{"title":"Pelles à pizza","description":"\u003ch2\u003ePelles à pizza pour fours domestiques et fours à bois\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes pelles en bois sont le choix traditionnel pour enfourner : la pâte glisse parfaitement sur le bois de bouleau et de hêtre naturel, et elles fonctionnent tout aussi bien dans un four domestique standard. Les pelles perforées en aluminium de la gamme professionnelle \u003cstrong\u003eCerutti Inox\u003c\/strong\u003e sont plus fines et plus légères pour manœuvrer à l'intérieur du four. Les pelles de retournement en acier inoxydable permettent de faire pivoter et de retirer la pizza une fois qu'elle est en cours de cuisson. Les dimensions des lames et la longueur des manches varient au sein de la gamme pour s'adapter aussi bien aux fours domestiques qu'aux fours à bois profonds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParcourez notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Tous les ustensiles de préparation de pizza\" href=\"\/fr\/collections\/pizza-making\"\u003ecollection complète d'ustensiles de préparation de pizza\u003c\/a\u003e pour découvrir nos brosses de four, bacs à pâte et tout ce dont vous avez besoin en complément de votre pelle.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pizza-peel-paddle","title":"Pelle à pizza en bouleau","description":"\u003ch2\u003ePelle à pizza moyenne en bois de bouleau – Idéale pour la boulangerie maison et artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre pelle à pizza moyenne en bois de bouleau, conçue avec soin pour un transfert fluide et efficace de vos pizzas, pains, pâtisseries et bien plus encore. Fabriquée avec attention, cette pelle est idéale pour les boulangers amateurs et professionnels qui apprécient la qualité et la précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa taille compacte mais généreuse, offrant une surface utile de 29,5 x 29,5 cm, accueille confortablement des pizzas allant jusqu'à 29 cm (11,5 pouces). Fabriquée en contreplaqué de bouleau naturel, cette pelle garantit une surface antiadhésive, minimisant les risques d'abîmer la pâte et simplifiant le processus de cuisson. Idéale pour les petits fours à pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche ergonomique de la pelle assure une prise en main sûre et confortable, vous permettant de garder le contrôle tout en maintenant vos mains à une distance sécuritaire de la chaleur du four. Elle est également parfaite comme plateau de service élégant, apportant une touche rustique et authentique à votre table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBois de bouleau de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en contreplaqué de bouleau naturel pour une durabilité accrue, des transferts fluides et une adhérence minimale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille compacte :\u003c\/strong\u003e Dimensions de 42 x 30 cm manche inclus, avec une surface utile de 29,5 x 29,5 cm, idéale pour les pizzas, pains et pâtisseries de plus petite taille.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign polyvalent :\u003c\/strong\u003e Parfaite pour le transfert depuis le four à pizza, ainsi que pour servir et présenter vos créations directement à table.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSûre et ergonomique :\u003c\/strong\u003e Le manche permet de garder les mains à une distance sécuritaire de la chaleur du four, tout en améliorant la maniabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire italien :\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec expertise en Italie, pour une qualité supérieure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Contreplaqué de bouleau de première qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 42 x 30 cm (totales), 29,5 x 29,5 cm (surface utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e Une seule pelle à pizza par emballage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Non destinée à être utilisée directement dans le four pour la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette pelle à pizza de taille moyenne, fabriquée en Italie, offre la fiabilité et la fonctionnalité dont chaque boulanger a besoin pour des résultats parfaits. Idéale pour les petites et moyennes préparations, c'est un indispensable pour une cuisine bien équipée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261717266534,"sku":"2048","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856"},{"product_id":"narrow-pizza-peel-paddle","title":"Pelle à pizza rectangulaire en bois de bouleau","description":"\u003ch2\u003ePelle à pizza rectangulaire en bois de bouleau – Outil polyvalent pour une cuisson de précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre cuisine avec notre pelle à pizza rectangulaire en bois de bouleau, conçue pour des transferts fluides et maîtrisés de pizzas, pains, pâtisseries et bien plus encore. Idéale pour les boulangers amateurs comme pour les professionnels, la forme rectangulaire et la taille moyenne de cette pelle sont parfaites pour ceux qui cherchent à réaliser des pains plats artisanaux, des pizzas rectangulaires ou des pains rustiques. Avec une surface utile de 37,5 x 23 cm, elle est fabriquée en contreplaqué de bouleau de première qualité pour assurer un transfert lisse et antiadhésif de vos pâtes délicates, préservant ainsi l'intégrité de vos créations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception ergonomique du manche offre un excellent contrôle, permettant des manœuvres faciles et sécurisées dans et hors du four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de ses usages pratiques, cette pelle sert également de planche de service rustique et élégante, vous permettant de présenter vos créations directement du four à la table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau en bois de bouleau de qualité supérieure :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en contreplaqué de bouleau naturel durable pour des transferts fluides et une adhérence minimale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForme rectangulaire :\u003c\/strong\u003e Taille totale de 50 x 23 cm avec une surface utile de 37,5 x 23 cm, parfaite pour les pains plats artisanaux, les pizzas rectangulaires et les cuissons rustiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéale pour les transferts au four et peut servir de planche de service charmante pour une présentation rustique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErgonomique et sûre :\u003c\/strong\u003e Le manche prolongé assure une prise ferme et maintient les mains en sécurité, à l'écart de la chaleur du four.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFabriquée en Italie :\u003c\/strong\u003e Qualité de fabrication italienne, offrant un savoir-faire professionnel aux boulangers amateurs et aux chefs.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Contreplaqué de bouleau de première qualité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 50 x 23 cm (totales), 37,5 x 23 cm (surface utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e 1 pelle à pizza rectangulaire par paquet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Non conçue pour une cuisson directe dans le four.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez un amateur de pizza ou un boulanger perfectionnant son art, cette pelle à pizza rectangulaire fabriquée en Italie offre durabilité, fonctionnalité et style, enrichissant votre cuisine pour tous vos besoins en boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6187656642588,"sku":"2048\/S","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/rectangular-pizza-peel-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"pizza-peel-paddle-xl-birchwood","title":"Pelle à pizza XL (bois de bouleau)","description":"\u003ch2\u003ePelle à pizza XL en bois de bouleau – Outil de précision pour la boulangerie artisanale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre équipement culinaire avec notre pelle à pizza XL en bois de bouleau, conçue pour transférer facilement pizzas, pains, pâtisseries et plus encore. Conçue pour offrir précision et simplicité, la pelle permet d'enfourner et de défourner vos préparations sans effort, tout en maintenant des températures de cuisson optimales et en préservant l'intégrité des pâtes délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa surface généreuse de 37,2 x 37,2 cm accueille confortablement des pizzas jusqu'à 35 cm, offrant suffisamment d'espace pour tous vos besoins de cuisson. La construction en contreplaqué de bouleau naturel lisse garantit une surface fiable et antiadhésive, idéale pour obtenir des cuissons parfaites à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée est ergonomique pour offrir un contrôle et une sécurité supérieurs, permettant aux boulangers de placer et de retirer les produits du four en toute confiance, minimisant ainsi le risque de brûlures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de sa fonctionnalité, cette pelle sert également de planche de présentation raffinée pour servir vos pains, pains plats et pizzas avec style, directement à table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques expertes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBois de bouleau de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en contreplaqué de bouleau naturel pour plus de durabilité, de douceur et une friction réduite, facilitant les transferts sans que la pâte ne colle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTaille optimale :\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm avec poignée, offrant une surface utile de 37,2 x 37,2 cm – adaptée aux pizzas de 35 cm et aux produits de boulangerie plus volumineux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e Idéal aussi bien pour transférer des préparations délicates que pour présenter vos pains artisanaux ou pizzas directement à table, apportant une touche rustique et professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSûr et ergonomique :\u003c\/strong\u003e La poignée maintient vos mains à une distance sûre de la chaleur, offrant un meilleur effet de levier et un meilleur contrôle pour une utilisation fluide.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSavoir-faire italien :\u003c\/strong\u003e Conçu avec précision en Italie, pays réputé pour la fabrication d'ustensiles de cuisine exceptionnels destinés aux chefs et boulangers exigeants.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications du produit :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Contreplaqué de bouleau de qualité supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm (totales), 37,2 x 37,2 cm (surface utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e Une seule pelle à pizza par paquet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Non destiné à une utilisation directe à l'intérieur du four.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIndispensable pour tout boulanger sérieux, cette pelle à pizza XL en bois de bouleau fabriquée en Italie allie savoir-faire raffiné et innovation pratique. Que vous soyez un chef chevronné ou un boulanger artisanal, cette pelle vous offre la qualité nécessaire pour des résultats impeccables à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261714940006,"sku":"2048XL","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-xl-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351741"},{"product_id":"beechwood-pizza-peel-paddle","title":"Pelle à pizza (bois de hêtre)","description":"\u003cp\u003eIdéale pour enfourner et défourner rapidement pains, pizzas, gâteaux et pâtisseries, aidant à maintenir le four à la température idéale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉgalement idéale pour servir des pizzas, des pains plats et du pain directement sur la table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuffisamment grande et robuste pour accueillir une pizza allant jusqu'à 33 cm !!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMatériau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContreplaqué de hêtre naturel\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDimensions avec manche : 33 x 48 x 0,8 cm\u003cbr\u003eSurface utile : 33 x 33 cm                \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 pelle à pizza par paquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e(Ne convient pas à la cuisson)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en Italie\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39337017704550,"sku":"2048\/F\/08","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-beechwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351722"},{"product_id":"pizza-turner","title":"Pelle à pizza pleine renforcée Cerutti Inox 21 cm","description":"\u003cp\u003eUne pelle à pizza pour tourner et repositionner la pizza dans le four pendant la cuisson. La tête de 21 cm est renforcée afin de rester parfaitement plate au lieu de se déformer lentement après des utilisations répétées, des effets de levier et des chocs contre la sole du four. Les deux longueurs de manche disposent d'une seconde poignée coulissante sur le manche pour un contrôle à deux mains. Acier inoxydable, fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi sert une pelle à tourner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pelle à tourner est le modèle de petite taille. La pizza est enfournée avec une pelle pleine taille, puis cette pelle permet de la faire pivoter pendant la cuisson pour qu'elle dore uniformément. Un côté d'un four à bois est toujours plus chaud que l'autre, et à 400 degrés, une pizza doit être tournée deux ou trois fois en environ quatre-vingt-dix secondes. Une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelle pleine taille\u003c\/a\u003e est trop encombrante pour manœuvrer à l'intérieur d'un four chaud, c'est pourquoi la plupart des gens finissent par avoir les deux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes avantages de cette pelle à tourner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête renforcée : reste plate plutôt que de se déformer lentement après des années d'utilisation intensive, assurant que la pizza va exactement là où elle est dirigée, aussi précisément à la cinquantième rotation qu'à la première\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeconde poignée coulissante : une poignée fixe à l'extrémité et une seconde poignée coulissant le long du manche, offrant deux points de contrôle et permettant de garder les deux mains éloignées du métal brûlant, sur les deux longueurs de manche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête pleine : aucune zone où la pâte pourrait s'incruster, et la plus rapide à nettoyer de toute la gamme\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLongueurs de manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e90 cm : convient aux fours de jardin plus grands et aux petits fours à pizza professionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm : convient aux fours à bois pleine grandeur, où le feu est placé à côté de la pizza et où les mains doivent être tenues plus à distance\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes deux modèles sont trop longs pour un petit four de comptoir. Pour un Ooni Koda 12, un Gozney Roccbox ou un ZiiPa Piana, la version 60 cm de la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à tourner perforée Cerutti Inox 20cm\" href=\"\/fr\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003epelle à tourner perforée de 20 cm\u003c\/a\u003e est le choix adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComparer les pelles à tourner Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle à tourner\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à tourner pleine Cerutti Inox 20cm\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle\"\u003ePleine 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 20 cm\u003cbr\u003eType de tête : Pleine\u003cbr\u003eManches : 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : l'option la plus simple, la plus rapide à nettoyer\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à tourner perforée Cerutti Inox 20cm\" href=\"\/fr\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003ePerforée 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 20 cm\u003cbr\u003eType de tête : Perforée\u003cbr\u003eManches : 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : pour les excédents de semoule et une tête plus légère\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePleine renforcée 21 cm (cette pelle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 21 cm\u003cbr\u003eType de tête : Pleine, renforcée\u003cbr\u003eManches : 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : usage quotidien, avec une lame qui reste parfaitement plate\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à tourner perforée renforcée Cerutti Inox 21cm\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003ePerforée renforcée 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 21 cm\u003cbr\u003eType de tête : Perforée, renforcée\u003cbr\u003eManches : 150 cm\u003cbr\u003eUsage : le meilleur des deux mondes, pour un service quotidien dans un four profond\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à tourner Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelles à tourner Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, ou les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles d'enfournement\u003c\/a\u003e qui les accompagnent. Notre guide sur la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à pizza vs pelle à tourner\" href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/pizza-peel-vs-turning-peel\"\u003edifférence entre pelle à pizza et pelle à tourner\u003c\/a\u003e explique l'utilité de chaque modèle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des ustensiles à pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est encore aujourd'hui dirigée par la famille fondatrice. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'utilisation répétée dans un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable des années après la première utilisation, que ce soit pour une cuisson occasionnelle ou quotidienne. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos des ustensiles à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"90 cm","offer_id":49263930278173,"sku":"CER-742\/21\/90","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"150 cm","offer_id":49263930310941,"sku":"CER-742\/21\/150","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/742_Close.jpg?v=1755091776"},{"product_id":"smart-perforated-pizza-peel","title":"Pelle à pizza carrée perforée Smart Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUne pelle à enfourner pour placer les pizzas crues dans le four. La tête carrée perforée est en tôle aluminisée montée sur un manche en aluminium non traité ; elle permet d'enfourner les pizzas de la même manière que le reste de la gamme Cerutti. La différence réside dans la finition de surface, et non dans la forme ou le fonctionnement. Têtes de 33 cm et 36 cm, manches de 30 cm et 60 cm. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que propose cette pelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête carrée : transporte plus de pâte qu'une tête ronde de même largeur, utile pour les pâtes hydratées ou les bases de grande taille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête perforée : l'excédent de farine et de semoule tombe avant de brûler sur la pierre, permettant à la base de se détacher proprement sans coller\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTôle aluminisée et manche en aluminium non traité : résistent à la chaleur et à la corrosion, bien que la surface puisse se ternir et marquer avec l'usage, contrairement à une finition anodisée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux tailles de tête et deux longueurs de manche, pour environ un quart du prix du modèle Tulip\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTailles de tête\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête doit être légèrement plus grande que la pizza qu'elle transporte, afin que la base soit entièrement soutenue avec une petite marge tout autour.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm : pour les pizzas jusqu'à 30 cm (12 pouces), ce qui couvre la plupart des fours à pizza domestiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm : pour les pizzas jusqu'à 35 cm (14 pouces), pour les plus grands fours de jardin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa largeur de la tête est tout aussi importante que la taille de la pizza : il est conseillé de vérifier l'ouverture du four avant de commander, car même une tête adaptée à la pizza peut être trop large pour l'embouchure d'un four compact. Le modèle 33 cm ne convient pas au ZiiPa Piana, et une tête de 33 cm est également trop large pour un Gozney Roccbox ou Arc Lite ; consultez les FAQ ci-dessous pour connaître la compatibilité par four.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongueurs de manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa longueur du manche est déterminée par le four plutôt que par la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm : convient aux petits fours de comptoir, notamment les Ooni Koda 12 et Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm : convient aux fours de jardin plus grands, où la pierre est située plus en profondeur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMonter en gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle Cerutti\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSmart (cette pelle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTête : tôle aluminisée, carrée\u003cbr\u003eTailles : 33 cm, 36 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm, 60 cm\u003cbr\u003eUsage : fours domestiques et utilisation occasionnelle\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à pizza carrée perforée Cerutti Inox Tulip\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTête : aluminium anodisé, ronde ou carrée\u003cbr\u003eTailles : 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm à 150 cm\u003cbr\u003eUsage : utilisation régulière, plus grand choix de tailles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à pizza perforée Cerutti Inox Tough en aluminium anodisé dur 33cm\" href=\"\/fr\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003eTough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTête : aluminium anodisé dur, ronde ou carrée\u003cbr\u003eTaille : 33 cm\u003cbr\u003eManches : 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eUsage : service quotidien en pizzeria\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles à pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Cette pelle sert à enfourner la pizza ; une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à tourner Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelle à tourner\u003c\/a\u003e permet de la manipuler pendant la cuisson, et une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Brosses pour four à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ebrosse en laiton\u003c\/a\u003e permet de garder la pierre propre entre chaque pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des outils pour pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice aujourd'hui. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'utilisation répétée d'un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable des années après la première utilisation, que ce soit quelques fois par an ou tous les soirs de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos des outils pour pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Carré de 33 cm \/ 30 cm","offer_id":47979814519069,"sku":"CER-796\/3333\/30","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Carré de 33 cm \/ 60 cm","offer_id":47979814551837,"sku":"CER-796\/3333\/60","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Carré de 36 cm \/ 30 cm","offer_id":62406642565507,"sku":"CER-796\/3636\/30","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Carré de 36 cm \/ 60 cm","offer_id":62406642598275,"sku":"CER-796\/3636\/60","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/796_Smart_Quadra_forata.jpg?v=1725625463"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-round","title":"Pelle à pizza ronde perforée Tulip Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUne pelle d'enfournement pour placer les pizzas crues dans le four. La tête ronde est adaptée aux pizzas rondes, évitant ainsi tout dépassement qui pourrait accrocher à l'entrée du four, et les perforations permettent à l'excédent de farine de s'évacuer avant qu'il ne brûle sur la pierre. Aluminium anodisé avec manche rouge Cerutti, disponible avec des têtes de 33 cm, 36 cm et 41 cm et des manches allant de 30 cm à 120 cm. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes avantages de cette pelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête perforée : l'excédent de farine et de semoule s'évacue avant de brûler sur la pierre ou de se coller à la base de la pizza suivante, permettant ainsi à la pizza de se détacher facilement de la pelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminium anodisé : une surface durcie qui résiste aux rayures et à la corrosion, et reste plus légère en main que l'acier inoxydable lors d'utilisations prolongées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche riveté pour éviter tout desserrage à l'usage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConforme aux normes MOCA pour le contact alimentaire, fabriquée selon les normes ISO 9001 et ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotre guide sur les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pizza Peels Explained: Why Professionals Use Them\" href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epelles à pizza perforées\u003c\/a\u003e détaille l'utilité des perforations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTailles de la tête\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête doit être légèrement plus grande que la pizza qu'elle porte, afin que la base soit entièrement soutenue avec une petite marge tout autour.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm : pour les pizzas jusqu'à 30 cm (12 pouces), convient à la plupart des fours à pizza domestiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm : pour les pizzas jusqu'à 35 cm (14 pouces)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm : pour les pizzas jusqu'à 40 cm (16 pouces), idéal pour les grands fours à bois et l'usage professionnel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa largeur de la tête est aussi importante que la taille de la pizza : il est conseillé de vérifier les dimensions de l'ouverture de votre four avant de commander, car même une tête adaptée à la taille de la pizza peut s'avérer trop large pour la bouche d'un four compact. Le modèle 33 cm ne convient pas au ZiiPa Piana, et une tête de 33 cm est également trop large pour un Gozney Roccbox ou Arc Lite ; consultez les FAQ ci-dessous pour connaître la compatibilité par four.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongueurs de manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa longueur du manche est déterminée par le type de four plutôt que par la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm : convient aux petits fours de comptoir, y compris l'Ooni Koda 12 et le Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm : convient aux fours de jardin plus grands\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm : convient aux fours à bois pleine taille, où le feu est situé à côté de la pizza et où les mains doivent rester à distance\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRonde, carrée ou rectangulaire\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécifications\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRonde (ce modèle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTailles de tête : 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eUsage : pizzas rondes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eCarrée\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTailles de tête : 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : pâtes humides et collantes, ou pizzas larges par rapport à la tête\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRectangulaire\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de tête : 30 x 60 cm\u003cbr\u003eManche : 120 cm\u003cbr\u003eUsage : pizzas longues, à la coupe ou au mètre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003ePositionnement de la gamme Tulip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epelle Smart\u003c\/a\u003e, située en dessous, remplit la même fonction à moindre coût, bien que sa surface ne soit pas traitée et qu'elle se marque avec le temps. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003epelle Tough\u003c\/a\u003e, située au-dessus, est anodisée dure, offrant une couche de surface bien plus épaisse conçue pour une utilisation intensive quotidienne en pizzeria. La gamme Tulip se situe au milieu, offrant le plus large choix de tailles et une finition qui dure des années pour un usage hebdomadaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles à pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Cette pelle sert à enfourner la pizza ; une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelle à tourner\u003c\/a\u003e permet de la manipuler pendant la cuisson, et une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ebrosse en laiton\u003c\/a\u003e permet de garder la pierre propre entre chaque pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des outils pour pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960. L'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'utilisation répétée dans un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable année après année, que ce soit pour quelques utilisations par an ou chaque soir de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm \/ 30 cm","offer_id":47982682341661,"sku":"CER-750F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"33 cm \/ 60 cm","offer_id":47982682374429,"sku":"CER-750F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57744387342723,"sku":"CER-750F36","price":134.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"41 cm \/ 120 cm","offer_id":57744387441027,"sku":"CER-750F41","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Round.png?v=1775638665"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-square","title":"Pelle à pizza carrée perforée Tulip Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUne pelle à enfourner pour placer les pizzas crues dans le four. La tête carrée peut supporter plus de pâte qu'une tête ronde de même largeur, car les coins permettent de compenser la courbure, et les perforations laissent s'échapper l'excès de farine avant qu'elle ne brûle sur la pierre. Aluminium anodisé avec le manche rouge de Cerutti, têtes de 33 à 41 cm avec des manches de 30 à 150 cm. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes atouts de cette pelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête carrée : peut supporter plus de pâte qu'une tête ronde de même largeur, ce qui est idéal pour les pâtes humides et collantes ou les bases de grande taille ou légèrement irrégulières\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête perforée : l'excès de farine et de semoule passe au travers avant de brûler sur la pierre, et la base se détache facilement de la pelle au lieu d'y adhérer, un point essentiel pour les pâtes humides\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminium anodisé : une surface durcie résistante aux rayures et à la corrosion, plus légère en main que l'acier inoxydable lors d'une utilisation prolongée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche riveté pour éviter qu'il ne se desserre avec le temps\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConforme aux normes MOCA pour le contact alimentaire, fabriquée selon les normes ISO 9001 et ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNotre guide sur les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pizza Peels Explained: Why Professionals Use Them\" href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epelles à pizza perforées\u003c\/a\u003e explique en détail l'utilité des perforations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTailles de tête\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête doit être légèrement plus grande que la pizza qu'elle transporte, afin que la base soit entièrement soutenue avec une petite marge tout autour.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm : pour des pizzas jusqu'à 12 pouces, adapté à la plupart des fours à pizza domestiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm : pour des pizzas jusqu'à 14 pouces\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm : pour des pizzas jusqu'à 16 pouces, pour les grands fours à bois et un usage professionnel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa largeur de la tête est tout aussi importante que la taille de la pizza : il est conseillé de vérifier l'ouverture du four avant de commander, car même si la tête est adaptée à la pizza, elle peut être trop large pour l'entrée d'un four compact. Le modèle de 33 cm ne convient pas au ZiiPa Piana, et une tête de 33 cm est également trop large pour un Gozney Roccbox ou Arc Lite ; veuillez consulter la FAQ ci-dessous pour connaître la compatibilité par modèle de four.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongueur des manches\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa longueur du manche est déterminée par le four plutôt que par la pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm : convient aux petits fours de comptoir, notamment les Ooni Koda 12 et Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm : convient aux fours de jardin plus grands\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm : convient aux fours à bois pleine taille, où le feu est situé à côté de la pizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm : convient aux fours à pizza professionnels, il s'agit du plus long manche fabriqué par Cerutti pour une pelle à enfourner\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRonde, carrée ou rectangulaire\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eRonde\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTailles de tête : 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eUsage : pizzas rondes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCarrée (cette pelle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTailles de tête : 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : pâtes humides, collantes et pizzas dépassant la taille de la tête\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRectangulaire\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de tête : 30 x 60 cm\u003cbr\u003eManche : 120 cm\u003cbr\u003eUsage : pizzas allongées, au mètre ou à la part\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003ePositionnement de la gamme Tulip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epelle Smart\u003c\/a\u003e, située en dessous, offre les mêmes fonctionnalités à moindre coût, bien que sa surface ne soit pas traitée et puisse se marquer avec le temps. 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Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable des années après la première utilisation, que ce soit quelques fois par an ou tous les soirs de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm \/ 30 cm","offer_id":47982787625245,"sku":"CER-752F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33 cm \/ 60 cm","offer_id":47982787658013,"sku":"CER-752F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33 cm \/ 120 cm","offer_id":47982886617373,"sku":"CER-752F33","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57754888143235,"sku":"CER-752F36D","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888176003,"sku":"CER-752F36A","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"41 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888208771,"sku":"CER-752F41A","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Square.png?v=1775729560"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-rectangular","title":"Pelle à pizza rectangulaire perforée Tulip Cerutti Inox 30 x 60 cm","description":"\u003cp\u003eUne pelle à enfourner pour pizza plus longue que large : idéale pour les pizzas au mètre ou les pizzas « al taglio » coupées dans un rectangle cuit sur plaque. Une tête ronde ou carrée laisserait la moitié d’une base allongée pendre dans le vide, provoquant son pliage ; ce modèle mesure 30 x 60 cm et permet donc de transporter la pizza entière à plat. Aluminium anodisé perforé sur un manche rouge de 120 cm. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que cette pelle vous apporte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête de 30 x 60 cm : transporte une base allongée à plat du plan de travail au four, là où une tête ronde ou carrée laisserait les extrémités sans support\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête perforée : l'excès de farine et de semoule tombe à travers avant de brûler sur la pierre, permettant à une base allongée de glisser proprement sans accrocher\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRenforts nervurés pour la rigidité, afin que la pelle chargée reste parfaitement plane sur toute sa longueur sans plier en son milieu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche riveté, pour éviter tout jeu après une utilisation répétée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLongueur du manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne seule longueur disponible, et elle est imposante : 120 cm, conçue pour les fours à bois et les fours à pizza professionnels, où une base longue doit être déposée loin de la bouche du four. Elle n'est pas adaptée à un four de comptoir ; une tête de 60 cm est plus large que la chambre d'un Ooni Koda 12 ou d'un Gozney Roccbox, bien avant même de considérer la longueur du manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa largeur de la tête est tout aussi importante que la longueur du manche : il est conseillé de vérifier l'ouverture de votre four avant de passer commande, car cette tête est plus large que tous les fours compacts et de comptoir que nous proposons, et pas seulement ceux mentionnés ci-dessus.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRonde, carrée ou rectangulaire\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécifications\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eRonde\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDiamètres : 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eAdaptée pour : pizzas rondes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eCarrée\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensions : 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdaptée pour : pâtes humides et collantes, et pizzas larges par rapport à la tête\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRectangulaire (cette pelle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensions : 30 x 60 cm\u003cbr\u003eManche : 120 cm\u003cbr\u003eAdaptée pour : pizzas allongées, au mètre ou à la coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrez la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles à pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Cette pelle sert à enfourner ; une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelle à tourner\u003c\/a\u003e permet de retourner la pizza en cours de cuisson, et une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ebrosse en laiton\u003c\/a\u003e garde la pierre propre entre chaque pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des outils pour pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice aujourd'hui. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable année après année, que vous l'utilisiez quelques fois par an ou tous les soirs de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47987962249501,"sku":"CER-754F3060","price":192.5,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/754F_Tulip_Rettangolare_forata_2_bcfe9723-f997-4c18-8b18-0a35fd2e821d.jpg?v=1714559070"},{"product_id":"tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised","title":"Pelle à pizza perforée en aluminium anodisé dur Cerutti Inox 33 cm","description":"\u003cp\u003eUne pelle à enfourner conçue pour résister à un usage quotidien. L'anodisation dure confère à l'aluminium une couche protectrice bien plus épaisse que l'anodisation standard ; ainsi, la tête de la pelle résiste aux chocs contre un sol en pierre et au nettoyage quotidien au lieu de se rayer jusqu'au métal nu. Disponible en tête ronde perforée de 33 cm avec un manche de 120 cm, ou en tête carrée avec un manche de 60 cm. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes atouts de cette pelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminium anodisé dur : une couche d'oxyde beaucoup plus épaisse qu'une anodisation standard, résistante à l'abrasion, à la corrosion et à la chaleur, avec une surface extrêmement lisse qui libère la pâte sans la déchirer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête perforée : l'excès de farine et de semoule tombe avant de brûler sur la pierre, et les perforations allègent la tête pour un travail intensif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChoix entre une tête ronde avec manche de 120 cm pour les fours à bois profonds, ou une tête carrée avec manche de 60 cm pour les grands fours de jardin et les fours professionnels moins profonds\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa largeur de la tête est aussi importante que la longueur du manche : il est conseillé de vérifier l'ouverture de votre four avant de commander, car cette pelle de 33 cm ne convient pas à tous les fours compacts, notamment le ZiiPa Piana ou le Gozney Roccbox ; consultez la FAQ ci-dessous pour vérifier la compatibilité avec votre four.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdaptée à un usage domestique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRien n'empêche d'utiliser la pelle Tough avec un four domestique, et beaucoup sont choisies par des particuliers possédant un four de jardin et souhaitant une pelle qu'ils n'auront jamais à remplacer. C'est la taille qui déterminera votre choix : un manche de 120 cm est inutilisable dans un four de comptoir comme le Ooni Koda 12, pour lequel le manche de 30 cm de la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à pizza ronde perforée Tulip de Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e est parfaitement adapté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gamme Tough\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle Cerutti\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTough (ce modèle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTête : aluminium anodisé dur\u003cbr\u003eTaille : 33 cm ronde ou carrée\u003cbr\u003eManches : 120 cm (ronde), 60 cm (carrée)\u003cbr\u003eUsage : service quotidien, résistance aux chocs\u003c\/td\u003e\n\u003c!--nl--\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à pizza Cerutti Inox 60th Anniversary Tough 33cm\" href=\"\/fr\/products\/60th-anniversary-perforated-tough-pizzapeel-33cm\"\u003e60th Anniversary Tough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTête : aluminium anodisé dur, perforations en pointe\u003cbr\u003eTaille : 33 cm ronde ou carrée\u003cbr\u003eManche : 120 cm\u003cbr\u003eUsage : même performance, design anniversaire Harari\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à pizza ronde perforée Tulip de Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTête : aluminium anodisé\u003cbr\u003eTailles : 33 cm, 36 cm, 41 cm, ronde ou carrée\u003cbr\u003eManches : de 30 cm à 150 cm\u003cbr\u003eUsage : usage régulier, plus large choix de tailles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles à pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Cette pelle sert à enfourner ; une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à tourner Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelle à tourner\u003c\/a\u003e permet de retourner la pizza pendant la cuisson, et une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Brosses à four Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ebrosse en laiton\u003c\/a\u003e permet de garder la pierre propre entre chaque pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'option avec manche de 120 cm fait l'objet de frais de port supplémentaires en raison de sa longueur, même si votre commande est éligible à la livraison gratuite.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des ustensiles pour pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960. L'entreprise est encore dirigée aujourd'hui par la famille fondatrice. Chaque outil est conçu pour supporter la chaleur et l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, garantissant une efficacité durable, que ce soit pour une utilisation occasionnelle ou quotidienne. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos des ustensiles à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33 cm rond \/ manche 120 cm","offer_id":47988374503709,"sku":"CER-AN750F33\/120","price":169.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Carré de 33 cm \/ anse de 60 cm","offer_id":62406639878531,"sku":"CER-AN752F33D","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AN750F_Tulip_Tonda_forataanodizzatadura.jpg?v=1714559213"},{"product_id":"perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel","title":"Pelle à pizza perforée Cerutti Inox 20 cm","description":"\u003cp\u003eUne pelle à pizza pour faire pivoter et repositionner la pizza dans le four pendant la cuisson. Les trous de la tête de 20 cm laissent la semoule passer directement au travers au lieu de s'accumuler et de brûler sur la pizza suivante, et le retrait de ce métal rend la tête plus légère. Un choix de trois longueurs de manche, dont le 60 cm, le seul manche de pelle à tourner Cerutti assez court pour un four de comptoir. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi sert une pelle à tourner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne pelle à tourner est le petit modèle. La pizza est enfournée avec une pelle pleine grandeur, puis cette dernière la fait pivoter pendant la cuisson pour qu'elle dore uniformément. Un côté d'un four à bois est toujours plus chaud que l'autre, et à 400 degrés, une pizza doit être tournée deux ou trois fois en environ quatre-vingt-dix secondes. Une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelle pleine grandeur\u003c\/a\u003e est trop grande pour être manipulée à l'intérieur d'un four chaud, c'est pourquoi la plupart des gens finissent par avoir les deux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'offre cette pelle à tourner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête perforée, motif en spirale : des ouvertures plus grandes qu'une perforation fine, afin que la semoule grossière s'évacue plutôt que de rester coincée, et la tête est plus légère lors d'une utilisation prolongée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrois longueurs de manche, 60 cm, 90 cm et 150 cm, couvrant des fours de comptoir aux fours commerciaux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeuxième poignée coulissante sur le modèle 150 cm : une main sur l'extrémité et une main sur la poignée coulissante permet de maintenir la tête à plat à cette longueur et d'éloigner les deux mains du métal brûlant ; les modèles 60 cm et 90 cm ne possèdent que la poignée d'extrémité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe que les trous ne font pas, c'est empêcher la pizza de coller. Au moment où elle est tournée, la base a déjà durci sur la pierre. Le collage est un problème qui survient lors de l'enfournement, pas au moment de tourner la pizza, et c'est précisément à cela que servent les perforations sur une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelle à enfourner\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLongueurs de manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm convient aux petits fours de comptoir : Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana. C'est le manche de pelle à tourner le plus court fabriqué par Cerutti, et le seul qui s'adapte aux fours de cette taille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e90 cm convient aux fours de jardin plus grands et aux fours à pizza commerciaux plus petits\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm convient aux fours à bois pleine grandeur, où le feu se trouve à côté de la pizza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMonter en gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes têtes renforcées de 21 cm sont conçues pour ne pas se déformer après des années d'utilisation, ce qui permet de garder une précision tour après tour. Elles sont disponibles à partir d'un manche de 90 cm, elles ne sont donc pas une option pour un four de comptoir : la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à tourner à pizza Cerutti Inox renforcée pleine 21cm\" href=\"\/fr\/products\/pizza-turner\"\u003epelle renforcée pleine de 21 cm\u003c\/a\u003e ou la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à tourner à pizza Cerutti Inox renforcée perforée 21cm\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003epelle renforcée perforée de 21 cm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComparer les pelles à tourner Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle à tourner\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à tourner à pizza Cerutti Inox pleine 20cm\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle\"\u003ePleine 20cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 20 cm\u003cbr\u003eType de tête : Pleine\u003cbr\u003eManches : 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eConvient : l'option la plus simple, la plus rapide à nettoyer\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePerforée 20cm (cette pelle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 20 cm\u003cbr\u003eType de tête : Perforée\u003cbr\u003eManches : 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eConvient : semoule épaisse, et tête plus légère\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à tourner à pizza Cerutti Inox renforcée pleine 21cm\" href=\"\/fr\/products\/pizza-turner\"\u003eRenforcée pleine 21cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 21 cm\u003cbr\u003eType de tête : Pleine, renforcée\u003cbr\u003eManches : 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eConvient : utilisation quotidienne, avec une lame qui reste parfaitement plate\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelle à tourner à pizza Cerutti Inox renforcée perforée 21cm\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eRenforcée perforée 21cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 21 cm\u003cbr\u003eType de tête : Perforée, renforcée\u003cbr\u003eManches : 150 cm\u003cbr\u003eConvient : les deux, pour un service quotidien dans un four profond\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à tourner à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelles à tourner Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, ou les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles à enfourner\u003c\/a\u003e qui les accompagnent. Pour un petit four, nous proposons également une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Brosse pour four à pizza à profil bas\" href=\"\/fr\/products\/brush-for-electrical-pizza-ovens\"\u003ebrosse pour four à profil bas\u003c\/a\u003e qui s'adapte là où il n'y a pas beaucoup d'espace au-dessus de la pierre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des outils à pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice aujourd'hui. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'utilisation répétée d'un four à pizza professionnel, afin de continuer à être performant des années après la première utilisation, que ce soit quelques fois par an ou tous les soirs de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos des outils et accessoires à pizza Cerutti Inox\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48070630834461,"sku":"CER-730\/20\/60","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"90 cm","offer_id":49263928279325,"sku":"CER-730\/20\/90","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48070630899997,"sku":"CER-730\/20\/150","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/73060_Close.jpg?v=1755091761"},{"product_id":"stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle","title":"Pelle à pizza pleine Cerutti Inox 20 cm","description":"\u003cp\u003eUne pelle à pizza ronde pour faire pivoter et repositionner les pizzas dans le four pendant la cuisson. La tête en acier inoxydable de 20 cm n'est pas perforée, il n'y a donc rien dans quoi la pâte pourrait rester coincée et elle se nettoie en quelques secondes. Disponible avec un manche de 60 cm pour les petits fours de comptoir ou de 150 cm pour les fours à bois pleine taille. Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi sert une pelle à pizza ronde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne pelle ronde est le petit modèle. La pizza est enfournée avec une pelle pleine taille, puis cette pelle ronde la fait tourner pendant la cuisson pour qu'elle dore uniformément. Un côté d'un four à bois est toujours plus chaud que l'autre, et à 400 degrés, une pizza doit être tournée deux ou trois fois en environ quatre-vingt-dix secondes. Une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelle pleine taille\u003c\/a\u003e est trop encombrante pour être manipulée à l'intérieur d'un four chaud, c'est pourquoi la plupart des gens finissent par avoir les deux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes avantages de cette pelle ronde\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête pleine : aucun risque que la pâte ne se loge dans des trous, et la plus rapide à nettoyer de la gamme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux longueurs de manche, 60 cm et 150 cm, couvrant les fours de comptoir jusqu'aux fours à bois professionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée coulissante sur le modèle 150 cm : une main sur l'extrémité et une main sur la poignée coulissante permettent de garder la tête horizontale à cette longueur tout en gardant les deux mains loin du métal brûlant ; le modèle 60 cm ne possède qu'une poignée à l'extrémité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLongueurs de manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm convient aux petits fours de comptoir : Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm convient aux fours à bois pleine taille et aux fours à pizza professionnels, où le feu est situé à proximité de la pizza et où les mains doivent être tenues à plus grande distance\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMonter en gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeux options se situent au-dessus de celle-ci. Le modèle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003eperforé de 20 cm\u003c\/a\u003e permet à la semoule de tomber à travers la lame au lieu de s'accumuler et de brûler sur la pizza suivante, et il ajoute une option de manche de 90 cm pour les fours dont les dimensions se situent entre les deux longueurs proposées ici. Les têtes renforcées de 21 cm sont conçues pour ne pas se déformer après des années d'utilisation, ce qui garantit une précision constante tour après tour : le modèle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/pizza-turner\"\u003erenforcé plein\u003c\/a\u003e ou le modèle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003erenforcé perforé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComparer les pelles rondes Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle ronde\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePleine 20 cm (cette pelle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 20 cm\u003cbr\u003eType de tête : Pleine\u003cbr\u003eManches : 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : l'option la plus simple, la plus rapide à nettoyer\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003ePerforée 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 20 cm\u003cbr\u003eType de tête : Perforée\u003cbr\u003eManches : 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : excédent de semoule, et tête plus légère\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/pizza-turner\"\u003eRenforcée pleine 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 21 cm\u003cbr\u003eType de tête : Pleine, renforcée\u003cbr\u003eManches : 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : usage quotidien, avec une lame qui reste parfaitement plate\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eRenforcée perforée 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 21 cm\u003cbr\u003eType de tête : Perforée, renforcée\u003cbr\u003eManches : 150 cm\u003cbr\u003eUsage : usage intensif quotidien dans un four profond\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelles rondes à pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, ou les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles à enfourner\u003c\/a\u003e assorties. Notre guide \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Peel vs Turning Peel\" href=\"\/fr\/blogs\/buying-guides\/pizza-peel-vs-turning-peel\"\u003epelle à enfourner vs pelle ronde\u003c\/a\u003e détaille l'usage de chacune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des outils pour pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice aujourd'hui. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable année après année, que ce soit pour une utilisation occasionnelle ou quotidienne. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48210805686557,"sku":"CER-720\/20\/60","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48210805719325,"sku":"CER-720\/20\/150","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/72060_Close.jpg?v=1755091926"},{"product_id":"60th-anniversary-perforated-tough-pizzapeel-33cm","title":"Pelle à pizza robuste Cerutti Inox 60e anniversaire 33 cm","description":"\u003cp\u003eUne pelle à enfourner dotée d'un motif de perforation redessiné, créée pour le 60e anniversaire de Cerutti en 2020 en collaboration avec l'architecte milanais \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Itamar Harari Design\" href=\"https:\/\/www.harari.it\/en\/project\/tulip-professional-pizza-palette\/\"\u003eItamar Harari\u003c\/a\u003e, qui a également conçu la Tulip. Aluminium anodisé dur, tête ronde ou carrée de 33 cm sur un manche de 120 cm. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que propose cette pelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePerforations en pointe : ouvertures plus larges et effilées qui évacuent la semoule de la tête plus rapidement qu'une perforation ronde standard, tout en retirant plus de métal, ce qui la rend plus légère lors d'un service prolongé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAluminium anodisé dur : une couche d'oxyde beaucoup plus épaisse que l'anodisation standard, résistant à l'abrasion, à la corrosion et à la chaleur, avec une surface extrêmement lisse qui permet à la pâte de glisser sans se déchirer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRenfort nervuré pour une meilleure rigidité, évitant ainsi que la base chargée ne s'affaisse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChoix entre une tête ronde ou carrée, toutes deux sur un manche de 120 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa largeur de la tête est tout aussi importante que la longueur du manche : il est conseillé de vérifier l'ouverture du four avant de commander, car cette tête de 33 cm ne convient pas à tous les fours compacts, y compris le ZiiPa Piana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa place du modèle 60e anniversaire dans la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle Cerutti\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécifications\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e60e anniversaire Tough (ce modèle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTête : aluminium anodisé dur, perforations en pointe\u003cbr\u003eTaille : 33 cm ronde ou carrée\u003cbr\u003eManche : 120 cm\u003cbr\u003eUsage : service quotidien, design anniversaire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel 33cm\" href=\"\/fr\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003eTough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTête : aluminium anodisé dur\u003cbr\u003eTaille : 33 cm ronde ou carrée\u003cbr\u003eManches : 120 cm (ronde), 60 cm (carrée)\u003cbr\u003eUsage : même usage, perforations standard\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTête : aluminium anodisé\u003cbr\u003eTailles : 33 cm, 36 cm, 41 cm, ronde ou carrée\u003cbr\u003eManches : 30 cm à 150 cm\u003cbr\u003eUsage : utilisation régulière, plus grand choix de tailles\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrez la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles à pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Cette pelle sert à enfourner la pizza ; une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelle à tourner\u003c\/a\u003e permet de la manipuler pendant la cuisson, et une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ebrosse en laiton\u003c\/a\u003e maintient la sole propre entre deux pizzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCette pelle entraîne des frais de livraison supplémentaires en raison de sa longueur, même si votre commande bénéficie de la livraison gratuite.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des outils pour pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice aujourd'hui. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, afin qu'il reste performant des années après sa première utilisation, que ce soit quelques fois par an ou chaque soir de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Rond de 33 cm","offer_id":49266886050077,"sku":"CER-AN760F33\/120","price":158.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Carré de 33 cm","offer_id":62406637715843,"sku":"CER-AN762F33\/120","price":175.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AN760F33-120.webp?v=1729074256"},{"product_id":"stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle","title":"Pelle à pizza perforée renforcée Cerutti Inox 21 cm","description":"\u003cp\u003eUne pelle à pizza pour tourner et repositionner la pizza dans le four pendant la cuisson. La tête de 21 cm est renforcée afin de rester parfaitement plate même en cas d'utilisation intensive, et perforée pour permettre à la semoule accumulée sur la pierre de passer à travers, au lieu de s'accumuler et de brûler sur la pizza suivante. Équipée d'un manche de 150 cm avec une seconde poignée coulissante, elle est idéale pour les fours à bois et les fours à pizza professionnels de grande taille. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi sert une pelle à tourner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pelle à tourner est le petit modèle. La pizza est enfournée avec une pelle de taille normale, puis cette pelle permet de la faire pivoter pendant la cuisson pour qu'elle dore uniformément. Un côté d'un four à bois est toujours plus chaud que l'autre, et à 400 degrés, une pizza doit être tournée deux ou trois fois en environ quatre-vingt-dix secondes. Une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelle classique\u003c\/a\u003e est trop encombrante pour être manœuvrée à l'intérieur d'un four chaud, c'est pourquoi la plupart des utilisateurs finissent par posséder les deux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes avantages de cette pelle à tourner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête renforcée : elle reste plate au lieu de se déformer lentement après des années d'utilisation intensive, garantissant que la pizza se dirige là où elle est poussée, avec autant de fiabilité au cinquantième tour qu'au premier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête perforée : la semoule tombe à travers les trous au lieu de s'accumuler et de brûler sur la pizza suivante ; la tête est également plus légère, ce qui est appréciable lors des services prolongés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeconde poignée coulissante : avec une longueur de 150 cm, il est difficile de maintenir la tête à plat en ne la tenant que par l'extrémité ; une main sur chaque poignée assure la stabilité et permet de garder les mains éloignées du métal brûlant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes perforations n'ont pas pour rôle d'empêcher la pizza de coller. Au moment où elle est tournée, la base a déjà durci sur la pierre. L'adhérence est un problème qui survient lors de l'enfournement, pas au moment de tourner la pizza ; c'est précisément à cela que servent les perforations sur une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelle d'enfournement\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour quels fours ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFours à bois et fours à pizza commerciaux de grande taille, où le feu est situé à côté de la pizza. Pour un petit four de comptoir tel qu'un Ooni Koda 12, un Gozney Roccbox ou un ZiiPa Piana, ce modèle est beaucoup trop long et la version de 60 cm de la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003epelle à tourner perforée de 20 cm\u003c\/a\u003e est celle qui convient. Pour une taille intermédiaire, optez pour le modèle de 90 cm de la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/pizza-turner\"\u003epelle à tourner pleine renforcée de 21 cm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComparaison des pelles à tourner Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle à tourner\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécifications\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Solid 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle\"\u003ePleine 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 20 cm\u003cbr\u003eType de tête : Pleine\u003cbr\u003eManches : 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : l'option la plus simple, la plus rapide à nettoyer\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003ePerforée 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 20 cm\u003cbr\u003eType de tête : Perforée\u003cbr\u003eManches : 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : pour une utilisation importante de semoule et pour une tête plus légère\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/fr\/products\/pizza-turner\"\u003ePleine renforcée 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 21 cm\u003cbr\u003eType de tête : Pleine, renforcée\u003cbr\u003eManches : 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eUsage : pour une utilisation quotidienne, avec une lame qui reste parfaitement plate\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePerforée renforcée 21 cm (ce modèle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTaille de la tête : 21 cm\u003cbr\u003eType de tête : Perforée, renforcée\u003cbr\u003eManches : 150 cm\u003cbr\u003eUsage : les deux avantages, pour un service quotidien dans un four profond\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsultez toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelles à tourner Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, ou les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles d'enfournement\u003c\/a\u003e assorties. Une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ebrosse à four en laiton\u003c\/a\u003e permet de garder la pierre propre entre chaque pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des outils pour pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960. L'entreprise est toujours dirigée aujourd'hui par la famille fondatrice. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, afin de conserver ses performances des années après la première utilisation, que ce soit pour quelques usages par an ou chaque nuit de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866990231939,"sku":"CER-742F\/21\/150","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/742F_Close.jpg?v=1755092273"},{"product_id":"ziipa-aquila-perforated-pizza-peel","title":"ZiiPa Aquila : Pelle à pizza perforée avec manche en hêtre","description":"\u003cp\u003eL'Aquila est une pelle à pizza perforée en acier inoxydable de 30,5 cm signée ZiiPa, conçue pour enfourner et défourner les pizzas du four Piana. Sa tête fine et flexible est fixée sur un manche en hêtre robuste pour une prise en main stable et confortable. Les perforations régulièrement espacées permettent à l'excédent de farine de s'éliminer avant l'enfournement, gardant ainsi la base propre et évitant les dépôts brûlés sur la pierre. Avec une longueur totale de 91 cm, elle offre une portée suffisante pour manipuler vos pizzas sans vous exposer à la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTête perforée en acier inoxydable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes perforations ont un rôle précis : l'excédent de farine sous la pâte brûle dans un four à 400 °C et peut donner un goût amer au dessous de la pizza. Les perforations de l'Aquila permettent à cette farine de tomber naturellement avant la cuisson, sans effort supplémentaire. La tête en acier inoxydable, légère et fine, se glisse facilement sous la pâte reposée pour la déposer sur la pierre sans la déformer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête en acier inoxydable de 30,5 cm de large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerforations pour éliminer l'excédent de farine avant l'enfournement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête fine et flexible pour se glisser aisément sous la pâte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur totale : 91 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBord biseauté pour un enfournement propre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bord de la pelle est biseauté pour offrir un profil aminci, facilitant ainsi son passage sous une pâte reposée sans l'abîmer et permettant de retirer la pizza de la pierre sans accrocher. Pour un four compact comme le Piana, ce bord affiné est très pratique compte tenu de l'espace limité à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBord fin biseauté pour un enfournement et un défournement nets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions adaptées à la pierre en cordiérite de 31 cm du Piana\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eManche en hêtre avec cordon de suspension\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche est fabriqué en bois de hêtre durable, façonné pour offrir une prise en main confortable et un contrôle stable lors de l'enfournement et du défournement à bout de bras. Un cordon est fixé à l'extrémité du manche pour suspendre la pelle à un crochet dans votre cuisine ou votre espace extérieur après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en hêtre durable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrise en main confortable pour un usage prolongé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCordon de suspension inclus pour le rangement\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Fours à pizza et accessoires ZiiPa chez Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/ziipa\"\u003efours et accessoires ZiiPa\u003c\/a\u003e, ou retournez vers le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Four à pizza à granulés de bois ZiiPa Piana\" href=\"\/fr\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003efour ZiiPa Piana\u003c\/a\u003e. Pour une sélection plus large, parcourez notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à pizza chez Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/pizza-peels-paddles\"\u003ecollection complète de pelles à pizza\u003c\/a\u003e, incluant les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pelles à pizza Cerutti Inox chez Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles Cerutti Inox\u003c\/a\u003e et des \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Outils professionnels pour pizza chez Pasta Kitchen\" href=\"\/fr\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\"\u003eoutils professionnels\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDétails\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLongueur totale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e91 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLargeur de la tête\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e30,5 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMatériau de la tête\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMatériau du manche\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eBois de hêtre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePerforée\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eCordon de suspension\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eInclus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eFours compatibles\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eZiiPa Piana Wood\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eEntretien\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLavage à la main recommandé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eÀ propos de ZiiPa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiiPa est une marque française fondée en 2022 avec un objectif unique : permettre de réaliser d'authentiques pizzas à la maison, sans installation encombrante. Conçu en France dans le respect de la tradition culinaire italienne, chaque four de la gamme repose sur le système de pierre en cordiérite rotative qui distingue le Piana de la plupart des fours compacts du marché. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"À propos des fours à pizza ZiiPa\" href=\"\/fr\/pages\/about-ziipa\"\u003eEn savoir plus sur ZiiPa.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58071603151235,"sku":"ZiiPa22-041","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa22-041__Pizza-Shelf-Aquila_packshot_1.webp?v=1780415778"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/fr\/collections\/pizza-peels-paddles.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}