{"product_id":"mezzaluna-large","title":"Mezzaluna tradicional italiana: cuchilla única de acero inoxidable de 250 mm","description":"\u003cp\u003eUna mezzaluna de una sola hoja para picar hierbas, ajo, cebollas, chiles, frutos secos y chocolate. La hoja curva de acero inoxidable de 250 mm cubre más superficie por movimiento que la versión más pequeña, lo que la hace más adecuada para mayores cantidades de preparación y tablas de cortar más grandes. Fabricada en Italia por Eppicotispai, con mangos de madera de haya.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja tiene 250 mm de ancho y está curvada para permitir un movimiento de balanceo natural desde la muñeca. Ambos mangos son de madera de haya torneada, lo que proporciona un agarre seguro a ambos lados de la hoja. La hoja de acero inoxidable es de grado alimentario y mantiene bien el filo con el uso normal y el cuidado adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable de 250 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMangos de madera de haya torneada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja única\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricada en Italia por Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, que significa \"media luna\" en italiano, es la herramienta tradicional para picar finamente en las cocinas italianas. El movimiento de balanceo ofrece más control que un cuchillo estándar para tareas como picar ajo hasta formar una pasta, cortar finamente hierbas frescas o trocear frutos secos y chocolate. La hoja de 250 mm es adecuada para mayores cantidades y tablas más grandes, cubriendo significativamente más superficie por pasada que la versión de 145 mm. Para tareas cotidianas más pequeñas, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm small\"\u003emezzaluna pequeña de 145 mm\u003c\/a\u003e es más manejable. Para obtener resultados más finos en menos tiempo, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversión de doble hoja\u003c\/a\u003e corta dos veces por pasada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVer gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eherramientas de preparación de alimentos\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25886719752,"sku":"12","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/large-mezzaluna-chopper.jpg?v=1743425954","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/products\/mezzaluna-large","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}