{"product_id":"brush-for-electrical-pizza-ovens","title":"Cepillo de perfil bajo para horno de pizza – Comercial, Ooni, Gozney y ZiiPa","description":"\u003cp\u003eEste cepillo Cerutti Inox está fabricado con un mango empotrado y un cabezal de cerdas más bajo para reducir la altura total del cepillo a 5 cm, lo que permite que se deslice por debajo de los hornos donde el mango de un cepillo de altura estándar chocaría con el techo de la cámara. Está disponible en dos tamaños: un modelo Grande con mango de 120 cm para alcanzar el interior de grandes hornos eléctricos comerciales, y un modelo Pequeño con mango de 60 cm que realiza la misma tarea de baja altura a la vez que se adapta a hornos compactos para una sola pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseñado para espacios de poca altura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl problema con la mayoría de los cepillos para horno no es solo el mango, sino el rascador: nuestro otro cepillo para horno Cerutti Inox tiene un rascador instalado sobre las cerdas, y esa altura adicional es exactamente lo que impide que un cepillo quepa en un horno con un techo bajo sobre la base. Este cepillo prescinde del rascador y mantiene el cabezal de cerdas en 5 cm, por lo que puede entrar bajo el techo de hornos a los que un cepillo más alto o con rascador simplemente no puede llegar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSin rascador, a diferencia de nuestro cepillo Cerutti Inox de 150 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCabezal de cerdas limitado a 5 cm para que todo el cabezal pase por techos de hornos bajos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrande: Hornos eléctricos comerciales y de comida rápida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de 120 cm y el cabezal de cepillo de 22,5 cm están dimensionados para los grandes hornos eléctricos de base rectangular comunes en restaurantes y cocinas de comida rápida, donde un techo bajo sobre la base es exactamente el problema de espacio que este cepillo está diseñado para resolver.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de 120 cm, cabezal de cepillo de 22,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLlega a la parte posterior de una base ancha sin tener que inclinarse hacia el interior de la cámara\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMantiene la mano y el brazo fuera del horno mientras limpia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePequeño: Hornos compactos, incluidos ZiiPa Piana, Ooni y Gozney\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de 60 cm y el cabezal de cepillo de 16 cm manejan los mismos hornos comerciales de baja altura a menor escala, y el alcance más corto también se adapta a hornos para una sola pizza como el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana Wood Pellet Pizza Oven\" href=\"\/es\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, Ooni y Gozney, donde un mango de 120 cm sería más de lo necesario para el horno. Incluso con 60 cm, el mango mantiene la mano bien alejada de la apertura de la puerta y de las superficies calientes alrededor de la entrada, en lugar de colocar la mano justo contra ellas como lo haría un mango más corto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de 60 cm, cabezal de cepillo de 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensionado para hornos de una sola pizza como ZiiPa Piana, Ooni y Gozney\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMantiene la mano alejada de la puerta y la entrada, evitando los bordes calientes con los que podría rozar\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTambién adecuado para otros hornos eléctricos compactos, incluidos los modelos Ninja y ProCook\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQué tamaño elegir\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCepillo \/ Mango\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eIdeal para\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePequeño\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCepillo de 16 cm, mango de 60 cm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHornos para una sola pizza (ZiiPa Piana, Ooni, Gozney) y unidades comerciales más pequeñas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGrande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCepillo de 22,5 cm, mango de 120 cm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eHornos eléctricos comerciales rectangulares grandes y de comida rápida\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué limpiar la base del horno regularmente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarrer la base entre horneados elimina la harina suelta y los restos de ingredientes antes de que se quemen en la siguiente masa, lo que reduce la transferencia de sabores y mantiene el rendimiento óptimo del suelo del horno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombínalo con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi utiliza un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana Wood Pellet Pizza Oven\" href=\"\/es\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, el tamaño Pequeño es la combinación correcta. Este cepillo prescinde deliberadamente del rascador incluido en nuestro otro cepillo Cerutti Inox, ya que esa altura adicional es precisamente lo que impide que un cepillo quepa bajo el techo bajo de un horno. Si su horno tiene más espacio y desea una hoja rascadora para residuos pegados, además de las cerdas, consulte la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Stone \u0026amp; Oven Brushes at Pasta Kitchen\" href=\"\/es\/collections\/pizza-oven-brushes\"\u003egama completa de cepillos para horno de pizza en Pasta Kitchen\u003c\/a\u003e, incluido el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush - Brass Bristles \u0026amp; Scraper, 150cm Anodised Aluminium Handle\" href=\"\/es\/products\/pizza-oven-brushes-anodised-aluminium-handle\"\u003ecepillo Cerutti Inox de 150 cm con rascador integrado\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOoni, Gozney, ZiiPa, Ninja y ProCook son marcas comerciales de sus respectivos propietarios. Este listado no está afiliado ni respaldado por ellos; los tamaños anteriores se proporcionan para que pueda verificar si se ajustan a su propio horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica utensilios para pizza en Premosello Chiovenda, al norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue estando dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después de su primer uso, ya sea unas pocas veces al año o cada noche de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Pequeño","offer_id":55861571584387,"sku":"CER-AL-SC2790\/18D","price":48.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grande","offer_id":55861571617155,"sku":"CER-AL-EO2792\/22A","price":56.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/al-eo2792-22a-miniatura.png?v=1786010594","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/products\/brush-for-electrical-pizza-ovens","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}