{"product_id":"tulip-pizza-peel-rectangular","title":"Pelle à pizza rectangulaire perforée Tulip Cerutti Inox 30 x 60 cm","description":"\u003cp\u003eUne pelle à enfourner pour pizza plus longue que large : idéale pour les pizzas au mètre ou les pizzas « al taglio » coupées dans un rectangle cuit sur plaque. Une tête ronde ou carrée laisserait la moitié d’une base allongée pendre dans le vide, provoquant son pliage ; ce modèle mesure 30 x 60 cm et permet donc de transporter la pizza entière à plat. Aluminium anodisé perforé sur un manche rouge de 120 cm. Fabriquée en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que cette pelle vous apporte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTête de 30 x 60 cm : transporte une base allongée à plat du plan de travail au four, là où une tête ronde ou carrée laisserait les extrémités sans support\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTête perforée : l'excès de farine et de semoule tombe à travers avant de brûler sur la pierre, permettant à une base allongée de glisser proprement sans accrocher\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRenforts nervurés pour la rigidité, afin que la pelle chargée reste parfaitement plane sur toute sa longueur sans plier en son milieu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche riveté, pour éviter tout jeu après une utilisation répétée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLongueur du manche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne seule longueur disponible, et elle est imposante : 120 cm, conçue pour les fours à bois et les fours à pizza professionnels, où une base longue doit être déposée loin de la bouche du four. Elle n'est pas adaptée à un four de comptoir ; une tête de 60 cm est plus large que la chambre d'un Ooni Koda 12 ou d'un Gozney Roccbox, bien avant même de considérer la longueur du manche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa largeur de la tête est tout aussi importante que la longueur du manche : il est conseillé de vérifier l'ouverture de votre four avant de passer commande, car cette tête est plus large que tous les fours compacts et de comptoir que nous proposons, et pas seulement ceux mentionnés ci-dessus.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRonde, carrée ou rectangulaire\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePelle Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpécifications\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eRonde\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDiamètres : 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eAdaptée pour : pizzas rondes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eCarrée\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensions : 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManches : 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdaptée pour : pâtes humides et collantes, et pizzas larges par rapport à la tête\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRectangulaire (cette pelle)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensions : 30 x 60 cm\u003cbr\u003eManche : 120 cm\u003cbr\u003eAdaptée pour : pizzas allongées, au mètre ou à la coupe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrez la gamme Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoir toutes les \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epelles à pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Cette pelle sert à enfourner ; une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epelle à tourner\u003c\/a\u003e permet de retourner la pizza en cours de cuisson, et une \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/fr\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003ebrosse en laiton\u003c\/a\u003e garde la pierre propre entre chaque pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox fabrique des outils pour pizza à Premosello Chiovenda, dans le nord de l'Italie, depuis 1960, et l'entreprise est toujours dirigée par la famille fondatrice aujourd'hui. Chaque outil est conçu pour résister à la chaleur et à l'usage intensif d'un four à pizza professionnel, garantissant une performance durable année après année, que vous l'utilisiez quelques fois par an ou tous les soirs de la semaine. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/fr\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eEn savoir plus sur Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47987962249501,"sku":"CER-754F3060","price":192.5,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/754F_Tulip_Rettangolare_forata_2_bcfe9723-f997-4c18-8b18-0a35fd2e821d.jpg?v=1714559070","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/fr\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}