{"product_id":"berkel-acacia-cutting-board","title":"Tabla de cortar de madera de acacia Berkel (395 x 275 mm)","description":"\u003cp\u003eLa tabla de cortar de acacia Berkel mide 395 x 275 mm con un grosor de 26 mm, un tamaño generoso para la preparación diaria que se mantiene firme en la encimera sin moverse bajo el cuchillo. La acacia es una de las maderas duras más resistentes disponibles para uso en cocina, lo suficientemente densa para resistir marcas y lo suficientemente suave para no desafilar sus cuchillos. La misma tabla funciona igual de bien en la mesa para servir quesos, embutidos o pan, por lo que no necesita dos piezas distintas para la misma tarea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstrucción en madera de acacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa acacia es una madera dura, densa y de veta cerrada que resiste bien el uso diario. Es más dura que la madera de haya o caucho, lo que significa que resiste las marcas profundas con el paso del tiempo, y es más amable con el filo de los cuchillos que las superficies de vidrio o cerámica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstrucción de madera maciza de acacia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa veta densa resiste las marcas profundas con el paso del tiempo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturalmente amable con el filo de los cuchillos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariación natural en el patrón de la veta en cada tabla\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTamaño y estabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon 395 x 275 mm, esta tabla le ofrece suficiente espacio para la mayoría de las tareas de preparación diarias sin ocupar toda la encimera. El grosor de 26 mm la mantiene estable durante el uso y no se flexionará ni se desplazará cuando corte verduras más duras o una barra de pan.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÁrea de corte de 395 x 275 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e26 mm de grosor para una sensación sólida y estable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdecuada para carne, verduras, pan, queso y embutidos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUso como tabla para servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa veta de la acacia le da a la tabla una apariencia limpia que funciona bien tanto en la mesa como en la cocina. Es una opción práctica para preparar una tabla de embutidos o quesos sin necesidad de utilizar una pieza de servicio independiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi utiliza una \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-domestic-slicers\" title=\"Berkel Food and Meat Slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecortadora de alimentos Berkel\u003c\/a\u003e, la tabla de acacia es el complemento natural para servir carnes loncheadas directamente de la preparación al plato. Para ver una tabla diseñada para acoplarse directamente a su cortadora, consulte la \u003ca href=\"\/es\/products\/home-line-cutting-board\" title=\"Berkel Home Line Plus Slicer Cutting Board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003etabla de cortar para cortadora Home Line Plus\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/es\/products\/red-line-cutting-board\" title=\"Berkel Red Line Slicer Cutting Board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003etabla de cortar para cortadora Red Line\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrimer uso y curado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnte la tabla con aceite antes de usarla por primera vez. Esto protege la madera y solo lleva unos minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAplique una cucharadita de aceite de oliva en un paño y páselo uniformemente por toda la superficie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eColoque la tabla en posición vertical y deje que se seque completamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRepita el proceso de aceitado una segunda vez y deje que se seque de nuevo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompruebe que el aceite se haya absorbido antes del primer uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa tabla se verá ligeramente más oscura después de aceitarla (esto es normal)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavar solo a mano. No meta esta tabla en el lavavajillas. Un mantenimiento ligero regular mantiene la superficie en buen estado y ayuda a controlar los olores de los alimentos con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavar solo a mano, no usar en el lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnjuagar con agua caliente después de lavar y secar con un paño limpio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePara una limpieza profunda mensual: espolvoree la superficie con sal y frote con medio limón\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa sal elimina los residuos de comida; el jugo de limón reduce los olores\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnjuague bien con agua caliente después de este proceso\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExplore toda la gama Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tabla de cortar de acacia forma parte de una gama más amplia de \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel\" title=\"Berkel Slicers and Kitchen Accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eutensilios y accesorios de cocina Berkel\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen. También podría interesarle:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/es\/collections\/cutting-boards-knife-blocks-knife-storage\" title=\"Chopping Boards at Pasta Kitchen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eTablas de cortar\u003c\/a\u003e – la gama completa de tablas de cortar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/es\/products\/b-paper-cutting-boards-two-sizes\" title=\"Berkel B-Paper Cutting Board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eTabla de cortar B-Paper\u003c\/a\u003e – una alternativa contemporánea en dos tamaños\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-classic-line-knives\" title=\"Berkel Classic Line Kitchen Knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eCuchillos de cocina Berkel Classic Line\u003c\/a\u003e – cuchillos diseñados para ser usados con la tabla\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante de manivela en Róterdam. Hoy en día, el diseño y la producción de la empresa tienen su base en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que todos los productos Berkel que vendemos son originales y cuentan con la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubra más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55972299669891,"sku":"BER-ACACIA-LARGEBOARD","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/set-berkel-cutting-board-photset-low.webp?v=1779891488","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/products\/berkel-acacia-cutting-board","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}