{"title":"Outils de préparation des aliments","description":"\u003ch2\u003eUstensiles de préparation culinaire pour la cuisine italienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes outils manuels et équipements de cuisine que vous utilisez avant de commencer à cuisiner : pour hacher, portionner, façonner et préparer les ingrédients et la pâte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParcourez également nos \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-preparation-tools\" title=\"Dough preparation tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eoutils de préparation de pâte\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/pasta-making-tools\" title=\"Pasta making tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eoutils pour faire des pâtes\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pizza-making\" title=\"Pizza making tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eoutils pour faire des pizzas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tapered-rolling-pin","title":"Rouleau à pâtisserie conique - Hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleau à pâtisserie italien conique - Hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn outil traditionnel pour étaler la pâte à pizza et les feuilles de pâtes fraîches maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup diraient qu'un rouleau à pâtisserie conique permet d'étaler la pâte plus finement qu'un rouleau à pâtisserie classique à poignées. C'est pourquoi ils sont souvent privilégiés pour la confection de pâtes fraîches maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous utilisez le rouleau à pâtisserie italien conique en bois de hêtre, posez vos paumes \u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003eà plat\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.8rem;\"\u003e aux deux extrémités du rouleau et guidez-le plutôt que de le saisir et de forcer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions : \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 mm de longueur.\u003cbr\u003eLe diamètre de la partie conique est de 33 mm à chaque extrémité et de 42 mm au centre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21144279556,"sku":"85\/N\/50","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/85-N-50_Tapered_Rolling_Pin.jpg?v=1616753123"},{"product_id":"beechwood-rolling-pins","title":"Rouleau à pâtisserie plein - Hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleau à pâtisserie plein en bois de hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre rouleau à pâtisserie de haute qualité est idéal pour étaler uniformément vos pâtes fraîches, pâtes à tarte, pains et biscuits. Fabriqué en bois de hêtre durable, il offre une surface naturelle et antiadhésive pour un étalage sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez parmi six tailles selon vos besoins et découvrez la différence qu'un rouleau à pâtisserie artisanal italien peut faire dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cb\u003eLongueur \u003c\/b\u003eutile :\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e29 cm au total = 20,5 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e32 cm au total = 23,5 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e40 cm au total = 29 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e50 cm au total = 36 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e60 cm au total = 48,5 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e70 cm au total = 57 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa longueur totale indiquée inclut les poignées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"29 cm de long - 3 cm de diamètre","offer_id":21144532548,"sku":"85\/29","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"32 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":31663399960678,"sku":"85\/32","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"40 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":21146624068,"sku":"85\/40","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50 cm de longueur - 4,2 cm de diamètre","offer_id":31663340191846,"sku":"85\/50","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"60 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":31307052449894,"sku":"85\/60","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"70 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":21992657220,"sku":"85\/70","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/33_Natural_Beechwood_Rolling_Pin.jpg?v=1616753111"},{"product_id":"pizza-rollers","title":"Rouleau à pâte à pizza conique en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eUn rouleau à pâte à pizza en hêtre doté d'une tête conique pour étaler la pâte de manière lisse et uniforme. La largeur de 7 cm convient aux bases de pizza, aux pâtes à tarte et aux pâtisseries circulaires, et le profil conique facilite le contrôle de l'épaisseur et de la forme sur les bords. Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête du rouleau mesure 7 cm de large avec un profil conique, permettant un contrôle plus précis autour des bords d'une base de pâte qu'un rouleau à bords droits. Les poignées mesurent 10 cm chacune, offrant une longueur de prise suffisante pour une utilisation confortable à deux mains. Fabriqué entièrement en bois de hêtre, suffisamment dense pour étaler des pâtes fermes sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur du rouleau : 7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête de rouleau conique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabrication en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête conique rend ce rouleau particulièrement adapté à la pâte à pizza, pour laquelle vous souhaitez un bord plus fin et un centre légèrement plus épais, ou une base uniformément fine selon le style. Le même profil fonctionne bien pour les pâtes à tarte et les pâtisseries circulaires où la forme doit être contrôlée pendant l'étalage. Pour les feuilles de pâtes fraîches, la pâte à sucre et les sablés où une épaisseur uniforme  sur toute la largeur importe davantage, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003erouleau à pâtisserie droit\u003c\/a\u003e est le meilleur choix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003eplanches à découper et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"aluminium-meat-baller","title":"Pince à boulettes en aluminium","description":"\u003ch2\u003ePince à boulettes en aluminium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRéalisez facilement des boulettes de viande, des falafels, ainsi que des portions parfaites de pâte à biscuits et de brownies grâce à cette pince à boulettes en aluminium !\u003cbr\u003eRésultat garanti : des portions de taille égale pour une cuisson impeccable. \u003cbr\u003eFabriquée en aluminium de qualité alimentaire, c'est un ustensile de cuisine indispensable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTailles disponibles :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main uniquement\u003cbr\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué en Italie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"3,5 cm","offer_id":21660788356,"sku":"59\/35","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5 cm","offer_id":21660788420,"sku":"59\/50","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/aluminium-meat-baller-tongs-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351889"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Planches à pâtes en bois de bouleau","description":"\u003cp\u003eCette planche à pâte en bois de bouleau vous offre une surface dédiée pour pétrir, étaler et façonner vos pâtes fraîches. Elle est dotée d'une latte en bois surélevée, fixée le long d'un bord, qui vient se caler contre votre plan de travail pour que la planche reste bien stable pendant que vous travaillez. Fabriquée en contreplaqué de bouleau de 9 mm, elle est disponible en trois tailles, allant d'un modèle compact pour une fournée de pâtes à une grande surface de travail pour préparer des pizzas maison. Une fois terminé, il suffit d'essuyer la planche avec un chiffon humide pour la nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConçue pour rester en place pendant que vous travaillez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche a une épaisseur de 9 mm, quelle que soit la taille, ce qui lui permet de rester plane et rigide sous la pression du pétrissage, du pliage ou de l'étalage, que vous prépariez des pâtes ou que vous étiriez une pâte à pizza. Une latte en bois est fixée sous l'un des bords et s'appuie contre la tranche de votre plan de travail. C'est une planche qui reste parfaitement en place pendant toute la préparation, vous évitant ainsi de devoir la repositionner constamment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir votre taille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche de 50 x 37 cm est le choix idéal si vous manquez d'espace sur votre plan de travail ; elle est suffisamment petite pour être utilisée et rangée dans une cuisine compacte, tout en vous offrant assez de place pour pétrir une portion de pâtes ou façonner une base de pizza. La planche de 75 x 50 cm offre assez d'espace pour étaler des feuilles de lasagnes, préparer un plateau de raviolis ou étaler deux bases de pizza côte à côte, tandis que la planche de 97 x 54 cm est conçue pour les préparations de pâtes et de pizzas en grande quantité, à condition de disposer d'une surface de travail suffisamment dégagée pour l'utiliser confortablement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériau et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est fabriquée en contreplaqué de bouleau, choisi pour son grain lisse et serré qui n'accroche pas et ne déchire pas la pâte lorsque vous l'étalez. Nettoyez-la avec un chiffon humide après utilisation, ou utilisez d'abord une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Dough Scraper\" href=\"\/fr\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003ecorne à pâte\u003c\/a\u003e pour retirer les résidus de pâte séchée et faciliter le nettoyage. Comme toute planche en bois, elle ne doit pas passer au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette planche est également disponible dans le cadre de notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta \u0026amp; Dough Board Sets (Board, Bag \u0026amp; Scraper)\" href=\"\/fr\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eEnsemble planche à pâte en bouleau\u003c\/a\u003e, qui comprend un sac de rangement en coton et une corne à pâte en hêtre pour un équipement complet en une seule commande. Vous pouvez également acheter le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta\/Pastry Board Storage Bag\" href=\"\/fr\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003esac de rangement\u003c\/a\u003e séparément pour protéger la planche de la poussière entre deux utilisations, ou parcourir notre collection de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/fr\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eplanches à pâte et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres outils de préparation pour vos pâtes et pizzas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"natural-beechwood-spaghetti-serving-measure","title":"Doseur à spaghetti en hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDoseur à spaghetti\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"a-vertical a-spacing-none\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHêtre naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEn forme de fourchette, facile pour mélanger et goûter vos spaghettis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLes trois trous permettent de mesurer la bonne portion de spaghettis pour jusqu'à trois personnes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e30 cm de long\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5;\"\u003eFabriqué en Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21661587972,"sku":"129","price":2.05,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/natural-beechwood-spaghetti-serving-measure-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351877"},{"product_id":"pasta-roller","title":"Rouleau à pâtisserie et à pâtes en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eUn rouleau droit en bois de hêtre pour la pâte à pâtes, la pâtisserie, la pâte à sucre et les sablés. La largeur de rouleau de 10 cm offre une couverture uniforme et constante sur les feuilles plates, ce qui en fait l'outil idéal lorsque l'épaisseur uniforme est plus importante que le façonnage des bords. Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête du rouleau mesure 10 cm de large avec un profil droit, appliquant une pression égale sur toute la largeur du rouleau à chaque passage. Les poignées mesurent chacune 10 cm, offrant une prise en main confortable à deux mains. Fabriqué entièrement en bois de hêtre, suffisamment dense pour étaler des pâtes fermes sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur du rouleau : 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête de rouleau droite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction en bois de hêtre et métal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil droit rend ce rouleau particulièrement adapté à la pâte à pâtes, où une épaisseur uniforme est essentielle, notamment lors de l'étalage de la pâte pour les moules à raviolis. Il fonctionne également bien pour la pâtisserie, la pâte à sucre et pour presser les sablés dans des moules et des plateaux où une surface plate et uniforme est recherchée. Pour la pâte à pizza et les pâtisseries circulaires où le contrôle des bords et le façonnage importent davantage, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-rollers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pizza dough roller tapered\"\u003erouleau à pizza conique\u003c\/a\u003e est un meilleur choix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003eplanches à pâte et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e sur Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22364870212,"sku":"48","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/12_Natural_Beechwood_Pasta_Roller_eb9d9fbc-ccf1-45ad-97e9-8cd073a1375e.jpg?v=1616753025"},{"product_id":"mezzaluna-large","title":"Hachoir mezzaluna italien traditionnel – Lame simple en acier inoxydable de 250 mm","description":"\u003cp\u003eUne mezzaluna à lame unique pour hacher les herbes, l'ail, les oignons, les piments, les noix et le chocolat. La lame courbe en acier inoxydable de 250 mm couvre une plus grande surface à chaque mouvement que la version plus petite, ce qui la rend mieux adaptée aux grandes quantités à préparer et aux planches à découper plus larges. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec des poignées en bois de hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame mesure 250 mm de large et est courbée pour permettre un mouvement de bascule naturel à partir du poignet. Les deux poignées sont en bois de hêtre tourné, offrant une prise sûre de chaque côté de la lame. La lame en acier inoxydable est de qualité alimentaire et conserve bien son tranchant avec une utilisation normale et un entretien approprié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de 250 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame unique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, signifiant \"demi-lune\" en italien, est l'outil traditionnel pour hacher finement dans les cuisines italiennes. Le mouvement de bascule offre plus de contrôle qu'un couteau standard pour des tâches comme réduire l'ail en pâte, hacher finement des herbes fraîches ou concasser des noix et du chocolat. La lame de 250 mm convient aux plus grandes quantités et aux planches plus larges, couvrant une surface nettement plus importante par passage que la version de 145 mm. Pour les petites tâches quotidiennes, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm small\"\u003epetite mezzaluna de 145 mm\u003c\/a\u003e est plus maniable. Pour des résultats plus fins en moins de temps, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversion à double lame\u003c\/a\u003e coupe deux fois à chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eustensiles de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25886719752,"sku":"12","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/large-mezzaluna-chopper.jpg?v=1743425954"},{"product_id":"beechwood-dough-scraper","title":"Corne à pâte en hêtre","description":"\u003cp\u003eUne corne à pâte solide en hêtre pour soulever et portionner la pâte sur les plans de travail et les planches à pâtes. Avec ses 11 cm de large, elle offre une surface suffisante pour ramasser la pâte en un seul passage, et son bord droit sert également de séparateur lorsque vous devez portionner la pâte à pain ou à pizza au poids. Sa conception sans poignée la rend simple et facile à ranger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi ça sert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bord plat permet de décoller la pâte collée sur une planche farinée sans la déchirer, et la rigidité du bois offre un meilleur contrôle qu'une corne en plastique souple pour diviser les portions. Elle est tout aussi efficace pour racler les résidus de farine sur le plan de travail entre deux pétrissages.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSoulève proprement la pâte à pâtes, à pizza et à pain des planches et plans de travail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuffisamment rigide pour diviser et portionner la pâte avec précision\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 cm de large x 14,5 cm de long\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bois de hêtre est durable mais n'aime pas l'humidité prolongée. Essuyez-le avec un chiffon humide et séchez-le immédiatement, et il vous durera des années. Ne l'immergez pas dans l'eau et ne le passez pas au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dough-scrapers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Scrapers at Pasta Kitchen\"\u003ecornes à pâte\u003c\/a\u003e ou parcourir la collection complète d' \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Preparation Tools at Pasta Kitchen\"\u003eoutils de préparation de la pâte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558707272,"sku":"2050","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2050_raschietto.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"meat-tenderiser","title":"Maillet à viande en hêtre et aluminium","description":"\u003cp\u003eUn attendrisseur à viande double face doté d'un côté lisse pour aplatir et d'un côté à picots pour attendrir. La face lisse permet d'aplatir les blancs de poulet, les escalopes de veau et les steaks de porc à une épaisseur uniforme pour une cuisson plus rapide et homogène. La face à picots fragmente les fibres des morceaux les plus fermes, améliorant ainsi leur texture et réduisant le temps de cuisson. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre et des plaques de frappe en aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe maillet mesure 30 cm de long et dispose d'un manche et d'une tête en bois de hêtre, ainsi que de plaques de frappe en aluminium sur les deux faces. Grâce à sa conception double face, un seul outil suffit pour deux usages : aplatir pour les préparations type escalopes, et attendrir les morceaux plus fermes qui gagnent à voir leurs fibres brisées avant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de 30 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche et tête en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlaques de frappe en aluminium, lisses et à picots\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa face lisse sert à aplatir la viande pour obtenir une épaisseur uniforme, une préparation essentielle pour des plats tels que l'escalope à la milanaise, le piccata de veau, le saltimbocca de porc et le carpaccio de bœuf. Une épaisseur uniforme permet une cuisson homogène sur toute la pièce, évitant ainsi les bords secs et les centres crus. La face à picots est utilisée sur les morceaux plus fermes dont la texture est améliorée par la rupture des fibres musculaires avant la cuisson. Les morceaux à braiser, la bavette et les hauts de cuisses de poulet gagnent tous à être travaillés avec la face à picots avant d'être marinés ou cuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cet attendrisseur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'alliance du bois de hêtre et de l'aluminium offre un maillet bien équilibré, suffisamment lourd pour être efficace sans être fatigant à utiliser. Les plaques en aluminium sont durables et faciles à nettoyer, tandis que le manche en bois de hêtre assure une prise en main sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir tous les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Outils de préparation culinaire\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\"\u003eoutils de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186257,"sku":"50","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/meat-tenderiser-hammermallet-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"cheddar-spatula","title":"Spatule à fromage cheddar","description":"\u003cp\u003eUne spatule en acier inoxydable pour couper et servir le cheddar et les fromages à pâte mi-dure similaires. La lame large et plate glisse nettement à travers le fromage sans l'émietter, ce qui en fait l'outil idéal pour le cheddar en bloc, le gouda, l'édam et les autres fromages de texture comparable. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre tourné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule mesure 120 mm de long et 25 mm de large, avec une lame plate en acier inoxydable et un manche en bois de hêtre tourné. Assez compacte pour être placée sur un plateau de fromages aux côtés des autres outils Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e120 mm de long, 25 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage prévu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour les fromages à pâte mi-dure qui nécessitent une coupe nette par glissement plutôt qu'une pression vers le bas. Le cheddar en bloc, le gouda, l'édam et le gruyère affiné conviennent parfaitement à cet outil. Pour les fromages plus durs comme le parmesan ou le Grana Padano, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecouteau à parmesan\u003c\/a\u003e est un meilleur choix. Pour les fromages friables comme le stilton, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/stilton-spatula\" title=\"Stainless steel Stilton spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à stilton\u003c\/a\u003e est plus appropriée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette spatule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule à cheddar suit un design traditionnel spécifiquement destiné au service des fromages à pâte mi-dure. Le manche en bois de hêtre et la fabrication en acier inoxydable s'harmonisent avec les autres outils de la gamme, lui permettant de trouver sa place naturellement sur un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'outils à fromage italiens\u003c\/a\u003e, incluant la fourchette à fromage, le couteau à parmesan et la spatule à stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186321,"sku":"2031","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/cheddar-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"stilton-spatula","title":"Spatule à fromage Stilton","description":"\u003cp\u003eUne spatule en acier inoxydable pour couper et servir le Stilton et autres fromages à pâte molle et friable. La lame large répartit la pression uniformément, empêchant le fromage de s'effriter irrégulièrement lors de la découpe. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre tourné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule mesure 130 mm de long et 45 mm de large, avec une large lame plate en acier inoxydable et un manche en bois de hêtre tourné. La lame plus large par rapport à la spatule à Cheddar offre une plus grande surface de contact, ce qui est nécessaire pour que les fromages à pâte molle et friable restent intacts pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e130 mm de long, 45 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour les fromages à pâte molle et friable qui s'effritent sous une lame étroite. Le Stilton, le Roquefort, le Gorgonzola, le Dolcelatte et autres fromages bleus et à pâte molle bénéficient tous de cette lame plus large. Pour les fromages à pâte demi-dure comme le Cheddar, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheddar-spatula\" title=\"Stainless steel Cheddar spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à Cheddar\u003c\/a\u003e est plus appropriée. Pour les fromages à pâte dure comme le Parmesan, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecouteau à Parmesan\u003c\/a\u003e est l'outil adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette spatule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule à Stilton  suit un design traditionnel pour le service des fromages à pâte molle, sa lame plus large étant la principale différence fonctionnelle par rapport à un couteau à fromage standard. Le manche en bois de hêtre et la conception en acier inoxydable sont assortis aux autres outils de la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsultez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'ustensiles à fromage italiens\u003c\/a\u003e, comprenant la fourchette à fromage, le couteau à Parmesan et la spatule à Cheddar.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186385,"sku":"2030","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stilton-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"cheese-fork","title":"Fourchette à fromage italienne","description":"\u003cp\u003eUne fourchette à deux dents en acier inoxydable pour servir les fromages italiens à pâte dure à table. Ses dents pointues permettent de piquer et de soulever le fromage sans l'émietter, ce qui en fait l'outil idéal pour le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano, le Pecorino affiné et d'autres variétés à pâte dure similaires. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec une lame en acier inoxydable et un manche en hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et conception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fourchette mesure 130 mm de long et 25 mm de large, assez compacte pour être placée élégamment sur un plateau de fromage sans l'encombrer. Les dents en acier inoxydable sont étroites et pointues pour un service précis, et le manche en hêtre offre une prise en main sûre et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e130 mm de long, 25 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDents en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est préférable de servir les fromages italiens à pâte dure ou mi-dure en morceaux irréguliers cassés ou prélevés du bloc plutôt qu'en tranches. Cette fourchette remplit parfaitement cette fonction, que vous serviez à table ou que vous prépariez un plateau de fromages. Elle s'associe naturellement aux autres ustensiles à fromage de la gamme Eppicotispai : le couteau à parmesan pour casser, la spatule à cheddar pour les coupes tendres et le couteau à stilton pour émietter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette fourchette à fromage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette fourchette suit un design italien traditionnel spécifiquement destiné au service des fromages à pâte dure, et non un accessoire générique pour plateau de fromages. Le manche en hêtre et la conception en acier inoxydable sont identiques aux matériaux utilisés dans toute la gamme Eppicotispai ; elle s'intègre donc parfaitement avec les autres outils si vous souhaitez constituer un ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'ustensiles à fromage italiens\u003c\/a\u003e, incluant le couteau à parmesan, la spatule à cheddar et le couteau à stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186449,"sku":"2029","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Stainless_Steel_Cheese_Fork.png?v=1774544800"},{"product_id":"mezzaluna-double-blade","title":"Hachoir mezzaluna italien traditionnel – Double lame en acier inoxydable de 145 mm","description":"\u003cp\u003eUne mezzaluna à double lame pour hacher les herbes, l'ail, les oignons, les piments, les noix et le chocolat. Les deux lames courbes en acier inoxydable de 145 mm coupent deux fois par mouvement, produisant des résultats plus fins et plus rapidement qu'une version à lame unique. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec des poignées en hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux lames sont disposées parallèlement, chacune mesurant 145 mm de large et incurvée pour permettre un mouvement de balancier naturel du poignet. Les deux poignées sont en bois de hêtre tourné, offrant une prise sûre de chaque côté. Les lames en acier inoxydable sont de qualité alimentaire et conservent bien leur tranchant avec une utilisation normale et un entretien approprié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDouble lame en acier inoxydable de 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées en hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux lames pour un hachage plus fin par mouvement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, qui signifie « demi-lune » en italien, est l'outil traditionnel pour hacher finement dans les cuisines italiennes. La double lame produit deux coupes par mouvement au lieu d'une, ce qui signifie des résultats plus fins en moins de temps. Elle est particulièrement utile pour hacher de grandes quantités d'herbes fraîches, d'ail ou de piments jusqu'à obtenir une consistance fine. Pour les petites tâches quotidiennes où une seule coupe par mouvement suffit, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm single blade\"\u003elame unique de 145 mm\u003c\/a\u003e est plus simple à nettoyer et à entretenir. Pour les planches plus grandes et les quantités plus importantes, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003elame unique de 250 mm\u003c\/a\u003e couvre une plus grande surface par mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eoutils de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002006481,"sku":"233\/D","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-cutter-double-bladed-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801"},{"product_id":"mezzaluna-small","title":"Hachoir mezzaluna italien traditionnel – Lame simple en acier inoxydable de 145 mm","description":"\u003cp\u003eUne mezzaluna à lame simple pour hacher les herbes, l'ail, les oignons, les piments, les noix et le chocolat. La lame incurvée en acier inoxydable de 145 mm permet de trancher les ingrédients d'un mouvement de bascule net et sans effort, tandis que sa taille compacte est idéale pour les petites planches à découper et les tâches de préparation quotidiennes. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec des manches en bois de hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame mesure 145 mm de large et est incurvée pour permettre un mouvement de bascule naturel du poignet. Les deux manches sont en bois de hêtre tourné, assurant une prise en main sûre de chaque côté de la lame. La lame en acier inoxydable est de qualité alimentaire et conserve bien son tranchant avec une utilisation normale et un entretien approprié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManches en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame simple\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, qui signifie « demi-lune » en italien, est l'ustensile traditionnel pour hacher finement dans les cuisines italiennes. Le mouvement de bascule offre un meilleur contrôle qu'un couteau classique pour des tâches telles que réduire l'ail en pâte, hacher finement des herbes fraîches ou concasser des noix et du chocolat. La taille de 145 mm est parfaitement adaptée aux quantités de préparation quotidiennes et aux planches à découper standard. Pour de plus grandes quantités ou des tâches plus intensives, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003egrande mezzaluna de 250 mm\u003c\/a\u003e couvre une plus grande surface à chaque passage. Pour des résultats plus fins en moins de temps, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversion à double lame\u003c\/a\u003e coupe deux fois par passage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eustensiles de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002031057,"sku":"233","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-chopper-small-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801"},{"product_id":"hamburger-press","title":"Presse à hamburger","description":"\u003cp\u003eCette presse à hamburger forme un steak de 10 cm de diamètre à l'aide d'une plaque supérieure qui exerce une pression uniforme, permettant à la viande de se compacter en un disque qui reste intact sur le gril au lieu de s'effriter sur les bords. Fabriquée en Italie, elle est composée d'aluminium avec une base en acier inoxydable et est disponible en blanc ou en argent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi un steak pressé reste intact\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn steak formé à la main n'est compact que selon la force avec laquelle vous l'avez pressé, c'est pourquoi les bords sont généralement moins serrés que le centre et sont les premiers endroits où un burger se désagrège sur le gril. La presse applique au contraire la même pression sur tout le disque, de sorte que chaque steak présente la même épaisseur et la même densité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMélanges de viande : ils sont compactés de manière uniforme du bord au centre, plutôt que d'être plus lâches sur les côtés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMélanges à base de poisson, végétariens ou végétaux : la pression uniforme est encore plus importante ici, car il y a moins de graisse liante pour maintenir un steak peu compact.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eS'associe avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/fr\/products\/meat-tenderiser\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood \u0026amp; Aluminium Meat Tenderiser Mallet\"\u003emaillet attendrisseur de viande\u003c\/a\u003e est pratique pour aplatir les morceaux avant de hacher votre propre mélange à burger.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Blanc","offer_id":2930108563484,"sku":"65\/B","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Argent","offer_id":2930108432412,"sku":"64","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/hamburger-press-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"natural-beechwood-stackable-dryer","title":"Séchoir empilable pour pâtes, herbes et légumes en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eCe plateau permet de faire sécher à plat les pâtes, les herbes et les légumes plutôt que de les suspendre. C'est la seule méthode possible pour les pâtes courtes, les gnocchis et les feuilles de lasagnes qui ne peuvent pas être drapées sur une tige. La base en maille de qualité alimentaire permet à l'air d'atteindre le dessous comme le dessus, évitant ainsi que les aliments ne reposent sur une surface humide pendant le séchage. Quatre pieds surélèvent chaque plateau de 9,5 cm, et un second plateau s'empile directement au-dessus lorsque vous avez besoin de plus d'espace. Fabriqué en Italie en bois de hêtre naturel, chaque plateau mesure 51 x 40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSéchage à plat vs suspension\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn séchoir suspendu convient aux pâtes longues comme les spaghettis ou les tagliatelles, qui se drapent sur une tige sans se toucher. Les pâtes courtes, les gnocchis et les feuilles de lasagnes ne peuvent pas être suspendus ainsi, et un plateau plein les empêcherait de sécher uniformément en piégeant l'humidité. La maille à larges trous résout ce problème : l'air circule librement au-dessus et en dessous, permettant aux pâtes, aux herbes et aux tranches de champignons ou de tomates de sécher uniformément sans ramollir sur le côté en contact avec la base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpilage pour une plus grande capacité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque plateau repose sur quatre pieds, et un second plateau se place directement sur ces pieds, sans nécessiter de support distinct. Il n'y a pas de limite fixe à la hauteur d'empilage, bien que deux ou trois plateaux constituent une limite pratique dans la plupart des cuisines pour éviter que la circulation de l'air entre les niveaux ne soit compromise. Le prix est indiqué par plateau, vous pouvez donc commencer avec un seul exemplaire et en ajouter d'autres selon vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal si vous préparez régulièrement des pâtes et recherchez un outil polyvalent qui permet aussi de sécher herbes, champignons, tomates ou autres produits, plutôt qu'un séchoir qui ne sert qu'aux soirées pâtes. Si vous ne séchez que des pâtes longues, un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Collapsible Pasta Drying Rack (2 sizes)\" href=\"\/fr\/products\/beechwood-collapsible-pasta-drying-rack\"\u003eséchoir à pâtes suspendu\u003c\/a\u003e occupe moins d'espace sur le plan de travail et ne nécessite pas d'empilage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcourez le reste de nos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Drying Racks\" href=\"\/fr\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003eséchoirs à pâtes\u003c\/a\u003e, ou découvrez nos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Making Tools, Machines \u0026amp; Accessories\" href=\"\/fr\/collections\/pasta-making-tools\"\u003eoutils pour fabriquer vos pâtes\u003c\/a\u003e et réussir parfaitement votre pâte.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4596443807772,"sku":"2010","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stackable-beechwood-pasta-herb-and-vegetable-dryer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"stainless-steel-truffle-slicer-chocolate-shaver","title":"Trancheuse à truffes \/ rabot à chocolat réglable en acier inoxydable","description":"\u003ch2 data-end=\"322\" data-start=\"37\"\u003eTrancheuse réglable en acier inoxydable | Râpe à truffes et à chocolat.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"37\"\u003eAméliorez votre expérience culinaire avec cette \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"80\"\u003etrancheuse réglable en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, parfaite pour râper sans effort les truffes, le chocolat, l'ail, le parmesan et bien plus encore. Conçue aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs, cette trancheuse haut de gamme offre précision et polyvalence à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"324\"\u003eFabriquée en \u003cstrong data-end=\"375\" data-start=\"350\"\u003eacier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e de haute qualité, la lame durable garantit une performance longue durée. La \u003cstrong data-end=\"453\" data-start=\"433\"\u003emolette réglable\u003c\/strong\u003e vous permet de contrôler l'épaisseur de chaque tranche, vous offrant une flexibilité optimale lors de la préparation de vos plats. Que vous ayez besoin de copeaux de truffe ultra-fins ou de chocolat tranché uniformément, cet outil garantit des résultats parfaits à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"324\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"704\" data-start=\"685\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"745\" data-start=\"707\"\u003eAcier inoxydable 18\/10 de haute qualité\u003c\/strong\u003e – durable et résistant à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"807\" data-start=\"787\"\u003eMolette réglable\u003c\/strong\u003e – ajustez facilement l'épaisseur de tranchage\u003cbr data-end=\"850\" data-start=\"847\"\u003e\u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"852\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"852\"\u003eManche ergonomique antidérapant\u003c\/strong\u003e – pour une prise en main sûre et confortable\u003cbr data-end=\"920\" data-start=\"917\"\u003e\u003cstrong data-end=\"943\" data-start=\"922\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"943\" data-start=\"922\"\u003eDeux options de lames\u003c\/strong\u003e – choisissez entre une lame dentelée ou lisse selon vos besoins de découpe\u003cbr data-end=\"1018\" data-start=\"1015\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1037\" data-start=\"1020\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1037\" data-start=\"1020\"\u003eUtilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e – idéal pour les truffes, le chocolat, le fromage, les légumes et plus encore\u003cbr data-end=\"1102\" data-start=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1104\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1104\"\u003eFabriqué en Italie\u003c\/strong\u003e – conçu selon les plus hauts standards de qualité et de design\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lame dentelée","offer_id":12341349417062,"sku":"239","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lame lisse","offer_id":12341355413606,"sku":"239\/L","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stainless-steel-adjustable-truffle-slicer-chocolate-shaver-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351781"},{"product_id":"revolving-beechwood-rolling-pins","title":"Rouleaux à pâtisserie rotatifs en hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleaux à pâtisserie rotatifs en hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'authentique touche italienne avec nos rouleaux à pâtisserie en hêtre de première qualité. Ces ustensiles magnifiquement conçus disposent d'un mécanisme rotatif pour un étalage sans effort et une épaisseur uniforme. Fabriqués en bois de hêtre durable et de haute qualité, ils sont parfaits pour préparer des pâtes, des pâtisseries et des pâtes à pain maison. \u003cbr\u003eAjoutez une touche de tradition à votre cuisine et sublimez vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLongueur utilisable :\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e40 cm au total = 23 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilisables\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e50 cm au total = 33 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilisables\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e60 cm au total = 40,5 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilisables\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa longueur totale indiquée comprend les poignées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"40 cm de longueur - Rotatif - 4,7 cm de diamètre","offer_id":13818750206054,"sku":"84\/40","price":7.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50 cm de long - Pivotant - 4,7 cm de diamètre","offer_id":13818756694118,"sku":"84\/50","price":8.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"60 cm de long - Rotatif - 4,7 cm de diamètre","offer_id":13818750238822,"sku":"84\/60","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/25_26_Revolving_Rolling_Pins_eaf23ea5-376c-4922-9bcf-f7e8170b3c9a.jpg?v=1616753081"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Ensembles de planches à pâtes et à pâte en bois de bouleau (planche, sac et racloir)","description":"\u003cp\u003eCet ensemble réunit tout ce dont vous avez besoin pour créer une station dédiée à la fabrication de pâtes en une seule commande : une planche à pâte en bouleau, un sac de rangement en coton et une corne à pâte en hêtre. La planche est faite du même contreplaqué de bouleau de 9 mm que notre planche vendue seule, avec une latte en bois surélevée le long d'un bord qui s'accroche à votre plan de travail pour rester stable pendant que vous pétrissez, étalez et façonnez, qu'il s'agisse d'une pâte à pâtes ou d'une base à pizza. Elle est disponible en trois tailles, et comme l'ensemble inclut d'emblée la corne et le sac, c'est un moyen simple d'équiper une station de préparation sans avoir à acheter chaque pièce séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'ensemble fonctionne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche vous offre une surface de travail, sa latte en bois la maintenant en place contre le plan de travail pendant que vous pétrissez, étalez ou étirez la pâte. Une fois vos pâtes étalées et coupées, ou votre base à pizza façonnée, la corne en hêtre retire la pâte séchée et la farine de la planche en un seul passage. Lorsque vous avez terminé, la planche et la corne se rangent toutes deux dans le sac en coton, ce qui permet de tout garder au même endroit plutôt que d'éparpiller les ustensiles dans différents tiroirs ou étagères. Le coton est respirant, ce qui est important pour une planche en bois, car un rangement hermétique risquerait d'emprisonner l'humidité contre le grain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir votre taille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche de 50 x 37 cm est le choix idéal si vous manquez d'espace sur votre plan de travail ; elle est assez petite pour être utilisée et rangée dans une cuisine compacte tout en vous laissant suffisamment de place pour pétrir une fournée de pâtes ou façonner une base à pizza. La planche de 75 x 50 cm offre assez d'espace pour étaler des feuilles de lasagnes, un plateau de raviolis ou deux bases à pizza côte à côte, tandis que la planche de 97 x 54 cm est conçue pour la préparation de pâtes et de pizzas en grande quantité, bien qu'il vous faille une bonne longueur de plan de travail dégagé pour l'utiliser confortablement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériaux et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est en contreplaqué de bouleau et la corne est en hêtre, deux bois choisis pour leur grain lisse qui ne s'accrochera pas et ne déchirera pas la pâte pendant que vous la travaillez. Essuyez les deux avec un chiffon humide après usage et laissez la planche sécher complètement avant de la remettre dans son sac de rangement. Ni la planche ni la corne ne sont compatibles avec le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVous possédez déjà les outils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous possédez déjà une corne à pâte ou si vous n'avez pas besoin du sac de rangement, la planche est également disponible seule sous le nom de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Planches à pâte en bouleau\" href=\"\/fr\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003ePlanche à pâte en bouleau\u003c\/a\u003e, ce qui constitue le meilleur choix si vous avez uniquement besoin de la surface de travail. Vous pouvez également parcourir notre collection de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Planches à pâte et rouleaux\" href=\"\/fr\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eplanches à pâte et rouleaux\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres outils de préparation pour pâtes et pizzas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"stainless-steel-cheese-grater","title":"Râpe à fromage en acier inoxydable, fine et moyenne","description":"\u003cp\u003eUn morceau de Parmesan râpé avec le mauvais outil ressort grumeleux, humide ou trop compact pour fondre uniformément sur des pâtes chaudes. Cette râpe à fromage en acier inoxydable d'Eppicotispai résout ce problème grâce à des dents de coupe en relief plutôt qu'une grille plate, permettant au fromage à pâte dure de se transformer en copeaux légers et aérés plutôt que d'être écrasé en pâte. Elle est disponible en deux tailles, Fine et Moyenne, toutes deux fabriquées en Italie à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable sans aucune pièce en plastique susceptible de s'user, et elles se révèlent utiles bien au-delà du fromage, pour l'ail, le gingembre et les zestes d'agrumes également.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFine ou Moyenne : laquelle convient à votre cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa taille des trous détermine à la fois la texture obtenue et ce que la râpe gère le mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFine, trous de 2,4 mm : Parmesan, Grana Padano et noix de muscade réduits en une poudre légère, ainsi que zestes d'agrumes et ail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoyenne, trous de 3,3 mm : gingembre, fromage à pâte semi-dure et partout où une texture plus grossière et visible est souhaitée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eQuiconque râpe du fromage assez souvent pour remarquer la différence finit généralement par en garder une de chaque\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi une râpe plate surpasse une râpe boîte ou un moulin rotatif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque style de râpe à fromage offre un compromis différent en termes de vitesse, de texture et de rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe côté fin d'une râpe boîte pousse le fromage à travers une grille plate, ce qui le comprime en un résultat plus dense et plus humide que celui produit par les dents de coupe d'une râpe plate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes râpes à fromage rotatives bloquent le morceau dans un tambour et le broient, ce qui convient pour râper de grandes quantités sans les mains, mais donne un résultat plus grossier, plus dense et prend plus de place dans un tiroir qu'une râpe plate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne râpe plate comme celle-ci se range à plat dans un tiroir, se rince en quelques secondes et est celle qu'il faut privilégier lorsque le résultat doit être léger plutôt que simplement rapide, qu'il s'agisse de fromage, d'ail ou d'un morceau de gingembre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSe marie avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour finir la noix de muscade entière ou les épices dures, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Stainless Steel Fine Nutmeg Grater\" href=\"\/fr\/products\/small-stainless-steel-grater\"\u003erâpe fine à noix de muscade en acier inoxydable\u003c\/a\u003e est conçue pour les ingrédients plus petits et plus durs. Pour râper de grandes quantités de fromage à pâte dure à la main, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved Stainless Steel Hard Cheese Grater\" href=\"\/fr\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003erâpe à fromage à pâte dure incurvée en acier inoxydable\u003c\/a\u003e est formée pour saisir un bloc et râper directement dans un bol. Parcourez la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/cheese-tools\"\u003ecollection complète d'outils à fromage et râpes\u003c\/a\u003e pour en savoir plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille fine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e29 x 4,5 cm, trous de 2,4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille moyenne\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e33 x 4,5 cm, trous de 3,3 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eEppicotispai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePays de fabrication\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Bien","offer_id":56973878002051,"sku":"2041\/29","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Moyen","offer_id":56973878034819,"sku":"2041\/33","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2041-33_1.jpg?v=1767351913"},{"product_id":"curved-stainless-steel-cheese-grater","title":"Râpe à fromage à pâte dure incurvée en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUne râpe incurvée en acier inoxydable pour les fromages italiens à pâte dure. Le profil incurvé épouse naturellement la forme du fromage pendant que vous râpez, ce qui permet de contrôler le mouvement et de réduire le gaspillage. Les dents tranchantes en acier inoxydable viennent à bout du Parmigiano Reggiano, du Grana Padano, du Pecorino et des fromages à pâte dure similaires avec un minimum d'effort. Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa râpe mesure 13 cm de long et possède une surface de râpage incurvée en acier inoxydable. Cette courbe a une utilité pratique : elle suit la forme d'un bloc ou d'un morceau de fromage à pâte dure, offrant ainsi un meilleur contact entre le fromage et les dents à chaque passage qu'une râpe plate. Entièrement lavable au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e13 cm de long\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSurface de râpage incurvée en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDents tranchantes pour les fromages à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpécialement conçue pour les fromages à pâte dure qui doivent être finement râpés plutôt que tranchés ou émiettés. Le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano, le Pecorino Romano et le Manchego affiné conviennent tous à cette râpe. La surface incurvée produit des filaments fins et légers qui fondent rapidement dans les pâtes, les risottos et les soupes. Pour servir les fromages à pâte dure à table plutôt que de les râper, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Italian cheese fork stainless steel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003efourchette à fromage\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecouteau à parmesan\u003c\/a\u003e sont les outils complémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette râpe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil incurvé constitue la principale différence fonctionnelle par rapport à une râpe plate standard : il maintient le contact avec le fromage sur toute la longueur du mouvement plutôt qu'au centre uniquement, ce qui nécessite moins d'efforts pour des résultats plus homogènes. La fabrication en acier inoxydable est durable, facile à nettoyer et entièrement lavable au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la collection complète d'\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools and graters\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eoutils et râpes à fromage italiens\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262487674982,"sku":"B111","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B111_Curved_Stainless_Steel_Hard_Cheese_grater.png?v=1774544885"},{"product_id":"meat-beater","title":"Attendrisseur à viande monobloc en acier inoxydable robuste","description":"\u003cp\u003eUn attendrisseur à viande robuste en acier inoxydable de 800 g, fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable 18\/10. Sa base circulaire plate permet d'aplatir uniformément la viande et la volaille, le poids de l'outil faisant l'essentiel du travail. Fonctionne mieux sur de la viande froide. Également adapté à la préparation de « smash burgers ». Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'attendrisseur est fabriqué en acier inoxydable 18\/10 avec une base circulaire plate de 85 mm de diamètre et une hauteur totale de 110 mm. Avec ses 800 g, il est nettement plus lourd qu'un maillet standard, ce qui signifie qu'un effort moindre est nécessaire à chaque coup.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHauteur de 110 mm, base de 85 mm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : 800 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base plate permet d'aplatir les blancs de poulet, les escalopes de veau et les steaks de porc à une épaisseur régulière pour une cuisson plus rapide et homogène. Il est plus efficace sur de la viande froide, qui conserve mieux sa forme pendant le battage. Travaillez toujours sur une planche à découper solide et couvrez la viande de film alimentaire pour éviter de déchirer la surface. Le poids et la base plate en font également l'outil idéal pour les « smash burgers », en pressant fermement le steak sur une surface chaude pour maximiser la croûte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cet attendrisseur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa conception monobloc en acier inoxydable signifie qu'il n'y a aucune pièce en bois susceptible de se fissurer ni de manche pouvant se desserrer ; il est en outre entièrement compatible avec le lave-vaisselle. Son poids de 800 g le rend sensiblement plus efficace à chaque coup que les maillets plus légers, et sa base lisse laisse une surface propre et régulière sur la viande. Si vous avez également besoin d'une face dentelée pour attendrir les morceaux plus coriaces, le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood and aluminium meat tenderiser mallet\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/meat-tenderiser\"\u003emaillet en hêtre et aluminium\u003c\/a\u003e assure ces deux fonctions en un seul outil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsultez tous les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Food preparation tools\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\"\u003eustensiles de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262490230886,"sku":"179","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/179batticarneinox18-10800grSCONT_744da303-fb1c-441a-8d31-59ae802c746a.jpg?v=1778682777"},{"product_id":"passatelli-maker-and-potato-ricer","title":"Presse-purée et presse-passatelli en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUn presse-purée robuste en acier inoxydable pour obtenir une purée de pommes de terre onctueuse et une pâte à gnocchis, doté d'un second insert qui le transforme en presse-pâte pour réaliser des passatelli, des pâtes traditionnelles d'Émilie-Romagne, des Marches et d'Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe presse-purée est fourni avec deux inserts interchangeables qui se placent dans le réservoir. L'insert à petits trous est destiné aux pommes de terre, qu'il transforme en fins filaments pour une purée ou comme base pour une pâte à gnocchis. L'insert à gros trous est conçu pour les passatelli, une pâte à base de chapelure, parmesan, œufs, noix de muscade et zeste de citron, pressée directement dans un bouillon frémissant ou une poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSoulevez le levier pour ouvrir le réservoir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInstallez l'insert dont vous avez besoin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAjoutez les pommes de terre ou la pâte à passatelli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRabattez le levier et pressez pour faire passer le contenu à travers l'insert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toute personne souhaitant un véritable presse-purée pour obtenir une purée onctueuse, une pâte à gnocchis ou de la nourriture pour bébé, avec la possibilité de réaliser des passatelli lorsque vous souhaitez préparer une soupe traditionnelle italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous pressez des pommes de terre pour préparer une pâte à gnocchis, notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Planche à gnocchis en bois de hêtre\" href=\"\/fr\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\"\u003eplanche à gnocchis\u003c\/a\u003e leur donnera leur forme rainurée traditionnelle une fois la pâte roulée.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262574837862,"sku":"69\/AX","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stainless-steel-passatelli-maker-and-potato-ricer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351735"},{"product_id":"stainless-steel-scraper","title":"Corne de pâtissier - Acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUne corne à pâte en acier inoxydable avec une lame de 12,5 x 10 cm et une poignée boucle rouge ajustée de 13 cm, idéale pour sortir la pâte d'un bac de pousse, racler un plan de travail et diviser la pâte lors du façonnage. Le bord droit et carré permet de diviser et de portionner proprement, et sa taille compacte facilite le rangement. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez cette corne lorsque vous avez besoin de plus de levier pour sortir un pâton lourd d'un bac de pousse ou pour racler une grande surface. Optez plutôt pour le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003ecoupe-pâte\u003c\/a\u003e lorsque vous divisez et tournez une pâte déjà sur le plan de travail, où son bord bas et roulé ne vous gênera pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eOutil\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCorne à pâte (ce modèle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLame : 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003ePoignée : rouge, boucle ajustée, 13 cm\u003cbr\u003eUsage : sortir la pâte d'un bac, racler les surfaces avec plus de levier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003eCoupe-pâte\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLame : 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003ePoignée : aucune, bord roulé rouge pour la prise en main\u003cbr\u003eUsage : diviser et retourner des portions de pâte individuelles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eCes deux outils font partie de notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/fr\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollection d'ustensiles de préparation de pâte\u003c\/a\u003e, aux côtés du reste de la gamme \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003ed'accessoires Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des ustensiles à pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable des années après la première utilisation, que ce soit pour un usage occasionnel ou quotidien. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676828811549,"sku":"CER-2769\/10","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2769_Raschiatore.jpg?v=1710436133"},{"product_id":"stainless-steel-spatula","title":"Coupe-pâte à pizza - Acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUn coupe-pâte plat en acier inoxydable de 15 x 7,7 cm, doté d'un bord supérieur roulé rouge qui sert de prise en main. La lame est suffisamment rigide pour couper la pâte nettement et en soulever une portion sans qu'elle ne colle, et son profil bas permet de se glisser facilement sous la pâte déjà sur le plan de travail. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez ce coupe-pâte lorsque vous divisez et retournez de la pâte déjà sur le plan de travail, où le bord roulé permet de conserver un profil bas, sans poignée encombrante. Privilégiez plutôt le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003egrattoir\u003c\/a\u003e lorsque vous avez besoin de plus d'effet de levier pour soulever un pâton lourd d'une boîte de pousse ou pour gratter une grande surface.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eOutil\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécifications\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCoupe-pâte (celui-ci)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLame : 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003ePoignée : aucune, bord roulé rouge pour la prise en main\u003cbr\u003eUsage : diviser et retourner des portions individuelles de pâte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eGrattoir\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLame : 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003ePoignée : rouge, en boucle, 13 cm\u003cbr\u003eUsage : soulever la pâte d'un bac, gratter les surfaces avec plus d'effet de levier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eCes deux outils font partie de notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/fr\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollection d'outils de préparation de la pâte\u003c\/a\u003e, aux côtés du reste de la gamme \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003ed'accessoires Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des ustensiles à pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice. Chaque outil est conçu pour supporter la chaleur et l'utilisation répétée d'un four à pizza professionnel, afin d'être toujours performant des années après sa première utilisation, que ce soit quelques fois par an ou tous les soirs de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677330948381,"sku":"CER-2771","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2771_Spatola.jpg?v=1710436153"},{"product_id":"natural-beechwood-cylindrical-rolling-pin","title":"Rouleau à pâtisserie cylindrique en hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleau à pâtisserie plein en bois de hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre rouleau à pâtisserie de haute qualité est idéal pour obtenir des pâtes, pâtisseries, pains et biscuits uniformes. Fabriqué en bois de hêtre durable, il offre une surface naturelle et antiadhésive pour un étalage sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la différence qu'un rouleau à pâtisserie artisanal italien peut apporter dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 34 cm x 4,3 cm Ø\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLongueur \u003c\/strong\u003eutile :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e34 cm au total = 33 cm utiles\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49070435172637,"sku":"85\/C\/40","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/84-C-40LR-1.webp?v=1725625446"},{"product_id":"small-stainless-steel-grater","title":"Râpe à muscade fine en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUne râpe fine compacte fabriquée par Eppicotispai en Italie, conçue pour les types de râpage qui ne nécessitent pas un outil de taille standard. La surface de râpage mesure 6 x 4 cm, ce qui suffit pour râper une noix de muscade entière jusqu'au bout ou pour zester un citron proprement sans avoir à sortir la râpe à quatre faces. Entièrement en acier inoxydable, 11,5 cm de longueur totale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qu'elle râpe bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface de râpage fine est idéale pour les ingrédients durs et secs dont vous souhaitez obtenir des résultats petits et réguliers. La noix de muscade est son utilisation évidente, mais elle fonctionne tout aussi bien pour les fromages à pâte dure sur les pâtes, les zestes d'agrumes dans les sauces ou les pâtes à gâteaux, et le chocolat noir pour la finition des desserts. Son petit format permet de râper facilement directement au-dessus d'une poêle ou d'une assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eNoix de muscade entière : l'utilisation principale, et ce que cette râpe fait le mieux\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFromage à pâte dure : Parmesan ou Grana Padano sur des pâtes ou un risotto\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eZeste d'agrumes : citron, orange ou citron vert directement dans un bol ou une poêle\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eChocolat noir : pour la finition du tiramisu, de la panna cotta ou des boissons chaudes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTaille et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses 11,5 x 5,2 cm et sa surface de râpage de 6 x 4 cm, c'est un outil que vous pouvez ranger dans un tiroir ou suspendre à un crochet sans qu'il ne prenne une place significative. Sa construction entièrement en acier inoxydable signifie qu'il n'y a pas de manche à fissurer ni rien qui puisse absorber les odeurs alimentaires entre deux utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eDimensions totales : \u003cstrong\u003e11,5 x 5,2 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSurface de râpage : \u003cstrong\u003e6 x 4 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEntièrement en acier inoxydable, aucun composant en plastique\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette râpe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa noix de muscade fraîchement râpée a nettement plus de saveur que celle déjà moulue, et c'est l'outil qui rend son utilisation pratique. Assez petite pour être rangée partout, assez simple pour être nettoyée en quelques secondes, et fabriquée en Italie en acier inoxydable plutôt qu'en plastique revêtu comme la plupart des petites râpes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la gamme complète d'\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/cheese-tools\"\u003eustensiles à fromage et râpes\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen, incluant les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003erâpes zesteurs\u003c\/a\u003e et la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved stainless steel hard cheese grater\" href=\"\/fr\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003erâpe à fromage incurvée en acier inoxydable\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54903042474371,"sku":"2046","price":3.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2046.webp?v=1767353458"},{"product_id":"flexible-non-scratch-triangle-scraper","title":"Grattoir et coupe-pâte triangulaire Genus Dei","description":"\u003cp\u003eCe coupe-pâte triangulaire, également appelé corne à pâtisserie ou racloir, est fabriqué en polypropylène robuste de qualité alimentaire. Sa forme permet de le glisser à plat sous une boule de pâte sans l'accrocher ni la déchirer, tandis que son bord est suffisamment rigide pour portionner ou couper la pâte proprement. Avec ses dimensions de 210 x 105 mm, son bord utile de 10,5 cm et son poids de seulement 60 g, il est plus petit et plus léger qu'un racloir traditionnel en acier inoxydable, conçu pour soulever, retourner et portionner la pâte plutôt que pour nettoyer tout un plan de travail. Son bord est suffisamment souple pour ne pas rayer l'intérieur d'une boîte à pâte en plastique. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSoulever et manipuler la pâte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bord plat et incliné du racloir se glisse sous une boule de pâte levée sans l'entraîner ni la faire retomber, ce qui est très pratique pour déplacer la pâte d'une boîte vers un plan de travail ou une base façonnée vers une pelle. Comme le bord ne raye pas le plastique, c'est également l'outil idéal pour portionner ou racler l'intérieur d'une boîte à pâte Genus Dei, plutôt qu'un racloir ou une spatule en métal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTaille et matériau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : 210 x 105 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBord utile : 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : 0,06 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau : polypropylène (PP), qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe racloir est le compagnon naturel de toute boîte à pâte ou plateau de séchage Genus Dei, préservant l'intérieur de ces derniers des rayures pendant que vous portionnez et déplacez votre pâte. Découvrez notre gamme complète de \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\"\u003eboîtes à pâte, bacs de pousse et boîtes de conservation\u003c\/a\u003e, ou les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Perforated Pasta Drying Trays\"\u003eplateaux de séchage perforés\u003c\/a\u003e pour pâtes fraîches.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Red","offer_id":54973110550915,"sku":"DBSPAT-RD","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Green","offer_id":54973110583683,"sku":"DBSPAT-GN","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Genus_Dei_Flexible_Scraper_Red.webp?v=1746106612"},{"product_id":"cherry-stoner-olive-pitter-aluminium","title":"Dénoyauteur de cerises et d'olives – Dénoyauteur en aluminium pour cerises\/olives","description":"\u003ch2 data-end=\"419\" data-start=\"37\"\u003eDénoyauteur à cerises et à olives – Dénoyauteur haut de gamme | Dénoyauteur à cerises et épépineur en aluminium fabriqué en Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"37\"\u003eRetirez facilement les noyaux de vos cerises et olives grâce à ce \u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"101\"\u003edénoyauteur à cerises\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"139\" data-start=\"123\"\u003edénoyauteur à olives\u003c\/strong\u003e haut de gamme. Fabriqué en aluminium durable, cet outil conçu en Italie garantit un dénoyautage rapide et sans éclaboussures pour une préparation culinaire sans effort. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous prépariez des tartes aux cerises, des confitures maison ou des plats méditerranéens, ce \u003cstrong\u003edénoyauteur à cerises\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edénoyauteur à olives\u003c\/strong\u003e rend le retrait des noyaux facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"771\" data-start=\"421\"\u003eConçu avec un réceptacle profond, ce \u003cstrong data-end=\"480\" data-start=\"456\"\u003edénoyauteur à cerises\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"508\" data-start=\"485\"\u003edénoyauteur à olives\u003c\/strong\u003e évite les éclaboussures et maintient le fruit en place. Placez simplement la cerise ou l'olive dans la coupelle, pressez les poignées et laissez le \u003cstrong data-end=\"647\" data-start=\"637\"\u003edénoyauteur\u003c\/strong\u003e extraire le noyau proprement et efficacement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eRapide et efficace : \u003cstrong data-end=\"828\" data-start=\"811\"\u003edénoyauteur à cerises\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"856\" data-start=\"833\"\u003edénoyauteur à olives\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eRéceptacle profond évitant les éclaboussures et le désordre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eConstruction robuste en aluminium pour une grande durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eIdéal pour la pâtisserie, les cocktails, les conserves et la cuisine méditerranéenne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1055\" data-start=\"1038\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1053\" data-start=\"1038\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1094\" data-start=\"1056\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1072\" data-start=\"1056\"\u003e19 cm x 4,5 cm x 3 cm (fermé)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1094\" data-start=\"1073\"\u003eSupport cerise\/olive : environ 3 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1239\" data-start=\"1096\"\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055604482435,"sku":"61\/G","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20250213--202525-61G-LowRes-Square.jpg?v=1746106595"},{"product_id":"b-paper-cutting-boards-two-sizes","title":"Planche à découper Berkel en papier recyclé – Moyenne et Grande","description":"\u003cp\u003eMalgré son nom, la B-Paper n'est pas une planche en papier au sens fragile du terme. C'est le nom donné par Berkel à l'Ecosolid, un composite dur fabriqué entièrement à partir de papier et de carton recyclés certifiés FSC, liés avec une résine ne contenant aucun matériau dérivé du pétrole et colorés avec des pigments naturels. Le résultat est une planche lavable au lave-vaisselle, certifiée de qualité alimentaire, qui résiste aux chocs et à l'humidité sans se comporter comme un morceau de bois ou une feuille de plastique. Elle est disponible en deux tailles et arbore le volant d'inertie de Berkel imprimé sur sa surface.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction Ecosolid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes planches B-Paper sont fabriquées à partir d'Ecosolid, un matériau composite produit entièrement à partir de papier et de carton recyclés certifiés FSC, avec une résine PetroFree et des pigments naturels. Le résultat est une surface dure et non poreuse qui n'absorbe ni l'humidité, ni les bactéries, ni les odeurs alimentaires comme peut le faire le bois ; contrairement aux planches en plastique standard, elle est fabriquée sans résines à base de pétrole.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction 100 % papier et carton recyclés certifiés FSC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésine PetroFree sans matériaux dérivés du pétrole\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans formaldéhyde, sans COV\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertifiée de qualité alimentaire pour un contact sûr avec tous les ingrédients\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerformance pratique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface non poreuse résiste à l'humidité et ne nécessite ni huilage ni culottage. Elle supporte les chocs et les températures élevées sans se déformer ni se fissurer, et passe directement au lave-vaisselle une fois utilisée. Essuyez-la avec un chiffon doux après le lavage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésistante aux chocs et à la chaleur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSurface hydrofuge et non poreuse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAucun culottage ou huilage nécessaire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDeux tailles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche moyenne convient aux petites tâches de préparation et aux plans de travail exigus. La grande planche offre une surface généreuse pour la plupart des préparations quotidiennes. Toutes deux partagent la même construction et les détails du volant d'inertie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMoyenne : \u003cstrong\u003e29,8 x 21 cm\u003c\/strong\u003e, 6 mm d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande : \u003cstrong\u003e37 x 27,5 cm\u003c\/strong\u003e, 6 mm d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ utiliser avec les trancheuses Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette planche ne se fixe sur aucune trancheuse Berkel, mais elle s'utilise naturellement avec elles. Si vous utilisez une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Food and Meat Slicers\" href=\"\/fr\/collections\/berkel-domestic-slicers\"\u003etrancheuse alimentaire Berkel\u003c\/a\u003e pour la charcuterie ou les viandes séchées, elle vous offre une surface propre et sans danger pour les aliments, tout en conservant une esthétique cohérente grâce au détail du volant d'inertie. Pour une planche qui se fixe directement sur votre trancheuse, consultez la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Home Line Plus Slicer Cutting Board\" href=\"\/fr\/products\/home-line-cutting-board\"\u003eplanche à découper pour trancheuse Home Line Plus\u003c\/a\u003e ou la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Red Line Slicer Cutting Board\" href=\"\/fr\/products\/red-line-cutting-board\"\u003eplanche à découper pour trancheuse Red Line\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrez toute la gamme Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette planche fait partie de la gamme plus large d'\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Kitchen Knives and Accessories\" href=\"\/fr\/collections\/kitchen-knives-accessories\"\u003eaccessoires de cuisine Berkel\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen. Vous pourriez également être intéressé par :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Acacia Chopping Board\" href=\"\/fr\/products\/berkel-acacia-cutting-board\"\u003ePlanche à découper en acacia Berkel\u003c\/a\u003e – une alternative en bois d'acacia massif pour la préparation et le service\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Kitchen Knives\" href=\"\/fr\/collections\/berkel-kitchen-knives\"\u003eCouteaux de cuisine Berkel\u003c\/a\u003e – couteaux de la gamme Classic Line à utiliser avec votre planche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, date à laquelle Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le design original du volant d'inertie à manivelle à Rotterdam. La conception et la fabrication des produits de l'entreprise sont aujourd'hui basées en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un détaillant agréé au Royaume-Uni, donc chaque produit Berkel que nous vendons est authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Moyen","offer_id":55972298228099,"sku":"BER-BPAPER-CUTTINGBOARDS-MED","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grand","offer_id":55972298260867,"sku":"BER-BPAPER-CUTTINGBOARDS-LG","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/b-paper-cutting-board-low-scontornata_e67bd597-cffd-4de2-8d70-81798050d4b5.png?v=1755092006"},{"product_id":"berkel-acacia-cutting-board","title":"Planche à découper en acacia Berkel (395 x 275 mm)","description":"\u003cp\u003eLa planche à découper en acacia Berkel mesure 395 x 275 mm pour une épaisseur de 26 mm, une taille généreuse pour la préparation quotidienne qui reste bien en place sur le plan de travail sans bouger sous la lame. L'acacia est l'un des bois durs les plus robustes pour un usage en cuisine, suffisamment dense pour résister aux entailles et assez tendre pour ne pas émousser vos couteaux. La même planche est tout aussi adaptée à la table pour servir fromages, charcuteries ou pain, vous évitant ainsi de multiplier les accessoires pour une même tâche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFabrication en bois d'acacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'acacia est un bois dur dense au grain serré qui résiste bien à une utilisation quotidienne. Plus dur que le hêtre ou l'hévéa, il résiste mieux aux entailles profondes dans le temps et préserve davantage le tranchant de vos couteaux que les surfaces en verre ou en céramique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabrication en bois d'acacia massif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrain dense résistant aux entailles profondes dans le temps\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturellement doux pour les lames de couteau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariations naturelles du veinage sur chaque planche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions et stabilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses 395 x 275 mm, cette planche vous offre suffisamment d'espace pour la plupart des tâches de préparation courantes sans encombrer votre plan de travail. Son épaisseur de 26 mm lui confère une grande stabilité pendant l'utilisation et elle ne fléchira pas et ne glissera pas lorsque vous travaillerez des légumes fermes ou une miche de pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSurface de coupe de 395 x 275 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpaisseur de 26 mm pour une sensation de robustesse et de stabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à la découpe de viandes, légumes, pains, fromages et charcuteries\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation comme planche de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe veinage de l'acacia confère à la planche une apparence soignée, idéale aussi bien pour la cuisine que pour le service à table. C'est un choix pratique pour présenter une planche de charcuterie ou de fromages sans avoir besoin d'un plat de service supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous utilisez une \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-domestic-slicers\" title=\"Trancheuses alimentaires et à viande Berkel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003etrancheuse alimentaire Berkel\u003c\/a\u003e, la planche en acacia est le complément naturel idéal pour servir les viandes tranchées directement de la préparation à l'assiette. Pour une planche conçue pour se fixer directement sur votre trancheuse, découvrez la \u003ca href=\"\/fr\/products\/home-line-cutting-board\" title=\"Planche à découper pour trancheuse Berkel Home Line Plus\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eplanche à découper pour trancheuse Home Line Plus\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/fr\/products\/red-line-cutting-board\" title=\"Planche à découper pour trancheuse Berkel Red Line\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eplanche à découper pour trancheuse Red Line\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePremière utilisation et traitement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHuilez la planche avant la première utilisation. Cela protège le bois et ne prend que quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAppliquez une cuillère à café d'huile d'olive sur un chiffon et répartissez uniformément sur toute la surface\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePosez la planche verticalement et laissez sécher complètement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRépétez l'opération une seconde fois et laissez sécher à nouveau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVérifiez que l'huile a bien été absorbée avant la première utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa planche paraîtra légèrement plus sombre après l'huilage (c'est normal)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main uniquement. Ne mettez pas cette planche au lave-vaisselle. Un entretien léger et régulier permet de maintenir la surface en bon état et de limiter les odeurs alimentaires au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main uniquement, ne pas utiliser au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRincez à l'eau chaude après le lavage et séchez avec un chiffon propre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePour un nettoyage en profondeur mensuel : saupoudrez la surface de sel et frottez avec un demi-citron\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe sel absorbe les résidus alimentaires ; le jus de citron réduit les odeurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRincez abondamment à l'eau chaude après cette opération\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir toute la gamme Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche à découper en acacia fait partie d'une gamme plus large d'\u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel\" title=\"Trancheuses et accessoires de cuisine Berkel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eoutils et accessoires de cuisine Berkel\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen. Vous pourriez également être intéressé par :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/cutting-boards-knife-blocks-knife-storage\" title=\"Planches à découper chez Pasta Kitchen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ePlanches à découper\u003c\/a\u003e – la gamme complète de planches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/b-paper-cutting-boards-two-sizes\" title=\"Planche à découper Berkel B-Paper\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ePlanche à découper B-Paper\u003c\/a\u003e – une alternative contemporaine en deux tailles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-classic-line-knives\" title=\"Couteaux de cuisine Berkel Classic Line\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eCouteaux de cuisine Berkel Classic Line\u003c\/a\u003e – des couteaux conçus pour être utilisés avec cette planche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, année où Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le design original à volant manuel à Rotterdam. Aujourd'hui, la conception et la production de l'entreprise sont basées en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un revendeur agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est donc authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos de Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55972299669891,"sku":"BER-ACACIA-LARGEBOARD","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/set-berkel-cutting-board-photset-low.webp?v=1779891488"},{"product_id":"classic-line-bread-knife-20cm","title":"Couteau à pain Classic Line - 20 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau à pain Classic Line possède une lame dentelée de 20 cm pesant 200 g, pour une longueur totale de 33 cm. Les dentelures pointues coupent les croûtes dures en sciant plutôt qu'en pressant, ce qui évite d'écraser la mie et permet d'obtenir des tranches nettes. Avec ses 20 cm, il est assez long pour trancher une miche standard en trois ou quatre mouvements. Le manche en ABS rouge brillant présente une finition miroir et une fixation à trois rivets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gamme Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Classic Line sont conçus avec une structure soudée polie qui élimine le joint entre la lame et le manche, zone la plus sujette aux bactéries et aux faiblesses structurelles. L'acier utilisé est le X50 CrMoV15, un alliage inoxydable à haute teneur en carbone utilisé dans la coutellerie professionnelle pour son équilibre entre la tenue du tranchant et la résistance à la corrosion. Les manches sont en ABS rouge brillant avec finition miroir et fixation à trois rivets. Chaque couteau est livré dans une boîte cadeau certifiée FSC avec un intérieur en carton pliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStructure soudée polie, sans joint entre la lame et la mitre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable à haute teneur en carbone X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDentelures pointues pour des coupes nettes à travers les croûtes dures sans écraser la mie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en ABS rouge brillant, finition miroir, trois rivets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBoîte cadeau certifiée FSC avec intérieur en carton pliable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le couteau à pain Classic Line ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame dentelée est le couteau de cuisine que l'on remplace rarement, car les dentelures effectuent la majeure partie du travail et le tranchant ne nécessite pas d'affûtage fréquent. Celui-ci mesure 20 cm, ce qui couvre confortablement la plupart des tailles de pains, et avec ses 200 g, c'est le couteau le plus léger de la gamme Classic Line. La construction soudée assure la solidité du manche dans le temps, et l'acier X50 CrMoV15 résiste bien au mouvement de sciage soutenu auquel sont soumis les couteaux à pain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau à pain Classic Line fait partie de la collection de couteaux Classic Line de Berkel. \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Parcourir les couteaux Berkel Classic Line chez Pasta Kitchen\"\u003eParcourez la gamme complète Classic Line\u003c\/a\u003e pour découvrir les couteaux d'office, couteaux de chef, couteaux Santoku et couperets fabriqués selon les mêmes normes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, date à laquelle Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le design original à volant à manivelle à Rotterdam. Le design et le développement des produits de l'entreprise sont basés en Italie aujourd'hui, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un détaillant agréé au Royaume-Uni, donc chaque produit Berkel que nous vendons est authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos de Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477465987,"sku":"BER-CLASSIC-BREAD20-RED","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Classic_Bread_Knife.jpg?v=1755091977"},{"product_id":"classic-line-chefs-knife-20cm","title":"Couteau de chef Classic Line - 20 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef Classic Line possède une lame de 20 cm et pèse 215 g, ce qui lui confère un équilibre idéal pour les longues préparations sans fatigue. Sa lame courbée est conçue pour le mouvement de bascule utilisé par la plupart des cuisiniers pour hacher et ciseler, avec une longueur suffisante pour traiter de gros légumes, des pièces de viande désossées et des herbes en un seul geste. Sa longueur totale est de 33 cm, avec un manche en ABS rouge brillant, une finition miroir et une fixation à trois rivets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gamme Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux de la gamme Classic Line reposent sur une construction soudée polie qui élimine la jonction entre la lame et le manche, la zone la plus propice au développement des bactéries et à la fragilité structurelle. L'acier utilisé est du X50 CrMoV15, un alliage inoxydable à haute teneur en carbone utilisé pour les couteaux de cuisine professionnels en raison de son équilibre entre la tenue du tranchant et la résistance à la corrosion. Les manches sont en ABS rouge brillant avec une finition miroir et une fixation à trois rivets. Chaque couteau est livré dans un coffret cadeau certifié FSC avec un intérieur en carton pliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction soudée polie, sans joint entre la lame et la mitre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable à haute teneur en carbone X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en ABS rouge brillant, finition miroir, trois rivets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoffret cadeau certifié FSC avec intérieur en carton pliable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le couteau de chef Classic Line ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau de chef de 20 cm couvre davantage de tâches de préparation que n'importe quelle autre longueur de lame dans une cuisine domestique. Celui-ci pèse 215 g, ce qui est suffisamment léger pour une utilisation prolongée mais assez substantiel pour offrir une bonne efficacité face aux aliments plus durs. La construction soudée assure un équilibre constant entre la lame et le manche, et l'acier X50 CrMoV15 conserve bien son tranchant lors d'une utilisation régulière. C'est le couteau que vous utiliserez le plus souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de chef Classic Line fait partie de la collection de couteaux Classic Line de Berkel. \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Parcourir les couteaux Berkel Classic Line sur Pasta Kitchen\"\u003eParcourez la gamme complète Classic Line\u003c\/a\u003e pour découvrir les couteaux d'office, couteaux Santoku, couperets et couteaux à pain fabriqués selon les mêmes standards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, date à laquelle Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le modèle original à volant manuel à Rotterdam. Le design et le développement des produits de l'entreprise sont aujourd'hui basés en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano, aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un détaillant agréé au Royaume-Uni, donc chaque produit Berkel que nous vendons est authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos de Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477597059,"sku":"BER-CLASSIC-KITCHEN20-RED","price":47.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Classic_Chefs_Knife.1.jpg?v=1755092552"},{"product_id":"classic-line-santoku-knife-18cm","title":"Couteau Santoku Classic Line - 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe Santoku Classic Line possède une lame de 18 cm pesant 218 g, avec un tranchant plat adapté à la découpe par poussée et au hachage, contrairement au mouvement de balancier des couteaux de chef européens. La lame suit les proportions traditionnelles du Santoku japonais : un talon large pour le passage des articulations, un dos droit et une pointe « sheepsfoot ». Les alvéoles sur la face de la lame réduisent la surface de contact avec les aliments, permettant aux fines tranches de poisson, de viande ou de légumes de se détacher proprement sans coller. Sa longueur totale est de 31 cm, avec un manche en ABS rouge brillant, une finition miroir et une fixation à trois rivets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gamme Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Classic Line sont conçus avec une structure soudée polie qui élimine le joint entre la lame et le manche, la zone la plus susceptible d'abriter des bactéries et de présenter une faiblesse structurelle. L'acier utilisé est le X50 CrMoV15, un alliage inoxydable à haute teneur en carbone largement utilisé dans les couteaux de cuisine professionnels pour son équilibre entre tenue de coupe et résistance à la corrosion. Les manches sont en ABS rouge brillant avec une finition miroir et une fixation à trois rivets. Chaque couteau est livré dans un coffret cadeau certifié FSC avec un intérieur en carton pliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStructure soudée polie, sans joint entre la lame et la mitre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable à haute teneur en carbone X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlvéoles réduisant l'adhérence des aliments sur la face de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en ABS rouge brillant, finition miroir, trois rivets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoffret cadeau certifié FSC avec intérieur en carton pliable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le Santoku Classic Line ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format Santoku convient aux cuisiniers qui préfèrent un mouvement de hachage vers l'avant plutôt qu'un mouvement de balancier, et la lame de 18 cm couvre la plupart des tâches de préparation sans être encombrante. La face alvéolée de la lame est une caractéristique pratique plutôt que décorative : elle réduit réellement la résistance lors du tranchage des protéines ou des légumes fins. La construction soudée assure un point d'équilibre constant et, avec ses 218 g, il est assez léger pour des séances de préparation prolongées sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Santoku Classic Line fait partie de la collection de couteaux Classic Line de Berkel. \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Parcourir les couteaux Berkel Classic Line chez Pasta Kitchen\"\u003eParcourez la gamme complète Classic Line\u003c\/a\u003e pour trouver des couteaux d'office, des couperets, des couteaux de chef et des couteaux à pain fabriqués selon les mêmes standards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, date à laquelle Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le modèle original à volant manuel à Rotterdam. Le design et le développement des produits de l'entreprise sont aujourd'hui basés en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano, aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un détaillant agréé au Royaume-Uni ; chaque produit Berkel que nous vendons est authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos de Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477695363,"sku":"BER-CLASSIC-SANTOKU18-RED","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Classic_Santoku.1.jpg?v=1755091792"},{"product_id":"classic-line-cleaver-knife-17-5cm","title":"Couperet Classic Line - 17,5 cm","description":"\u003cp\u003eLe hachoir Classic Line possède une lame de 17,5 cm et pèse 235 g, ce qui le place résolument dans la catégorie des couteaux de cuisine les plus lourds. Sa lame large et plate est empruntée à la tradition du hachoir chinois : assez large pour écraser l'ail ou le gingembre avec le plat, assez longue pour manipuler de gros légumes ou des morceaux de viande sans os, et avec une surface suffisante pour ramasser et transférer les préparations de la planche à la poêle en un seul geste. La longueur totale est de 30,5 cm, avec un manche en ABS rouge brillant, une finition miroir et une fixation à trois rivets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gamme Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Classic Line sont conçus autour d'une construction soudée polie qui élimine le joint entre la lame et le manche, la zone la plus susceptible d'abriter des bactéries et de présenter une faiblesse structurelle. L'acier utilisé est le X50 CrMoV15, un alliage inoxydable à haute teneur en carbone largement utilisé dans les couteaux de cuisine professionnels pour son équilibre entre tenue de coupe et résistance à la corrosion. Les manches sont en ABS rouge brillant avec une finition miroir et une fixation à trois rivets. Chaque couteau est livré dans un coffret cadeau certifié FSC avec un intérieur en carton pliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction soudée polie, sans joint entre la lame et la mitre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable à haute teneur en carbone X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en ABS rouge brillant, finition miroir, trois rivets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoffret cadeau certifié FSC avec intérieur en carton pliable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le hachoir Classic Line ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn hachoir de cette taille gère des tâches avec lesquelles les couteaux plus étroits ont du mal : préparer de gros légumes, travailler des produits denses et déplacer efficacement les ingrédients sur la planche. La construction soudée maintient le couteau équilibré malgré le poids de la lame, et l'acier X50 CrMoV15 conserve bien son tranchant face à ce type d'utilisation. Si vous cuisinez régulièrement en grande quantité ou travaillez souvent des légumes durs, la lame large trouvera rapidement sa place dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe hachoir Classic Line fait partie de la collection de couteaux Classic Line de Berkel. \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Browse Berkel Classic Line knives at Pasta Kitchen\"\u003eDécouvrez toute la gamme Classic Line\u003c\/a\u003e pour trouver des couteaux d'office, des couteaux de chef, des couteaux à pain et des couteaux à trancher fabriqués selon les mêmes standards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, date à laquelle Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le design original à volant manuel à Rotterdam. Le travail de conception et de production de l'entreprise est aujourd'hui basé en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un détaillant agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est donc authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050478088579,"sku":"BER-CLASSIC-CLEAVER17.5-RED","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ClassicCleaverKnife.jpg?v=1755091954"},{"product_id":"classic-line-pairing-knife","title":"Couteau d'office Classic Line - 7,5 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau d'office Classic Line de Berkel est doté d'une lame en acier inoxydable de 7,5 cm conçue pour les travaux de précision que les couteaux plus longs ne peuvent effectuer efficacement : éplucher, parer, équeuter, segmenter les agrumes ou tailler les petits légumes. Avec un poids de 75 g et une longueur totale de 18 cm, il tient confortablement en main sans causer de fatigue. La lame est en acier inoxydable X50 CrMoV15 avec une mitre soudée polie, associée à un manche en ABS rouge brillant fini avec trois rivets et un polissage miroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gamme Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Classic Line sont construits autour d'une structure monobloc soudée et polie qui élimine le joint entre la lame et le manche, la zone la plus susceptible d'abriter des bactéries et de présenter une faiblesse structurelle. L'acier est du X50 CrMoV15, un alliage inoxydable à haute teneur en carbone largement utilisé dans les couteaux de cuisine professionnels pour son équilibre entre la tenue du tranchant et la résistance à la corrosion. Les manches sont en ABS rouge brillant avec une finition miroir et une fixation à trois rivets. Chaque couteau est livré dans un coffret cadeau certifié FSC avec un intérieur en carton pliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction soudée polie, sans joint entre la lame et la mitre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable à haute teneur en carbone X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en ABS rouge brillant, finition miroir, trois rivets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoffret cadeau certifié FSC avec intérieur en carton pliable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le couteau d'office Classic Line ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des couteaux d'office sacrifient soit l'équilibre, soit la qualité de la lame. La gamme Classic Line ne fait aucun compromis. La construction soudée assure une répartition homogène du poids, l'acier X50 CrMoV15 conserve son tranchant lors d'une utilisation prolongée, et le manche en ABS riveté offre une prise en main sûre, même lors de la préparation de produits humides. C'est un véritable outil de travail pour cette longueur de lame, et Berkel lui applique les mêmes normes de fabrication que pour sa gamme de trancheuses professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau d'office Classic Line fait partie de la collection de couteaux Classic Line plus large de Berkel. \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Browse Berkel Classic Line knives at Pasta Kitchen\"\u003eParcourez toute la gamme Classic Line\u003c\/a\u003e pour découvrir les couteaux de chef, couteaux à pain et couteaux à trancher fabriqués selon les mêmes standards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, date à laquelle Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le modèle original à volant à manivelle à Rotterdam. Le design et le développement des produits de l'entreprise sont aujourd'hui basés en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano, aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un revendeur agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est donc authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050481430915,"sku":"BER-CLASSIC-PARING7.5-RED","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Pairing_Knife.1.jpg?v=1777638208"},{"product_id":"clear-sauce-squeeze-bottle-12oz-16oz","title":"Bouteille souple transparente pour condiments 12 oz et 16 oz","description":"\u003ch2\u003eFlacon souple transparent pour sauces – 12 oz \u0026amp; 16 oz\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCe flacon souple en PEBD transparent est conçu pour une distribution précise des sauces, vinaigrettes, huiles et condiments. Adapté aux cuisines domestiques comme à la restauration professionnelle, il permet un versement contrôlé et une application facile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePEBD flexible et sans danger pour les aliments\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en plastique PEBD de qualité alimentaire, le flacon est flexible, durable et résistant aux huiles et aux sauces. Le corps transparent permet une identification rapide du contenu pendant un service intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdéal pour la cuisine et la restauration\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDistribution de sauces et condiments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDressage et décoration de plats\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStockage de vinaigrettes et d'huiles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eService de pizzas, pâtes et plats à emporter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTailles disponibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFlacon souple de 12 oz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFlacon souple de 16 oz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLe bouchon à vis permet un remplissage et un nettoyage faciles. Un essentiel de cuisine pratique et fiable pour une application contrôlée des sauces.\u003c\/p\u003e","brand":"Resto","offers":[{"title":"12 oz","offer_id":56334626161027,"sku":"CON-6169","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"16 oz","offer_id":56334626193795,"sku":"CON-6170","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/CON_6169_6170.jpg?v=1759397166"},{"product_id":"stainless-steel-tapered-box-grater-24cm","title":"Râpe boîte à 4 faces en acier inoxydable (24 cm)","description":"\u003cp\u003eLa râpe à 4 faces Eppicotispai mesure 24 cm de hauteur et possède un corps fuselé : carré à la base et se rétrécissant vers le sommet, plutôt qu'un cône parfait. Cette forme lui assure une grande stabilité sur le plan de travail lorsque vous appuyez fermement sur un bloc de parmesan, et sa surface de râpage plus large permet de traiter de plus grandes quantités sans avoir à s'arrêter fréquemment pour vider la râpe. Entièrement en acier inoxydable. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuatre surfaces de râpage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChacune des quatre faces a un usage bien précis. La face à gros trous permet de râper rapidement les fromages à pâte dure et les légumes-racines ; la face à trous moyens convient aux fromages à pâte mi-dure et aux carottes ; la face à trous fins est idéale pour le parmesan, la noix de muscade et les zestes d'agrumes ; la face à trancher permet d'obtenir des coupes fines et régulières pour le concombre, la courgette ou le fenouil. Avec une hauteur de 24 cm, chaque surface offre une zone de travail suffisante pour une utilisation efficace, sans que la râpe ne bouge ou ne bascule.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eGros trous : fromages à pâte dure, légumes-racines, betteraves crues\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTrous moyens : fromages à pâte mi-dure, carottes, courgettes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTrous fins : parmesan, noix de muscade, zestes de citron et d'orange\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTrancheuse : concombre, fenouil, rubans de courgettes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesign fuselé et base fermée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps fuselé est plus large à la base que celui d'une râpe droite classique, ce qui abaisse son centre de gravité et lui permet de rester bien en place sur la planche. La base fermée permet aux aliments râpés de s'accumuler à l'intérieur pendant que vous travaillez, évitant ainsi d'avoir à placer un bol en dessous ou de devoir s'arrêter pour transférer le contenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorps fuselé : base plus large pour une meilleure stabilité à l'usage\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase fermée : les aliments s'accumulent à l'intérieur de la râpe\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePoignée supérieure en boucle pour une prise en main sécurisée\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHauteur de 24 cm offrant une surface de travail plus grande que les râpes standards\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstruction tout inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette râpe est entièrement réalisée en acier inoxydable, sans composants en plastique ni base en caoutchouc. Il n'y a rien qui puisse se fissurer, se détériorer ou se desserrer avec le temps. Les surfaces de râpage sont tranchantes dès la sortie de l'emballage et résistent à une utilisation régulière ainsi qu'au nettoyage au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorps, poignée et surfaces de râpage entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAucun composant en plastique ou en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRésistant à la rouille avec un usage et un lavage normaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai fabrique des ustensiles de cuisine près du lac Majeur, dans le nord de l'Italie. Leurs outils sont conçus en acier inoxydable, sans compromis sur la fabrication. Cette râpe en est un exemple simple : pas de matériaux mixtes, aucun composant qui s'usera avant l'outil lui-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100 % fabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriqué par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEntièrement en acier inoxydable, sans plastique ni caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette râpe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe format fuselé de 24 cm est le choix idéal si vous cuisinez régulièrement pour plus de deux personnes, si vous utilisez de gros blocs de fromage à pâte dure, ou si vous recherchez simplement une plus grande surface de râpage et une meilleure stabilité qu'avec une râpe standard. Sa construction entièrement en acier inoxydable garantit qu'elle ne se dégradera pas avec l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDécouvrir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la gamme complète des \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/cheese-tools\"\u003eustensiles à fromage et râpes\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen, y compris la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai 4-side stainless steel box grater 18 cm\" href=\"\/fr\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003eversion à côtés droits de 18 cm\u003c\/a\u003e de cette râpe, les râpes à main (zesteurs) et la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood cheese grater box with drawer\" href=\"\/fr\/products\/wooden-cheese-grater-box-with-drawer\"\u003erâpe à fromage en hêtre avec tiroir\u003c\/a\u003e d'Eppicotispai.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56938499441027,"sku":"B115","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B115.jpg?v=1767351361"},{"product_id":"universal-stainless-steel-4-side-box-grater","title":"Râpe boîte 4 faces en acier inoxydable (18 cm)","description":"\u003cp\u003eLa râpe à quatre faces Eppicotispai est entièrement fabriquée en acier inoxydable, dotée d'une poignée supérieure en boucle et d'une base ouverte. Avec ses 18 cm de hauteur, elle tient parfaitement en place sur une planche à découper pendant que vous travaillez, offrant une surface de râpage suffisante pour gérer la plupart des tâches de préparation sans que la râpe ne glisse. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuatre surfaces de râpage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque face a une fonction spécifique, un seul outil suffit donc pour la plupart des utilisations d'une râpe. La face à gros grains permet de râper rapidement les fromages à pâte dure et les légumes racines ; la face moyenne est parfaitement adaptée aux fromages à pâte mi-dure et aux carottes ; la face fine convient au parmesan, à la noix de muscade et aux zestes d'agrumes ; la face tranchante permet d'obtenir des tranches fines et régulières de concombre, de courgette ou de fenouil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eGros grains : fromages à pâte dure, légumes racines, betteraves crues\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMoyenne : fromages à pâte mi-dure, carottes, courgettes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFine : Parmesan, noix de muscade, zestes de citron et d'orange\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTranchante : concombre, fenouil, rubans de courgette\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstruction entièrement en acier inoxydable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa râpe est entièrement en acier inoxydable, sans aucun composant en plastique, sans base en caoutchouc et sans pièces non métalliques susceptibles de se fissurer ou de se détériorer. La poignée supérieure en boucle assure une prise en main sûre pendant le râpage et permet de soulever facilement l'outil de la planche. La base ouverte signifie que les aliments râpés tombent directement sur la surface située en dessous, sans rien pour retenir les résidus à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorps, poignée et surfaces de râpage entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePoignée supérieure en boucle pour une prise en main contrôlée\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase ouverte, sans plateau ni récipient interne\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePasse au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai fabrique des ustensiles de cuisine près du lac Majeur, dans le nord de l'Italie. Leurs outils sont construits en acier inoxydable sans raccourcis de fabrication, et cette râpe respecte cette règle : pas de matériaux mixtes, pas de composants qui s'usent avant l'outil lui-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100 % fabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriqué par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTout en acier inoxydable, sans plastique ni caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette râpe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne râpe boîte dotée d'une poignée en plastique ou d'une base en caoutchouc finira par se fissurer ou s'abîmer. Celle-ci est entièrement en métal, il n'y a donc rien à remplacer et rien qui puisse se desserrer. Quatre surfaces, une seule pièce, fabriquée en Italie à un prix qui en fait un choix évident pour toute cuisine qui prend le fromage au sérieux. Si vous cuisinez pour de nombreuses personnes ou si vous travaillez régulièrement sur de gros morceaux de fromage à pâte dure, notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"4-Side Tapered Stainless Steel Box Grater (24 cm)\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-tapered-box-grater-24cm\"\u003erâpe boîte conique en acier inoxydable de 24 cm\u003c\/a\u003e offre une plus grande surface de râpage et une base fermée qui recueille les aliments au fur et à mesure, plutôt que de les laisser tomber sur la planche en dessous.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la gamme complète d'\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/cheese-tools\"\u003eoutils à fromage et râpes\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen, y compris la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"4-Side Tapered Stainless Steel Box Grater (24 cm)\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-tapered-box-grater-24cm\"\u003eversion conique de 24 cm\u003c\/a\u003e de cette râpe, les râpes à main, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood cheese grater box with drawer\" href=\"\/fr\/products\/wooden-cheese-grater-box-with-drawer\"\u003eboîte à râpe en hêtre avec tiroir\u003c\/a\u003e d'Eppicotispai, et une gamme complète d'ustensiles de cuisine de fabrication italienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973822591363,"sku":"B114","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B114.jpg?v=1767351129"},{"product_id":"stainless-steel-vegetable-fruit-peeler","title":"Éplucheur rapide en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eL'éplucheur rapide Eppicotispai est un éplucheur en Y estampé dans une seule pièce d'acier inoxydable, sans plastique, sans caoutchouc et sans pièces mobiles susceptibles de s'user. Il épluche proprement les pommes de terre, les carottes, les courgettes, les panais et la plupart des légumes fermes, avec une précision suffisante pour réaliser de fines rubans de courgette ou de concombre lorsque vous en avez besoin. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConstruction en acier inoxydable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'éplucheur est entièrement fabriqué en acier inoxydable, y compris le manche, ce qui lui confère une sensation de solidité et un poids que les éplucheurs à manche en plastique bon marché n'offrent pas. La lame est tranchante dès la sortie de l'emballage et résiste à la rouille lors d'une utilisation et d'un lavage normaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorps, manche et lame entièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eOrientation en Y (éplucheur rapide) pour un épluchage rapide et contrôlé\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAucun composant en plastique, aucune poignée en caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qu'il épluche bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'orientation de la lame en Y convient à la plupart des préparations quotidiennes, en tirant vers vous par larges mouvements plutôt qu'en poussant comme avec un éplucheur droit traditionnel. Il traite aussi bien les légumes fermes, cireux ou farineux, et la largeur de la lame permet de travailler rapidement les surfaces plus larges comme la courge butternut ou le céleri-rave.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePommes de terre, patates douces et panais\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCarottes, courgettes et concombres\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCourge butternut et céleri-rave\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePommes, poires et autres fruits fermes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai est un fabricant d'ustensiles de cuisine basé près du lac Majeur, dans le nord de l'Italie. Leurs outils sont fabriqués en Italie en acier inoxydable et conçus pour durer, sans raccourcis dans la construction. Cet éplucheur suit cette lignée : simple, durable et exempt de caractéristiques inutiles qui ont tendance à se briser en premier.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100 % fabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriqué par Eppicotispai, marque italienne d'ustensiles de cuisine établie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAucun plastique ou matériau composite\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cet éplucheur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des éplucheurs à ce prix sont dotés de manches en plastique et de lames qui s'émoussent en moins d'un an. Celui-ci est entièrement en acier, fabriqué en Italie et conçu sans aucun élément susceptible de se dégrader. Si vous voulez un éplucheur discret qui fait le travail de manière fiable, c'est celui qu'il vous faut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la sélection complète d' \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Italian kitchen tools and prep equipment at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/kitchen-tools\"\u003eustensiles de cuisine italiens\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen, incluant des machines à pâtes, des mandolines et des accessoires de préparation de fabricants spécialisés.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973857292675,"sku":"2034\/A","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2034-A.jpg?v=1765495498"},{"product_id":"stainless-steel-hand-cheese-grater","title":"Râpe manuelle en acier inoxydable avec plateau","description":"\u003cp\u003eLa râpe à main Eppicotispai est dotée d'une surface de râpage plate en acier inoxydable et d'un plateau pliable qui maintient la râpe inclinée pendant l'utilisation, récupérant tout ce qui est râpé en dessous. Une fois terminé, le plateau se referme sur la surface de râpage pour la protéger lors du rangement. Entièrement en acier inoxydable, sans plastique. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe plateau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe plateau est la raison principale de choisir ce modèle plutôt qu'une râpe plate standard. Il maintient la râpe à un angle de travail idéal pour garder les deux mains libres (l'une pour tenir l'aliment, l'autre pour le guider) et recueille le résultat râpé au fur et à mesure. Plus besoin de bol en dessous, ni de surface de râpage qui glisse sur le plan de travail. Lorsque le plateau est fermé, il recouvre les dents de la râpe, ce qui permet de la ranger directement dans un tiroir sans avoir besoin d'une protection supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSe déplie pour maintenir la râpe à un angle de travail pratique\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRécupère les aliments râpés directement dans le plateau\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSe ferme pour protéger la surface de râpage pendant le stockage\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEntièrement en acier inoxydable, sans composants en plastique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qu'elle râpe le mieux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface de râpage est adaptée aux fromages à pâte dure et mi-dure, aux zestes d'agrumes et au chocolat noir. Elle est parfaitement dimensionnée pour râper du parmesan directement sur les pâtes à table ou pour préparer des zestes dans un bol avant la cuisson. La poignée en boucle offre une prise suffisante pour travailler en toute confiance sans que la râpe ne bouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFromages à pâte dure : parmesan, Grana Padano, pecorino\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFromages à pâte mi-dure : cheddar, gruyère\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eZestes d'agrumes : citron, orange, citron vert\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eChocolat noir : pour la finition des desserts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai fabrique des articles culinaires près du lac Majeur dans le nord de l'Italie. Cette râpe suit la même philosophie que le reste de leur gamme : tout en acier inoxydable, sans matériaux mixtes, rien qui ne puisse se fissurer ou se dégrader avec une utilisation régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100 % fabriquée en Italie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriquée par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEntièrement en acier inoxydable, sans plastique ni caoutchouc\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette râpe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne râpe plate sans plateau nécessite un bol en dessous ou une main ferme pour éviter qu'elle ne glisse. Ce modèle résout ces deux problèmes grâce à un plateau pliable intégré à sa conception. Elle est plus compacte qu'une râpe boîte, plus facile à ranger qu'une râpe type zesteur, et sa construction entièrement en acier inoxydable garantit une durabilité exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la gamme complète d'\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/cheese-tools\"\u003eoutils à fromage et râpes\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen, y compris les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters in fine and medium\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003erâpes type zesteur en version fine et moyenne\u003c\/a\u003e et la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai 4-side stainless steel box grater 18 cm\" href=\"\/fr\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003erâpe boîte à 4 faces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973976764803,"sku":"B113","price":9.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B113.jpg?v=1767350844"},{"product_id":"stainless-steel-bench-scraper-eppicotispai","title":"Racloir de pâtissier en acier inoxydable avec manche en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eUne corne de boulanger en acier inoxydable de \u003cstrong\u003e15 cm de large\u003c\/strong\u003e dotée d'un manche riveté en bois de hêtre naturel, fabriquée en Italie par Eppicotispai. La lame est rigide et à bord droit, idéale pour couper une pâte reposée, portionner des gnocchis ou décoller proprement une pâte à pâtes d'un plan de travail fariné. La hauteur totale, manche compris, est de \u003cstrong\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette corne de boulanger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai fabrique des ustensiles pour pâtes et pâtes à pain en Italie depuis des décennies. C'est un outil simple et bien conçu : une lame en acier inoxydable brossé suffisamment rigide pour couper sans se plier, un manche en hêtre riveté qui tient confortablement dans la paume de la main, et aucune fioriture inutile. La lame en acier inoxydable se nettoie facilement, ne se tache pas et durera plus longtemps que les alternatives en plastique moins chères.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable brossé, 15 x 8,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche riveté en bois de hêtre naturel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavage à la main du manche uniquement ; la lame est compatible avec le lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cornes à pâte chez Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-scrapers\" target=\"_blank\"\u003ecornes à pâte\u003c\/a\u003e ou parcourez notre gamme plus large d'\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ustensiles de préparation culinaire chez Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" target=\"_blank\"\u003eustensiles de préparation culinaire\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57848338710915,"sku":"2086","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20896RASCHIETTOACCIAIOINOX_W_1.jpg?v=1776948404"},{"product_id":"natural-beechwood-flour-scoop","title":"Pelle à farine en hêtre naturel","description":"\u003cp\u003eUne pelle à farine en hêtre naturel de chez Eppicotispai, disponible en six tailles de 7 cm à 24 cm. Tournées dans du bois de hêtre massif, ces pelles sont un outil pratique pour mesurer et transférer la farine, le sucre et d'autres ingrédients secs. Le bois est laissé brut, ce qui lui confère une finition propre et sans danger pour les aliments, qui se patine avec l'usage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction en hêtre naturel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe hêtre est un bois dur dense au grain serré utilisé dans les cuisines professionnelles depuis des siècles. Il est résistant, ne se déforme pas et acquiert une patine lisse avec le temps. Eppicotispai fabrique des ustensiles de cuisine italiens en hêtre depuis des décennies, et la qualité du grain et de la finition en témoigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHêtre naturel massif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition brute, sans danger pour les aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en six tailles : 7 cm, 10 cm, 14 cm, 17 cm, 20 cm, 24 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSix tailles pour chaque utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme couvre tous les besoins, de la petite pelle de 7 cm pour les épices et le café jusqu'à la généreuse pelle de 24 cm pour transférer de plus grandes quantités de farine ou de semoule. La taille idéale dépend de votre utilisation la plus courante. Une pelle de 10 cm ou 14 cm convient à la plupart des travaux de pâte à pâtes et à pizza, tandis que les plus grandes tailles sont utiles pour les bocaux de stockage de farine et les transferts en vrac.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e7 cm, petite : adaptée aux épices, au café et aux petites quantités\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 cm, compacte : idéale pour un usage quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 cm, moyenne : convient à la plupart des travaux de farine pour pâtes et pizzas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e17 cm : grande pelle pour un usage quotidien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e20 cm : capacité généreuse pour la pâtisserie régulière\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e24 cm : grande pelle pour la farine en vrac et les bocaux de stockage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la pelle en hêtre Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes pelles en plastique se fissurent et celles en métal rayent. Une pelle en hêtre massif ne fait ni l'un ni l'autre, et elle est bien plus élégante dans un bocal à farine. Eppicotispai produit des outils de cuisine italiens traditionnels depuis 1946, et leurs pièces en hêtre sont conçues pour durer plutôt que pour être remplacées. Sélectionnez votre taille dans le menu déroulant ci-dessus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette pelle fait partie de la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai kitchen tools at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/eppicotispai-italian-kitchen-tools\"\u003egamme Eppicotispai\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen. Pour d'autres outils de préparation de pâte, parcourez la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough preparation tools at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollection de préparation de pâte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"7 cm","offer_id":58023487439235,"sku":"83\/7","price":1.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10 cm","offer_id":58023487472003,"sku":"83\/10","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":58023487504771,"sku":"83\/14","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"17 cm","offer_id":58023487537539,"sku":"83\/17","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":58023487570307,"sku":"83\/20","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":58023487603075,"sku":"83\/24","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/WoodenShovels.jpg?v=1778511539"},{"product_id":"ziipa-spetina-dough-boxes","title":"ZiiPa Spetina : Set de 6 boîtes à pâtons empilables","description":"\u003cp\u003eLes Spetina sont un ensemble de six boîtes à pâtons empilables de ZiiPa, conçues pour l'apprêt et la fermentation individuelle des boules de pâte à pizza. Chaque boîte peut contenir un pâton de 250 g, le poids idéal pour une pizza de 30 cm, avec un couvercle hermétique intégré qui empêche la pâte de sécher pendant la fermentation. Les boîtes s'empilent parfaitement pour un rangement au réfrigérateur, leurs parois intérieures lisses permettent de retirer la pâte sans la déchirer, et l'ensemble passe au lave-vaisselle. Le set est également disponible avec la station à garnitures Tellini sous forme de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Topping Station Bundle: Tellini and Spetina Boxes\" href=\"\/fr\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003elot station à garnitures pour pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne boîte par pâton\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaire lever vos pâtons dans des récipients séparés vous offre un meilleur contrôle que lors d'une pousse en masse. Chaque boule se développe indépendamment, vous pouvez les sortir du réfrigérateur une par une, et l'intérieur lisse en polypropylène permet à la pâte de se décoller facilement sans attacher aux parois ou au fond. Une boîte contient un pâton de 250 g, le poids standard pour une pizza de style napolitain de 30 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSix boîtes incluses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque boîte contient une boule de pâte de 250 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntérieur lisse pour un démoulage propre de la pâte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions par boîte : 15,5 x 15,5 x 8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCouvercles hermétiques pour une fermentation lente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle intégré de chaque boîte crée un joint hermétique qui empêche la surface de la pâte de sécher et de former une croûte pendant l'apprêt. Les boîtes conviennent aussi bien à une pousse à température ambiante qu'à une lente fermentation à froid au réfrigérateur, ce qui permet à la pâte de développer des arômes plus complexes sur 24 à 72 heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle intégré hermétique par boîte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à la pousse à température ambiante et au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpêche le dessèchement et la formation d'une croûte en surface pendant la fermentation\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEmpilables pour un rangement au réfrigérateur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes boîtes s'empilent directement les unes sur les autres, permettant de ranger facilement un set de six sur une étagère de réfrigérateur standard. Les boîtes Spetina sont également conçues pour s'adapter à la \u003ca href=\"\/fr\/products\/ziipa-tellini-topping-station\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa Tellini pizza topping station\"\u003estation à garnitures Tellini\u003c\/a\u003e, afin que vos ingrédients puissent rester couverts dans les boîtes et être placés directement dans la station près du four. Elles sont aussi utiles pour conserver des garnitures à pizza, des ingrédients préparés ou toute autre petite portion pendant votre session de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDesign empilable pour un rangement efficace au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eS'adapte aux compartiments de la station à garnitures ZiiPa Tellini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient également au stockage des garnitures et des ingrédients\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComposition en polypropylène et polyéthylène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en coloris Charbon, Eucalyptus et Craie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ziipa\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa pizza ovens and accessories at Pasta Kitchen\"\u003efours et accessoires ZiiPa\u003c\/a\u003e, retournez vers le \u003ca href=\"\/fr\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa Piana wood pellet pizza oven\"\u003efour ZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, associez-les à la \u003ca href=\"\/fr\/products\/ziipa-tellini-topping-station\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa Tellini pizza topping station\"\u003estation à garnitures Tellini\u003c\/a\u003e, achetez les deux ensemble avec le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Topping Station Bundle: Tellini and Spetina Boxes\" href=\"\/fr\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003elot Tellini et Spetina\u003c\/a\u003e, ou parcourez notre gamme complète de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough storage boxes and utensils at Pasta Kitchen\"\u003eboîtes de conservation et ustensiles pour pâte\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough preparation tools at Pasta Kitchen\"\u003eoutils de préparation de pâte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de ZiiPa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiiPa est une marque française fondée en 2022 avec un seul objectif : réussir de vraies pizzas à la maison, sans installation complexe. Conçu en France dans le respect de la tradition culinaire italienne, chaque four de la gamme est basé sur le système de pierre cordiérite rotative qui distingue le Piana de la plupart des fours compacts sur le marché. \u003ca href=\"\/fr\/pages\/about-ziipa\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"About ZiiPa pizza ovens\"\u003eEn savoir plus sur ZiiPa.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Charcoal","offer_id":58071631692163,"sku":"ZiiPa23-061","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Eucalyptus","offer_id":58071631724931,"sku":"ZiiPa23-062","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Chalk","offer_id":58071631757699,"sku":"ZiiPa26-120","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa23-061_Spetina_Charbon_packshot_2.webp?v=1781537939"},{"product_id":"ziipa-tellini-topping-station","title":"ZiiPa Tellini : Station de garniture pour pizza","description":"\u003cp\u003eLe Tellini est une station de garniture en acier inoxydable de 77 cm signée ZiiPa, conçue pour garder les ingrédients à pizza organisés et à portée de main pendant la préparation. Quatre compartiments ouverts s'étendent sur toute la longueur du plateau, chacun dimensionné pour accueillir une \u003ca href=\"\/fr\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\" title=\"Boîtes à pâte ZiiPa Spetina\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eboîte à pâte Spetina\u003c\/a\u003e, afin que vos ingrédients restent couverts jusqu'au moment de les utiliser. Les poignées latérales vous permettent de le transporter de la cuisine au four, de le poser sur la table lors d'une session, et de le ranger facilement, car les poignées et les supports se démontent pour un stockage à plat en trois pièces distinctes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter que les \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\" title=\"Boîtes à pâte et à garniture ZiiPa Spetina\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eboîtes à pâte et à garniture Spetina\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e ne sont pas incluses avec la station de garniture à pizza\u003c\/strong\u003e, et ceux qui souhaitent acheter les deux en une seule fois peuvent opter pour le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pack station de garniture à pizza : Tellini et boîtes Spetina\" href=\"\/fr\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003epack station de garniture à pizza\u003c\/a\u003e, qui associe le Tellini à un ensemble de boîtes Spetina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eQuatre compartiments pour une préparation organisée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvoir des garnitures éparpillées sur un plan de travail ralentit le processus de préparation, surtout lorsque l'on cuisine pour un groupe où plusieurs pizzas s'enchaînent rapidement. Le Tellini garde tout au même endroit. Chaque compartiment est ouvert sur le dessus pour un accès rapide et dimensionné pour s'adapter aux boîtes Spetina, afin que vos ingrédients restent couverts jusqu'au moment où vous en avez besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eQuatre compartiments sur 77 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensionné pour les boîtes à pâte ZiiPa Spetina (vendues séparément)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOuverture sur le dessus pour un accès rapide pendant la cuisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSert de station de service à table pour les sessions pizza en groupe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction en acier inoxydable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Tellini est entièrement fabriqué en acier inoxydable : facile à nettoyer entre deux utilisations et adapté à une utilisation en extérieur aux côtés du four Piana. Le matériau est conforme au contact alimentaire et supporte les conditions habituelles de la cuisine et de l'extérieur sans se détériorer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEntièrement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau apte au contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées latérales pour le transport et le repositionnement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poignées et les supports se retirent pour un stockage à plat en trois pièces distinctes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ziipa\" title=\"Fours à pizza et accessoires ZiiPa chez Pasta Kitchen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003efours et accessoires ZiiPa\u003c\/a\u003e, ou associez-les aux \u003ca href=\"\/fr\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\" title=\"Set de 6 boîtes à pâte ZiiPa Spetina\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eboîtes à pâte Spetina\u003c\/a\u003e pour une configuration complète. Les deux sont également vendus ensemble dans le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pack Tellini et boîtes Spetina\" href=\"\/fr\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003epack Tellini et Spetina\u003c\/a\u003e. Parcourez notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/food-preparation-tools\" title=\"Outils de préparation culinaire chez Pasta Kitchen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'outils de préparation culinaire\u003c\/a\u003e pour en savoir plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de ZiiPa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiiPa est une marque française fondée en 2022 avec un seul objectif : préparer de vraies pizzas à la maison, sans installation complexe. Conçu en France autour de la tradition culinaire italienne, chaque four de la gamme repose sur le système de pierre rotative en cordiérite qui distingue le Piana de la plupart des fours compacts du marché. \u003ca href=\"\/fr\/pages\/about-ziipa\" title=\"À propos des fours à pizza ZiiPa\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eEn savoir plus sur ZiiPa.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58071642767747,"sku":"ZiiPa24-088","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa24-088_Toppingstation_packshot_6.webp?v=1780417886"},{"product_id":"pizza-topping-station-bundle","title":"Ensemble pour station de garniture à pizza : boîtes Tellini et Spetina","description":"\u003cp\u003eCet ensemble station de garniture pour pizza associe la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Tellini: Pizza Topping Station\" href=\"\/fr\/products\/ziipa-tellini-topping-station\"\u003eZiiPa Tellini\u003c\/a\u003e, une station en acier inoxydable de 77 cm dotée de quatre compartiments, à un lot de six \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Spetina: Set of 6 Stackable Pizza Dough Boxes\" href=\"\/fr\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\"\u003eboîtes à pâtons Spetina\u003c\/a\u003e dimensionnées pour s'insérer dans ces compartiments. Ainsi, les garnitures préparées en cuisine sont transportées jusqu'au four dans les mêmes récipients que ceux utilisés pour leur stockage. Chaque boîte est équipée d'un couvercle hermétique intégré et la station dispose de poignées latérales, ce qui permet de garder les ingrédients couverts jusqu'au moment de leur utilisation et de transporter toute l'installation de la cuisine au four en un seul trajet. Les boîtes sont disponibles en coloris Anthracite, Eucalyptus ou Craie. Cet ensemble est idéal pour quiconque prépare des pizzas en groupe avec un four à pizza domestique, tandis que ceux qui possèdent déjà l'un des deux éléments peuvent acheter l'autre séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDes garnitures préparées à l'avance et protégées jusqu'au dernier moment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes garnitures éparpillées sur un plan de travail ralentissent la préparation des pizzas, surtout lorsque plusieurs s'enchaînent rapidement. La Tellini garde tout organisé sur une ligne de 77 cm, et comme chaque compartiment accueille une boîte Spetina, les couvercles peuvent rester fermés jusqu'à ce que l'ingrédient soit nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eQuatre compartiments sur 77 cm, chacun dimensionné pour une boîte Spetina\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSix boîtes dans le lot : quatre remplissent la station, deux restent disponibles pour la pâte ou des garnitures supplémentaires\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées latérales pour transporter la station de la cuisine au four\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe pose sur la table en tant que station de service pour vos séances pizza en groupe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable pour un usage intérieur et extérieur, facile à nettoyer entre chaque session\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDes boîtes à pâtons qui servent aussi à la pousse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes boîtes Spetina ont été conçues pour la pousse des pâtons individuels, permettant ainsi au set de remplir une double fonction avant même la préparation des garnitures. Chaque boîte peut contenir un pâton de 250 g, le poids idéal pour une pizza de 30 cm, et le couvercle hermétique convient aussi bien à une pousse à température ambiante qu'à une fermentation lente au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSix boîtes et six couvercles hermétiques intégrés dans le lot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn pâton de 250 g par boîte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient à une fermentation lente de 24 à 72 heures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntérieur en polypropylène lisse qui permet de démouler la pâte proprement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmpilables pour un rangement optimisé au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponibles en Anthracite, Eucalyptus ou Craie, selon l'option choisie pour l'ensemble\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir entre l'ensemble complet et les produits individuels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eL'ensemble est parfait pour ceux qui partent de zéro, avec la station et les six boîtes livrées ensemble\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCeux qui possèdent déjà le lot Spetina n'ont besoin que de la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Tellini: Pizza Topping Station\" href=\"\/fr\/products\/ziipa-tellini-topping-station\"\u003estation de garniture ZiiPa Tellini\u003c\/a\u003e, vendue sans les boîtes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCeux qui souhaitent uniquement des boîtes pour la pousse peuvent acheter le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Spetina: Set of 6 Stackable Pizza Dough Boxes\" href=\"\/fr\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\"\u003elot de six boîtes à pâtons Spetina\u003c\/a\u003e séparément\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir notre gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCet ensemble fait partie de notre gamme de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa pizza ovens and accessories at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/ziipa\"\u003efours à pizza et accessoires ZiiPa\u003c\/a\u003e, et la Tellini est conçue pour être utilisée aux côtés du \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana wood pellet pizza oven\" href=\"\/fr\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003efour à pizza à granulés de bois ZiiPa Piana\u003c\/a\u003e. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Aquila: Perforated Pizza Peel with Beech Handle\" href=\"\/fr\/products\/ziipa-aquila-perforated-pizza-peel\"\u003epelle à pizza perforée Aquila\u003c\/a\u003e et la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener \" title=\"ZiiPa Aquino: Pizza Cutter with Acacia Handle\" href=\"\/fr\/products\/ziipa-aquino-pizza-cutter\"\u003eroulette à pizza Aquino\u003c\/a\u003e complètent l'équipement pour enfourner et découper, et notre sélection complète de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\" href=\"\/fr\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\"\u003eboîtes à pâtons, bacs de pousse et boîtes de stockage\u003c\/a\u003e offre encore plus de choix de rangement.\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Charbon de bois","offer_id":62749682532739,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Eucalyptus","offer_id":62749682565507,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Craie","offer_id":62749682598275,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa24-088_Toppingstation_packshot_1_-2.webp?v=1780417886"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/fr\/collections\/food-preparation-tools.oembed?page=2","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}