{"product_id":"classic-line-pairing-knife","title":"Couteau d'office Classic Line - 7,5 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau d'office Classic Line de Berkel est doté d'une lame en acier inoxydable de 7,5 cm conçue pour les travaux de précision que les couteaux plus longs ne peuvent effectuer efficacement : éplucher, parer, équeuter, segmenter les agrumes ou tailler les petits légumes. Avec un poids de 75 g et une longueur totale de 18 cm, il tient confortablement en main sans causer de fatigue. La lame est en acier inoxydable X50 CrMoV15 avec une mitre soudée polie, associée à un manche en ABS rouge brillant fini avec trois rivets et un polissage miroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa gamme Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Classic Line sont construits autour d'une structure monobloc soudée et polie qui élimine le joint entre la lame et le manche, la zone la plus susceptible d'abriter des bactéries et de présenter une faiblesse structurelle. L'acier est du X50 CrMoV15, un alliage inoxydable à haute teneur en carbone largement utilisé dans les couteaux de cuisine professionnels pour son équilibre entre la tenue du tranchant et la résistance à la corrosion. Les manches sont en ABS rouge brillant avec une finition miroir et une fixation à trois rivets. Chaque couteau est livré dans un coffret cadeau certifié FSC avec un intérieur en carton pliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction soudée polie, sans joint entre la lame et la mitre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier inoxydable à haute teneur en carbone X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en ABS rouge brillant, finition miroir, trois rivets\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoffret cadeau certifié FSC avec intérieur en carton pliable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le couteau d'office Classic Line ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des couteaux d'office sacrifient soit l'équilibre, soit la qualité de la lame. La gamme Classic Line ne fait aucun compromis. La construction soudée assure une répartition homogène du poids, l'acier X50 CrMoV15 conserve son tranchant lors d'une utilisation prolongée, et le manche en ABS riveté offre une prise en main sûre, même lors de la préparation de produits humides. C'est un véritable outil de travail pour cette longueur de lame, et Berkel lui applique les mêmes normes de fabrication que pour sa gamme de trancheuses professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParcourir la gamme complète\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau d'office Classic Line fait partie de la collection de couteaux Classic Line plus large de Berkel. \u003ca href=\"\/fr\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Browse Berkel Classic Line knives at Pasta Kitchen\"\u003eParcourez toute la gamme Classic Line\u003c\/a\u003e pour découvrir les couteaux de chef, couteaux à pain et couteaux à trancher fabriqués selon les mêmes standards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel fabrique des trancheuses depuis 1898, date à laquelle Wilhelmus Adrianus van Berkel a breveté le modèle original à volant à manivelle à Rotterdam. Le design et le développement des produits de l'entreprise sont aujourd'hui basés en Italie, et ce même mécanisme équipe toujours la gamme Volano, aux côtés des trancheuses électriques et des couteaux. Nous sommes un revendeur agréé au Royaume-Uni, chaque produit Berkel que nous vendons est donc authentique et couvert par la garantie du fabricant. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/fr\/pages\/berkel\"\u003eEn savoir plus sur Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050481430915,"sku":"BER-CLASSIC-PARING7.5-RED","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Pairing_Knife.1.jpg?v=1777638208","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/fr\/products\/classic-line-pairing-knife","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}