{"product_id":"ziipa-spetina-dough-boxes","title":"ZiiPa Spetina: Juego de 6 cajas apilables para masa de pizza","description":"\u003cp\u003eEl Spetina es un juego de seis cajas apilables para masa de ZiiPa, diseñadas para el levado y la fermentación de bolas de masa para pizza individuales. Cada caja tiene capacidad para una bola de masa de 250 g, el peso adecuado para una pizza de 30 cm, y cuenta con una tapa integrada hermética que evita que la masa se seque durante la fermentación. Las cajas se apilan perfectamente para guardarlas en el frigorífico, sus paredes interiores lisas permiten extraer la masa sin romperla y el juego completo es apto para el lavavajillas. El set también está disponible junto con la estación de ingredientes Tellini como el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Topping Station Bundle: Tellini and Spetina Boxes\" href=\"\/es\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003epack de estación de ingredientes para pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna caja por bola de masa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentar las bolas de masa de forma individual en recipientes separados le ofrece un mayor control que fermentarlas todas juntas. Cada bola se desarrolla de forma independiente, puede sacarlas del frigorífico una a una y el interior de polipropileno liso asegura que la masa se desprenda fácilmente sin pegarse a las paredes ni a la base. Una caja tiene capacidad para una bola de 250 g, el peso estándar para una pizza de estilo napolitano de 30 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIncluye seis cajas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCada caja tiene capacidad para una bola de masa de 250 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInterior liso para una fácil extracción de la masa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensiones por caja: 15,5 x 15,5 x 8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTapas herméticas para una fermentación lenta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa integrada de cada caja crea un sello hermético que evita que la superficie de la masa se seque y se forme costra durante el levado. Las cajas son aptas tanto para el levado a temperatura ambiente como para la fermentación lenta en frío en el frigorífico, lo que permite que la masa desarrolle un sabor más complejo a lo largo de 24 a 72 horas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTapa hermética integrada en cada caja\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdecuadas para el levado a temperatura ambiente y en frigorífico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEvitan que la superficie se seque o forme costra durante la fermentación\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eApilables para almacenar en el frigorífico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas cajas se pueden apilar directamente una encima de otra, manteniendo el juego de seis unidades organizado en un estante estándar del frigorífico. Las cajas Spetina también están diseñadas para encajar en la \u003ca href=\"\/es\/products\/ziipa-tellini-topping-station\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa Tellini pizza topping station\"\u003eestación de ingredientes Tellini\u003c\/a\u003e, de modo que puede mantener sus ingredientes cubiertos en las cajas e insertarlas directamente en la estación junto al horno. También sirven para almacenar ingredientes para pizza, productos preparados o cualquier otra ración pequeña durante una sesión de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDiseño apilable para un almacenamiento eficiente en el frigorífico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEncajan en los compartimentos de la estación de ingredientes ZiiPa Tellini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdecuadas para almacenar ingredientes y coberturas, además de masa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabricadas en polipropileno y polietileno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAptas para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponibles en colores Charcoal (carbón), Eucalyptus (eucalipto) y Chalk (tiza)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eExplore la gama\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVea todos los \u003ca href=\"\/es\/collections\/ziipa\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa pizza ovens and accessories at Pasta Kitchen\"\u003ehornos y accesorios ZiiPa\u003c\/a\u003e, vuelva al \u003ca href=\"\/es\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa Piana wood pellet pizza oven\"\u003ehorno ZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, combínelo con la \u003ca href=\"\/es\/products\/ziipa-tellini-topping-station\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa Tellini pizza topping station\"\u003eestación de ingredientes Tellini\u003c\/a\u003e, compre ambos juntos en el \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Topping Station Bundle: Tellini and Spetina Boxes\" href=\"\/es\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003epack Tellini y Spetina\u003c\/a\u003e, o explore nuestra gama completa de \u003ca href=\"\/es\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough storage boxes and utensils at Pasta Kitchen\"\u003ecajas de almacenamiento y utensilios para masa\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough preparation tools at Pasta Kitchen\"\u003eherramientas para la preparación de masa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre ZiiPa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiiPa es una marca francesa fundada en 2022 con un único objetivo: pizza auténtica en casa, sin complicaciones. Diseñado en Francia siguiendo la tradición culinaria italiana, cada horno de la gama se basa en el sistema de piedra de cordierita giratoria que diferencia al modelo Piana de la mayoría de los hornos compactos del mercado. \u003ca href=\"\/es\/pages\/about-ziipa\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"About ZiiPa pizza ovens\"\u003eDescubra más sobre ZiiPa.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Charcoal","offer_id":58071631692163,"sku":"ZiiPa23-061","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Eucalyptus","offer_id":58071631724931,"sku":"ZiiPa23-062","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Chalk","offer_id":58071631757699,"sku":"ZiiPa26-120","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa23-061_Spetina_Charbon_packshot_2.webp?v=1781537939","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/es\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}