para extender láminas de lasaña, una bandeja de raviolis o un par de bases de pizza una al lado de la otra, mientras que la tabla de 97 x 54 cm está diseñada para elaborar pasta y pizza en grandes cantidades, aunque necesitará un buen tramo de encimera despejada para usarla cómodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial y cuidado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla es de contrachapado de abedul y la rasqueta de madera de haya, ambas elegidas por su veta suave que no se engancha ni rasga la masa mientras trabaja. Límpielas con un paño húmedo después de usarlas y deje que la tabla se seque completamente antes de volver a guardarla en la bolsa de almacenamiento. Ni la tabla ni la rasqueta son aptas para el lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Ya tiene las herramientas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi ya posee una rasqueta para masa o no necesita la bolsa de almacenamiento, la tabla también está disponible por separado como la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/es\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003eTabla de amasar de abedul\u003c\/a\u003e, que es la mejor opción si solo necesita la superficie de trabajo. También puede echar un vistazo a nuestras \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/es\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003etablas de amasar y rodillos\u003c\/a\u003e para obtener más herramientas de preparación de pasta y pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"beechwood-pizza-peel-paddle","title":"Pala para pizza (madera de haya)","description":"\u003cp\u003eIdeal para meter y sacar panes, pizzas, pasteles y bollería del horno caliente rápidamente, lo que ayuda a mantener el horno a la temperatura correcta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTambién es ideal para servir pizzas, panes planos y pan directamente en la mesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Lo suficientemente grande y resistente para pizzas de hasta 13 pulgadas!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMadera contrachapada de haya natural \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTamaño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTamaño incluyendo el mango: 33 x 48 x 0,8 cm\u003cbr\u003eÁrea\/tamaño útil: 33 x 33 cm                \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 pala para pizza por paquete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e(No apta para hornear)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricado en Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39337017704550,"sku":"2048\/F\/08","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-beechwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351722"},{"product_id":"stainless-steel-bench-scraper-eppicotispai","title":"Raspador de acero inoxidable con mango de madera de haya","description":"\u003cp\u003eUna rasqueta de acero inoxidable de \u003cstrong\u003e15 cm de ancho\u003c\/strong\u003e con mango de madera de haya natural remachado, fabricada en Italia por Eppicotispai. La hoja es rígida y de borde recto, adecuada para cortar masa reposada, porcionar ñoquis o levantar la masa de pasta limpiamente de una superficie enharinada. La altura total con el mango es de \u003cstrong\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué elegir esta rasqueta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai lleva décadas fabricando utensilios para pasta y masa en Italia. Es una herramienta sencilla y bien hecha: hoja de acero inoxidable cepillado con la rigidez necesaria para cortar sin doblarse, mango de madera de haya remachado que se adapta cómodamente a la palma de la mano y sin características innecesarias. La hoja de acero inoxidable se limpia fácilmente, no se mancha y durará más que las alternativas de plástico más baratas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable cepillado, 15 x 8,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de madera de haya natural remachado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavar el mango solo a mano; la hoja es apta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVer la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough scrapers at Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-scrapers\" target=\"_blank\"\u003erasquetas de masa\u003c\/a\u003e o explore la gama más amplia de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Food preparation tools at Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" target=\"_blank\"\u003eherramientas de preparación de alimentos\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57848338710915,"sku":"2086","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20896RASCHIETTOACCIAIOINOX_W_1.jpg?v=1776948404"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/collections\/eppicotispai-pizza-making-equipment.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}