{"product_id":"beechwood-gnocchi-garganelli-paddle","title":"Planche à gnocchis et garganellis en bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eUne planche à gnocchis et un petit rouleau en hêtre pour préparer des gnocchis striés, des cavatelli et des garganelli maison. La planche permet de former les gnocchis en un seul mouvement de roulement, et la tige incluse vous permet également de réaliser des garganelli. Un ensemble simple et abordable pour quiconque souhaite s'initier à la confection de pâtes italiennes façonnées à la main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePlanche à gnocchis striée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes dents régulièrement espacées créent des stries nettes et uniformes sur les gnocchis et les cavatelli avec une légère pression vers le bas. La planche est plus large que la version sans manche, offrant une plus grande surface de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSurface en hêtre striée pour des résultats uniformes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePlanche : 120 mm de long (200 mm avec manche), 90 mm de large\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eConvient pour les gnocchis de pomme de terre, les gnocchis à la ricotta et les cavatelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eTige à garganelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe petit rouleau inclus vous permet également de préparer des garganelli. Coupez la pâte aux œufs en carrés de 50 mm, placez-en un sur la surface striée, posez la tige sur le bord le plus proche et faites rouler vers l'avant pour former le tube. Les stries s'enroulent autour de l'extérieur au fur et à mesure du roulage.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePetit rouleau : 195 mm de long, 10 mm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePermet de réaliser des garganelli avec deux bords pointus qui se chevauchent\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFabrication en hêtre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa planche et la tige sont en bois de hêtre massif. Durable et à grain serré, le hêtre offre la friction nécessaire pour saisir et façonner la pâte de manière constante. Laver à la main uniquement et ne pas laisser tremper dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePlanche et tige en hêtre massif\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette planche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit de l'option intermédiaire de notre gamme de planches à gnocchis. Elle est plus large que la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\" target=\"_blank\"\u003eplanche simple\u003c\/a\u003e et inclut une tige à garganelli, ce qui en fait un choix plus polyvalent pour un prix légèrement supérieur. Si vous souhaitez une planche plus grande avec une plus grande surface de roulement, le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Garganelli and gnocchi ridger with rolling pin\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-c-w-rolling-pin\" target=\"_blank\"\u003eRainureur à garganelli et gnocchis avec rouleau\u003c\/a\u003e comprend une base stable et une planche plus longue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez tous nos \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003eoutils à gnocchis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147046788,"sku":"88\/L","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/beechwood-gnocchi-and-garganelli-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351895","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/fr\/products\/beechwood-gnocchi-garganelli-paddle","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}