{"title":"Herramientas profesionales para hornos de pizza domésticos","description":"\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"555\"\u003eEstas herramientas para pizza han sido seleccionadas para hornos de pizza domésticos, donde el control, el equilibrio y el tamaño adecuado son más importantes que el alcance. Diseñadas y fabricadas en Italia, son herramientas de grado profesional adecuadas para bocas de horno compactas y altas temperaturas de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"557\" data-end=\"876\"\u003eNuestra gama se centra en mangos más cortos, palas del tamaño correcto, palas giratorias precisas y cepillos de horno duraderos que funcionan cómodamente en hornos más pequeños sin comprometer los materiales ni la fabricación. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eNo son herramientas económicas reducidas para uso doméstico.\u003c\/span\u003e Son herramientas profesionales seleccionadas deliberadamente para los pizzeros caseros más serios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1087\"\u003eUtilizadas por profesionales y cada vez más elegidas para el hogar, estas herramientas ofrecen un manejo constante, suelos de horno más limpios y mejores resultados, tanto si cocina para su familia como si perfecciona su técnica en casa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"stainless-steel-scraper","title":"Raspador de masa - Acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eUna rasqueta para masa de acero inoxidable con una hoja de 12,5 x 10 cm y un mango de asa rojo de 13 cm, diseñada para extraer masa de una caja de fermentación, raspar superficies de trabajo y dividir la masa durante el formado. Su borde recto y cuadrado permite dividir y porcionar con precisión, y su tamaño compacto facilita el almacenamiento. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilice esta rasqueta cuando necesite mayor palanca para extraer una pieza de masa pesada de una caja de fermentación o para raspar una superficie grande. Utilice el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003ecortador\u003c\/a\u003e en su lugar cuando necesite dividir y voltear masa que ya esté sobre la mesa de trabajo, donde su borde bajo y redondeado no estorba.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eHerramienta\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRasqueta (esta)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eMango: rojo, tipo asa, 13 cm\u003cbr\u003eIdeal para: extraer masa de una caja, raspar superficies con mayor palanca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003eCortador de masa\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eMango: ninguno, borde rojo redondeado para sujetar\u003cbr\u003eIdeal para: dividir y voltear porciones individuales de masa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eAmbas herramientas se encuentran en nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/es\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecolección de herramientas para preparación de masa\u003c\/a\u003e, junto con el resto de la gama de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccesorios Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcerca de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo gestionada por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso intensivo de una pizzería profesional, por lo que continúa funcionando años después de su primer uso, ya sea que se utilice pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676828811549,"sku":"CER-2769\/10","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2769_Raschiatore.jpg?v=1710436133"},{"product_id":"stainless-steel-spatula","title":"Cortador de masa para pizza - Acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eUna cortadora de masa plana de acero inoxidable, de 15 x 7,7 cm, con un borde superior enrollado de color rojo que sirve de agarre. La hoja es lo suficientemente rígida como para cortar la masa limpiamente y levantar una porción sin que se pegue, y su perfil bajo se desliza fácilmente debajo de la masa que ya está en la mesa de trabajo. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilice la cortadora cuando necesite dividir y voltear masa que ya esté sobre la mesa de trabajo, donde el borde enrollado mantiene un perfil bajo sin que un mango separado estorbe. En cambio, utilice la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003erasqueta\u003c\/a\u003e cuando necesite más palanca para levantar una pieza de masa más pesada de una caja de fermentación o para limpiar una superficie grande.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eHerramienta\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCortadora de masa (esta)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eMango: ninguno, un borde superior enrollado rojo para agarrar\u003cbr\u003eUso: dividir y voltear porciones individuales de masa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eRasqueta\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eMango: rojo, asa cerrada, 13 cm\u003cbr\u003eUso: levantar masa de una caja, raspar superficies con más palanca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eAmbas herramientas se encuentran en nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/es\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecolección de herramientas para la preparación de masa\u003c\/a\u003e, junto con el resto de la gama de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccesorios Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcerca de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea que se utilice pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677330948381,"sku":"CER-2771","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2771_Spatola.jpg?v=1710436153"},{"product_id":"pizza-wheel-cutter-with-ergonomic-handle","title":"Cortador de pizza de rueda (10.5 cm) con mango ergonómico","description":"\u003cp\u003eCortador de pizza con rueda giratoria de 10,5 cm y mango ergonómico, 24 cm en total. La rueda se extrae para su limpieza o reemplazo. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRueda de corte de 10,5 cm: rueda limpiamente a través de los ingredientes sin arrastrarlos por la base\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja extraíble: se puede sacar para limpiar y se puede reemplazar por separado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango ergonómico antideslizante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCortador de rueda o tijeras\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCortador\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCortador de rueda (este)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: rueda de 10,5 cm, extraíble\u003cbr\u003eEstilo de corte: rodado sobre la pizza, con una mano\u003cbr\u003eIdeal para: un corte rápido y tradicional\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Scissors\" href=\"\/es\/products\/cerutti-inox-pizza-cutting-scissors\"\u003eTijeras\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 13 cm, desmontable\u003cbr\u003eEstilo de corte: con dos manos, se levanta mientras corta\u003cbr\u003eIdeal para: ingredientes que se mueven bajo una rueda giratoria\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea toda la gama de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccesorios Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue dirigida hoy por la familia fundadora. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea unas pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677340254493,"sku":"CER-2773","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2773_Rotella_ergonomica.jpg?v=1710436151"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-round","title":"Pala para pizza redonda perforada Tulip de Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala de carga para introducir pizzas crudas en el horno. La pala redonda se adapta a la pizza redonda, por lo que no sobresale nada que pueda engancharse en la boca del horno, y las perforaciones permiten que el exceso de harina caiga antes de quemarse sobre la piedra. Aluminio anodizado con el mango rojo de Cerutti, disponible en palas de 33 cm, 36 cm y 41 cm con mangos de 30 cm a 120 cm. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que ofrece esta pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePala perforada: el exceso de harina y sémola cae a través de los orificios antes de que puedan quemarse sobre la piedra o en la siguiente base, permitiendo que la pizza se desprenda de la pala en lugar de pegarse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminio anodizado: una superficie endurecida que resiste arañazos y corrosión, y que resulta más ligera en la mano que el acero inoxidable durante sesiones prolongadas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango remachado para que no se afloje con el uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApta para el contacto con alimentos (certificado MOCA), fabricada bajo las normas ISO 9001 e ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNuestra guía sobre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pizza Peels Explained: Why Professionals Use Them\" href=\"\/es\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epalas para pizza perforadas\u003c\/a\u003e explica las perforaciones con más detalle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTamaños de la pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pala debe ser ligeramente más grande que la pizza que transporta, de modo que la base quede totalmente apoyada y con un pequeño margen alrededor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm: apta para pizzas de hasta 12 pulgadas (aprox. 30 cm), ideal para la mayoría de hornos de pizza domésticos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm: apta para pizzas de hasta 14 pulgadas (aprox. 35 cm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm: apta para pizzas de hasta 16 pulgadas (aprox. 40 cm), para hornos de leña grandes y uso profesional\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl ancho de la pala es tan importante como el tamaño de la pizza: conviene comprobarlo con respecto a la apertura del horno antes de realizar el pedido, ya que incluso la pala adecuada para la pizza puede ser demasiado ancha para la boca de un horno compacto. El modelo de 33 cm no cabe en la ZiiPa Piana, y una pala de 33 cm también es demasiado ancha para un Gozney Roccbox o Arc Lite; consulta las preguntas frecuentes a continuación para ver la compatibilidad con cada horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa longitud del mango depende del tipo de horno, no de la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm: ideal para hornos de sobremesa pequeños, incluidos el Ooni Koda 12 y el Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm: adecuada para hornos de jardín más grandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm: adecuada para hornos de leña de tamaño completo, donde el fuego se sitúa junto a la pizza y es necesario mantener las manos a mayor distancia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRedonda, cuadrada o rectangular\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRedonda (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eUso: pizzas redondas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eCuadrada\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUso: masas húmedas y pegajosas o pizzas grandes para la pala\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRectangular\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de pala: 30 x 60 cm\u003cbr\u003eMango: 120 cm\u003cbr\u003eUso: pizzas alargadas, por metros o por porciones\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa posición de la línea Tulip en nuestra gama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epala Smart\u003c\/a\u003e es una opción más económica que cumple la misma función, aunque su superficie no está tratada y puede marcarse con el tiempo. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003epala Tough\u003c\/a\u003e, situada por encima, cuenta con un anodizado duro, una capa superficial mucho más gruesa diseñada para soportar los golpes diarios en una pizzería. La Tulip se sitúa en un punto intermedio, ofreciendo la mayor variedad de tamaños y un acabado que dura años de uso frecuente durante los fines de semana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplora la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVer todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas para pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Esta pala sirve para introducir la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala giratoria para pizza\u003c\/a\u003e sirve para darle la vuelta durante la cocción, y un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ecepillo de latón para horno\u003c\/a\u003e mantiene la piedra limpia entre pizza y pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está diseñada para soportar el calor y el uso intensivo de un horno de pizza profesional, garantizando un rendimiento excelente años después del primer uso, tanto si se utiliza unas pocas veces al año como todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubre más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm \/ 30 cm","offer_id":47982682341661,"sku":"CER-750F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"33 cm \/ 60 cm","offer_id":47982682374429,"sku":"CER-750F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57744387342723,"sku":"CER-750F36","price":134.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"41 cm \/ 120 cm","offer_id":57744387441027,"sku":"CER-750F41","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Round.png?v=1775638665"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-square","title":"Pala para pizza cuadrada perforada Tulip de Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala de inserción para introducir la pizza cruda en el horno. La pala cuadrada sostiene más masa que una pala redonda del mismo ancho, ya que las esquinas aprovechan el espacio que la curva recorta, y las perforaciones permiten que el exceso de harina caiga antes de que se queme sobre la piedra. Aluminio anodizado con el mango rojo de Cerutti, palas de 33 cm a 41 cm con mangos de 30 cm a 150 cm. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece esta pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePala cuadrada: transporta más masa que una pala redonda del mismo ancho, lo que ayuda con masas húmedas y pegajosas o con una base que es grande o queda ligeramente irregular\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePala perforada: el exceso de harina y sémola cae a través de los agujeros antes de que puedan quemarse sobre la piedra, y la base se desprende de la pala en lugar de pegarse, algo fundamental con masas húmedas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminio anodizado: una superficie endurecida que resiste arañazos y corrosión, y se mantiene más ligera en la mano que el acero inoxidable durante una sesión prolongada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango remachado, para que no se afloje con el uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApto para contacto con alimentos según la norma MOCA, fabricado conforme a las normas ISO 9001 e ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNuestra guía sobre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Explicación de las palas de pizza perforadas: por qué las usan los profesionales\" href=\"\/es\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epalas de pizza perforadas\u003c\/a\u003e detalla más información sobre las perforaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTamaños de pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo ideal es que la pala sea ligeramente más grande que la pizza que transporta, para que la base quede totalmente apoyada con un pequeño margen alrededor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm sirve para pizzas de hasta 12 pulgadas, lo que cubre la mayoría de los hornos de pizza domésticos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm sirve para pizzas de hasta 14 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm sirve para pizzas de hasta 16 pulgadas, para grandes hornos de leña y uso profesional\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl ancho de la pala es tan importante como el tamaño de la pizza: conviene comprobarlo con la abertura del horno antes de realizar el pedido, ya que incluso la pala correcta para la pizza puede ser demasiado ancha para la boca de un horno compacto. El modelo de 33 cm aquí presente no encaja en la ZiiPa Piana, y una pala de 33 cm también es demasiado ancha para un Gozney Roccbox o Arc Lite; consulte las preguntas frecuentes más abajo sobre la compatibilidad con cada horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa longitud del mango la determina el horno, no la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm es adecuado para hornos pequeños de encimera, incluidos el Ooni Koda 12 y Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm es adecuado para hornos de jardín más grandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm es adecuado para hornos de leña de tamaño completo, donde el fuego se sitúa junto a la pizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm es adecuado para hornos de pizza comerciales, y es el mango más largo que fabrica Cerutti para una pala de inserción\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRedonda, cuadrada o rectangular\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eRedonda\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: pizzas redondas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCuadrada (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: masas húmedas, pegajosas y pizzas grandes para la pala\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRectangular\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de pala: 30 x 60 cm\u003cbr\u003eMango: 120 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: pizzas alargadas, al metro o al corte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003ePosicionamiento de la gama Tulip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epala Smart\u003c\/a\u003e, situada por debajo, cumple la misma función por menos precio, aunque su superficie no está tratada y muestra marcas con el paso del tiempo. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003epala Tough\u003c\/a\u003e, por encima, es de aluminio anodizado duro, con una capa superficial mucho más gruesa diseñada para una pala que recibe golpes a diario en una pizzería. La Tulip se sitúa en el medio, con la mayor variedad de tamaños y un acabado que dura años de uso durante los fines de semana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplorar la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVer todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Palas de pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas de pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Esta pala sirve para introducir la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Palas giratorias para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala giratoria para pizza\u003c\/a\u003e permite darle la vuelta una vez que se está cocinando, y un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cepillos para horno de pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ecepillo de latón para horno\u003c\/a\u003e mantiene la piedra limpia entre pizza y pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea que se utilice pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre las herramientas para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm \/ 30 cm","offer_id":47982787625245,"sku":"CER-752F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33 cm \/ 60 cm","offer_id":47982787658013,"sku":"CER-752F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33 cm \/ 120 cm","offer_id":47982886617373,"sku":"CER-752F33","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57754888143235,"sku":"CER-752F36D","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888176003,"sku":"CER-752F36A","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"41 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888208771,"sku":"CER-752F41A","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Square.png?v=1775729560"},{"product_id":"tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised","title":"Pala para pizza perforada de aluminio anodizado duro Cerutti Inox, 33 cm","description":"\u003cp\u003eUna pala de carga diseñada para soportar el uso diario. El anodizado duro proporciona una capa protectora mucho más gruesa sobre el aluminio que el anodizado estándar, por lo que la hoja resiste los golpes contra el suelo de piedra y el lavado nocturno sin rayarse hasta el metal desnudo. Hoja perforada de 33 cm, redonda con mango de 120 cm o cuadrada con mango de 60 cm. Fabricada en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que ofrece esta pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminio anodizado duro: una capa de óxido mucho más gruesa que la del anodizado estándar, que resiste la abrasión, la corrosión y el calor, con una superficie extremadamente lisa que permite soltar la masa sin que se rompa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja perforada: el exceso de harina y sémola cae a través de los agujeros antes de quemarse en la piedra, y al eliminar ese metal, el cabezal resulta más ligero para un servicio prolongado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eElección entre redonda, con mango de 120 cm para hornos de leña profundos, o cuadrada, con mango de 60 cm para hornos de jardín más grandes y hornos comerciales menos profundos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl ancho de la hoja es tan importante como la longitud del mango: conviene comprobar la apertura del horno antes de realizar el pedido, ya que esta hoja de 33 cm no cabe en todos los hornos compactos, incluidos el ZiiPa Piana o el Gozney Roccbox; consulte las preguntas frecuentes a continuación para ver la compatibilidad según el horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApta para el hogar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNada en la pala Tough impide su uso en un horno doméstico, y muchas son adquiridas por personas con un horno de jardín que desean una pala que no tengan que reemplazar nunca. El tamaño es lo que determina la elección: un mango de 120 cm es inutilizable en un horno de encimera como el Ooni Koda 12, para el que es adecuado el mango de 30 cm de la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePosicionamiento de la gama Tough\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Cerutti\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTough (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: aluminio anodizado duro\u003cbr\u003eTamaño: 33 cm redonda o cuadrada\u003cbr\u003eMangos: 120 cm (redonda), 60 cm (cuadrada)\u003cbr\u003eAdecuada para: servicio diario, hojas que reciben golpes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox 60th Anniversary Tough Pizza Peel 33cm\" href=\"\/es\/products\/60th-anniversary-perforated-tough-pizzapeel-33cm\"\u003e60th Anniversary Tough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: aluminio anodizado duro, perforaciones de punta\u003cbr\u003eTamaño: 33 cm redonda o cuadrada\u003cbr\u003eMango: 120 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: el mismo trabajo, con el diseño de aniversario Harari\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: aluminio anodizado\u003cbr\u003eTamaños: 33 cm, 36 cm, 41 cm, redonda o cuadrada\u003cbr\u003eMangos: de 30 cm a 150 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: uso regular, la mayor variedad de tamaños\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas para pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Esta pala sirve para introducir la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala giratoria para pizza\u003c\/a\u003e la mueve una vez que se está cocinando, y un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ecepillo de latón para horno\u003c\/a\u003e mantiene la piedra limpia entre pizzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa opción de 120 cm conlleva un cargo de envío adicional debido a su longitud, incluso si su pedido cumple con los requisitos de envío gratuito.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica utensilios para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue dirigida hoy por la familia fundadora. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, de modo que sigue funcionando años después del primer uso, tanto si se utiliza unas pocas veces al año como todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm redondo \/ mango de 120 cm","offer_id":47988374503709,"sku":"CER-AN750F33\/120","price":169.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Cuadrado de 33 cm \/ asa de 60 cm","offer_id":62406639878531,"sku":"CER-AN752F33D","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AN750F_Tulip_Tonda_forataanodizzatadura.jpg?v=1714559213"},{"product_id":"perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel","title":"Pala para pizza perforada Cerutti Inox de 20 cm","description":"\u003cp\u003eUna pala giratoria para rotar y reposicionar la pizza dentro del horno mientras se hornea. Los orificios en la cabeza de 20 cm permiten que la sémola caiga directamente a través de ellos en lugar de acumularse y quemarse en la siguiente pizza, y al retirar ese metal, la cabeza resulta más ligera. Disponible en tres longitudes de mango, incluida la de 60 cm, el único mango de pala giratoria Cerutti lo suficientemente corto para un horno de encimera. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve una pala giratoria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pala giratoria es la pequeña. La pizza entra con una pala de tamaño completo y luego esta la gira mientras se cocina para que se dore uniformemente. Un lado de un horno de leña siempre está más caliente que el otro, y a 400 grados una pizza necesita ser girada dos o tres veces en unos noventa segundos. Una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala de tamaño completo\u003c\/a\u003e es demasiado grande para moverse dentro de un horno caliente, razón por la cual la mayoría de las personas terminan con una de cada una.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece esta pala giratoria\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCabeza perforada con patrón en espiral: aberturas más grandes que una perforación fina, por lo que la sémola gruesa se elimina en lugar de atascarse, y la cabeza es más ligera durante una sesión larga\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTres longitudes de mango, 60 cm, 90 cm y 150 cm, que cubren desde hornos de encimera hasta hornos comerciales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSegundo agarre deslizante en el modelo de 150 cm: una mano en el extremo y otra en el agarre deslizante mantiene la cabeza nivelada a esa longitud y ambas manos lejos del metal caliente; los modelos de 60 cm y 90 cm solo tienen el agarre en el extremo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo que no hacen los orificios es evitar que la pizza se pegue. Para cuando se gira, la base ya se ha endurecido sobre la piedra. El problema de que se pegue ocurre cuando la pizza entra, no cuando se gira, y para eso sirven las perforaciones en una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala de carga\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm es adecuada para hornos pequeños de encimera: Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana. Este es el mango de pala giratoria más corto que fabrica Cerutti y el único que cabe en un horno de ese tamaño\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e90 cm es adecuada para hornos de jardín más grandes y hornos de pizza comerciales más pequeños\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm es adecuada para hornos de leña de tamaño completo, donde el fuego se sitúa junto a la pizza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSubiendo de categoría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas cabezas reforzadas de 21 cm están construidas para no deformarse tras años de uso, lo que las mantiene precisas giro tras giro. Comienzan con un mango de 90 cm, por lo que no son una opción para un horno de encimera: la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/pizza-turner\"\u003eversión sólida reforzada de 21 cm\u003c\/a\u003e o la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eversión perforada reforzada de 21 cm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComparativa de palas giratorias Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala giratoria\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Solid 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle\"\u003eSólida 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 20 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Sólida\u003cbr\u003eMangos: 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: la opción más sencilla, de limpieza más rápida\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePerforada 20 cm (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 20 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Perforada\u003cbr\u003eMangos: 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: sémola gruesa y una cabeza más ligera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/pizza-turner\"\u003eReforzada Sólida 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 21 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Sólida, reforzada\u003cbr\u003eMangos: 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: uso frecuente, con una hoja que permanece plana\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eReforzada Perforada 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 21 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Perforada, reforzada\u003cbr\u003eMangos: 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: ambos, para servicio diario en un horno profundo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplora la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalas giratorias Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, o las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas de carga\u003c\/a\u003e que las complementan. Para hornos pequeños, también disponemos de un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Low-Profile Pizza Oven Brush\" href=\"\/es\/products\/brush-for-electrical-pizza-ovens\"\u003ecepillo para horno de bajo perfil\u003c\/a\u003e que cabe donde hay poco espacio sobre la piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso constante de un horno de pizza profesional, manteniendo su rendimiento años después del primer uso, tanto si se usa unas pocas veces al año como todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48070630834461,"sku":"CER-730\/20\/60","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"90 cm","offer_id":49263928279325,"sku":"CER-730\/20\/90","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48070630899997,"sku":"CER-730\/20\/150","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/73060_Close.jpg?v=1755091761"},{"product_id":"stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle","title":"Pala giratoria para pizza Cerutti Inox Solid de 20 cm","description":"\u003cp\u003eUna pala girapizza para rotar y reposicionar la pizza dentro del horno mientras se hornea. La cabeza de acero inoxidable de 20 cm no tiene agujeros, por lo que no hay donde se pueda quedar atrapada la masa y se limpia con un paño en segundos. Disponible con mango de 60 cm para hornos de encimera pequeños o de 150 cm para hornos de leña de tamaño completo. Fabricada en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve una pala girapizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pala girapizza es la pequeña. La pizza entra con una pala de tamaño completo, luego esta la gira mientras se cocina para que se dore uniformemente. Un lado de un horno de leña siempre está más caliente que el otro, y a 400 grados una pizza necesita ser girada dos o tres veces en unos noventa segundos. Una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala de tamaño completo\u003c\/a\u003e es demasiado grande para maniobrar dentro de un horno caliente, razón por la cual la mayoría de las personas terminan teniendo una de cada una.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece esta pala girapizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCabeza sólida: nada en lo que la masa se pueda atascar, y la más rápida de la gama para limpiar con un paño\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDos longitudes de mango, 60 cm y 150 cm, que cubren desde hornos de encimera hasta hornos de leña de tamaño completo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSegundo agarre deslizante en el modelo de 150 cm: una mano en el extremo y otra en el agarre deslizante mantiene la cabeza nivelada a esa longitud y ambas manos lejos del metal caliente; el modelo de 60 cm solo tiene el agarre en el extremo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm ideal para hornos de encimera pequeños: Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm ideal para hornos de leña de tamaño completo y hornos de pizza comerciales, donde el fuego se sitúa junto a la pizza y las manos deben estar más lejos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAvanzando en la gama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDos opciones se sitúan por encima de esta. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003eversión perforada de 20 cm\u003c\/a\u003e permite que la sémola caiga a través de la hoja en lugar de acumularse y quemarse en la siguiente pizza, y añade un mango de 90 cm para hornos que quedan entre las dos longitudes aquí mencionadas. Las cabezas reforzadas de 21 cm están construidas para no deformarse tras años de uso, lo que las mantiene precisas giro tras giro: la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/pizza-turner\"\u003ereforzada sólida\u003c\/a\u003e o la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003ereforzada perforada\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompare las palas girapizza de Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala girapizza\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSólida 20 cm (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 20 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Sólida\u003cbr\u003eMangos: 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: la opción más sencilla, más rápida de limpiar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003ePerforada 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 20 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Perforada\u003cbr\u003eMangos: 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: mucha sémola y una cabeza más ligera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/pizza-turner\"\u003eReforzada Sólida 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 21 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Sólida, reforzada\u003cbr\u003eMangos: 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: girar casi a diario, con una hoja que permanece plana\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eReforzada Perforada 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 21 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Perforada, reforzada\u003cbr\u003eMangos: 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: ambas, para servicio diario en un horno profundo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalas girapizza de Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, o las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas de carga\u003c\/a\u003e que las complementan. Nuestra guía sobre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Peel vs Turning Peel\" href=\"\/es\/blogs\/buying-guides\/pizza-peel-vs-turning-peel\"\u003epala de carga frente a pala girapizza\u003c\/a\u003e cubre dónde se utiliza cada una.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea unas pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48210805686557,"sku":"CER-720\/20\/60","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48210805719325,"sku":"CER-720\/20\/150","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/72060_Close.jpg?v=1755091926"},{"product_id":"stainless-steel-ladle-200ml","title":"Cucharón de acero inoxidable para salsa de pizza - 200 ml","description":"\u003cp\u003eUn cucharón de acero inoxidable para porcionar salsa de pizza, con fondo plano para extenderla y una capacidad de 200 ml para una cantidad constante en cada base. Apto para lavavajillas. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece este producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacidad de 200 ml: la misma cantidad de salsa en cada pizza, útil para el control de costes y la consistencia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFondo plano: extiende la salsa en lugar de acumularla en el centro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcero inoxidable, apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTambién es adecuado para marinara y otras salsas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExplora la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsulta la gama completa de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccesorios Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcerca de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica utensilios para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue estando dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está diseñada para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea unas pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubre más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49263934406941,"sku":"CER-996","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/996.webp?v=1729074459"},{"product_id":"cerutti-inox-pizza-cutting-scissors","title":"Tijeras para pizza Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eTijeras para cortar pizza, con hoja de acero inoxidable desmontable de 13 cm y mango ergonómico. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que ofrece\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de 13 cm: lo suficientemente larga para cortar una porción entera en un solo movimiento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja desmontable: se separa para facilitar la limpieza y el reemplazo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango ergonómico antideslizante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTijeras o cortador de rueda\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCortador\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTijeras (este)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 13 cm, desmontable\u003cbr\u003eEstilo de corte: con ambas manos, levanta al cortar\u003cbr\u003eIdeal para: ingredientes que se desplazan con una rueda giratoria\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cortador de rueda para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/products\/pizza-wheel-cutter-with-ergonomic-handle\"\u003eCortador de rueda\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: rueda de 10.5 cm, extraíble\u003cbr\u003eEstilo de corte: se desliza sobre la pizza, con una mano\u003cbr\u003eIdeal para: un corte rápido y tradicional\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea la gama completa de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Accesorios Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccesorios Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica utensilios para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida hoy en día por la familia fundadora. Cada herramienta está diseñada para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea que se utilice unas pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre los utensilios para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55181221200259,"sku":"CER-2775","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_Pizza_Scissors.webp?v=1746106259"},{"product_id":"brush-for-electrical-pizza-ovens","title":"Cepillo de perfil bajo para horno de pizza – Comercial, Ooni, Gozney y ZiiPa","description":"\u003cp\u003eEste cepillo Cerutti Inox está fabricado con un mango empotrado y un cabezal de cerdas más bajo para reducir la altura total del cepillo a 5 cm, lo que permite que se deslice por debajo de los hornos donde el mango de un cepillo de altura estándar chocaría con el techo de la cámara. Está disponible en dos tamaños: un modelo Grande con mango de 120 cm para alcanzar el interior de grandes hornos eléctricos comerciales, y un modelo Pequeño con mango de 60 cm que realiza la misma tarea de baja altura a la vez que se adapta a hornos compactos para una sola pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñado para espacios de poca altura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl problema con la mayoría de los cepillos para horno no es solo el mango, sino el rascador: nuestro otro cepillo para horno Cerutti Inox tiene un rascador instalado sobre las cerdas, y esa altura adicional es exactamente lo que impide que un cepillo quepa en un horno con un techo bajo sobre la base. Este cepillo prescinde del rascador y mantiene el cabezal de cerdas en 5 cm, por lo que puede entrar bajo el techo de hornos a los que un cepillo más alto o con rascador simplemente no puede llegar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSin rascador, a diferencia de nuestro cepillo Cerutti Inox de 150 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCabezal de cerdas limitado a 5 cm para que todo el cabezal pase por techos de hornos bajos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrande: Hornos eléctricos comerciales y de comida rápida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de 120 cm y el cabezal de cepillo de 22,5 cm están dimensionados para los grandes hornos eléctricos de base rectangular comunes en restaurantes y cocinas de comida rápida, donde un techo bajo sobre la base es exactamente el problema de espacio que este cepillo está diseñado para resolver.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de 120 cm, cabezal de cepillo de 22,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLlega a la parte posterior de una base ancha sin tener que inclinarse hacia el interior de la cámara\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMantiene la mano y el brazo fuera del horno mientras limpia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePequeño: Hornos compactos, incluidos ZiiPa Piana, Ooni y Gozney\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de 60 cm y el cabezal de cepillo de 16 cm manejan los mismos hornos comerciales de baja altura a menor escala, y el alcance más corto también se adapta a hornos para una sola pizza como el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana Wood Pellet Pizza Oven\" href=\"\/es\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, Ooni y Gozney, donde un mango de 120 cm sería más de lo necesario para el horno. Incluso con 60 cm, el mango mantiene la mano bien alejada de la apertura de la puerta y de las superficies calientes alrededor de la entrada, en lugar de colocar la mano justo contra ellas como lo haría un mango más corto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de 60 cm, cabezal de cepillo de 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensionado para hornos de una sola pizza como ZiiPa Piana, Ooni y Gozney\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMantiene la mano alejada de la puerta y la entrada, evitando los bordes calientes con los que podría rozar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTambién adecuado para otros hornos eléctricos compactos, incluidos los modelos Ninja y ProCook\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué tamaño elegir\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCepillo \/ Mango\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eIdeal para\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePequeño\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCepillo de 16 cm, mango de 60 cm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHornos para una sola pizza (ZiiPa Piana, Ooni, Gozney) y unidades comerciales más pequeñas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGrande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCepillo de 22,5 cm, mango de 120 cm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHornos eléctricos comerciales rectangulares grandes y de comida rápida\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué limpiar la base del horno regularmente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarrer la base entre horneados elimina la harina suelta y los restos de ingredientes antes de que se quemen en la siguiente masa, lo que reduce la transferencia de sabores y mantiene el rendimiento óptimo del suelo del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombínalo con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi utiliza un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana Wood Pellet Pizza Oven\" href=\"\/es\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, el tamaño Pequeño es la combinación correcta. Este cepillo prescinde deliberadamente del rascador incluido en nuestro otro cepillo Cerutti Inox, ya que esa altura adicional es precisamente lo que impide que un cepillo quepa bajo el techo bajo de un horno. Si su horno tiene más espacio y desea una hoja rascadora para residuos pegados, además de las cerdas, consulte la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Stone \u0026amp; Oven Brushes at Pasta Kitchen\" href=\"\/es\/collections\/pizza-oven-brushes\"\u003egama completa de cepillos para horno de pizza en Pasta Kitchen\u003c\/a\u003e, incluido el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush - Brass Bristles \u0026amp; Scraper, 150cm Anodised Aluminium Handle\" href=\"\/es\/products\/pizza-oven-brushes-anodised-aluminium-handle\"\u003ecepillo Cerutti Inox de 150 cm con rascador integrado\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOoni, Gozney, ZiiPa, Ninja y ProCook son marcas comerciales de sus respectivos propietarios. Este listado no está afiliado ni respaldado por ellos; los tamaños anteriores se proporcionan para que pueda verificar si se ajustan a su propio horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica utensilios para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue estando dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después de su primer uso, ya sea unas pocas veces al año o cada noche de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Pequeño","offer_id":55861571584387,"sku":"CER-AL-SC2790\/18D","price":48.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grande","offer_id":55861571617155,"sku":"CER-AL-EO2792\/22A","price":56.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/al-eo2792-22a-miniatura.png?v=1786010594"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/collections\/752F33E_6d54eb17-3015-4f17-9e83-27030028713d.png?v=1774544853","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}