{"product_id":"tulip-pizza-peel-square","title":"Pala para pizza cuadrada perforada Tulip de Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala de inserción para introducir la pizza cruda en el horno. La pala cuadrada sostiene más masa que una pala redonda del mismo ancho, ya que las esquinas aprovechan el espacio que la curva recorta, y las perforaciones permiten que el exceso de harina caiga antes de que se queme sobre la piedra. Aluminio anodizado con el mango rojo de Cerutti, palas de 33 cm a 41 cm con mangos de 30 cm a 150 cm. Hecho en Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué ofrece esta pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePala cuadrada: transporta más masa que una pala redonda del mismo ancho, lo que ayuda con masas húmedas y pegajosas o con una base que es grande o queda ligeramente irregular\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePala perforada: el exceso de harina y sémola cae a través de los agujeros antes de que puedan quemarse sobre la piedra, y la base se desprende de la pala en lugar de pegarse, algo fundamental con masas húmedas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminio anodizado: una superficie endurecida que resiste arañazos y corrosión, y se mantiene más ligera en la mano que el acero inoxidable durante una sesión prolongada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango remachado, para que no se afloje con el uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApto para contacto con alimentos según la norma MOCA, fabricado conforme a las normas ISO 9001 e ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNuestra guía sobre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Explicación de las palas de pizza perforadas: por qué las usan los profesionales\" href=\"\/es\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epalas de pizza perforadas\u003c\/a\u003e detalla más información sobre las perforaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTamaños de pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo ideal es que la pala sea ligeramente más grande que la pizza que transporta, para que la base quede totalmente apoyada con un pequeño margen alrededor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm sirve para pizzas de hasta 12 pulgadas, lo que cubre la mayoría de los hornos de pizza domésticos\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm sirve para pizzas de hasta 14 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm sirve para pizzas de hasta 16 pulgadas, para grandes hornos de leña y uso profesional\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl ancho de la pala es tan importante como el tamaño de la pizza: conviene comprobarlo con la abertura del horno antes de realizar el pedido, ya que incluso la pala correcta para la pizza puede ser demasiado ancha para la boca de un horno compacto. El modelo de 33 cm aquí presente no encaja en la ZiiPa Piana, y una pala de 33 cm también es demasiado ancha para un Gozney Roccbox o Arc Lite; consulte las preguntas frecuentes más abajo sobre la compatibilidad con cada horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongitudes de mango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa longitud del mango la determina el horno, no la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm es adecuado para hornos pequeños de encimera, incluidos el Ooni Koda 12 y Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm es adecuado para hornos de jardín más grandes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm es adecuado para hornos de leña de tamaño completo, donde el fuego se sitúa junto a la pizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm es adecuado para hornos de pizza comerciales, y es el mango más largo que fabrica Cerutti para una pala de inserción\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRedonda, cuadrada o rectangular\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eRedonda\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: pizzas redondas\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCuadrada (esta pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaños de pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eMangos: 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: masas húmedas, pegajosas y pizzas grandes para la pala\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRectangular\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTamaño de pala: 30 x 60 cm\u003cbr\u003eMango: 120 cm\u003cbr\u003eAdecuada para: pizzas alargadas, al metro o al corte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003ePosicionamiento de la gama Tulip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epala Smart\u003c\/a\u003e, situada por debajo, cumple la misma función por menos precio, aunque su superficie no está tratada y muestra marcas con el paso del tiempo. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel\" href=\"\/es\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003epala Tough\u003c\/a\u003e, por encima, es de aluminio anodizado duro, con una capa superficial mucho más gruesa diseñada para una pala que recibe golpes a diario en una pizzería. La Tulip se sitúa en el medio, con la mayor variedad de tamaños y un acabado que dura años de uso durante los fines de semana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExplorar la gama Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVer todas las \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Palas de pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epalas de pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Esta pala sirve para introducir la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Palas giratorias para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala giratoria para pizza\u003c\/a\u003e permite darle la vuelta una vez que se está cocinando, y un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cepillos para horno de pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ecepillo de latón para horno\u003c\/a\u003e mantiene la piedra limpia entre pizza y pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrica herramientas para pizza en Premosello Chiovenda, en el norte de Italia, desde 1960, y la empresa sigue siendo dirigida por la familia fundadora hoy en día. Cada herramienta está construida para soportar el calor y el uso repetido de un horno de pizza profesional, por lo que sigue funcionando años después del primer uso, ya sea que se utilice pocas veces al año o todas las noches de la semana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Sobre las herramientas para pizza Cerutti Inox\" href=\"\/es\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eDescubra más sobre Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm \/ 30 cm","offer_id":47982787625245,"sku":"CER-752F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33 cm \/ 60 cm","offer_id":47982787658013,"sku":"CER-752F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33 cm \/ 120 cm","offer_id":47982886617373,"sku":"CER-752F33","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57754888143235,"sku":"CER-752F36D","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888176003,"sku":"CER-752F36A","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"41 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888208771,"sku":"CER-752F41A","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Square.png?v=1775729560","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/products\/tulip-pizza-peel-square","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}