{"title":"Trancheuses électriques pour aliments et viande Berkel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes trancheuses électriques Berkel pour aliments et viandes\u003c\/strong\u003e allient design italien et précision de coupe pour les cuisiniers amateurs exigeants, les passionnés de charcuterie, les cafés, les épiceries fines et les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites votre choix parmi le modèle compact \u003ca href=\"\/fr\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e, les modèles plus grands \u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e250\u003c\/a\u003e, ou les modèles premium \u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e300\u003c\/a\u003e, en fonction de la taille de lame, de la capacité et des fonctionnalités dont vous avez besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous ne savez pas quel modèle choisir ? Lisez notre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eguide d'achat des trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e pour comparer les gammes Icon 170, Home Line Plus et Red Line.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"red-line-300-slicers","title":"Trancheuse électrique Berkel Red Line 300","description":"\u003cp\u003eLa Berkel Red Line 300 est la plus grande trancheuse de la gamme domestique Red Line, alliant une capacité de tranchage quasi professionnelle au design italien de Berkel. Construite en utilisant bon nombre des principes d'ingénierie des machines commerciales Berkel, elle est dotée d'une \u003cstrong\u003elame en acier chromé de 300 mm\u003c\/strong\u003e, d'un \u003cstrong\u003emoteur de 0,31 kW\u003c\/strong\u003e et d'un système d'affûtage de lame intégré. Conçue en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa plus grande capacité de la gamme domestique Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe chariot allongé offre une plus grande stabilité lors du tranchage de gros morceaux de viande, ce qui le rend parfaitement adapté au prosciutto, aux grosses charcuteries et aux plateaux de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLa plus grande lame de la gamme domestique Berkel, conçue pour les morceaux plus volumineux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChariot allongé pour les produits de plus grande taille\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerformance du moteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emoteur de 0,31 kW\u003c\/strong\u003e maintient une vitesse de lame constante pendant l'utilisation, permettant de traiter des produits plus durs et des volumes plus importants tout en produisant des résultats précis et nets. La lame en acier chromé au profil professionnel réduit le gaspillage de produit, et le plateau incliné permet aux ingrédients de se déplacer naturellement vers la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffûteur de lame intégré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système d'affûtage intégré permet d'entretenir la lame directement sur la machine, sans outils séparés. Un affûtage régulier préserve les performances de tranchage et prolonge la durée de vie de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps en alliage d'aluminium monobloc réduit les espaces où les débris alimentaires peuvent s'accumuler, simplifiant ainsi le nettoyage et maintenant un fonctionnement hygiénique. Le profil incurvé fait référence aux trancheuses historiques de Berkel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-lame amovible pour un accès au nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChariot porte-produit amovible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZones de dégagement larges pour réduire l'accumulation de résidus alimentaires\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation de la Red Line 300 pour le fromage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame standard est conçue principalement pour les viandes, la charcuterie et les produits similaires. Pour une utilisation régulière avec du fromage, Berkel recommande la lame en option avec revêtement en Téflon, qui empêche l'accumulation de produit et améliore les performances. Contactez-nous si vous avez besoin de l'option de lame en Téflon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la Red Line 300\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 300 est le choix idéal si vous avez besoin de la plus grande capacité de tranchage disponible parmi les machines domestiques Berkel. Par rapport aux modèles Home Line Plus et à la Red Line 250, elle offre une lame plus grande, un moteur plus puissant, un espace de chariot plus vaste et une capacité de tranchage quasi commerciale. Elle est particulièrement adaptée aux cuisines du secteur de l'hôtellerie, aux cuisiniers amateurs exigeants préparant régulièrement de la charcuterie, ainsi qu'aux cafés ou épiceries fines ayant besoin de résultats fiables avec une machine de taille domestique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle trancheuse Berkel est faite pour vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 300 est le modèle le plus grand et le plus puissant de ce groupe, conçu pour les utilisateurs ayant besoin d'une taille de lame, d'un espace de chariot et d'une capacité de tranchage supérieurs à ceux de la Red Line 250.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eDifférence clé\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines domestiques où l'espace est limité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 170 mm, 10,5 kg, contrôle d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 195 mm, moteur 0,19 kW et plage d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eTranchage domestique plus régulier\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines domestiques haut de gamme et hôtellerie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines plus grandes, volumes plus importants et morceaux plus volumineux\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 300 mm, moteur 0,31 kW et plus grande capacité de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines domestiques où l'espace est limité\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 170 mm, 10,5 kg, contrôle d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 195 mm, moteur 0,19 kW et plage d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Tranchage domestique plus régulier\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines domestiques haut de gamme et hôtellerie\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eRed Line 300\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines plus grandes, volumes plus importants et morceaux plus volumineux\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 300 mm, moteur 0,31 kW et plus grande capacité de coupe\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez également \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eexplorer toute la gamme de trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e ou lire notre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eguide d'achat des trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplétez votre installation Red Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/red-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Planche à découper pour trancheuse Berkel Red Line\"\u003eplanche à découper pour trancheuse Red Line\u003c\/a\u003e se glisse directement sur la Red Line 300. Parcourez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Accessoires pour trancheuses Berkel\"\u003eaccessoires pour trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e pour trouver des kits de nettoyage, des pièces de rechange et des outils d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTéléchargez la fiche technique complète pour obtenir les dimensions et spécifications détaillées : \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/red-line-300-data-sheet.pdf?v=1773145855\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Fiche technique Berkel Red Line 300\"\u003eFiche technique Red Line 300\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie de 2 ans contre les défauts de fabrication.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, année où Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le design original à volant manuel à Rotterdam. La conception et le développement des produits de l'entreprise sont basés en Italie aujourd'hui, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un détaillant agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est donc authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos de Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":55972447191427,"sku":"BER-RL300-RED","price":1795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":55972447224195,"sku":"BER-RL300-BLACK","price":1795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/berkel-slicer-red-line-RL300-red-3q-sx-bassa.png?v=1776788855"},{"product_id":"red-line-250-slicers","title":"Trancheuse électrique Berkel Red Line 250","description":"\u003cp\u003eLa Red Line 250 de Berkel allie design italien et performances de coupe professionnelles, intégrant une technologie de tranchage commerciale dans les cuisines domestiques haut de gamme et les environnements professionnels. Conçue en Italie, elle est dotée d'une \u003cstrong\u003elame en acier chromé de 250 mm\u003c\/strong\u003e, d'un \u003cstrong\u003emoteur de 0,19 kW\u003c\/strong\u003e et d'un système d'affûtage intégré, garantissant une coupe précise et constante pour la charcuterie, les viandes, les légumes et autres aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerformance de coupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 250 utilise le profil de lame professionnel et le plan de coupe incliné de Berkel, permettant aux aliments de se déplacer naturellement vers la lame pendant la coupe. Le résultat : des tranches nettes et uniformes, avec moins d'effort et moins de gaspillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil de coupe professionnel pour des tranches nettes et uniformes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlateau incliné pour une coupe plus fluide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDéflecteur pour une libération propre des tranches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème d'affûtage de lame intégré\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerformance du moteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe moteur maintient une vitesse de lame constante pendant l'utilisation, produisant des tranches nettes tout en réduisant les vibrations. Il traite une large gamme d'aliments, notamment les charcuteries, les fromages et les ingrédients plus fermes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffûteur de lame intégré\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système d'affûtage intégré permet d'entretenir la lame directement sur la machine, sans outils supplémentaires. Un affûtage régulier préserve les performances de coupe et prolonge la durée de vie de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa série Red Line combine une géométrie de coupe professionnelle avec un design adapté aux cuisines modernes. Le corps en alliage d'aluminium est durable et compact, occupant peu de place sur un plan de travail. Son profil incurvé rappelle les trancheuses historiques de Berkel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEncombrement réduit pour une utilisation sur plan de travail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase stable pour une coupe précise\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage et sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 250 est conçue pour un nettoyage quotidien facile et une utilisation en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-lame amovible pour un accès au nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZones de dégagement larges pour réduire l'accumulation d'aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChariot stable pour une coupe en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation de la Red Line 250 pour le fromage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame standard est conçue principalement pour les viandes et la charcuterie. Les fromages plus tendres peuvent être tranchés occasionnellement, mais pour un usage régulier, Berkel recommande la lame optionnelle revêtue de Téflon, qui empêche l'accumulation de résidus et améliore les performances. Contactez-nous si vous souhaitez obtenir l'option de lame en Téflon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la Red Line 250\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 250 est idéale pour les cuisiniers amateurs exigeants, les passionnés de charcuterie et les environnements professionnels où la constance de coupe et la qualité italienne sont prioritaires. Elle offre une lame plus grande et une meilleure stabilité que les modèles Home Line Plus, avec l'ajout d'un affûteur intégré pour des performances sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle trancheuse Berkel est faite pour vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 250 se situe au-dessus des modèles Home Line Plus, combinant une lame de 250 mm avec une construction plus robuste et un affûteur intégré pour les utilisateurs souhaitant une machine plus conséquente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eDifférence clé\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines domestiques où l'espace est compté\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 170 mm, 10,5 kg, réglage d'épaisseur 0-18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines compactes souhaitant une lame légèrement plus grande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 195 mm, moteur 0,19 kW et épaisseur 0-18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eTranchage plus régulier à domicile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0; background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines haut de gamme et hospitalité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus lourde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrandes cuisines, volumes élevés et grosses pièces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 300 mm, moteur 0,31 kW et capacité de coupe supérieure\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines domestiques où l'espace est compté\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 170 mm, 10,5 kg, réglage d'épaisseur 0-18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines compactes souhaitant une lame légèrement plus grande\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 195 mm, moteur 0,19 kW et épaisseur 0-18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Tranchage plus régulier à domicile\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eRed Line 250\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines haut de gamme et hospitalité\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus lourde\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Grandes cuisines, volumes élevés et grosses pièces\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 300 mm, moteur 0,31 kW et capacité de coupe supérieure\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez également \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eexplorer toute la gamme de trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e ou consulter notre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eguide d'achat des trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement Red Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/red-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Planche à découper pour trancheuse Berkel Red Line\"\u003eplanche à découper Red Line\u003c\/a\u003e s'adapte directement sur la Red Line 250. Parcourez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Accessoires pour trancheuse Berkel\"\u003eaccessoires Berkel\u003c\/a\u003e (kits de nettoyage, pièces de rechange et outils d'entretien).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTéléchargez la fiche technique complète pour plus de détails sur les dimensions et les spécifications : \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/red-line-220-250-data-sheet.pdf?v=1773149091\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Fiche technique Berkel Red Line 220-250\"\u003eFiche technique Red Line 220-250\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie de 2 ans contre les défauts de fabrication.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, année où Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le design original à volant à Rotterdam. Aujourd'hui, la conception et la production de l'entreprise sont basées en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano, aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. En tant que revendeur agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos de Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":55972663787907,"sku":"BER-RL250-RED","price":1125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":55972663820675,"sku":"BER-RL250-BLACK","price":1125.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/berkel-slicer-red-line-RL250-red-3q-sx-web-jpg.jpg?v=1759397179"},{"product_id":"home-line-plus-250-slicers","title":"Trancheuse électrique Berkel Home Line Plus 250","description":"\u003cp\u003eLa Berkel Home Line Plus 250 allie design italien, technologie de tranchage professionnelle et capacité de coupe accrue, ce qui la rend parfaitement adaptée aux cuisiniers amateurs exigeants, aux épiceries fines, aux cafés et aux environnements commerciaux légers. Équipée d'un \u003cstrong\u003emoteur de 0,19 kW\u003c\/strong\u003e et d'une \u003cstrong\u003elame en acier chromé de 250 mm\u003c\/strong\u003e, elle offre des résultats constants pour la charcuterie, les fromages, le poisson, le pain, les légumes et les fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDotée d'une lame plus grande et d'une capacité de chariot supérieure au modèle 200, la Home Line Plus 250 est conçue pour les utilisateurs qui tranchent régulièrement des pièces plus importantes et qui ont besoin de plus d'espace de travail sans passer à une trancheuse entièrement commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerformance de coupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame en acier chromé de 250 mm présente un profil de coupe professionnel qui produit des tranches nettes et uniformes tout en réduisant le gaspillage. Le plateau porte-aliments incliné et l'ouverture de la plaque de réglage oblique permettent aux tranches de se séparer proprement de la lame pour des résultats efficaces et constants.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil de coupe professionnel de la lame pour des tranches nettes et uniformes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlateau porte-aliments incliné pour une coupe plus fluide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDéflecteur de tranches intégré pour une libération nette des tranches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil de couvre-lame continu pour une meilleure stabilité du produit\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMoteur et commandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emoteur de 0,19 kW\u003c\/strong\u003e fournit le couple nécessaire pour les produits plus durs tout en conservant un fonctionnement fluide et fiable. Le panneau de commande entièrement étanche IP65 est doté d'interrupteurs Marche\/Arrêt professionnels avec indicateurs LED et inclut un arrêt automatique en cas de coupure de courant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePanneau de commande entièrement étanche IP65\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInterrupteurs Marche\/Arrêt professionnels avec indicateurs LED\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eArrêt automatique en cas de coupure de courant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÉpaisseur de coupe réglable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cadran manuel de réglage de l'épaisseur à 18 positions offre un contrôle précis sur l'épaisseur de coupe, allant d'une charcuterie très fine jusqu'à \u003cstrong\u003e18 mm\u003c\/strong\u003e, couvrant tout, du prosciutto au pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e18 positions de réglage de l'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème de support de produit pour minimiser les restes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage et sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa trancheuse est conçue pour un nettoyage simple et un entretien courant en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvre-lame en aluminium rapidement amovible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlateau porte-aliments inclinable pour un nettoyage plus facile de la machine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePresse-produit compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlaque de base plate en aluminium pour réduire l'accumulation de résidus alimentaires\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerrou de sécurité certifié CE pendant le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eextracteur de lame\u003c\/strong\u003e inclus permet de retirer la lame en toute sécurité pour un nettoyage en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle trancheuse Berkel est faite pour vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Home Line Plus 250 est le modèle Home Line Plus le plus grand, vous offrant une lame de 250 mm et une plus grande capacité de coupe tout en conservant le même moteur de 0,19 kW que la Home Line Plus 200.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eDifférence clé\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines domestiques où l'espace est limité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 170 mm, 10,5 kg, contrôle d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home%20-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 195 mm, moteur 0,19 kW et réglage 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0; background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eTranchage domestique plus régulier\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines domestiques premium et CHR\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrandes cuisines, volumes élevés et pièces plus grosses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 300 mm, moteur 0,31 kW et capacité de coupe supérieure\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines domestiques où l'espace est limité\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 170 mm, 10,5 kg, contrôle d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 195 mm, moteur 0,19 kW et réglage 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eHome Line Plus 250\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Tranchage domestique plus régulier\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines domestiques premium et CHR\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Grandes cuisines, volumes élevés et pièces plus grosses\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 300 mm, moteur 0,31 kW et capacité de coupe supérieure\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez également \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eexplorer toute la gamme de trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e ou lire notre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eguide d'achat des trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplétez votre installation Home Line Plus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Planche à découper pour trancheuse Berkel Home Line\"\u003eplanche à découper pour trancheuse Home Line\u003c\/a\u003e se glisse directement sur les machines compatibles, offrant une surface pour collecter les ingrédients tranchés. La \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/slicer-covers-red-or-black\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Housse de protection pour trancheuse Berkel\"\u003ehousse de protection pour trancheuse\u003c\/a\u003e protège la machine entre les utilisations, et l'\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-slicer-blade-sharpener\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Affûteur de lame Berkel Home Line\"\u003eaffûteur de lame Home Line\u003c\/a\u003e maintient la lame en état pour des résultats constants. Parcourez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Accessoires pour trancheuse Berkel\"\u003eaccessoires pour trancheuse Berkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTéléchargez la fiche technique complète pour les dimensions et spécifications détaillées : \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8552\/3448\/files\/home-line-plus-data-sheet-2024.pdf?v=1749041820\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Fiche technique Berkel Home Line Plus\"\u003eFiche technique Home Line Plus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie de 2 ans contre les défauts de fabrication.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, date à laquelle Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le modèle original à volant à Rotterdam. Aujourd'hui, la conception et la production de la société sont basées en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano, aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un détaillant agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est donc authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos de Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Brillant \/ Rouge","offer_id":55980022104451,"sku":"BER-HLP250-RED","price":795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Brillant \/ Noir","offer_id":55980022038915,"sku":"BER-HLP250-BLACK","price":795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Matt \/ Rouge","offer_id":57545651847555,"sku":"BER-HLP250-MATTRED","price":695.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Matt \/ Noir","offer_id":57545651880323,"sku":"BER-HLP250-MATTBLACK","price":695.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Matt \/ Crème","offer_id":57545651913091,"sku":"BER-HLP250-MATTCREAM","price":695.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/home-line-plus-250-3q-left-side-red-low.png?v=1773074385"},{"product_id":"home-line-plus-200-slicers","title":"Trancheuse électrique Berkel Home Line Plus 200","description":"\u003cp\u003eLa Berkel Home Line Plus 200 allie design italien et performances de tranchage professionnelles dans une trancheuse électrique compacte conçue pour les cuisines domestiques exigeantes, les épiceries fines, les cafés et les petites entreprises alimentaires. Dotée d'un \u003cstrong\u003emoteur de 0,19 kW\u003c\/strong\u003e et équipée d'une \u003cstrong\u003elame en acier chromé de 195 mm\u003c\/strong\u003e, elle offre des résultats constants pour la charcuterie, le fromage, le poisson, les légumes et le pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModèle le plus compact de la gamme Home Line Plus, la 200 propose la même technologie de tranchage professionnelle Berkel que la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Trancheuse Berkel Home Line Plus 250\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e, dans un format mieux adapté à la plupart des cuisines domestiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerformance de coupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame en acier chromé de 195 mm présente un profil de coupe professionnel qui produit des tranches nettes et uniformes tout en minimisant le gaspillage de produit. Le plateau porte-produit incliné et l'ouverture de la plaque de réglage oblique permettent aux tranches de se détacher proprement de la lame pour des résultats efficaces et réguliers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil de coupe de lame professionnel pour des tranches nettes et uniformes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlateau porte-produit incliné pour une coupe plus fluide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDéflecteur de tranche intégré pour un détachement propre des tranches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil de couvercle de lame continu pour une meilleure stabilité du produit\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMoteur et commandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emoteur de 0,19 kW\u003c\/strong\u003e fournit le couple nécessaire pour les produits plus fermes tout en conservant un fonctionnement fluide et silencieux. Le panneau de commande IP65 entièrement étanche est doté d'interrupteurs ON\/OFF professionnels avec indicateurs LED et inclut un arrêt automatique en cas de coupure de courant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePanneau de commande IP65 entièrement étanche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInterrupteurs ON\/OFF professionnels avec indicateurs LED\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eArrêt automatique en cas de coupure de courant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRéglage de l'épaisseur de coupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cadran manuel de réglage à 18 positions permet un contrôle précis de l'épaisseur des tranches, de la charcuterie tranchée très finement jusqu'à \u003cstrong\u003e18 mm\u003c\/strong\u003e, pour tout couper, du prosciutto au pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e18 positions de réglage de l'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème de support de produit pour minimiser les restes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage et sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa trancheuse est conçue pour un nettoyage simple et un entretien courant en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle de lame en aluminium à démontage rapide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlateau porte-produit basculant pour un nettoyage plus facile de la machine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePresse-produit compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlaque de base en aluminium plat pour réduire l'accumulation d'aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerrouillage de sécurité certifié CE pendant le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eextracteur de lame\u003c\/strong\u003e inclus permet de retirer la lame en toute sécurité pour un nettoyage en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle trancheuse Berkel est faite pour vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Home Line Plus 200 se situe entre la compacte Icon Line 170 et la plus grande Home Line Plus 250, vous offrant une lame plus grande tout en conservant une machine facile à gérer dans une cuisine domestique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eDifférence clé\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines domestiques où l'espace est limité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 170 mm, 10,5 kg, réglage d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0; background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 195 mm, moteur 0,19 kW et plage d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eTranchage régulier à domicile\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines haut de gamme et hôtellerie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrandes cuisines, volumes plus élevés et grosses pièces\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 300 mm, moteur 0,31 kW et plus grande capacité de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines domestiques où l'espace est limité\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 170 mm, 10,5 kg, réglage d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eHome Line Plus 200\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 195 mm, moteur 0,19 kW et plage d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Tranchage régulier à domicile\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines haut de gamme et hôtellerie\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Grandes cuisines, volumes plus élevés et grosses pièces\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 300 mm, moteur 0,31 kW et plus grande capacité de coupe\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez également \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eexplorer la gamme complète de trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e ou lire notre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eguide d'achat des trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement Home Line Plus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Planche à découper pour trancheuse Berkel Home Line\"\u003eplanche à découper pour trancheuse Home Line\u003c\/a\u003e se glisse directement sur les machines compatibles, offrant une surface pour collecter les ingrédients tranchés. La \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/slicer-covers-red-or-black\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Housse de protection pour trancheuse Berkel\"\u003ehousse de protection\u003c\/a\u003e protège la machine entre les utilisations, et l'\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/home-line-slicer-blade-sharpener\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Affûteur de lame Berkel Home Line\"\u003eaffûteur de lame Home Line\u003c\/a\u003e maintient la lame en parfait état pour des résultats constants. Parcourez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Accessoires pour trancheuses Berkel\"\u003eaccessoires pour trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTéléchargez la fiche technique complète pour obtenir les dimensions et caractéristiques détaillées : \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/8552\/3448\/files\/home-line-plus-data-sheet-2024.pdf?v=1749041820\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Fiche technique Berkel Home Line Plus\"\u003eFiche technique Home Line Plus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie de 2 ans contre les défauts de fabrication.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, année où Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le modèle original à volant manuel à Rotterdam. Le design et le développement des produits de l'entreprise sont basés en Italie aujourd'hui, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un revendeur agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est donc authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos de Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Brillant \/ Rouge","offer_id":55979958567299,"sku":"BER-HLP200-RED","price":649.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Brillant \/ Noir","offer_id":55979958501763,"sku":"BER-HLP200-BLACK","price":649.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Matt \/ Rouge","offer_id":57545297035651,"sku":"BER-HLP200-MATTRED","price":549.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Matt \/ Noir","offer_id":57545297068419,"sku":"BER-HLP200-MATTBLACK","price":549.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Matt \/ Crème","offer_id":57545299788163,"sku":"BER-HLP200-MATTCREAM","price":549.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/home-line-plus-200-3q-red-left-side-high.png?v=1773076312"},{"product_id":"berkel-icon-line-170-food-slicer","title":"Trancheuse électrique Berkel Icon Line 170","description":"\u003cp\u003eLa Berkel Icon Line 170 est le modèle compact d'entrée de gamme des trancheuses électriques Berkel. Conçue pour les cuisines domestiques, elle associe une \u003cstrong\u003elame en acier chromé de 170 mm\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003emoteur de 0,19 kW\u003c\/strong\u003e et un contrôle précis de l'épaisseur de \u003cstrong\u003e0 à 18 mm\u003c\/strong\u003e dans une machine plus légère et plus maniable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa taille compacte lui permet de s'intégrer facilement sur un plan de travail tout en offrant la précision attendue d'une trancheuse Berkel. Elle est particulièrement adaptée à la charcuterie, aux légumes, aux sandwichs et à la préparation quotidienne des aliments lorsque l'utilisation d'une machine plus grande de 250 mm ou 300 mm n'est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn design compact pour les cuisines du quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Icon Line 170 est conçue pour les cuisines où l'espace et la facilité d'utilisation sont essentiels. Son encombrement réduit permet à la trancheuse de trouver facilement sa place sur un plan de travail tout en restant stable pendant l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDesign compact adapté aux cuisines domestiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase stable avec pieds antidérapants\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction légère pour une manipulation aisée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerformance de coupe de précision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elame en acier chromé de 170 mm\u003c\/strong\u003e présente un profil de coupe professionnel conçu pour produire des tranches nettes et régulières. Le plan de coupe incliné permet aux ingrédients de se déplacer naturellement vers la lame pendant le tranchage, améliorant ainsi la régularité et réduisant les efforts lors de la préparation des repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProfil de lame professionnel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlan de coupe incliné pour un tranchage plus fluide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eQualité de coupe constante avec moins de gaspillage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRéglage de l'épaisseur de coupe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa molette de réglage manuel de l'épaisseur offre un contrôle précis, permettant aux utilisateurs de préparer une grande variété d'aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son réglage allant de tranches extrêmement fines jusqu'à \u003cstrong\u003e18 mm\u003c\/strong\u003e, la trancheuse est adaptée à la charcuterie, aux légumes et aux coupes plus épaisses selon la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMolette de réglage manuel à 18 positions\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient aux fines tranches de charcuterie comme aux coupes plus épaisses\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerformance du moteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Icon Line 170 est équipée d'un \u003cstrong\u003emoteur de 0,19 kW\u003c\/strong\u003e, identique à celui utilisé sur les modèles Home Line Plus 200 et 250. Cela confère à l'Icon 170 un équilibre idéal entre taille compacte et performance de coupe quotidienne fiable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNettoyage et sécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa trancheuse comprend plusieurs fonctionnalités conçues pour simplifier le nettoyage et améliorer la sécurité pendant l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAnneau de protection de lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBouton d'arrêt intégré\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerrouillage de sécurité CE lors du nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-lame amovible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlateau porte-produit basculant pour un accès plus facile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePresse-aliments compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle trancheuse Berkel est faite pour vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Icon Line 170 est la plus petite et la plus légère des principales trancheuses électriques Berkel que nous proposons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  .berkel-mobile-label{font-weight:700}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-desktop-compare\" style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse; margin:0 0 20px 0;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:2px solid #009246;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eModèle\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eIdéal pour\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align:left; padding:10px 12px;\"\u003eDifférence clé\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIcon Line 170\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines domestiques où l'espace est limité\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 170 mm, 10,5 kg, contrôle d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 195 mm, moteur identique de 0,19 kW et plage d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eTranchage domestique plus régulier\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCuisines domestiques haut de gamme et hôtellerie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eGrandes cuisines, volumes élevés et pièces plus imposantes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLame de 300 mm, moteur de 0,31 kW et plus grande capacité de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eIcon Line 170\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines domestiques où l'espace est limité\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 170 mm, 10,5 kg, contrôle d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines compactes souhaitant une lame un peu plus grande\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 195 mm, moteur identique de 0,19 kW et plage d'épaisseur 0–18 mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Tranchage domestique plus régulier\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm et plus grande capacité de coupe\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Cuisines domestiques haut de gamme et hôtellerie\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 250 mm, affûteur intégré et construction plus robuste\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-300-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 300\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdéal pour :\u003c\/span\u003e Grandes cuisines, volumes élevés et pièces plus imposantes\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifférence clé :\u003c\/span\u003e Lame de 300 mm, moteur de 0,31 kW et plus grande capacité de coupe\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003eVous pouvez également \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003edécouvrir la gamme complète des trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e ou lire notre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eguide d'achat des trancheuses Berkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTéléchargez la fiche technique complète pour obtenir les dimensions et caractéristiques détaillées : \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/icon-slicer-data-sheet-berkel-2025.pdf?v=1773149517\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eFiche technique Icon Line 170\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConçue en Italie. Garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, année où Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le design original à volant manuel à Rotterdam. Aujourd'hui, la conception et le développement des produits sont basés en Italie, et ce mécanisme est toujours présent dans la gamme Volano, aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta.Kitchen est un distributeur officiel Berkel au Royaume-Uni pour les trancheuses domestiques et les machines Volano. Chaque produit Berkel que nous vendons est authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color:#009246;\" rel=\"noopener\" title=\"À propos de Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Noir","offer_id":57448292876675,"sku":"BER-ICON-170-BLACK","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":57448292843907,"sku":"BER-ICON-170-RED","price":399.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/icon-slicer-170-black-3q-left-side-low.jpg?v=1775041028"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/collections\/home-line-plus-250-red-matt-photoset-low_8_d4697772-7f03-4edf-964b-5e81b10434bf.jpg?v=1765495617","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/fr\/collections\/berkel-domestic-slicers.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}