{"title":"Accesorios para horno de pizza pequeño","description":"\u003ch2\u003eUna colección seleccionada de accesorios y herramientas esenciales para hornos de pizza pequeños.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAdecuado para marcas como Ooni o Gozney. Tanto si eres un pizzaiolo de jardín como un entusiasta de la cocina a leña, hemos seleccionado las mejores palas, palas giratorias, cepillos y herramientas imprescindibles para ayudarte a elaborar las pizzas perfectas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eOoni y Gozney son marcas comerciales de sus respectivos propietarios. Este sitio no está afiliado a ellos ni cuenta con su respaldo.\u003c\/h6\u003e","products":[{"product_id":"pizza-rollers","title":"Rodillo cónico para masa de pizza de madera de haya","description":"\u003cp\u003eUn rodillo para masa de pizza de madera de haya con un cabezal cónico para extender la masa de forma suave y uniforme. El ancho del rodillo de 7 cm es ideal para bases de pizza, masas de tarta y pasteles circulares, y su perfil cónico facilita el control del grosor y la forma en los bordes. Fabricado en Italia por Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cabezal del rodillo mide 7 cm de ancho y cuenta con un perfil cónico, lo que permite un control más preciso alrededor de los bordes de la base de masa en comparación con un rodillo de lados rectos. Los mangos miden 10 cm cada uno, proporcionando una longitud de agarre suficiente para un uso cómodo con ambas manos. Fabricado completamente en madera de haya, lo suficientemente densa para estirar masas firmes sin flexionarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAncho del rodillo de 7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMangos de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCabezal cónico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción en madera de haya\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricado en Italia por Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para qué sirve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cabezal cónico hace que este rodillo sea especialmente adecuado para masa de pizza, donde se busca un borde más fino y un centro ligeramente más grueso, o una base uniformemente fina, según el estilo. El mismo perfil funciona bien para masas de tarta y pasteles circulares donde la forma debe controlarse mientras se estira. Para láminas de pasta fresca, fondant y masa quebrada, donde el grosor uniforme en todo el ancho es más importante, el \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003erodillo de pasta recto\u003c\/a\u003e es la mejor opción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplora la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsulta todas las \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003etablas para amasar y rodillos\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Tablas de madera de abedul para masa de pasta","description":"\u003cp\u003eEsta tabla de madera de abedul para masa de pasta le ofrece una superficie de madera específica para amasar, extender y dar forma a la pasta fresca, con un listón de madera elevado fijado a lo largo de un borde que se engancha contra la encimera para que la tabla permanezca anclada mientras trabaja. Está fabricada con madera contrachapada de abedul de 9 mm y se presenta en tres tamaños, desde una tabla compacta para una sola tanda de pasta hasta una gran superficie de trabajo para preparar pizzas caseras. La tabla se limpia pasando un paño húmedo una vez que haya terminado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñada para no moverse mientras trabaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla tiene un grosor de 9 mm en los tres tamaños, suficiente para mantenerse plana y rígida bajo la presión del amasado, el plegado o el estirado, tanto si está trabajando una tanda de masa de pasta como si está estirando una base de pizza. Un único listón de madera está fijado debajo de uno de los bordes, quedando al ras contra el frente de la encimera. Es una tabla que mantiene su posición durante toda una tanda de pasta, por lo que no tendrá que reubicarla constantemente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir su tamaño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla de 50 x 37 cm es la elección correcta si tiene poco espacio en la encimera, lo suficientemente pequeña para usar y guardar en una cocina compacta sin dejar de ofrecerle espacio para amasar una sola tanda de pasta o dar forma a una base de pizza. La tabla de 75 x 50 cm ofrece espacio suficiente para extender láminas de lasaña, una bandeja de raviolis o un par de bases de pizza una al lado de la otra, mientras que la tabla de 97 x 54 cm está hecha para la elaboración de pasta y pizza en grandes cantidades, aunque necesitará un buen tramo de encimera despejada para usarla cómodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial y cuidado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla está fabricada en madera contrachapada de abedul, elegida por su veta lisa y cerrada que no se engancha ni desgarra la masa al extenderla. Límpiela con un paño húmedo después de usarla, o utilice una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Dough Scraper\" href=\"\/es\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003erasqueta para masa\u003c\/a\u003e para eliminar primero cualquier resto de masa seca y facilitar la limpieza. Como cualquier tabla de madera, no debe meterse en el lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplete su equipamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta tabla también está disponible como parte de nuestro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta \u0026amp; Dough Board Sets (Board, Bag \u0026amp; Scraper)\" href=\"\/es\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eJuego de tabla de madera de abedul para masa de pasta\u003c\/a\u003e, que la combina con una bolsa de almacenamiento de algodón y una rasqueta de madera de haya para tener un equipo completo de elaboración de pasta en un solo pedido. También puede comprar la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta\/Pastry Board Storage Bag\" href=\"\/es\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003ebolsa de almacenamiento\u003c\/a\u003e por separado para mantener la tabla protegida y libre de polvo entre usos, o explorar nuestras \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/es\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003etablas para masa y rodillos\u003c\/a\u003e para encontrar más herramientas de preparación de pasta y pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"pizza-peel-paddle","title":"Pala para pizza de madera de abedul","description":"\u003ch2\u003ePala para pizza de madera de abedul mediana: ideal para repostería casera y artesanal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePresentamos nuestra pala para pizza de madera de abedul mediana, meticulosamente diseñada para transferir de forma suave y eficiente pizzas, panes, pasteles y mucho más. Elaborada con cuidado, esta pala es ideal para panaderos caseros y profesionales que valoran la calidad y la precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu tamaño compacto pero generoso, con una superficie útil de 29,5 x 29,5 cm, permite colocar cómodamente pizzas pequeñas de hasta 11,5 pulgadas. Fabricada con madera contrachapada de abedul natural, esta pala garantiza una superficie antiadherente, minimizando el daño a la masa y simplificando el proceso de horneado. Ideal para hornos de pizza pequeños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango ergonómico de la pala proporciona un manejo seguro y cómodo, lo que le permite mantener el control mientras mantiene las manos alejadas del calor del horno. También es perfecta como elegante tabla de servir, aportando un toque rústico y auténtico a su mesa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMadera de abedul de alta calidad:\u003c\/strong\u003e Fabricada con madera contrachapada de abedul natural para mayor durabilidad, transferencias suaves y adherencia mínima.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTamaño compacto:\u003c\/strong\u003e Mide 42 x 30 cm incluyendo el mango, con un área útil de 29,5 x 29,5 cm, ideal para pizzas más pequeñas, panes y productos horneados.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDiseño versátil:\u003c\/strong\u003e Perfecto para transferir desde el horno de pizza, servir y presentar sus creaciones directamente en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSegura y ergonómica:\u003c\/strong\u003e El mango mantiene las manos a una distancia segura del calor del horno, con un mayor control.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtesanía italiana:\u003c\/strong\u003e Fabricada por expertos en Italia, calidad superior.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Madera contrachapada de abedul de primera calidad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 42 x 30 cm (total), 29,5 x 29,5 cm (área útil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCantidad:\u003c\/strong\u003e Una pala para pizza por paquete\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e No está diseñada para hornear directamente en el horno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsta pala para pizza de tamaño mediano fabricada en Italia ofrece la fiabilidad y funcionalidad que todo panadero necesita para obtener resultados perfectos. Ideal para horneados pequeños y medianos, es imprescindible para una cocina bien equipada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHecho en Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261717266534,"sku":"2048","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856"},{"product_id":"pasta-pizza-cutter-wheel","title":"Cortador de pasta y pizza","description":"\u003cp\u003eEste cortador combina un mango de madera de haya con una rueda de acero inoxidable de 9 cm, diseñada para cortar de una sola pasada una lámina entera de pasta o una pizza, en lugar de hacerlo mediante pequeños trazos. Con 23 cm de largo, ofrece suficiente palanca para realizar un corte limpio sin que la rueda se desvíe, y está fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna rueda, dos usos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePasta: recorta una lámina de lasaña o pasta fresca para darle forma.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza: corta una pizza caliente recién salida del horno en unos pocos trazos limpios.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl acero inoxidable mantiene el filo mejor que el aluminio tras cortes repetidos, por lo que es la herramienta ideal para tareas que requieran mucho corte en lugar de un simple borde decorativo. Si lo que necesita es un borde ondulado o dentado para sellar raviolis o rematar una base de repostería, la \u003ca href=\"\/es\/products\/pasta-pastry-cutter-wheels\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel – Straight or Curved\"\u003erueda cortadora de pasta y repostería\u003c\/a\u003e de aluminio es la herramienta más adecuada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombínelo con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÚselo junto con una \u003ca href=\"\/es\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003epala para pizza\u003c\/a\u003e para retirar la pizza directamente del horno antes de cortarla, o con un rodillo y una tabla de la \u003ca href=\"\/es\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003ecolección de utensilios para hacer pasta\u003c\/a\u003e para extender la pasta fresca primero. Explore también la \u003ca href=\"\/es\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003ecolección completa de elaboración de pizzas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25890321736,"sku":"178","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/19_Stainless_Steel_Double_Pastry_Wheel.jpg?v=1616753005"},{"product_id":"narrow-pizza-peel-paddle","title":"Pala rectangular de madera de abedul para pizza","description":"\u003ch2\u003ePala para pizza rectangular de madera de abedul: herramienta versátil para un horneado preciso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMejore su cocina con nuestra pala para pizza rectangular de madera de abedul, diseñada para transferir de forma controlada y sin complicaciones pizzas, panes, pasteles y más. Ideal tanto para panaderos caseros como para profesionales, la forma rectangular y el tamaño mediano de esta pala son perfectos para quienes buscan preparar panes planos artesanales, pizzas rectangulares o panes rústicos. Con una superficie útil de 37,5 x 23 cm, está fabricada en madera contrachapada de abedul de primera calidad para garantizar una transferencia suave y antiadherente de sus masas delicadas, manteniendo sus creaciones intactas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl diseño ergonómico del mango proporciona un excelente control, permitiendo una maniobrabilidad segura y fácil al introducir y sacar los alimentos del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás allá de sus usos prácticos, esta pala también sirve como una tabla de servir rústica y elegante, que le permite presentar sus creaciones directamente del horno a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial de madera de abedul de primera calidad:\u003c\/strong\u003e Fabricada con madera contrachapada de abedul natural y duradera para transferencias suaves y una mínima adherencia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForma rectangular:\u003c\/strong\u003e Tamaño total de 50 x 23 cm con una superficie útil de 37,5 x 23 cm, perfecta para panes planos artesanales, pizzas rectangulares y horneados rústicos.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDiseño multipropósito:\u003c\/strong\u003e Ideal para transferencias al horno y sirve también como una encantadora tabla de servir para una presentación rústica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErgonómica y segura:\u003c\/strong\u003e El mango extendido garantiza un agarre firme y mantiene las manos alejadas del calor del horno de forma segura.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabricada en Italia:\u003c\/strong\u003e Calidad de fabricación italiana, proporcionando artesanía profesional para panaderos caseros y chefs.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Madera contrachapada de abedul de primera calidad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 50 x 23 cm (total), 37,5 x 23 cm (área útil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCantidad:\u003c\/strong\u003e 1 pala para pizza rectangular por paquete\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e No está diseñada para hornear directamente en el horno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTanto si es un entusiasta de la pizza como un panadero que perfecciona su oficio, esta pala para pizza rectangular fabricada en Italia ofrece durabilidad, funcionalidad y estilo, mejorando su cocina para todas sus necesidades de horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHecho en Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6187656642588,"sku":"2048\/S","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/rectangular-pizza-peel-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"pizza-peel-paddle-xl-birchwood","title":"Pala para pizza XL (madera de abedul)","description":"\u003ch2\u003ePala para pizza XL de madera de abedul: herramienta de precisión para repostería artesanal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMejore su equipo culinario con nuestra pala para pizza XL de madera de abedul, diseñada para trasladar sin esfuerzo pizzas, panes, pasteles y mucho más. Diseñada para ofrecer precisión y facilidad, la pala permite cargar y descargar el horno cómodamente, manteniendo temperaturas de cocción óptimas y protegiendo la integridad de las masas delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu superficie de generosas dimensiones, de 37,2 x 37,2 cm, se adapta cómodamente a pizzas de hasta 14 pulgadas (35,5 cm), ofreciendo un amplio espacio para todas sus necesidades de horneado. La construcción en madera contrachapada de abedul natural, suave y lisa, garantiza una superficie fiable y antiadherente, ideal para conseguir un horneado perfecto en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango tiene un diseño ergonómico que proporciona un control y una seguridad superiores, permitiendo a los panaderos introducir y retirar los productos del horno con confianza, minimizando el riesgo de quemaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás allá de su funcionalidad, esta pala también sirve como una refinada tabla de servir, presentando panes, panes planos y pizzas con estilo, directamente en la mesa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas de experto:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMadera de abedul de alta calidad:\u003c\/strong\u003e Fabricada con madera contrachapada de abedul natural para mayor durabilidad, suavidad y reducción de la fricción, facilitando traslados suaves sin que nada se pegue.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTamaño óptimo:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm con mango, lo que proporciona una superficie útil de 37,2 x 37,2 cm, adaptada para pizzas de 14 pulgadas y productos horneados más grandes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUso versátil:\u003c\/strong\u003e Ideal tanto para trasladar masas delicadas como para presentar panes artesanales o pizzas directamente en la mesa, añadiendo un toque rústico y profesional.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSegura y ergonómica:\u003c\/strong\u003e El mango mantiene las manos a una distancia segura del calor, ofreciendo un mejor apalancamiento y control para un manejo fluido.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtesanía italiana:\u003c\/strong\u003e Diseñada con precisión en Italia, un país conocido por producir herramientas de cocina excepcionales para chefs y panaderos exigentes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Madera contrachapada de abedul de primera calidad\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm (total), 37,2 x 37,2 cm (superficie útil)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCantidad:\u003c\/strong\u003e Una pala para pizza por paquete\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e No debe utilizarse para hornear directamente ni introducirse en el horno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn elemento esencial para cualquier panadero serio, esta pala para pizza XL de madera de abedul fabricada en Italia combina una artesanía refinada con una innovación práctica. Tanto si es un chef experimentado como un panadero artesanal, esta pala le ofrece la calidad que necesita para obtener resultados impecables en cada ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHecho en Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261714940006,"sku":"2048XL","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-xl-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351741"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Sets de tabla para pasta y masa de madera de abedul Eppicotispai (tabla, bolsa y raspador)","description":"\u003cp\u003eEste set reúne todo lo necesario para tener una estación dedicada a la elaboración de pasta en un solo pedido: la tabla de amasar de madera de abedul, una bolsa de almacenamiento de algodón y una rasqueta de madera de haya. La tabla está hecha del mismo contrachapado de abedul de 9 mm que nuestra tabla individual, con un listón de madera elevado a lo largo de un borde que se engancha contra la encimera para que permanezca fija mientras amasa, extiende y da forma, ya sea a una tanda de masa de pasta o a una base de pizza. Está disponible en tres tamaños y, como el set incluye la rasqueta y la bolsa desde el principio, es una forma sencilla de equipar una estación de elaboración de pasta y pizza sin tener que comprar cada pieza por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo funciona el set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla le proporciona la superficie de trabajo, con su listón de madera manteniéndola en su lugar contra la encimera mientras amasa, extiende o estira la masa. Una vez que haya estirado y cortado la pasta, o dado forma a la base de la pizza, la rasqueta de madera de haya levanta la masa seca y la harina de la tabla en una sola pasada. Cuando termine, tanto la tabla como la rasqueta caben dentro de la bolsa de almacenamiento de algodón, por lo que todo se guarda junto en lugar de estar disperso en diferentes cajones o estantes. El algodón es transpirable, lo cual es importante para una tabla de madera, ya que guardarla en un recipiente hermético supone el riesgo de atrapar la humedad contra la veta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir el tamaño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla de 50 x 37 cm es la elección correcta si tiene poco espacio en la encimera, ya que es lo suficientemente pequeña como para usarla y guardarla en una cocina compacta, a la vez que le ofrece espacio para amasar una sola tanda de pasta o dar forma a una base de pizza. La tabla de 75 x 50 cm ofrece espacio suficiente para extender láminas de lasaña, una bandeja de raviolis o un par de bases de pizza una al lado de la otra, mientras que la tabla de 97 x 54 cm está diseñada para elaborar pasta y pizza en grandes cantidades, aunque necesitará un buen tramo de encimera despejada para usarla cómodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial y cuidado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla es de contrachapado de abedul y la rasqueta de madera de haya, ambas elegidas por su veta suave que no se engancha ni rasga la masa mientras trabaja. Límpielas con un paño húmedo después de usarlas y deje que la tabla se seque completamente antes de volver a guardarla en la bolsa de almacenamiento. Ni la tabla ni la rasqueta son aptas para el lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Ya tiene las herramientas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi ya posee una rasqueta para masa o no necesita la bolsa de almacenamiento, la tabla también está disponible por separado como la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/es\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003eTabla de amasar de abedul\u003c\/a\u003e, que es la mejor opción si solo necesita la superficie de trabajo. También puede echar un vistazo a nuestras \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/es\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003etablas de amasar y rodillos\u003c\/a\u003e para obtener más herramientas de preparación de pasta y pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"stainless-steel-cheese-grater","title":"Rallador de queso de acero inoxidable, fino y mediano","description":"\u003cp\u003eUn bloque de queso parmesano rallado con la herramienta incorrecta queda apelmazado, húmedo o demasiado compactado para fundirse uniformemente sobre la pasta caliente. Este rallador de queso de acero inoxidable de Eppicotispai soluciona ese problema con dientes de corte elevados en lugar de una malla plana, por lo que el queso duro se ralla en una pila ligera y aireada en lugar de quedar comprimido en una pasta. Está disponible en dos tamaños, Fino y Medio, ambos fabricados en Italia a partir de una sola pieza de acero inoxidable sin piezas de plástico que se desgasten, y ambos valen la pena mucho más allá del queso, también para ajo, jengibre y ralladura de cítricos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFino o Medio: cuál se adapta a tu cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl tamaño del orificio determina tanto la textura que obtienes como aquello que el rallador maneja mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFino, orificios de 2,4 mm: parmesano, Grana Padano y nuez moscada terminados en un polvo esponjoso, además de ralladura de cítricos y ajo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedio, orificios de 3,3 mm: jengibre, queso semiduro y cualquier preparación en la que se desee una textura más gruesa y visible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCualquiera que ralle queso con la frecuencia suficiente para notar la diferencia suele terminar quedándose con uno de cada uno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué un rallador de tipo lima es mejor que uno de caja o un molinillo rotatorio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada estilo de rallador de queso ofrece diferentes ventajas en cuanto a velocidad, textura y almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEl lado fino de un rallador de caja empuja el queso a través de una malla plana, lo que lo comprime en un resultado más denso y húmedo que el que producen los dientes de corte de un rallador de tipo lima\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLos ralladores de queso rotatorios sujetan un bloque en un tambor y lo giran a través de él, lo cual es adecuado para rallar una gran cantidad sin usar las manos, pero ofrece un resultado más grueso y denso, y ocupa más espacio en el cajón que un rallador de tipo lima plano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn rallador de tipo lima como este se guarda plano en un cajón, se enjuaga en segundos y es la herramienta a elegir cuando el resultado debe ser ligero en lugar de simplemente rápido, ya sea queso, ajo o un trozo de jengibre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombina con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara terminar nuez moscada entera o especias duras, el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Stainless Steel Fine Nutmeg Grater\" href=\"\/es\/products\/small-stainless-steel-grater\"\u003erallador fino de acero inoxidable para nuez moscada\u003c\/a\u003e está diseñado para ingredientes más pequeños y duros. Para rallar grandes cantidades de queso duro a mano, el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved Stainless Steel Hard Cheese Grater\" href=\"\/es\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003erallador curvo de acero inoxidable para queso duro\u003c\/a\u003e tiene la forma adecuada para sujetar un bloque y rallar directamente en un cuenco. Explora la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/es\/collections\/cheese-tools\"\u003ecolección completa de herramientas y ralladores de queso\u003c\/a\u003e para ver más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDetalle\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño fino\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e29 x 4,5 cm, orificios de 2,4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño medio\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e33 x 4,5 cm, orificios de 3,3 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLimpieza\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eApto para lavavajillas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eEppicotispai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePaís de fabricación\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Bien","offer_id":56973878002051,"sku":"2041\/29","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Medio","offer_id":56973878034819,"sku":"2041\/33","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2041-33_1.jpg?v=1767351913"},{"product_id":"curved-stainless-steel-cheese-grater","title":"Rallador de queso duro de acero inoxidable curvado","description":"\u003cp\u003eUn rallador curvo de acero inoxidable para quesos italianos duros. El perfil curvo se adapta al queso de forma natural al rallar, manteniendo el movimiento controlado y reduciendo el desperdicio. Sus afilados dientes de acero inoxidable atraviesan el Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino y quesos duros similares con el mínimo esfuerzo. Fabricado en Italia por Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl rallador mide 13 cm de largo y cuenta con una superficie de rallado curva de acero inoxidable. La curva cumple una función práctica: sigue la forma del bloque o cuña de queso duro, permitiendo un mayor contacto entre el queso y los dientes en cada pasada en comparación con un rallador plano. Totalmente apto para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e13 cm de largo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie de rallado curva de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDientes afilados para quesos duros\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricado en Italia por Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado específicamente para quesos duros que necesitan ser rallados finamente en lugar de cortados en rodajas o desmenuzados. El Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano y el Manchego curado son ideales para este rallador. La superficie curva produce hebras finas y ligeras que se funden rápidamente en pastas, risottos y sopas. Para servir quesos duros en la mesa en lugar de rallarlos, el \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Italian cheese fork stainless steel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003etenedor para queso\u003c\/a\u003e y el \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecuchillo para parmesano\u003c\/a\u003e son las herramientas complementarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué elegir este rallador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil curvo es la diferencia funcional clave con respecto a un rallador plano estándar: mantiene el contacto con el queso durante toda la pasada en lugar de solo en el centro, lo que significa menos esfuerzo y resultados más consistentes. La construcción de acero inoxidable es duradera, fácil de limpiar y totalmente apta para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplorar la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools and graters\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecolección completa de herramientas y ralladores de queso italianos\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262487674982,"sku":"B111","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B111_Curved_Stainless_Steel_Hard_Cheese_grater.png?v=1774544885"},{"product_id":"rega-san-marzano-d-o-p-tomato","title":"Tomates San Marzano D.O.P. Rega","description":"\u003cp\u003eLos tomates Rega San Marzano D.O.P. son tomates San Marzano enteros pelados y envasados en puré de tomate (los tomates constituyen el 64% de la lata), cultivados en el suelo volcánico cerca del Monte Vesubio y recolectados a mano. Tienen una baja acidez y un dulzor natural, lo que los convierte en una opción clásica para salsa de pizza y salsas para pasta, y están disponibles en latas de 400g y 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué significa D.O.P.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD.O.P. significa Denominación de Origen Protegida, y para los San Marzano significa que los tomates se cultivan, pelan y envasan en la zona del Agro Sarnese-Nocerino en Campania. Los tomates etiquetados como \"estilo San Marzano\" o vendidos sin el sello D.O.P. no tienen que cumplir con esa norma, así que esta es la lata que debes comprar si el origen es importante para ti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo utilizarlos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAplástalos a mano, condiméntalos y déjalos reposar para una salsa de pizza sencilla, o cocínalos a fuego lento para pasta. Nuestra receta para \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"How to Make Pizza Sauce with Tinned San Marzano Tomatoes\" href=\"\/es\/blogs\/recipes-tips\/how-to-make-pizza-sauce-san-marzano-tomatoes\"\u003esalsa de pizza con tomates San Marzano en conserva\u003c\/a\u003e muestra cómo hacerlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOtros tomates de la gama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega Cherry Tomatoes - 400g\" href=\"\/es\/products\/rega-cherry-tomatoes-400g\"\u003etomates cherry Rega\u003c\/a\u003e son más ácidos y adecuados para una salsa más brillante y con más trozos, y el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Mutti Tomato Double Concentrate - 440g\" href=\"\/es\/products\/mutti-tomato-double-concentrate-440g\"\u003edoble concentrado de tomate Mutti\u003c\/a\u003e aporta profundidad a una salsa de cocción lenta elaborada a partir de estos tomates. Ambos se encuentran en nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Italian Tomatoes\" href=\"\/es\/collections\/italian-tomatoes\"\u003ecolección de tomates italianos\u003c\/a\u003e. La lata de 400g también se vende en bandejas de 24 y la lata de 800g en bandejas de 12.\u003c\/p\u003e","brand":"Rega","offers":[{"title":"400 g","offer_id":39337194291302,"sku":"CON-4538","price":2.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":45011092799773,"sku":"CON-5559","price":4.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/san_marzano_400g.webp?v=1780663553"},{"product_id":"dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00","title":"Harina para pizza Dallagiovanna La Napoletana 00","description":"\u003cp\u003eDallagiovanna La Napoletana es un tipo de harina de trigo blando 00 para pizza napolitana, con un valor W de 310, un P\/L de 0,60 y un 12% de proteínas, lo que la convierte en la más fuerte de las tres harinas para pizza Dallagiovanna que tenemos en existencia y la ideal para una fermentación larga y lenta. Se elabora en Italia por Molino Dallagiovanna, un molino familiar de Piacenza que opera desde 1832, y viene en bolsas de 1 kg y 5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara masa de pizza, desde las clásicas napolitanas hasta cualquier receta que requiera una masa fuerte y elástica. El valor W es una medida de la fuerza de la harina, y un número más alto significa que el gluten resiste una fermentación más larga y absorbe más agua, por lo que La Napoletana es adecuada para masas fermentadas en frío y mezclas más hidratadas. El 12% de proteínas crea una red de gluten resistente, lo que proporciona una miga masticable pero delicada y una base crujiente y dorada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn qué se diferencia de nuestras otras harinas para pizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Italian Pizza Flour 00\" href=\"\/es\/products\/dallagiovanna-pizza-flour-00\"\u003eharina para pizza 00 de Dallagiovanna\u003c\/a\u003e (W210, 10% de proteínas) es la opción más ligera para una fermentación estándar de 12 a 48 horas, y la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Molino Dallagiovanna Universal Flour 00\" href=\"\/es\/products\/dallagiovanna-universal-flour-00\"\u003eharina universal 00\u003c\/a\u003e (W250, 11,5% de proteínas) se sitúa entre ambas. Elija La Napoletana cuando necesite la mayor fuerza de las tres. Para una corteza al estilo de Apulia, pruebe la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Casillo Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/es\/products\/casillo-semola-rimacinata-doublemilled-flour\"\u003esémola rimacinata de Casillo\u003c\/a\u003e, y puede explorar el resto de opciones en nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/es\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003ecolección de harinas italianas para pasta y pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eTENGA EN CUENTA:\u003cbr\u003eLos productos perecederos como la harina no admiten devolución.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":49122519187741,"sku":"CON-5053","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":49122519220509,"sku":"CON-5400","price":14.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/DGLaNapolotenaPizzaFlour.png?v=1713255594"},{"product_id":"stainless-steel-scraper","title":"Raspador de masa - Acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eUna rasqueta para masa de acero inoxidable con una hoja de 12,5 x 10 cm y un mango de asa rojo de 13 cm, diseñada para extraer masa de una caja de fermentación, raspar superficies de trabajo y dividir la masa durante el formado. Su borde recto y cuadrado permite dividir y porcionar con precisión, y su tamaño compacto facilita el almacenamiento. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilice esta rasqueta cuando necesite mayor palanca para extraer una pieza de masa pesada de una caja de fermentación o para raspar una superficie grande. Utilice el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003ecortador\u003c\/a\u003e en su lugar cuando necesite dividir y voltear masa que ya esté sobre la mesa de trabajo, donde su borde bajo y redondeado no estorba.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eHerramienta\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRasqueta (esta)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eMango: rojo, tipo asa, 13 cm\u003cbr\u003eIdeal para: extraer masa de una caja, raspar superficies con mayor palanca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003eCortador de masa\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eMango: ninguno, borde rojo redondeado para sujetar\u003cbr\u003eIdeal para: dividir y voltear porciones individuales de masa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eAmbas herramientas se encuentran en nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/es\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecolección de herramientas para preparación de masa\u003c\/a\u003e, junto con el resto de la gama de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccesorios Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcerca de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo gestionada por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso intensivo de una pizzería profesional, por lo que continúa funcionando años después de su primer uso, ya sea que se utilice pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676828811549,"sku":"CER-2769\/10","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2769_Raschiatore.jpg?v=1710436133"},{"product_id":"stainless-steel-spatula","title":"Cortador de masa para pizza - Acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eUna cortadora de masa plana de acero inoxidable, de 15 x 7,7 cm, con un borde superior enrollado de color rojo que sirve de agarre. La hoja es lo suficientemente rígida como para cortar la masa limpiamente y levantar una porción sin que se pegue, y su perfil bajo se desliza fácilmente debajo de la masa que ya está en la mesa de trabajo. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilice la cortadora cuando necesite dividir y voltear masa que ya esté sobre la mesa de trabajo, donde el borde enrollado mantiene un perfil bajo sin que un mango separado estorbe. En cambio, utilice la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003erasqueta\u003c\/a\u003e cuando necesite más palanca para levantar una pieza de masa más pesada de una caja de fermentación o para limpiar una superficie grande.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eHerramienta\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCortadora de masa (esta)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eMango: ninguno, un borde superior enrollado rojo para agarrar\u003cbr\u003eUso: dividir y voltear porciones individuales de masa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eRasqueta\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eMango: rojo, asa cerrada, 13 cm\u003cbr\u003eUso: levantar masa de una caja, raspar superficies con más palanca\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eAmbas herramientas se encuentran en nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/es\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecolección de herramientas para la preparación de masa\u003c\/a\u003e, junto con el resto de la gama de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccesorios Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcerca de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea que se utilice pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677330948381,"sku":"CER-2771","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2771_Spatola.jpg?v=1710436153"},{"product_id":"pizza-wheel-cutter-with-ergonomic-handle","title":"Cortador de pizza de rueda (10.5 cm) con mango ergonómico","description":"\u003cp\u003eCortador de pizza con rueda giratoria de 10,5 cm y mango ergonómico, 24 cm en total. La rueda se extrae para su limpieza o reemplazo. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRueda de corte de 10,5 cm: rueda limpiamente a través de los ingredientes sin arrastrarlos por la base\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja extraíble: se puede sacar para limpiar y se puede reemplazar por separado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango ergonómico antideslizante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCortador de rueda o tijeras\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCortador\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCortador de rueda (este)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: rueda de 10,5 cm, extraíble\u003cbr\u003eEstilo de corte: rodado sobre la pizza, con una mano\u003cbr\u003eIdeal para: un corte rápido y tradicional\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Scissors\" href=\"\/es\/products\/cerutti-inox-pizza-cutting-scissors\"\u003eTijeras\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 13 cm, desmontable\u003cbr\u003eEstilo de corte: con dos manos, se levanta mientras corta\u003cbr\u003eIdeal para: ingredientes que se mueven bajo una rueda giratoria\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea toda la gama de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccesorios Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue dirigida hoy por la familia fundadora. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea unas pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677340254493,"sku":"CER-2773","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2773_Rotella_ergonomica.jpg?v=1710436151"},{"product_id":"smart-perforated-pizza-peel","title":"Pala para pizza cuadrada perforada Cerutti Inox Smart","description":"\u003cp\u003eUna pala de inserción para introducir la pizza cruda en el horno. La pala cuadrada perforada es de chapa aluminizada sobre un mango de aluminio sin tratar, y permite introducir la pizza de la misma forma que el resto de la gama Cerutti; la diferencia reside en el acabado superficial, no en la forma ni en su funcionamiento. Palas de 33 cm y 36 cm, mangos de 30 cm y 60 cm. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece esta pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePala cuadrada: soporta más masa que una pala redonda de la misma anchura, útil para masas húmedas o bases grandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePala perforada: la harina y la sémola sobrantes caen a través de los orificios antes de quemarse en la piedra, y la base se desprende limpiamente en lugar de pegarse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChapa aluminizada y mango de aluminio sin tratar: resistentes al calor y a la corrosión, aunque la superficie se desgasta y muestra marcas con el uso, algo que no ocurriría con un acabado anodizado\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDos tamaños de pala y dos longitudes de mango, a aproximadamente un cuarto del precio de la Tulip\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTamaños de la pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pala debe ser ligeramente más grande que la pizza que transporta, para que la base quede totalmente apoyada con un pequeño margen alrededor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm admite pizzas de hasta 12 pulgadas, lo que cubre la mayoría de los hornos de pizza domésticos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm admite pizzas de hasta 14 pulgadas, para hornos de jardín más grandes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa anchura de la pala es tan importante como el tamaño de la pizza: conviene comprobarla con la boca del horno antes de realizar el pedido, ya que incluso la pala adecuada para la pizza puede ser demasiado ancha para la boca de un horno compacto. La de 33 cm no cabe en la ZiiPa Piana, y una pala de 33 cm también es demasiado ancha para una Gozney Roccbox o Arc Lite; consulte las preguntas frecuentes más abajo para ver la compatibilidad con cada horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes del mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa longitud del mango depende del horno más que de la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm es adecuado para hornos de encimera pequeños, como el Ooni Koda 12 y el Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm es adecuado para hornos de jardín más grandes, donde la piedra se encuentra más atrás\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEvolución de la gama\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Cerutti\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSmart (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePala: chapa aluminizada, cuadrada\u003cbr\u003eTamaños: 33 cm, 36 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm\u003cbr\u003eUso: hornos domésticos y uso ocasional\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePala: aluminio anodizado, redonda o cuadrada\u003cbr\u003eTamaños: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm a 150 cm\u003cbr\u003eUso: uso regular, mayor variedad de tamaños\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel 33cm\" href=\"\/es\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003eTough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePala: aluminio anodizado duro, redonda o cuadrada\u003cbr\u003eTamaño: 33 cm\u003cbr\u003eMangos: 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eUso: servicio diario en pizzería\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplora la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVer todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas de pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Esta pala sirve para introducir la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala giratoria\u003c\/a\u003e la gira una vez que se está cocinando, y un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ecepillo de latón para horno\u003c\/a\u003e mantiene la piedra limpia entre pizza y pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica utensilios para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue estando dirigida por la familia fundadora. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después de su primer uso, ya sea un uso ocasional o intensivo. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubre más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Cuadrado de 33 cm \/ 30 cm","offer_id":47979814519069,"sku":"CER-796\/3333\/30","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Cuadrado de 33 cm \/ 60 cm","offer_id":47979814551837,"sku":"CER-796\/3333\/60","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Cuadrado de 36 cm \/ 30 cm","offer_id":62406642565507,"sku":"CER-796\/3636\/30","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Cuadrado de 36 cm \/ 60 cm","offer_id":62406642598275,"sku":"CER-796\/3636\/60","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/796_Smart_Quadra_forata.jpg?v=1725625463"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-round","title":"Pala para pizza redonda perforada Tulip de Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala de carga para introducir pizzas crudas en el horno. La pala redonda se adapta a la pizza redonda, por lo que no sobresale nada que pueda engancharse en la boca del horno, y las perforaciones permiten que el exceso de harina caiga antes de quemarse sobre la piedra. Aluminio anodizado con el mango rojo de Cerutti, disponible en palas de 33 cm, 36 cm y 41 cm con mangos de 30 cm a 120 cm. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que ofrece esta pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePala perforada: el exceso de harina y sémola cae a través de los orificios antes de que puedan quemarse sobre la piedra o en la siguiente base, permitiendo que la pizza se desprenda de la pala en lugar de pegarse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminio anodizado: una superficie endurecida que resiste arañazos y corrosión, y que resulta más ligera en la mano que el acero inoxidable durante sesiones prolongadas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango remachado para que no se afloje con el uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApta para el contacto con alimentos (certificado MOCA), fabricada bajo las normas ISO 9001 e ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNuestra guía sobre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pizza Peels Explained: Why Professionals Use Them\" href=\"\/es\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epalas para pizza perforadas\u003c\/a\u003e explica las perforaciones con más detalle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTamaños de la pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pala debe ser ligeramente más grande que la pizza que transporta, de modo que la base quede totalmente apoyada y con un pequeño margen alrededor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm: apta para pizzas de hasta 12 pulgadas (aprox. 30 cm), ideal para la mayoría de hornos de pizza domésticos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm: apta para pizzas de hasta 14 pulgadas (aprox. 35 cm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm: apta para pizzas de hasta 16 pulgadas (aprox. 40 cm), para hornos de leña grandes y uso profesional\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl ancho de la pala es tan importante como el tamaño de la pizza: conviene comprobarlo con respecto a la apertura del horno antes de realizar el pedido, ya que incluso la pala adecuada para la pizza puede ser demasiado ancha para la boca de un horno compacto. El modelo de 33 cm no cabe en la ZiiPa Piana, y una pala de 33 cm también es demasiado ancha para un Gozney Roccbox o Arc Lite; consulta las preguntas frecuentes a continuación para ver la compatibilidad con cada horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa longitud del mango depende del tipo de horno, no de la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm: ideal para hornos de sobremesa pequeños, incluidos el Ooni Koda 12 y el Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm: adecuada para hornos de jardín más grandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm: adecuada para hornos de leña de tamaño completo, donde el fuego se sitúa junto a la pizza y es necesario mantener las manos a mayor distancia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRedonda, cuadrada o rectangular\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificaciones\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRedonda (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eUso: pizzas redondas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eCuadrada\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUso: masas húmedas y pegajosas o pizzas grandes para la pala\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRectangular\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de pala: 30 x 60 cm\u003cbr\u003eMango: 120 cm\u003cbr\u003eUso: pizzas alargadas, por metros o por porciones\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa posición de la línea Tulip en nuestra gama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epala Smart\u003c\/a\u003e es una opción más económica que cumple la misma función, aunque su superficie no está tratada y puede marcarse con el tiempo. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003epala Tough\u003c\/a\u003e, situada por encima, cuenta con un anodizado duro, una capa superficial mucho más gruesa diseñada para soportar los golpes diarios en una pizzería. La Tulip se sitúa en un punto intermedio, ofreciendo la mayor variedad de tamaños y un acabado que dura años de uso frecuente durante los fines de semana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplora la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVer todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas para pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Esta pala sirve para introducir la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala giratoria para pizza\u003c\/a\u003e sirve para darle la vuelta durante la cocción, y un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ecepillo de latón para horno\u003c\/a\u003e mantiene la piedra limpia entre pizza y pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está diseñada para soportar el calor y el uso intensivo de un horno de pizza profesional, garantizando un rendimiento excelente años después del primer uso, tanto si se utiliza unas pocas veces al año como todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubre más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm \/ 30 cm","offer_id":47982682341661,"sku":"CER-750F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"33 cm \/ 60 cm","offer_id":47982682374429,"sku":"CER-750F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57744387342723,"sku":"CER-750F36","price":134.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"41 cm \/ 120 cm","offer_id":57744387441027,"sku":"CER-750F41","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Round.png?v=1775638665"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-square","title":"Pala para pizza cuadrada perforada Tulip de Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala de inserción para introducir la pizza cruda en el horno. La pala cuadrada sostiene más masa que una pala redonda del mismo ancho, ya que las esquinas aprovechan el espacio que la curva recorta, y las perforaciones permiten que el exceso de harina caiga antes de que se queme sobre la piedra. Aluminio anodizado con el mango rojo de Cerutti, palas de 33 cm a 41 cm con mangos de 30 cm a 150 cm. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece esta pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePala cuadrada: transporta más masa que una pala redonda del mismo ancho, lo que ayuda con masas húmedas y pegajosas o con una base que es grande o queda ligeramente irregular\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePala perforada: el exceso de harina y sémola cae a través de los agujeros antes de que puedan quemarse sobre la piedra, y la base se desprende de la pala en lugar de pegarse, algo fundamental con masas húmedas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminio anodizado: una superficie endurecida que resiste arañazos y corrosión, y se mantiene más ligera en la mano que el acero inoxidable durante una sesión prolongada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango remachado, para que no se afloje con el uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApto para contacto con alimentos según la norma MOCA, fabricado conforme a las normas ISO 9001 e ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNuestra guía sobre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Explicación de las palas de pizza perforadas: por qué las usan los profesionales\" href=\"\/es\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epalas de pizza perforadas\u003c\/a\u003e detalla más información sobre las perforaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTamaños de pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo ideal es que la pala sea ligeramente más grande que la pizza que transporta, para que la base quede totalmente apoyada con un pequeño margen alrededor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm sirve para pizzas de hasta 12 pulgadas, lo que cubre la mayoría de los hornos de pizza domésticos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm sirve para pizzas de hasta 14 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm sirve para pizzas de hasta 16 pulgadas, para grandes hornos de leña y uso profesional\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl ancho de la pala es tan importante como el tamaño de la pizza: conviene comprobarlo con la abertura del horno antes de realizar el pedido, ya que incluso la pala correcta para la pizza puede ser demasiado ancha para la boca de un horno compacto. El modelo de 33 cm aquí presente no encaja en la ZiiPa Piana, y una pala de 33 cm también es demasiado ancha para un Gozney Roccbox o Arc Lite; consulte las preguntas frecuentes más abajo sobre la compatibilidad con cada horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa longitud del mango la determina el horno, no la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm es adecuado para hornos pequeños de encimera, incluidos el Ooni Koda 12 y Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm es adecuado para hornos de jardín más grandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm es adecuado para hornos de leña de tamaño completo, donde el fuego se sitúa junto a la pizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm es adecuado para hornos de pizza comerciales, y es el mango más largo que fabrica Cerutti para una pala de inserción\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRedonda, cuadrada o rectangular\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eRedonda\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: pizzas redondas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCuadrada (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: masas húmedas, pegajosas y pizzas grandes para la pala\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRectangular\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de pala: 30 x 60 cm\u003cbr\u003eMango: 120 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: pizzas alargadas, al metro o al corte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003ePosicionamiento de la gama Tulip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epala Smart\u003c\/a\u003e, situada por debajo, cumple la misma función por menos precio, aunque su superficie no está tratada y muestra marcas con el paso del tiempo. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003epala Tough\u003c\/a\u003e, por encima, es de aluminio anodizado duro, con una capa superficial mucho más gruesa diseñada para una pala que recibe golpes a diario en una pizzería. La Tulip se sitúa en el medio, con la mayor variedad de tamaños y un acabado que dura años de uso durante los fines de semana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplorar la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVer todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Palas de pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas de pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Esta pala sirve para introducir la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Palas giratorias para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala giratoria para pizza\u003c\/a\u003e permite darle la vuelta una vez que se está cocinando, y un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cepillos para horno de pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ecepillo de latón para horno\u003c\/a\u003e mantiene la piedra limpia entre pizza y pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea que se utilice pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre las herramientas para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm \/ 30 cm","offer_id":47982787625245,"sku":"CER-752F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33 cm \/ 60 cm","offer_id":47982787658013,"sku":"CER-752F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33 cm \/ 120 cm","offer_id":47982886617373,"sku":"CER-752F33","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57754888143235,"sku":"CER-752F36D","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888176003,"sku":"CER-752F36A","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"41 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888208771,"sku":"CER-752F41A","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Square.png?v=1775729560"},{"product_id":"perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel","title":"Pala para pizza perforada Cerutti Inox de 20 cm","description":"\u003cp\u003eUna pala giratoria para rotar y reposicionar la pizza dentro del horno mientras se hornea. Los orificios en la cabeza de 20 cm permiten que la sémola caiga directamente a través de ellos en lugar de acumularse y quemarse en la siguiente pizza, y al retirar ese metal, la cabeza resulta más ligera. Disponible en tres longitudes de mango, incluida la de 60 cm, el único mango de pala giratoria Cerutti lo suficientemente corto para un horno de encimera. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve una pala giratoria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pala giratoria es la pequeña. La pizza entra con una pala de tamaño completo y luego esta la gira mientras se cocina para que se dore uniformemente. Un lado de un horno de leña siempre está más caliente que el otro, y a 400 grados una pizza necesita ser girada dos o tres veces en unos noventa segundos. Una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala de tamaño completo\u003c\/a\u003e es demasiado grande para moverse dentro de un horno caliente, razón por la cual la mayoría de las personas terminan con una de cada una.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece esta pala giratoria\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCabeza perforada con patrón en espiral: aberturas más grandes que una perforación fina, por lo que la sémola gruesa se elimina en lugar de atascarse, y la cabeza es más ligera durante una sesión larga\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTres longitudes de mango, 60 cm, 90 cm y 150 cm, que cubren desde hornos de encimera hasta hornos comerciales\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSegundo agarre deslizante en el modelo de 150 cm: una mano en el extremo y otra en el agarre deslizante mantiene la cabeza nivelada a esa longitud y ambas manos lejos del metal caliente; los modelos de 60 cm y 90 cm solo tienen el agarre en el extremo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLo que no hacen los orificios es evitar que la pizza se pegue. Para cuando se gira, la base ya se ha endurecido sobre la piedra. El problema de que se pegue ocurre cuando la pizza entra, no cuando se gira, y para eso sirven las perforaciones en una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala de carga\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm es adecuada para hornos pequeños de encimera: Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana. Este es el mango de pala giratoria más corto que fabrica Cerutti y el único que cabe en un horno de ese tamaño\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e90 cm es adecuada para hornos de jardín más grandes y hornos de pizza comerciales más pequeños\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm es adecuada para hornos de leña de tamaño completo, donde el fuego se sitúa junto a la pizza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSubiendo de categoría\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas cabezas reforzadas de 21 cm están construidas para no deformarse tras años de uso, lo que las mantiene precisas giro tras giro. Comienzan con un mango de 90 cm, por lo que no son una opción para un horno de encimera: la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/pizza-turner\"\u003eversión sólida reforzada de 21 cm\u003c\/a\u003e o la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eversión perforada reforzada de 21 cm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComparativa de palas giratorias Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala giratoria\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Solid 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle\"\u003eSólida 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 20 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Sólida\u003cbr\u003eMangos: 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: la opción más sencilla, de limpieza más rápida\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePerforada 20 cm (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 20 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Perforada\u003cbr\u003eMangos: 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: sémola gruesa y una cabeza más ligera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/pizza-turner\"\u003eReforzada Sólida 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 21 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Sólida, reforzada\u003cbr\u003eMangos: 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: uso frecuente, con una hoja que permanece plana\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eReforzada Perforada 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 21 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Perforada, reforzada\u003cbr\u003eMangos: 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: ambos, para servicio diario en un horno profundo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplora la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalas giratorias Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, o las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas de carga\u003c\/a\u003e que las complementan. Para hornos pequeños, también disponemos de un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Low-Profile Pizza Oven Brush\" href=\"\/es\/products\/brush-for-electrical-pizza-ovens\"\u003ecepillo para horno de bajo perfil\u003c\/a\u003e que cabe donde hay poco espacio sobre la piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso constante de un horno de pizza profesional, manteniendo su rendimiento años después del primer uso, tanto si se usa unas pocas veces al año como todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48070630834461,"sku":"CER-730\/20\/60","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"90 cm","offer_id":49263928279325,"sku":"CER-730\/20\/90","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48070630899997,"sku":"CER-730\/20\/150","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/73060_Close.jpg?v=1755091761"},{"product_id":"stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle","title":"Pala giratoria para pizza Cerutti Inox Solid de 20 cm","description":"\u003cp\u003eUna pala girapizza para rotar y reposicionar la pizza dentro del horno mientras se hornea. La cabeza de acero inoxidable de 20 cm no tiene agujeros, por lo que no hay donde se pueda quedar atrapada la masa y se limpia con un paño en segundos. Disponible con mango de 60 cm para hornos de encimera pequeños o de 150 cm para hornos de leña de tamaño completo. Fabricada en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve una pala girapizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pala girapizza es la pequeña. La pizza entra con una pala de tamaño completo, luego esta la gira mientras se cocina para que se dore uniformemente. Un lado de un horno de leña siempre está más caliente que el otro, y a 400 grados una pizza necesita ser girada dos o tres veces en unos noventa segundos. Una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala de tamaño completo\u003c\/a\u003e es demasiado grande para maniobrar dentro de un horno caliente, razón por la cual la mayoría de las personas terminan teniendo una de cada una.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece esta pala girapizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCabeza sólida: nada en lo que la masa se pueda atascar, y la más rápida de la gama para limpiar con un paño\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDos longitudes de mango, 60 cm y 150 cm, que cubren desde hornos de encimera hasta hornos de leña de tamaño completo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSegundo agarre deslizante en el modelo de 150 cm: una mano en el extremo y otra en el agarre deslizante mantiene la cabeza nivelada a esa longitud y ambas manos lejos del metal caliente; el modelo de 60 cm solo tiene el agarre en el extremo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm ideal para hornos de encimera pequeños: Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm ideal para hornos de leña de tamaño completo y hornos de pizza comerciales, donde el fuego se sitúa junto a la pizza y las manos deben estar más lejos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAvanzando en la gama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDos opciones se sitúan por encima de esta. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003eversión perforada de 20 cm\u003c\/a\u003e permite que la sémola caiga a través de la hoja en lugar de acumularse y quemarse en la siguiente pizza, y añade un mango de 90 cm para hornos que quedan entre las dos longitudes aquí mencionadas. Las cabezas reforzadas de 21 cm están construidas para no deformarse tras años de uso, lo que las mantiene precisas giro tras giro: la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/pizza-turner\"\u003ereforzada sólida\u003c\/a\u003e o la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003ereforzada perforada\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompare las palas girapizza de Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala girapizza\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSólida 20 cm (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 20 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Sólida\u003cbr\u003eMangos: 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: la opción más sencilla, más rápida de limpiar\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003ePerforada 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 20 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Perforada\u003cbr\u003eMangos: 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: mucha sémola y una cabeza más ligera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/pizza-turner\"\u003eReforzada Sólida 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 21 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Sólida, reforzada\u003cbr\u003eMangos: 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: girar casi a diario, con una hoja que permanece plana\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eReforzada Perforada 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de cabeza: 21 cm\u003cbr\u003eTipo de cabeza: Perforada, reforzada\u003cbr\u003eMangos: 150 cm\u003cbr\u003eIdeal para: ambas, para servicio diario en un horno profundo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalas girapizza de Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, o las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas de carga\u003c\/a\u003e que las complementan. Nuestra guía sobre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Peel vs Turning Peel\" href=\"\/es\/blogs\/buying-guides\/pizza-peel-vs-turning-peel\"\u003epala de carga frente a pala girapizza\u003c\/a\u003e cubre dónde se utiliza cada una.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea unas pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48210805686557,"sku":"CER-720\/20\/60","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48210805719325,"sku":"CER-720\/20\/150","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/72060_Close.jpg?v=1755091926"},{"product_id":"marcato-blue-iron-baking-tray-pan","title":"Bandeja de horno de hierro azul Marcato para pizza estilo Detroit y focaccia","description":"\u003cp\u003eLa bandeja de horno de hierro azul Marcato es una bandeja de acero templado diseñada para hornear pizza, focaccia y pan a altas temperaturas. El hierro azul (también llamado acero azul) es el material utilizado tradicionalmente para las bandejas de pizza estilo Detroit: conduce el calor rápidamente, lo retiene de forma uniforme en la base y los laterales, y desarrolla una superficie antiadherente natural con el uso. A diferencia del aluminio, mejora cuanto más la utiliza. Disponible en dos tamaños. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué elegir hierro azul en lugar de aluminio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl aluminio se calienta rápidamente pero no retiene el calor con tanta eficacia como el acero, lo que puede dar lugar a una base desigual en masas más gruesas. El hierro azul retiene el calor durante más tiempo y de forma más constante, lo que produce esa base crujiente y caramelizada característica de la pizza estilo Detroit y de una focaccia bien horneada. El acero también desarrolla una pátina antiadherente natural con el paso del tiempo a medida que el curado aumenta con cada uso, lo que significa que la bandeja funciona mejor cuanto más vieja es. Para obtener más detalles sobre las diferencias, consulte nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/buying-guides\/blue-iron-vs-aluminium-baking-trays-pizza-focaccia\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Bandejas de hierro azul vs aluminio\"\u003eguía sobre bandejas de hierro azul frente a aluminio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMayor retención de calor que el aluminio para una base más crujiente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDesarrolla un curado antiadherente natural con el uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdecuada para altas temperaturas de horno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMejora con la edad y el uso regular\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTamaños\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePequeña: 30 x 23 x 2,7 cm, adecuada para una pizza mediana o media bandeja de focaccia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande: 40 x 30 x 3,3 cm, adecuada para una pizza grande o una bandeja completa de focaccia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAntes del primer uso: Curado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas bandejas de hierro azul llegan aceitadas para evitar la corrosión durante el almacenamiento y el transporte. Antes de utilizar la bandeja por primera vez, colóquela en el horno a 150 °C durante 30 minutos para quemar el aceite protector. Este proceso puede producir algo de olor, así que ventile bien la cocina. Una vez hecho el curado inicial, la bandeja está lista para usar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVer la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todos los \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Productos Marcato\"\u003eproductos Marcato\u003c\/a\u003e que tenemos en existencia, o vea los \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-aluminium-round-pans\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Moldes redondos de aluminio Marcato\"\u003emoldes redondos de aluminio Marcato\u003c\/a\u003e para una opción más ligera adecuada para pasteles, tartas y pizza de masa gruesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"30 x 23 cm","offer_id":49340620865821,"sku":"MAR-TEG-RB30X23-CLS","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"40 x 30 cm","offer_id":49340620898589,"sku":"MAR-TEG-RB40X30-CLS","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/teg-rb40x30-cls.jpg?v=1730900901"},{"product_id":"pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm","title":"Caja y tapa para masa de pizza 30 x 40 cm blanca","description":"\u003cp\u003eEl juego de caja y tapa Genus Dei de 30 x 40 cm \u003cstrong\u003eincluye la caja de fermentación y una tapa a juego\u003c\/strong\u003e para cubrir la parte superior de la pila. La caja tiene capacidad para hasta seis bolas de masa de 250 g (como guía, dependiendo del tamaño de la bola de masa), cabe en la mayoría de los estantes de los refrigeradores domésticos y las cajas se apilan perfectamente sin necesidad de una tapa entre ellas: una tapa se coloca sobre la parte superior de la pila para mantener cubierta la caja superior. Ambos están fabricados en Italia con polietileno de grado alimenticio, libre de BPA, y se venden juntos a un precio ligeramente mejor que comprándolos por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué incluye el set\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Caja para masa de pizza Genus Dei, 30 x 40 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Tapa para caja de masa Genus Dei, 30 x 40 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué comprar el set\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa mantiene cubierta la parte superior de su pila durante la fermentación, manteniendo la humedad y evitando que la masa se seque o absorba olores del refrigerador. Las cajas se apilan firmemente una sobre otra sin necesidad de tapas intermedias, por lo que solo necesita una tapa. Si va a comprar la caja, vale la pena tener la tapa, y el set permite ahorrar un poco en comparación con la compra de ambos por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTamaños disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 60 x 40cm White\"\u003eSet de caja y tapa de 60 x 40\u003c\/a\u003e — para fermentación de gran volumen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComprar por separado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 30 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003eCaja para masa de pizza de 30 x 40\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/plastic-pizza-dough-box-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 30 x 40cm White\"\u003eTapa para caja de masa de 30 x 40\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVer más\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eTodas las cajas y accesorios para masa de pizza\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003eUtensilios de pizza para hornos domésticos\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962856296835,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/VAS403010_W_Lid_Bianco_LR.jpg?v=1742226349"},{"product_id":"pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm","title":"Caja para masa de pizza y tapa 60 x 40 cm blanca","description":"\u003cp\u003eEl juego de caja y tapa Genus Dei de 60 x 40 cm \u003cstrong\u003eincluye la caja de fermentación de tamaño completo y una tapa a juego\u003c\/strong\u003e para cubrir la parte superior de la pila. La caja tiene capacidad para hasta doce bolas de masa de 250 g (como referencia, dependiendo del tamaño de la bola de masa) y está diseñada para pizzerías, panaderías y cocinas profesionales donde el volumen es importante. Las cajas se apilan perfectamente sin necesidad de tapas entre ellas: una sola tapa se coloca en la parte superior de la pila para mantener cubierta la caja superior entre tandas. Ambas están fabricadas en Italia con polietileno de grado alimentario, libre de BPA, y se venden juntas a un precio ligeramente mejor que comprándolas por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*La imagen de estilo muestra el \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003ejuego de caja y tapa de 30 x 40\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué incluye el juego\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Caja para masa de pizza Genus Dei, 60 x 40 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Tapa para caja de masa Genus Dei, 60 x 40 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué comprar el juego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn una cocina profesional, mantener la masa cubierta entre tandas es sencillo con la tapa adecuada. Se coloca sobre la pila, mantiene la humedad durante la fermentación y protege la masa durante el almacenamiento en frío entre servicios. Las cajas se apilan perfectamente unas sobre otras sin necesidad de tapas intermedias, por lo que solo necesita una tapa por pila. Comprar el juego supone un pequeño ahorro respecto a la compra de ambos artículos por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTamaños disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003eJuego de caja y tapa de 30 x 40\u003c\/a\u003e — para tandas más pequeñas y almacenamiento en frigorífico doméstico\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComprar por separado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 60 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003eCaja para masa de pizza de 60 x 40\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 60 x 40cm White\"\u003eTapa para caja de masa de 60 x 40\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVer más\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eTodas las cajas para masa de pizza y accesorios\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003eHerramientas de pizza para hornos domésticos\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962878382467,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/VAS010_W_Lid_Bianco_LR.jpg?v=1765232463"},{"product_id":"flexible-non-scratch-triangle-scraper","title":"Raspador y cortador de masa triangular Genus Dei","description":"\u003cp\u003eEsta rasqueta triangular para masa, también llamada cortador de masa o espátula de banco, está fabricada con polipropileno resistente de grado alimentario, diseñada para deslizarse plana bajo una bola de masa sin engancharla ni rasgarla, y con un borde lo suficientemente firme como para porcionar o cortar la masa limpiamente. Con unas dimensiones de 210 x 105 mm, un borde útil de 10,5 cm y un peso de solo 60 g, es más pequeña y ligera que una rasqueta de banco de acero inoxidable tradicional, ideal para levantar, girar y porcionar masa en lugar de limpiar toda la superficie de trabajo. El borde es lo suficientemente suave como para no rayar el interior de una caja de plástico para masa. Fabricada en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLevantar y manipular la masa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl borde plano y en ángulo de la rasqueta se desliza bajo una bola de masa fermentada sin arrastrarla ni desinflarla, lo cual resulta útil al trasladar la masa de una caja a una superficie de trabajo o una base moldeada a una pala. Dado que el borde no raya el plástico, es también la herramienta ideal para porcionar o raspar el interior de una caja para masa Genus Dei, en lugar de utilizar una rasqueta de metal o una espátula de banco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTamaño y material\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensiones: 210 x 105 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBorde útil: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeso: 0,06 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial: polipropileno (PP), grado alimentario\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCombínalo con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa rasqueta es el complemento natural para cualquier caja para masa o bandeja de secado Genus Dei, ya que mantiene el interior de ambos libre de arañazos mientras porcionas y mueves la masa. Explora la gama completa de \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\"\u003ecajas para masa, cajas de fermentación y cajas de almacenamiento de masa\u003c\/a\u003e, o las \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Perforated Pasta Drying Trays\"\u003ebandejas de secado de pasta perforadas\u003c\/a\u003e para pasta fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Red","offer_id":54973110550915,"sku":"DBSPAT-RD","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Green","offer_id":54973110583683,"sku":"DBSPAT-GN","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Genus_Dei_Flexible_Scraper_Red.webp?v=1746106612"},{"product_id":"birchwood-serving-boards","title":"Tablas de servir de madera de abedul – Juego de 3","description":"\u003ch2\u003eUn juego de tres tablas de servir delgadas de madera de abedul fabricadas en Italia, cada una con unas medidas de 43 cm x 13,8 cm x 1,9 cm, adecuadas para servir queso, antipasti, bruschetta, embutidos y platos italianos pequeños.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon una forma larga y estrecha, estas tablas están diseñadas para porciones individuales en lugar de para una presentación central. Cada persona recibe su propia tabla, lo cual funciona muy bien para entrantes de antipasti, platos de queso o bruschetta servida junto con un plato de pasta. La madera de abedul natural es lisa y ligera, y su perfil delgado permite guardarlas en plano sin ocupar mucho espacio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstrucción en madera de abedul natural\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabricadas en madera de abedul natural con un acabado liso que no se engancha ni se raya. Lo suficientemente ligeras para transportarlas con una mano y lo suficientemente resistentes para soportar una porción de queso adecuada sin doblarse. El veteado natural varía ligeramente entre tablas, por lo que cada juego es un poco diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricadas totalmente en madera de abedul natural\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcabado liso, cómodas de manejar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHechas en Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir estas tablas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon una opción práctica y atractiva para cualquiera que sirva habitualmente queso, antipasti o platos italianos pequeños en casa. El formato de tabla individual se adapta a un entrante para una cena o a un picoteo informal para compartir, y por su tamaño funcionan igual de bien como tabla para pan en raciones individuales. Combinan de forma natural con nuestros \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Cheese tools and graters\"\u003eutensilios para queso\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/serveware-boards\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Serveware and boards\"\u003egama de vajilla para servir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55082123788675,"sku":"2078\/3","price":11.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20250213--202517Marcato_Clamp-Low_Res_-_Square.jpg?v=1755091825"},{"product_id":"cerutti-inox-pizza-cutting-scissors","title":"Tijeras para pizza Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eTijeras para cortar pizza, con hoja de acero inoxidable desmontable de 13 cm y mango ergonómico. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo que ofrece\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de 13 cm: lo suficientemente larga para cortar una porción entera en un solo movimiento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja desmontable: se separa para facilitar la limpieza y el reemplazo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango ergonómico antideslizante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTijeras o cortador de rueda\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCortador\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTijeras (este)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: 13 cm, desmontable\u003cbr\u003eEstilo de corte: con ambas manos, levanta al cortar\u003cbr\u003eIdeal para: ingredientes que se desplazan con una rueda giratoria\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cortador de rueda para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/products\/pizza-wheel-cutter-with-ergonomic-handle\"\u003eCortador de rueda\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHoja: rueda de 10.5 cm, extraíble\u003cbr\u003eEstilo de corte: se desliza sobre la pizza, con una mano\u003cbr\u003eIdeal para: un corte rápido y tradicional\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea la gama completa de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Accesorios Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccesorios Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica utensilios para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida hoy en día por la familia fundadora. Cada herramienta está diseñada para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea que se utilice unas pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre los utensilios para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55181221200259,"sku":"CER-2775","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_Pizza_Scissors.webp?v=1746106259"},{"product_id":"brush-for-electrical-pizza-ovens","title":"Cepillo de perfil bajo para horno de pizza – Comercial, Ooni, Gozney y ZiiPa","description":"\u003cp\u003eEste cepillo Cerutti Inox está fabricado con un mango empotrado y un cabezal de cerdas más bajo para reducir la altura total del cepillo a 5 cm, lo que permite que se deslice por debajo de los hornos donde el mango de un cepillo de altura estándar chocaría con el techo de la cámara. Está disponible en dos tamaños: un modelo Grande con mango de 120 cm para alcanzar el interior de grandes hornos eléctricos comerciales, y un modelo Pequeño con mango de 60 cm que realiza la misma tarea de baja altura a la vez que se adapta a hornos compactos para una sola pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñado para espacios de poca altura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl problema con la mayoría de los cepillos para horno no es solo el mango, sino el rascador: nuestro otro cepillo para horno Cerutti Inox tiene un rascador instalado sobre las cerdas, y esa altura adicional es exactamente lo que impide que un cepillo quepa en un horno con un techo bajo sobre la base. Este cepillo prescinde del rascador y mantiene el cabezal de cerdas en 5 cm, por lo que puede entrar bajo el techo de hornos a los que un cepillo más alto o con rascador simplemente no puede llegar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSin rascador, a diferencia de nuestro cepillo Cerutti Inox de 150 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCabezal de cerdas limitado a 5 cm para que todo el cabezal pase por techos de hornos bajos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrande: Hornos eléctricos comerciales y de comida rápida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de 120 cm y el cabezal de cepillo de 22,5 cm están dimensionados para los grandes hornos eléctricos de base rectangular comunes en restaurantes y cocinas de comida rápida, donde un techo bajo sobre la base es exactamente el problema de espacio que este cepillo está diseñado para resolver.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de 120 cm, cabezal de cepillo de 22,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLlega a la parte posterior de una base ancha sin tener que inclinarse hacia el interior de la cámara\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMantiene la mano y el brazo fuera del horno mientras limpia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePequeño: Hornos compactos, incluidos ZiiPa Piana, Ooni y Gozney\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de 60 cm y el cabezal de cepillo de 16 cm manejan los mismos hornos comerciales de baja altura a menor escala, y el alcance más corto también se adapta a hornos para una sola pizza como el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana Wood Pellet Pizza Oven\" href=\"\/es\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, Ooni y Gozney, donde un mango de 120 cm sería más de lo necesario para el horno. Incluso con 60 cm, el mango mantiene la mano bien alejada de la apertura de la puerta y de las superficies calientes alrededor de la entrada, en lugar de colocar la mano justo contra ellas como lo haría un mango más corto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de 60 cm, cabezal de cepillo de 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensionado para hornos de una sola pizza como ZiiPa Piana, Ooni y Gozney\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMantiene la mano alejada de la puerta y la entrada, evitando los bordes calientes con los que podría rozar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTambién adecuado para otros hornos eléctricos compactos, incluidos los modelos Ninja y ProCook\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué tamaño elegir\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCepillo \/ Mango\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eIdeal para\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePequeño\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCepillo de 16 cm, mango de 60 cm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHornos para una sola pizza (ZiiPa Piana, Ooni, Gozney) y unidades comerciales más pequeñas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGrande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCepillo de 22,5 cm, mango de 120 cm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHornos eléctricos comerciales rectangulares grandes y de comida rápida\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué limpiar la base del horno regularmente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarrer la base entre horneados elimina la harina suelta y los restos de ingredientes antes de que se quemen en la siguiente masa, lo que reduce la transferencia de sabores y mantiene el rendimiento óptimo del suelo del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombínalo con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi utiliza un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana Wood Pellet Pizza Oven\" href=\"\/es\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, el tamaño Pequeño es la combinación correcta. Este cepillo prescinde deliberadamente del rascador incluido en nuestro otro cepillo Cerutti Inox, ya que esa altura adicional es precisamente lo que impide que un cepillo quepa bajo el techo bajo de un horno. Si su horno tiene más espacio y desea una hoja rascadora para residuos pegados, además de las cerdas, consulte la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Stone \u0026amp; Oven Brushes at Pasta Kitchen\" href=\"\/es\/collections\/pizza-oven-brushes\"\u003egama completa de cepillos para horno de pizza en Pasta Kitchen\u003c\/a\u003e, incluido el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush - Brass Bristles \u0026amp; Scraper, 150cm Anodised Aluminium Handle\" href=\"\/es\/products\/pizza-oven-brushes-anodised-aluminium-handle\"\u003ecepillo Cerutti Inox de 150 cm con rascador integrado\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOoni, Gozney, ZiiPa, Ninja y ProCook son marcas comerciales de sus respectivos propietarios. Este listado no está afiliado ni respaldado por ellos; los tamaños anteriores se proporcionan para que pueda verificar si se ajustan a su propio horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica utensilios para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue estando dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después de su primer uso, ya sea unas pocas veces al año o cada noche de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Pequeño","offer_id":55861571584387,"sku":"CER-AL-SC2790\/18D","price":48.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grande","offer_id":55861571617155,"sku":"CER-AL-EO2792\/22A","price":56.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/al-eo2792-22a-miniatura.png?v=1786010594"},{"product_id":"stainless-steel-tapered-box-grater-24cm","title":"Rallador de caja de acero inoxidable de 4 lados (24 cm)","description":"\u003cp\u003eEl rallador de caja de 4 caras de Eppicotispai mide 24 cm de altura y tiene un cuerpo cónico: cuadrado en la base y estrechándose hacia la parte superior, más que un cono propiamente dicho. Esa forma lo mantiene estable sobre la encimera cuando presiona con fuerza un bloque de queso parmesano, y la mayor superficie de rallado permite manejar mayores volúmenes sin necesidad de detenerse a limpiar la tabla tan a menudo. Totalmente de acero inoxidable. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuatro superficies de rallado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada uno de los cuatro lados cumple un propósito distinto. El lado grueso maneja rápidamente quesos duros y vegetales de raíz; el lado medio es adecuado para quesos semiblandos y zanahorias; el lado fino funciona para parmesano, nuez moscada y ralladura de cítricos; el cortador proporciona cortes finos y uniformes para pepino, calabacín o hinojo. Con 24 cm, cada superficie tiene suficiente área para trabajar de manera eficiente sin que el rallador se mueva o se vuelque.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eGrueso: quesos duros, vegetales de raíz, remolacha cruda\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMedio: quesos semiblandos, zanahorias, calabacines\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFino: parmesano, nuez moscada, ralladura de limón y naranja\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCortador: pepino, hinojo, cintas de calabacín\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiseño cónico y base cerrada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo cónico es más ancho en la base que un rallador de caja de lados rectos, lo que reduce el centro de gravedad y lo mantiene fijo en la tabla. La base cerrada significa que el alimento rallado se acumula en el interior mientras trabaja, por lo que no hay necesidad de sostener un recipiente debajo ni detenerse para transferir entre pasadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCuerpo cónico: base más ancha para mayor estabilidad durante el uso\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase cerrada: los alimentos se acumulan dentro del rallador\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAsa superior en forma de bucle para un agarre seguro\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLa altura de 24 cm ofrece una mayor superficie de trabajo que los ralladores de caja estándar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstrucción totalmente en acero inoxidable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl rallador es completamente de acero inoxidable, sin componentes de plástico ni base de goma. No hay nada que se agriete, se deteriore o se afloje con el tiempo. Las superficies de rallado están afiladas desde el primer uso y se mantienen en buen estado con el uso regular y la limpieza en el lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCuerpo, mango y superficies de rallado totalmente en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSin componentes de plástico o goma\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eResistente a la oxidación con el uso y lavado normales\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHecho en Italia por Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai fabrica utensilios de cocina cerca del lago Maggiore, en el norte de Italia. Sus herramientas están construidas en acero inoxidable sin tomar atajos en la fabricación. Este rallador es un ejemplo directo de ello: sin materiales mixtos, sin componentes que se desgasten antes que la propia herramienta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Hecho en Italia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabricado por Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTotalmente en acero inoxidable, sin plástico ni goma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué elegir este rallador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl formato cónico de 24 cm es la elección correcta si cocina habitualmente para más de dos personas, trabaja con grandes bloques de queso duro o simplemente desea más superficie de rallado y una mejor estabilidad de la que ofrece un rallador de caja estándar. La construcción totalmente en acero inoxidable significa que nada se degrada con el uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eExplorar la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea la gama completa de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/es\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensilios para queso y ralladores\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen, incluida la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai 4-side stainless steel box grater 18 cm\" href=\"\/es\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003eversión de lados planos de 18 cm\u003c\/a\u003e de este rallador, los ralladores tipo rasp y la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood cheese grater box with drawer\" href=\"\/es\/products\/wooden-cheese-grater-box-with-drawer\"\u003ecaja ralladora de queso de madera de haya\u003c\/a\u003e de Eppicotispai.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56938499441027,"sku":"B115","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B115.jpg?v=1767351361"},{"product_id":"stainless-steel-hand-cheese-grater","title":"Rallador manual de acero inoxidable con bandeja","description":"\u003cp\u003eEl rallador de mano Eppicotispai cuenta con una superficie de rallado plana de acero inoxidable y una bandeja plegable que sostiene el rallador en ángulo durante su uso, recogiendo todo lo rallado en la parte inferior. Cuando termina, la bandeja se cierra sobre la superficie de rallado para protegerla durante el almacenamiento. Todo de acero inoxidable, sin plástico. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa bandeja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bandeja es el motivo para elegir este modelo frente a un rallador plano estándar. Sostiene el rallador en un ángulo de trabajo para que ambas manos queden libres (una para sostener el alimento y otra para guiarlo) y recoge el resultado a medida que ralla. Sin necesidad de colocar un cuenco debajo ni de que la superficie de rallado se deslice sobre la encimera. Cuando la bandeja se cierra, cubre los dientes del rallador, por lo que puede guardarse directamente en un cajón sin necesidad de una tapa adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSe despliega para sostener el rallador en un ángulo de trabajo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRecoge el alimento rallado directamente en la bandeja inferior\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSe cierra para proteger la superficie de rallado durante el almacenamiento\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabricado totalmente en acero inoxidable, sin componentes de plástico\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué ralla bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie de rallado es ideal para quesos duros y semiduros, ralladura de cítricos y chocolate duro. Tiene el tamaño perfecto para rallar queso parmesano directamente sobre la pasta en la mesa o para preparar ralladura en un recipiente antes de cocinar. El mango en forma de bucle proporciona suficiente agarre para trabajar con confianza sin que el rallador se mueva.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eQuesos duros: parmesano, Grana Padano, pecorino\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eQuesos semiduros: cheddar, Gruyère\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRalladura de cítricos: limón, naranja, lima\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eChocolate duro: para decorar postres\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHecho en Italia por Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai fabrica utensilios de cocina cerca del lago Maggiore, en el norte de Italia. Este rallador sigue el mismo patrón que el resto de su gama: acero inoxidable de principio a fin, sin materiales mixtos, nada que se agriete o se deteriore con el uso regular.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Hecho en Italia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabricado por Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTodo de acero inoxidable, sin plástico ni caucho\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué elegir este rallador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn rallador plano sin bandeja requiere un cuenco debajo o una mano firme para evitar que se deslice. Este modelo resuelve ambos problemas con una bandeja plegable integrada en su diseño. Es más compacto que un rallador de caja, más fácil de guardar que un rallador tipo raspador y su construcción totalmente en acero inoxidable garantiza que nada se desgaste antes que el propio rallador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eExplorar la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea la gama completa de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/es\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensilios para queso y ralladores\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen, incluyendo \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters in fine and medium\" href=\"\/es\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003eralladores tipo raspador en grano fino y medio\u003c\/a\u003e y el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai 4-side stainless steel box grater 18 cm\" href=\"\/es\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003erallador de caja de 4 lados\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973976764803,"sku":"B113","price":9.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B113.jpg?v=1767350844"},{"product_id":"pizza-dough-box-and-lid-white-20-x-30cm","title":"Caja y tapa para masa de pizza 20 x 30 cm blanca","description":"\u003cp\u003eEl juego de caja y tapa Genus Dei de 20 x 30 cm incluye la caja más compacta de la gama y una tapa a juego para cubrir la parte superior de su pila. La caja tiene capacidad para 3 bolas de masa de 250 g, cabe fácilmente en el estante de un frigorífico doméstico y las cajas se apilan perfectamente sin necesidad de una tapa entre ellas: una sola tapa se coloca sobre la parte superior de la pila para mantener cubierta la caja más alta. Ambas están fabricadas en Italia con polietileno de grado alimentario sin BPA y se venden juntas a un precio ligeramente mejor que comprándolas por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*La imagen de estilo de vida muestra el \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003ejuego de caja y tapa de 30 x 40 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido del juego\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x caja para masa de pizza Genus Dei, 20 x 30 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x tapa para caja de masa Genus Dei, 20 x 30 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué comprar el juego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa mantiene cubierta la parte superior de su pila durante la fermentación, conservando la humedad y evitando que la masa se seque o absorba olores del frigorífico. Las cajas se apilan perfectamente una encima de otra sin necesidad de tapas entre ellas, por lo que solo necesita una tapa. Si va a comprar la caja, merece la pena tener la tapa, y el juego supone un pequeño ahorro frente a comprar ambos artículos por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTamaños disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003eJuego de caja y tapa de 30 x 40 cm\u003c\/a\u003e: para lotes más grandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 60 x 40cm White\"\u003eJuego de caja y tapa de 60 x 40 cm\u003c\/a\u003e: para fermentación de gran volumen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComprar por separado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-20-x-30-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 20 x 30 x 10cm White Stackable\"\u003eCaja para masa de pizza de 20 x 30 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-lid-white-20-x-30cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 20 x 30cm White\"\u003eTapa para caja de masa de 20 x 30 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVer más\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eTodas las cajas y accesorios para masa de pizza\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003eHerramientas de pizza para hornos domésticos\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57800903819651,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/HD_02901-Editcopy.webp?v=1777553455"},{"product_id":"ziipa-ranella-pizza-stone-brush","title":"ZiiPa Ranella: Cepillo de limpieza 2 en 1 para piedra de pizza","description":"\u003cp\u003eEl Ranella es un cepillo de limpieza 2 en 1 de ZiiPa diseñado específicamente para hornos de pizza compactos como el Piana. Con 33,3 cm, tiene la longitud adecuada para la piedra de cordierita de un horno pequeño: lo suficientemente largo para limpiar toda la superficie con comodidad y lo suficientemente corto para trabajar con precisión dentro de la boca de un horno compacto. Las cerdas de acero inoxidable eliminan la harina quemada y los residuos finos, mientras que el rascador de acero inoxidable integrado se encarga de cualquier residuo más adherido. El mango de roble termina en una correa de cuero para colgar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspere siempre a que la piedra se enfríe por completo antes de limpiarla. La cordierita es térmicamente inestable mientras conserva el calor, y el contacto del cepillo con una superficie caliente corre el riesgo de provocar fracturas por tensión. Una vez fría, los residuos se endurecen y se vuelven quebradizos, por lo que se eliminan mucho mejor al cepillar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTamaño para hornos compactos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mayoría de los cepillos para piedras de pizza están fabricados para hornos domésticos o profesionales más grandes y miden 40 cm o más. Esa longitud no resulta práctica en un horno compacto como el Piana, donde la piedra mide 31 cm de ancho y la boca del horno es estrecha. La longitud de 33,3 cm del Ranella le permite cubrir por completo la piedra de cordierita del Piana con el control necesario para trabajar en un espacio reducido. Si tiene un horno de pizza más grande, nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Herramientas profesionales para pizza en Pasta Kitchen\" href=\"\/es\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\"\u003ecolección de herramientas profesionales para pizza\u003c\/a\u003e incluye cepillos más largos, mejor adaptados a piedras de mayor tamaño.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33,3 cm de longitud total, tamaño ideal para piedras de hornos compactos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCobertura total de la piedra de cordierita de 31 cm del Piana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuficientemente preciso para trabajar en la pequeña boca de un horno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCerdas y rascador en una sola herramienta\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eLas piedras para pizza de cordierita solo deben limpiarse en seco. El agua y los detergentes provocan grietas y dañan la superficie porosa de la piedra con el paso del tiempo. Las cerdas de acero inoxidable del Ranella eliminan la harina suelta y los residuos finos con pocas pasadas, y el rascador integrado se ocupa de la suciedad más persistente sin rayar la superficie de la piedra. Dos herramientas en una significan menos desorden alrededor del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCerdas de acero inoxidable para harina y residuos finos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRascador de acero inoxidable integrado para residuos persistentes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLimpieza solo en seco, no usar agua ni detergente sobre la piedra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMango de roble con correa de cuero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de roble tiene una forma ergonómica para un agarre cómodo durante el uso y cuenta con una correa de cuero en el extremo para colgarlo. La correa le permite colgar el cepillo de un gancho cerca del horno entre usos, en lugar de dejarlo sobre una superficie. El roble es una madera densa y resistente que soporta el uso regular en un entorno de cocina al aire libre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de madera de roble\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCorrea de cuero para colgar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNo apto para lavavajillas, limpiar con un paño seco o ligeramente húmedo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todos los \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Hornos de pizza y accesorios ZiiPa en Pasta Kitchen\" href=\"\/es\/collections\/ziipa\"\u003eaccesorios y hornos ZiiPa\u003c\/a\u003e, vuelva al \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Horno de pizza de pellets de madera ZiiPa Piana\" href=\"\/es\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003ehorno ZiiPa Piana\u003c\/a\u003e o consulte todos los \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cepillos para hornos de pizza en Pasta Kitchen\" href=\"\/es\/collections\/pizza-oven-brushes\"\u003ecepillos para hornos de pizza\u003c\/a\u003e, incluyendo opciones más largas para hornos más grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre ZiiPa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiiPa es una marca francesa fundada en 2022 con un único objetivo: hacer pizza de calidad en casa, sin necesidad de un equipo complejo. Diseñado en Francia siguiendo la tradición culinaria italiana, cada horno de la gama se basa en el sistema de piedra de cordierita giratoria que distingue al Piana de la mayoría de los hornos compactos del mercado. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre los hornos de pizza ZiiPa\" href=\"\/es\/pages\/about-ziipa\"\u003eDescubra más sobre ZiiPa.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58071638114691,"sku":"ZiiPa25-103","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa25-103_cleaning-brush_Ranella_packshot_1.webp?v=1781537936"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/collections\/Pizza_and_oven.webp?v=1765272081","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/collections\/small-pizza-oven-accessories.oembed?page=2","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}