{"title":"Cuchillos de cocina y accesorios","description":"\u003cp\u003eLos cuchillos de cocina de esta colección están diseñados para el uso diario en la cocina del hogar. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cuchillos de cocina Berkel Classic Line\" href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\"\u003egama Berkel Classic Line\u003c\/a\u003e abarca los cuchillos que la mayoría de los cocineros domésticos utilizan a diario, desde cuchillos de chef y santoku hasta cuchillos para pan, puntillas y cuchillos de trinchar, junto con tablas de cortar, bloques para cuchillos y accesorios de afilado para mantener sus hojas en perfecto estado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi utiliza una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cortadoras de alimentos y carne Berkel\" href=\"\/es\/collections\/berkel-domestic-slicers\"\u003ecortadora de alimentos Berkel\u003c\/a\u003e, los cuchillos y tablas de cortar de esta selección son el complemento ideal para una configuración completa de preparación y servicio. Para tablas de servir y accesorios de mesa, consulte la colección de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Vajilla y tablas\" href=\"\/es\/collections\/serveware-boards\"\u003evajilla y tablas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"berkel-apron","title":"Delantal Berkel – Algodón rojo o negro con bordado dorado","description":"\u003ch2\u003eDelantal de algodón Berkel: rojo o negro con bordado en oro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn delantal de algodón puro en rojo antiguo o negro, con el nombre Berkel bordado en hilo dorado. Está confeccionado con un hilo duradero y resistente, diseñado para soportar el uso habitual en la cocina, ya sea que esté cortando jamón, preparando tablas de quesos o trabajando durante toda una jornada de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElija el rojo antiguo para lucir el estilo tradicional de Berkel, o el negro para algo más discreto. Ambos comparten la misma confección y detalles de bordado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó en Róterdam el diseño original de volante de inercia manual. Actualmente, el diseño y la producción de la empresa tienen su sede en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con sus cortadoras eléctricas y cuchillos. Somos un distribuidor autorizado en el Reino Unido, por lo que todos los productos Berkel que vendemos son auténticos y cuentan con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubra más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rojo","offer_id":55972297769347,"sku":"BER-APRON-RED","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Negro","offer_id":55972297802115,"sku":"BER-APRON-BLACK","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ApronRed.jpg?v=1766067832"},{"product_id":"b-paper-cutting-boards-two-sizes","title":"Tabla de cortar de papel reciclado Berkel – Mediana y grande","description":"\u003cp\u003eA pesar de su nombre, el B-Paper no es una tabla de papel en el sentido endeble. Es el nombre que Berkel le ha dado a Ecosolid, un compuesto duro fabricado completamente con papel y cartón reciclados con certificación FSC, unidos con una resina que no contiene materiales derivados del petróleo y coloreados con pigmentos naturales. El resultado es una tabla apta para lavavajillas y certificada para uso alimentario, que resiste los impactos y la humedad sin comportarse como una pieza de madera o una lámina de plástico. Está disponible en dos tamaños y lleva el volante de Berkel impreso en su superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstrucción Ecosolid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas tablas B-Paper están fabricadas con Ecosolid, un material compuesto producido totalmente a partir de papel y cartón reciclados con certificación FSC, resina PetroFree y pigmentos naturales. El resultado es una superficie dura y no porosa que no absorbe la humedad, las bacterias ni los olores de los alimentos como puede hacer la madera y, a diferencia de las tablas de plástico estándar, está fabricada sin resinas derivadas del petróleo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción 100% de papel y cartón reciclados con certificación FSC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eResina PetroFree sin materiales derivados del petróleo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSin formaldehído, sin COV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertificada para uso alimentario, para un contacto seguro con todos los ingredientes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRendimiento práctico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie no porosa resiste la humedad y no requiere aceitado ni curado. Soporta impactos y altas temperaturas sin deformarse ni agrietarse, y puede meterse directamente en el lavavajillas cuando termine. Séquela con un paño suave después de lavarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eApta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eResistente a impactos y al calor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie hidrófuga y no porosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNo requiere curado ni aceitado\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDos tamaños\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla mediana es adecuada para tareas de preparación más pequeñas y superficies de trabajo más reducidas. La tabla grande ofrece una superficie generosa para la mayoría de las preparaciones diarias. Ambas comparten la misma construcción y el detalle del volante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMediana: \u003cstrong\u003e29,8 x 21 cm\u003c\/strong\u003e, 6 mm de grosor\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande: \u003cstrong\u003e37 x 27,5 cm\u003c\/strong\u003e, 6 mm de grosor\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUso junto a las cortadoras Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabla no se acopla a ninguna cortadora Berkel, pero funciona de forma natural junto a ellas. Si utiliza una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Food and Meat Slicers\" href=\"\/es\/collections\/berkel-domestic-slicers\"\u003ecortadora de alimentos Berkel\u003c\/a\u003e para charcutería o embutidos, le proporciona una superficie limpia y segura para trabajar, manteniendo la estética gracias al detalle del volante. Para una tabla que se acople directamente a su cortadora, consulte la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Home Line Plus Slicer Cutting Board\" href=\"\/es\/products\/home-line-cutting-board\"\u003etabla de corte para cortadora Home Line Plus\u003c\/a\u003e o la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Red Line Slicer Cutting Board\" href=\"\/es\/products\/red-line-cutting-board\"\u003etabla de corte para cortadora Red Line\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplore toda la gama Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabla forma parte de la amplia gama de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Kitchen Knives and Accessories\" href=\"\/es\/collections\/kitchen-knives-accessories\"\u003eaccesorios de cocina Berkel\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen. También podría interesarle:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Acacia Chopping Board\" href=\"\/es\/products\/berkel-acacia-cutting-board\"\u003eTabla de cortar de acacia Berkel\u003c\/a\u003e: una alternativa de madera de acacia maciza para preparar y servir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Kitchen Knives\" href=\"\/es\/collections\/berkel-kitchen-knives\"\u003eCuchillos de cocina Berkel\u003c\/a\u003e: cuchillos de la Classic Line para usar junto a su tabla\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAcerca de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original del volante accionado a mano en Róterdam. Actualmente, el diseño y el desarrollo de productos de la empresa tienen su sede en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano, junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un distribuidor autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y cuenta con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eMás información sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Medio","offer_id":55972298228099,"sku":"BER-BPAPER-CUTTINGBOARDS-MED","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grande","offer_id":55972298260867,"sku":"BER-BPAPER-CUTTINGBOARDS-LG","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/b-paper-cutting-board-low-scontornata_e67bd597-cffd-4de2-8d70-81798050d4b5.png?v=1755092006"},{"product_id":"berkel-acacia-cutting-board","title":"Tabla de cortar de madera de acacia Berkel (395 x 275 mm)","description":"\u003cp\u003eLa tabla de cortar de acacia Berkel mide 395 x 275 mm con un grosor de 26 mm, un tamaño generoso para la preparación diaria que se mantiene firme en la encimera sin moverse bajo el cuchillo. La acacia es una de las maderas duras más resistentes disponibles para uso en cocina, lo suficientemente densa para resistir marcas y lo suficientemente suave para no desafilar sus cuchillos. La misma tabla funciona igual de bien en la mesa para servir quesos, embutidos o pan, por lo que no necesita dos piezas distintas para la misma tarea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstrucción en madera de acacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa acacia es una madera dura, densa y de veta cerrada que resiste bien el uso diario. Es más dura que la madera de haya o caucho, lo que significa que resiste las marcas profundas con el paso del tiempo, y es más amable con el filo de los cuchillos que las superficies de vidrio o cerámica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción de madera maciza de acacia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa veta densa resiste las marcas profundas con el paso del tiempo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturalmente amable con el filo de los cuchillos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariación natural en el patrón de la veta en cada tabla\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTamaño y estabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon 395 x 275 mm, esta tabla le ofrece suficiente espacio para la mayoría de las tareas de preparación diarias sin ocupar toda la encimera. El grosor de 26 mm la mantiene estable durante el uso y no se flexionará ni se desplazará cuando corte verduras más duras o una barra de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÁrea de corte de 395 x 275 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e26 mm de grosor para una sensación sólida y estable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdecuada para carne, verduras, pan, queso y embutidos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUso como tabla para servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa veta de la acacia le da a la tabla una apariencia limpia que funciona bien tanto en la mesa como en la cocina. Es una opción práctica para preparar una tabla de embutidos o quesos sin necesidad de utilizar una pieza de servicio independiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi utiliza una \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-domestic-slicers\" title=\"Berkel Food and Meat Slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecortadora de alimentos Berkel\u003c\/a\u003e, la tabla de acacia es el complemento natural para servir carnes loncheadas directamente de la preparación al plato. Para ver una tabla diseñada para acoplarse directamente a su cortadora, consulte la \u003ca href=\"\/es\/products\/home-line-cutting-board\" title=\"Berkel Home Line Plus Slicer Cutting Board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003etabla de cortar para cortadora Home Line Plus\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/products\/red-line-cutting-board\" title=\"Berkel Red Line Slicer Cutting Board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003etabla de cortar para cortadora Red Line\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrimer uso y curado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnte la tabla con aceite antes de usarla por primera vez. Esto protege la madera y solo lleva unos minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAplique una cucharadita de aceite de oliva en un paño y páselo uniformemente por toda la superficie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eColoque la tabla en posición vertical y deje que se seque completamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRepita el proceso de aceitado una segunda vez y deje que se seque de nuevo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompruebe que el aceite se haya absorbido antes del primer uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa tabla se verá ligeramente más oscura después de aceitarla (esto es normal)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavar solo a mano. No meta esta tabla en el lavavajillas. Un mantenimiento ligero regular mantiene la superficie en buen estado y ayuda a controlar los olores de los alimentos con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavar solo a mano, no usar en el lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnjuagar con agua caliente después de lavar y secar con un paño limpio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePara una limpieza profunda mensual: espolvoree la superficie con sal y frote con medio limón\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa sal elimina los residuos de comida; el jugo de limón reduce los olores\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnjuague bien con agua caliente después de este proceso\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExplore toda la gama Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla de cortar de acacia forma parte de una gama más amplia de \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel\" title=\"Berkel Slicers and Kitchen Accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eutensilios y accesorios de cocina Berkel\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen. También podría interesarle:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/es\/collections\/cutting-boards-knife-blocks-knife-storage\" title=\"Chopping Boards at Pasta Kitchen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eTablas de cortar\u003c\/a\u003e – la gama completa de tablas de cortar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/es\/products\/b-paper-cutting-boards-two-sizes\" title=\"Berkel B-Paper Cutting Board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eTabla de cortar B-Paper\u003c\/a\u003e – una alternativa contemporánea en dos tamaños\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\" title=\"Berkel Classic Line Kitchen Knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eCuchillos de cocina Berkel Classic Line\u003c\/a\u003e – cuchillos diseñados para ser usados con la tabla\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante de manivela en Róterdam. Hoy en día, el diseño y la producción de la empresa tienen su base en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que todos los productos Berkel que vendemos son originales y cuentan con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubra más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55972299669891,"sku":"BER-ACACIA-LARGEBOARD","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/set-berkel-cutting-board-photset-low.webp?v=1779891488"},{"product_id":"red-line-cutting-board","title":"Tabla de cortar para cortadora Berkel Red Line – Tabla de madera de fresno para Red Line 220 y 250","description":"\u003ch2\u003eTabla de cortar para cortadora Berkel Red Line – Diseñada para Red Line 220 y 250\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003etabla de cortar para cortadora Berkel Red Line\u003c\/strong\u003e está diseñada específicamente para las cortadoras de alimentos Red Line 220 y Red Line 250. Desarrollada por los mismos diseñadores de la serie Red Line, la tabla se desliza directamente sobre la máquina para crear una superficie práctica para recoger los ingredientes cortados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste accesorio Berkel Red Line ayuda a mantener su área de preparación más limpia y organizada al recoger las lonchas directamente de la cortadora durante su uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabla de cortar está diseñada para su uso con las siguientes cortadoras Berkel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Red Line 250 Food \u0026amp; Meat Slicer\"\u003eCortadora de alimentos Red Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCortadora de alimentos Red Line 220\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo es compatible con:\u003c\/strong\u003e Cortadora de alimentos Red Line 300\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñada para la serie Red Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla tiene una forma que se alinea con precisión con el diseño de la cortadora Red Line, lo que permite que se deslice de forma segura en su lugar y se mantenga estable durante el corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl proporcionar una superficie dedicada para los ingredientes cortados, la tabla mejora el flujo de trabajo al preparar embutidos, carnes, verduras u otros alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriales de primera calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla combina madera natural con acero inoxidable para mayor durabilidad y estabilidad durante el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTabla de madera de fresno para mayor resistencia y durabilidad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlaca de acero inoxidable para un refuerzo adicional\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiseñada para deslizarse de forma segura sobre las cortadoras compatibles\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eMateriales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMadera de fresno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComplete su equipo Red Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabla de cortar para cortadora Red Line es el accesorio ideal para mejorar el flujo de trabajo al utilizar las cortadoras de alimentos Berkel Red Line. Al combinarla con la \u003ca href=\"\/es\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Red Line 250 Food \u0026amp; Meat Slicer\"\u003ecortadora de alimentos Red Line 250\u003c\/a\u003e, proporciona una superficie cómoda para recoger los ingredientes directamente de la cortadora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcerca de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante accionado por manivela en Róterdam. Hoy en día, el diseño y el trabajo de producto de la empresa tienen su sede en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y cuenta con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubra más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55972335387011,"sku":"BER-RL-BOARD","price":141.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/tag000facax_wood-u_01_3.jpg?v=1765212870"},{"product_id":"home-line-cutting-board","title":"Tabla de cortar para cortadora Berkel Home Line Plus – Accesorio para Home Line Plus 200 y 250","description":"\u003ch2\u003eTabla de cortar para cortadora Berkel Home Line – Diseñada para cortadoras Home Line Plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003etabla de cortar para cortadora Berkel Home Line\u003c\/strong\u003e está diseñada específicamente para la serie de cortadoras de alimentos Home Line Plus. Desarrollada para integrarse perfectamente con la máquina, la tabla se desliza hasta su posición para crear una superficie práctica donde recoger los ingredientes cortados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo \u003cstrong\u003eaccesorio exclusivo para cortadoras Berkel\u003c\/strong\u003e, la tabla ayuda a mantener su área de preparación limpia y organizada mientras corta carnes, verduras u otros ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabla de cortar está diseñada para su uso con las siguientes cortadoras Berkel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Home Line Plus 200 Food \u0026amp; Meat Slicer\"\u003eCortadora de alimentos Home Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Home Line Plus 250 Food \u0026amp; Meat Slicer\"\u003eCortadora de alimentos Home Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñada para la serie Home Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla de cortar tiene la forma adecuada para alinearse con el diseño de la cortadora Home Line, lo que le permite deslizarse de forma segura en su lugar durante el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto proporciona una superficie cómoda para recoger los ingredientes cortados directamente de la cortadora, ayudando a mantener su espacio de trabajo ordenado y mejorando el flujo de trabajo durante la preparación de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriales de primera calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla combina materiales naturales duraderos con un diseño práctico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie de corte de madera natural\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción duradera diseñada para el uso regular en la cocina\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDiseñada para deslizarse de forma segura en las cortadoras compatibles\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eMateriales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMadera de haya tratada térmicamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabla de cortar para cortadora Home Line es el accesorio ideal para mejorar el flujo de trabajo y mantener organizada su zona de corte al utilizar las cortadoras de alimentos Berkel Home Line Plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original con volante manual en Róterdam. Actualmente, el diseño y la producción de la empresa tienen su base en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un distribuidor autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y cuenta con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubra más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55972335649155,"sku":"BER-HL-BOARD","price":141.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/taghl200_woodinox-u_01_4.jpg?v=1766067832"},{"product_id":"ham-clipper","title":"Pinzas para jamón Berkel - Acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eLas pinzas para jamón Berkel sirven para levantar una loncha recién cortada de la parte posterior de la cortadora, el punto donde de otro modo tendría que acercar los dedos a la cuchilla para despegarla. Su mecanismo de resorte se abre y cierra con una sola mano, y las puntas sujetan en lugar de pellizcar, por lo que una loncha de jamón serrano o una cuña de queso duro se puede retirar entera y colocar sobre una tabla o plato sin rasgarla ni aplastarla. Fabricadas completamente en acero inoxidable, con el logotipo de Berkel grabado en el mango.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMantiene las manos lejos de la cuchilla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecuperar una loncha de la parte trasera de la máquina es el momento en que sus dedos terminan más cerca de una cuchilla en movimiento. Estas pinzas hacen ese trabajo por usted, de modo que su mano permanece alejada mientras las puntas realizan el alcance. También son útiles para cualquier cosa que prefiera no manipular directamente con los dedos, como cortes frágiles o extremadamente finos que requieren ser sostenidos y colocados en lugar de ser recogidos con la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial y dimensiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongitud: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfundidad: 5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAncho de apertura: 6,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUn accesorio práctico para cualquier cortadora Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstas pinzas funcionan con cualquier cortadora eléctrica o de volante Berkel, y son un complemento pequeño pero verdaderamente útil si corta embutidos con regularidad. Combínelas con una \u003ca href=\"\/es\/products\/b-paper-cutting-boards-two-sizes\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\"\u003etabla de cortar Berkel\u003c\/a\u003e para dar a cada loncha extraída un lugar donde aterrizar, o añada un \u003ca href=\"\/es\/products\/berkel-slicer-cleaning-kit\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\"\u003ekit de limpieza para cortadoras Berkel\u003c\/a\u003e para mantener el resto de su equipo en buenas condiciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplore los accesorios para cortadoras Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea la gama completa de \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-slicer-accessories\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\"\u003eaccesorios para cortadoras Berkel\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcerca de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante manual en Róterdam. Hoy en día, el diseño y el trabajo de producto de la empresa tienen su sede en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto a las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un distribuidor autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y cuenta con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubra más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55972335944067,"sku":"BER-HAMTONG","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/BerkelSlicerTongs.jpg?v=1766067832"},{"product_id":"classic-line-steak-knives-set-of-2-11cm","title":"Cuchillos para carne Classic Line, juego de 2 - 11 cm","description":"\u003cp\u003eLos cuchillos para carne Classic Line vienen en un juego de dos piezas, cada uno con una hoja de acero inoxidable dentada de 11 cm y una longitud total de 21 cm. El dentado en punta corta la carne cocinada limpiamente sin desgarrarla, y la corta longitud de la hoja proporciona un buen control en la mesa. El mango de ABS rojo brillante tiene un acabado de espejo y una fijación de tres remaches, a juego con el resto de la gama Classic Line.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gama Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos Classic Line están fabricados con una estructura soldada pulida que elimina la unión entre la hoja y el mango, la zona más propensa a albergar bacterias y a presentar debilidad estructural. El acero es X50 CrMoV15, una aleación de acero inoxidable con alto contenido en carbono utilizada en cuchillos de cocina profesionales por su equilibrio entre la retención del filo y la resistencia a la corrosión. Los mangos son de ABS rojo brillante con acabado de espejo y fijación de tres remaches. Cada juego se envía en una caja de regalo con certificación FSC y un interior de cartón plegable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEstructura soldada pulida, sin unión entre la hoja y el refuerzo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDentado en punta para cortes limpios en carne cocinada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de ABS rojo brillante, acabado de espejo, tres remaches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaja de regalo con certificación FSC e interior de cartón plegable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir los cuchillos para carne Classic Line?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos para carne suelen ser una ocurrencia tardía, pero una hoja dentada diseñada específicamente para la mesa marca una verdadera diferencia en la forma en que se corta la carne cocinada. Estos cuchillos combinan con los cuchillos de cocina Classic Line en cuanto a construcción y acabado, por lo que se integran de forma natural con el resto de la gama. El dentado en punta maneja todo, desde un solomillo bien hecho hasta un asado en reposo, sin presionar ni desgarrar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplorar la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstos cuchillos para carne forman parte de la colección de cuchillos Classic Line de Berkel. \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Browse Berkel Classic Line knives at Pasta Kitchen\"\u003eExplore la gama completa Classic Line\u003c\/a\u003e para encontrar cuchillos de chef, cuchillos para pan, cuchillos Santoku y cuchillos de pelar fabricados con el mismo estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante manual en Róterdam. El diseño y el trabajo de producto de la empresa tienen su sede hoy en día en Italia, y ese mismo mecanismo sigue estando presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y está respaldado por la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eMás información sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477334915,"sku":"BER-CLASSIC-STEAK2PCS-RED","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ClassicSteakKnives.1.jpg?v=1755091418"},{"product_id":"classic-line-bread-knife-20cm","title":"Cuchillo para pan Classic Line - 20 cm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo para pan Classic Line cuenta con una hoja dentada de 20 cm y un peso de 200 g, con una longitud total de 33 cm. Sus dientes puntiagudos cortan las cortezas duras mediante el movimiento de sierra en lugar de ejercer presión, lo que significa que la miga suave se comprime menos y las rebanadas salen limpias. Con 20 cm, es lo suficientemente largo para cortar un pan estándar en tres o cuatro pasadas. El mango de ABS rojo brillante tiene un acabado de espejo y una fijación de tres remaches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa línea Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos Classic Line se basan en una construcción soldada y pulida que elimina la unión entre la hoja y el mango, el área más propensa a albergar bacterias y a presentar debilidad estructural. El acero es X50 CrMoV15, una aleación de acero inoxidable con alto contenido de carbono utilizada en cuchillos de cocina profesionales por su equilibrio entre la retención del filo y la resistencia a la corrosión. Los mangos son de ABS rojo brillante con acabado de espejo y fijación de tres remaches. Cada cuchillo se envía en una caja de regalo con certificación FSC con interior de cartón plegable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción soldada y pulida, sin unión entre la hoja y el cabezal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable con alto contenido de carbono X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDientes puntiagudos para cortes limpios a través de cortezas duras sin comprimir el interior\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de ABS rojo brillante, acabado de espejo, tres remaches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaja de regalo con certificación FSC con interior de cartón plegable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir el cuchillo para pan Classic Line?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo de hoja dentada es el único cuchillo de cocina que rara vez necesita ser reemplazado, ya que los dientes hacen la mayor parte del trabajo y el filo no necesita un afilado frecuente. Este modelo tiene 20 cm, lo que cubre cómodamente la mayoría de los tamaños de pan, y con 200 g es el cuchillo más ligero de la gama Classic Line. La construcción soldada mantiene el mango seguro a lo largo del tiempo, y el acero X50 CrMoV15 resiste bien el movimiento de sierra continuo al que se someten los cuchillos para pan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo para pan Classic Line forma parte de la colección de cuchillos Classic Line de Berkel. \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Explore los cuchillos Berkel Classic Line en Pasta Kitchen\"\u003eExplore la gama completa Classic Line\u003c\/a\u003e para encontrar cuchillos de oficio, de chef, Santoku y carniceros fabricados con el mismo estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante accionado a mano en Róterdam. El trabajo de diseño y producto de la empresa tiene su sede en Italia hoy en día, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es original y está respaldado por la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eObtenga más información sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477465987,"sku":"BER-CLASSIC-BREAD20-RED","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Classic_Bread_Knife.jpg?v=1755091977"},{"product_id":"classic-line-chefs-knife-20cm","title":"Cuchillo de chef Classic Line - 20 cm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo de chef de la línea Classic cuenta con una hoja de 20 cm y pesa 215 g, lo que le confiere un equilibrio que permite realizar preparaciones prolongadas sin fatiga. El filo curvo está diseñado para el movimiento de balanceo que la mayoría de los cocineros utilizan para picar y trocear, con la longitud de hoja suficiente para manejar verduras grandes, piezas de carne deshuesadas y hierbas en una sola pasada. La longitud total es de 33 cm, con un mango de ABS rojo brillante, acabado de espejo y fijación de tres remaches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa línea Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de la línea Classic están fabricados con una estructura soldada y pulida que elimina la unión entre la hoja y el mango, la zona más propensa a acumular bacterias y a presentar debilidad estructural. El acero es X50 CrMoV15, una aleación de acero inoxidable con alto contenido en carbono utilizada en los cuchillos de cocina profesionales por su equilibrio entre retención del filo y resistencia a la corrosión. Los mangos son de ABS rojo brillante con acabado de espejo y fijación de tres remaches. Cada cuchillo se envía en una caja de regalo con certificación FSC e interior de cartón plegable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEstructura soldada y pulida, sin unión entre la hoja y el cabezal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de ABS rojo brillante, acabado de espejo, tres remaches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaja de regalo con certificación FSC e interior de cartón plegable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir el cuchillo de chef de la línea Classic?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo de chef de 20 cm cubre más tareas de preparación que cualquier otra longitud de hoja en una cocina doméstica. Este pesa 215 g, lo suficientemente ligero para un uso sostenido pero lo suficientemente sólido como para sentirse firme al cortar productos más duros. La estructura soldada mantiene el equilibrio constante entre la hoja y el mango, y el acero X50 CrMoV15 mantiene bien el filo con un uso regular. Es el cuchillo que utilizará la mayoría de los días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVer la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo de chef de la línea Classic forma parte de la colección de cuchillos Classic Line de Berkel. \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Explore los cuchillos Berkel Classic Line en Pasta Kitchen\"\u003eExplore la gama completa Classic Line\u003c\/a\u003e para encontrar cuchillos de pelar, cuchillos Santoku, cuchillos de carnicero y cuchillos de pan fabricados con el mismo estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original con volante de inercia manual en Róterdam. El trabajo de diseño y producto de la empresa tiene su sede en Italia hoy en día, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y cuenta con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubra más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477597059,"sku":"BER-CLASSIC-KITCHEN20-RED","price":47.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Classic_Chefs_Knife.1.jpg?v=1755092552"},{"product_id":"classic-line-santoku-knife-18cm","title":"Cuchillo Santoku Classic Line - 18 cm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo Santoku Classic Line tiene una hoja de 18 cm con un peso de 218 g, con un filo plano que se adapta mejor al corte por presión y picado que al movimiento de balanceo del cuchillo de chef europeo. La hoja sigue las proporciones tradicionales del Santoku japonés: un talón ancho para el espacio de los nudillos, un lomo recto y una punta tipo \"sheepsfoot\". Los alvéolos a lo largo de la cara de la hoja reducen el contacto superficial con los alimentos, de modo que las rodajas finas de pescado, carne o verduras se desprenden limpiamente en lugar de pegarse. La longitud total es de 31 cm, con un mango de ABS rojo brillante, acabado de espejo y fijación de tres remaches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa línea Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de la línea Classic están fabricados con una construcción soldada pulida que elimina la unión entre la hoja y el mango, la zona más propensa a albergar bacterias y a presentar debilidad estructural. El acero es X50 CrMoV15, una aleación de acero inoxidable con alto contenido de carbono muy utilizada en cuchillos de cocina profesionales por su equilibrio entre la retención del filo y la resistencia a la corrosión. Los mangos son de ABS rojo brillante con acabado de espejo y fijación de tres remaches. Cada cuchillo se envía en una caja de regalo con certificación FSC y un interior de cartón plegable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción soldada pulida, sin unión entre la hoja y el cabezal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable con alto contenido de carbono X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLos alvéolos reducen la adherencia de los alimentos en la cara de la hoja\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de ABS rojo brillante, acabado de espejo, tres remaches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaja de regalo con certificación FSC con interior de cartón plegable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir el Santoku Classic Line?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl formato Santoku es ideal para los cocineros que prefieren un movimiento de picado hacia adelante en lugar del balanceo, y la hoja de 18 cm cubre la mayoría de las tareas de preparación sin resultar aparatosa. La cara de la hoja con alvéolos es una característica práctica más que decorativa: reduce realmente la fricción al cortar proteínas o verduras finas. La construcción soldada mantiene constante el punto de equilibrio y, con 218 g, es lo suficientemente ligero para sesiones de preparación prolongadas sin fatiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplorar la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Santoku Classic Line es parte de la colección de cuchillos Classic Line de Berkel. \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Explora los cuchillos Berkel Classic Line en Pasta Kitchen\"\u003eExplora la gama completa Classic Line\u003c\/a\u003e para encontrar cuchillos de pelar, cuchillos de carnicero, cuchillos de chef y cuchillos de pan fabricados con el mismo estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante de manivela en Róterdam. El diseño y el trabajo de producto de la empresa tienen su sede en Italia hoy en día, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y cuenta con el respaldo de la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubre más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477695363,"sku":"BER-CLASSIC-SANTOKU18-RED","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Classic_Santoku.1.jpg?v=1755091792"},{"product_id":"classic-line-cleaver-knife-17-5cm","title":"Cuchillo de carnicero Classic Line - 17.5 cm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo de carnicero Classic Line tiene una hoja de 17,5 cm y pesa 235 g, lo que lo sitúa firmemente en el extremo más pesado de la gama de cuchillos de cocina. Su hoja ancha y plana está inspirada en la tradición del cuchillo de carnicero chino: lo suficientemente ancha para aplastar ajo o jengibre con el lado plano, lo suficientemente larga para manejar grandes vegetales o cortes sin hueso, y con suficiente superficie para recoger y transferir los alimentos preparados de la tabla a la sartén de una sola vez. La longitud total es de 30,5 cm, con un mango de ABS rojo brillante, acabado de espejo y fijación de tres remaches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gama Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos Classic Line están fabricados mediante una construcción soldada pulida que elimina la unión entre la hoja y el mango, la zona más propensa a albergar bacterias y a presentar debilidad estructural. El acero es X50 CrMoV15, una aleación de acero inoxidable con alto contenido en carbono ampliamente utilizada en cuchillos de cocina profesionales por su equilibrio entre retención del filo y resistencia a la corrosión. Los mangos son de ABS rojo brillante con acabado de espejo y fijación de tres remaches. Cada cuchillo se envía en una caja de regalo con certificación FSC y un interior de cartón plegable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción soldada pulida, sin unión entre la hoja y el cabezal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de ABS rojo brillante, acabado de espejo, tres remaches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaja de regalo con certificación FSC con interior de cartón plegable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir el cuchillo de carnicero Classic Line?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo de este tamaño maneja tareas que a los cuchillos más estrechos les cuesta realizar: trocear vegetales grandes, trabajar con productos densos y mover los alimentos preparados por la tabla con eficiencia. La construcción soldada mantiene el cuchillo equilibrado a pesar del peso de la hoja, y el acero X50 CrMoV15 mantiene bien el filo bajo ese tipo de uso. Si cocina mucho en grandes cantidades o trabaja con vegetales duros con regularidad, la hoja ancha se gana su lugar rápidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplorar la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo de carnicero Classic Line forma parte de la colección de cuchillos Classic Line de Berkel. \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Browse Berkel Classic Line knives at Pasta Kitchen\"\u003eExplore la gama completa de Classic Line\u003c\/a\u003e para encontrar cuchillos de pelar, cuchillos de chef, cuchillos de pan y cuchillos de trinchar fabricados con el mismo estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original con volante de manivela en Róterdam. Actualmente, el diseño y el trabajo de producto de la empresa tienen su sede en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y cuenta con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eMás información sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050478088579,"sku":"BER-CLASSIC-CLEAVER17.5-RED","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ClassicCleaverKnife.jpg?v=1755091954"},{"product_id":"elegance-steak-knife-11cm","title":"Cuchillo de carne Elegance - 11 cm","description":"\u003cp\u003eEste cuchillo para carne de 11 cm forma parte de la gama Elegance de Berkel, diseñado para la mesa más que para el bloque de cuchillos. Su hoja corta y rígida corta limpiamente un filete poco hecho o una pieza de carne cocinada a fuego lento sin necesidad de serrar, y el mango rojo brillante le aporta una presencia real al servicio de mesa. La hoja es de acero inoxidable endurecido a 58-60 HRC, por lo que mantiene el filo con el uso regular y solo requiere un ligero afilado cuando es necesario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñado para mantener el filo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja es de acero 1.4116-X50 CrMoV15, cortada a partir de una placa de 3 mm mediante un proceso de recalcado eléctrico en lugar de ser estampada a partir de material más fino. Esto le confiere más masa detrás del filo y una dureza de 58 a 60 HRC, lo que se sitúa en el punto óptimo entre la retención del filo y la facilidad de afilado. Es un filo liso en lugar de serrado, lo que proporciona un corte más limpio en la carne cocinada y es más fácil de mantener afilado con el tiempo. Un refuerzo de acero une la hoja al mango, por lo que el equilibrio se mantiene estable en la mano en lugar de inclinarse hacia adelante, como ocurre con algunos cuchillos de carne más económicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn cuchillo que merece estar en la mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste es un cuchillo tanto para agasajar como para comer. El mango de resina acetálica brillante lleva el nombre de Berkel en dorado, y el acabado está pensado para ser visto, no para esconderse en un cajón entre usos. Es perfecto para una cena, un asado dominical al estilo asador o como regalo para alguien que ya tiene buenos utensilios de cocina y apreciaría una buena cubertería a juego. La línea más amplia Elegance sigue el mismo enfoque en todos sus cuchillos y accesorios: mangos brillantes, refuerzo de acero para el equilibrio y hojas diseñadas tanto para la retención del filo como para un fácil afilado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombina bien con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn buen cuchillo necesita una buena superficie debajo. Eche un vistazo a nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/cutting-boards\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Tablas de cortar\"\u003etablas de cortar\u003c\/a\u003e para encontrar algo que no desafile el filo, o vea el resto de nuestros \u003ca href=\"\/es\/collections\/kitchen-knives-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Cuchillos de cocina y accesorios\"\u003ecuchillos de cocina y accesorios\u003c\/a\u003e si está completando su juego poco a poco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante manual en Róterdam. Hoy en día, el diseño y el trabajo de producto de la empresa tienen su sede en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un distribuidor autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y está respaldado por la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubra más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050479432067,"sku":"BER-ELEGANCE-STEAK11-RED","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/EleganceRedSteakKnife.png?v=1755092340"},{"product_id":"classic-line-pairing-knife","title":"Cuchillo de oficio Classic Line - 7.5 cm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo pelador Classic Line de Berkel cuenta con una hoja de acero inoxidable de 7,5 cm diseñada para trabajos de precisión que los cuchillos más largos no realizan bien: pelar, recortar, quitar el cáliz, segmentar cítricos o tallar verduras pequeñas. Con 75 g de peso y 18 cm de longitud total, se adapta cómodamente a la mano sin causar fatiga. La hoja es de acero inoxidable X50 CrMoV15 con un refuerzo soldado pulido, combinado con un mango de ABS rojo brillante acabado con tres remaches y un pulido espejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa línea Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de la línea Classic están fabricados con una estructura soldada pulida de una sola pieza que elimina la unión entre la hoja y el mango, la zona más propensa a albergar bacterias y a presentar debilidad estructural. El acero es X50 CrMoV15, una aleación inoxidable con alto contenido en carbono ampliamente utilizada en cuchillos de cocina profesionales por su equilibrio entre retención del filo y resistencia a la corrosión. Los mangos son de ABS rojo brillante con acabado espejo y fijación de tres remaches. Cada cuchillo se envía en una caja de regalo con certificación FSC y un interior de cartón plegable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción soldada pulida, sin unión entre la hoja y el refuerzo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de ABS rojo brillante, acabado espejo, tres remaches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCaja de regalo con certificación FSC con interior de cartón plegable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir el cuchillo pelador Classic Line?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mayoría de los cuchillos peladores sacrifican el equilibrio o la calidad de la hoja. La línea Classic no hace ninguna de las dos cosas. La construcción soldada mantiene constante la distribución del peso, el acero X50 CrMoV15 mantiene el filo con un uso prolongado y el mango de ABS remachado proporciona un agarre seguro incluso cuando se trabaja con productos húmedos. Es un auténtico caballo de batalla para esta longitud de hoja, y Berkel lo respalda con los mismos estándares de fabricación aplicados a su gama de cortadoras profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplora la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo pelador Classic Line es parte de la colección de cuchillos Classic Line más amplia de Berkel. \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Browse Berkel Classic Line knives at Pasta Kitchen\"\u003eExplora la gama completa Classic Line\u003c\/a\u003e para encontrar cuchillos de chef, cuchillos de pan y cuchillos de corte fabricados con el mismo estándar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original con volante de manivela en Rotterdam. El diseño y el trabajo de producto de la empresa tienen su sede en Italia hoy en día, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y está respaldado por la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubre más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050481430915,"sku":"BER-CLASSIC-PARING7.5-RED","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Pairing_Knife.1.jpg?v=1777638208"},{"product_id":"berkel-cheeseboard-set","title":"Set de tabla para quesos de madera de acacia Berkel con cuchillos para queso","description":"\u003cp\u003eEl set de tabla para quesos Berkel combina una tabla de madera de acacia maciza con tres cuchillos para queso de la línea Classic, cada uno diseñado para un tipo de queso diferente. Los quesos duros, semiduros y blandos se comportan de forma distinta bajo la hoja, y tener el cuchillo adecuado para cada uno marca una diferencia notable en la mesa. La mayoría de los juegos sacrifican la calidad de la tabla o la de los cuchillos. Este no es el caso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTabla de madera de acacia maciza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa acacia es naturalmente resistente a la humedad, antibacteriana y más duradera que muchas maderas utilizadas para tablas de servir, sin necesidad de ningún tratamiento superficial. Con 33,5 × 25 cm (incluyendo el mango), te ofrece una superficie adecuada para trabajar en lugar de una donde los alimentos quedan amontonados. La parte redonda de la tabla tiene 25 cm de diámetro. El logotipo de Berkel está serigrafiado en la superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMadera de acacia maciza, no es chapa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturalmente resistente a la humedad y antibacteriana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa veta suave protege el filo de los cuchillos durante su uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariación natural en el patrón de la veta en cada tabla\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTres cuchillos para queso de la línea Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo para queso duro tiene una hoja corta, gruesa y puntiaguda de \u003cstrong\u003e8 cm\u003c\/strong\u003e para romper quesos curados sin deshacerlos. El cuchillo para queso semiduro tiene una hoja de \u003cstrong\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e con punta de horquilla para realizar cortes limpios en Comté, Gouda, Cheddar suave y similares, con el extremo dentado sirviendo también como tenedor para servir. El cuchillo para queso blando tiene una hoja de \u003cstrong\u003e8 cm\u003c\/strong\u003e en forma de espátula para levantar y untar quesos cremosos o frescos sin romperlos. Los tres pertenecen a la línea Classic de Berkel, fabricados en acero inoxidable X50 Cr Mo V15 con un mango de ABS rojo pulido y tres remaches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo para queso duro: hoja de 8 cm, total de 18,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo para queso semiduro: hoja de 11,5 cm, total de 22 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCuchillo para queso blando: hoja de 8 cm, total de 18,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricados íntegramente en acero inoxidable X50 Cr Mo V15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de ABS rojo pulido con tres remaches\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos son aptos para lavavajillas, aunque lavarlos a mano y secarlos inmediatamente mantendrá el filo y el acabado en mejores condiciones durante más tiempo. La tabla debe lavarse únicamente a mano: con agua tibia y jabón suave, secarse de inmediato y almacenarse en posición vertical. Trátala con aceite vegetal o mineral de grado alimentario dos veces antes del primer uso, dejando que se seque completamente entre aplicaciones. Frotarla mensualmente con sal gruesa y zumo de limón mantiene la superficie limpia sin necesidad de productos químicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVer la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsulta la colección completa de \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Classic Line Kitchen Knives\"\u003ecuchillos Berkel Classic Line\u003c\/a\u003e o explora todas las \u003ca href=\"\/es\/collections\/cheese-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Cheese Tools and Graters\"\u003eherramientas para queso\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original con manivela de volante en Róterdam. Hoy en día, el trabajo de diseño y producto de la empresa tiene su base en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras y cuchillos eléctricos. Somos un distribuidor autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y cuenta con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubre más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58130903269763,"sku":"BER-ACACIA-CHEESE-SET","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/cheese-board-berkel-low_1080x1080_3.jpg?v=1779872491"},{"product_id":"berkel-manual-knife-sharpener","title":"Afilador de cuchillos manual Berkel","description":"\u003cp\u003eUn cuchillo afilado es más seguro y preciso que uno desafilado, y la mayoría de los cuchillos pierden el filo mucho antes de que se afilen. Los afiladores eléctricos son rápidos, pero eliminan más metal del necesario y pueden acortar la vida útil de un buen cuchillo. Las piedras de afilar ofrecen resultados excelentes, pero requieren práctica para usarlas bien. El afilador manual de cuchillos Berkel se sitúa en un punto intermedio: una unidad compacta de tres etapas que devuelve el filo a una hoja descuidada en menos de un minuto, sin necesidad de habilidad ni técnica. Funciona con cuchillos de chef, cuchillos santoku y la mayoría de las hojas de cocina de filo liso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTres etapas, una sola unidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl afilador avanza de grueso a fino en una secuencia lógica. La primera etapa repara los filos dañados o muy desafilados. La segunda refina y nivela el bisel. La tercera pule el filo para obtener la máxima nitidez. Un botón central permite cambiar entre etapas, y no es necesario pasar por las tres cada vez. Una hoja que solo necesita un ligero repaso puede ir directamente a la segunda o tercera etapa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEtapa 1 (gruesa): repara y restablece un filo dañado o descuidado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEtapa 2 (media): refina y nivela el bisel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEtapa 3 (fina): pule para un acabado afilado y limpio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBotón central para cambiar entre etapas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñado para un uso regular\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl afilador cuenta con una rueda ajustable que establece el ángulo correcto de la hoja en cada etapa, lo que proporciona resultados consistentes sin necesidad de adivinar. Una base de silicona antideslizante lo mantiene estable sobre la encimera mientras pasa el cuchillo. Es lo suficientemente compacto como para guardarlo en un cajón de la cocina, por lo que no hay razón para esconderlo y olvidarse de él.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRueda ajustable para un ángulo de hoja consistente en cada etapa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase de silicona antideslizante para un uso estable en la encimera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLo suficientemente compacto para guardarlo en un cajón\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado rojo brillante de Berkel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué cuchillos funcionan mejor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste afilador está diseñado para cuchillos de cocina de filo liso y doble bisel. Funciona especialmente bien con hojas como el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Classic Line santoku knife 18cm\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/classic-line-santoku-knife-18cm\"\u003esantoku Classic Line\u003c\/a\u003e y el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Classic Line chef's knife 20cm\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/classic-line-chefs-knife-20cm\"\u003ecuchillo de chef Classic Line\u003c\/a\u003e. No afila hojas dentadas. Los cuchillos para pan y cualquier cuchillo con filo dentado no deben pasar por el afilador, ya que las ruedas no pueden enganchar los dientes y dañarán el filo en lugar de mejorarlo. Los cuchillos de bisel único con filo curvo tampoco son compatibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAdecuado para cuchillos de cocina de filo liso y doble bisel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNo apto para cuchillos dentados (cuchillos para pan y cuchillos de carne serrados)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNo apto para cuchillos de bisel único con filo curvo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué elegir el afilador manual de cuchillos Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos afiladores eléctricos eliminan más metal del necesario y pueden acortar la vida útil de un buen cuchillo. Las piedras de afilar dan excelentes resultados pero requieren práctica para usarlas bien. Un afilador manual de arrastre de calidad se sitúa en un punto medio: lo suficientemente rápido para usarlo regularmente y lo suficientemente controlado como para no dañar la hoja. La combinación de ruedas de diamante y cerámica cubre toda la secuencia de afilado en una unidad compacta. Cubierto por una garantía Berkel de 1 año contra defectos de fabricación bajo un uso doméstico normal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVer la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Classic Line knives\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-classic-line-knives\"\u003egama completa de cuchillos Berkel Classic Line\u003c\/a\u003e o explore todos los \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Kitchen knives, knife blocks and cutting boards\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/kitchen-knives-knife-blocks-cutting-boards\"\u003ecuchillos de cocina y accesorios\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original con volante de manivela en Róterdam. Hoy en día, el diseño y la producción de la empresa tienen su sede en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y está respaldado por la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eMás información sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58134914990467,"sku":"BER-KNIFE-SHARPENER","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/aka1msrrcb_red-u_01_2.jpg?v=1779874006"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/collections\/kitchen-knives-accessories.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}