{"product_id":"red-line-250-slicers","title":"Cortadora de alimentos eléctrica Berkel Red Line 250","description":"\u003cp\u003eLa Berkel Red Line 250 combina el diseño italiano con un rendimiento de corte profesional, trasladando la tecnología de loncheado comercial a cocinas domésticas de alta gama y entornos de hostelería. Diseñada en Italia, cuenta con una \u003cstrong\u003ecuchilla de acero cromado de 250 mm\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003emotor de 0,19 kW\u003c\/strong\u003e y un sistema de afilado de cuchillas integrado, ofreciendo un loncheado preciso y uniforme para embutidos, fiambres, verduras y otros alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRendimiento de corte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 250 utiliza el perfil de cuchilla profesional y el plano de corte inclinado de Berkel, que permite que el alimento se desplace de forma natural hacia la cuchilla durante el corte. El resultado son lonchas limpias y uniformes con menos esfuerzo y menos desperdicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfil de corte de cuchilla profesional para lonchas limpias y uniformes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlato para alimentos inclinado para un corte más suave\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeflector de lonchas para una extracción limpia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSistema de afilado de cuchillas integrado\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRendimiento del motor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl motor mantiene una velocidad de cuchilla constante durante todo el uso, produciendo lonchas suaves mientras reduce la vibración. Maneja una amplia gama de alimentos, incluyendo carnes curadas, quesos e ingredientes más firmes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAfilador de cuchillas integrado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema de afilado integrado permite mantener la cuchilla directamente en la máquina, sin necesidad de herramientas adicionales. El afilado regular preserva el rendimiento de corte y prolonga la vida útil de la cuchilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Red Line combina la geometría de corte profesional con un diseño adaptado a las cocinas modernas. El cuerpo de aleación de aluminio es duradero y compacto, y se asienta cómodamente en la encimera de la cocina. Su perfil curvo hace referencia a las históricas máquinas de corte de Berkel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTamaño compacto para su uso en encimeras de cocina\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase estable para un corte preciso\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza y seguridad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 250 está diseñada para una limpieza rutinaria sencilla y un funcionamiento seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCubierta de cuchilla extraíble para facilitar la limpieza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAmplias zonas de separación para reducir la acumulación de alimentos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCarro de alimentos estable para un loncheado seguro\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUso de la Red Line 250 para queso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuchilla estándar está diseñada principalmente para carnes y embutidos. Los quesos más blandos se pueden lonchear ocasionalmente, pero para el uso regular de queso, Berkel recomienda la cuchilla opcional con revestimiento de teflón, que evita la acumulación de producto y mejora el rendimiento. Contáctenos si necesita la opción de cuchilla de teflón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué elegir la Red Line 250\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 250 es muy adecuada para cocineros domésticos exigentes, entusiastas de los embutidos y entornos de hostelería donde el loncheado constante y la calidad italiana son una prioridad. Ofrece una cuchilla más grande y mayor estabilidad que los modelos Home Line Plus, con la incorporación de un afilador de cuchillas integrado para un rendimiento a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué cortadora Berkel es adecuada para usted?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 250 se sitúa por encima de los modelos Home Line Plus, combinando una cuchilla de 250 mm con una construcción más robusta y un afilador integrado para los usuarios que desean una máquina más sustancial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eIdeal para\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eDiferencia clave\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCocinas domésticas donde el espacio es importante\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuchilla de 170 mm, 10,5 kg, control de espesor de 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCocinas compactas que buscan un poco más de tamaño de cuchilla\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuchilla de 195 mm, motor de 0,19 kW y rango de espesor de 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLoncheado más regular en casa\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuchilla de 250 mm y mayor capacidad de corte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0; background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCocinas domésticas de alta gama y hostelería\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuchilla de 250 mm, afilador integrado y construcción más pesada\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCocinas más grandes, mayores volúmenes y cortes más grandes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuchilla de 300 mm, motor de 0,31 kW y mayor capacidad de corte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeal para:\u003c\/span\u003e Cocinas domésticas donde el espacio es importante\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDiferencia clave:\u003c\/span\u003e Cuchilla de 170 mm, 10,5 kg, control de espesor de 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeal para:\u003c\/span\u003e Cocinas compactas que buscan un poco más de tamaño de cuchilla\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDiferencia clave:\u003c\/span\u003e Cuchilla de 195 mm, motor de 0,19 kW y rango de espesor de 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeal para:\u003c\/span\u003e Loncheado más regular en casa\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDiferencia clave:\u003c\/span\u003e Cuchilla de 250 mm y mayor capacidad de corte\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eRed Line 250\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeal para:\u003c\/span\u003e Cocinas domésticas de alta gama y hostelería\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDiferencia clave:\u003c\/span\u003e Cuchilla de 250 mm, afilador integrado y construcción más pesada\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeal para:\u003c\/span\u003e Cocinas más grandes, mayores volúmenes y cortes más grandes\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDiferencia clave:\u003c\/span\u003e Cuchilla de 300 mm, motor de 0,31 kW y mayor capacidad de corte\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eTambién puede \u003ca href=\"\/es\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eexplorar la gama completa de cortadoras Berkel\u003c\/a\u003e o leer nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eguía de compra de cortadoras Berkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplete su configuración Red Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/red-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Tabla de cortar para cortadora Berkel Red Line\"\u003etabla de cortar para la cortadora Red Line\u003c\/a\u003e se desliza directamente sobre la Red Line 250. Explore todos los \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Accesorios para cortadoras Berkel\"\u003eaccesorios para cortadoras Berkel\u003c\/a\u003e para encontrar kits de limpieza, piezas de repuesto y herramientas de mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescargue la ficha técnica completa para obtener dimensiones y especificaciones detalladas: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/red-line-220-250-data-sheet.pdf?v=1773149091\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Ficha técnica Berkel Red Line 220-250\"\u003eFicha técnica Red Line 220-250\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantía de 2 años contra defectos de fabricación.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante de manivela en Róterdam. El diseño y el desarrollo de los productos de la empresa se realizan hoy en Italia, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y los cuchillos. Somos un minorista autorizado en el Reino Unido, por lo que todos los productos Berkel que vendemos son originales y están respaldados por la garantía del fabricante. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre Berkel\" href=\"\/es\/pages\/berkel\"\u003eDescubra más sobre Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rojo","offer_id":55972663787907,"sku":"BER-RL250-RED","price":1125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Negro","offer_id":55972663820675,"sku":"BER-RL250-BLACK","price":1125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/berkel-slicer-red-line-RL250-red-3q-sx-web-jpg.jpg?v=1759397179","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/products\/red-line-250-slicers","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}