{"title":"Utensili e grattugie per formaggi","description":"\u003cp\u003eScopri una gamma di utensili per formaggio progettati per grattugiare, affettare e servire senza sforzo. Dalle grattugie in acciaio inossidabile alle grattugie a scatola, fino alle zester manuali e agli utensili per affettare, questi accessori essenziali per la cucina ti aiutano a preparare il formaggio in modo rapido ed efficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu stia grattugiando finemente il Parmigiano per la pasta, sminuzzando il cheddar per cucinare o grattugiando la scorza di agrumi per dare sapore, l'utensile giusto migliora la velocità e la costanza durante la preparazione dei cibi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtensili essenziali per grattugiare e preparare il formaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe grattugie e le zester sono utensili da cucina versatili utilizzati per grattugiare formaggio, verdure, scorze di agrumi, cioccolato e spezie. Le lame in acciaio inossidabile di alta qualità garantiscono prestazioni affilate e durature, rimanendo facili da pulire dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGrattugie fini per Parmigiano e formaggi a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrattugie a scatola per sminuzzare verdure e formaggio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZester manuali per agrumi, aglio e cioccolato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrattugie multisuperficie per una preparazione versatile in cucina\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerfetti per pasta, pizza e per cucinare ogni giorno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl formaggio appena grattugiato aggiunge sapore e consistenza a molti piatti, in particolare pasta, pizza e insalate. L'utilizzo della grattugia giusta ti consente di controllare la consistenza, da una spolverata fine di Parmigiano a scaglie più spesse per cucinare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsplora la nostra gamma di grattugie, zester e utensili per affettare per trovare accessori da cucina affidabili per cucinare ogni giorno e per intrattenere gli ospiti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parmesan-cheese-knife","title":"Coltello per parmigiano","description":"\u003cp\u003eColtello in acciaio inox per rompere e scagliare il Parmigiano e altri formaggi italiani a pasta dura. La lama appuntita e asimmetrica è progettata per essere inserita nel formaggio e ruotata, anziché affettata, producendo i pezzi irregolari in cui il formaggio stagionato viene tradizionalmente servito. Prodotto in Italia da Eppicotispai, con manico in legno di faggio tornito. Disponibile in due dimensioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponibile in due dimensioni: una versione da 120mm x 25mm per l'uso quotidiano e una versione più grande da 160mm x 38mm per forme più grandi. Entrambe condividono la stessa lama appuntita in acciaio inox e il manico in legno di faggio tornito.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePiccolo: 120mm di lunghezza, 25mm di larghezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande: 160mm di lunghezza, 38mm di larghezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inox per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi italiani a pasta dura come il Parmigiano Reggiano, il Grana Padano e il Pecorino stagionato non devono essere affettati. La tecnica corretta consiste nell'inserire la punta del coltello nel formaggio e applicare pressione per staccare pezzi irregolari, preservando così la consistenza e la struttura cristallina del formaggio. Questo coltello è sagomato appositamente per questo scopo. Per servire i pezzi spezzettati a tavola, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Stainless steel cheese fork with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eforchetta per formaggio\u003c\/a\u003e è lo strumento ideale da abbinare. Per i formaggi più morbidi, sono più adatte la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheddar-spatula\" title=\"Stainless steel Cheddar spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatola per Cheddar\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/stilton-spatula\" title=\"Stainless steel Stilton spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatola per Stilton\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale dimensione scegliere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versione piccola (120mm) è adatta alla maggior parte degli usi domestici, comprese le punte standard e i blocchi più piccoli di Parmigiano o Grana Padano. La versione grande (160mm) è più indicata per blocchi più grandi o se acquistate regolarmente forme intere o mezze forme di formaggio a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questo coltello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello per Parmigiano segue il design tradizionale italiano per il servizio dei formaggi duri, con una forma della lama che consente la corretta tecnica di rottura anziché quella di affettatura. Il manico in legno di faggio e la struttura in acciaio inox si abbinano agli altri strumenti della gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione di strumenti per formaggi italiani\u003c\/a\u003e, inclusi la forchetta per formaggio, la spatola per Cheddar e la spatola per Stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Piccolo","offer_id":21661202500,"sku":"2028\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grande","offer_id":21661202564,"sku":"2028\/G","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/parmesan-cheese-knife.png?v=1774544911"},{"product_id":"wooden-cheese-grater-box-with-drawer","title":"Grattugia per formaggio in legno di faggio con cassetto","description":"\u003ch2 data-end=\"234\" data-start=\"192\"\u003eGrattugia per formaggio in legno di faggio con cassetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"490\" data-start=\"236\"\u003eRealizzata magnificamente in legno massello di faggio, questa tradizionale grattugia per formaggio è progettata per grattugiare e servire formaggi a pasta dura con estrema facilità. Ideale per Parmigiano Reggiano, Grana Padano e Pecorino, unisce la praticità quotidiana a un design italiano senza tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"779\" data-start=\"492\"\u003eL'affilata superficie di grattugia in acciaio inox garantisce risultati fini e uniformi con il minimo sforzo. Un pratico cassetto in legno scorrevole, posizionato sotto la grattugia, raccoglie il formaggio permettendo di servirlo direttamente a tavola. È perfetta sia per la cucina di tutti i giorni che per le occasioni conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"781\"\u003eRealizzata con materiali di qualità e una lavorazione artigianale tradizionale, la scatola in legno di faggio offre stabilità durante l'uso e aggiunge calore e carattere alla cucina o alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"982\" data-start=\"951\"\u003eMateriali e artigianalità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1178\" data-start=\"984\"\u003eRealizzata in legno di faggio naturale con denti in resistente acciaio inox, questa grattugia è costruita per durare nel tempo. È prodotta in Italia e riflette l'artigianalità tradizionale e la qualità della manifattura.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31954976785,"sku":"101\/S","price":27.71,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/101-S_Box_Grater_With_Drawer.png?v=1774544737"},{"product_id":"cheddar-spatula","title":"Spatola per formaggio Cheddar","description":"\u003cp\u003eUna spatola in acciaio inossidabile per tagliare e servire il Cheddar e formaggi a pasta semidura simili. La lama larga e piatta scivola perfettamente nel formaggio senza sbriciolarlo, rendendola lo strumento ideale per Cheddar in blocchi, Gouda, Edam e altri formaggi di consistenza simile. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manico in legno di faggio tornito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatola è lunga 120 mm e larga 25 mm, con una lama piatta in acciaio inossidabile e un manico in legno di faggio tornito. Abbastanza compatta da stare su un tagliere insieme agli altri utensili Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunga 120 mm, larga 25 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile per alimenti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProgettata per formaggi a pasta semidura che richiedono un taglio piatto e scorrevole piuttosto che una pressione verso il basso. Il Cheddar in blocchi, il Gouda, l'Edam e il Gruyère stagionato sono perfetti per questo utensile. Per formaggi più duri come il Parmigiano o il Grana Padano, il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Coltello per Parmigiano in acciaio inox\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecoltello per Parmigiano\u003c\/a\u003e è la scelta migliore. Per i formaggi friabili come lo Stilton, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/stilton-spatula\" title=\"Spatola per Stilton in acciaio inox con manico in legno\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatola per Stilton\u003c\/a\u003e è più appropriata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa spatola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatola per Cheddar segue un design tradizionale pensato specificamente per servire formaggi a pasta semidura. Il manico in legno di faggio e la struttura in acciaio inossidabile si abbinano agli altri utensili della gamma, per un aspetto uniforme sul tagliere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Utensili italiani per formaggi\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione completa di utensili italiani per formaggi\u003c\/a\u003e, che include il forchettone per formaggi, il coltello per Parmigiano e la spatola per Stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186321,"sku":"2031","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/cheddar-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"stilton-spatula","title":"Spatola per formaggio Stilton","description":"\u003cp\u003eUna spatola in acciaio inox per tagliare e servire lo Stilton e altri formaggi a pasta molle e friabile. L'ampia lama distribuisce la pressione in modo uniforme, impedendo al formaggio di sbriciolarsi irregolarmente durante il taglio. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manico in legno di faggio tornito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatola è lunga 130 mm e larga 45 mm, con un'ampia lama piatta in acciaio inox e un manico in legno di faggio tornito. La lama più larga rispetto alla spatola per Cheddar offre una maggiore superficie di contatto, necessaria affinché i formaggi molli e friabili restino compatti durante il taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e130 mm di lunghezza, 45 mm di larghezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inox per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProgettata per formaggi molli e friabili che si rompono se tagliati con una lama sottile. Stilton, Roquefort, Gorgonzola, Dolcelatte e simili formaggi erborinati e molli traggono beneficio dalla lama più larga. Per i formaggi semiduri come il Cheddar, è più indicata la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheddar-spatula\" title=\"Stainless steel Cheddar spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatola per Cheddar\u003c\/a\u003e. Per i formaggi duri come il Parmigiano, lo strumento giusto è il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecoltello da Parmigiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa spatola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatola per Stilton segue un design tradizionale per il servizio dei formaggi molli, dove la lama più larga rappresenta la differenza funzionale chiave rispetto a un comune coltello da formaggio. Il manico in legno di faggio e la struttura in acciaio inox si abbinano perfettamente agli altri utensili della gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione di utensili italiani per formaggio\u003c\/a\u003e, che include la forchetta da formaggio, il coltello da Parmigiano e la spatola per Cheddar.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186385,"sku":"2030","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stilton-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"cheese-fork","title":"Forchetta per formaggio italiana","description":"\u003cp\u003eUna forchetta a due rebbi in acciaio inox per servire a tavola i formaggi italiani a pasta dura. Le punte affilate permettono di infilzare e sollevare il formaggio senza sbriciolarlo, rendendola lo strumento ideale per Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino stagionato e varietà simili a pasta dura. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con lama in acciaio inox e manico in legno di faggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forchetta è lunga 130 mm e larga 25 mm, abbastanza compatta da poter essere riposta con ordine su un tagliere senza ingombrare. I rebbi in acciaio inox sono sottili e appuntiti per un servizio preciso, mentre il manico in legno di faggio offre una presa sicura e confortevole. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza 130 mm, larghezza 25 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRebbi in acciaio inox per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi italiani a pasta dura e semidura vanno serviti preferibilmente in scaglie o pezzi irregolari staccati dal blocco, anziché affettati. Questa forchetta svolge il compito in modo netto, sia che si serva a tavola sia che si prepari un tagliere. Si abbina perfettamente agli altri utensili per formaggio della linea Eppicotispai: il coltello da parmigiano per scagliare, la spatola per formaggi a pasta molle e il coltello da Stilton per sbriciolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa forchetta da formaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta forchetta segue un design tradizionale italiano pensato specificamente per il servizio dei formaggi a pasta dura, non è un accessorio generico da tagliere. Il manico in legno di faggio e la struttura in acciaio inox sono gli stessi materiali utilizzati in tutta la linea Eppicotispai, garantendo così un'estetica coerente se si desidera completare il set.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione completa di utensili per formaggio italiani\u003c\/a\u003e, che include il coltello da parmigiano, la spatola per formaggi a pasta molle e il coltello da Stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186449,"sku":"2029","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Stainless_Steel_Cheese_Fork.png?v=1774544800"},{"product_id":"stainless-steel-truffle-slicer-chocolate-shaver","title":"Affettatartufi \/ Scagliacioccolato regolabile in acciaio inossidabile","description":"\u003ch2 data-end=\"322\" data-start=\"37\"\u003eAffettatrice regolabile in acciaio inossidabile | Tagliatartufi e cioccolato.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"37\"\u003eMigliora la tua esperienza culinaria con questa \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"80\"\u003eaffettatrice regolabile in acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e, perfetta per affettare senza sforzo tartufi, cioccolato, aglio, parmigiano e altro ancora. Progettata sia per chef professionisti che per appassionati di cucina, questa affettatrice di alta qualità offre precisione e versatilità in ogni taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"324\"\u003eRealizzata in \u003cstrong data-end=\"375\" data-start=\"350\"\u003eacciaio inossidabile 18\/10\u003c\/strong\u003e di alta qualità, la lama resistente garantisce prestazioni durature. La \u003cstrong data-end=\"453\" data-start=\"433\"\u003erotella regolabile\u003c\/strong\u003e ti consente di controllare lo spessore di ogni fetta, offrendoti la massima flessibilità nella preparazione dei cibi. Che tu abbia bisogno di scaglie di tartufo sottilissime o di cioccolato affettato uniformemente, questo strumento garantisce risultati perfetti ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"324\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"704\" data-start=\"685\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"745\" data-start=\"707\"\u003eAcciaio inossidabile 18\/10 di alta qualità\u003c\/strong\u003e – durevole e resistente alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"807\" data-start=\"787\"\u003eRotella regolabile\u003c\/strong\u003e – personalizza lo spessore del taglio con facilità\u003cbr data-end=\"850\" data-start=\"847\"\u003e\u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"852\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"852\"\u003eImpugnatura ergonomica antiscivolo\u003c\/strong\u003e – per una presa sicura e confortevole\u003cbr data-end=\"920\" data-start=\"917\"\u003e\u003cstrong data-end=\"943\" data-start=\"922\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"943\" data-start=\"922\"\u003eDue opzioni di lama\u003c\/strong\u003e – scegli tra lama seghettata o liscia per diverse esigenze di taglio\u003cbr data-end=\"1018\" data-start=\"1015\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1037\" data-start=\"1020\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1037\" data-start=\"1020\"\u003eVersatilità d'uso\u003c\/strong\u003e – ideale per tartufi, cioccolato, formaggi, verdure e altro ancora\u003cbr data-end=\"1102\" data-start=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1104\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1104\"\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e – realizzato secondo i più alti standard di qualità e design\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lama seghettata","offer_id":12341349417062,"sku":"239","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lama liscia","offer_id":12341355413606,"sku":"239\/L","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stainless-steel-adjustable-truffle-slicer-chocolate-shaver-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351781"},{"product_id":"stainless-steel-cheese-grater","title":"Grattugia per formaggio in acciaio inossidabile, grana fine e media","description":"\u003cp\u003eUn blocco di Parmigiano grattugiato con lo strumento sbagliato diventa grumoso, umido o troppo compatto per sciogliersi uniformemente sulla pasta calda. Questa grattugia per formaggio in acciaio inossidabile di Eppicotispai risolve il problema grazie ai denti di taglio rialzati invece di una maglia piatta, permettendo al formaggio a pasta dura di ridursi in una nuvola leggera e ariosa anziché essere compressa in una pasta. È disponibile in due dimensioni, Fine e Media, entrambe realizzate in Italia da un unico pezzo di acciaio inossidabile senza parti in plastica soggette a usura, e risultano utilissime ben oltre il formaggio, anche per aglio, zenzero e scorza di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFine o Media: Quale si adatta alla tua cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dimensione del foro determina sia la consistenza che otterrai sia ciò che la grattugia gestisce meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFine, fori da 2,4 mm: Parmigiano, Grana Padano e noce moscata ridotti in una polvere soffice, oltre a scorza di agrumi e aglio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedia, fori da 3,3 mm: zenzero, formaggio a pasta semi-dura e per ogni uso in cui si desideri una consistenza più grossolana e visibile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChiunque grattugi il formaggio abbastanza spesso da notarne la differenza tende a finire per tenerne una di ciascuna\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché una grattugia a lama è superiore a una grattugia a cassetta o a un mulinello rotante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni stile di grattugia per formaggio offre un compromesso diverso tra velocità, consistenza e ingombro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIl lato fine di una grattugia a cassetta spinge il formaggio attraverso una maglia piatta, comprimendolo in un risultato più denso e umido di quello prodotto dai denti di taglio di una grattugia a lama\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe grattugie rotanti bloccano il pezzo in un tamburo e lo grattugiano tramite una manovella, il che è comodo per grattugiare grandi quantità senza usare le mani, ma offre un risultato più grossolano e denso, occupando più spazio nel cassetto rispetto a una grattugia piatta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna grattugia a lama come questa si ripone piatta in un cassetto, si sciacqua in pochi secondi ed è quella da scegliere quando il risultato deve essere leggero piuttosto che solo veloce, che si tratti di formaggio, aglio o un pezzo di zenzero\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa abbinare a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer rifinire la noce moscata intera o spezie dure, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Stainless Steel Fine Nutmeg Grater\" href=\"\/it\/products\/small-stainless-steel-grater\"\u003eGrattugia fine per noce moscata in acciaio inox\u003c\/a\u003e è progettata per ingredienti più piccoli e duri. Per grattugiare a mano grandi quantità di formaggio a pasta dura, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved Stainless Steel Hard Cheese Grater\" href=\"\/it\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003eGrattugia curva per formaggi a pasta dura in acciaio inox\u003c\/a\u003e è sagomata per afferrare il blocco e grattugiare direttamente in una ciotola. Esplora l'intera \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003ecollezione di utensili e grattugie per formaggio\u003c\/a\u003e per saperne di più.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione Fine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e29 x 4,5 cm, fori da 2,4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione Media\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e33 x 4,5 cm, fori da 3,3 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePulizia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eEppicotispai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePaese di produzione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Bene","offer_id":56973878002051,"sku":"2041\/29","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Media","offer_id":56973878034819,"sku":"2041\/33","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2041-33_1.jpg?v=1767351913"},{"product_id":"curved-stainless-steel-cheese-grater","title":"Grattugia curva per formaggi a pasta dura in acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUna grattugia curva in acciaio inox per formaggi stagionati italiani. Il profilo curvo segue naturalmente la forma del formaggio durante la grattugiata, mantenendo il movimento controllato e riducendo gli sprechi. I denti affilati in acciaio inox lavorano senza sforzo Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino e altri formaggi a pasta dura. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grattugia è lunga 13 cm e presenta una superficie di grattugia curva in acciaio inox. La curva ha uno scopo pratico: segue la forma del pezzo o della punta di formaggio stagionato, offrendo un maggiore contatto tra il formaggio e i denti a ogni passaggio rispetto a una grattugia piatta. Completamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie di grattugia curva in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDenti affilati per formaggi a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProgettata specificamente per i formaggi a pasta dura che devono essere grattugiati finemente anziché affettati o sbriciolati. Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano e Manchego stagionato sono tutti ideali per questa grattugia. La superficie curva produce scaglie fini e leggere che si sciolgono rapidamente in pasta, risotti e zuppe. Per servire i formaggi a pasta dura a tavola anziché grattugiarli, gli strumenti complementari sono la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Italian cheese fork stainless steel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eforchetta per formaggio\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecoltello per Parmigiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo curvo è la differenza funzionale chiave rispetto a una classica grattugia piatta: mantiene il contatto con il formaggio per tutta la durata del movimento anziché solo al centro, il che significa meno sforzo e risultati più uniformi. La struttura in acciaio inox è resistente, facile da pulire e completamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi l'intera \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools and graters\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione di strumenti e grattugie per formaggi italiani\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262487674982,"sku":"B111","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B111_Curved_Stainless_Steel_Hard_Cheese_grater.png?v=1774544885"},{"product_id":"small-stainless-steel-grater","title":"Grattugia per noce moscata in acciaio inox","description":"\u003cp\u003eUna grattugia fine e compatta prodotta in Italia da Eppicotispai, progettata per quei lavori di grattugia che non richiedono uno strumento di dimensioni standard. La superficie di grattugia misura 6 x 4 cm, sufficiente per grattugiare completamente una noce moscata o per ricavare la scorza di un limone senza dover ricorrere alla grattugia a cassetta. Interamente in acciaio inossidabile, lunghezza totale 11,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa grattugia bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie a grana fine è ideale per ingredienti duri e secchi di cui si desidera ottenere risultati piccoli e uniformi. La noce moscata è l'utilizzo principale, ma funziona altrettanto bene per formaggi a pasta dura su pasta, scorze di agrumi in salse o pastelle e cioccolato fondente per decorare i dessert. Il formato ridotto permette di grattugiare facilmente direttamente sopra una padella o un piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eNoce moscata intera: l'uso principale e ciò che questa grattugia fa meglio\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormaggi a pasta dura: Parmigiano o Grana Padano su pasta o risotto\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eScorze di agrumi: limone, arancia o lime direttamente in una ciotola o padella\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCioccolato fondente: per guarnire tiramisù, panna cotta o bevande calde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensioni e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon i suoi 11,5 x 5,2 cm e una superficie di grattugia di 6 x 4 cm, è un utensile che puoi tenere in un cassetto o appendere a un gancio senza occupare spazio. La struttura interamente in acciaio inox significa che non c'è alcun manico che possa rompersi e nulla che possa assorbire gli odori dei cibi tra un utilizzo e l'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eDimensioni totali: \u003cstrong\u003e11,5 x 5,2 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuperficie di grattugia: \u003cstrong\u003e6 x 4 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inossidabile, senza componenti in plastica\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa noce moscata grattugiata al momento ha un aroma decisamente superiore rispetto a quella già macinata, e questo è l'utensile che rende pratico usarla così. Abbastanza piccola da essere riposta ovunque, semplice da pulire in pochi secondi e realizzata in Italia in acciaio inossidabile anziché in plastica rivestita, come la maggior parte delle piccole grattugie in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen, incluse le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003egrattugie a lama larga\u003c\/a\u003e e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved stainless steel hard cheese grater\" href=\"\/it\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003egrattugia curva per formaggi a pasta dura\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54903042474371,"sku":"2046","price":3.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2046.webp?v=1767353458"},{"product_id":"stainless-steel-tapered-box-grater-24cm","title":"Grattugia a 4 facce in acciaio inox con base affusolata (24 cm)","description":"\u003cp\u003eLa grattugia a 4 lati Eppicotispai è alta 24 cm e presenta un corpo affusolato: quadrato alla base e che si restringe verso l'alto, piuttosto che un vero e proprio cono. Questa forma la mantiene stabile sul piano di lavoro quando si preme con forza su un pezzo di Parmigiano, e la superficie di grattugia più ampia consente di gestire volumi maggiori senza dover fermarsi spesso a pulire il tagliere. Interamente in acciaio inossidabile. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuattro superfici di grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgnuno dei quattro lati ha uno scopo preciso. Il lato a fori grossi gestisce rapidamente formaggi a pasta dura e ortaggi; il lato a fori medi è adatto per formaggi semiduri e carote; il lato a fori fini è ideale per Parmigiano, noce moscata e scorza di agrumi; l'affettatrice consente tagli sottili e uniformi per cetrioli, zucchine o finocchi. Con i suoi 24 cm, ogni superficie ha un'area sufficiente per lavorare in modo efficiente senza che la grattugia si sposti o si ribalti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFori grossi: formaggi a pasta dura, ortaggi, barbabietole crude\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFori medi: formaggi semiduri, carote, zucchine\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFori fini: Parmigiano, noce moscata, scorza di limone e arancia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAffettatrice: cetrioli, finocchi, nastri di zucchine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesign affusolato e base chiusa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo affusolato è più largo alla base rispetto a una grattugia a scatola con lati dritti, il che abbassa il baricentro e la mantiene ben salda sul tagliere. La base chiusa permette al cibo grattugiato di raccogliersi all'interno mentre lavori, eliminando la necessità di tenere una ciotola sotto o di fermarsi per trasferire il contenuto tra una passata e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorpo affusolato: base più ampia per una maggiore stabilità durante l'uso\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase chiusa: il cibo si raccoglie all'interno della grattugia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eManico superiore ad anello per una presa sicura\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eL'altezza di 24 cm offre una superficie di lavoro maggiore rispetto alle grattugie a scatola standard\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eStruttura interamente in acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grattugia è realizzata interamente in acciaio inossidabile, senza componenti in plastica né base in gomma. Non c'è nulla che possa rompersi, deteriorarsi o allentarsi nel tempo. Le superfici di grattugia sono affilate sin dal primo utilizzo e resistono all'uso regolare e al lavaggio in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorpo, manico e superfici di grattugia interamente in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eNessun componente in plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eResistente alla ruggine con il normale uso e lavaggio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai produce utensili da cucina vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. I loro strumenti sono realizzati in acciaio inossidabile senza scorciatoie costruttive. Questa grattugia ne è un esempio lampante: niente materiali misti, nessun componente che si usura prima dell'utensile stesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Prodotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inossidabile, senza plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl formato affusolato da 24 cm è la scelta giusta se cucini regolarmente per più di due persone, lavori con grandi pezzi di formaggio a pasta dura o semplicemente desideri una superficie di grattugia maggiore e una stabilità migliore rispetto a quella offerta da una grattugia a scatola standard. La struttura interamente in acciaio inossidabile assicura che nulla si degradi con l'uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri la gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Utensili per formaggio e grattugie da Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e di Pasta Kitchen, inclusa la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Grattugia a scatola Eppicotispai a 4 lati in acciaio inox 18 cm\" href=\"\/it\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003eversione da 18 cm a lati piatti\u003c\/a\u003e di questa grattugia, le grattugie a lama e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Scatola grattugia per formaggio in legno di faggio con cassetto\" href=\"\/it\/products\/wooden-cheese-grater-box-with-drawer\"\u003egrattugia in legno di faggio con cassetto\u003c\/a\u003e Eppicotispai.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56938499441027,"sku":"B115","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B115.jpg?v=1767351361"},{"product_id":"universal-stainless-steel-4-side-box-grater","title":"Grattugia a 4 lati in acciaio inox (18 cm)","description":"\u003cp\u003eLa grattugia a 4 lati Eppicotispai è realizzata interamente in acciaio inossidabile, con un manico ad anello superiore e una base aperta. Con i suoi 18 cm di altezza, si appoggia comodamente sul tagliere mentre lavori, offrendo una superficie di grattugia sufficiente per gestire la maggior parte delle operazioni di preparazione senza che la grattugia si sposti. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuattro superfici di grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni lato ha uno scopo ben preciso, quindi un solo strumento copre la maggior parte delle funzioni per cui useresti una grattugia. Il lato a grana grossa gestisce rapidamente formaggi stagionati e ortaggi a radice; il lato a grana media è ideale per formaggi semiduri e carote; il lato a grana fine è perfetto per parmigiano, noce moscata e scorze di agrumi; il lato affettatrice offre tagli sottili e uniformi per cetrioli, zucchine o finocchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eGrana grossa: formaggi stagionati, ortaggi a radice, barbabietola cruda\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eGrana media: formaggi semiduri, carote, zucchine\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eGrana fine: parmigiano, noce moscata, scorza di limone e arancia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAffettatrice: cetrioli, finocchi, nastri di zucchine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eStruttura interamente in acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grattugia è interamente in acciaio inossidabile senza componenti in plastica, base in gomma o parti non metalliche che possano rompersi o deteriorarsi. Il manico ad anello superiore garantisce una presa sicura durante l'uso e facilita il sollevamento dal tagliere. La base aperta permette al cibo grattugiato di raccogliersi direttamente sulla superficie sottostante, senza che i residui rimangano intrappolati all'interno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorpo, manico e superfici di grattugia interamente in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eManico ad anello superiore per una presa controllata\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase aperta, senza vassoi o contenitori interni\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai produce utensili da cucina vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. I loro strumenti sono realizzati in acciaio inossidabile senza scorciatoie costruttive, e questa grattugia segue questo standard: nessun materiale misto, nessun componente che si usura prima dello strumento stesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotta da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inossidabile, senza plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna grattugia con manico in plastica o base in gomma finirà inevitabilmente per creparsi o deteriorarsi. Questa è interamente in metallo, quindi non c'è nulla da sostituire e nulla che si possa allentare. Quattro superfici, un unico pezzo, prodotto in Italia a un prezzo che la rende una scelta semplice per ogni cucina che prende sul serio il formaggio. Se cucini per molte persone o lavori regolarmente con blocchi di formaggio stagionato più grandi, la nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"4-Side Tapered Stainless Steel Box Grater (24 cm)\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-tapered-box-grater-24cm\"\u003egrattugia a scatola affusolata da 24 cm\u003c\/a\u003e offre una superficie di grattugia più ampia e una base chiusa che raccoglie il cibo mentre lavori, invece di farlo cadere sul tagliere sottostante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen, inclusa la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"4-Side Tapered Stainless Steel Box Grater (24 cm)\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-tapered-box-grater-24cm\"\u003eversione affusolata da 24 cm\u003c\/a\u003e di questa grattugia, le grattugie a lama, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood cheese grater box with drawer\" href=\"\/it\/products\/wooden-cheese-grater-box-with-drawer\"\u003egrattugia in legno di faggio con cassetto\u003c\/a\u003e Eppicotispai e una vasta gamma di utensili da cucina di produzione italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973822591363,"sku":"B114","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B114.jpg?v=1767351129"},{"product_id":"stainless-steel-hand-cheese-grater","title":"Grattugia manuale in acciaio inossidabile con vassoio","description":"\u003cp\u003eLa grattugia manuale Eppicotispai è dotata di una superficie di grattugia piatta in acciaio inox e di un vassoio pieghevole che sostiene la grattugia inclinata durante l'uso, raccogliendo tutto ciò che viene grattugiato. Una volta terminato, il vassoio si chiude sopra la superficie di grattugia per proteggerla durante il riponimento. Interamente in acciaio inox, senza plastica. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl vassoio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vassoio è il motivo per scegliere questo modello rispetto a una classica grattugia piatta. Sostiene la grattugia a un'angolazione ottimale in modo da avere entrambe le mani libere (una per tenere il cibo, l'altra per guidarlo) e raccoglie il prodotto man mano che si grattugia. Non serve una ciotola sotto, né c'è il rischio che la superficie di grattugia scivoli sul piano di lavoro. Quando il vassoio si chiude, copre i denti della grattugia, permettendo di riporla direttamente in un cassetto senza bisogno di una protezione separata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSi apre a libro per sostenere la grattugia a un'angolazione ottimale\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRaccoglie il cibo grattugiato direttamente nel vassoio sottostante\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSi chiude per proteggere la superficie di grattugia durante il riponimento\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inox, senza componenti in plastica\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa grattugia bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie di grattugia è adatta a formaggi a pasta dura e semidura, scorza di agrumi e cioccolato fondente. È della dimensione ideale per grattugiare il parmigiano direttamente sulla pasta a tavola o per preparare la scorza in una ciotola prima di cucinare. L'impugnatura ad anello offre una presa sufficiente per lavorare in sicurezza senza che la grattugia si sposti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormaggi a pasta dura: Parmigiano, Grana Padano, pecorino\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormaggi a pasta semidura: cheddar, Gruyère\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eScorza di agrumi: limone, arancia, lime\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCioccolato fondente: per guarnire i dessert\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai produce utensili da cucina vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. Questa grattugia segue lo stesso standard del resto della loro gamma: interamente in acciaio inox, senza materiali misti, nulla che possa rompersi o deteriorarsi con l'uso regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inox, senza plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna grattugia piatta senza vassoio richiede una ciotola sottostante o una mano ferma per evitare che scivoli. Questo modello risolve entrambi i problemi grazie al vassoio pieghevole integrato nel design. È più compatta di una grattugia a scatola, più facile da riporre rispetto a una grattugia a mano e la costruzione interamente in acciaio inox significa che nulla si usura prima della grattugia stessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen, tra cui le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters in fine and medium\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003egrattugie a lama fine e media\u003c\/a\u003e e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai 4-side stainless steel box grater 18 cm\" href=\"\/it\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003egrattugia a 4 lati in acciaio inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973976764803,"sku":"B113","price":9.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B113.jpg?v=1767350844"},{"product_id":"berkel-cheeseboard-set","title":"Set tagliere per formaggi in acacia Berkel con coltelli da formaggio","description":"\u003cp\u003eIl set per formaggi Berkel abbina un tagliere in legno massello di acacia a tre coltelli da formaggio della linea Classic, ciascuno sag omato per una diversa tipologia di formaggio. I formaggi a pasta dura, semidura e tenera reagiscono in modo diverso al taglio, e avere il coltello giusto per ciascuno fa una differenza notevole a tavola. La maggior parte dei set scende a compromessi sulla qualità del tagliere o dei coltelli. Questo no.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTagliere in legno massello di acacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'acacia è naturalmente resistente all'umidità, antibatterica e più durevole di molti legni utilizzati per i taglieri, senza bisogno di alcun trattamento superficiale. Con le sue dimensioni di 33,5 × 25 cm (manico incluso), offre una superficie adeguata su cui lavorare, invece di uno spazio in cui ammucchiare il cibo. Il tagliere circolare ha un diametro di 25 cm. Il logo Berkel è serigrafato sulla superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLegno massello di acacia, non impiallacciato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturalmente resistente all'umidità e antibatterico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe venature morbide proteggono il filo del coltello durante l'uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariazioni naturali nelle venature su ogni tagliere\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTre coltelli da formaggio della linea Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello per formaggi a pasta dura ha una lama corta, spessa e appuntita da \u003cstrong\u003e8 cm\u003c\/strong\u003e per spezzare i formaggi stagionati senza sbriciolarli. Il coltello per pasta semidura ha una lama da \u003cstrong\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e con punta biforcuta per tagli netti attraverso Comté, Gouda, Cheddar dolce e simili; l'estremità a forchetta funge anche da pratico strumento per servire. La spatola per formaggi a pasta tenera ha una lama a forma di spatola da \u003cstrong\u003e8 cm\u003c\/strong\u003e per sollevare e spalmare formaggi cremosi o freschi senza strapparli. Tutti e tre appartengono alla linea Classic di Berkel, realizzati in acciaio inossidabile X50 Cr Mo V15 con manico lucido in ABS rosso e tre rivetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eColtello per formaggi a pasta dura: lama da 8 cm, lunghezza totale 18,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eColtello per formaggi a pasta semidura: lama da 11,5 cm, lunghezza totale 22 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpatola per formaggi a pasta tenera: lama da 8 cm, lunghezza totale 18,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRealizzati interamente in acciaio inossidabile X50 Cr Mo V15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico lucido in ABS rosso con tre rivetti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli sono lavabili in lavastoviglie, sebbene il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata mantengano il filo e la finitura in condizioni migliori più a lungo. Il tagliere deve essere lavato solo a mano: acqua tiepida e sapone delicato, asciugato immediatamente e riposto in verticale. Trattarlo con olio vegetale o minerale per uso alimentare due volte prima del primo utilizzo, lasciandolo asciugare completamente tra le applicazioni. Una pulizia mensile con sale grosso e succo di limone mantiene la superficie pulita senza l'uso di prodotti chimici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera \u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Berkel Classic Line Kitchen Knives\"\u003ecollezione di coltelli Berkel Classic Line\u003c\/a\u003e o sfoglia tutti gli \u003ca href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Cheese Tools and Graters\"\u003eutensili per formaggi\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformazioni su Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel produce affettatrici dal 1898, quando Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò l'originale design a volano con manovella a Rotterdam. Oggi, il lavoro di progettazione e produzione dell'azienda ha sede in Italia, e quel medesimo meccanismo caratterizza ancora la gamma Volano, affiancandosi alle affettatrici elettriche e ai coltelli. Siamo rivenditori autorizzati nel Regno Unito, pertanto ogni prodotto Berkel che vendiamo è autentico e coperto dalla garanzia del produttore. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/it\/pages\/berkel\"\u003eScopri di più su Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58130903269763,"sku":"BER-ACACIA-CHEESE-SET","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/cheese-board-berkel-low_1080x1080_3.jpg?v=1779872491"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/collections\/cheese-board-berkel-photoset-low_4_bc23f27a-e3ce-401d-9be1-122497c942f2.jpg?v=1790176657","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/it\/collections\/cheese-tools.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}