{"product_id":"mutti-tomato-double-concentrate-440g","title":"Double concentré de tomate Mutti - 440g","description":"\u003cp\u003eLe double concentré de tomates Mutti est une pâte de tomates doublement concentrée élaborée uniquement à partir de tomates et de sel, présentée dans une boîte de 440g par la maison Mutti de Parme, une entreprise familiale spécialisée dans la tomate depuis 1899. Il faut environ 5,5 kg de tomates fraîches pour obtenir 1 kg de concentré, c'est pourquoi une simple cuillerée apporte autant de couleur et de saveur à un plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ quoi ça sert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRagoûts, bolognaises, mijotés et toute sauce cuisinée lentement qui nécessite plus de goût, de couleur et de texture de tomate. Il résiste bien aux cuissons longues, et une cuillerée incorporée à une sauce à base de tomates en conserve en intensifie la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn quoi il diffère de nos autres tomates\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit ici d'un ingrédient d'assaisonnement plutôt que d'une base de sauce. Pour la base elle-même, utilisez les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega San Marzano D.O.P. Tomatoes\" href=\"\/fr\/products\/rega-san-marzano-d-o-p-tomato\"\u003eRega San Marzano D.O.P.\u003c\/a\u003e ou les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega Cherry Tomatoes - 400g\" href=\"\/fr\/products\/rega-cherry-tomatoes-400g\"\u003etomates cerises Rega\u003c\/a\u003e, toutes deux disponibles dans notre \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Italian Tomatoes\" href=\"\/fr\/collections\/italian-tomatoes\"\u003ecollection de tomates italiennes\u003c\/a\u003e. La boîte est également vendue par lot de 12.\u003c\/p\u003e","brand":"Mutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39314269995110,"sku":"CON-MTOMDB440","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/mutti_tomatodoubleconcentrate440g.png?v=1646838564","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/fr\/products\/mutti-tomato-double-concentrate-440g","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}