{"product_id":"interchangeable-pasta-cutter-wheel","title":"Juego de ruedas cortadoras de pasta intercambiables - Cortador de masa giratorio","description":"\u003cp\u003eEste cortador de pasta intercambiable cuenta con un mango de acero inoxidable equipado con un rodillo de madera intercambiable, por lo que lo pasas sobre una lámina de masa de pasta para cortar tagliatelle, tagliolini, fettuccine o pappardelle, dependiendo del rodillo que esté colocado. Viene con los cuatro rodillos, cada uno con estrías de diferente ancho, y se intercambian en el mango sin necesidad de herramientas. Fabricado en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn mango, cuatro formas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada rodillo funciona de la misma manera que un rodillo cortador de ancho fijo: pásalo sobre la masa y las estrías cortarán las tiras a medida que avanzas. La diferencia aquí es que el rodillo se desprende del mango, por lo que en lugar de comprar un rodillo separado para cada ancho, simplemente cambias el rodillo y sigues trabajando. Es un cambio rápido que no requiere herramientas, por lo que puedes cambiar de forma a mitad de la preparación si deseas hacer más de un tipo de pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstira la masa hasta obtener el grosor adecuado para la forma que vayas a hacer: alrededor de 1 mm para tagliolini, de 1 a 1,5 mm para tagliatelle y fettuccine, y de 1,5 a 2 mm para pappardelle. Espolvorea un poco de harina sobre el rodillo antes de empezar, no solo sobre la masa o la tabla, para evitar que la masa se pegue mientras trabajas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA quién va dirigido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi sueles hacer principalmente una forma, un solo \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Pasta Cutter Rolling Pins\" href=\"\/es\/products\/pasta-cutter-rolling-pins\"\u003erodillo cortador de pasta de madera de haya\u003c\/a\u003e de ese ancho es la opción más económica. Este set es la mejor elección si quieres alternar entre formas, no estás seguro de cuál usarás más o prefieres tener todo cubierto en una sola herramienta en lugar de ir coleccionando rodillos uno a uno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta tu equipo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCombínalo con nuestra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/es\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003etabla para masa de pasta de madera de abedul\u003c\/a\u003e para obtener una superficie de trabajo estable, o explora nuestra gama completa de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/es\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003etablas para masa y rodillos\u003c\/a\u003e para más herramientas de preparación de pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56938841276803,"sku":"2069\/SCA\/N","price":51.15,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2069_Pattyinutilizzo.jpg?v=1772121537","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/products\/interchangeable-pasta-cutter-wheel","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}