{"title":"Les essentiels de la cuisine italienne","description":"\u003ch2\u003eLes essentiels de la cuisine italienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTout ce dont vous avez besoin pour cuisiner, préparer et servir des plats italiens à la maison. Cette collection rassemble nos ustensiles de cuisine, nos outils de préparation culinaire, dont les mezzalunas et les racloirs à pâte, nos râpes à fromage et ustensiles à fromage, ainsi que nos articles de service et planches : le kit du quotidien qui complète vos machines à pâtes, vos pelles à pizza et votre matériel de boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les outils spécifiques aux pâtes, consultez notre \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/pasta-making-tools\" title=\"Pasta making tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection d'outils pour la fabrication de pâtes\u003c\/a\u003e. Pour le matériel à pizza, visitez notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/pizza-making\" title=\"Pizza making tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection d'outils pour la fabrication de pizzas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marcato-dispenser","title":"Doseur à farine et sucre Marcato","description":"\u003cp\u003eLe saupoudreur Marcato est un distributeur de farine compact issu de la ligne Design de Marcato, fabriqué en alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire avec un tamis en acier inoxydable. Remplissez-le de farine pour saupoudrer les feuilles de pâtes fraîches ou un plan de travail, de sucre glace pour décorer des biscuits et gâteaux, ou de poudre de cacao pour agrémenter un cappuccino. Le tamis permet une répartition uniforme aussi bien avec de la farine fine 00 qu'avec de la semoule plus épaisse. Disponible dans un choix de couleurs assorties aux autres accessoires Marcato. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations possibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation la plus courante est le saupoudrage des feuilles de pâtes fraîches à leur sortie des rouleaux de la machine, ce qui empêche les feuilles de coller entre elles avant le séchage. Il convient tout aussi bien pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSaupoudrer de farine les moules à pâtisserie ou les planches à pâte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinir des biscuits, gâteaux ou pâtisseries avec du sucre glace\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSaupoudrer de la poudre de cacao ou de la cannelle sur des desserts ou des boissons chaudes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAgrémenter des cappuccinos ou ajouter des épices à des plats salés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est en alliage d'aluminium anodisé, coloré par un processus d'oxydation qui garantit une finition durable et sans danger pour les aliments. Les écrous de blocage sont en acier chromé et le tamis est en acier inoxydable. Faisant partie de la ligne Design de Marcato, il est conçu pour rester sur un plan de travail aux côtés d'une machine à pâtes plutôt que d'être rangé dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉcrous de blocage : acier chromé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTamis : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSe démonte facilement pour le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le saupoudreur Marcato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des saupoudreurs sont en plastique avec un maillage lâche qui libère la farine en paquets plutôt qu'en un saupoudrage contrôlé. Le saupoudreur Marcato est en aluminium anodisé avec un poids adéquat, tient bien en main, et le tamis en acier inoxydable assure une distribution fine et uniforme. Si vous possédez déjà une machine à pâtes Marcato, il s'associe naturellement au même équipement et la gamme de couleurs s'accorde avec le reste de la ligne Design Marcato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machine accessories\"\u003ecollection complète d'accessoires Marcato\u003c\/a\u003e ou parcourez toutes les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emachines à pâtes Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn petit nombre de saupoudreurs Marcato roses est disponible à prix réduit. \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-dispenser-pink\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Dispenser Pink outlet stock\"\u003eAchetez le saupoudreur rose dans notre section Outlet.\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVidéo de démonstration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rB9aBbfDVhM?si=FgUcpCZNerexHZBl\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Noir","offer_id":4791755012,"sku":"MAR-DI-NER","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":4792926724,"sku":"MAR-DI-RSO","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":4792926788,"sku":"MAR-DI-VER","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Bleu pastel","offer_id":45341106831645,"sku":"MAR-DI-POWD-BLU","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Argent","offer_id":4792926852,"sku":"MAR-DI-ARG","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-dispenser-pasta-kitchen-tutto-pasta--5.jpg?v=1763656902"},{"product_id":"biscotti-biscuit-press","title":"Presse à biscuits Marcato","description":"\u003cp\u003eLa Marcato Biscotti est une presse à biscuits manuelle de la gamme Design de Marcato, fabriquée en alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire. Elle est livrée avec 20 filières interchangeables couvrant une variété de formes, et un bouton à deux positions pour basculer entre des tailles de biscuits petites et grandes. Une charge de cylindre produit de 20 à 25 grands biscuits ou 35 à 40 petits. Pas besoin de papier sulfurisé ni de graisser la plaque. Disponible en noir, rouge, argent, vert et bleu ciel. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment ça marche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRemplissez le cylindre avec votre pâte à biscuits, installez la filière de votre choix et pressez directement sur la plaque de cuisson. La pâte se détache proprement sur la plaque sans coller, et la filière se change à la main en quelques secondes. Le bouton à deux positions sur la bague de réglage contrôle la quantité de pâte libérée à chaque pression, vous permettant d'obtenir des petits ou des grands biscuits avec la même charge.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePosition 1 : petits biscuits, 35 à 40 par charge de cylindre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePosition 2 : grands biscuits, 20 à 25 par charge de cylindre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e20 filières interchangeables incluses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePas besoin de papier sulfurisé ni de beurrer la plaque\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est en alliage d'aluminium anodisé, coloré par un processus d'oxydation qui ne libère aucun résidu dans la pâte. L'anodisation rend la surface durable et apte au contact alimentaire, sans aucun revêtement susceptible de s'écailler ou de se détacher.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorps : alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en noir, rouge, argent, vert et bleu ciel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la presse à biscuits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne presse à biscuits produit une forme et une taille plus constantes qu'un étalage et une découpe manuels, et la Marcato Biscotti le fait sans nécessiter aucune préparation de plaque. Les 20 filières incluses offrent suffisamment de variété pour la pâtisserie quotidienne comme pour les occasions spéciales, et sa taille compacte (210 mm de hauteur) facilite son rangement. La construction en aluminium anodisé est plus durable que les alternatives en plastique et n'absorbera pas les odeurs ni ne se tachera avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato accessories\"\u003eaccessoires Marcato\u003c\/a\u003e ou parcourez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"All Marcato products\"\u003egamme Marcato\u003c\/a\u003e complète.\u003cbr\u003ePour des biscuits et raviolis formés à la main, découvrez le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-ravioli-stamp-gift-set\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Ravioli Stamp Gift Set\"\u003ecoffret de tampons à raviolis ronds et carrés\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-biscottini-cookie-stamp-giftset\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Star and Flower Ravioli and Cookie Stamp Gift Set\"\u003ecoffret de tampons étoiles et fleurs\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003ePour saupoudrer vos plaques de cuisson et vos biscuits finis de sucre glace, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-dispenser\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Flour and Sugar Dispenser\"\u003etamiseur à farine et sucre Marcato\u003c\/a\u003e complète naturellement cette machine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne copie du manuel d'instructions peut être téléchargée sur le \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/en\/support\/manuals-downloads?product=18\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Biscotti Press instruction manual\"\u003esite internet de Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVidéo de démonstration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/v0w0pb-ypOA?si=AtfbWu9sIDJLpjxv\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":4835138500,"sku":"MAR-BI-DES-RSO","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Argent","offer_id":32213248311398,"sku":"MAR-BI-DES-ARG","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":56992747946371,"sku":"MAR-BI-DES-VER","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":4835093508,"sku":"MAR-BI-DES-NER","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Bleu pastel","offer_id":57147504165251,"sku":"MAR-BI-DES-POWD-BLU","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-biscotti-biscuit-press-pasta-kitchen-tutto-pasta--6.jpg?v=1766166062"},{"product_id":"tapered-rolling-pin","title":"Rouleau à pâtisserie conique - Hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleau à pâtisserie italien conique - Hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn outil traditionnel pour étaler la pâte à pizza et les feuilles de pâtes fraîches maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup diraient qu'un rouleau à pâtisserie conique permet d'étaler la pâte plus finement qu'un rouleau à pâtisserie classique à poignées. C'est pourquoi ils sont souvent privilégiés pour la confection de pâtes fraîches maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous utilisez le rouleau à pâtisserie italien conique en bois de hêtre, posez vos paumes \u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003eà plat\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.8rem;\"\u003e aux deux extrémités du rouleau et guidez-le plutôt que de le saisir et de forcer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions : \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e500 mm de longueur.\u003cbr\u003eLe diamètre de la partie conique est de 33 mm à chaque extrémité et de 42 mm au centre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21144279556,"sku":"85\/N\/50","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/85-N-50_Tapered_Rolling_Pin.jpg?v=1616753123"},{"product_id":"beechwood-rolling-pins","title":"Rouleau à pâtisserie plein - Hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleau à pâtisserie plein en bois de hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre rouleau à pâtisserie de haute qualité est idéal pour étaler uniformément vos pâtes fraîches, pâtes à tarte, pains et biscuits. Fabriqué en bois de hêtre durable, il offre une surface naturelle et antiadhésive pour un étalage sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez parmi six tailles selon vos besoins et découvrez la différence qu'un rouleau à pâtisserie artisanal italien peut faire dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cb\u003eLongueur \u003c\/b\u003eutile :\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e29 cm au total = 20,5 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e32 cm au total = 23,5 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e40 cm au total = 29 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e50 cm au total = 36 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e60 cm au total = 48,5 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e70 cm au total = 57 cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa longueur totale indiquée inclut les poignées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"29 cm de long - 3 cm de diamètre","offer_id":21144532548,"sku":"85\/29","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"32 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":31663399960678,"sku":"85\/32","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"40 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":21146624068,"sku":"85\/40","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50 cm de longueur - 4,2 cm de diamètre","offer_id":31663340191846,"sku":"85\/50","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"60 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":31307052449894,"sku":"85\/60","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"70 cm de long - 4,2 cm de diamètre","offer_id":21992657220,"sku":"85\/70","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/33_Natural_Beechwood_Rolling_Pin.jpg?v=1616753111"},{"product_id":"pizza-rollers","title":"Rouleau à pâte à pizza conique en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eUn rouleau à pâte à pizza en hêtre doté d'une tête conique pour étaler la pâte de manière lisse et uniforme. La largeur de 7 cm convient aux bases de pizza, aux pâtes à tarte et aux pâtisseries circulaires, et le profil conique facilite le contrôle de l'épaisseur et de la forme sur les bords. Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête du rouleau mesure 7 cm de large avec un profil conique, permettant un contrôle plus précis autour des bords d'une base de pâte qu'un rouleau à bords droits. Les poignées mesurent 10 cm chacune, offrant une longueur de prise suffisante pour une utilisation confortable à deux mains. Fabriqué entièrement en bois de hêtre, suffisamment dense pour étaler des pâtes fermes sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur du rouleau : 7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête de rouleau conique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabrication en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête conique rend ce rouleau particulièrement adapté à la pâte à pizza, pour laquelle vous souhaitez un bord plus fin et un centre légèrement plus épais, ou une base uniformément fine selon le style. Le même profil fonctionne bien pour les pâtes à tarte et les pâtisseries circulaires où la forme doit être contrôlée pendant l'étalage. Pour les feuilles de pâtes fraîches, la pâte à sucre et les sablés où une épaisseur uniforme  sur toute la largeur importe davantage, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003erouleau à pâtisserie droit\u003c\/a\u003e est le meilleur choix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003eplanches à découper et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"aluminium-meat-baller","title":"Pince à boulettes en aluminium","description":"\u003ch2\u003ePince à boulettes en aluminium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRéalisez facilement des boulettes de viande, des falafels, ainsi que des portions parfaites de pâte à biscuits et de brownies grâce à cette pince à boulettes en aluminium !\u003cbr\u003eRésultat garanti : des portions de taille égale pour une cuisson impeccable. \u003cbr\u003eFabriquée en aluminium de qualité alimentaire, c'est un ustensile de cuisine indispensable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTailles disponibles :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavage à la main uniquement\u003cbr\u003eNe passe pas au lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué en Italie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"3,5 cm","offer_id":21660788356,"sku":"59\/35","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5 cm","offer_id":21660788420,"sku":"59\/50","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/aluminium-meat-baller-tongs-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351889"},{"product_id":"parmesan-cheese-knife","title":"Couteau à parmesan","description":"\u003cp\u003eUn couteau en acier inoxydable pour briser et tailler le parmesan et les autres fromages italiens à pâte dure. Sa lame pointue et asymétrique est conçue pour être enfoncée dans le fromage et tournée plutôt que tranchée, ce qui permet d'obtenir les éclats irréguliers avec lesquels ces fromages sont traditionnellement servis. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre tourné. Disponible en deux tailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en deux tailles : une version de 120 mm x 25 mm pour un usage quotidien et une version plus grande de 160 mm x 38 mm pour les blocs plus volumineux. Toutes deux partagent la même lame pointue en acier inoxydable et le même manche en hêtre tourné.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePetit : 120 mm de long, 25 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrand : 160 mm de long, 38 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fromages italiens à pâte dure comme le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano et le Pecorino affiné ne sont pas destinés à être tranchés. La technique correcte consiste à insérer la pointe du couteau dans le fromage et à exercer une pression pour en détacher des éclats irréguliers, ce qui préserve la texture et la structure cristalline du fromage. Ce couteau est spécifiquement formé à cet effet. Pour servir les morceaux à table, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Fourchette à fromage en acier inoxydable avec manche en bois\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003efourchette à fromage\u003c\/a\u003e est l'outil idéal. Pour les fromages plus tendres, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheddar-spatula\" title=\"Spatule à Cheddar en acier inoxydable avec manche en bois\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à Cheddar\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/stilton-spatula\" title=\"Spatule à Stilton en acier inoxydable avec manche en bois\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à Stilton\u003c\/a\u003e sont plus appropriées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa version petite (120 mm) convient à la plupart des usages domestiques, notamment pour les portions triangulaires standard et les petits blocs de Parmigiano ou de Grana Padano. La version grande (160 mm) est plus adaptée aux blocs imposants, ou si vous achetez régulièrement des meules entières ou des demi-meules de fromage à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir ce couteau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau à parmesan respecte le design italien traditionnel pour le service des fromages à pâte dure, avec une forme de lame qui permet la technique de cassage appropriée plutôt que le tranchage. Le manche en hêtre et la fabrication en acier inoxydable s'harmonisent avec les autres outils de la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Outils à fromage italiens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'outils à fromage italiens\u003c\/a\u003e, comprenant la fourchette à fromage, la spatule à Cheddar et la spatule à Stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Petit","offer_id":21661202500,"sku":"2028\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grand","offer_id":21661202564,"sku":"2028\/G","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/parmesan-cheese-knife.png?v=1774544911"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Planches à pâtes en bois de bouleau","description":"\u003cp\u003eCette planche à pâte en bois de bouleau vous offre une surface dédiée pour pétrir, étaler et façonner vos pâtes fraîches. Elle est dotée d'une latte en bois surélevée, fixée le long d'un bord, qui vient se caler contre votre plan de travail pour que la planche reste bien stable pendant que vous travaillez. Fabriquée en contreplaqué de bouleau de 9 mm, elle est disponible en trois tailles, allant d'un modèle compact pour une fournée de pâtes à une grande surface de travail pour préparer des pizzas maison. Une fois terminé, il suffit d'essuyer la planche avec un chiffon humide pour la nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConçue pour rester en place pendant que vous travaillez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche a une épaisseur de 9 mm, quelle que soit la taille, ce qui lui permet de rester plane et rigide sous la pression du pétrissage, du pliage ou de l'étalage, que vous prépariez des pâtes ou que vous étiriez une pâte à pizza. Une latte en bois est fixée sous l'un des bords et s'appuie contre la tranche de votre plan de travail. C'est une planche qui reste parfaitement en place pendant toute la préparation, vous évitant ainsi de devoir la repositionner constamment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir votre taille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche de 50 x 37 cm est le choix idéal si vous manquez d'espace sur votre plan de travail ; elle est suffisamment petite pour être utilisée et rangée dans une cuisine compacte, tout en vous offrant assez de place pour pétrir une portion de pâtes ou façonner une base de pizza. La planche de 75 x 50 cm offre assez d'espace pour étaler des feuilles de lasagnes, préparer un plateau de raviolis ou étaler deux bases de pizza côte à côte, tandis que la planche de 97 x 54 cm est conçue pour les préparations de pâtes et de pizzas en grande quantité, à condition de disposer d'une surface de travail suffisamment dégagée pour l'utiliser confortablement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériau et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est fabriquée en contreplaqué de bouleau, choisi pour son grain lisse et serré qui n'accroche pas et ne déchire pas la pâte lorsque vous l'étalez. Nettoyez-la avec un chiffon humide après utilisation, ou utilisez d'abord une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Dough Scraper\" href=\"\/fr\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003ecorne à pâte\u003c\/a\u003e pour retirer les résidus de pâte séchée et faciliter le nettoyage. Comme toute planche en bois, elle ne doit pas passer au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette planche est également disponible dans le cadre de notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta \u0026amp; Dough Board Sets (Board, Bag \u0026amp; Scraper)\" href=\"\/fr\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eEnsemble planche à pâte en bouleau\u003c\/a\u003e, qui comprend un sac de rangement en coton et une corne à pâte en hêtre pour un équipement complet en une seule commande. Vous pouvez également acheter le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta\/Pastry Board Storage Bag\" href=\"\/fr\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003esac de rangement\u003c\/a\u003e séparément pour protéger la planche de la poussière entre deux utilisations, ou parcourir notre collection de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/fr\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eplanches à pâte et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres outils de préparation pour vos pâtes et pizzas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"natural-beechwood-spaghetti-serving-measure","title":"Doseur à spaghetti en hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDoseur à spaghetti\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"a-vertical a-spacing-none\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eHêtre naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEn forme de fourchette, facile pour mélanger et goûter vos spaghettis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLes trois trous permettent de mesurer la bonne portion de spaghettis pour jusqu'à trois personnes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e30 cm de long\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5;\"\u003eFabriqué en Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21661587972,"sku":"129","price":2.05,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/natural-beechwood-spaghetti-serving-measure-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351877"},{"product_id":"pasta-roller","title":"Rouleau à pâtisserie et à pâtes en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eUn rouleau droit en bois de hêtre pour la pâte à pâtes, la pâtisserie, la pâte à sucre et les sablés. La largeur de rouleau de 10 cm offre une couverture uniforme et constante sur les feuilles plates, ce qui en fait l'outil idéal lorsque l'épaisseur uniforme est plus importante que le façonnage des bords. Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête du rouleau mesure 10 cm de large avec un profil droit, appliquant une pression égale sur toute la largeur du rouleau à chaque passage. Les poignées mesurent chacune 10 cm, offrant une prise en main confortable à deux mains. Fabriqué entièrement en bois de hêtre, suffisamment dense pour étaler des pâtes fermes sans se déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur du rouleau : 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées de 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête de rouleau droite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction en bois de hêtre et métal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil droit rend ce rouleau particulièrement adapté à la pâte à pâtes, où une épaisseur uniforme est essentielle, notamment lors de l'étalage de la pâte pour les moules à raviolis. Il fonctionne également bien pour la pâtisserie, la pâte à sucre et pour presser les sablés dans des moules et des plateaux où une surface plate et uniforme est recherchée. Pour la pâte à pizza et les pâtisseries circulaires où le contrôle des bords et le façonnage importent davantage, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-rollers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pizza dough roller tapered\"\u003erouleau à pizza conique\u003c\/a\u003e est un meilleur choix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003eplanches à pâte et rouleaux à pâtisserie\u003c\/a\u003e sur Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22364870212,"sku":"48","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/12_Natural_Beechwood_Pasta_Roller_eb9d9fbc-ccf1-45ad-97e9-8cd073a1375e.jpg?v=1616753025"},{"product_id":"mezzaluna-large","title":"Hachoir mezzaluna italien traditionnel – Lame simple en acier inoxydable de 250 mm","description":"\u003cp\u003eUne mezzaluna à lame unique pour hacher les herbes, l'ail, les oignons, les piments, les noix et le chocolat. La lame courbe en acier inoxydable de 250 mm couvre une plus grande surface à chaque mouvement que la version plus petite, ce qui la rend mieux adaptée aux grandes quantités à préparer et aux planches à découper plus larges. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec des poignées en bois de hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame mesure 250 mm de large et est courbée pour permettre un mouvement de bascule naturel à partir du poignet. Les deux poignées sont en bois de hêtre tourné, offrant une prise sûre de chaque côté de la lame. La lame en acier inoxydable est de qualité alimentaire et conserve bien son tranchant avec une utilisation normale et un entretien approprié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de 250 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame unique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, signifiant \"demi-lune\" en italien, est l'outil traditionnel pour hacher finement dans les cuisines italiennes. Le mouvement de bascule offre plus de contrôle qu'un couteau standard pour des tâches comme réduire l'ail en pâte, hacher finement des herbes fraîches ou concasser des noix et du chocolat. La lame de 250 mm convient aux plus grandes quantités et aux planches plus larges, couvrant une surface nettement plus importante par passage que la version de 145 mm. Pour les petites tâches quotidiennes, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm small\"\u003epetite mezzaluna de 145 mm\u003c\/a\u003e est plus maniable. Pour des résultats plus fins en moins de temps, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversion à double lame\u003c\/a\u003e coupe deux fois à chaque passage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eustensiles de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25886719752,"sku":"12","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/large-mezzaluna-chopper.jpg?v=1743425954"},{"product_id":"jeans-half-apron-from-pulltex","title":"Tablier court en jean Pulltex","description":"\u003cp\u003eLe demi-tablier en denim Pulltex est un tablier de cuisine fonctionnel fabriqué dans un denim robuste, doté de deux poches avant et d'une ceinture coulissante qui s'ajuste à la taille au lieu d'utiliser un lien fixe. Il est proposé en taille unique et en un seul coloris, couvre ce qui doit l'être et se nettoie facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoches et ajustement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeux poches avant vous permettent de ranger un thermomètre, un torchon ou une cuillère de dégustation sans interrompre votre travail. La ceinture coulissante s'ajuste à différentes tailles et morphologies plutôt que de dépendre d'une longueur de lien fixe, de sorte que le tablier reste bien en place.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux poches avant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSangles coulissantes réglables pour s'adapter à différentes tailles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDemi-tablier (protection de la taille)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMatériau et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en denim, qui résiste bien à l'usage en cuisine : il est assez rigide pour conserver sa forme et ne laisse pas paraître toutes les éclaboussures. Lavable en machine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le tablier en denim Pulltex\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un tablier simple et résistant qui remplit sa fonction sans superflu, c'est un choix solide. Le denim supporte les lavages réguliers et l'emplacement des poches est pratique plutôt que décoratif. Pulltex est surtout connu pour ses accessoires de vin, mais ce tablier est une pièce d'équipement simple et bien conçue.\u003c\/p\u003e","brand":"Pulltex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26117300040,"sku":"PUL107-794-00","price":9.57,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/jeans-half-apron-from-pulltex-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351842"},{"product_id":"beechwood-dough-scraper","title":"Corne à pâte en hêtre","description":"\u003cp\u003eUne corne à pâte solide en hêtre pour soulever et portionner la pâte sur les plans de travail et les planches à pâtes. Avec ses 11 cm de large, elle offre une surface suffisante pour ramasser la pâte en un seul passage, et son bord droit sert également de séparateur lorsque vous devez portionner la pâte à pain ou à pizza au poids. Sa conception sans poignée la rend simple et facile à ranger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi ça sert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bord plat permet de décoller la pâte collée sur une planche farinée sans la déchirer, et la rigidité du bois offre un meilleur contrôle qu'une corne en plastique souple pour diviser les portions. Elle est tout aussi efficace pour racler les résidus de farine sur le plan de travail entre deux pétrissages.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSoulève proprement la pâte à pâtes, à pizza et à pain des planches et plans de travail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuffisamment rigide pour diviser et portionner la pâte avec précision\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 cm de large x 14,5 cm de long\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bois de hêtre est durable mais n'aime pas l'humidité prolongée. Essuyez-le avec un chiffon humide et séchez-le immédiatement, et il vous durera des années. Ne l'immergez pas dans l'eau et ne le passez pas au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dough-scrapers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Scrapers at Pasta Kitchen\"\u003ecornes à pâte\u003c\/a\u003e ou parcourir la collection complète d' \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Preparation Tools at Pasta Kitchen\"\u003eoutils de préparation de la pâte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558707272,"sku":"2050","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2050_raschietto.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"wooden-cheese-grater-box-with-drawer","title":"Râpe à fromage en hêtre avec tiroir","description":"\u003ch2 data-end=\"234\" data-start=\"192\"\u003eBoîte râpe à fromage en hêtre avec tiroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"490\" data-start=\"236\"\u003eMagnifiquement conçue en bois de hêtre massif, cette râpe à fromage traditionnelle est pensée pour râper et servir facilement les fromages à pâte dure. Idéale pour le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano et le Pecorino, elle allie praticité quotidienne et design italien intemporel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"779\" data-start=\"492\"\u003eLa surface de râpage en acier inoxydable aiguisée offre des résultats fins et réguliers avec un minimum d'effort. Un tiroir en bois coulissant situé sous la râpe recueille soigneusement le fromage, permettant de le servir directement à table. Cela en fait l'accessoire parfait pour la cuisine quotidienne comme pour les réceptions décontractées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"781\"\u003eFabriquée avec des matériaux de qualité et un savoir-faire traditionnel, la boîte en hêtre assure une grande stabilité lors de l'utilisation et apporte chaleur et caractère à votre cuisine ou à votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"982\" data-start=\"951\"\u003eMatériaux et savoir-faire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1178\" data-start=\"984\"\u003eConçue en bois de hêtre naturel avec des lames en acier inoxydable durables, cette râpe à fromage est faite pour durer. Fabriquée en Italie, elle reflète un savoir-faire traditionnel et une fabrication de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31954976785,"sku":"101\/S","price":27.71,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/101-S_Box_Grater_With_Drawer.png?v=1774544737"},{"product_id":"meat-tenderiser","title":"Maillet à viande en hêtre et aluminium","description":"\u003cp\u003eUn attendrisseur à viande double face doté d'un côté lisse pour aplatir et d'un côté à picots pour attendrir. La face lisse permet d'aplatir les blancs de poulet, les escalopes de veau et les steaks de porc à une épaisseur uniforme pour une cuisson plus rapide et homogène. La face à picots fragmente les fibres des morceaux les plus fermes, améliorant ainsi leur texture et réduisant le temps de cuisson. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre et des plaques de frappe en aluminium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe maillet mesure 30 cm de long et dispose d'un manche et d'une tête en bois de hêtre, ainsi que de plaques de frappe en aluminium sur les deux faces. Grâce à sa conception double face, un seul outil suffit pour deux usages : aplatir pour les préparations type escalopes, et attendrir les morceaux plus fermes qui gagnent à voir leurs fibres brisées avant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de 30 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche et tête en bois de hêtre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlaques de frappe en aluminium, lisses et à picots\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa face lisse sert à aplatir la viande pour obtenir une épaisseur uniforme, une préparation essentielle pour des plats tels que l'escalope à la milanaise, le piccata de veau, le saltimbocca de porc et le carpaccio de bœuf. Une épaisseur uniforme permet une cuisson homogène sur toute la pièce, évitant ainsi les bords secs et les centres crus. La face à picots est utilisée sur les morceaux plus fermes dont la texture est améliorée par la rupture des fibres musculaires avant la cuisson. Les morceaux à braiser, la bavette et les hauts de cuisses de poulet gagnent tous à être travaillés avec la face à picots avant d'être marinés ou cuits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cet attendrisseur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'alliance du bois de hêtre et de l'aluminium offre un maillet bien équilibré, suffisamment lourd pour être efficace sans être fatigant à utiliser. Les plaques en aluminium sont durables et faciles à nettoyer, tandis que le manche en bois de hêtre assure une prise en main sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir tous les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Outils de préparation culinaire\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\"\u003eoutils de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186257,"sku":"50","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/meat-tenderiser-hammermallet-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"cheddar-spatula","title":"Spatule à fromage cheddar","description":"\u003cp\u003eUne spatule en acier inoxydable pour couper et servir le cheddar et les fromages à pâte mi-dure similaires. La lame large et plate glisse nettement à travers le fromage sans l'émietter, ce qui en fait l'outil idéal pour le cheddar en bloc, le gouda, l'édam et les autres fromages de texture comparable. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre tourné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule mesure 120 mm de long et 25 mm de large, avec une lame plate en acier inoxydable et un manche en bois de hêtre tourné. Assez compacte pour être placée sur un plateau de fromages aux côtés des autres outils Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e120 mm de long, 25 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage prévu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour les fromages à pâte mi-dure qui nécessitent une coupe nette par glissement plutôt qu'une pression vers le bas. Le cheddar en bloc, le gouda, l'édam et le gruyère affiné conviennent parfaitement à cet outil. Pour les fromages plus durs comme le parmesan ou le Grana Padano, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecouteau à parmesan\u003c\/a\u003e est un meilleur choix. Pour les fromages friables comme le stilton, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/stilton-spatula\" title=\"Stainless steel Stilton spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à stilton\u003c\/a\u003e est plus appropriée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette spatule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule à cheddar suit un design traditionnel spécifiquement destiné au service des fromages à pâte mi-dure. Le manche en bois de hêtre et la fabrication en acier inoxydable s'harmonisent avec les autres outils de la gamme, lui permettant de trouver sa place naturellement sur un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'outils à fromage italiens\u003c\/a\u003e, incluant la fourchette à fromage, le couteau à parmesan et la spatule à stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186321,"sku":"2031","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/cheddar-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"stilton-spatula","title":"Spatule à fromage Stilton","description":"\u003cp\u003eUne spatule en acier inoxydable pour couper et servir le Stilton et autres fromages à pâte molle et friable. La lame large répartit la pression uniformément, empêchant le fromage de s'effriter irrégulièrement lors de la découpe. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec un manche en bois de hêtre tourné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule mesure 130 mm de long et 45 mm de large, avec une large lame plate en acier inoxydable et un manche en bois de hêtre tourné. La lame plus large par rapport à la spatule à Cheddar offre une plus grande surface de contact, ce qui est nécessaire pour que les fromages à pâte molle et friable restent intacts pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e130 mm de long, 45 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçue pour les fromages à pâte molle et friable qui s'effritent sous une lame étroite. Le Stilton, le Roquefort, le Gorgonzola, le Dolcelatte et autres fromages bleus et à pâte molle bénéficient tous de cette lame plus large. Pour les fromages à pâte demi-dure comme le Cheddar, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheddar-spatula\" title=\"Stainless steel Cheddar spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatule à Cheddar\u003c\/a\u003e est plus appropriée. Pour les fromages à pâte dure comme le Parmesan, le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecouteau à Parmesan\u003c\/a\u003e est l'outil adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette spatule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule à Stilton  suit un design traditionnel pour le service des fromages à pâte molle, sa lame plus large étant la principale différence fonctionnelle par rapport à un couteau à fromage standard. Le manche en bois de hêtre et la conception en acier inoxydable sont assortis aux autres outils de la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsultez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'ustensiles à fromage italiens\u003c\/a\u003e, comprenant la fourchette à fromage, le couteau à Parmesan et la spatule à Cheddar.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186385,"sku":"2030","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stilton-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"cheese-fork","title":"Fourchette à fromage italienne","description":"\u003cp\u003eUne fourchette à deux dents en acier inoxydable pour servir les fromages italiens à pâte dure à table. Ses dents pointues permettent de piquer et de soulever le fromage sans l'émietter, ce qui en fait l'outil idéal pour le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano, le Pecorino affiné et d'autres variétés à pâte dure similaires. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec une lame en acier inoxydable et un manche en hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign et conception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fourchette mesure 130 mm de long et 25 mm de large, assez compacte pour être placée élégamment sur un plateau de fromage sans l'encombrer. Les dents en acier inoxydable sont étroites et pointues pour un service précis, et le manche en hêtre offre une prise en main sûre et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e130 mm de long, 25 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDents en acier inoxydable de qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl est préférable de servir les fromages italiens à pâte dure ou mi-dure en morceaux irréguliers cassés ou prélevés du bloc plutôt qu'en tranches. Cette fourchette remplit parfaitement cette fonction, que vous serviez à table ou que vous prépariez un plateau de fromages. Elle s'associe naturellement aux autres ustensiles à fromage de la gamme Eppicotispai : le couteau à parmesan pour casser, la spatule à cheddar pour les coupes tendres et le couteau à stilton pour émietter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette fourchette à fromage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette fourchette suit un design italien traditionnel spécifiquement destiné au service des fromages à pâte dure, et non un accessoire générique pour plateau de fromages. Le manche en hêtre et la conception en acier inoxydable sont identiques aux matériaux utilisés dans toute la gamme Eppicotispai ; elle s'intègre donc parfaitement avec les autres outils si vous souhaitez constituer un ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollection complète d'ustensiles à fromage italiens\u003c\/a\u003e, incluant le couteau à parmesan, la spatule à cheddar et le couteau à stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186449,"sku":"2029","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Stainless_Steel_Cheese_Fork.png?v=1774544800"},{"product_id":"pasta-machine-cleaning-brush","title":"Brosse de nettoyage adaptée aux machines à pâtes","description":"\u003ch2\u003eBrosse de nettoyage polyvalente pour machines à pâtes, appareils de cuisine et plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNettoyez efficacement une variété d'ustensiles et d'appareils de cuisine grâce à cette brosse compacte et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMultifonctionnelle :\u003c\/strong\u003e Idéale pour nettoyer les \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_self\" title=\"pasta machines\"\u003emachines à pâtes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, les accessoires, les batteurs sur socle, les moulins à grains et même les claviers d'ordinateur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoils naturels :\u003c\/strong\u003e Éliminent en douceur le sucre, la farine et autres débris sans rayer les surfaces.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign compact :\u003c\/strong\u003e Pratique pour le rangement et facile à utiliser dans les espaces restreints.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériaux de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec du bois naturel et une virole en nickel pour plus de durabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAssurez un nettoyage et un entretien complets de vos équipements de cuisine avec cette brosse de nettoyage polyvalente.\u003c\/h3\u003e","brand":"Tutto Pasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35936896977,"sku":"PK-290N4","price":2.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/fullsizeoutput_5d3_b6c89bf5-0106-4f37-b34c-d567d20258ad.jpeg?v=1714558941"},{"product_id":"natural-beechwood-flat-spatula","title":"Spatule plate en hêtre naturel","description":"\u003cp\u003eCette spatule plate est découpée dans une seule pièce de bois de hêtre naturel, mesure 30 cm de long et possède une lame plate pour racler, retourner et servir sans rayer une poêle ou un bol. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le bois plutôt que le métal ou le silicone\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNe rayera pas une poêle antiadhésive ou un plat en céramique comme peut le faire un bord en métal.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eN'absorbe pas les odeurs fortes et ne se tache pas avec la sauce tomate comme le silicone peut le faire avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÉtant composée d'une seule pièce de bois de hêtre plutôt que d'un manche fixé à une tête séparée, il n'y a pas de jointure où la nourriture ou l'humidité pourraient s'infiltrer, ce qui est généralement l'endroit où un ustensile moins cher commence à se détériorer. Séchez-la après le lavage plutôt que de la laisser humide, car comme tout outil en bois massif, elle se fissurera ou se fendra si l'humidité y stagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour découvrir d'autres ustensiles de cuisine en bois de hêtre, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/beechwood-wooden-spoon\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Natural Beechwood Spoon, 30cm\"\u003ecuillère en bois de hêtre\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/fr\/products\/beechwood-dough-scraper\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood Dough Scraper\"\u003ecorne à pâtisserie en bois de hêtre\u003c\/a\u003e sont fabriquées selon les mêmes critères de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35959414801,"sku":"130","price":1.05,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/Natural_Beechwood_Flat_Spatula.jpg?v=1616753005"},{"product_id":"stainless-steel-plain-spatula","title":"Spatule à hamburger\/lasagnes en acier inoxydable","description":"\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette spatule haut de gamme est dotée d'un manche en hêtre et d'une structure en acier inoxydable robuste, ce qui la rend à la fois durable et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour retourner les burgers au barbecue, écraser les steaks sur la plancha, servir des parts de lasagnes et portionner de délicieuses gourmandises comme le tiramisu, les brownies et les gâteaux à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une longueur de 290 mm et une largeur de 80 mm, elle offre une taille optimale pour tous vos besoins en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettoyez-la à l'eau chaude savonneuse, car elle ne passe pas au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en Italie avec le souci de la qualité, cette spatule est un indispensable dans toute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35959613777,"sku":"20\/L","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/20L.jpg?v=1616753111"},{"product_id":"salami-cutting-board-beechwood","title":"Planche à découper pour saucisson - Hêtre","description":"\u003cp\u003eLa planche à découper le salami possède une partie centrale incurvée qui maintient le salami\/saucisson en place. La rainure de coupe inclinée avec une section plate facilite le tranchage du salami et des saucisses sèches.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensions : 380 x 55 x 18 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35959816145,"sku":"2015","price":5.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2015_Salami_Cutting_Board_51070d1d-c9b6-4ff3-8a2c-af265d64ecf3.jpg?v=1616753080"},{"product_id":"stainless-steel-spatula-with-perforated","title":"Spatule en acier inoxydable perforée","description":"\u003cp\u003eIdéal pour les burgers, la viande et le poisson, également utile pour servir les lasagnes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa spatule est dotée de larges \u003cspan\u003eperforations \u003c\/span\u003epour permettre aux graisses et aux jus de s'écouler lors du service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRetourner les burgers au barbecue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServir les lasagnes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMatériau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcier inoxydable avec manche en bois de hêtre\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e270 mm de long x 90 mm de large\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35960048401,"sku":"21","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/21.jpg?v=1616753123"},{"product_id":"crepe-and-pancake-spatula-beechwood","title":"Spatule à crêpes et pancakes - Bois de hêtre","description":"\u003ch2\u003eSpatule essentielle en hêtre pour des crêpes et pancakes parfaits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée en Italie, cette spatule en bois de hêtre est conçue pour retourner vos crêpes et pancakes sans les déchirer. Sa surface lisse et durable garantit une manipulation délicate de vos pâtes, améliorant ainsi votre expérience culinaire grâce à la qualité du bois naturel et à une conception ergonomique.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35960200593,"sku":"224\/C","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/224-C.jpg?v=1616752882"},{"product_id":"stainless-steel-flat-skewers","title":"Brochettes pour barbecue – Acier inoxydable plat, lot de 12","description":"\u003cp\u003eCes brochettes plates en acier inoxydable maintiennent les aliments au lieu de les laisser tourner, permettant ainsi aux kebabs de cuire uniformément des deux côtés plutôt que de brûler sur une seule face. Vendues par paquet de douze, fabriquées en Italie et réutilisables indéfiniment sans trempage nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e20 cm ou 25 cm : paniers de friteuse à air, keftas, petites brochettes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm à 40 cm : utilisation complète au barbecue, brochettes shish, souvlaki, arrosticini et spiedini\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eS'associe bien avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/fr\/products\/aluminium-meat-baller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Aluminium Meat Baller\"\u003epince à boulettes en aluminium\u003c\/a\u003e pour façonner les keftas, et le \u003ca href=\"\/fr\/products\/meat-tenderiser\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Meat Tenderiser Hammer\/Mallet\"\u003emaillet attendrisseur\u003c\/a\u003e pour aplatir les morceaux de viande avant de les enfiler.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":35960466321,"sku":"23\/20","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"25 cm","offer_id":35960466449,"sku":"23\/25","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":35960466513,"sku":"23\/30","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"35 cm","offer_id":35960466577,"sku":"23\/35","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":35960466641,"sku":"23\/40","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/12-pack-of-stainless-steel-flat-skewers-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801"},{"product_id":"mezzaluna-double-blade","title":"Hachoir mezzaluna italien traditionnel – Double lame en acier inoxydable de 145 mm","description":"\u003cp\u003eUne mezzaluna à double lame pour hacher les herbes, l'ail, les oignons, les piments, les noix et le chocolat. Les deux lames courbes en acier inoxydable de 145 mm coupent deux fois par mouvement, produisant des résultats plus fins et plus rapidement qu'une version à lame unique. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec des poignées en hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux lames sont disposées parallèlement, chacune mesurant 145 mm de large et incurvée pour permettre un mouvement de balancier naturel du poignet. Les deux poignées sont en bois de hêtre tourné, offrant une prise sûre de chaque côté. Les lames en acier inoxydable sont de qualité alimentaire et conservent bien leur tranchant avec une utilisation normale et un entretien approprié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDouble lame en acier inoxydable de 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées en hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux lames pour un hachage plus fin par mouvement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, qui signifie « demi-lune » en italien, est l'outil traditionnel pour hacher finement dans les cuisines italiennes. La double lame produit deux coupes par mouvement au lieu d'une, ce qui signifie des résultats plus fins en moins de temps. Elle est particulièrement utile pour hacher de grandes quantités d'herbes fraîches, d'ail ou de piments jusqu'à obtenir une consistance fine. Pour les petites tâches quotidiennes où une seule coupe par mouvement suffit, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm single blade\"\u003elame unique de 145 mm\u003c\/a\u003e est plus simple à nettoyer et à entretenir. Pour les planches plus grandes et les quantités plus importantes, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003elame unique de 250 mm\u003c\/a\u003e couvre une plus grande surface par mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eoutils de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002006481,"sku":"233\/D","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-cutter-double-bladed-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801"},{"product_id":"mezzaluna-small","title":"Hachoir mezzaluna italien traditionnel – Lame simple en acier inoxydable de 145 mm","description":"\u003cp\u003eUne mezzaluna à lame simple pour hacher les herbes, l'ail, les oignons, les piments, les noix et le chocolat. La lame incurvée en acier inoxydable de 145 mm permet de trancher les ingrédients d'un mouvement de bascule net et sans effort, tandis que sa taille compacte est idéale pour les petites planches à découper et les tâches de préparation quotidiennes. Fabriquée en Italie par Eppicotispai, avec des manches en bois de hêtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame mesure 145 mm de large et est incurvée pour permettre un mouvement de bascule naturel du poignet. Les deux manches sont en bois de hêtre tourné, assurant une prise en main sûre de chaque côté de la lame. La lame en acier inoxydable est de qualité alimentaire et conserve bien son tranchant avec une utilisation normale et un entretien approprié.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable de 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManches en bois de hêtre tourné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame simple\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna, qui signifie « demi-lune » en italien, est l'ustensile traditionnel pour hacher finement dans les cuisines italiennes. Le mouvement de bascule offre un meilleur contrôle qu'un couteau classique pour des tâches telles que réduire l'ail en pâte, hacher finement des herbes fraîches ou concasser des noix et du chocolat. La taille de 145 mm est parfaitement adaptée aux quantités de préparation quotidiennes et aux planches à découper standard. Pour de plus grandes quantités ou des tâches plus intensives, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003egrande mezzaluna de 250 mm\u003c\/a\u003e couvre une plus grande surface à chaque passage. Pour des résultats plus fins en moins de temps, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversion à double lame\u003c\/a\u003e coupe deux fois par passage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eustensiles de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002031057,"sku":"233","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-chopper-small-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801"},{"product_id":"babette-kitchen-aide-tidy","title":"Aide culinaire originale BABETTE™","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eÉCONOMISEZ 40 % jusqu'à épuisement des stocks\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'aide culinaire idéale, BABETTE™ rend la vie plus facile et plus efficace en cuisine, tout en aidant à garder les plans de travail propres et dégagés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour se fixer sur le côté des casseroles, bols et plats de service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBABETTE™ est isolé à la base et peut être utilisé sur les plaques vitrocéramiques, à induction et électriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBABETTE™ garde à portée de main les cuillères à mélanger\/goûter\/servir, et même les sauces, marinades et autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBABETTE™ en acier inoxydable convient également aux barbecues et aux grillades. (\u003cem\u003ePAS la version colorée\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bon flux de travail et un plan de travail ordonné sont importants pour tout chef. Accrochez simplement votre BABETTE™ au bord de votre casserole pour garder votre spatule, cuillère, etc. exactement là où vous en avez besoin. D'une élégance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également utiliser BABETTE™ comme verre doseur. Mesurez, mélangez et versez directement depuis votre BABETTE™.\u003c\/p\u003e","brand":"Babette","offers":[{"title":"Vert","offer_id":1350992953372,"sku":"BAB10018","price":8.97,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Acier inoxydable - Noir \/ Rouge","offer_id":55729700307331,"sku":"BAB10026","price":11.97,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/babettetm-original-kitchen-aide-pasta-kitchen-tutto-pasta--4.jpg?v=1713351795"},{"product_id":"hamburger-press","title":"Presse à hamburger","description":"\u003cp\u003eCette presse à hamburger forme un steak de 10 cm de diamètre à l'aide d'une plaque supérieure qui exerce une pression uniforme, permettant à la viande de se compacter en un disque qui reste intact sur le gril au lieu de s'effriter sur les bords. Fabriquée en Italie, elle est composée d'aluminium avec une base en acier inoxydable et est disponible en blanc ou en argent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi un steak pressé reste intact\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn steak formé à la main n'est compact que selon la force avec laquelle vous l'avez pressé, c'est pourquoi les bords sont généralement moins serrés que le centre et sont les premiers endroits où un burger se désagrège sur le gril. La presse applique au contraire la même pression sur tout le disque, de sorte que chaque steak présente la même épaisseur et la même densité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMélanges de viande : ils sont compactés de manière uniforme du bord au centre, plutôt que d'être plus lâches sur les côtés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMélanges à base de poisson, végétariens ou végétaux : la pression uniforme est encore plus importante ici, car il y a moins de graisse liante pour maintenir un steak peu compact.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eS'associe avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/fr\/products\/meat-tenderiser\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood \u0026amp; Aluminium Meat Tenderiser Mallet\"\u003emaillet attendrisseur de viande\u003c\/a\u003e est pratique pour aplatir les morceaux avant de hacher votre propre mélange à burger.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Blanc","offer_id":2930108563484,"sku":"65\/B","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Argent","offer_id":2930108432412,"sku":"64","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/hamburger-press-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"natural-beechwood-stackable-dryer","title":"Séchoir empilable pour pâtes, herbes et légumes en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eCe plateau permet de faire sécher à plat les pâtes, les herbes et les légumes plutôt que de les suspendre. C'est la seule méthode possible pour les pâtes courtes, les gnocchis et les feuilles de lasagnes qui ne peuvent pas être drapées sur une tige. La base en maille de qualité alimentaire permet à l'air d'atteindre le dessous comme le dessus, évitant ainsi que les aliments ne reposent sur une surface humide pendant le séchage. Quatre pieds surélèvent chaque plateau de 9,5 cm, et un second plateau s'empile directement au-dessus lorsque vous avez besoin de plus d'espace. Fabriqué en Italie en bois de hêtre naturel, chaque plateau mesure 51 x 40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSéchage à plat vs suspension\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn séchoir suspendu convient aux pâtes longues comme les spaghettis ou les tagliatelles, qui se drapent sur une tige sans se toucher. Les pâtes courtes, les gnocchis et les feuilles de lasagnes ne peuvent pas être suspendus ainsi, et un plateau plein les empêcherait de sécher uniformément en piégeant l'humidité. La maille à larges trous résout ce problème : l'air circule librement au-dessus et en dessous, permettant aux pâtes, aux herbes et aux tranches de champignons ou de tomates de sécher uniformément sans ramollir sur le côté en contact avec la base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEmpilage pour une plus grande capacité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque plateau repose sur quatre pieds, et un second plateau se place directement sur ces pieds, sans nécessiter de support distinct. Il n'y a pas de limite fixe à la hauteur d'empilage, bien que deux ou trois plateaux constituent une limite pratique dans la plupart des cuisines pour éviter que la circulation de l'air entre les niveaux ne soit compromise. Le prix est indiqué par plateau, vous pouvez donc commencer avec un seul exemplaire et en ajouter d'autres selon vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal si vous préparez régulièrement des pâtes et recherchez un outil polyvalent qui permet aussi de sécher herbes, champignons, tomates ou autres produits, plutôt qu'un séchoir qui ne sert qu'aux soirées pâtes. Si vous ne séchez que des pâtes longues, un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Collapsible Pasta Drying Rack (2 sizes)\" href=\"\/fr\/products\/beechwood-collapsible-pasta-drying-rack\"\u003eséchoir à pâtes suspendu\u003c\/a\u003e occupe moins d'espace sur le plan de travail et ne nécessite pas d'empilage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParcourez le reste de nos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Drying Racks\" href=\"\/fr\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003eséchoirs à pâtes\u003c\/a\u003e, ou découvrez nos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Making Tools, Machines \u0026amp; Accessories\" href=\"\/fr\/collections\/pasta-making-tools\"\u003eoutils pour fabriquer vos pâtes\u003c\/a\u003e et réussir parfaitement votre pâte.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4596443807772,"sku":"2010","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stackable-beechwood-pasta-herb-and-vegetable-dryer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"stainless-steel-truffle-slicer-chocolate-shaver","title":"Trancheuse à truffes \/ rabot à chocolat réglable en acier inoxydable","description":"\u003ch2 data-end=\"322\" data-start=\"37\"\u003eTrancheuse réglable en acier inoxydable | Râpe à truffes et à chocolat.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"37\"\u003eAméliorez votre expérience culinaire avec cette \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"80\"\u003etrancheuse réglable en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, parfaite pour râper sans effort les truffes, le chocolat, l'ail, le parmesan et bien plus encore. Conçue aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs, cette trancheuse haut de gamme offre précision et polyvalence à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"324\"\u003eFabriquée en \u003cstrong data-end=\"375\" data-start=\"350\"\u003eacier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e de haute qualité, la lame durable garantit une performance longue durée. La \u003cstrong data-end=\"453\" data-start=\"433\"\u003emolette réglable\u003c\/strong\u003e vous permet de contrôler l'épaisseur de chaque tranche, vous offrant une flexibilité optimale lors de la préparation de vos plats. Que vous ayez besoin de copeaux de truffe ultra-fins ou de chocolat tranché uniformément, cet outil garantit des résultats parfaits à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"324\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"704\" data-start=\"685\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"745\" data-start=\"707\"\u003eAcier inoxydable 18\/10 de haute qualité\u003c\/strong\u003e – durable et résistant à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"807\" data-start=\"787\"\u003eMolette réglable\u003c\/strong\u003e – ajustez facilement l'épaisseur de tranchage\u003cbr data-end=\"850\" data-start=\"847\"\u003e\u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"852\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"852\"\u003eManche ergonomique antidérapant\u003c\/strong\u003e – pour une prise en main sûre et confortable\u003cbr data-end=\"920\" data-start=\"917\"\u003e\u003cstrong data-end=\"943\" data-start=\"922\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"943\" data-start=\"922\"\u003eDeux options de lames\u003c\/strong\u003e – choisissez entre une lame dentelée ou lisse selon vos besoins de découpe\u003cbr data-end=\"1018\" data-start=\"1015\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1037\" data-start=\"1020\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1037\" data-start=\"1020\"\u003eUtilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e – idéal pour les truffes, le chocolat, le fromage, les légumes et plus encore\u003cbr data-end=\"1102\" data-start=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1104\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1104\"\u003eFabriqué en Italie\u003c\/strong\u003e – conçu selon les plus hauts standards de qualité et de design\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lame dentelée","offer_id":12341349417062,"sku":"239","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lame lisse","offer_id":12341355413606,"sku":"239\/L","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stainless-steel-adjustable-truffle-slicer-chocolate-shaver-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351781"},{"product_id":"revolving-beechwood-rolling-pins","title":"Rouleaux à pâtisserie rotatifs en hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleaux à pâtisserie rotatifs en hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'authentique touche italienne avec nos rouleaux à pâtisserie en hêtre de première qualité. Ces ustensiles magnifiquement conçus disposent d'un mécanisme rotatif pour un étalage sans effort et une épaisseur uniforme. Fabriqués en bois de hêtre durable et de haute qualité, ils sont parfaits pour préparer des pâtes, des pâtisseries et des pâtes à pain maison. \u003cbr\u003eAjoutez une touche de tradition à votre cuisine et sublimez vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLongueur utilisable :\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e40 cm au total = 23 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilisables\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e50 cm au total = 33 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilisables\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e60 cm au total = 40,5 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilisables\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa longueur totale indiquée comprend les poignées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"40 cm de longueur - Rotatif - 4,7 cm de diamètre","offer_id":13818750206054,"sku":"84\/40","price":7.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"50 cm de long - Pivotant - 4,7 cm de diamètre","offer_id":13818756694118,"sku":"84\/50","price":8.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"60 cm de long - Rotatif - 4,7 cm de diamètre","offer_id":13818750238822,"sku":"84\/60","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/25_26_Revolving_Rolling_Pins_eaf23ea5-376c-4922-9bcf-f7e8170b3c9a.jpg?v=1616753081"},{"product_id":"stainless-steel-spaghetti-tongs","title":"Pince à spaghetti en acier inoxydable","description":"\u003ch2 data-end=\"305\" data-start=\"37\"\u003ePince de service en acier inoxydable de haute qualité.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"305\" data-start=\"37\"\u003eConçue pour manipuler sans effort les \u003cstrong data-end=\"178\" data-start=\"164\"\u003epâtes longues\u003c\/strong\u003e telles que les spaghettis, les linguines et les tagliatelles. Leur design ergonomique assure une prise ferme, facilitant le service sans faire de dégâts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"521\" data-start=\"307\"\u003ePas seulement pour les pâtes, ces pinces polyvalentes sont également parfaites pour \u003cstrong data-end=\"388\" data-start=\"370\"\u003eservir des salades\u003c\/strong\u003e, des légumes, et plus encore. Fabriquées en \u003cstrong data-end=\"452\" data-start=\"425\"\u003eacier inoxydable durable\u003c\/strong\u003e, elles sont \u003cstrong data-end=\"482\" data-start=\"463\"\u003ecompatibles lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e pour un nettoyage facile et conçues pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"652\" data-start=\"523\"\u003eAvec une \u003cstrong data-end=\"557\" data-start=\"530\"\u003elongueur confortable de 20 cm\u003c\/strong\u003e, ces pinces fabriquées en Italie apportent une \u003cstrong data-end=\"614\" data-start=\"590\"\u003equalité professionnelle\u003c\/strong\u003e à votre cuisine domestique ou commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\u003cstrong data-end=\"671\" data-start=\"654\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"700\" data-start=\"676\"\u003eIdéal pour les pâtes longues\u003c\/strong\u003e – spaghettis, linguines, tagliatelles et plus\u003cbr data-end=\"745\" data-start=\"742\"\u003e\u003cstrong data-end=\"760\" data-start=\"747\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"760\" data-start=\"747\"\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e – parfait pour servir des salades et des accompagnements\u003cbr data-end=\"806\" data-start=\"803\"\u003e\u003cstrong data-end=\"835\" data-start=\"808\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"835\" data-start=\"808\"\u003eAcier inoxydable de qualité supérieure\u003c\/strong\u003e – solide, durable et élégant\u003cbr data-end=\"866\" data-start=\"863\"\u003e\u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"868\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"868\"\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e – pour un nettoyage facile\u003cbr data-end=\"910\" data-start=\"907\"\u003e\u003cstrong data-end=\"929\" data-start=\"912\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"929\" data-start=\"912\"\u003eFabriqué en Italie\u003c\/strong\u003e – artisanat authentique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16244789641318,"sku":"109","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/8_Stainless_Steel_Spaghetti_Tongs.jpg?v=1616753125"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Ensembles de planches à pâtes et à pâte en bois de bouleau (planche, sac et racloir)","description":"\u003cp\u003eCet ensemble réunit tout ce dont vous avez besoin pour créer une station dédiée à la fabrication de pâtes en une seule commande : une planche à pâte en bouleau, un sac de rangement en coton et une corne à pâte en hêtre. La planche est faite du même contreplaqué de bouleau de 9 mm que notre planche vendue seule, avec une latte en bois surélevée le long d'un bord qui s'accroche à votre plan de travail pour rester stable pendant que vous pétrissez, étalez et façonnez, qu'il s'agisse d'une pâte à pâtes ou d'une base à pizza. Elle est disponible en trois tailles, et comme l'ensemble inclut d'emblée la corne et le sac, c'est un moyen simple d'équiper une station de préparation sans avoir à acheter chaque pièce séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment l'ensemble fonctionne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche vous offre une surface de travail, sa latte en bois la maintenant en place contre le plan de travail pendant que vous pétrissez, étalez ou étirez la pâte. Une fois vos pâtes étalées et coupées, ou votre base à pizza façonnée, la corne en hêtre retire la pâte séchée et la farine de la planche en un seul passage. Lorsque vous avez terminé, la planche et la corne se rangent toutes deux dans le sac en coton, ce qui permet de tout garder au même endroit plutôt que d'éparpiller les ustensiles dans différents tiroirs ou étagères. Le coton est respirant, ce qui est important pour une planche en bois, car un rangement hermétique risquerait d'emprisonner l'humidité contre le grain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChoisir votre taille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche de 50 x 37 cm est le choix idéal si vous manquez d'espace sur votre plan de travail ; elle est assez petite pour être utilisée et rangée dans une cuisine compacte tout en vous laissant suffisamment de place pour pétrir une fournée de pâtes ou façonner une base à pizza. La planche de 75 x 50 cm offre assez d'espace pour étaler des feuilles de lasagnes, un plateau de raviolis ou deux bases à pizza côte à côte, tandis que la planche de 97 x 54 cm est conçue pour la préparation de pâtes et de pizzas en grande quantité, bien qu'il vous faille une bonne longueur de plan de travail dégagé pour l'utiliser confortablement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériaux et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche est en contreplaqué de bouleau et la corne est en hêtre, deux bois choisis pour leur grain lisse qui ne s'accrochera pas et ne déchirera pas la pâte pendant que vous la travaillez. Essuyez les deux avec un chiffon humide après usage et laissez la planche sécher complètement avant de la remettre dans son sac de rangement. Ni la planche ni la corne ne sont compatibles avec le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVous possédez déjà les outils ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous possédez déjà une corne à pâte ou si vous n'avez pas besoin du sac de rangement, la planche est également disponible seule sous le nom de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Planches à pâte en bouleau\" href=\"\/fr\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003ePlanche à pâte en bouleau\u003c\/a\u003e, ce qui constitue le meilleur choix si vous avez uniquement besoin de la surface de travail. Vous pouvez également parcourir notre collection de \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Planches à pâte et rouleaux\" href=\"\/fr\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003eplanches à pâte et rouleaux\u003c\/a\u003e pour découvrir d'autres outils de préparation pour pâtes et pizzas.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"stainless-steel-cheese-grater","title":"Râpe à fromage en acier inoxydable, fine et moyenne","description":"\u003cp\u003eUn morceau de Parmesan râpé avec le mauvais outil ressort grumeleux, humide ou trop compact pour fondre uniformément sur des pâtes chaudes. Cette râpe à fromage en acier inoxydable d'Eppicotispai résout ce problème grâce à des dents de coupe en relief plutôt qu'une grille plate, permettant au fromage à pâte dure de se transformer en copeaux légers et aérés plutôt que d'être écrasé en pâte. Elle est disponible en deux tailles, Fine et Moyenne, toutes deux fabriquées en Italie à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable sans aucune pièce en plastique susceptible de s'user, et elles se révèlent utiles bien au-delà du fromage, pour l'ail, le gingembre et les zestes d'agrumes également.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFine ou Moyenne : laquelle convient à votre cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa taille des trous détermine à la fois la texture obtenue et ce que la râpe gère le mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFine, trous de 2,4 mm : Parmesan, Grana Padano et noix de muscade réduits en une poudre légère, ainsi que zestes d'agrumes et ail\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoyenne, trous de 3,3 mm : gingembre, fromage à pâte semi-dure et partout où une texture plus grossière et visible est souhaitée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eQuiconque râpe du fromage assez souvent pour remarquer la différence finit généralement par en garder une de chaque\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi une râpe plate surpasse une râpe boîte ou un moulin rotatif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque style de râpe à fromage offre un compromis différent en termes de vitesse, de texture et de rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe côté fin d'une râpe boîte pousse le fromage à travers une grille plate, ce qui le comprime en un résultat plus dense et plus humide que celui produit par les dents de coupe d'une râpe plate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes râpes à fromage rotatives bloquent le morceau dans un tambour et le broient, ce qui convient pour râper de grandes quantités sans les mains, mais donne un résultat plus grossier, plus dense et prend plus de place dans un tiroir qu'une râpe plate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne râpe plate comme celle-ci se range à plat dans un tiroir, se rince en quelques secondes et est celle qu'il faut privilégier lorsque le résultat doit être léger plutôt que simplement rapide, qu'il s'agisse de fromage, d'ail ou d'un morceau de gingembre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSe marie avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour finir la noix de muscade entière ou les épices dures, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Stainless Steel Fine Nutmeg Grater\" href=\"\/fr\/products\/small-stainless-steel-grater\"\u003erâpe fine à noix de muscade en acier inoxydable\u003c\/a\u003e est conçue pour les ingrédients plus petits et plus durs. Pour râper de grandes quantités de fromage à pâte dure à la main, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved Stainless Steel Hard Cheese Grater\" href=\"\/fr\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003erâpe à fromage à pâte dure incurvée en acier inoxydable\u003c\/a\u003e est formée pour saisir un bloc et râper directement dans un bol. Parcourez la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/cheese-tools\"\u003ecollection complète d'outils à fromage et râpes\u003c\/a\u003e pour en savoir plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille fine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e29 x 4,5 cm, trous de 2,4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille moyenne\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e33 x 4,5 cm, trous de 3,3 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eEppicotispai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePays de fabrication\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Bien","offer_id":56973878002051,"sku":"2041\/29","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Moyen","offer_id":56973878034819,"sku":"2041\/33","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2041-33_1.jpg?v=1767351913"},{"product_id":"curved-stainless-steel-cheese-grater","title":"Râpe à fromage à pâte dure incurvée en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUne râpe incurvée en acier inoxydable pour les fromages italiens à pâte dure. Le profil incurvé épouse naturellement la forme du fromage pendant que vous râpez, ce qui permet de contrôler le mouvement et de réduire le gaspillage. Les dents tranchantes en acier inoxydable viennent à bout du Parmigiano Reggiano, du Grana Padano, du Pecorino et des fromages à pâte dure similaires avec un minimum d'effort. Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa râpe mesure 13 cm de long et possède une surface de râpage incurvée en acier inoxydable. Cette courbe a une utilité pratique : elle suit la forme d'un bloc ou d'un morceau de fromage à pâte dure, offrant ainsi un meilleur contact entre le fromage et les dents à chaque passage qu'une râpe plate. Entièrement lavable au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e13 cm de long\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSurface de râpage incurvée en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDents tranchantes pour les fromages à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpécialement conçue pour les fromages à pâte dure qui doivent être finement râpés plutôt que tranchés ou émiettés. Le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano, le Pecorino Romano et le Manchego affiné conviennent tous à cette râpe. La surface incurvée produit des filaments fins et légers qui fondent rapidement dans les pâtes, les risottos et les soupes. Pour servir les fromages à pâte dure à table plutôt que de les râper, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Italian cheese fork stainless steel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003efourchette à fromage\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecouteau à parmesan\u003c\/a\u003e sont les outils complémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette râpe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil incurvé constitue la principale différence fonctionnelle par rapport à une râpe plate standard : il maintient le contact avec le fromage sur toute la longueur du mouvement plutôt qu'au centre uniquement, ce qui nécessite moins d'efforts pour des résultats plus homogènes. La fabrication en acier inoxydable est durable, facile à nettoyer et entièrement lavable au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la collection complète d'\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools and graters\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eoutils et râpes à fromage italiens\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262487674982,"sku":"B111","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B111_Curved_Stainless_Steel_Hard_Cheese_grater.png?v=1774544885"},{"product_id":"meat-beater","title":"Attendrisseur à viande monobloc en acier inoxydable robuste","description":"\u003cp\u003eUn attendrisseur à viande robuste en acier inoxydable de 800 g, fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable 18\/10. Sa base circulaire plate permet d'aplatir uniformément la viande et la volaille, le poids de l'outil faisant l'essentiel du travail. Fonctionne mieux sur de la viande froide. Également adapté à la préparation de « smash burgers ». Fabriqué en Italie par Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception et fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'attendrisseur est fabriqué en acier inoxydable 18\/10 avec une base circulaire plate de 85 mm de diamètre et une hauteur totale de 110 mm. Avec ses 800 g, il est nettement plus lourd qu'un maillet standard, ce qui signifie qu'un effort moindre est nécessaire à chaque coup.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHauteur de 110 mm, base de 85 mm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : 800 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base plate permet d'aplatir les blancs de poulet, les escalopes de veau et les steaks de porc à une épaisseur régulière pour une cuisson plus rapide et homogène. Il est plus efficace sur de la viande froide, qui conserve mieux sa forme pendant le battage. Travaillez toujours sur une planche à découper solide et couvrez la viande de film alimentaire pour éviter de déchirer la surface. Le poids et la base plate en font également l'outil idéal pour les « smash burgers », en pressant fermement le steak sur une surface chaude pour maximiser la croûte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cet attendrisseur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSa conception monobloc en acier inoxydable signifie qu'il n'y a aucune pièce en bois susceptible de se fissurer ni de manche pouvant se desserrer ; il est en outre entièrement compatible avec le lave-vaisselle. Son poids de 800 g le rend sensiblement plus efficace à chaque coup que les maillets plus légers, et sa base lisse laisse une surface propre et régulière sur la viande. Si vous avez également besoin d'une face dentelée pour attendrir les morceaux plus coriaces, le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood and aluminium meat tenderiser mallet\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/meat-tenderiser\"\u003emaillet en hêtre et aluminium\u003c\/a\u003e assure ces deux fonctions en un seul outil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsultez tous les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Food preparation tools\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\"\u003eustensiles de préparation culinaire\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262490230886,"sku":"179","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/179batticarneinox18-10800grSCONT_744da303-fb1c-441a-8d31-59ae802c746a.jpg?v=1778682777"},{"product_id":"passatelli-maker-and-potato-ricer","title":"Presse-purée et presse-passatelli en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUn presse-purée robuste en acier inoxydable pour obtenir une purée de pommes de terre onctueuse et une pâte à gnocchis, doté d'un second insert qui le transforme en presse-pâte pour réaliser des passatelli, des pâtes traditionnelles d'Émilie-Romagne, des Marches et d'Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe presse-purée est fourni avec deux inserts interchangeables qui se placent dans le réservoir. L'insert à petits trous est destiné aux pommes de terre, qu'il transforme en fins filaments pour une purée ou comme base pour une pâte à gnocchis. L'insert à gros trous est conçu pour les passatelli, une pâte à base de chapelure, parmesan, œufs, noix de muscade et zeste de citron, pressée directement dans un bouillon frémissant ou une poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMode d'emploi\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSoulevez le levier pour ouvrir le réservoir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInstallez l'insert dont vous avez besoin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAjoutez les pommes de terre ou la pâte à passatelli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRabattez le levier et pressez pour faire passer le contenu à travers l'insert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toute personne souhaitant un véritable presse-purée pour obtenir une purée onctueuse, une pâte à gnocchis ou de la nourriture pour bébé, avec la possibilité de réaliser des passatelli lorsque vous souhaitez préparer une soupe traditionnelle italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi vous pressez des pommes de terre pour préparer une pâte à gnocchis, notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Planche à gnocchis en bois de hêtre\" href=\"\/fr\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\"\u003eplanche à gnocchis\u003c\/a\u003e leur donnera leur forme rainurée traditionnelle une fois la pâte roulée.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262574837862,"sku":"69\/AX","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stainless-steel-passatelli-maker-and-potato-ricer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351735"},{"product_id":"stainless-steel-scraper","title":"Corne de pâtissier - Acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUne corne à pâte en acier inoxydable avec une lame de 12,5 x 10 cm et une poignée boucle rouge ajustée de 13 cm, idéale pour sortir la pâte d'un bac de pousse, racler un plan de travail et diviser la pâte lors du façonnage. Le bord droit et carré permet de diviser et de portionner proprement, et sa taille compacte facilite le rangement. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez cette corne lorsque vous avez besoin de plus de levier pour sortir un pâton lourd d'un bac de pousse ou pour racler une grande surface. Optez plutôt pour le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003ecoupe-pâte\u003c\/a\u003e lorsque vous divisez et tournez une pâte déjà sur le plan de travail, où son bord bas et roulé ne vous gênera pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eOutil\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCorne à pâte (ce modèle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLame : 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003ePoignée : rouge, boucle ajustée, 13 cm\u003cbr\u003eUsage : sortir la pâte d'un bac, racler les surfaces avec plus de levier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003eCoupe-pâte\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLame : 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003ePoignée : aucune, bord roulé rouge pour la prise en main\u003cbr\u003eUsage : diviser et retourner des portions de pâte individuelles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eCes deux outils font partie de notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/fr\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollection d'ustensiles de préparation de pâte\u003c\/a\u003e, aux côtés du reste de la gamme \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003ed'accessoires Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des ustensiles à pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable des années après la première utilisation, que ce soit pour un usage occasionnel ou quotidien. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676828811549,"sku":"CER-2769\/10","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2769_Raschiatore.jpg?v=1710436133"},{"product_id":"stainless-steel-spatula","title":"Coupe-pâte à pizza - Acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUn coupe-pâte plat en acier inoxydable de 15 x 7,7 cm, doté d'un bord supérieur roulé rouge qui sert de prise en main. La lame est suffisamment rigide pour couper la pâte nettement et en soulever une portion sans qu'elle ne colle, et son profil bas permet de se glisser facilement sous la pâte déjà sur le plan de travail. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez ce coupe-pâte lorsque vous divisez et retournez de la pâte déjà sur le plan de travail, où le bord roulé permet de conserver un profil bas, sans poignée encombrante. Privilégiez plutôt le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003egrattoir\u003c\/a\u003e lorsque vous avez besoin de plus d'effet de levier pour soulever un pâton lourd d'une boîte de pousse ou pour gratter une grande surface.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eOutil\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécifications\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCoupe-pâte (celui-ci)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLame : 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003ePoignée : aucune, bord roulé rouge pour la prise en main\u003cbr\u003eUsage : diviser et retourner des portions individuelles de pâte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eGrattoir\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLame : 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003ePoignée : rouge, en boucle, 13 cm\u003cbr\u003eUsage : soulever la pâte d'un bac, gratter les surfaces avec plus d'effet de levier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eCes deux outils font partie de notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/fr\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollection d'outils de préparation de la pâte\u003c\/a\u003e, aux côtés du reste de la gamme \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003ed'accessoires Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des ustensiles à pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice. Chaque outil est conçu pour supporter la chaleur et l'utilisation répétée d'un four à pizza professionnel, afin d'être toujours performant des années après sa première utilisation, que ce soit quelques fois par an ou tous les soirs de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677330948381,"sku":"CER-2771","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2771_Spatola.jpg?v=1710436153"},{"product_id":"stainless-steel-chefs-tweezers-tongs","title":"Pinces de chef en acier inoxydable - 31 cm","description":"\u003ch2\u003ePince de cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSublimez votre art culinaire grâce à notre pince de cuisine de précision en acier \u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003einoxydable\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.8rem;\"\u003e. Fabriquée en acier inoxydable 18\/10 durable, cette pince de 31 cm est un indispensable pour tout chef sérieux ou passionné de cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéussissez des dressages impeccables en toute simplicité, en disposant sans effort vos ingrédients délicats avec précision et style. Que vous prépariez des amuse-bouches complexes ou que vous serviez des plats principaux élégants, cette pince vous offre un contrôle absolu. \u003cbr\u003eNe limitez pas son usage au dressage ; elle est également idéale pour manipuler les pâtes longues avec grâce et pour goûter vos préparations.\u003cbr\u003eDécouvrez la différence qu'un ustensile de qualité professionnelle peut apporter dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTaille :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e31 cm de longueur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48918959915293,"sku":"234","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/234.webp?v=1725625452"},{"product_id":"natural-beechwood-cylindrical-rolling-pin","title":"Rouleau à pâtisserie cylindrique en hêtre naturel","description":"\u003ch2\u003eRouleau à pâtisserie plein en bois de hêtre naturel.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre rouleau à pâtisserie de haute qualité est idéal pour obtenir des pâtes, pâtisseries, pains et biscuits uniformes. Fabriqué en bois de hêtre durable, il offre une surface naturelle et antiadhésive pour un étalage sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la différence qu'un rouleau à pâtisserie artisanal italien peut apporter dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 34 cm x 4,3 cm Ø\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLongueur \u003c\/strong\u003eutile :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e34 cm au total = 33 cm utiles\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49070435172637,"sku":"85\/C\/40","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/84-C-40LR-1.webp?v=1725625446"},{"product_id":"stainless-steel-ladle-200ml","title":"Louche à sauce pizza en acier inoxydable - 200 ml","description":"\u003cp\u003eUne louche en acier inoxydable pour portionner la sauce à pizza, avec un fond plat pour l'étaler et une capacité de 200 ml pour une quantité constante sur chaque base. Lavable au lave-vaisselle. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'il offre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de 200 ml : la même quantité de sauce sur chaque pizza, utile pour le calcul des coûts et la régularité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFond plat : étale la sauce au lieu de la laisser s'accumuler au centre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable, lavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient également à la sauce marinara et aux autres sauces\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eParcourez la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la gamme complète des \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Accessoires Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessoires Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des outils à pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice aujourd'hui. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'utilisation répétée d'un four à pizza professionnel, afin de rester performant des années après la première utilisation, que ce soit quelques fois par an ou tous les soirs de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos des outils à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49263934406941,"sku":"CER-996","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/996.webp?v=1729074459"},{"product_id":"small-stainless-steel-grater","title":"Râpe à muscade fine en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eUne râpe fine compacte fabriquée par Eppicotispai en Italie, conçue pour les types de râpage qui ne nécessitent pas un outil de taille standard. La surface de râpage mesure 6 x 4 cm, ce qui suffit pour râper une noix de muscade entière jusqu'au bout ou pour zester un citron proprement sans avoir à sortir la râpe à quatre faces. Entièrement en acier inoxydable, 11,5 cm de longueur totale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qu'elle râpe bien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface de râpage fine est idéale pour les ingrédients durs et secs dont vous souhaitez obtenir des résultats petits et réguliers. La noix de muscade est son utilisation évidente, mais elle fonctionne tout aussi bien pour les fromages à pâte dure sur les pâtes, les zestes d'agrumes dans les sauces ou les pâtes à gâteaux, et le chocolat noir pour la finition des desserts. Son petit format permet de râper facilement directement au-dessus d'une poêle ou d'une assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eNoix de muscade entière : l'utilisation principale, et ce que cette râpe fait le mieux\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFromage à pâte dure : Parmesan ou Grana Padano sur des pâtes ou un risotto\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eZeste d'agrumes : citron, orange ou citron vert directement dans un bol ou une poêle\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eChocolat noir : pour la finition du tiramisu, de la panna cotta ou des boissons chaudes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTaille et construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses 11,5 x 5,2 cm et sa surface de râpage de 6 x 4 cm, c'est un outil que vous pouvez ranger dans un tiroir ou suspendre à un crochet sans qu'il ne prenne une place significative. Sa construction entièrement en acier inoxydable signifie qu'il n'y a pas de manche à fissurer ni rien qui puisse absorber les odeurs alimentaires entre deux utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eDimensions totales : \u003cstrong\u003e11,5 x 5,2 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSurface de râpage : \u003cstrong\u003e6 x 4 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEntièrement en acier inoxydable, aucun composant en plastique\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriqué en Italie par Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette râpe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa noix de muscade fraîchement râpée a nettement plus de saveur que celle déjà moulue, et c'est l'outil qui rend son utilisation pratique. Assez petite pour être rangée partout, assez simple pour être nettoyée en quelques secondes, et fabriquée en Italie en acier inoxydable plutôt qu'en plastique revêtu comme la plupart des petites râpes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la gamme complète d'\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/cheese-tools\"\u003eustensiles à fromage et râpes\u003c\/a\u003e chez Pasta Kitchen, incluant les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003erâpes zesteurs\u003c\/a\u003e et la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved stainless steel hard cheese grater\" href=\"\/fr\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003erâpe à fromage incurvée en acier inoxydable\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54903042474371,"sku":"2046","price":3.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2046.webp?v=1767353458"},{"product_id":"flexible-non-scratch-triangle-scraper","title":"Grattoir et coupe-pâte triangulaire Genus Dei","description":"\u003cp\u003eCe coupe-pâte triangulaire, également appelé corne à pâtisserie ou racloir, est fabriqué en polypropylène robuste de qualité alimentaire. Sa forme permet de le glisser à plat sous une boule de pâte sans l'accrocher ni la déchirer, tandis que son bord est suffisamment rigide pour portionner ou couper la pâte proprement. Avec ses dimensions de 210 x 105 mm, son bord utile de 10,5 cm et son poids de seulement 60 g, il est plus petit et plus léger qu'un racloir traditionnel en acier inoxydable, conçu pour soulever, retourner et portionner la pâte plutôt que pour nettoyer tout un plan de travail. Son bord est suffisamment souple pour ne pas rayer l'intérieur d'une boîte à pâte en plastique. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSoulever et manipuler la pâte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bord plat et incliné du racloir se glisse sous une boule de pâte levée sans l'entraîner ni la faire retomber, ce qui est très pratique pour déplacer la pâte d'une boîte vers un plan de travail ou une base façonnée vers une pelle. Comme le bord ne raye pas le plastique, c'est également l'outil idéal pour portionner ou racler l'intérieur d'une boîte à pâte Genus Dei, plutôt qu'un racloir ou une spatule en métal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTaille et matériau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions : 210 x 105 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBord utile : 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : 0,06 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau : polypropylène (PP), qualité alimentaire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ associer avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe racloir est le compagnon naturel de toute boîte à pâte ou plateau de séchage Genus Dei, préservant l'intérieur de ces derniers des rayures pendant que vous portionnez et déplacez votre pâte. Découvrez notre gamme complète de \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\"\u003eboîtes à pâte, bacs de pousse et boîtes de conservation\u003c\/a\u003e, ou les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Perforated Pasta Drying Trays\"\u003eplateaux de séchage perforés\u003c\/a\u003e pour pâtes fraîches.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Red","offer_id":54973110550915,"sku":"DBSPAT-RD","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Green","offer_id":54973110583683,"sku":"DBSPAT-GN","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Genus_Dei_Flexible_Scraper_Red.webp?v=1746106612"},{"product_id":"cherry-stoner-olive-pitter-aluminium","title":"Dénoyauteur de cerises et d'olives – Dénoyauteur en aluminium pour cerises\/olives","description":"\u003ch2 data-end=\"419\" data-start=\"37\"\u003eDénoyauteur à cerises et à olives – Dénoyauteur haut de gamme | Dénoyauteur à cerises et épépineur en aluminium fabriqué en Italie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"37\"\u003eRetirez facilement les noyaux de vos cerises et olives grâce à ce \u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"101\"\u003edénoyauteur à cerises\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"139\" data-start=\"123\"\u003edénoyauteur à olives\u003c\/strong\u003e haut de gamme. Fabriqué en aluminium durable, cet outil conçu en Italie garantit un dénoyautage rapide et sans éclaboussures pour une préparation culinaire sans effort. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous prépariez des tartes aux cerises, des confitures maison ou des plats méditerranéens, ce \u003cstrong\u003edénoyauteur à cerises\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edénoyauteur à olives\u003c\/strong\u003e rend le retrait des noyaux facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"771\" data-start=\"421\"\u003eConçu avec un réceptacle profond, ce \u003cstrong data-end=\"480\" data-start=\"456\"\u003edénoyauteur à cerises\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"508\" data-start=\"485\"\u003edénoyauteur à olives\u003c\/strong\u003e évite les éclaboussures et maintient le fruit en place. Placez simplement la cerise ou l'olive dans la coupelle, pressez les poignées et laissez le \u003cstrong data-end=\"647\" data-start=\"637\"\u003edénoyauteur\u003c\/strong\u003e extraire le noyau proprement et efficacement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eRapide et efficace : \u003cstrong data-end=\"828\" data-start=\"811\"\u003edénoyauteur à cerises\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-end=\"856\" data-start=\"833\"\u003edénoyauteur à olives\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eRéceptacle profond évitant les éclaboussures et le désordre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eConstruction robuste en aluminium pour une grande durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eIdéal pour la pâtisserie, les cocktails, les conserves et la cuisine méditerranéenne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1055\" data-start=\"1038\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1053\" data-start=\"1038\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1094\" data-start=\"1056\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1072\" data-start=\"1056\"\u003e19 cm x 4,5 cm x 3 cm (fermé)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1094\" data-start=\"1073\"\u003eSupport cerise\/olive : environ 3 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1239\" data-start=\"1096\"\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055604482435,"sku":"61\/G","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20250213--202525-61G-LowRes-Square.jpg?v=1746106595"},{"product_id":"birchwood-serving-boards","title":"Planches de service en bouleau – Ensemble de 3","description":"\u003ch2\u003eUn ensemble de trois planches de service fines en bois de bouleau fabriquées en Italie, mesurant chacune 43 cm x 13,8 cm x 1,9 cm, adaptées au service de fromages, antipasti, bruschettas, charcuteries et petites assiettes italiennes.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe forme longue et étroite, ces planches sont conçues pour des portions individuelles plutôt que pour un plateau central. Chaque personne dispose de sa propre planche, ce qui est idéal pour des antipasti en entrée, des plateaux de fromages ou des bruschettas servis avec un plat de pâtes. Le bois de bouleau naturel est lisse et léger, et leur profil fin permet de les ranger à plat sans encombrer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConception en bois de bouleau naturel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriquées en bois de bouleau naturel avec une finition lisse qui ne raye pas et ne s'accroche pas. Assez légères pour être transportées d'une main, mais suffisamment robustes pour supporter une portion de fromage sans plier. Le grain naturel variant légèrement d'une planche à l'autre, chaque ensemble est unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEntièrement en bois de bouleau naturel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition lisse, agréable à manipuler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir ces planches ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une option pratique et esthétique pour tous ceux qui servent régulièrement du fromage, des antipasti ou des petites assiettes italiennes à la maison. Le format individuel convient aussi bien pour une entrée lors d'un dîner que pour un apéritif décontracté ; grâce à leurs dimensions, elles font également d'excellentes planches à pain pour un service individuel. Elles se marient naturellement avec nos \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Cheese tools and graters\"\u003eustensiles à fromage\u003c\/a\u003e et notre \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/serveware-boards\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Serveware and boards\"\u003egamme de vaisselle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55082123788675,"sku":"2078\/3","price":11.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20250213--202517Marcato_Clamp-Low_Res_-_Square.jpg?v=1755091825"},{"product_id":"marcato-aluminium-round-pans","title":"Moules à gâteau ronds en aluminium Marcato pour pizzas à croûte épaisse, gâteaux et tartes","description":"\u003cp\u003eMoules ronds en aluminium à bords hauts de la marque Marcato, disponibles en trois tailles. Le profil conique (plus étroit à la base, plus large au sommet) est adapté à diverses utilisations : pizzas à croûte épaisse ou style Chicago, génoises et gâteaux à étages, tartes, tourtes et quiches. La profondeur de 46 mm pour les trois tailles offre une hauteur suffisante pour des garnitures généreuses et des pâtes levées. Aluminium de qualité alimentaire, fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTailles et dimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToutes les dimensions sont mesurées au sommet du moule. En raison du profil conique, le diamètre de la base est légèrement plus étroit que les chiffres ci-dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMoule 20 cm : 205 x 205 x 46 mm, poids 0,20 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoule 24 cm : 245 x 245 x 46 mm, poids 0,29 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMoule 28 cm : 284 x 284 x 46 mm, poids 0,37 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMatériau et conception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes moules sont en aluminium brut sans revêtement, ce qui leur permet de conduire la chaleur de manière uniforme et de supporter de hautes températures au four. L'aluminium chauffe rapidement et répartit la chaleur de façon constante sur la base et les parois, assurant une cuisson homogène des croûtes à pizza, des génoises et des fonds de tarte. Sans revêtement antiadhésif, il n'y a aucun risque d'écaillage ou de dégradation avec le temps, bien qu'il soit recommandé de fariner ou de chemiser le moule avant utilisation pour les gâteaux et les pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminium de qualité alimentaire, sans revêtement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRépartition uniforme de la chaleur sur la base et les parois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfondeur de 46 mm pour les trois tailles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLéger : 0,20 kg (20 cm) à 0,37 kg (28 cm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDécouvrir toute la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir tous les \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Produits Marcato\"\u003eproduits Marcato\u003c\/a\u003e en stock, ou consultez la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-blue-iron-baking-tray-pan\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Plaque de cuisson Marcato Blue Iron\"\u003eplaque de cuisson Marcato Blue Iron\u003c\/a\u003e pour une option en acier culotté adaptée aux pizzas et focaccias.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":55267510288771,"sku":"MAR-TOR-C20-CLS","price":12.76,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":55267510321539,"sku":"MAR-TOR-C24-CLS","price":17.56,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":55916974539139,"sku":"MAR-TOR-C28-CLS","price":21.56,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/tor-c28-cls_pack2.jpg?v=1755092466"},{"product_id":"black-enamelled-aluminium-wall-mounted-bottle-opener","title":"Ouvre-bouteille mural en aluminium émaillé noir","description":"\u003cp\u003eUn décapsuleur mural minimaliste et élégant en aluminium émaillé noir, conçu pour une fonctionnalité parfaite. Sa forme compacte s'intègre discrètement dans n'importe quel espace, tandis que sa construction solide garantit une utilisation fiable sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimple à installer, encore plus facile à utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e13 l x 9,5 L x 35 H cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué en Italie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55860307165571,"sku":"62","price":119.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Eppicotispai-stappabottiglie-daparete.webp?v=1750771052"},{"product_id":"stainless-steel-tongs-for-baking-trays-and-pans","title":"Pinces en acier inoxydable pour plaques de cuisson et poêles","description":"\u003ch2\u003ePince de qualité supérieure en acier inoxydable pour soulever et déplacer les plaques de cuisson.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre cuisine avec cette pince robuste et détachable en acier inoxydable - la solution à prise sûre pour manipuler facilement les plaques de cuisson, les moules et les grilles de four chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable solide et résistant à la chaleur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente\u003c\/strong\u003e - idéal pour les plaques à pâtisserie, les plats à rôtir, les plaques de four et plus encore.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFini les difficultés avec les gants de cuisine et les risques de brûlures : cette pince vous offre un contrôle total lors de la manipulation d'ustensiles de cuisson chauds. Un indispensable pour les pâtissiers amateurs exigeants comme pour les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn accessoire parfait pour les \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-blue-iron-baking-tray-pan\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Blue Iron Baking Tray\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eplaques de cuisson en fer bleu Marcato\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué en Italie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55916465258883,"sku":"2033","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Eppicotispai-pinza-teglie-forno.png?v=1755092149"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/fr\/collections\/italian-kitchen-essentials.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}