{"product_id":"mezzaluna-small","title":"Cuchillo Mezzaluna italiano tradicional – Hoja sencilla de acero inoxidable de 145 mm","description":"\u003cp\u003eUna mezzaluna de hoja sencilla para picar hierbas, ajo, cebollas, chiles, frutos secos y chocolate. Su hoja curva de acero inoxidable de 145 mm se balancea limpiamente sobre los ingredientes con un esfuerzo mínimo, y su tamaño compacto es ideal para tablas pequeñas y tareas de preparación diarias. Fabricada en Italia por Eppicotispai, con mangos de madera de haya.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja mide 145 mm de ancho y está curvada para permitir un movimiento de balanceo natural desde la muñeca. Ambos mangos son de madera de haya torneada, lo que proporciona un agarre seguro a ambos lados de la hoja. La hoja de acero inoxidable es de grado alimentario y mantiene bien el filo con el uso normal y los cuidados adecuados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable de 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMangos de madera de haya torneada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHoja sencilla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricado en Italia por Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué sirve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, que significa \"media luna\" en italiano, es la herramienta tradicional para picar finamente en las cocinas italianas. El movimiento de balanceo ofrece más control que un cuchillo convencional para tareas como triturar ajo hasta convertirlo en pasta, picar hierbas frescas o trocear frutos secos y chocolate. El tamaño de 145 mm se adapta bien a las cantidades de preparación cotidianas y a las tablas de cortar estándar. Para cantidades mayores o tareas intensas, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003emezzaluna grande de 250 mm\u003c\/a\u003e cubre más superficie por movimiento. Para obtener resultados más finos en menos tiempo, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversión de doble hoja\u003c\/a\u003e corta dos veces por pasada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVer la gama completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todas las \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eherramientas de preparación de alimentos\u003c\/a\u003e en Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002031057,"sku":"233","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-chopper-small-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/products\/mezzaluna-small","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}