{"product_id":"mezzaluna-double-blade","title":"Mezzaluna tradicional italiana: picador de doble hoja de acero inoxidable de 145 mm","description":"\u003cp\u003eUna mezzaluna de doble hoja para picar hierbas, ajo, cebollas, chiles, frutos secos y chocolate. Las dos hojas curvas de acero inoxidable de 145 mm cortan dos veces por movimiento, produciendo resultados más finos y rápidamente que una versión de una sola hoja. Fabricada en Italia por Eppicotispai, con mangos de madera de haya.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas dos hojas están situadas en paralelo, cada una de 145 mm de ancho, curvadas para permitir un movimiento natural de balanceo desde la muñeca. Ambos mangos son de madera de haya torneada, lo que proporciona un agarre seguro a ambos lados. Las hojas de acero inoxidable son aptas para uso alimentario y mantienen bien el filo con un uso normal y el cuidado adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDoble hoja de acero inoxidable de 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMangos de madera de haya torneada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDos hojas para un picado más fino por movimiento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricado en Italia por Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, que significa \"media luna\" en italiano, es la herramienta tradicional para picar finamente en las cocinas italianas. La doble hoja produce dos cortes por movimiento en lugar de uno, lo que significa resultados más finos en menos tiempo. Es especialmente útil cuando se pican grandes cantidades de hierbas frescas, ajo o chiles hasta obtener una consistencia fina. Para tareas cotidianas más pequeñas donde un solo corte por movimiento es suficiente, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm single blade\"\u003ehoja simple de 145 mm\u003c\/a\u003e es más sencilla de limpiar y mantener. Para tablas más grandes y mayores cantidades, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003ehoja simple de 250 mm\u003c\/a\u003e cubre más superficie por movimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplorar la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eherramientas de preparación de alimentos\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002006481,"sku":"233\/D","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-cutter-double-bladed-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/products\/mezzaluna-double-blade","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}