{"title":"Tous les produits","description":"\u003cp\u003eNous proposons le matériel dont les pâtes fraîches et les pizzas ont réellement besoin, et non tout ce qui pourrait vaguement être classé sous le terme de cuisine italienne. La plupart de ces produits sont fabriqués en Italie, et nous les avons utilisés nous-mêmes avant de décider de les commercialiser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFabrication de pâtes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato Pasta Making Equipment\" href=\"\/fr\/collections\/marcato\"\u003emachines à pâtes et accessoires Marcato\u003c\/a\u003e couvrent tous les besoins, de la première machine à manivelle aux installations motorisées, tandis que notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai Italian Kitchen Tools\" href=\"\/fr\/collections\/eppicotispai-italian-kitchen-tools\"\u003egamme Eppicotispai\u003c\/a\u003e complète l'offre avec des planches, des découpoirs et des séchoirs à pâtes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui souhaitent installer un coin pizza chez eux, les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Pizza Ovens \u0026amp; Accessories\" href=\"\/fr\/collections\/ziipa\"\u003efours ZiiPa\u003c\/a\u003e atteignent les températures nécessaires, accompagnés des \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Pizza Tools \u0026amp; Accessories\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-tools-accessories\"\u003epelles, roulettes et accessoires de four Cerutti\u003c\/a\u003e qui vont avec.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTranchage et stockage de la pâte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Food \u0026amp; Meat Slicers\" href=\"\/fr\/collections\/berkel-slicers\"\u003egamme de trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e couvre tous les besoins, des modèles électriques domestiques aux modèles à volant, et nos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boxes, Storage Boxes \u0026amp; Pasta Drying Trays\" href=\"\/fr\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\"\u003ebacs à pâte et plateaux de stockage\u003c\/a\u003e sont dimensionnés pour de véritables fournées plutôt que pour une simple portion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous n'êtes pas sûr de la taille ou du modèle adapté à votre équipement, chaque page produit indique les dimensions et la capacité pour vous éviter de deviner.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chitarra-pasta-cutter","title":"Appareil à pâtes traditionnel Chitarra avec rouleau à pâtisserie","description":"\u003cp\u003eLa chitarra est un outil traditionnel italien de découpe de pâtes originaire de la région des Abruzzes, utilisé pour confectionner les « spaghetti alla chitarra » : des spaghetti aux œufs à section carrée, dont la texture dense permet de mieux retenir la sauce, chose que des spaghetti ronds ne peuvent reproduire. Cette version est en bois de hêtre, équipée de fils en acier inoxydable solidement tendus et de vis de tension à une extrémité pour un réglage précis. Elle est double face, avec un espacement de 3 mm d'un côté pour les spaghetti alla chitarra et de 5 mm de l'autre pour une coupe plus large façon fettuccine. Un rouleau à pâtisserie en bois de hêtre de 32 cm est inclus. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ça fonctionne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtalez votre pâte à pâtes en une abaisse légèrement plus épaisse que l'espacement des fils, posez-la sur les fils et pressez fermement avec le rouleau à pâtisserie fourni. Les fils coupent la pâte et les brins tombent sur le plateau en bois situé en dessous. Le processus ne prend que quelques secondes par feuille et produit des coupes uniformes sur toute la largeur du cadre. Le rouleau de 32 cm couvre confortablement toute la largeur de la zone de coupe, vous permettant de presser la pâte en un seul passage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEspacement des fils de 3 mm : spaghetti alla chitarra à section carrée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEspacement des fils de 5 mm : fettuccine à coupe carrée plus large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVis de tension à une extrémité pour maintenir les fils bien tendus et réglables\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie de 32 cm inclus, dimensionné pour couvrir toute la largeur de coupe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi des pâtes à section carrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes spaghetti alla chitarra ont une section transversale carrée plutôt que le profil rond des spaghetti extrudés. Les faces plates et les bords nets offrent aux pâtes une plus grande surface, ce qui permet de mieux retenir les sauces à la viande épaisses et les ragoûts que les spaghetti ronds lisses. Il s'agit des pâtes traditionnelles pour l'amatriciana et le ragoût d'agneau dans les régions des Abruzzes, du Latium et du Molise, et leur texture est nettement différente de tout ce qu'une machine à laminer peut produire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCadre :  bois de hêtre, 48 x 21,5 x 9 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFils : acier inoxydable, double face (espacement de 3 mm et 5 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie : bois de hêtre, 32 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNe pas laisser immergé dans l'eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSécher soigneusement après le lavage pour protéger le bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional pasta shaping tools\"\u003eoutils traditionnels de façonnage des pâtes\u003c\/a\u003e ou parcourez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/pasta-making-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta making tool range\"\u003egamme complète d'outils pour faire des pâtes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3849909380,"sku":"2009\/SCA\/CM","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Chitarra_Shadows_c3f7aa23-c4ba-4846-ab71-dcc30c7e016d.jpg?v=1778583316"},{"product_id":"ravioli-stamps-square","title":"Emporte-pièce carré pour raviolis - Découpoir à pâtes italien traditionnel","description":"\u003cp\u003eCe tampon, également appelé découpoir à ravioli carré, coupe et scelle les raviolis carrés en une seule pression. Les bords sont ainsi soudés au moment de la découpe, ce qui évite qu'ils ne s'ouvrent pendant la cuisson à l'eau. Fabriqué en Italie, il se compose d'un manche en bois de hêtre et d'une tête de coupe en aluminium, disponible en deux tailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisposez la farce sur une abaisse de pâte, recouvrez d'une seconde feuille de pâte, puis appuyez fermement sur le tampon au-dessus de chaque portion. Le manche plat répartit la pression uniformément sur le bord tranchant, garantissant une soudure nette sur les quatre côtés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir une taille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa taille 40 x 40 mm est idéale pour une entrée, tandis que le modèle 70 x 70 mm permet de réaliser des raviolis plus généreux pour un plat principal. Les deux modèles disposent du même manche en hêtre et de la même tête de coupe en aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit de la version actuelle de notre tampon carré à manche plat. Il nous reste un très petit nombre de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Tampon à ravioli carré - Classique à manche arrondi\" href=\"\/fr\/products\/square-ravioli-stamp-classic-rounded-handle\"\u003etampons carrés classiques à manche arrondi\u003c\/a\u003e, si vous préférez le design original.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le reste de notre gamme de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Machines à ravioli, tampons et plaques pour pâtes farcies maison\" href=\"\/fr\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003emachines, tampons et plaques à ravioli\u003c\/a\u003e pour explorer d'autres façons de façonner vos pâtes farcies.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"40 mm","offer_id":3851456580,"sku":"29\/E","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"70 mm","offer_id":3851456644,"sku":"31\/E","price":7.25,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/31E.jpg?v=1765816453"},{"product_id":"ravioli-stamp-round","title":"Emporte-pièce à raviolis rond - Coupe-pâtes italien traditionnel","description":"\u003cp\u003eCe tampon, également connu sous le nom de découpoir à raviolis ronds, découpe et pince les raviolis ronds en une seule pression, de sorte que le bord se scelle pendant la découpe et reste fermé à la cuisson plutôt que de s'ouvrir dans la casserole. Il est fabriqué en Italie avec un manche en bois de hêtre et une tête de coupe en aluminium, disponible en trois tailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisposez votre farce sur une feuille de pâte, recouvrez avec une deuxième feuille, puis pressez le tampon verticalement sur chaque portion. Le manche plat répartit la pression uniformément sur le bord tranchant, vous assurant ainsi une  soudure nette tout autour.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir une taille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe modèle 40 mm convient pour une entrée, le 55 mm est une taille intermédiaire, et le 80 mm vous offre une pièce plus généreuse pour un plat principal. Tous trois sont dotés du même manche en bois de hêtre et de la même tête de coupe en aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcourez le reste de nos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/fr\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003emachines à raviolis, tampons et plaques\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres façons de façonner vos pâtes farcies.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"40 mm","offer_id":4753191300,"sku":"34\/40\/E","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"55 mm","offer_id":4753223044,"sku":"33\/55\/E","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"80 mm","offer_id":4753223108,"sku":"32\/E","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/32E.jpg?v=1765816572"},{"product_id":"autoejector-ravioli-anolini-stamps-round","title":"Moules à raviolis à éjection automatique - Également pour anolini","description":"\u003cp\u003eCe tampon, également appelé découpoir à raviolis à éjection automatique, est doté d'un éjecteur intégré : il suffit d'appuyer sur le poussoir pour libérer le ravioli, évitant ainsi de devoir le dégager à la main. Il marque, coupe et scelle les raviolis ou les anolinis en un seul geste. Fabriqué en Italie, il est disponible en format rond de 48 mm ou carré de 45 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAppuyez le tampon sur votre abaisse de pâte farcie pour couper et sceller en un seul mouvement, puis pressez le poussoir pour éjecter le ravioli. Avec un tampon classique, la pâte peut rester coincée dans le bord tranchant, vous obligeant à la retirer manuellement, ce qui risque de rompre la soudure ou de faire sortir la farce. L'éjecteur élimine cette étape : pressez, éjectez, c'est prêt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les grandes quantités, où retirer chaque ravioli à la main ralentirait votre travail et risquerait d'en endommager certains en cours de route.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcourez le reste de notre gamme de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/fr\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003emachines, tampons et plaques à raviolis\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres façons de façonner vos pâtes farcies.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Carré de 45 mm","offer_id":4753346052,"sku":"37\/Q","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Rond 48 mm","offer_id":4753281796,"sku":"37\/R","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/auto-ejector-ravioli-anolini-stamps-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351933"},{"product_id":"ravioli-tablet","title":"Plaque à raviolis et rouleau à pâtisserie Marcato","description":"\u003cp\u003eLe Marcato Ravioli Tablet est une plaque à raviolis qui permet de réaliser 10 raviolis farcis de 50 x 50 mm par fournée. La base est en alliage d'aluminium anodisé avec une surface de découpe amovible en polycarbonate, et un rouleau à pâtisserie en aluminium anodisé est inclus pour sceller et marquer les raviolis, que vous détachez ensuite à la main. Fait partie de la gamme Design de Marcato. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ça fonctionne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePosez une abaisse de pâte sur la tablette, ajoutez votre farce dans chaque alvéole, déposez une deuxième abaisse par-dessus, puis passez fermement le rouleau à pâtisserie inclus sur la surface. Le rouleau scelle les bords et presse la pâte sur les nervures saillantes de la surface de découpe en polycarbonate, marquant la pâte le long des bords des raviolis plutôt que de les couper complètement. L'abaisse ressort en un seul morceau, les raviolis étant maintenus ensemble par les lignes marquées, de sorte que vous les séparez à la main par la suite. Comme rien ne se détache tout seul, vous gardez le contrôle sur le moment où chaque ravioli se sépare, ce qui rend la tablette plus facile à utiliser qu'un modèle qui laisse les raviolis tomber au fur et à mesure. L'épaisseur recommandée pour l'abaisse est d'environ 1,5 mm, ce qui correspond à la position 6 sur la molette de réglage de l'Atlas ou de l'Atlas+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduit 10 raviolis par fournée, chacun mesurant 50 x 50 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe rouleau scelle et marque l'abaisse en un seul passage ; détachez les raviolis à la main ensuite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpaisseur d'abaisse recommandée : environ 1,5 mm (position 6 sur la molette Atlas ou Atlas+)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSurface de découpe en polycarbonate amovible pour le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base est en alliage d'aluminium anodisé, sans danger pour les aliments et ne libérant aucun métal sur la pâte. La surface de découpe est en polycarbonate transparent de qualité alimentaire, qui se retire pour le nettoyage. Le rouleau à pâtisserie inclus est en aluminium anodisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBase : alliage d'aluminium anodisé (sans danger pour les aliments, aucune libération de métal)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSurface de découpe : polycarbonate de qualité alimentaire, amovible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie : aluminium anodisé, inclus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Ravioli Tablet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tablette produit des raviolis de taille constante et uniformément scellés en un seul mouvement de roulement, et comme l'abaisse reste en un seul morceau jusqu'à ce que vous la sépariez, rien ne se détache ou ne se déforme pendant que vous roulez. La base en aluminium anodisé est suffisamment lestée pour rester stable sur le plan de travail pendant l'utilisation, et la surface en polycarbonate amovible rend le nettoyage simple. Il s'associe naturellement à toute machine à pâtes \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Machines à pâtes Marcato Atlas+\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e ou Atlas en utilisant une abaisse étalée à environ 1,5 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Machines à pâtes Marcato Atlas+\"\u003emachines à pâtes Atlas+\u003c\/a\u003e, toute la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Machines à pâtes Marcato\"\u003egamme de machines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e, et tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Outils pour raviolis et pâtes farcies\"\u003eoutils pour raviolis et pâtes farcies\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne copie du manuel d'instructions peut être téléchargée sur le \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/en\/support\/manuals-downloads?product=19\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Manuel d'instructions du Marcato Ravioli Tablet\"\u003esite web de Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVidéo de démonstration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pLw8aXKf8W0?si=8XwS9iTZnOQOn59Q\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":32715362129,"sku":"MAR-RT-RSO","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":4753452292,"sku":"MAR-RT-NER","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Argent","offer_id":32717100049,"sku":"MAR-RT-ARG","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/marcato-ravioli-tablet-pasta-kitchen-tutto-pasta--2.jpg?v=1713351934"},{"product_id":"we-love-pasta-starter-set","title":"We Love Pasta - Kit de démarrage pour pâtes","description":"\u003cp\u003eTout ce dont vous avez besoin pour commencer à préparer des pâtes plates et façonnées à la maison : tagliatelles, fettuccine, farfalle, garganelli et gnocchis. Cet ensemble réunit les découpoirs, le séchoir et la planche à pâtes utilisés dans les cuisines italiennes pour façonner les pâtes à la main, ainsi qu'un livret de recettes pour vous lancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSéchoir à pâtes pliable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleau à découper les tagliatelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleau à découper les fettuccine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoulette à pâtisserie incurvée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDécoupoir à farfalle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche et réglette à garganelli et gnocchis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePince à spaghetti en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDoseur à pâtes trois portions\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivret de recettes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtalez finement la pâte avec le rouleau lisse, puis passez-la sous le rouleau à découper pour obtenir des tagliatelles ou des fettuccine, ou utilisez le découpoir à farfalle pour former vos papillons. La planche permet de rouler et de strier la pâte pour les garganelli et les gnocchis. Suspendez les pâtes fraîchement préparées sur le séchoir pendant que vous terminez le reste de la fournée, puis servez-les à l'aide de la pince.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCet ensemble est conçu pour les pâtes plates et façonnées : tagliatelles, fettuccine, farfalle, garganelli et gnocchis. Si vous souhaitez vous concentrer uniquement sur les gnocchis, garganelli et farfalle, la planche et le découpoir sont également disponibles séparément dans notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi, Garganelli \u0026amp; Farfalle Pasta Set\" href=\"\/fr\/products\/gnocchi-garganelli-farfalle-pasta-set\"\u003eensemble à gnocchis, garganelli et farfalle\u003c\/a\u003e. Si vous préférez réaliser des pâtes farcies, comme des raviolis, tortellinis ou cappellettis, notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"We Love Pasta - Ravioli \u0026amp; Tortellini Starter Set\" href=\"\/fr\/products\/ravioli-tortellini-pasta-starter-set\"\u003eensemble de démarrage pour raviolis et tortellinis\u003c\/a\u003e est idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtalez votre pâte sur une surface stable avec notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/fr\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003eplanche à pâtes en bouleau\u003c\/a\u003e, ou parcourez notre gamme complète de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/fr\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eplanches et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres outils de préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4754060676,"sku":"2052E\/F","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/we-love-pasta-pasta-starter-set-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351915"},{"product_id":"ravioli-tortellini-pasta-starter-set","title":"We Love Pasta - Kit de démarrage Ravioli \u0026 Tortellini","description":"\u003cp\u003eTout ce dont vous avez besoin pour préparer des pâtes farcies à la maison : raviolis, tortellinis, cappellettis et bien plus. Ce kit réunit le plateau, les emporte-pièces et les découpoirs utilisés dans les cuisines italiennes pour façonner les pâtes farcies à la main, ainsi qu'un livret de recettes pour vous lancer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePlaque à raviolis 12 empreintes (52 mm, forme ronde)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eQuatre tampons à raviolis : 40 mm et 70 mm (carrés), 55 mm et 80 mm (XXL, ronds)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoulette à pâtisserie incurvée, pour couper et sceller les bords\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDécoupoir pour tortellinis (60 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivret de recettes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtalez une feuille de pâte avec le rouleau, puis pressez-la dans la plaque à raviolis et passez la roulette autour de chaque empreinte pour couper et sceller, ou utilisez directement les tampons pour couper et sertir vos raviolis à la main selon la taille souhaitée. Le découpoir simple permet d'obtenir des disques de pâte à plier pour réaliser des tortellinis ou des cappellettis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce kit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe set est conçu pour les pâtes farcies : raviolis, tortellinis, cappellettis, tout ce qui enveloppe une farce dans de la pâte. Si vous préférez les pâtes longues ou plates comme les spaghettis, tagliatelles ou fettuccines, notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"We Love Pasta - Pasta Starter Set\" href=\"\/fr\/products\/we-love-pasta-starter-set\"\u003ekit de démarrage pour pâtes fraîches\u003c\/a\u003e est fait pour vous. Ces deux ensembles permettent de réaliser des préparations totalement différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtalez votre pâte sur une surface stable grâce à notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/fr\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003eplanche à pâtes en bouleau\u003c\/a\u003e, ou découvrez notre gamme complète de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/fr\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eplanches et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres outils de préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4780346436,"sku":"2053E\/F","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/we-love-pasta-ravioli-and-tortellini-starter-set-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351915"},{"product_id":"marcato-dispenser","title":"Doseur à farine et sucre Marcato","description":"\u003cp\u003eLe saupoudreur Marcato est un distributeur de farine compact issu de la ligne Design de Marcato, fabriqué en alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire avec un tamis en acier inoxydable. Remplissez-le de farine pour saupoudrer les feuilles de pâtes fraîches ou un plan de travail, de sucre glace pour décorer des biscuits et gâteaux, ou de poudre de cacao pour agrémenter un cappuccino. Le tamis permet une répartition uniforme aussi bien avec de la farine fine 00 qu'avec de la semoule plus épaisse. Disponible dans un choix de couleurs assorties aux autres accessoires Marcato. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations possibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation la plus courante est le saupoudrage des feuilles de pâtes fraîches à leur sortie des rouleaux de la machine, ce qui empêche les feuilles de coller entre elles avant le séchage. Il convient tout aussi bien pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSaupoudrer de farine les moules à pâtisserie ou les planches à pâte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinir des biscuits, gâteaux ou pâtisseries avec du sucre glace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSaupoudrer de la poudre de cacao ou de la cannelle sur des desserts ou des boissons chaudes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAgrémenter des cappuccinos ou ajouter des épices à des plats salés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est en alliage d'aluminium anodisé, coloré par un processus d'oxydation qui garantit une finition durable et sans danger pour les aliments. Les écrous de blocage sont en acier chromé et le tamis est en acier inoxydable. Faisant partie de la ligne Design de Marcato, il est conçu pour rester sur un plan de travail aux côtés d'une machine à pâtes plutôt que d'être rangé dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉcrous de blocage : acier chromé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTamis : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe démonte facilement pour le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le saupoudreur Marcato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des saupoudreurs sont en plastique avec un maillage lâche qui libère la farine en paquets plutôt qu'en un saupoudrage contrôlé. Le saupoudreur Marcato est en aluminium anodisé avec un poids adéquat, tient bien en main, et le tamis en acier inoxydable assure une distribution fine et uniforme. Si vous possédez déjà une machine à pâtes Marcato, il s'associe naturellement au même équipement et la gamme de couleurs s'accorde avec le reste de la ligne Design Marcato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machine accessories\"\u003ecollection complète d'accessoires Marcato\u003c\/a\u003e ou parcourez toutes les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn petit nombre de saupoudreurs Marcato roses est disponible à prix réduit. \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-dispenser-pink\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Dispenser Pink outlet stock\"\u003eAchetez le saupoudreur rose dans notre section Outlet.\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVidéo de démonstration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rB9aBbfDVhM?si=FgUcpCZNerexHZBl\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Noir","offer_id":4791755012,"sku":"MAR-DI-NER","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":4792926724,"sku":"MAR-DI-RSO","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":4792926788,"sku":"MAR-DI-VER","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Bleu pastel","offer_id":45341106831645,"sku":"MAR-DI-POWD-BLU","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Argent","offer_id":4792926852,"sku":"MAR-DI-ARG","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-dispenser-pasta-kitchen-tutto-pasta--5.jpg?v=1763656902"},{"product_id":"tacapasta-pasta-drying-rack","title":"Séchoir à pâtes Marcato Tacapasta","description":"\u003cp\u003eLe Tacapasta est un séchoir à pâtes pliable fabriqué en Italie par Marcato, doté de 16 bras en polycarbonate se déployant en éventail, capables de supporter jusqu'à 2 kg de pâtes fraîches. Une baguette intégrée se range dans la colonne centrale et s'en extrait pour transférer les pâtes directement de votre machine au séchoir. Conçu comme le complément naturel de la gamme Atlas, il se replie en une colonne fine pour un rangement en quelques secondes. Disponible en transparent, rouge, noir et bleu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e16 bras pour un séchage uniforme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes bras rayonnent vers l'extérieur en escalier, offrant à chaque portion de pâtes son propre espace et permettant à l'air de circuler librement entre elles. Les longs brins se drapent naturellement sur les bras supérieurs sans s'agglutiner à la base, ce qui le rend idéal pour les spaghettis, tagliatelles, fettuccines, linguines, pappardelles et autres formes longues similaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e16 bras supportent jusqu'à 2 kg de pâtes fraîches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa disposition en escalier maintient les portions séparées pendant le séchage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à toutes les formes de pâtes longues\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBaguette à pâtes intégrée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne fine tige est logée dans la colonne centrale et s'en extrait pour servir de baguette de transfert. Elle vous permet de récupérer les brins fraîchement coupés directement à la sortie de votre machine et de les transporter vers le séchoir sans les emmêler ni les casser. Elle se glisse à nouveau dans la colonne lorsqu'elle n'est pas utilisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBaguette intégrée pour transférer les pâtes de la machine au séchoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaintient les longs brins intacts pendant le transfert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe range à l'intérieur de la colonne centrale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRangement compact\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes bras se referment en une colonne fine en quelques secondes et le séchoir est stable une fois ouvert. Aucune pièce à perdre, aucun assemblage requis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSe replie en une colonne fine pour un rangement sur étagère\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase stable pendant l'utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMécanisme d'ouverture et de fermeture rapide en éventail\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa colonne centrale et la base sont en acier chromé. Les 16 bras sont en polycarbonate alimentaire. Nettoyez avec un chiffon sec ou une brosse souple après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eColonne et base : acier chromé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBras : polycarbonate alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en transparent, rouge, noir et bleu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Tacapasta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Tacapasta est le séchoir que Marcato a conçu pour accompagner ses machines à pâtes, et la baguette intégrée en témoigne. Transférer des pâtes fraîchement coupées à la main sans casser ou emmêler les longs brins est réellement fastidieux ; la baguette élimine cette étape. Si vous possédez une machine Marcato Atlas, c'est le séchoir le plus pratique à y associer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Tacapasta s'associe à toutes les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e et aux \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato accessories\"\u003eaccessoires Marcato\u003c\/a\u003e. Découvrez toutes les options dans la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/pasta-drying-racks\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta drying racks\"\u003ecollection de séchoirs à pâtes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Effacer","offer_id":21990919172,"sku":"MAR-TP-NEU","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Rouge","offer_id":21990919044,"sku":"MAR-TP-RSO","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":21990918980,"sku":"MAR-TP-NER","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":4793150276,"sku":"MAR-TP-BLU","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-tacapasta-pasta-drying-rack-pasta-kitchen-tutto-pasta--4.jpg?v=1775924948"},{"product_id":"biscotti-biscuit-press","title":"Presse à biscuits Marcato","description":"\u003cp\u003eLa Marcato Biscotti est une presse à biscuits manuelle de la gamme Design de Marcato, fabriquée en alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire. Elle est livrée avec 20 filières interchangeables couvrant une variété de formes, et un bouton à deux positions pour basculer entre des tailles de biscuits petites et grandes. Une charge de cylindre produit de 20 à 25 grands biscuits ou 35 à 40 petits. Pas besoin de papier sulfurisé ni de graisser la plaque. Disponible en noir, rouge, argent, vert et bleu ciel. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ça marche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRemplissez le cylindre avec votre pâte à biscuits, installez la filière de votre choix et pressez directement sur la plaque de cuisson. La pâte se détache proprement sur la plaque sans coller, et la filière se change à la main en quelques secondes. Le bouton à deux positions sur la bague de réglage contrôle la quantité de pâte libérée à chaque pression, vous permettant d'obtenir des petits ou des grands biscuits avec la même charge.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePosition 1 : petits biscuits, 35 à 40 par charge de cylindre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePosition 2 : grands biscuits, 20 à 25 par charge de cylindre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e20 filières interchangeables incluses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePas besoin de papier sulfurisé ni de beurrer la plaque\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est en alliage d'aluminium anodisé, coloré par un processus d'oxydation qui ne libère aucun résidu dans la pâte. L'anodisation rend la surface durable et apte au contact alimentaire, sans aucun revêtement susceptible de s'écailler ou de se détacher.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en noir, rouge, argent, vert et bleu ciel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la presse à biscuits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne presse à biscuits produit une forme et une taille plus constantes qu'un étalage et une découpe manuels, et la Marcato Biscotti le fait sans nécessiter aucune préparation de plaque. Les 20 filières incluses offrent suffisamment de variété pour la pâtisserie quotidienne comme pour les occasions spéciales, et sa taille compacte (210 mm de hauteur) facilite son rangement. La construction en aluminium anodisé est plus durable que les alternatives en plastique et n'absorbera pas les odeurs ni ne se tachera avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato accessories\"\u003eaccessoires Marcato\u003c\/a\u003e ou parcourez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"All Marcato products\"\u003egamme Marcato\u003c\/a\u003e complète.\u003cbr\u003ePour des biscuits et raviolis formés à la main, découvrez le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-ravioli-stamp-gift-set\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Ravioli Stamp Gift Set\"\u003ecoffret de tampons à raviolis ronds et carrés\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-biscottini-cookie-stamp-giftset\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Star and Flower Ravioli and Cookie Stamp Gift Set\"\u003ecoffret de tampons étoiles et fleurs\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003ePour saupoudrer vos plaques de cuisson et vos biscuits finis de sucre glace, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-dispenser\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Flour and Sugar Dispenser\"\u003etamiseur à farine et sucre Marcato\u003c\/a\u003e complète naturellement cette machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne copie du manuel d'instructions peut être téléchargée sur le \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/en\/support\/manuals-downloads?product=18\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Biscotti Press instruction manual\"\u003esite internet de Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVidéo de démonstration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/v0w0pb-ypOA?si=AtfbWu9sIDJLpjxv\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":4835138500,"sku":"MAR-BI-DES-RSO","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Argent","offer_id":32213248311398,"sku":"MAR-BI-DES-ARG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":56992747946371,"sku":"MAR-BI-DES-VER","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":4835093508,"sku":"MAR-BI-DES-NER","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Bleu pastel","offer_id":57147504165251,"sku":"MAR-BI-DES-POWD-BLU","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-biscotti-biscuit-press-pasta-kitchen-tutto-pasta--6.jpg?v=1766166062"},{"product_id":"beechwood-collapsible-pasta-drying-rack","title":"Séchoir à pâtes pliable en bois de hêtre (2 tailles)","description":"\u003ch2\u003eSéchoir à pâtes pliable en hêtre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eséchoir à pâtes pliable en hêtre\u003c\/strong\u003e est un outil traditionnel conçu pour faire sécher les pâtes fraîches avant de les cuire ou de les conserver. Fabriqué en bois de hêtre naturel, il offre un moyen pratique et peu encombrant de suspendre des pâtes longues comme les spaghettis, les tagliatelles et les fettuccines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaire sécher les pâtes correctement permet d'éviter que les brins ne collent entre eux tout en laissant la pâte se raffermir légèrement avant la cuisson. Ce séchoir offre l'espace nécessaire pour suspendre plusieurs portions de pâtes fraîches tout en gardant votre plan de travail organisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConçu pour la fabrication de pâtes fraîches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous faites des pâtes fraîches à la maison, faire sécher brièvement les pâtes après les avoir façonnées permet d'améliorer leur texture et d'éviter que les brins ne s'agglutinent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe séchoir est doté de plusieurs tiges de suspension afin que les pâtes puissent être réparties uniformément pendant le séchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour faire sécher les pâtes longues telles que les spaghettis, les tagliatelles et les fettuccines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlusieurs tiges pour suspendre plusieurs portions à la fois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDesign vertical compact pour économiser l'espace sur le plan de travail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOutil traditionnel en bois pour la fabrication de pâtes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePliable et facile à ranger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe séchoir présente un design pliable, lui permettant de se replier à plat lorsqu'il n'est pas utilisé. Cela le rend facile à ranger dans un placard ou un tiroir de cuisine sans prendre de place inutile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fabrication en hêtre naturel assure sa durabilité tout en conservant l'aspect classique associé aux outils à pâtes traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParfait pour la fabrication de pâtes traditionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe séchoir fonctionne particulièrement bien avec d'autres outils traditionnels utilisés pour façonner et préparer la pâte à pâtes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"Birchwood Pasta Dough Board Set\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\" target=\"_blank\"\u003eEnsemble de planche à pâte en bouleau\u003c\/a\u003e – un espace de travail complet pour pétrir et préparer la pâte à pâtes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"Chitarra Pasta Cutter\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/chitarra-pasta-cutter\" target=\"_blank\"\u003eCoupe-pâtes Chitarra\u003c\/a\u003e – outil traditionnel pour couper les spaghettis carrés et les pâtes à la chitarra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"Beechwood Flat Pasta Wand\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-flat-pasta-wand\" target=\"_blank\"\u003eBaguette à pâtes plate en hêtre\u003c\/a\u003e – idéale pour soulever et transférer les brins de pâtes fraîchement coupés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes outils aident à recréer le processus traditionnel de fabrication des pâtes tel qu'on le trouve dans les cuisines italiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible avec les machines à pâtes Marcato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe séchoir s'associe naturellement aux pâtes produites avec des \u003ca title=\"Marcato Pasta Machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machines\" target=\"_blank\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e. Après avoir étalé et coupé les pâtes à l'aide d'une machine, les brins peuvent être suspendus sur le séchoir pour sécher avant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également explorer notre collection complète d'\u003ca title=\"Traditional Italian Pasta Tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" target=\"_blank\"\u003eoutils traditionnels pour pâtes italiennes\u003c\/a\u003e pour trouver d'autres équipements utilisés dans la préparation des pâtes faites main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBois de hêtre naturel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction traditionnelle en bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStructure pliable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi utiliser un séchoir à pâtes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLaisser les pâtes sécher brièvement après le façonnage facilite leur manipulation et aide à empêcher les brins de coller entre eux avant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn séchoir dédié offre suffisamment d'espace pour plusieurs portions de pâtes tout en gardant les brins séparés et uniformément aérés.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Standard","offer_id":39262471258214,"sku":"102\/SCA","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"TG","offer_id":39262471290982,"sku":"102XL","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/beechwood-collapsible-pasta-drying-racks-2-sizes-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1714559098"},{"product_id":"pasta-cutter-rolling-pins","title":"Rouleaux à pâtisserie en hêtre pour découper les pâtes","description":"\u003cp\u003eCe rouleau à pâtisserie en bois de hêtre est doté d'un profil de coupe intégré à sa surface ; il suffit de le passer sur une abaisse de pâte fraîche pour découper des spaghettis, tagliatelles, fettuccines ou pappardelles en un seul geste grâce aux crêtes intégrées. Fabriqué en bois de hêtre massif, il est disponible en quatre largeurs. Avec une longueur totale de 31,5 cm et une longueur de coupe utile de 17 cm, il est idéal pour préparer une ou deux portions rapides plutôt qu'une grande production. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaites rouler le rouleau fermement et uniformément sur une abaisse de pâte étalée à l'épaisseur adaptée à vos besoins : environ 1 à 1,5 mm pour les tagliatelles et fettuccines, 1,5 à 2 mm pour les pappardelles, et environ 0,5 à 0,8 mm pour les spaghettis plus fins. Avec une épaisseur régulière et une pression constante, les crêtes coupent la pâte nettement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour éviter que la pâte ne colle au rouleau, saupoudrez un peu de farine directement sur le rouleau avant de commencer, et pas seulement sur la pâte ou le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir la largeur adaptée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque taille est vendue séparément plutôt qu'en ensemble ; choisissez donc celle qui correspond aux pâtes que vous souhaitez réaliser : 3 mm pour les spaghettis, 5 mm pour les tagliatelles, 8 mm pour les fettuccines ou 15 mm pour les pappardelles. Si vous préparez régulièrement plusieurs types de pâtes, il vous faudra plusieurs rouleaux, car chacun est fixé sur une largeur unique. Si vous préférez éviter de collectionner plusieurs rouleaux, notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Interchangeable Pasta Cutter Wheel Set - Rotary Dough Cutter\" href=\"\/fr\/products\/interchangeable-pasta-cutter-wheel\"\u003ecoupe-pâtes interchangeable\u003c\/a\u003e utilise des rouleaux amovibles sur un seul manche pour réaliser des tagliatelles, tagliolinis, fettuccines et pappardelles avec un seul outil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est la méthode la plus simple pour préparer des pâtes fraîches maison rapidement pour une ou deux personnes, sans machine ni cadre à installer, utiliser et nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eAucune installation : étalez la pâte, passez le rouleau, c'est prêt. Un seul outil à laver après usage.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eUne solution économique pour découvrir si la confection de pâtes fraîches est faite pour vous, avant d'investir dans une chitarra ou une machine à pâtes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTaille adaptée pour une ou deux portions, avec une longueur de coupe de 17 cm.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePour de plus grandes quantités ou des feuilles plus larges, notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Traditional Chitarra Pasta Cutter with Rolling Pin\" href=\"\/fr\/products\/chitarra-pasta-cutter\"\u003ecoupe-pâtes Chitarra traditionnel\u003c\/a\u003e permet de découper une feuille entière en un seul mouvement grâce à ses fils tendus.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAssociez ce rouleau à notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/fr\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003eplanche à pâte en bouleau\u003c\/a\u003e pour une surface de travail stable, et à un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rolling Pin Storage Bag\" href=\"\/fr\/products\/rolling-pin-storage-bag\"\u003esac de rangement pour rouleau\u003c\/a\u003e afin de le protéger entre deux utilisations. Parcourez notre gamme complète de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/fr\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eplanches à pâte et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres outils de préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Spaghettis","offer_id":4835404356,"sku":"86\/S\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Tagliatelles","offer_id":4837849668,"sku":"86\/T\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Fettuccines","offer_id":4837849732,"sku":"86\/TL\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Pappardelle","offer_id":4837849604,"sku":"86\/P\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pasta-cutter-rolling-pins-pasta-kitchen-tutto-pasta--2.jpg?v=1713351903"},{"product_id":"tapered-rolling-pin","title":"Rouleau à pâtisserie conique - Hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleau à pâtisserie italien conique - Hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn outil traditionnel pour étaler la pâte à pizza et les feuilles de pâtes fraîches maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup diraient qu'un rouleau à pâtisserie conique permet d'étaler la pâte plus finement qu'un rouleau à pâtisserie classique à poignées. C'est pourquoi ils sont souvent privilégiés pour la confection de pâtes fraîches maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous utilisez le rouleau à pâtisserie italien conique en bois de hêtre, posez vos paumes \u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003eà plat\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.8rem;\"\u003e aux deux extrémités du rouleau et guidez-le plutôt que de le saisir et de forcer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions : \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 mm de longueur.\u003cbr\u003eLe diamètre de la partie conique est de 33 mm à chaque extrémité et de 42 mm au centre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21144279556,"sku":"85\/N\/50","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/85-N-50_Tapered_Rolling_Pin.jpg?v=1616753123"},{"product_id":"beechwood-rolling-pins","title":"Rouleau à pâtisserie plein - Hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleau à pâtisserie plein en bois de hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre rouleau à pâtisserie de haute qualité est idéal pour étaler uniformément vos pâtes fraîches, pâtes à tarte, pains et biscuits. Fabriqué en bois de hêtre durable, il offre une surface naturelle et antiadhésive pour un étalage sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez parmi six tailles selon vos besoins et découvrez la différence qu'un rouleau à pâtisserie artisanal italien peut faire dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cb\u003eLongueur \u003c\/b\u003eutile :\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e29 cm au total = 20,5 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e32 cm au total = 23,5 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e40 cm au total = 29 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e50 cm au total = 36 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e60 cm au total = 48,5 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e70 cm au total = 57 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa longueur totale indiquée inclut les poignées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"29 cm de long - 3 cm de diamètre","offer_id":21144532548,"sku":"85\/29","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"32 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":31663399960678,"sku":"85\/32","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"40 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":21146624068,"sku":"85\/40","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50 cm de longueur - 4,2 cm de diamètre","offer_id":31663340191846,"sku":"85\/50","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"60 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":31307052449894,"sku":"85\/60","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"70 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":21992657220,"sku":"85\/70","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/33_Natural_Beechwood_Rolling_Pin.jpg?v=1616753111"},{"product_id":"beechwood-gnocchi-garganelli-paddle","title":"Planche à gnocchis et garganellis en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eUne planche à gnocchis et un petit rouleau en hêtre pour préparer des gnocchis striés, des cavatelli et des garganelli maison. La planche permet de former les gnocchis en un seul mouvement de roulement, et la tige incluse vous permet également de réaliser des garganelli. Un ensemble simple et abordable pour quiconque souhaite s'initier à la confection de pâtes italiennes façonnées à la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePlanche à gnocchis striée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes dents régulièrement espacées créent des stries nettes et uniformes sur les gnocchis et les cavatelli avec une légère pression vers le bas. La planche est plus large que la version sans manche, offrant une plus grande surface de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSurface en hêtre striée pour des résultats uniformes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePlanche : 120 mm de long (200 mm avec manche), 90 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient pour les gnocchis de pomme de terre, les gnocchis à la ricotta et les cavatelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTige à garganelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe petit rouleau inclus vous permet également de préparer des garganelli. Coupez la pâte aux œufs en carrés de 50 mm, placez-en un sur la surface striée, posez la tige sur le bord le plus proche et faites rouler vers l'avant pour former le tube. Les stries s'enroulent autour de l'extérieur au fur et à mesure du roulage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePetit rouleau : 195 mm de long, 10 mm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePermet de réaliser des garganelli avec deux bords pointus qui se chevauchent\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFabrication en hêtre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche et la tige sont en bois de hêtre massif. Durable et à grain serré, le hêtre offre la friction nécessaire pour saisir et façonner la pâte de manière constante. Laver à la main uniquement et ne pas laisser tremper dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePlanche et tige en hêtre massif\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette planche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit de l'option intermédiaire de notre gamme de planches à gnocchis. Elle est plus large que la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\" target=\"_blank\"\u003eplanche simple\u003c\/a\u003e et inclut une tige à garganelli, ce qui en fait un choix plus polyvalent pour un prix légèrement supérieur. Si vous souhaitez une planche plus grande avec une plus grande surface de roulement, le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Garganelli and gnocchi ridger with rolling pin\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-c-w-rolling-pin\" target=\"_blank\"\u003eRainureur à garganelli et gnocchis avec rouleau\u003c\/a\u003e comprend une base stable et une planche plus longue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003eoutils à gnocchis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147046788,"sku":"88\/L","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/beechwood-gnocchi-and-garganelli-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351895"},{"product_id":"pizza-rollers","title":"Rouleau à pâte à pizza conique en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eUn rouleau à pâte à pizza en hêtre doté d'une tête conique pour étaler la pâte de manière lisse et uniforme. La largeur de 7 cm convient aux bases de pizza, aux pâtes à tarte et aux pâtisseries circulaires, et le profil conique facilite le contrôle de l'épaisseur et de la forme sur les bords. Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête du rouleau mesure 7 cm de large avec un profil conique, permettant un contrôle plus précis autour des bords d'une base de pâte qu'un rouleau à bords droits. Les poignées mesurent 10 cm chacune, offrant une longueur de prise suffisante pour une utilisation confortable à deux mains. Fabriqué entièrement en bois de hêtre, suffisamment dense pour étaler des pâtes fermes sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur du rouleau : 7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête de rouleau conique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabrication en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête conique rend ce rouleau particulièrement adapté à la pâte à pizza, pour laquelle vous souhaitez un bord plus fin et un centre légèrement plus épais, ou une base uniformément fine selon le style. Le même profil fonctionne bien pour les pâtes à tarte et les pâtisseries circulaires où la forme doit être contrôlée pendant l'étalage. Pour les feuilles de pâtes fraîches, la pâte à sucre et les sablés où une épaisseur uniforme  sur toute la largeur importe davantage, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003erouleau à pâtisserie droit\u003c\/a\u003e est le meilleur choix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003eplanches à découper et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"oval-ravioli-stamp","title":"Tampon à raviolis ovale - Manche plat Eppicotispai","description":"\u003cp\u003eCe tampon Eppicotispai, également appelé découpoir à raviolis ovales, permet de réaliser des raviolis ovales nets et parfaitement scellés en un seul geste. Le bord coupe et pince simultanément, de sorte que chaque pièce conserve sa garniture lors de la cuisson au lieu de s'ouvrir dans la casserole. Fabriqué en Italie en bois de hêtre et en aluminium, il convient pour les farces à base de viande, de ricotta, d'épinards ou toute autre farce moelleuse sans déchirer la pâte au niveau des soudures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe manche plat Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit du modèle de tampon mis à jour, doté d'un manche plat en remplacement de l'ancien modèle arrondi. Le profil plus plat répartit la pression uniformément sur tout le bord de coupe, ce qui vous permet d'appuyer droit et d'obtenir un scellage homogène sur tout le pourtour. Il porte également la marque Eppicotispai et repose parfaitement sous la paume, ce qui fait toute la différence lorsque vous préparez une plaque entière de raviolis plutôt qu'une ou deux pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce produit ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous préparez régulièrement des raviolis, la version à manche plat est celle qu'il vous faut. La pression égale assure un scellage fiable sur tout le bord, la zone qui cède généralement lorsque les raviolis s'ouvrent à la cuisson. Nous conservons également un petit stock de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Tampon à raviolis ovales - Manche arrondi classique\" href=\"\/fr\/products\/oval-ravioli-stamp-rounded-handle\"\u003etampons à manche arrondi originaux\u003c\/a\u003e dans la limite des stocks disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcourez le reste de notre gamme de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Machines à raviolis, tampons et plaques pour pâtes farcies artisanales\" href=\"\/fr\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003emachines à raviolis, tampons et plaques\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres façons de façonner vos pâtes farcies.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21608011780,"sku":"30\/O\/E","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/30-0E.jpg?v=1774544851"},{"product_id":"triangular-ravioli-stamps","title":"Emporte-pièce triangulaire pour raviolis - Coupe-pâtes italien traditionnel","description":"\u003cp\u003eCe tampon, également appelé découpoir à raviolis triangulaires, découpe et pince les raviolis en une seule pression, de sorte que les bords se scellent à la découpe et restent soudés à la cuisson plutôt que de s'ouvrir dans la casserole. Il est fabriqué en Italie avec un manche en bois de hêtre et une tête de coupe en aluminium, et est disponible en deux tailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisposez votre farce sur une abaisse de pâte, recouvrez avec une deuxième feuille de pâte, puis pressez le tampon verticalement sur chaque portion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir une taille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe modèle de 45 mm est idéal pour une entrée, tandis que celui de 76 mm offre une portion plus généreuse pour un plat principal. Tous deux sont dotés du même manche en bois de hêtre et de la même tête de coupe  en aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le reste de notre gamme de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/fr\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003emachines, tampons et plaques à raviolis\u003c\/a\u003e pour varier les formes de vos pâtes farcies.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"45 mm","offer_id":21608102852,"sku":"30\/P\/SG","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"76 mm","offer_id":21608179076,"sku":"30\/P\/76","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/triangular-ravioli-stamps-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351895"},{"product_id":"ravioli-trays","title":"Moule à raviolis traditionnel en aluminium","description":"\u003ch2\u003eMoules à raviolis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoules à raviolis traditionnels en aluminium avec rouleau à pâtisserie - pour préparer d'authentiques raviolis maison. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDisponible en 5 tailles : \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e42 - 24 raviolis carrés de 47 x 47 mm, avec rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e43 - 12 raviolis ronds de 52 x 52 mm, avec rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e45 - 48 raviolis carrés de 25 x 25 mm, avec rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e46 - 24 raviolis carrés de 32 x 32 mm, avec rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e47 - 24 raviolis ronds de 40 x 40 mm, avec rouleau à pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntretien :\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Carré de 25 mm","offer_id":30032474257,"sku":"45\/SCA","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Carré de 32 mm","offer_id":21608716676,"sku":"46\/SCA","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Carré 47 mm","offer_id":21608716612,"sku":"42\/SCA","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Munition de 40 mm","offer_id":21608716740,"sku":"47\/SCA","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"52 mm rond","offer_id":21608716804,"sku":"43\/SCA","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/ravioli-trays-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351895"},{"product_id":"pasta-pastry-cutter-wheels","title":"Roulette à pâte – Droite ou cannelée","description":"\u003cp\u003eCette roulette à pâte possède un manche en hêtre et une roue de coupe en aluminium. Elle est proposée avec deux types de bords : droit pour des coupes nettes sur des tagliatelles, fettuccines ou feuilles de lasagnes, et cannelé pour obtenir un bord festonné sur les raviolis et les pâtisseries. D'une longueur de 17,5 cm, c'est un outil léger et spécialisé, conçu pour la précision plutôt que pour la rapidité. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDroit ou cannelé\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDroit : une ligne nette et précise, idéale pour les tagliatelles, les fettuccines ou pour égaliser une feuille de lasagnes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCannelé : un bord festonné qui aide à sceller les raviolis et à décorer le bord des pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vous préparez régulièrement des pâtes fraîches et des raviolis, ces deux outils ne sont pas interchangeables ; il est donc utile de posséder les deux plutôt que d'en choisir un seul. Pour découper une grande feuille de pâte en larges bandes ou pour trancher une pizza, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/pasta-pizza-cutter-wheel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta \u0026amp; Pizza Cutter Wheel\"\u003eroulette à pâte et pizza\u003c\/a\u003e en acier inoxydable est plus adaptée, car elle conserve mieux son tranchant au fil des utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtalez d'abord votre pâte avec un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003erouleau à pâtisserie en hêtre\u003c\/a\u003e, puis utilisez cet outil pour la découper. Parcourez toute la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003ecollection d'outils pour pâtes fraîches\u003c\/a\u003e pour découvrir nos planches, coupe-pâtes et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Tout droit","offer_id":21609349636,"sku":"38","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Courbé","offer_id":21609349700,"sku":"39","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pasta-cutter-wheels-curved-or-straight-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351889"},{"product_id":"stainless-steel-tagliatelle-rolling-cutter","title":"Rouleau découpe-pâtes pour tagliatelles en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eComposé de 8 lames circulaires, idéal pour couper des pâtes fraîches en tagliatelles, de la pâte à pâtisserie ou de la pâte à sucre à la longueur souhaitée (environ 5 mm de largeur entre chaque lame). \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main uniquement, ne pas laisser tremper dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(La couleur fournie peut être jaune, et non rouge)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en Italie \u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21635792964,"sku":"176","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/SPAGHETTI_176.jpg?v=1616753124"},{"product_id":"tortelloni-cutter-square","title":"Emporte-pièce lisse en acier inoxydable pour tortelloni et raviolis 6 x 6 cm","description":"\u003ch2\u003eDécoupoir à tortelloni et ravioles en acier inoxydable 6 x 6 cm lisse.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"458\" data-start=\"55\"\u003eRéalisez facilement des tortelloni, cappelletti et ravioles maison parfaits grâce à ce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"187\" data-start=\"137\"\u003edécoupoir en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. Conçu pour la précision, cet ustensile crée des\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003ecarrés lisses et uniformes de 6 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, garantissant à vos pâtes une forme traditionnelle et authentique. Que vous prépariez des pâtes farcies délicates ou des enveloppes de ravioles aux dimensions parfaites, cet outil vous garantit des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"527\" data-start=\"497\"\u003erésultats uniformes à chaque utilisation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"460\"\u003eDoté d'un \u003cstrong data-end=\"568\" data-start=\"544\"\u003emanche en bois robuste\u003c\/strong\u003e pour une prise en main confortable, ce découpoir est fabriqué en \u003cstrong data-end=\"653\" data-start=\"621\"\u003eacier inoxydable de haute qualité\u003c\/strong\u003e, le rendant durable et résistant. Un indispensable pour tout amateur de pâtes ou de ravioles, cet outil essentiel sublimera votre expérience culinaire maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"460\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003eCrée des\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003ecarrés lisses de 6 x 6 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003eParfait pour les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"852\" data-start=\"811\"\u003etortelloni, cappelletti et ravioles\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"891\" data-start=\"858\"\u003eLame durable en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"928\" data-start=\"899\"\u003emanche en bois confortable\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"952\" data-start=\"934\"\u003eLavage à la main uniquement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– éviter le trempage prolongé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1142\" data-start=\"982\"\u003eFièrement \u003cstrong data-end=\"1099\" data-start=\"1082\"\u003efabriqué en Italie\u003c\/strong\u003e, ce découpoir incarne l'artisanat traditionnel et vous aide à recréer des \u003cstrong data-end=\"1219\" data-start=\"1170\"\u003epâtes et ravioles italiennes authentiques à la maison\u003c\/strong\u003e avec des résultats professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1142\" data-start=\"982\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21635907396,"sku":"172","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/172.jpg?v=1616753134"},{"product_id":"tortelli-cutter-oval","title":"Emporte-pièce ovale pour tortelli en acier inoxydable","description":"\u003ch2\u003eEmporte-pièce ovale pour tortelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"386\" data-start=\"0\"\u003ePréparer des tortelli maison n'a jamais été aussi simple grâce à ce \u003cstrong data-end=\"115\" data-start=\"85\"\u003egrand emporte-pièce ovale pour tortelli\u003c\/strong\u003e. Conçu pour la précision, cet ustensile de haute qualité garantit des tortelli parfaitement formés à chaque fois, offrant à vos pâtes une finition professionnelle. Pressez simplement le bord en acier inoxydable sur la pâte fraîche pour obtenir des découpes nettes et uniformes, idéales pour sceller vos garnitures préférées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"655\" data-start=\"388\"\u003eFabriqué en Italie, cet emporte-pièce pour tortelli est doté d'un manche en bois confortable pour une prise en main ferme, rendant la préparation des pâtes facile. Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur, cet outil indispensable vous aidera à réaliser facilement des tortelli authentiques, dignes d'un restaurant.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21635913540,"sku":"174","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/174.jpg?v=1616753137"},{"product_id":"aluminium-meat-baller","title":"Pince à boulettes en aluminium","description":"\u003ch2\u003ePince à boulettes en aluminium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRéalisez facilement des boulettes de viande, des falafels, ainsi que des portions parfaites de pâte à biscuits et de brownies grâce à cette pince à boulettes en aluminium !\u003cbr\u003eRésultat garanti : des portions de taille égale pour une cuisson impeccable. \u003cbr\u003eFabriquée en aluminium de qualité alimentaire, c'est un ustensile de cuisine indispensable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTailles disponibles :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main uniquement\u003cbr\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué en Italie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"3,5 cm","offer_id":21660788356,"sku":"59\/35","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5 cm","offer_id":21660788420,"sku":"59\/50","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/aluminium-meat-baller-tongs-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351889"},{"product_id":"parmesan-cheese-knife","title":"Couteau à parmesan","description":"\u003cp\u003eUn couteau en acier inoxydable pour briser et tailler le parmesan et les autres fromages italiens à pâte dure. Sa lame pointue et asymétrique est conçue pour être enfoncée dans le fromage et tournée plutôt que tranchée, ce qui permet d'obtenir les éclats irréguliers avec lesquels ces fromages sont traditionnellement servis. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre tourné. Disponible en deux tailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en deux tailles : une version de 120 mm x 25 mm pour un usage quotidien et une version plus grande de 160 mm x 38 mm pour les blocs plus volumineux. Toutes deux partagent la même lame pointue en acier inoxydable et le même manche en hêtre tourné.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePetit : 120 mm de long, 25 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrand : 160 mm de long, 38 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fromages italiens à pâte dure comme le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano et le Pecorino affiné ne sont pas destinés à être tranchés. La technique correcte consiste à insérer la pointe du couteau dans le fromage et à exercer une pression pour en détacher des éclats irréguliers, ce qui préserve la texture et la structure cristalline du fromage. Ce couteau est spécifiquement formé à cet effet. Pour servir les morceaux à table, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Fourchette à fromage en acier inoxydable avec manche en bois\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003efourchette à fromage\u003c\/a\u003e est l'outil idéal. Pour les fromages plus tendres, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheddar-spatula\" title=\"Spatule à Cheddar en acier inoxydable avec manche en bois\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à Cheddar\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/stilton-spatula\" title=\"Spatule à Stilton en acier inoxydable avec manche en bois\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à Stilton\u003c\/a\u003e sont plus appropriées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa version petite (120 mm) convient à la plupart des usages domestiques, notamment pour les portions triangulaires standard et les petits blocs de Parmigiano ou de Grana Padano. La version grande (160 mm) est plus adaptée aux blocs imposants, ou si vous achetez régulièrement des meules entières ou des demi-meules de fromage à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir ce couteau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau à parmesan respecte le design italien traditionnel pour le service des fromages à pâte dure, avec une forme de lame qui permet la technique de cassage appropriée plutôt que le tranchage. Le manche en hêtre et la fabrication en acier inoxydable s'harmonisent avec les autres outils de la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Outils à fromage italiens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'outils à fromage italiens\u003c\/a\u003e, comprenant la fourchette à fromage, la spatule à Cheddar et la spatule à Stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Petit","offer_id":21661202500,"sku":"2028\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grand","offer_id":21661202564,"sku":"2028\/G","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/parmesan-cheese-knife.png?v=1774544911"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Planches à pâtes en bois de bouleau","description":"\u003cp\u003eCette planche à pâte en bois de bouleau vous offre une surface dédiée pour pétrir, étaler et façonner vos pâtes fraîches. Elle est dotée d'une latte en bois surélevée, fixée le long d'un bord, qui vient se caler contre votre plan de travail pour que la planche reste bien stable pendant que vous travaillez. Fabriquée en contreplaqué de bouleau de 9 mm, elle est disponible en trois tailles, allant d'un modèle compact pour une fournée de pâtes à une grande surface de travail pour préparer des pizzas maison. Une fois terminé, il suffit d'essuyer la planche avec un chiffon humide pour la nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConçue pour rester en place pendant que vous travaillez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche a une épaisseur de 9 mm, quelle que soit la taille, ce qui lui permet de rester plane et rigide sous la pression du pétrissage, du pliage ou de l'étalage, que vous prépariez des pâtes ou que vous étiriez une pâte à pizza. Une latte en bois est fixée sous l'un des bords et s'appuie contre la tranche de votre plan de travail. C'est une planche qui reste parfaitement en place pendant toute la préparation, vous évitant ainsi de devoir la repositionner constamment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir votre taille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche de 50 x 37 cm est le choix idéal si vous manquez d'espace sur votre plan de travail ; elle est suffisamment petite pour être utilisée et rangée dans une cuisine compacte, tout en vous offrant assez de place pour pétrir une portion de pâtes ou façonner une base de pizza. La planche de 75 x 50 cm offre assez d'espace pour étaler des feuilles de lasagnes, préparer un plateau de raviolis ou étaler deux bases de pizza côte à côte, tandis que la planche de 97 x 54 cm est conçue pour les préparations de pâtes et de pizzas en grande quantité, à condition de disposer d'une surface de travail suffisamment dégagée pour l'utiliser confortablement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériau et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est fabriquée en contreplaqué de bouleau, choisi pour son grain lisse et serré qui n'accroche pas et ne déchire pas la pâte lorsque vous l'étalez. Nettoyez-la avec un chiffon humide après utilisation, ou utilisez d'abord une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Dough Scraper\" href=\"\/fr\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003ecorne à pâte\u003c\/a\u003e pour retirer les résidus de pâte séchée et faciliter le nettoyage. Comme toute planche en bois, elle ne doit pas passer au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette planche est également disponible dans le cadre de notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta \u0026amp; Dough Board Sets (Board, Bag \u0026amp; Scraper)\" href=\"\/fr\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eEnsemble planche à pâte en bouleau\u003c\/a\u003e, qui comprend un sac de rangement en coton et une corne à pâte en hêtre pour un équipement complet en une seule commande. Vous pouvez également acheter le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta\/Pastry Board Storage Bag\" href=\"\/fr\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003esac de rangement\u003c\/a\u003e séparément pour protéger la planche de la poussière entre deux utilisations, ou parcourir notre collection de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/fr\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eplanches à pâte et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres outils de préparation pour vos pâtes et pizzas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"natural-beechwood-spaghetti-serving-measure","title":"Doseur à spaghetti en hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDoseur à spaghetti\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"a-vertical a-spacing-none\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHêtre naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEn forme de fourchette, facile pour mélanger et goûter vos spaghettis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLes trois trous permettent de mesurer la bonne portion de spaghettis pour jusqu'à trois personnes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e30 cm de long\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5;\"\u003eFabriqué en Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21661587972,"sku":"129","price":2.05,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/natural-beechwood-spaghetti-serving-measure-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351877"},{"product_id":"marcato-atlas-150-ravioli-maker","title":"Accessoire à raviolis pour Marcato Atlas 150","description":"\u003ch2\u003eL'accessoire Ravioli de Marcato permet de réaliser des pâtes farcies carrées de 45 mm en utilisant deux couches de feuilles de pâte fraîche scellées autour de votre propre farce. Compatible avec les machines à pâtes \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 et Atlas+\u003c\/a\u003e. Utilisation manuelle uniquement. Fabriqué en Italie.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes raviolis sont associés à la région de Lombardie et constituent l'une des plus anciennes formes de pâtes farcies de la cuisine italienne. Chaque pièce se compose d'une farce enfermée entre deux fines feuilles de pâte, scellées et découpées avec des bords ondulés sur les quatre côtés. L'accessoire gère le scellage et la découpe en un seul passage, offrant des carrés constants de 45 mm avec un bord dentelé net. Les farces peuvent être aussi simples ou élaborées que vous le souhaitez — ricotta et épinards, viande mijotée, potiron et amaretto, ou crabe sont des choix courants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation de l'accessoire Ravioli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRéglez le sélecteur d'épaisseur de la machine à pâtes sur la position 6 ou 7 avant d'étaler vos feuilles, pour obtenir une épaisseur de 0,8 mm à 1 mm. L'accessoire possède deux rouleaux de coupe qui scellent et coupent les raviolis en un seul mouvement. Il est destiné à une utilisation manuelle uniquement et ne peut pas être utilisé avec le moteur Pastadrive. Il s'adapte aux modèles Atlas 150 et Atlas+ grâce au système de fixation standard facile à changer situé à l'arrière de la machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTaille des raviolis : carré de 45 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpaisseur de feuille recommandée : 0,8 mm à 1 mm (position 6 ou 7)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec Atlas 150 et Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisation manuelle uniquement — moteur Pastadrive non compatible\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMatériaux et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est en acier chromé. Les rouleaux sont en polystyrène (PS) et la trémie en ABS — deux matériaux adaptés au contact alimentaire choisis spécifiquement pour l'accessoire ravioli plutôt que l'aluminium anodisé utilisé pour les accessoires de découpe. L'accessoire ne passe pas au lave-vaisselle et doit être nettoyé avec un cure-dent ou une \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003epetite brosse\u003c\/a\u003e après utilisation. N'utilisez pas d'objets métalliques sur les rouleaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne copie du manuel d'instructions peut être téléchargée sur le \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/en\/support\/manuals-downloads?product=46\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Ravioli Attachment instruction manual\"\u003esite internet de Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eParcourez toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessoires pour machines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e, parcourez les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eaccessoires Marcato\u003c\/a\u003e, ou consultez la gamme complète des \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en Italie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVidéo de démonstration\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24957177672,"sku":"MAR-AR-150-OLI","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-ravioli-attachment-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351880"},{"product_id":"pasta-roller","title":"Rouleau à pâtisserie et à pâtes en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eUn rouleau droit en bois de hêtre pour la pâte à pâtes, la pâtisserie, la pâte à sucre et les sablés. La largeur de rouleau de 10 cm offre une couverture uniforme et constante sur les feuilles plates, ce qui en fait l'outil idéal lorsque l'épaisseur uniforme est plus importante que le façonnage des bords. Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête du rouleau mesure 10 cm de large avec un profil droit, appliquant une pression égale sur toute la largeur du rouleau à chaque passage. Les poignées mesurent chacune 10 cm, offrant une prise en main confortable à deux mains. Fabriqué entièrement en bois de hêtre, suffisamment dense pour étaler des pâtes fermes sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur du rouleau : 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête de rouleau droite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction en bois de hêtre et métal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil droit rend ce rouleau particulièrement adapté à la pâte à pâtes, où une épaisseur uniforme est essentielle, notamment lors de l'étalage de la pâte pour les moules à raviolis. Il fonctionne également bien pour la pâtisserie, la pâte à sucre et pour presser les sablés dans des moules et des plateaux où une surface plate et uniforme est recherchée. Pour la pâte à pizza et les pâtisseries circulaires où le contrôle des bords et le façonnage importent davantage, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-rollers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pizza dough roller tapered\"\u003erouleau à pizza conique\u003c\/a\u003e est un meilleur choix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003eplanches à pâte et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e sur Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22364870212,"sku":"48","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/12_Natural_Beechwood_Pasta_Roller_eb9d9fbc-ccf1-45ad-97e9-8cd073a1375e.jpg?v=1616753025"},{"product_id":"pizza-peel-paddle","title":"Pelle à pizza en bouleau","description":"\u003ch2\u003ePelle à pizza moyenne en bois de bouleau – Idéale pour la boulangerie maison et artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre pelle à pizza moyenne en bois de bouleau, conçue avec soin pour un transfert fluide et efficace de vos pizzas, pains, pâtisseries et bien plus encore. Fabriquée avec attention, cette pelle est idéale pour les boulangers amateurs et professionnels qui apprécient la qualité et la précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa taille compacte mais généreuse, offrant une surface utile de 29,5 x 29,5 cm, accueille confortablement des pizzas allant jusqu'à 29 cm (11,5 pouces). Fabriquée en contreplaqué de bouleau naturel, cette pelle garantit une surface antiadhésive, minimisant les risques d'abîmer la pâte et simplifiant le processus de cuisson. Idéale pour les petits fours à pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche ergonomique de la pelle assure une prise en main sûre et confortable, vous permettant de garder le contrôle tout en maintenant vos mains à une distance sécuritaire de la chaleur du four. Elle est également parfaite comme plateau de service élégant, apportant une touche rustique et authentique à votre table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBois de bouleau de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en contreplaqué de bouleau naturel pour une durabilité accrue, des transferts fluides et une adhérence minimale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille compacte :\u003c\/strong\u003e Dimensions de 42 x 30 cm manche inclus, avec une surface utile de 29,5 x 29,5 cm, idéale pour les pizzas, pains et pâtisseries de plus petite taille.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign polyvalent :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour le transfert depuis le four à pizza, ainsi que pour servir et présenter vos créations directement à table.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSûre et ergonomique :\u003c\/strong\u003e Le manche permet de garder les mains à une distance sécuritaire de la chaleur du four, tout en améliorant la maniabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire italien :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec expertise en Italie, pour une qualité supérieure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Contreplaqué de bouleau de première qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 42 x 30 cm (totales), 29,5 x 29,5 cm (surface utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e Une seule pelle à pizza par emballage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Non destinée à être utilisée directement dans le four pour la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette pelle à pizza de taille moyenne, fabriquée en Italie, offre la fiabilité et la fonctionnalité dont chaque boulanger a besoin pour des résultats parfaits. Idéale pour les petites et moyennes préparations, c'est un indispensable pour une cuisine bien équipée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261717266534,"sku":"2048","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856"},{"product_id":"mezzaluna-large","title":"Hachoir mezzaluna italien traditionnel – Lame simple en acier inoxydable de 250 mm","description":"\u003cp\u003eUne mezzaluna à lame unique pour hacher les herbes, l'ail, les oignons, les piments, les noix et le chocolat. La lame courbe en acier inoxydable de 250 mm couvre une plus grande surface à chaque mouvement que la version plus petite, ce qui la rend mieux adaptée aux grandes quantités à préparer et aux planches à découper plus larges. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec des poignées en bois de hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame mesure 250 mm de large et est courbée pour permettre un mouvement de bascule naturel à partir du poignet. Les deux poignées sont en bois de hêtre tourné, offrant une prise sûre de chaque côté de la lame. La lame en acier inoxydable est de qualité alimentaire et conserve bien son tranchant avec une utilisation normale et un entretien approprié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de 250 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame unique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, signifiant \"demi-lune\" en italien, est l'outil traditionnel pour hacher finement dans les cuisines italiennes. Le mouvement de bascule offre plus de contrôle qu'un couteau standard pour des tâches comme réduire l'ail en pâte, hacher finement des herbes fraîches ou concasser des noix et du chocolat. La lame de 250 mm convient aux plus grandes quantités et aux planches plus larges, couvrant une surface nettement plus importante par passage que la version de 145 mm. Pour les petites tâches quotidiennes, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm small\"\u003epetite mezzaluna de 145 mm\u003c\/a\u003e est plus maniable. Pour des résultats plus fins en moins de temps, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversion à double lame\u003c\/a\u003e coupe deux fois à chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eustensiles de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25886719752,"sku":"12","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/large-mezzaluna-chopper.jpg?v=1743425954"},{"product_id":"pasta-pizza-cutter-wheel","title":"Roulette à pâte et à pizza","description":"\u003cp\u003eCette roulette à pâte associe un manche en bois de hêtre à une lame en acier inoxydable de 9 cm, dimensionnée pour couper une feuille de pâte entière ou une pizza en un seul passage, plutôt que par petits coups. D’une longueur de 23 cm, elle offre un levier suffisant pour une coupe nette sans que la roulette ne dévie, et elle est fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne roulette, deux usages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePâtes : permet de découper les feuilles de lasagnes ou les pâtes fraîches aux dimensions souhaitées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza : permet de trancher une pizza chaude tout juste sortie du four en quelques mouvements nets.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'acier inoxydable conserve mieux son tranchant que l'aluminium lors de coupes répétées, ce qui en fait l'outil idéal pour les travaux nécessitant beaucoup de découpe plutôt que pour une simple finition décorative. Si vous avez besoin d'un bord cannelé pour sceller des raviolis ou décorer une pâtisserie, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/pasta-pastry-cutter-wheels\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel – Straight or Curved\"\u003eroulette à pâte et pâtisserie\u003c\/a\u003e en aluminium est l'outil plus adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez-la avec une \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003epelle à pizza\u003c\/a\u003e pour sortir la pizza du four avant de la couper, ou avec un rouleau à pâtisserie et une planche issus de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003ecollection d'ustensiles pour pâtes fraîches\u003c\/a\u003e pour étaler votre pâte. Découvrez également l'intégralité de notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003ecollection dédiée à la préparation de pizzas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25890321736,"sku":"178","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/19_Stainless_Steel_Double_Pastry_Wheel.jpg?v=1616753005"},{"product_id":"regina-extruded-pasta-machine","title":"Machine à pâtes Marcato Regina pour pâtes extrudées","description":"\u003cp\u003eLa Regina est la machine à extruder dédiée de Marcato, conçue pour les pâtes tubulaires courtes et longues qu'une machine à rouleaux ne peut pas produire. Là où la gamme Atlas étale et coupe des feuilles de pâte en rubans, la Regina fonctionne en pressant la pâte à travers des filières façonnées pour former des tubes creux ou cannelés. Elle permet de réaliser cinq formes : bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini et rigatoni. Si votre répertoire de pâtes s'étend au-delà des rubans plats et des lasagnes, la Regina couvre ce qu'une Atlas ne peut pas faire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes cinq formes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque forme est produite en changeant la filière à l'aide de la clé fournie. Les filières sont usinées en PTFE et en acier chromé, ce qui permet de garder la surface extrudée propre et lisse. Les cinq filières sont entièrement démontables pour le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBucatini : longs tubes creux de 3 mm de diamètre, adaptés aux sauces tomate et amatriciana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFusilli : courtes spirales torsadées, retiennent les sauces épaisses ou crémeuses dans leurs rainures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaccheroni : courts tubes courbes, la forme classique pour les gratins de pâtes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaccheroncini : une version plus étroite des maccheroni, adaptée aux sauces plus légères\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRigatoni : courts tubes cannelés, la forme la plus large du set, adaptée aux sauces à la viande robustes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn quoi elle diffère de la gamme Atlas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes machines Atlas et Atlas+ étalent la pâte en feuilles et la coupent en rubans plats (fettuccine, tagliolini, lasagnes et, sur l'Atlas+, spaghetti). La Regina utilise un mécanisme totalement différent : une presse manuelle force la pâte à travers une filière pour extruder des tubes creux ou profilés. Les deux machines sont complémentaires plutôt qu'alternatives. La Regina n'étale pas de feuilles et ne peut pas produire de pâtes plates ; l'Atlas ne peut pas produire de formes tubulaires ou extrudées. Utilisées ensemble, elles couvrent toute la gamme des formes de pâtes fraîches réalisées dans les cuisines italiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduit des formes impossibles avec une machine à rouleaux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec l' \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machine\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e dans une configuration combinée pour une couverture complète des formes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFonctionnement manuel, aucune option moteur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChangement de filières à l'aide de la clé fournie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est en ABS et polycarbonate de qualité alimentaire. Les composants de l'extrudeuse et de la découpe sont en acier chromé. Les filières sont en PTFE usiné et en acier chromé, ce qui produit une surface extrudée lisse et facilite le nettoyage une fois que les résidus de pâte ont séché.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : ABS et polycarbonate de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExtrudeuse et découpe : acier chromé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFilières : PTFE usiné et acier chromé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la Regina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Regina est la machine idéale si vous souhaitez réaliser des pâtes tubulaires fraîches à la maison. Les cinq filières incluses couvrent les formes extrudées les plus utiles, et le système de changement de filière garde la machine compacte et simple. Elle vient compléter une machine à rouleaux plutôt que de la remplacer : si vous possédez déjà une Atlas ou une Atlas+, la Regina comble le vide laissé par les formes que votre machine à rouleaux ne peut pas couper. Si vous achetez votre première machine à pâtes et que votre priorité est les rubans et les lasagnes, commencez par l' \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez toutes les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e, ou explorez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machines\"\u003egamme Atlas+\u003c\/a\u003e pour les machines à rouleaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVidéo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Fe0XvqTRSTQ?si=wZ8UaeadVqeVib-v\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26111927624,"sku":"MAR-RE-REGINA","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-regina-pasta-machine-for-extruded-pasta-shapes-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856"},{"product_id":"jeans-half-apron-from-pulltex","title":"Tablier court en jean Pulltex","description":"\u003cp\u003eLe demi-tablier en denim Pulltex est un tablier de cuisine fonctionnel fabriqué dans un denim robuste, doté de deux poches avant et d'une ceinture coulissante qui s'ajuste à la taille au lieu d'utiliser un lien fixe. Il est proposé en taille unique et en un seul coloris, couvre ce qui doit l'être et se nettoie facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoches et ajustement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeux poches avant vous permettent de ranger un thermomètre, un torchon ou une cuillère de dégustation sans interrompre votre travail. La ceinture coulissante s'ajuste à différentes tailles et morphologies plutôt que de dépendre d'une longueur de lien fixe, de sorte que le tablier reste bien en place.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux poches avant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSangles coulissantes réglables pour s'adapter à différentes tailles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDemi-tablier (protection de la taille)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMatériau et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en denim, qui résiste bien à l'usage en cuisine : il est assez rigide pour conserver sa forme et ne laisse pas paraître toutes les éclaboussures. Lavable en machine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le tablier en denim Pulltex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un tablier simple et résistant qui remplit sa fonction sans superflu, c'est un choix solide. Le denim supporte les lavages réguliers et l'emplacement des poches est pratique plutôt que décoratif. Pulltex est surtout connu pour ses accessoires de vin, mais ce tablier est une pièce d'équipement simple et bien conçue.\u003c\/p\u003e","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26117300040,"sku":"PUL107-794-00","price":9.57,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/jeans-half-apron-from-pulltex-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351842"},{"product_id":"silicone-wine-bottle-stopper","title":"Bouchon à champagne en silicone - Unité (Disponible en plusieurs couleurs)","description":"\u003cp\u003eCe bouchon en silicone utilise une forme intérieure brevetée qui exploite l'adhérence naturelle du silicone pour créer un vide d'air dans le goulot, ce qui permet de maintenir une bouteille pétillante hermétiquement fermée plutôt que simplement bouchée. Enfoncez-le sur une bouteille ouverte pour la sceller, et tirez dessus pour l'ouvrir à nouveau lorsque vous souhaitez vous servir. Vendu à l'unité par Pulltex, disponible en violet, vert, noir ou bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment fonctionne le scellage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUn bouchon mal ajusté ou un bouchon de liège remis en place ne ferment que le sommet de la bouteille ; le dioxyde de carbone finit donc par s'échapper par les côtés en un jour ou deux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa forme de ce bouchon aspire l'air hors du goulot lorsqu'il est enfoncé, créant un vide qui maintient le scellage par lui-même, sans compter uniquement sur un ajustement serré par pression.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa bouteille reste scellée quelle que soit la manière dont elle est rangée ensuite : à la verticale, couchée, ou en roulant dans la porte du réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe pour quoi il n'est pas conçu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIl n'est pas garanti qu'il scelle aussi efficacement toutes les bouteilles de vin tranquille, car les formes de goulots varient davantage que pour les vins effervescents. Il est conçu pour le goulot standard d'une bouteille de champagne ou de vin pétillant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl ralentit la perte de pétillance sur quelques jours, mais il ne restaure pas la gazéification d'une bouteille qui a déjà perdu son effervescence.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcourez le reste de la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Accessoires de vin Pulltex\" href=\"\/fr\/collections\/pulltex-wine-tools\"\u003ecollection d'accessoires de vin Pulltex\u003c\/a\u003e pour découvrir des tire-bouchons et des outils de service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSilicone\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eConçu pour\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGoulot standard de bouteille de champagne \/ vin pétillant\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eVendu en tant que\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eBouchon à l'unité\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCouleurs disponibles\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eViolet, Vert, Noir, Bordeaux\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLavage à la main, ne passe pas au lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePulltex\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Purple","offer_id":56937814458755,"sku":"PUL107-792-00-PURPLE","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Green","offer_id":56937814491523,"sku":"PUL107-792-00-GREEN","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Black","offer_id":56937814524291,"sku":"PUL107-792-00-BLACK","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Maroon","offer_id":56937814557059,"sku":"PUL107-792-00-MAR","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/107792Stop.jpg?v=1616753111"},{"product_id":"pastadrive-marcato-pasta-machine-motor","title":"Moteur pour machine à pâtes Marcato Pastadrive","description":"\u003cp\u003eLe Pastadrive est un moteur électrique qui s'adapte aux machines à pâtes \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-pasta-maker\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machine\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e, Atlas 150, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-180-classic-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas 180 pasta machine\"\u003eAtlas 180\u003c\/a\u003e et Ampia. Il se fixe grâce à un système à baïonnette breveté en trois étapes, sans support ni fixation supplémentaire, et entraîne les rouleaux à une vitesse constante, laissant les deux mains libres pour guider la pâte. Prise et cordon britanniques inclus. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstallation et utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉtaler les pâtes à la main nécessite une main sur la manivelle et une autre pour stabiliser la pâte, ce qui laisse peu d'espace pour introduire les feuilles dans la machine. Le Pastadrive élimine cette contrainte. Une fois installé, le moteur entraîne les rouleaux tout en laissant les deux mains libres. La durée de fonctionnement ininterrompue maximale est de 15 minutes ; laissez le moteur reposer entre les sessions lors de la préparation de grandes quantités.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFixation à baïonnette, s'installe en trois étapes, aucun support nécessaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec les machines Atlas 150, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-pasta-maker\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machine\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-180-classic-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas 180 pasta machine\"\u003eAtlas 180\u003c\/a\u003e et Ampia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec la plupart des \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessoires de coupe Marcato\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon compatible avec les accessoires pour mafaldine, pappardelle, reginette ou ravioli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDurée de fonctionnement continu maximale : 15 minutes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrise et cordon britanniques inclus\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilité des accessoires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Pastadrive fonctionne avec la plupart des accessoires de coupe Marcato, notamment pour les spaghettis, linguines, vermicelles, capellini, bigoli et spaghetti alla chitarra. Pour des raisons de sécurité, quatre accessoires doivent être utilisés exclusivement à la main et ne sont pas compatibles avec le moteur : mafaldine, pappardelle, reginette et ravioli. Le Pastadrive est également compatible avec le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marga-mulino-grain-mill\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Marga Mulino grain mill\"\u003emoulin à grains Marga Mulino\u003c\/a\u003e pour la plupart des céréales, à l'exception du riz, qui doit être moulu à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe boîtier est en ABS chromé adapté au contact alimentaire. Ne pas laver à l'eau ni mettre au lave-vaisselle. Nettoyer avec un cure-dent ou une \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003epetite brosse\u003c\/a\u003e après utilisation. Ne pas utiliser d'objets métalliques sur aucune partie du boîtier du moteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBoîtier : ABS chromé adapté au contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessoires pour machines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e, parcourez les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato accessories\"\u003eaccessoires Marcato\u003c\/a\u003e, ou consultez la gamme complète des \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne copie du manuel d'utilisation peut être téléchargée sur le \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/cdn\/shop\/files\/Pastadrive_instruction_manual.pdf?v=11626654745548280409\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Pastadrive instruction manual\"\u003esite internet de Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVidéo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xt2VAqW2QcE?si=tPvx6DcjtS5676KE\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26553635976,"sku":"MAR-PD-220V-ENG","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-pastadrive-pasta-machine-motor-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351842"},{"product_id":"beechwood-dough-scraper","title":"Corne à pâte en hêtre","description":"\u003cp\u003eUne corne à pâte solide en hêtre pour soulever et portionner la pâte sur les plans de travail et les planches à pâtes. Avec ses 11 cm de large, elle offre une surface suffisante pour ramasser la pâte en un seul passage, et son bord droit sert également de séparateur lorsque vous devez portionner la pâte à pain ou à pizza au poids. Sa conception sans poignée la rend simple et facile à ranger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi ça sert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bord plat permet de décoller la pâte collée sur une planche farinée sans la déchirer, et la rigidité du bois offre un meilleur contrôle qu'une corne en plastique souple pour diviser les portions. Elle est tout aussi efficace pour racler les résidus de farine sur le plan de travail entre deux pétrissages.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSoulève proprement la pâte à pâtes, à pizza et à pain des planches et plans de travail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuffisamment rigide pour diviser et portionner la pâte avec précision\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 cm de large x 14,5 cm de long\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bois de hêtre est durable mais n'aime pas l'humidité prolongée. Essuyez-le avec un chiffon humide et séchez-le immédiatement, et il vous durera des années. Ne l'immergez pas dans l'eau et ne le passez pas au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dough-scrapers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Scrapers at Pasta Kitchen\"\u003ecornes à pâte\u003c\/a\u003e ou parcourir la collection complète d' \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Preparation Tools at Pasta Kitchen\"\u003eoutils de préparation de la pâte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558707272,"sku":"2050","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2050_raschietto.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"marcato-pasta-machine-handle","title":"Poignée de rechange pour machine à pâtes Marcato","description":"\u003cp\u003eManivelle de remplacement Marcato d'origine pour les gammes de machines à pâtes Atlas et Ampia. La manivelle est en acier chromé avec une poignée en plastique ABS noir. Deux variantes sont disponibles selon la date de fabrication de votre machine ; vérifiez donc la date de production de celle-ci avant de commander.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle variante choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarcato a mis à jour la conception de la manivelle en décembre 2022. La nouvelle manivelle est plus fine et plus longue ; l'ancienne manivelle est plus large et plus courte. Les images de cette fiche présentent les deux variantes côte à côte à titre de référence.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNouvelle manivelle : pour les machines fabriquées après décembre 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAncienne manivelle : pour les machines fabriquées en décembre 2022 ou avant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa nouvelle manivelle peut être utilisée sur les anciennes machines si nécessaire, mais l'ancienne manivelle ne s'adaptera pas aux machines plus récentes. Si vous n'êtes pas sûr de la variante adaptée à votre machine, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/pages\/faqs-help-advise\" title=\"Contactez Pasta Kitchen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003econtactez-nous\u003c\/a\u003e avant de commander.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTige : acier chromé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée : plastique ABS noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez toutes les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" title=\"Machines à pâtes Marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e ou consultez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato\" title=\"Pièces détachées et accessoires pour machines à pâtes Marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eproduits Marcato\u003c\/a\u003e en stock.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Nouveau pseudo - Après déc. 2022","offer_id":56116693565827,"sku":"MAR-RIC-27095","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Ancien identifiant - Déc. 2022 ou antérieur","offer_id":56116693598595,"sku":"MAR-RIC-27030","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/Marcato_Handle.jpg?v=1616752974"},{"product_id":"marcato-pasta-machine-clamp","title":"Étrier de rechange pour machine à pâtes Marcato","description":"\u003cp\u003eÉtau de fixation de remplacement authentique Marcato pour les gammes de machines à pâtes Atlas et Ampia. L'étau fixe la machine à votre plan de travail pendant l'utilisation, assurant sa stabilité lorsque vous tournez la manivelle. Il est fabriqué en acier nickelé et chromé avec un bouton de serrage en plastique ABS noir. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorps : acier nickelé et chromé\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBouton : plastique ABS noir\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCompatibilité : machines à pâtes Marcato Atlas et Ampia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato pasta machines\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e ou voir tous les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato products\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato\"\u003eproduits Marcato\u003c\/a\u003e que nous avons en stock. Si vous avez également besoin d'une manivelle de remplacement, consultez la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato pasta machine replacement handle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-pasta-machine-handle\"\u003emanivelle de remplacement Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28088351249,"sku":"MAR-RIC-27072","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/MarcatoClamp-LowRes-Square-2.jpg?v=1710436181"},{"product_id":"marcato-atlas-180-classic-pasta-machine","title":"Machine à pâtes Marcato Atlas 180 Classic Wide","description":"\u003cp\u003eL'Atlas 180 est la machine à pâtes grand format de Marcato, produisant des feuilles 30 mm plus larges que l'Atlas+ 150 standard. Cette largeur supplémentaire fait une différence pratique lors de la préparation de lasagnes pour une tablée ou pour étaler les pâtes en moins de passages. Elle utilise les mêmes rouleaux en alliage d'aluminium anodisé et le même corps en acier chromé que le reste de la gamme Atlas Classic. Fabriquée en Italie depuis son lancement, la 180 est le choix idéal lorsque la largeur des feuilles et le volume de production priment sur la polyvalence des accessoires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que permet de réaliser l'Atlas 180\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa machine est livrée avec des rouleaux de coupe fixes et une molette d'épaisseur à 10 positions (de 4,8 mm à 0,6 mm), couvrant trois formes de pâtes dès la sortie de la boîte. La largeur de feuille de 180 mm est environ 30 mm plus large qu'une machine Atlas standard, ce qui réduit le nombre de passages nécessaires pour préparer des lasagnes ou de plus longues feuilles de raviolis à la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFeuilles de lasagne, 180 mm de large, idéales pour les grands plats à four\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFettuccine, rubans de 6 mm, coupés directement depuis l'unité de laminage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliolini, fins rubans de 1,5 mm, coupés directement depuis l'unité de laminage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 réglages d'épaisseur pour un contrôle précis de la pâte pour toutes les formes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilité des accessoires : ce qu'il faut savoir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Atlas 180 n'est pas compatible avec la gamme d'accessoires de coupe optionnels de Marcato. Le bloc rouleaux de 180 mm utilise une fixation différente de celle des machines de 150 mm ; les accessoires conçus pour l'\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Machine à pâtes Marcato Atlas+\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e ne s'adapteront donc pas à cette machine. Les trois formes intégrées couvrent les usages les plus courants pour les pâtes larges, mais si vous souhaitez réaliser des spaghettis, linguines, pappardelles, bigolis ou raviolis à l'aide d'accessoires, l'Atlas+ est un meilleur point de départ. Le moteur \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Moteur Marcato Pastadrive\"\u003ePastadrive\u003c\/a\u003e est le seul accessoire entièrement compatible avec l'Atlas 180, se fixant via le raccord à baïonnette pour transformer la machine en laminoir assisté par moteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAucune compatibilité avec les accessoires de coupe optionnels (spaghettis, linguines, raviolis, etc.)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrois formes sont fixes et intégrées à la machine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe moteur Pastadrive est compatible et vendu séparément\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePour des machines extensibles avec accessoires, consultez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Machines à pâtes Marcato Atlas+\"\u003egamme Atlas+\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Atlas 180 utilise les rouleaux brevetés en alliage d'aluminium anodisé de Marcato, qui produisent une surface de pâte légèrement texturée, retenant mieux les sauces que les pâtes étalées sur de l'acier lisse. Le processus d'anodisation crée une surface sans danger pour les aliments, sans nickel et sans revêtement pouvant s'effriter. Le corps est en acier chromé. Les peignes et racleurs en résine polymère sont amovibles pour le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : acier chromé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRouleaux : alliage d'aluminium anodisé (sans danger pour les aliments, aucun rejet de métal)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée : plastique ABS, sans danger pour les aliments\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir l'Atlas 180\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa 180 convient aux cuisiniers qui préparent régulièrement de grandes quantités de feuilles de pâtes, en particulier des lasagnes, et qui n'ont pas besoin de la flexibilité des accessoires de coupe optionnels. Le rouleau plus large accélère la préparation lorsque vous cuisinez pour un groupe, et la configuration fixe à trois formes rend la machine simple à utiliser. Si votre priorité est la polyvalence des formes, l'\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Machine à pâtes Marcato Atlas+\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e est le choix le plus adaptable. Si vous souhaitez des feuilles plus larges et du volume, l'Atlas 180 répond à vos attentes sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Machines à pâtes Marcato\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e, ou explorer la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Machines à pâtes Marcato Atlas+\"\u003egamme Atlas+\u003c\/a\u003e pour une machine compatible avec des accessoires de coupe optionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVidéo de démonstration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/F2KH1AHkTCE?si=7ZjbW_eBzxOyGhbX\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cscript src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e(Veuillez noter que la vidéo montre l'Atlas 150, l'Atlas 180 fonctionne de la même manière)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28095867665,"sku":"MAR-AT-180-CLS-PRM","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-180-classic-wide-pasta-machine-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351833"},{"product_id":"wooden-cheese-grater-box-with-drawer","title":"Râpe à fromage en hêtre avec tiroir","description":"\u003ch2 data-end=\"234\" data-start=\"192\"\u003eBoîte râpe à fromage en hêtre avec tiroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"490\" data-start=\"236\"\u003eMagnifiquement conçue en bois de hêtre massif, cette râpe à fromage traditionnelle est pensée pour râper et servir facilement les fromages à pâte dure. Idéale pour le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano et le Pecorino, elle allie praticité quotidienne et design italien intemporel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"779\" data-start=\"492\"\u003eLa surface de râpage en acier inoxydable aiguisée offre des résultats fins et réguliers avec un minimum d'effort. Un tiroir en bois coulissant situé sous la râpe recueille soigneusement le fromage, permettant de le servir directement à table. Cela en fait l'accessoire parfait pour la cuisine quotidienne comme pour les réceptions décontractées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"781\"\u003eFabriquée avec des matériaux de qualité et un savoir-faire traditionnel, la boîte en hêtre assure une grande stabilité lors de l'utilisation et apporte chaleur et caractère à votre cuisine ou à votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"982\" data-start=\"951\"\u003eMatériaux et savoir-faire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1178\" data-start=\"984\"\u003eConçue en bois de hêtre naturel avec des lames en acier inoxydable durables, cette râpe à fromage est faite pour durer. Fabriquée en Italie, elle reflète un savoir-faire traditionnel et une fabrication de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31954976785,"sku":"101\/S","price":27.71,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/101-S_Box_Grater_With_Drawer.png?v=1774544737"},{"product_id":"meat-tenderiser","title":"Maillet à viande en hêtre et aluminium","description":"\u003cp\u003eUn attendrisseur à viande double face doté d'un côté lisse pour aplatir et d'un côté à picots pour attendrir. La face lisse permet d'aplatir les blancs de poulet, les escalopes de veau et les steaks de porc à une épaisseur uniforme pour une cuisson plus rapide et homogène. La face à picots fragmente les fibres des morceaux les plus fermes, améliorant ainsi leur texture et réduisant le temps de cuisson. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre et des plaques de frappe en aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe maillet mesure 30 cm de long et dispose d'un manche et d'une tête en bois de hêtre, ainsi que de plaques de frappe en aluminium sur les deux faces. Grâce à sa conception double face, un seul outil suffit pour deux usages : aplatir pour les préparations type escalopes, et attendrir les morceaux plus fermes qui gagnent à voir leurs fibres brisées avant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de 30 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche et tête en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlaques de frappe en aluminium, lisses et à picots\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa face lisse sert à aplatir la viande pour obtenir une épaisseur uniforme, une préparation essentielle pour des plats tels que l'escalope à la milanaise, le piccata de veau, le saltimbocca de porc et le carpaccio de bœuf. Une épaisseur uniforme permet une cuisson homogène sur toute la pièce, évitant ainsi les bords secs et les centres crus. La face à picots est utilisée sur les morceaux plus fermes dont la texture est améliorée par la rupture des fibres musculaires avant la cuisson. Les morceaux à braiser, la bavette et les hauts de cuisses de poulet gagnent tous à être travaillés avec la face à picots avant d'être marinés ou cuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cet attendrisseur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'alliance du bois de hêtre et de l'aluminium offre un maillet bien équilibré, suffisamment lourd pour être efficace sans être fatigant à utiliser. Les plaques en aluminium sont durables et faciles à nettoyer, tandis que le manche en bois de hêtre assure une prise en main sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir tous les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Outils de préparation culinaire\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\"\u003eoutils de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186257,"sku":"50","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/meat-tenderiser-hammermallet-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"cheddar-spatula","title":"Spatule à fromage cheddar","description":"\u003cp\u003eUne spatule en acier inoxydable pour couper et servir le cheddar et les fromages à pâte mi-dure similaires. La lame large et plate glisse nettement à travers le fromage sans l'émietter, ce qui en fait l'outil idéal pour le cheddar en bloc, le gouda, l'édam et les autres fromages de texture comparable. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre tourné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule mesure 120 mm de long et 25 mm de large, avec une lame plate en acier inoxydable et un manche en bois de hêtre tourné. Assez compacte pour être placée sur un plateau de fromages aux côtés des autres outils Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e120 mm de long, 25 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage prévu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour les fromages à pâte mi-dure qui nécessitent une coupe nette par glissement plutôt qu'une pression vers le bas. Le cheddar en bloc, le gouda, l'édam et le gruyère affiné conviennent parfaitement à cet outil. Pour les fromages plus durs comme le parmesan ou le Grana Padano, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecouteau à parmesan\u003c\/a\u003e est un meilleur choix. Pour les fromages friables comme le stilton, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/stilton-spatula\" title=\"Stainless steel Stilton spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à stilton\u003c\/a\u003e est plus appropriée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette spatule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule à cheddar suit un design traditionnel spécifiquement destiné au service des fromages à pâte mi-dure. Le manche en bois de hêtre et la fabrication en acier inoxydable s'harmonisent avec les autres outils de la gamme, lui permettant de trouver sa place naturellement sur un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'outils à fromage italiens\u003c\/a\u003e, incluant la fourchette à fromage, le couteau à parmesan et la spatule à stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186321,"sku":"2031","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/cheddar-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"stilton-spatula","title":"Spatule à fromage Stilton","description":"\u003cp\u003eUne spatule en acier inoxydable pour couper et servir le Stilton et autres fromages à pâte molle et friable. La lame large répartit la pression uniformément, empêchant le fromage de s'effriter irrégulièrement lors de la découpe. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre tourné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule mesure 130 mm de long et 45 mm de large, avec une large lame plate en acier inoxydable et un manche en bois de hêtre tourné. La lame plus large par rapport à la spatule à Cheddar offre une plus grande surface de contact, ce qui est nécessaire pour que les fromages à pâte molle et friable restent intacts pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e130 mm de long, 45 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour les fromages à pâte molle et friable qui s'effritent sous une lame étroite. Le Stilton, le Roquefort, le Gorgonzola, le Dolcelatte et autres fromages bleus et à pâte molle bénéficient tous de cette lame plus large. Pour les fromages à pâte demi-dure comme le Cheddar, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheddar-spatula\" title=\"Stainless steel Cheddar spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à Cheddar\u003c\/a\u003e est plus appropriée. Pour les fromages à pâte dure comme le Parmesan, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecouteau à Parmesan\u003c\/a\u003e est l'outil adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette spatule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule à Stilton  suit un design traditionnel pour le service des fromages à pâte molle, sa lame plus large étant la principale différence fonctionnelle par rapport à un couteau à fromage standard. Le manche en bois de hêtre et la conception en acier inoxydable sont assortis aux autres outils de la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsultez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'ustensiles à fromage italiens\u003c\/a\u003e, comprenant la fourchette à fromage, le couteau à Parmesan et la spatule à Cheddar.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186385,"sku":"2030","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stilton-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"cheese-fork","title":"Fourchette à fromage italienne","description":"\u003cp\u003eUne fourchette à deux dents en acier inoxydable pour servir les fromages italiens à pâte dure à table. Ses dents pointues permettent de piquer et de soulever le fromage sans l'émietter, ce qui en fait l'outil idéal pour le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano, le Pecorino affiné et d'autres variétés à pâte dure similaires. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec une lame en acier inoxydable et un manche en hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et conception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fourchette mesure 130 mm de long et 25 mm de large, assez compacte pour être placée élégamment sur un plateau de fromage sans l'encombrer. Les dents en acier inoxydable sont étroites et pointues pour un service précis, et le manche en hêtre offre une prise en main sûre et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e130 mm de long, 25 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDents en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est préférable de servir les fromages italiens à pâte dure ou mi-dure en morceaux irréguliers cassés ou prélevés du bloc plutôt qu'en tranches. Cette fourchette remplit parfaitement cette fonction, que vous serviez à table ou que vous prépariez un plateau de fromages. Elle s'associe naturellement aux autres ustensiles à fromage de la gamme Eppicotispai : le couteau à parmesan pour casser, la spatule à cheddar pour les coupes tendres et le couteau à stilton pour émietter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette fourchette à fromage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette fourchette suit un design italien traditionnel spécifiquement destiné au service des fromages à pâte dure, et non un accessoire générique pour plateau de fromages. Le manche en hêtre et la conception en acier inoxydable sont identiques aux matériaux utilisés dans toute la gamme Eppicotispai ; elle s'intègre donc parfaitement avec les autres outils si vous souhaitez constituer un ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'ustensiles à fromage italiens\u003c\/a\u003e, incluant le couteau à parmesan, la spatule à cheddar et le couteau à stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186449,"sku":"2029","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Stainless_Steel_Cheese_Fork.png?v=1774544800"},{"product_id":"wine-wrap","title":"Emballage à vin","description":"\u003cp\u003eLa housse rafraîchissante Pulltex se glisse autour d'une bouteille de vin, de champagne ou de prosecco et la maintient à température de service pendant toute la durée du repas ; fini donc le seau, les glaçons et l'eau de fonte sur la table. Rangez-la à plat au congélateur entre deux utilisations et elle est prête dès que vous la sortez, ce qui est idéal si vous manquez de place au congélateur ou si vous n'avez pas assez d'espace sur la table pour un rafraîchisseur imposant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment ça marche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa housse est congelée à l'avance, puis retirée et ajustée directement autour de la bouteille. Comme elle maintient le froid contre le verre au lieu d'entourer la bouteille de glace, elle conserve le vin, le champagne, le prosecco ou le cava à température de service tout au long du repas, sans la condensation ni les gouttes produites par un seau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuand opter pour une housse plutôt que pour un seau\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa housse est très pratique lorsque l'espace sur la table est limité ou que vous préférez éviter qu'un seau ne mouille la nappe ; elle est également plus facile à transporter qu'un seau si vous apportez une bouteille chez quelqu'un. Si vous devez rafraîchir plus d'une bouteille ou servir sur plusieurs heures, notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/ice-bucket\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pulltex Ice Bucket for Wine and Champagne\"\u003eseau à glace Pulltex\u003c\/a\u003e maintient la température plus longtemps et possède une ouverture pour évacuer l'eau de fonte que produit un seau classique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePlus d'articles de la gamme Pulltex\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi vous préférez un sac rafraîchissant souple plutôt qu'une housse, découvrez le \u003ca href=\"\/fr\/products\/champagne-cooler-bag\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Champagne \u0026amp; Prosecco Cooler Bag\"\u003esac rafraîchissant pour champagne et prosecco\u003c\/a\u003e, ou parcourez toute la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pulltex-wine-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pulltex wine tools and accessories at Pasta Kitchen\"\u003egamme Pulltex chez Pasta Kitchen\u003c\/a\u003e, y compris le \u003ca href=\"\/fr\/products\/pulltex-antiox-wine-saver-1\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pulltex AntiOx wine saver stopper\"\u003ebouchon conservateur de vin AntiOx\u003c\/a\u003e pour garder une bouteille ouverte fraîche une fois qu'elle a été rafraîchie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186705,"sku":"PUL107-753-00","price":8.42,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/wine-wrap-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351824"},{"product_id":"decanter-cleaner","title":"Nettoyant pour décanteur","description":"\u003cp\u003eLe goupillon pour carafe Pulltex est une brosse flexible dotée d'une tête absorbante, conçue pour se plier afin d'atteindre la base et les coins d'une carafe là où une brosse à bouteille ou un chiffon ne peuvent pas accéder. Il élimine les traces d'eau et les dépôts qui s'accumulent au fond après utilisation, et il passe au lave-vaisselle, ce qui rend son nettoyage aussi simple que son utilisation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi une carafe nécessite une brosse différente\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa base large et le col étroit d'une carafe rendent le nettoyage difficile avec un ustensile rigide : une brosse à bouteille ne peut pas se courber dans les coins, et un chiffon sur un manche a tendance à ne nettoyer la base qu'à moitié. La tête flexible de ce goupillon se plie pour épouser la forme du récipient, atteignant ainsi directement les coins où les résidus se déposent réellement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNotre \u003ca href=\"\/fr\/products\/delos-decanter-and-cleaner\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pulltex Delos crystal wine decanter and cleaner set\"\u003ecarafe en cristal Delos\u003c\/a\u003e est déjà fournie avec l'un de ces accessoires ; cette fiche produit est donc destinée à ceux qui ont besoin d'un exemplaire supplémentaire, d'un remplacement ou d'un goupillon pour une carafe achetée ailleurs. Découvrez toute la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pulltex-wine-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pulltex wine tools and accessories at Pasta Kitchen\"\u003egamme Pulltex chez Pasta Kitchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186833,"sku":"PUL107-724-00","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/107724.jpg?v=1616752880"},{"product_id":"wine-stopper-pourer","title":"Bouchon et verseur à vin","description":"\u003cp\u003eLe bouchon verseur à vin Pulltex combine un bouchon en silicone et un joint en silicone, ce qui lui permet de s'ajuster parfaitement pour assurer l'étanchéité tout en restant facile à retirer. Vissez-le sur la bouteille et pompez pour créer une pression interne, ce qui aide à préserver les arômes du vin pendant le stockage ; c'est un moyen simple et économique de garder une bouteille ouverte scellée entre deux services.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment ça marche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe joint assure l'étanchéité contre le goulot de la bouteille, tandis que l'action de la pompe insère de l'air pour créer une pression à l'intérieur, au lieu de compter uniquement sur le bouchon. C'est cette combinaison qui maintient le joint bien serré et hermétique, que vous l'utilisiez entre deux plats ou pour conserver une bouteille pendant la nuit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCouleurs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDisponible en noir, bleu, orange et violet, ce qui permet de savoir facilement à qui appartient chaque bouchon si plusieurs bouteilles sont ouvertes sur la table.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi vous souhaitez une étanchéité plus complète pour un stockage prolongé, notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/pulltex-antiox-wine-saver-1\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Bouchon préservateur de vin Pulltex AntiOx\"\u003ebouchon préservateur de vin AntiOx\u003c\/a\u003e utilise un filtre à charbon actif pour garder le vin frais pendant une semaine ou plus. Découvrez la gamme complète \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pulltex-wine-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Outils et accessoires à vin Pulltex chez Pasta Kitchen\"\u003ePulltex chez Pasta Kitchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Orange","offer_id":56939149033859,"sku":"PUL107-929-10-ORANGE","price":3.47,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Purple","offer_id":56939149066627,"sku":"PUL107-929-10-PURPLE","price":3.47,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Black","offer_id":56939149099395,"sku":"PUL107-929-10-BLACK","price":3.47,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Blue","offer_id":56939149132163,"sku":"PUL107-929-10-BLUE","price":3.47,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/107929.jpg?v=1616753148"},{"product_id":"opener-stopper","title":"Ouvre-bouteille et bouchon pour champagne, prosecco et cava noir","description":"\u003cp\u003eCet outil Pulltex remplit deux fonctions sur une même bouteille : il retire le bouchon de champagne, de prosecco ou de cava en toute sécurité et sans effort, puis sert de bouchon pour refermer la bouteille une fois le service effectué. C’est un petit accessoire abordable qui mérite sa place dans un tiroir pour quiconque ouvre du vin pétillant plus qu'à l'occasion.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOuvrir le vin pétillant en toute sécurité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes bouchons de vin pétillant sont soumis à une pression suffisante pour être réellement dangereux s'ils sont extraits sous un mauvais angle ; cet outil est conçu pour extraire le bouchon de manière contrôlée plutôt que de le laisser s'envoler. Cela permet d'ouvrir sans risque une bouteille qui a été secouée ou qui n'a pas eu le temps de reposer après le transport.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne fonction de bouchon refermable\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne fois la bouteille ouverte, le même outil permet de la refermer, vous évitant ainsi de chercher un bouchon séparé si vous ne finissez pas la bouteille en une fois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCouleurs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDisponible en noir, bordeaux, violet, orange, jaune et vert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi vous prévoyez de conserver votre vin pétillant frais plus longtemps qu'une simple ouverture et refermeture ne le permettrait, notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pulltex Soda Saver and Air Injector\" href=\"\/fr\/products\/pulltex-soda-saver-and-air-injector\"\u003eSoda Saver and Air Injector\u003c\/a\u003e est spécifiquement conçu pour maintenir la carbonatation dans une bouteille scellée. Découvrez la gamme \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pulltex wine tools and accessories at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/pulltex-wine-tools\"\u003ePulltex complète chez Pasta Kitchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Maroon","offer_id":56939172036995,"sku":"PUL107-925-10-MAR","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Purple","offer_id":56939172069763,"sku":"PUL107-925-10-PURPLE","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":56939172102531,"sku":"PUL107-925-10-ORANGE","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Black","offer_id":56939172135299,"sku":"PUL107-925-10-BLACK","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Yellow","offer_id":56939172168067,"sku":"PUL107-925-10-YELLOW","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Green","offer_id":56939172200835,"sku":"PUL107-925-10-GREEN","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/107925_1_1.jpg?v=1616752864"},{"product_id":"vacuum-wine-saver","title":"Pompe à vide pour vin (Disponible en plusieurs coloris)","description":"\u003cp\u003eLa pompe à vin sous vide Pulltex extrait l'air d'une bouteille ouverte plutôt que de simplement sceller le goulot, ce qui ralentit l'oxydation responsable de l'altération du goût et de la fadeur du vin restant. Une fermeture à valve en silicone assure une étanchéité parfaite une fois l'air extrait, permettant ainsi de ranger la bouteille debout ou couchée sans risque de fuite.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment fonctionne le vide\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuelques pompages sur le dessus du bouchon extraient l'air de la bouteille, réduisant ainsi l'oxygène disponible pour réagir avec le vin. Moins d'oxygène en contact avec le vin signifie que l'arôme et la saveur se conservent plus longtemps qu'avec un bouchon ordinaire.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne double fonction de bouchon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne fois l'air extrait, la fermeture à valve maintient l'étanchéité ; l'outil sert donc à la fois de bouchon pour le rangement et de pompe à vide pour la conservation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCouleurs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDisponible en noir, bleu marine, bordeaux, violet, orange et jaune.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi vous souhaitez une durée de conservation plus longue que celle offerte par une pompe à vide, notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/pulltex-antiox-wine-saver-1\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Bouchon préservateur de vin Pulltex AntiOx\"\u003ebouchon préservateur de vin AntiOx\u003c\/a\u003e utilise un filtre à charbon actif pour garder le vin frais pendant plus d'une semaine, plutôt que de se contenter d'extraire l'air. Découvrez la gamme complète \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pulltex-wine-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Outils et accessoires à vin Pulltex chez Pasta Kitchen\"\u003ePulltex chez Pasta Kitchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Maroon","offer_id":56937807282563,"sku":"PUL107-924-01-MAR","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Purple","offer_id":56937807315331,"sku":"PUL107-924-01-PURPLE","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":56937807348099,"sku":"PUL107-924-01-ORANGE","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Black","offer_id":56937807380867,"sku":"PUL107-924-01-BLACK","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Yellow","offer_id":56937807413635,"sku":"PUL107-924-01-YELLOW","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Navy","offer_id":56937807446403,"sku":"PUL107-924-01-NAVY","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/107924.jpg?v=1616753134"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/fr\/collections\/all-products.oembed?page=10","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}