{"title":"Tablas para ñoquis y herramientas para garganelli | Utensilios de madera para marcar pasta","description":"\u003ch2 data-start=\"1238\" data-end=\"1274\"\u003eTablas para ñoquis y herramientas para garganelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1276\" data-end=\"1409\"\u003e\u003cspan\u003eCompra tablas de madera tradicionales para ñoquis y herramientas para garganelli diseñadas para dar forma a pasta hecha a mano usando técnicas italianas clásicas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1411\" data-end=\"1648\"\u003e\u003cspan\u003eEstas tablas de madera para ñoquis y estriadores de pasta te permiten crear ñoquis auténticos y pasta garganelli perfectamente formada en casa. La superficie estriada le da a cada pieza su textura distintiva, ayudando a que las salsas se adhieran maravillosamente y realzando el plato terminado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1650\" data-end=\"1923\"\u003eNuestra colección incluye tablas de ñoquis de madera de haya duradera, herramientas para dar forma a garganelli y paletas para pasta, adecuadas tanto para principiantes como para cocineros caseros experimentados. Fáciles de usar y arraigadas en la tradición italiana de elaboración de pasta, estas herramientas aportan un auténtico carácter artesanal a tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1925\" data-end=\"2092\"\u003eYa sea dando forma a suaves ñoquis de patata o enrollando delicados tubos de garganelli, estas herramientas de madera para pasta ofrecen un método fiable y tradicional para elaborar pasta con textura.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"beechwood-gnocchi-garganelli-paddle","title":"Paleta para ñoquis y garganelli de madera de haya","description":"\u003cp\u003eUna tabla de madera de haya y un mini rodillo para hacer ñoquis estriados, cavatelli y garganelli en casa. La tabla moldea los ñoquis con un solo movimiento de rodado, y la varilla incluida también permite hacer garganelli. Un set sencillo y a buen precio para cualquiera que se inicie en la elaboración de pasta italiana hecha a mano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTabla estriada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos dientes espaciados uniformemente crean estrías limpias y consistentes en los ñoquis y cavatelli con una ligera presión hacia abajo. La tabla es más ancha que la versión sin mango, lo que ofrece un poco más de superficie para trabajar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuperficie de madera de haya estriada para resultados uniformes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTabla: 120 mm de largo (200 mm incluyendo el mango), 90 mm de ancho\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFunciona con ñoquis de patata, ñoquis de ricota y cavatelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVarilla para garganelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mini rodillo incluido permite hacer también garganelli. Corte la masa de pasta al huevo en cuadrados de 50 mm, coloque uno sobre la superficie estriada, apoye la varilla en el borde más cercano y ruede hacia adelante para formar el tubo. Las estrías envuelven el exterior a medida que se enrolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMini rodillo: 195 mm de largo, 10 mm de diámetro\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePermite hacer garganelli con dos extremos puntiagudos superpuestos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFabricación en madera de haya\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTanto la tabla como la varilla son de madera de haya maciza. De grano fino y duradera, la madera de haya proporciona la fricción superficial necesaria para agarrar y dar forma a la masa de manera consistente. Lavar solo a mano y no dejar en remojo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTabla y varilla de madera de haya maciza\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHecho en Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué elegir esta tabla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta es la opción de gama media en nuestra selección de tablas para ñoquis. Es más ancha que la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\" target=\"_blank\"\u003etabla sencilla\u003c\/a\u003e e incluye una varilla para garganelli, lo que la convierte en una opción más versátil por un precio ligeramente superior. Si desea una tabla más grande con más superficie de rodado, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Garganelli and gnocchi ridger with rolling pin\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-c-w-rolling-pin\" target=\"_blank\"\u003etabla para garganelli y ñoquis con rodillo\u003c\/a\u003e incluye una base de estabilidad y una tabla más larga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVer la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplorar todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003eherramientas para ñoquis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147046788,"sku":"88\/L","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/beechwood-gnocchi-and-garganelli-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351895"},{"product_id":"natural-beechwood-stackable-dryer","title":"Rejilla de secado apilable de madera de haya para pasta, hierbas y verduras","description":"\u003cp\u003eEsta bandeja permite secar pasta, hierbas y verduras en plano en lugar de colgarlas, que es la única forma de secar pastas de formato corto, ñoquis y láminas de lasaña que no se pueden colgar de una varilla. La base de malla de calidad alimentaria permite que el aire llegue tanto a la parte inferior como a la superior, por lo que nada queda sobre una superficie húmeda mientras se seca. Cuatro patas elevan cada bandeja 9,5 cm, y se puede apilar una segunda bandeja directamente encima cuando necesite más espacio. Está fabricada en Italia con madera de haya natural y cada bandeja mide 51 x 40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSecado en plano frente a colgado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn tendedero de colgar funciona para hebras largas como espaguetis o tallarines, que se cuelgan sobre una varilla sin tocarse entre sí. Las pastas de formato corto, los ñoquis y las láminas planas de lasaña no pueden colgarse de esa manera, y una bandeja sólida debajo de ellos atrapa la humedad y se seca de forma desigual. La malla de orificios anchos resuelve esto: el aire circula libremente por encima y por debajo de lo que contenga, por lo que la pasta, las ramitas de hierbas y los champiñones o tomates en rodajas se secan uniformemente en lugar de ablandarse por el lado que toca la base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApilamiento para mayor capacidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada bandeja se sostiene sobre cuatro patas, y una segunda bandeja se coloca directamente sobre esas patas en lugar de necesitar un soporte independiente. No hay un límite fijo de altura, aunque dos o tres bandejas es el máximo práctico en la mayoría de las cocinas antes de que el flujo de aire entre los niveles empiece a verse afectado. El precio es por bandeja, por lo que puede empezar con una y añadir más según las necesite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ideal si prepara pasta con regularidad y desea una herramienta que también sirva para hierbas, champiñones, tomates u otros productos que desee secar al aire, en lugar de un tendedero que solo resulta útil en las noches de pasta. Si solo seca hebras largas, un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Collapsible Pasta Drying Rack (2 sizes)\" href=\"\/es\/products\/beechwood-collapsible-pasta-drying-rack\"\u003etendedero de pasta para colgar\u003c\/a\u003e ocupa menos espacio en la encimera y no requiere apilamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplete su equipo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplore el resto de nuestros \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Drying Racks\" href=\"\/es\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003etendederos de pasta\u003c\/a\u003e, o consulte nuestras \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Making Tools, Machines \u0026amp; Accessories\" href=\"\/es\/collections\/pasta-making-tools\"\u003eherramientas para hacer pasta\u003c\/a\u003e para preparar la masa correctamente.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4596443807772,"sku":"2010","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stackable-beechwood-pasta-herb-and-vegetable-dryer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"beechwood-gnocchi-paddle","title":"Tabla para ñoquis de madera de haya","description":"\u003cp\u003eUna tabla de madera de haya sencilla y sin complicaciones para dar forma a los ñoquis estriados en casa. Deslice un trozo de masa de ñoqui por la superficie y saldrá con estrías limpias y uniformes en un solo movimiento. Esta es la versión que incluye solo la tabla, para quienes desean hacer ñoquis sin la varilla adicional para garganelli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSuperficie estriada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos dientes uniformemente espaciados recorren toda la longitud de la tabla y crean estrías consistentes aplicando una ligera presión hacia abajo. El mango mantiene la mano alejada de la superficie de trabajo mientras usted desliza la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuperficie de madera de haya estriada para resultados uniformes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTabla: 120 mm de largo (200 mm incluido el mango), 60 mm de ancho\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFunciona con ñoquis de patata, ñoquis de ricotta y cavatelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstrucción en madera de haya\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa madera de haya es una madera dura de grano fino que mantiene bien su forma con el uso regular y proporciona la fricción superficial necesaria para agarrar y dar textura a la masa al deslizarla. Lavar solo a mano y no dejar en remojo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMadera de haya maciza\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHecho en Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué elegir esta tabla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta es la opción más compacta y asequible de nuestra gama de tablas para ñoquis. Cumple bien una función: estriar ñoquis. Si también desea hacer garganelli, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi and garganelli paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-garganelli-paddle\" target=\"_blank\"\u003etabla de madera de haya para ñoquis y garganelli\u003c\/a\u003e o el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Garganelli and gnocchi ridger with rolling pin\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-c-w-rolling-pin\" target=\"_blank\"\u003eaccesorio para garganelli y ñoquis con rodillo\u003c\/a\u003e incluyen una varilla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVer la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplore todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003eherramientas para ñoquis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12444355493990,"sku":"87","price":4.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/beechwood-gnocchi-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351781"},{"product_id":"garganelli-gnocchi-ridger","title":"Tabla para ñoquis y garganelli con rodillo","description":"\u003cp\u003eUn estriador tradicional de madera de haya, rodillo y base de estabilidad para hacer ñoquis, cavatelli y garganelli en casa. El estriador se asienta sobre una base ancha mientras trabaja, manteniéndolo firme mientras amasa. Es el más robusto de los tres tableros para ñoquis de madera de haya que tenemos en existencia, con una superficie estriada más ancha y un rodillo más largo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEstriador y base de estabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla estriadora se asienta en una base ancha independiente que la mantiene fija sobre la superficie de trabajo mientras rueda la masa. Esto facilita trabajar de forma rápida y constante, especialmente al hacer garganelli, donde el movimiento de rodado requiere un poco más de control.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eEstriador: 125 mm de largo, 75 mm de ancho, 19 mm de grosor\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase: 205 mm de largo, 92 mm de ancho, 8 mm de grosor\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFunciona con ñoquis de patata, ñoquis de ricota, cavatelli y garganelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRodillo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl rodillo incluido es más largo que la varilla que viene con las versiones de paleta, lo que proporciona más superficie de agarre al dar forma a los garganelli. Corte la masa de pasta al huevo en cuadrados de 50 mm, coloque uno sobre la superficie estriada, apoye el rodillo en el borde cercano y ruede hacia adelante para formar el tubo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eRodillo: 180 mm de largo, 10 mm de diámetro\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHace garganelli con dos bordes superpuestos en punta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstrucción en madera de haya\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl estriador, la base y el rodillo son de madera de haya maciza. Lavar solo a mano y no dejar en remojo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabricado totalmente en madera de haya maciza\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHecho en Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué elegir este estriador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base de estabilidad es lo que lo diferencia de las otras tablas de la gama. Si encuentra que la paleta manual se mueve mientras está rodando, la base soluciona ese problema. Es especialmente útil para garganelli, donde necesita una presión constante y una superficie estable. Solo para ñoquis, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\" target=\"_blank\"\u003epaleta para ñoquis de madera de haya\u003c\/a\u003e es más sencilla y económica. Para ñoquis y garganelli sin la base, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi and garganelli paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-garganelli-paddle\" target=\"_blank\"\u003epaleta para ñoquis y garganelli de madera de haya\u003c\/a\u003e es la opción intermedia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVer gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVer todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003eherramientas para ñoquis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16241916837990,"sku":"89","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-cw-rolling-pin-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351770"},{"product_id":"passatelli-maker-and-potato-ricer","title":"Prensa para pasatelli y puré de acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eUn pasapurés de acero inoxidable de alta resistencia para obtener un puré de patata y una masa de ñoquis suaves, con un segundo accesorio que lo convierte en una prensa para preparar passatelli, una pasta tradicional de Emilia-Romaña, Las Marcas y Umbría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl pasapurés incluye dos accesorios que se intercambian en el depósito. El accesorio de agujeros pequeños es para las patatas, prensándolas en hebras finas para puré o como base para la masa de ñoquis. El accesorio de agujeros grandes es para los passatelli, una masa de pan rallado, parmesano, huevo, nuez moscada y ralladura de limón, prensada directamente sobre el caldo a fuego lento o una sartén.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo utilizarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLevante la palanca para abrir el depósito.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eColoque el accesorio que necesite.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAñada las patatas o la masa de passatelli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBaje la palanca y presione para forzar el paso del contenido.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cualquiera que desee un pasapurés adecuado para obtener un puré suave, masa de ñoquis o comida para bebés, con la opción de preparar passatelli cuando busque un primer plato de sopa tradicional italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplete su equipo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi está triturando patata para hacer masa de ñoquis, nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Gnocchi Paddle\" href=\"\/es\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\"\u003etabla para ñoquis\u003c\/a\u003e le da la forma estriada tradicional una vez enrollados.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262574837862,"sku":"69\/AX","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stainless-steel-passatelli-maker-and-potato-ricer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351735"},{"product_id":"gnocchi-garganelli-farfalle-pasta-set","title":"Set de pasta Gnocchi, Garganelli y Farfalle","description":"\u003cp\u003eDos herramientas para dar forma a mano a tres tipos de pasta tradicional: ñoquis estriados, garganelli y farfalle. La tabla estriada sirve para dar forma a los ñoquis y garganelli. El cortador le proporciona los cuadrados necesarios para los garganelli y los farfalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTabla para ñoquis y garganelli con estrías, de madera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCortador de pasta, hoja de acero inoxidable con mango de madera, borde liso, corta cuadrados de 4 x 4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo utilizar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara los ñoquis, presione trozos pequeños de masa contra la tabla estriada y deslícelos con el pulgar; las ranuras ayudan a que los ñoquis retengan mejor la salsa. Para los garganelli, corte un pequeño cuadrado de masa con el cortador, enróllelo alrededor de un palo fino (sirve un palillo chino o un lápiz) y luego deslícelo por la tabla estriada para dar forma y textura al tubo. Para los farfalle, corte pequeños rectángulos con el cortador y luego pellizque el centro de cada uno con los dedos para formar un lazo. El cortador incluido tiene un borde liso, por lo que los farfalle terminados tendrán bordes rectos en lugar de ondulados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi ya tiene un cortador y solo necesita la tabla, también se vende por separado como nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Gnocchi and Garganelli Paddle\" href=\"\/es\/products\/beechwood-gnocchi-garganelli-paddle\"\u003etabla de madera de haya para ñoquis y garganelli\u003c\/a\u003e, o como la versión más robusta \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato Rigagnocchi - Gnocchi and Garganelli Board\" href=\"\/es\/products\/marcato-rigagnocchi\"\u003etabla Marcato Rigagnocchi para ñoquis y garganelli\u003c\/a\u003e. Para un juego más completo que también incluya tagliatelle y fettuccine, consulte nuestro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"We Love Pasta - Pasta Starter Set\" href=\"\/es\/products\/we-love-pasta-starter-set\"\u003eset básico para pasta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplete su equipo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExtienda su pasta sobre una superficie estable con nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/es\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003etabla de madera de abedul para masa de pasta\u003c\/a\u003e, o explore nuestra gama completa de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\" href=\"\/es\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\"\u003eherramientas para pasta plana y cortada a mano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45769993322781,"sku":"2081","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Gnocchi_Garganelli_FarfallePastaSetpackaging.webp?v=1738235275"},{"product_id":"marcato-rigagnocchi","title":"Marcato Rigagnocchi - Tabla para ñoquis y garganelli","description":"\u003cp\u003eEl Rigagnocchi de Marcato es una tabla de madera para dar forma a ñoquis estriados, cavatelli y garganelli en casa. Deslice un trozo de masa por la superficie acanalada y obtendrá una pieza con forma y textura en un solo movimiento. El palillo de madera incluido también le permite preparar garganelli. Ambas piezas son de madera maciza, fabricadas en Italia por Marcato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuperficie estriada y mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos dientes espaciados uniformemente crean estrías limpias y consistentes con una ligera presión hacia abajo. El mango ergonómico se adapta de forma natural a la mano y la tabla funciona con masas de ñoquis de patata, ñoquis de ricota, cavatelli y garganelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie estriada uniforme para resultados consistentes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRequiere poca presión, adecuado para principiantes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFunciona con ñoquis de patata, ñoquis de ricota, cavatelli y garganelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstrucción de madera maciza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTanto la tabla como el palillo son de madera natural, sin recubrimientos ni tratamientos. La madera proporciona la fricción superficial necesaria para agarrar y dar forma a la masa mientras la enrolla. La tabla es lo suficientemente compacta como para guardarla en un cajón de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTabla de madera maciza y palillo para garganelli a juego\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensiones de la tabla: 230 x 90 x 20 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué elegir el Rigagnocchi de Marcato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn tenedor produce estrías poco profundas e irregulares. Una tabla rigagnocchi adecuada le proporciona una profundidad constante en cada pieza, lo que significa una mejor retención de la salsa y una textura uniforme en todo el lote. El palillo para garganelli está incluido, por lo que la tabla aprovecha al máximo el espacio en su cajón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Rigagnocchi forma parte de la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta accessories\"\u003ecolección de accesorios Marcato\u003c\/a\u003e. Explore todas las \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Gnocchi tools and equipment\"\u003eherramientas para ñoquis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58006423404931,"sku":"MAR-TR-GNOCCHI","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Rigagnocchi_2000px_up.jpg?v=1778245295"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/collections\/gnocchi.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}