{"title":"Strumenti per la preparazione dei cibi","description":"\u003ch2\u003eStrumenti di preparazione per la cucina italiana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGli utensili manuali e le attrezzature da cucina che utilizzi prima di iniziare a cucinare: per tritare, porzionare, dare forma e preparare ingredienti e impasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDai un'occhiata anche ai nostri \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-preparation-tools\" title=\"Dough preparation tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003estrumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/pasta-making-tools\" title=\"Pasta making tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003estrumenti per fare la pasta\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/pizza-making\" title=\"Pizza making tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003estrumenti per fare la pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tapered-rolling-pin","title":"Mattarello conico - Legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMatterello conico italiano - Legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUno strumento tradizionale per stendere l'impasto della pizza e sfoglie di pasta fatta a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolti direbbero che utilizzare un matterello conico consente di stendere l'impasto in modo più sottile rispetto a un comune matterello con manici. Per questo motivo sono spesso preferiti per la preparazione della pasta fatta a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando si utilizza il matterello conico italiano in legno di faggio, appoggiare i palmi delle mani \u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003epiatti\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.8rem;\"\u003e su entrambe le estremità del matterello e guidarlo, anziché afferrarlo e forzarlo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza 500 mm.\u003cbr\u003eLa conicità è di 33 mm di diametro su entrambe le estremità e di 42 mm di diametro al centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21144279556,"sku":"85\/N\/50","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/85-N-50_Tapered_Rolling_Pin.jpg?v=1616753123"},{"product_id":"beechwood-rolling-pins","title":"Mattarello solido - Legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMattarello solido in legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro mattarello di alta qualità è ideale per stendere pasta, dolci, pane e biscotti in modo uniforme. Realizzato in resistente legno di faggio, offre una superficie naturale e antiaderente per stendere l'impasto senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScegli tra sei diverse misure per soddisfare le tue esigenze e scopri la differenza che un mattarello artigianale italiano può fare nella tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cb\u003eLunghezza \u003c\/b\u003eutile:\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e29cm totale = 20,5cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e32cm totale = 23,5cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e40cm totale = 29cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e50cm totale = 36cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e60cm totale = 48,5cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e70cm totale = 57cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa lunghezza totale indicata include i manici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lunghezza 29 cm - Diametro 3 cm","offer_id":21144532548,"sku":"85\/29","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 32 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":31663399960678,"sku":"85\/32","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 40 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":21146624068,"sku":"85\/40","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 50 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":31663340191846,"sku":"85\/50","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 60 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":31307052449894,"sku":"85\/60","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Lunghezza 70 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":21992657220,"sku":"85\/70","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/33_Natural_Beechwood_Rolling_Pin.jpg?v=1616753111"},{"product_id":"pizza-rollers","title":"Mattarello per pizza conico in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn mattarello per pizza in legno di faggio con testa affusolata per stendere l'impasto in modo uniforme e fluido. La larghezza del rullo di 7 cm è ideale per basi per pizza, crostate e prodotti di pasticceria circolari, mentre il profilo affusolato facilita il controllo dello spessore e della forma sui bordi. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa del rullo è larga 7 cm con un profilo affusolato, che consente un controllo più preciso lungo i bordi della base dell'impasto rispetto a un rullo a lati dritti. I manici misurano 10 cm ciascuno, offrendo una lunghezza sufficiente per una presa comoda a due mani. Realizzato interamente in legno di faggio, sufficientemente denso per stendere impasti sodi senza flettersi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLarghezza rullo 7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManici da 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta del rullo affusolata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRealizzato in legno di faggio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa affusolata rende questo mattarello particolarmente adatto all'impasto della pizza, dove si desidera un bordo più sottile e un centro leggermente più spesso, o una base uniformemente sottile a seconda dello stile. Lo stesso profilo funziona bene per crostate e prodotti di pasticceria circolari dove è necessario controllare la forma durante la stesura. Per sfoglie di pasta, pasta di zucchero e frollini, dove lo spessore uniforme su tutta la larghezza è più importante, il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003emattarello dritto per pasta\u003c\/a\u003e è la scelta migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003etaglieri e mattarelli\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"aluminium-meat-baller","title":"Pinze per polpette in alluminio","description":"\u003ch2\u003ePinza per polpette in alluminio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCrea facilmente polpette, falafel e porzioni perfette di impasto per biscotti e brownie con queste pinze per polpette in alluminio!\u003cbr\u003eGarantiscono prodotti di dimensioni uniformi per una cottura impeccabile.\u003cbr\u003eRealizzate in alluminio per uso alimentare, sono uno strumento da cucina indispensabile.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMisure disponibili:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eManutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavare solo a mano\u003cbr\u003eNon lavabili in lavastoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProdotto in Italia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"3,5 cm","offer_id":21660788356,"sku":"59\/35","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"5cm","offer_id":21660788420,"sku":"59\/50","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/aluminium-meat-baller-tongs-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351889"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Spianatoie per pasta in legno di betulla","description":"\u003cp\u003eQuesta spianatoia in legno di betulla ti offre una superficie in legno dedicata per impastare, stendere e modellare la pasta fresca, dotata di un bordo rialzato fissato lungo un lato che si aggancia al piano di lavoro, mantenendo la tavola ben ferma mentre lavori. È realizzata in compensato di betulla da 9 mm ed è disponibile in tre dimensioni, da una tavola compatta per una singola porzione di pasta a un'ampia superficie di lavoro per preparare pizze fatte in casa. La tavola si pulisce facilmente con un panno umido una volta terminato l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProgettata per rimanere ferma mentre lavori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavola ha uno spessore di 9 mm in tutte e tre le dimensioni, sufficiente per rimanere piatta e rigida sotto la pressione durante le operazioni di impasto, piegatura o stesura, sia che tu stia lavorando una porzione di pasta fresca o stendendo una base per pizza. Un listello in legno è fissato sotto uno dei bordi e poggia a filo contro il fronte del tuo piano di lavoro. È una spianatoia che mantiene la posizione durante l'intera lavorazione, così non dovrai riposizionarla continuamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli la tua misura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavola da 50 x 37 cm è la scelta giusta se hai poco spazio sul piano di lavoro, abbastanza piccola da usare e riporre in una cucina compatta, offrendoti comunque lo spazio necessario per impastare una porzione di pasta o modellare una base per pizza. La tavola da 75 x 50 cm offre spazio sufficiente per stendere sfoglie per lasagne, un vassoio di ravioli o un paio di basi per pizza affiancate, mentre la tavola da 97 x 54 cm è pensata per la produzione di pasta e pizza in grandi quantità, anche se avrai bisogno di una buona porzione di piano di lavoro libero per utilizzarla comodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriale e cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia è realizzata in compensato di betulla, scelto per la sua grana liscia e compatta che non impiglia né strappa l'impasto mentre lo stendi. Puliscila con un panno umido dopo l'uso, oppure utilizza un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003etarocco in legno di faggio\u003c\/a\u003e per rimuovere prima eventuali residui di impasto secco per una pulizia più semplice. Come ogni tavola in legno, non deve essere lavata in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta tavola è disponibile anche come parte del nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta \u0026amp; Dough Board Sets (Board, Bag \u0026amp; Scraper)\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eSet Spianatoia in Betulla per Pasta e Impasti\u003c\/a\u003e, che la abbina a una sacca in cotone e a un tarocco in legno di faggio per un setup completo per la pasta in un unico ordine. Puoi anche acquistare la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta\/Pastry Board Storage Bag\" href=\"\/it\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003esacca portaoggetti\u003c\/a\u003e separatamente per mantenere la tavola protetta e al riparo dalla polvere tra un utilizzo e l'altro, oppure sfogliare la nostra selezione di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per scoprire altri strumenti per la preparazione di pasta e pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"natural-beechwood-spaghetti-serving-measure","title":"Misurino per spaghetti in legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDosatore per spaghetti\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"a-vertical a-spacing-none\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLegno di faggio naturale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eA forma di forchetta, ideale per mescolare e assaggiare gli spaghetti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eI tre fori permettono di misurare la giusta porzione di spaghetti fino a tre persone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLunghezza 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eManutenzione\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5;\"\u003eProdotto in Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21661587972,"sku":"129","price":2.05,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/natural-beechwood-spaghetti-serving-measure-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351877"},{"product_id":"pasta-roller","title":"Mattarello per pasta e dolci in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn mattarello dritto in legno di faggio per pasta fresca, sfoglie, pasta di zucchero e frolla. La larghezza del rullo di 10 cm garantisce una copertura uniforme e costante su fogli piatti, rendendolo lo strumento ideale dove uno spessore uniforme conta più della sagomatura dei bordi. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa del rullo è larga 10 cm con un profilo dritto, che applica una pressione uniforme su tutta la larghezza del rullo a ogni passaggio. Le impugnature misurano 10 cm ciascuna, garantendo una comoda presa a due mani. Realizzato interamente in legno di faggio, abbastanza denso da stendere impasti sodi senza flettersi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLarghezza rullo: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImpugnature: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta del rullo dritta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStruttura in legno di faggio e metallo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo dritto rende questo mattarello particolarmente adatto alla pasta fresca, dove uno spessore uniforme della sfoglia è essenziale, specialmente quando si stende la pasta per gli stampi da ravioli. Funziona bene anche per pasta sfoglia, pasta di zucchero e per pressare la frolla in teglie e stampi dove l'obiettivo è una superficie piatta e uniforme. Per l'impasto della pizza e per le sfoglie circolari, dove il controllo dei bordi e la sagomatura sono più importanti, il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-rollers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pizza dough roller tapered\"\u003emattarello conico per pizza\u003c\/a\u003e è la scelta migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003etaglieri e mattarelli\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22364870212,"sku":"48","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/12_Natural_Beechwood_Pasta_Roller_eb9d9fbc-ccf1-45ad-97e9-8cd073a1375e.jpg?v=1616753025"},{"product_id":"mezzaluna-large","title":"Mezzaluna tradizionale italiana – Lama singola in acciaio inox da 250 mm","description":"\u003cp\u003eUna mezzaluna a lama singola per tritare erbe aromatiche, aglio, cipolle, peperoncino, noci e cioccolato. La lama curva in acciaio inossidabile da 250 mm copre una superficie maggiore a ogni passaggio rispetto alla versione più piccola, rendendola più adatta a quantità maggiori e taglieri più ampi. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manici in legno di faggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lama ha una larghezza di 250 mm ed è curva per consentire un naturale movimento oscillante del polso. Entrambi i manici sono in legno di faggio tornito, per una presa sicura su entrambi i lati della lama. La lama in acciaio inossidabile è per uso alimentare e mantiene bene il filo con il normale utilizzo e una corretta manutenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile da 250 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManici in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama singola\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna è l'attrezzo tradizionale delle cucine italiane per tritare finemente gli ingredienti. Il movimento oscillante offre un maggiore controllo rispetto a un coltello standard per compiti come ridurre l'aglio in pasta, tritare finemente erbe fresche o sminuzzare noci e cioccolato. La lama da 250 mm è adatta a quantità maggiori e taglieri più grandi, coprendo una superficie notevolmente superiore per ogni passaggio rispetto alla versione da 145 mm. Per i piccoli compiti quotidiani, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm small\"\u003emezzaluna piccola da 145 mm\u003c\/a\u003e è più maneggevole. Per risultati più raffinati in minor tempo, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversione a doppia lama\u003c\/a\u003e taglia due volte a ogni passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003estrumenti per la preparazione dei cibi\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25886719752,"sku":"12","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/large-mezzaluna-chopper.jpg?v=1743425954"},{"product_id":"beechwood-dough-scraper","title":"Spatola in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn raschietto in solido legno di faggio per sollevare e porzionare l'impasto da piani di lavoro e spianatoie. Con una larghezza di 11 cm, ha un'ampiezza sufficiente per raccogliere l'impasto per pasta in una sola passata, e il bordo dritto funge anche da divisore quando è necessario porzionare l'impasto per pane o pizza in base al peso. Il design privo di manico mantiene tutto semplice e facile da riporre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer cosa è adatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bordo piatto solleva l'impasto attaccato alla spianatoia infarinata senza strapparlo, e il legno rigido offre un maggiore controllo rispetto a un raschietto flessibile in plastica durante la divisione delle porzioni. Funziona altrettanto bene per raschiare i residui di farina dal piano di lavoro tra una preparazione e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSolleva in modo pulito l'impasto per pasta, pizza e pane da spianatoie e piani di lavoro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbbastanza rigido da dividere e porzionare l'impasto con precisione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 cm di larghezza x 14,5 cm di lunghezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia in legno di faggio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legno di faggio è resistente ma non tollera l'umidità prolungata. Puliscilo con un panno umido e asciugalo immediatamente: durerà per anni. Non immergerlo in acqua e non lavarlo in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"\/it\/collections\/dough-scrapers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Scrapers at Pasta Kitchen\"\u003eraschietti per impasto\u003c\/a\u003e o esplora l'intera collezione di \u003ca href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Preparation Tools at Pasta Kitchen\"\u003estrumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558707272,"sku":"2050","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2050_raschietto.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"meat-tenderiser","title":"Batticarne in legno di faggio e alluminio","description":"\u003cp\u003eUn batticarne a doppia faccia con un lato liscio per appiattire e un lato dentellato per intenerire. Il lato liscio serve per battere petti di pollo, scaloppine di vitello e bistecche di maiale fino a ottenere uno spessore uniforme, garantendo una cottura più rapida e omogenea. Il lato dentellato rompe le fibre dei tagli più duri, migliorandone la consistenza e riducendo i tempi di cottura. Prodotto in Italia da Eppicotispai, con manico in legno di faggio e piastre battenti in alluminio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl batticarne è lungo 30 cm, con manico e testa in legno di faggio e piastre battenti in alluminio su entrambi i lati. Il design a doppia faccia consente di svolgere due funzioni con un unico strumento: appiattire per scaloppine e cotolette, e intenerire i tagli più tenaci che traggono vantaggio dalla rottura delle fibre prima della cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico e testa in legno di faggio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePiastre battenti in alluminio, liscia e dentellata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl lato liscio si usa per battere la carne fino a raggiungere uno spessore uniforme, preparazione standard per piatti come pollo alla milanese, piccata di vitello, saltimbocca alla romana e carpaccio di manzo. Uno spessore uniforme assicura che la carne cuocia allo stesso ritmo, evitando bordi secchi e centri poco cotti. Il lato dentellato si usa sui tagli più duri, dove la rottura delle fibre muscolari prima della cottura migliora la consistenza finale. Tagli per brasati, bavetta e cosce di pollo traggono tutti beneficio da qualche passaggio con il lato dentellato prima della marinatura o della cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questo batticarne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa combinazione di legno di faggio e alluminio crea un batticarne ben bilanciato, abbastanza pesante da lavorare efficacemente senza affaticare durante l'uso. Le piastre in alluminio sono resistenti e facili da pulire, mentre il manico in legno di faggio offre una presa sicura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Food preparation tools\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\"\u003estrumenti per la preparazione dei cibi\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186257,"sku":"50","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/meat-tenderiser-hammermallet-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"cheddar-spatula","title":"Spatola per formaggio Cheddar","description":"\u003cp\u003eUna spatola in acciaio inossidabile per tagliare e servire il Cheddar e formaggi a pasta semidura simili. La lama larga e piatta scivola perfettamente nel formaggio senza sbriciolarlo, rendendola lo strumento ideale per Cheddar in blocchi, Gouda, Edam e altri formaggi di consistenza simile. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manico in legno di faggio tornito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatola è lunga 120 mm e larga 25 mm, con una lama piatta in acciaio inossidabile e un manico in legno di faggio tornito. Abbastanza compatta da stare su un tagliere insieme agli altri utensili Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunga 120 mm, larga 25 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile per alimenti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProgettata per formaggi a pasta semidura che richiedono un taglio piatto e scorrevole piuttosto che una pressione verso il basso. Il Cheddar in blocchi, il Gouda, l'Edam e il Gruyère stagionato sono perfetti per questo utensile. Per formaggi più duri come il Parmigiano o il Grana Padano, il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Coltello per Parmigiano in acciaio inox\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecoltello per Parmigiano\u003c\/a\u003e è la scelta migliore. Per i formaggi friabili come lo Stilton, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/stilton-spatula\" title=\"Spatola per Stilton in acciaio inox con manico in legno\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatola per Stilton\u003c\/a\u003e è più appropriata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa spatola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatola per Cheddar segue un design tradizionale pensato specificamente per servire formaggi a pasta semidura. Il manico in legno di faggio e la struttura in acciaio inossidabile si abbinano agli altri utensili della gamma, per un aspetto uniforme sul tagliere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Utensili italiani per formaggi\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione completa di utensili italiani per formaggi\u003c\/a\u003e, che include il forchettone per formaggi, il coltello per Parmigiano e la spatola per Stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186321,"sku":"2031","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/cheddar-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"stilton-spatula","title":"Spatola per formaggio Stilton","description":"\u003cp\u003eUna spatola in acciaio inox per tagliare e servire lo Stilton e altri formaggi a pasta molle e friabile. L'ampia lama distribuisce la pressione in modo uniforme, impedendo al formaggio di sbriciolarsi irregolarmente durante il taglio. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manico in legno di faggio tornito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatola è lunga 130 mm e larga 45 mm, con un'ampia lama piatta in acciaio inox e un manico in legno di faggio tornito. La lama più larga rispetto alla spatola per Cheddar offre una maggiore superficie di contatto, necessaria affinché i formaggi molli e friabili restino compatti durante il taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e130 mm di lunghezza, 45 mm di larghezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inox per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProgettata per formaggi molli e friabili che si rompono se tagliati con una lama sottile. Stilton, Roquefort, Gorgonzola, Dolcelatte e simili formaggi erborinati e molli traggono beneficio dalla lama più larga. Per i formaggi semiduri come il Cheddar, è più indicata la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheddar-spatula\" title=\"Stainless steel Cheddar spatula with wooden handle\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espatola per Cheddar\u003c\/a\u003e. Per i formaggi duri come il Parmigiano, lo strumento giusto è il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecoltello da Parmigiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa spatola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spatola per Stilton segue un design tradizionale per il servizio dei formaggi molli, dove la lama più larga rappresenta la differenza funzionale chiave rispetto a un comune coltello da formaggio. Il manico in legno di faggio e la struttura in acciaio inox si abbinano perfettamente agli altri utensili della gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione di utensili italiani per formaggio\u003c\/a\u003e, che include la forchetta da formaggio, il coltello da Parmigiano e la spatola per Cheddar.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186385,"sku":"2030","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stilton-spatula-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351829"},{"product_id":"cheese-fork","title":"Forchetta per formaggio italiana","description":"\u003cp\u003eUna forchetta a due rebbi in acciaio inox per servire a tavola i formaggi italiani a pasta dura. Le punte affilate permettono di infilzare e sollevare il formaggio senza sbriciolarlo, rendendola lo strumento ideale per Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino stagionato e varietà simili a pasta dura. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con lama in acciaio inox e manico in legno di faggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forchetta è lunga 130 mm e larga 25 mm, abbastanza compatta da poter essere riposta con ordine su un tagliere senza ingombrare. I rebbi in acciaio inox sono sottili e appuntiti per un servizio preciso, mentre il manico in legno di faggio offre una presa sicura e confortevole. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza 130 mm, larghezza 25 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRebbi in acciaio inox per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI formaggi italiani a pasta dura e semidura vanno serviti preferibilmente in scaglie o pezzi irregolari staccati dal blocco, anziché affettati. Questa forchetta svolge il compito in modo netto, sia che si serva a tavola sia che si prepari un tagliere. Si abbina perfettamente agli altri utensili per formaggio della linea Eppicotispai: il coltello da parmigiano per scagliare, la spatola per formaggi a pasta molle e il coltello da Stilton per sbriciolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa forchetta da formaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta forchetta segue un design tradizionale italiano pensato specificamente per il servizio dei formaggi a pasta dura, non è un accessorio generico da tagliere. Il manico in legno di faggio e la struttura in acciaio inox sono gli stessi materiali utilizzati in tutta la linea Eppicotispai, garantendo così un'estetica coerente se si desidera completare il set.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione completa di utensili per formaggio italiani\u003c\/a\u003e, che include il coltello da parmigiano, la spatola per formaggi a pasta molle e il coltello da Stilton.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32550186449,"sku":"2029","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Stainless_Steel_Cheese_Fork.png?v=1774544800"},{"product_id":"mezzaluna-double-blade","title":"Mezzaluna professionale – Doppia lama in acciaio inox da 145 mm","description":"\u003cp\u003eUna mezzaluna a doppia lama per tritare erbe aromatiche, aglio, cipolle, peperoncino, frutta secca e cioccolato. Le due lame curve in acciaio inossidabile da 145 mm tagliano due volte a ogni passaggio, producendo risultati più fini e rapidamente rispetto a una versione a lama singola. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manici in legno di faggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe due lame sono posizionate parallelamente, ciascuna larga 145 mm, e curve per consentire un naturale movimento oscillante del polso. Entrambi i manici sono in legno di faggio tornito, per una presa sicura su entrambi i lati. Le lame in acciaio inossidabile sono adatte al contatto con gli alimenti e mantengono bene il filo con un uso normale e una corretta manutenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDoppia lama in acciaio inossidabile da 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManici in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDue lame per un trito più fine a ogni passaggio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna è l'utensile tradizionale per tritare finemente nelle cucine italiane. La doppia lama produce due tagli per ogni passaggio anziché uno, il che significa risultati più fini in meno tempo. È particolarmente utile per tritare grandi quantità di erbe fresche, aglio o peperoncino fino a ottenere una consistenza fine. Per i piccoli compiti quotidiani in cui è sufficiente un singolo taglio per passaggio, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm single blade\"\u003elama singola da 145 mm\u003c\/a\u003e è più semplice da pulire e mantenere. Per taglieri più grandi e quantità maggiori, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003elama singola da 250 mm\u003c\/a\u003e copre più superficie a ogni passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eutensili per la preparazione dei cibi\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002006481,"sku":"233\/D","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-cutter-double-bladed-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801"},{"product_id":"mezzaluna-small","title":"Mezzaluna tradizionale italiana – Lama singola in acciaio inox da 145 mm","description":"\u003cp\u003eUna mezzaluna a lama singola per tritare erbe, aglio, cipolle, peperoncini, frutta secca e cioccolato. La lama curva in acciaio inossidabile da 145 mm scorre nettamente sugli ingredienti con il minimo sforzo, e le dimensioni compatte la rendono ideale per taglieri più piccoli e per le preparazioni quotidiane. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manici in legno di faggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è larga 145 mm e curva, per consentire un naturale movimento a dondolo del polso. Entrambi i manici sono in legno di faggio tornito e offrono una presa sicura su entrambi i lati della lama. La lama in acciaio inossidabile è adatta al contatto con gli alimenti e mantiene bene il filo con un uso normale e una corretta manutenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile da 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManici in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama singola\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna è l'utensile tradizionale per il trito fine nelle cucine italiane. Il movimento a dondolo offre un maggiore controllo rispetto a un coltello standard per compiti come ridurre l'aglio in pasta, tritare finemente erbe fresche o sminuzzare frutta secca e cioccolato. La misura da 145 mm è perfetta per le quantità di preparazione quotidiane e per i taglieri standard. Per quantità maggiori o compiti più impegnativi, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003emezzaluna grande da 250 mm\u003c\/a\u003e copre una superficie maggiore a ogni passaggio. Per risultati più raffinati in meno tempo, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversione a doppia lama\u003c\/a\u003e taglia due volte a ogni passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eutensili per la preparazione dei cibi\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002031057,"sku":"233","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-chopper-small-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801"},{"product_id":"hamburger-press","title":"Pressa per hamburger","description":"\u003cp\u003eQuesto pressa hamburger forma un disco da 10 cm di diametro utilizzando una piastra superiore che esercita una pressione uniforme, in modo che la carne si compatti in un disco che rimane integro sulla griglia invece di sfaldarsi ai bordi. È realizzato in alluminio con base in acciaio inossidabile, prodotto in Italia e disponibile nei colori bianco o argento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché un hamburger pressato rimane compatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn hamburger modellato a mano è compatto solo quanto la forza con cui è stato premuto; per questo motivo i bordi sono solitamente meno densi del centro e sono i primi a rompersi sulla griglia. La pressa, invece, applica la stessa pressione su tutto il disco, garantendo che ogni hamburger abbia lo stesso spessore e la stessa densità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMix di carne: il risultato è una compattazione uniforme dal bordo al centro, invece di essere più friabile lungo il perimetro.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMix di pesce, vegetariani o a base vegetale: la pressione uniforme è ancora più importante in questi casi, poiché c'è meno grasso legante per mantenere compatto un hamburger preparato in modo approssimativo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeale da abbinare a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"\/it\/products\/meat-tenderiser\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Batticarne in legno di faggio e alluminio\"\u003ebatticarne\u003c\/a\u003e è utile per appiattire i tagli di carne prima di tritare il proprio mix per hamburger.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Bianco","offer_id":2930108563484,"sku":"65\/B","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Argento","offer_id":2930108432412,"sku":"64","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/hamburger-press-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"natural-beechwood-stackable-dryer","title":"Essiccatore impilabile per pasta, erbe e verdure in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eQuesto vassoio permette di essiccare pasta, erbe aromatiche e verdure in piano anziché appenderle; è l'unico modo per asciugare formati di pasta corta, gnocchi e sfoglie di lasagne che non possono essere drappeggiati su un bastoncino. La base a rete per alimenti consente all'aria di raggiungere sia la parte inferiore che quella superiore, evitando che il cibo rimanga a contatto con una superficie umida durante l'essiccazione. Quattro piedini rialzano ogni vassoio di 9,5 cm e un secondo vassoio può essere impilato direttamente sopra quando serve più spazio. È realizzato in Italia in legno di faggio naturale e ogni vassoio misura 51 x 40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssiccazione in piano vs. sospensione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUno stendino a sospensione è adatto per formati lunghi come spaghetti o tagliatelle, che si adagiano su un bastoncino senza toccarsi. I formati corti, gli gnocchi e le sfoglie di lasagne non possono essere appesi in questo modo e un vassoio solido li farebbe asciugare in modo non uniforme trattenendo l'umidità. La rete a maglia larga risolve il problema: l'aria circola liberamente sopra e sotto, permettendo a pasta, rametti di erbe aromatiche e fettine di funghi o pomodori di essiccare uniformemente senza ammorbidirsi sul lato a contatto con la base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eImpilabile per una maggiore capacità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni vassoio è dotato di quattro piedini, sui quali è possibile posizionare direttamente un secondo vassoio senza bisogno di supporti aggiuntivi. Non c'è un limite fisso all'altezza della pila, anche se due o tre vassoi rappresentano il limite pratico nella maggior parte delle cucine prima che il flusso d'aria tra i livelli inizi a risentirne. Il prezzo si intende per singolo vassoio, così puoi iniziare con uno e aggiungerne altri secondo necessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è rivolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale se prepari la pasta regolarmente e desideri uno strumento versatile in grado di gestire anche erbe, funghi, pomodori o altri prodotti da essiccare all'aria, piuttosto che un accessorio utile solo per la pasta. Se asciughi esclusivamente formati lunghi, un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Collapsible Pasta Drying Rack (2 sizes)\" href=\"\/it\/products\/beechwood-collapsible-pasta-drying-rack\"\u003etelaio per essiccazione a sospensione\u003c\/a\u003e occupa meno spazio sul piano di lavoro e non richiede impilamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora il resto dei nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Drying Racks\" href=\"\/it\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003etelai per essiccazione\u003c\/a\u003e o scopri i nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Making Tools, Machines \u0026amp; Accessories\" href=\"\/it\/collections\/pasta-making-tools\"\u003estrumenti per fare la pasta\u003c\/a\u003e per ottenere sempre un impasto perfetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4596443807772,"sku":"2010","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stackable-beechwood-pasta-herb-and-vegetable-dryer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"stainless-steel-truffle-slicer-chocolate-shaver","title":"Affettatartufi \/ Scagliacioccolato regolabile in acciaio inossidabile","description":"\u003ch2 data-end=\"322\" data-start=\"37\"\u003eAffettatrice regolabile in acciaio inossidabile | Tagliatartufi e cioccolato.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"322\" data-start=\"37\"\u003eMigliora la tua esperienza culinaria con questa \u003cstrong data-end=\"117\" data-start=\"80\"\u003eaffettatrice regolabile in acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e, perfetta per affettare senza sforzo tartufi, cioccolato, aglio, parmigiano e altro ancora. Progettata sia per chef professionisti che per appassionati di cucina, questa affettatrice di alta qualità offre precisione e versatilità in ogni taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"324\"\u003eRealizzata in \u003cstrong data-end=\"375\" data-start=\"350\"\u003eacciaio inossidabile 18\/10\u003c\/strong\u003e di alta qualità, la lama resistente garantisce prestazioni durature. La \u003cstrong data-end=\"453\" data-start=\"433\"\u003erotella regolabile\u003c\/strong\u003e ti consente di controllare lo spessore di ogni fetta, offrendoti la massima flessibilità nella preparazione dei cibi. Che tu abbia bisogno di scaglie di tartufo sottilissime o di cioccolato affettato uniformemente, questo strumento garantisce risultati perfetti ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"324\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"704\" data-start=\"685\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"745\" data-start=\"707\"\u003eAcciaio inossidabile 18\/10 di alta qualità\u003c\/strong\u003e – durevole e resistente alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"807\" data-start=\"787\"\u003eRotella regolabile\u003c\/strong\u003e – personalizza lo spessore del taglio con facilità\u003cbr data-end=\"850\" data-start=\"847\"\u003e\u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"852\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"852\"\u003eImpugnatura ergonomica antiscivolo\u003c\/strong\u003e – per una presa sicura e confortevole\u003cbr data-end=\"920\" data-start=\"917\"\u003e\u003cstrong data-end=\"943\" data-start=\"922\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"943\" data-start=\"922\"\u003eDue opzioni di lama\u003c\/strong\u003e – scegli tra lama seghettata o liscia per diverse esigenze di taglio\u003cbr data-end=\"1018\" data-start=\"1015\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1037\" data-start=\"1020\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1037\" data-start=\"1020\"\u003eVersatilità d'uso\u003c\/strong\u003e – ideale per tartufi, cioccolato, formaggi, verdure e altro ancora\u003cbr data-end=\"1102\" data-start=\"1099\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1104\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"705\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1104\"\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e – realizzato secondo i più alti standard di qualità e design\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lama seghettata","offer_id":12341349417062,"sku":"239","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lama liscia","offer_id":12341355413606,"sku":"239\/L","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stainless-steel-adjustable-truffle-slicer-chocolate-shaver-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351781"},{"product_id":"revolving-beechwood-rolling-pins","title":"Mattarelli girevoli in legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMattarelli girevoli in legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'autentico tocco italiano con i nostri mattarelli in pregiato legno di faggio. Questi utensili, realizzati con cura, presentano un design girevole per stendere l'impasto senza sforzo e ottenere uno spessore uniforme. Realizzati in resistente legno di faggio di alta qualità, sono perfetti per preparare pasta fresca, dolci e impasti fatti in casa. \u003cbr\u003eAggiungi un tocco di tradizione alla tua cucina ed eleva le tue creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezza utile:\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e40 cm totali = 23 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilizzabili\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e50 cm totali = 33 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilizzabili\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e60 cm totali = 40,5 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilizzabili\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa lunghezza totale indicata include i manici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lunghezza 40 cm - Girevole - Diametro 4,7 cm","offer_id":13818750206054,"sku":"84\/40","price":7.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 50 cm - Girevole - Diametro 4,7 cm","offer_id":13818756694118,"sku":"84\/50","price":8.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 60 cm - Girevole - Diametro 4,7 cm","offer_id":13818750238822,"sku":"84\/60","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/25_26_Revolving_Rolling_Pins_eaf23ea5-376c-4922-9bcf-f7e8170b3c9a.jpg?v=1616753081"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Set tagliere per pasta e impasto in legno di betulla Eppicotispai (tagliere, sacchetto e raschietto)","description":"\u003cp\u003eQuesto set riunisce in un unico ordine tutto ciò che serve per una postazione dedicata alla preparazione della pasta: la spianatoia in legno di betulla, un sacchetto in cotone per riporla e un tarocco in legno di faggio. La spianatoia è realizzata nello stesso compensato di betulla da 9 mm della nostra versione singola, con un listello di legno rialzato lungo un lato che si aggancia al piano di lavoro per mantenerla ferma mentre impasti, stendi e dai forma, che si tratti di una porzione di pasta fresca o di una base per pizza. È disponibile in tre dimensioni e, poiché il set include fin da subito il tarocco e il sacchetto, è un modo semplice per attrezzare una postazione per pasta e pizza senza dover acquistare ogni singolo pezzo separatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona il set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia offre la superficie di lavoro, con il suo listello in legno che la tiene bloccata contro il piano di lavoro mentre impasti, stendi o tiri la sfoglia. Una volta stesa e tagliata la pasta, o data forma alla base della pizza, il tarocco in legno di faggio rimuove l'impasto secco e la farina dalla tavola in una sola passata. Quando hai finito, sia la spianatoia che il tarocco si ripongono all'interno del sacchetto in cotone: così tutto rimane ordinato invece di disperdersi in cassetti o ripiani diversi. Il cotone è traspirante, un aspetto fondamentale per una tavola in legno, poiché riporla in un contenitore ermetico rischierebbe di intrappolare l'umidità contro le fibre del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere la misura giusta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia da 50 x 37 cm è la scelta giusta se hai poco spazio sul piano di lavoro; è abbastanza piccola da essere utilizzata e riposta in una cucina compatta, pur offrendo spazio sufficiente per impastare una porzione di pasta o preparare una base per pizza. La versione da 75 x 50 cm offre spazio a sufficienza per stendere sfoglie per lasagne, preparare un vassoio di ravioli o un paio di basi per pizza affiancate, mentre quella da 97 x 54 cm è pensata per la preparazione di grandi quantità di pasta e pizza, a patto di disporre di una buona porzione di piano di lavoro libero per utilizzarla comodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia è in compensato di betulla e il tarocco in legno di faggio, entrambi scelti per la loro venatura liscia che non si impiglia e non strappa l'impasto durante la lavorazione. Dopo l'uso, pulisci entrambi con un panno umido e lascia asciugare completamente la spianatoia prima di riporla nel sacchetto. Né la spianatoia né il tarocco sono lavabili in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHai già gli strumenti?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe possiedi già un tarocco o non hai bisogno del sacchetto, la spianatoia è disponibile anche singolarmente come \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003espianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e, che rappresenta la scelta migliore se ti serve solo la superficie di lavoro. Puoi inoltre consultare la nostra sezione di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per scoprire altri utensili per la preparazione di pasta e pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"stainless-steel-cheese-grater","title":"Grattugia per formaggio in acciaio inossidabile, grana fine e media","description":"\u003cp\u003eUn blocco di Parmigiano grattugiato con lo strumento sbagliato diventa grumoso, umido o troppo compatto per sciogliersi uniformemente sulla pasta calda. Questa grattugia per formaggio in acciaio inossidabile di Eppicotispai risolve il problema grazie ai denti di taglio rialzati invece di una maglia piatta, permettendo al formaggio a pasta dura di ridursi in una nuvola leggera e ariosa anziché essere compressa in una pasta. È disponibile in due dimensioni, Fine e Media, entrambe realizzate in Italia da un unico pezzo di acciaio inossidabile senza parti in plastica soggette a usura, e risultano utilissime ben oltre il formaggio, anche per aglio, zenzero e scorza di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFine o Media: Quale si adatta alla tua cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dimensione del foro determina sia la consistenza che otterrai sia ciò che la grattugia gestisce meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFine, fori da 2,4 mm: Parmigiano, Grana Padano e noce moscata ridotti in una polvere soffice, oltre a scorza di agrumi e aglio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedia, fori da 3,3 mm: zenzero, formaggio a pasta semi-dura e per ogni uso in cui si desideri una consistenza più grossolana e visibile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChiunque grattugi il formaggio abbastanza spesso da notarne la differenza tende a finire per tenerne una di ciascuna\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché una grattugia a lama è superiore a una grattugia a cassetta o a un mulinello rotante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni stile di grattugia per formaggio offre un compromesso diverso tra velocità, consistenza e ingombro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIl lato fine di una grattugia a cassetta spinge il formaggio attraverso una maglia piatta, comprimendolo in un risultato più denso e umido di quello prodotto dai denti di taglio di una grattugia a lama\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe grattugie rotanti bloccano il pezzo in un tamburo e lo grattugiano tramite una manovella, il che è comodo per grattugiare grandi quantità senza usare le mani, ma offre un risultato più grossolano e denso, occupando più spazio nel cassetto rispetto a una grattugia piatta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna grattugia a lama come questa si ripone piatta in un cassetto, si sciacqua in pochi secondi ed è quella da scegliere quando il risultato deve essere leggero piuttosto che solo veloce, che si tratti di formaggio, aglio o un pezzo di zenzero\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa abbinare a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer rifinire la noce moscata intera o spezie dure, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Stainless Steel Fine Nutmeg Grater\" href=\"\/it\/products\/small-stainless-steel-grater\"\u003eGrattugia fine per noce moscata in acciaio inox\u003c\/a\u003e è progettata per ingredienti più piccoli e duri. Per grattugiare a mano grandi quantità di formaggio a pasta dura, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved Stainless Steel Hard Cheese Grater\" href=\"\/it\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003eGrattugia curva per formaggi a pasta dura in acciaio inox\u003c\/a\u003e è sagomata per afferrare il blocco e grattugiare direttamente in una ciotola. Esplora l'intera \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003ecollezione di utensili e grattugie per formaggio\u003c\/a\u003e per saperne di più.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione Fine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e29 x 4,5 cm, fori da 2,4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione Media\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e33 x 4,5 cm, fori da 3,3 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePulizia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eEppicotispai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePaese di produzione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Bene","offer_id":56973878002051,"sku":"2041\/29","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Media","offer_id":56973878034819,"sku":"2041\/33","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2041-33_1.jpg?v=1767351913"},{"product_id":"curved-stainless-steel-cheese-grater","title":"Grattugia curva per formaggi a pasta dura in acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUna grattugia curva in acciaio inox per formaggi stagionati italiani. Il profilo curvo segue naturalmente la forma del formaggio durante la grattugiata, mantenendo il movimento controllato e riducendo gli sprechi. I denti affilati in acciaio inox lavorano senza sforzo Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino e altri formaggi a pasta dura. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grattugia è lunga 13 cm e presenta una superficie di grattugia curva in acciaio inox. La curva ha uno scopo pratico: segue la forma del pezzo o della punta di formaggio stagionato, offrendo un maggiore contatto tra il formaggio e i denti a ogni passaggio rispetto a una grattugia piatta. Completamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie di grattugia curva in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDenti affilati per formaggi a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProgettata specificamente per i formaggi a pasta dura che devono essere grattugiati finemente anziché affettati o sbriciolati. Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano e Manchego stagionato sono tutti ideali per questa grattugia. La superficie curva produce scaglie fini e leggere che si sciolgono rapidamente in pasta, risotti e zuppe. Per servire i formaggi a pasta dura a tavola anziché grattugiarli, gli strumenti complementari sono la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Italian cheese fork stainless steel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eforchetta per formaggio\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecoltello per Parmigiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo curvo è la differenza funzionale chiave rispetto a una classica grattugia piatta: mantiene il contatto con il formaggio per tutta la durata del movimento anziché solo al centro, il che significa meno sforzo e risultati più uniformi. La struttura in acciaio inox è resistente, facile da pulire e completamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi l'intera \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools and graters\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione di strumenti e grattugie per formaggi italiani\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262487674982,"sku":"B111","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B111_Curved_Stainless_Steel_Hard_Cheese_grater.png?v=1774544885"},{"product_id":"meat-beater","title":"Batticarne professionale in acciaio inox monoblocco","description":"\u003cp\u003eUn batticarne solido in acciaio inossidabile dal peso di 800g, realizzato in un unico pezzo di acciaio inox 18\/10. La base circolare piatta batte e appiattisce carne e pollame in modo uniforme, e il peso fa gran parte del lavoro. Funziona al meglio su carne fredda. Adatto anche per gli smash burger. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl batticarne è realizzato in acciaio inossidabile 18\/10 con una base circolare piatta di 85 mm di diametro e un'altezza totale di 110 mm. Con i suoi 800g è decisamente più pesante di un batticarne standard, il che significa che è richiesto meno sforzo per ogni colpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAltezza 110 mm, base di 85 mm di diametro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeso: 800g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcciaio inossidabile 18\/10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base piatta appiattisce petti di pollo, scaloppine di vitello e bistecche di maiale a uno spessore uniforme per una cottura più rapida e costante. Funziona meglio su carne fredda, che mantiene meglio la forma durante la battitura. Lavorare sempre su un tagliere solido e coprire la carne con della pellicola trasparente per evitare di strappare la superficie. Il peso e la base piatta lo rendono anche lo strumento ideale per gli smash burger, premendo la carne con decisione su una superficie calda e piana per massimizzare la crosticina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questo batticarne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa costruzione in un unico pezzo di acciaio inossidabile significa che non ci sono parti in legno che possono creparsi o manici che possono allentarsi, ed è completamente lavabile in lavastoviglie. Il peso di 800g lo rende notevolmente più efficace per ogni colpo rispetto ai batticarne più leggeri, e la base liscia lascia una superficie della carne pulita e uniforme. Se hai bisogno anche di una superficie dentellata per intenerire tagli più tenaci, il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood and aluminium meat tenderiser mallet\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/meat-tenderiser\"\u003ebatticarne in legno di faggio e alluminio\u003c\/a\u003e offre entrambe le funzionalità in un unico strumento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Food preparation tools\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\"\u003estrumenti per la preparazione dei cibi\u003c\/a\u003e di Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262490230886,"sku":"179","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/179batticarneinox18-10800grSCONT_744da303-fb1c-441a-8d31-59ae802c746a.jpg?v=1778682777"},{"product_id":"passatelli-maker-and-potato-ricer","title":"Passaverdure e attrezzo per passatelli in acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUno schiacciapatate in acciaio inox resistente per purè vellutati e impasti per gnocchi, con un secondo inserto che lo trasforma in una pressa per preparare i passatelli, un formato di pasta tradizionale di Emilia-Romagna, Marche e Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo schiacciapatate è dotato di due inserti intercambiabili. L'inserto a fori piccoli serve per le patate, riducendole in filamenti sottili per purè o come base per l'impasto degli gnocchi. L'inserto a fori grandi è per i passatelli, un impasto a base di pangrattato, parmigiano, uova, noce moscata e scorza di limone, da pressare direttamente nel brodo bollente o in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSollevare la leva per aprire il vano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInserire l'accessorio necessario.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAggiungere le patate o l'impasto dei passatelli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbbassare la leva e premere per far passare il contenuto attraverso i fori.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è rivolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA chiunque desideri uno schiacciapatate professionale per purè, impasti per gnocchi o pappe per bambini, con l'opzione di preparare i passatelli quando si ha voglia di un primo piatto della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe stai schiacciando le patate per l'impasto degli gnocchi, il nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rigagnocchi in legno di faggio\" href=\"\/it\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\"\u003erigagnocchi\u003c\/a\u003e li modella nella tradizionale forma scanalata dopo averli lavorati.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262574837862,"sku":"69\/AX","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stainless-steel-passatelli-maker-and-potato-ricer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351735"},{"product_id":"stainless-steel-scraper","title":"Tarocco per impasto - Acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUn raschietto per impasto in acciaio inossidabile con lama da 12,5 x 10 cm e manico ad anello rosso da 13 cm, ideale per sollevare l'impasto dalla cassetta di lievitazione, pulire il piano di lavoro e dividere l'impasto durante la formatura. Il bordo dritto e squadrato permette di dividere e porzionare in modo netto, mentre le dimensioni compatte ne facilitano lo stoccaggio. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizza il raschietto quando hai bisogno di maggiore leva per sollevare un pezzo di impasto più pesante dalla cassetta di lievitazione o per pulire una superficie ampia. Scegli invece il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003etagliapasta\u003c\/a\u003e quando devi dividere e girare l'impasto già sul banco, dove il suo bordo basso e ripiegato non è d'intralcio.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eStrumento\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRaschietto (questo)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eManico: rosso, ad anello, 13 cm\u003cbr\u003eIdeale per: sollevare l'impasto dalla cassetta, raschiare le superfici con più leva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003eTagliapasta\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eManico: assente, con bordo superiore ripiegato rosso per la presa\u003cbr\u003eIdeale per: dividere e girare singole porzioni di impasto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi gli strumenti sono presenti nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollezione di strumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e, insieme al resto della gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno per pizza professionale, mantenendo le proprie prestazioni anni dopo il primo utilizzo, che sia per un uso occasionale o quotidiano. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676828811549,"sku":"CER-2769\/10","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2769_Raschiatore.jpg?v=1710436133"},{"product_id":"stainless-steel-spatula","title":"Tagliapasta per pizza - Acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUn tagliapasta piatto in acciaio inossidabile, 15 x 7,7 cm, con un bordo superiore arrotondato rosso che funge da impugnatura. La lama è sufficientemente rigida da tagliare l'impasto in modo netto e sollevare una porzione senza che si attacchi, mentre il profilo basso scivola facilmente sotto l'impasto già sul piano di lavoro. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizza questo tagliapasta quando devi dividere e girare l'impasto già sul piano di lavoro, dove il bordo arrotondato mantiene un profilo basso senza manici ingombranti di intralcio. Scegli invece il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eraschietto\u003c\/a\u003e quando hai bisogno di maggiore leva per sollevare un pezzo di impasto più pesante da un contenitore di lievitazione o per raschiare una superficie ampia.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eStrumento\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTagliapasta (questo)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eManico: nessuno, un bordo rosso arrotondato per l'impugnatura\u003cbr\u003eIdeale per: dividere e girare singole porzioni di impasto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eRaschietto\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eManico: rosso, ad anello, 13 cm\u003cbr\u003eIdeale per: sollevare l'impasto da un contenitore, raschiare superfici con maggiore leva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi gli strumenti sono presenti nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollezione di strumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e, insieme al resto della gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto in una pizzeria professionale, garantendo prestazioni ottimali anni dopo il primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677330948381,"sku":"CER-2771","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2771_Spatola.jpg?v=1710436153"},{"product_id":"natural-beechwood-cylindrical-rolling-pin","title":"Mattarello cilindrico in legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMattarello solido in legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro mattarello di alta qualità è ideale per stendere uniformemente pasta, dolci, pane e biscotti. Realizzato in resistente legno di faggio, offre una superficie naturale e antiaderente per stendere senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri la differenza che un mattarello artigianale italiano può fare nella tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 34 cm x 4,3 cm Ø\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLunghezza\u003c\/strong\u003e utile:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e34 cm totali = 33 cm utili\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49070435172637,"sku":"85\/C\/40","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/84-C-40LR-1.webp?v=1725625446"},{"product_id":"small-stainless-steel-grater","title":"Grattugia per noce moscata in acciaio inox","description":"\u003cp\u003eUna grattugia fine e compatta prodotta in Italia da Eppicotispai, progettata per quei lavori di grattugia che non richiedono uno strumento di dimensioni standard. La superficie di grattugia misura 6 x 4 cm, sufficiente per grattugiare completamente una noce moscata o per ricavare la scorza di un limone senza dover ricorrere alla grattugia a cassetta. Interamente in acciaio inossidabile, lunghezza totale 11,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa grattugia bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie a grana fine è ideale per ingredienti duri e secchi di cui si desidera ottenere risultati piccoli e uniformi. La noce moscata è l'utilizzo principale, ma funziona altrettanto bene per formaggi a pasta dura su pasta, scorze di agrumi in salse o pastelle e cioccolato fondente per decorare i dessert. Il formato ridotto permette di grattugiare facilmente direttamente sopra una padella o un piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eNoce moscata intera: l'uso principale e ciò che questa grattugia fa meglio\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormaggi a pasta dura: Parmigiano o Grana Padano su pasta o risotto\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eScorze di agrumi: limone, arancia o lime direttamente in una ciotola o padella\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCioccolato fondente: per guarnire tiramisù, panna cotta o bevande calde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensioni e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon i suoi 11,5 x 5,2 cm e una superficie di grattugia di 6 x 4 cm, è un utensile che puoi tenere in un cassetto o appendere a un gancio senza occupare spazio. La struttura interamente in acciaio inox significa che non c'è alcun manico che possa rompersi e nulla che possa assorbire gli odori dei cibi tra un utilizzo e l'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eDimensioni totali: \u003cstrong\u003e11,5 x 5,2 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuperficie di grattugia: \u003cstrong\u003e6 x 4 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inossidabile, senza componenti in plastica\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa noce moscata grattugiata al momento ha un aroma decisamente superiore rispetto a quella già macinata, e questo è l'utensile che rende pratico usarla così. Abbastanza piccola da essere riposta ovunque, semplice da pulire in pochi secondi e realizzata in Italia in acciaio inossidabile anziché in plastica rivestita, come la maggior parte delle piccole grattugie in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen, incluse le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003egrattugie a lama larga\u003c\/a\u003e e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved stainless steel hard cheese grater\" href=\"\/it\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003egrattugia curva per formaggi a pasta dura\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54903042474371,"sku":"2046","price":3.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2046.webp?v=1767353458"},{"product_id":"flexible-non-scratch-triangle-scraper","title":"Raschietto e tagliapasta triangolare Genus Dei","description":"\u003cp\u003eQuesto raschietto triangolare per impasto, chiamato anche tagliapasta o spatola da banco, è realizzato in polipropilene resistente per uso alimentare, sagomato per scivolare piatto sotto una pallina di impasto senza impigliarsi o strapparlo, ed è abbastanza rigido sul bordo da porzionare o tagliare l'impasto in modo netto. Con le sue dimensioni di 210 x 105 mm, un bordo di lavoro di 10,5 cm e un peso di soli 60 g, è più piccolo e leggero di una tradizionale spatola da banco in acciaio inossidabile, progettato per sollevare, girare e porzionare l'impasto piuttosto che per pulire un intero piano di lavoro. Il bordo è abbastanza morbido da non graffiare l'interno di una cassetta per lievitazione in plastica. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSollevare e maneggiare l'impasto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bordo piatto e angolato del raschietto scivola sotto una pallina di impasto lievitato senza trascinarla o sgonfiarla, utile quando si sposta l'impasto da una cassetta su un piano di lavoro o una base sagomata su una pala. Poiché il bordo non graffia la plastica, è anche lo strumento da scegliere quando si porziona o si raschia l'interno di una cassetta per impasto Genus Dei, al posto di un raschietto o di una spatola in metallo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni e materiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensioni: 210 x 105 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBordo utilizzabile: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeso: 0,06 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMateriale: polipropilene (PP), per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinalo a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl raschietto è un compagno ideale per qualsiasi cassetta per impasto o vassoio di asciugatura Genus Dei, mantenendo l'interno di entrambi privo di graffi mentre porzioni e sposti l'impasto. Esplora l'intera gamma di \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\"\u003ecassette per impasto, cassette per lievitazione e contenitori per la conservazione dell'impasto\u003c\/a\u003e, oppure i \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Perforated Pasta Drying Trays\"\u003evassoi forati per l'asciugatura della pasta fresca\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Red","offer_id":54973110550915,"sku":"DBSPAT-RD","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Green","offer_id":54973110583683,"sku":"DBSPAT-GN","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Genus_Dei_Flexible_Scraper_Red.webp?v=1746106612"},{"product_id":"cherry-stoner-olive-pitter-aluminium","title":"Snocciolatore per ciliegie e olive – Snocciolatore in alluminio per ciliegie\/olive","description":"\u003ch2 data-end=\"419\" data-start=\"37\"\u003eSnocciolatore per ciliegie e olive – Snocciolatore professionale per ciliegie e olive | Snocciolatore per ciliegie in alluminio di produzione italiana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"37\"\u003eRimuovi facilmente il nocciolo da ciliegie e olive con questo \u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"101\"\u003esnocciolatore per ciliegie\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"139\" data-start=\"123\"\u003esnocciolatore per olive\u003c\/strong\u003e di alta qualità. Realizzato in alluminio resistente, questo utensile di produzione italiana garantisce una snocciolatura rapida e pulita per una preparazione dei cibi senza sforzo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu stia preparando crostate di ciliegie, confetture fatte in casa o piatti mediterranei, questo \u003cstrong\u003esnocciolatore per ciliegie\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esnocciolatore per olive\u003c\/strong\u003e rende la rimozione del nocciolo un gioco da ragazzi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"771\" data-start=\"421\"\u003eProgettato con una profonda camera, questo \u003cstrong data-end=\"480\" data-start=\"456\"\u003erimuovi noccioli di  ciliegia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"508\" data-start=\"485\"\u003erimuovi noccioli di oliva\u003c\/strong\u003e previene gli schizzi e mantiene il frutto in posizione. Basta inserire la ciliegia o l'oliva nella cavità, premere i manici e lasciare che lo \u003cstrong data-end=\"647\" data-start=\"637\"\u003esnocciolatore\u003c\/strong\u003e espella il nocciolo in modo pulito ed efficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eRapido ed efficiente \u003cstrong data-end=\"828\" data-start=\"811\"\u003esnocciolatore per ciliegie\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"856\" data-start=\"833\"\u003erimuovi noccioli di oliva\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eLa camera profonda previene schizzi e disordine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eRobusta struttura in alluminio per una lunga durata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1036\" data-start=\"773\"\u003eIdeale per dolci, cocktail, conserve e cucina mediterranea\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1055\" data-start=\"1038\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1053\" data-start=\"1038\"\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1094\" data-start=\"1056\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1072\" data-start=\"1056\"\u003e19 cm x 4,5 cm x 3 cm (da chiuso)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1094\" data-start=\"1073\"\u003eAlloggiamento ciliegie\/olive: diametro di circa 3 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePulizia:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1239\" data-start=\"1096\"\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55055604482435,"sku":"61\/G","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20250213--202525-61G-LowRes-Square.jpg?v=1746106595"},{"product_id":"b-paper-cutting-boards-two-sizes","title":"Tagliere in carta riciclata Berkel – Medio e Grande","description":"\u003cp\u003eA dispetto del nome, il B-Paper non è un tagliere di carta nel senso di fragile. È il nome dato da Berkel all'Ecosolid, un composito rigido realizzato interamente in carta e cartone riciclati certificati FSC, legato con una resina priva di materiali a base di petrolio e colorato con pigmenti naturali. Il risultato è un tagliere lavabile in lavastoviglie e certificato per uso alimentare, che resiste agli urti e all'umidità senza comportarsi come un pezzo di legno o un foglio di plastica. È disponibile in due dimensioni e presenta il volano Berkel stampato sulla superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStruttura Ecosolid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI taglieri B-Paper sono realizzati in Ecosolid, un materiale composito prodotto interamente con carta e cartone riciclati certificati FSC, resina PetroFree e pigmenti naturali. Il risultato è una superficie dura e non porosa che non assorbe umidità, batteri o odori dei cibi come può fare il legno e, a differenza dei taglieri in plastica standard, è realizzato senza resine a base di petrolio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStruttura in carta e cartone 100% riciclati e certificati FSC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eResina PetroFree priva di materiali a base di petrolio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSenza formaldeide, senza VOC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertificato per il contatto sicuro con tutti gli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrestazioni Pratiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie non porosa resiste all'umidità e non richiede oliatura o trattamento. Gestisce urti e alte temperature senza deformarsi o incrinarsi e può essere messo direttamente in lavastoviglie dopo l'uso. Asciugare con un panno morbido dopo il lavaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eResistente agli urti e al calore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie idrorepellente e non porosa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon richiede trattamento o oliatura\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDue Misure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tagliere medio è adatto a compiti di preparazione più piccoli e piani di lavoro meno spaziosi. Il tagliere grande offre una superficie generosa per la maggior parte delle preparazioni quotidiane. Entrambi condividono la stessa struttura e i dettagli del volano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMedio: \u003cstrong\u003e29,8 x 21 cm\u003c\/strong\u003e, spessore 6 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande: \u003cstrong\u003e37 x 27,5 cm\u003c\/strong\u003e, spessore 6 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDa Utilizzare Insieme alle Affettatrici Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tagliere non si aggancia a nessuna affettatrice Berkel, ma si abbina naturalmente a esse. Se utilizzi un'\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Food and Meat Slicers\" href=\"\/it\/collections\/berkel-domestic-slicers\"\u003eaffettatrice Berkel\u003c\/a\u003e per salumi o carni stagionate, ti offre una superficie pulita e sicura per lavorare, con il dettaglio del volano che mantiene l'estetica coerente. Per un tagliere che si aggancia direttamente alla tua affettatrice, consulta il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Home Line Plus Slicer Cutting Board\" href=\"\/it\/products\/home-line-cutting-board\"\u003eTagliere per affettatrice Home Line Plus\u003c\/a\u003e o il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Red Line Slicer Cutting Board\" href=\"\/it\/products\/red-line-cutting-board\"\u003eTagliere per affettatrice Red Line\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tagliere fa parte della più ampia gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Kitchen Knives and Accessories\" href=\"\/it\/collections\/kitchen-knives-accessories\"\u003eaccessori da cucina Berkel\u003c\/a\u003e di Pasta Kitchen. Potrebbero interessarti anche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Acacia Chopping Board\" href=\"\/it\/products\/berkel-acacia-cutting-board\"\u003eTagliere Berkel in legno di acacia\u003c\/a\u003e – un'alternativa in legno massello di acacia per la preparazione e il servizio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Berkel Kitchen Knives\" href=\"\/it\/collections\/berkel-kitchen-knives\"\u003eColtelli da cucina Berkel\u003c\/a\u003e – Coltelli della linea Classic da utilizzare insieme al tuo tagliere\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA proposito di Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel produce affettatrici dal 1898, quando Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò il design originale a volano a manovella a Rotterdam. Oggi la progettazione e la produzione dell'azienda hanno sede in Italia, e quel medesimo meccanismo anima ancora la gamma Volano, affiancando le affettatrici elettriche e i coltelli. Siamo un rivenditore autorizzato nel Regno Unito, quindi ogni prodotto Berkel che vendiamo è autentico e coperto dalla garanzia del produttore. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/it\/pages\/berkel\"\u003eScopri di più su Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Media","offer_id":55972298228099,"sku":"BER-BPAPER-CUTTINGBOARDS-MED","price":46.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grande","offer_id":55972298260867,"sku":"BER-BPAPER-CUTTINGBOARDS-LG","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/b-paper-cutting-board-low-scontornata_e67bd597-cffd-4de2-8d70-81798050d4b5.png?v=1755092006"},{"product_id":"berkel-acacia-cutting-board","title":"Tagliere in acacia Berkel (395 x 275 mm)","description":"\u003cp\u003eIl tagliere in acacia Berkel misura 395 x 275 mm con uno spessore di 26 mm, una dimensione generosa per la preparazione quotidiana che rimane ferma sul piano di lavoro senza spostarsi sotto il coltello. L'acacia è uno dei legni duri più resistenti disponibili per l'uso in cucina, abbastanza denso da resistere ai graffi e abbastanza delicato da non smussare i coltelli. Lo stesso tagliere è perfetto anche da portare in tavola per servire formaggi, salumi o pane, evitandovi di dover utilizzare due diversi utensili per lo stesso scopo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStruttura in legno di acacia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'acacia è un legno duro, denso e a grana stretta che resiste bene all'uso quotidiano. È più duro del faggio o dell'albero della gomma, il che significa che resiste meglio ai graffi profondi nel tempo, ed è più delicato sul filo dei coltelli rispetto alle superfici in vetro o ceramica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStruttura in legno massello di acacia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa grana densa resiste ai graffi profondi nel tempo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNaturalmente delicato sul filo dei coltelli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariazioni naturali nelle venature su ogni tagliere\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni e stabilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon i suoi 395 x 275 mm, questo tagliere offre spazio sufficiente per la maggior parte delle attività di preparazione quotidiana senza occupare troppo il piano di lavoro. Lo spessore di 26 mm lo mantiene stabile durante l'uso e non si flette né si sposta quando si tagliano verdure più dure o una pagnotta di pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eArea di taglio 395 x 275 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore di 26 mm per una sensazione di solidità e stabilità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatto per carne, verdure, pane, formaggi e salumi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo come tagliere da portata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa venatura dell'acacia conferisce al tagliere un aspetto pulito che si adatta perfettamente sia alla tavola che alla cucina. È una scelta pratica per preparare un vassoio di salumi o un tagliere di formaggi senza dover ricorrere a un piatto da portata separato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe utilizzi un \u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel-domestic-slicers\" title=\"Berkel Food and Meat Slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eaffettatrice Berkel\u003c\/a\u003e, il tagliere in acacia è il compagno ideale per servire i salumi affettati direttamente dal piano di lavoro al piatto. Per un tagliere progettato per essere agganciato direttamente all'affettatrice, consulta il \u003ca href=\"\/it\/products\/home-line-cutting-board\" title=\"Berkel Home Line Plus Slicer Cutting Board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003etagliere per affettatrice Home Line Plus\u003c\/a\u003e o il \u003ca href=\"\/it\/products\/red-line-cutting-board\" title=\"Berkel Red Line Slicer Cutting Board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003etagliere per affettatrice Red Line\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrimo utilizzo e trattamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTratta il tagliere con dell'olio prima di utilizzarlo per la prima volta. Questo protegge il legno e richiede solo pochi minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eApplica un cucchiaino di olio d'oliva su un panno e passalo uniformemente su tutta la superficie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMetti il tagliere in verticale e lascialo asciugare completamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRipeti il processo di oliatura una seconda volta e lascia asciugare di nuovo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eControlla che l'olio sia stato assorbito prima del primo utilizzo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl tagliere apparirà leggermente più scuro dopo l'oliatura (è normale)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePulizia e manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavare solo a mano. Non mettere questo tagliere in lavastoviglie. Una regolare e leggera manutenzione mantiene la superficie in buone condizioni e aiuta a gestire gli odori degli alimenti nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare solo a mano, non utilizzare in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRisciacquare con acqua calda dopo il lavaggio e asciugare con un panno pulito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer una pulizia profonda mensile: cospargi la superficie con sale e strofina con mezzo limone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl sale rimuove i residui di cibo; il succo di limone riduce gli odori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRisciacquare accuratamente con acqua calda dopo questo processo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tagliere in acacia fa parte di una gamma più ampia di \u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel\" title=\"Berkel Slicers and Kitchen Accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003estrumenti e accessori da cucina Berkel\u003c\/a\u003e disponibili presso Pasta Kitchen. Potrebbero interessarti anche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/it\/collections\/cutting-boards-knife-blocks-knife-storage\" title=\"Chopping Boards at Pasta Kitchen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eTaglieri\u003c\/a\u003e – la gamma completa di taglieri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/it\/products\/b-paper-cutting-boards-two-sizes\" title=\"Berkel B-Paper Cutting Board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eTagliere B-Paper\u003c\/a\u003e – un'alternativa contemporanea in due dimensioni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel-classic-line-knives\" title=\"Berkel Classic Line Kitchen Knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eColtelli da cucina Berkel Classic Line\u003c\/a\u003e – coltelli progettati per essere utilizzati con il tagliere\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel produce affettatrici dal 1898, quando Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò l'originale design a volano a manovella a Rotterdam. Oggi, la progettazione e lo sviluppo dei prodotti dell'azienda hanno sede in Italia, e quello stesso meccanismo continua a caratterizzare la gamma Volano insieme alle affettatrici elettriche e ai coltelli. Siamo un rivenditore autorizzato nel Regno Unito, quindi ogni prodotto Berkel che vendiamo è autentico e coperto dalla garanzia del produttore. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/it\/pages\/berkel\"\u003eScopri di più su Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55972299669891,"sku":"BER-ACACIA-LARGEBOARD","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/set-berkel-cutting-board-photset-low.webp?v=1779891488"},{"product_id":"classic-line-bread-knife-20cm","title":"Coltello da pane Classic Line - 20 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da pane Classic Line è dotato di una lama seghettata da 20 cm con un peso di 200 g e una lunghezza totale di 33 cm. La dentatura affilata taglia le croste dure segando anziché premendo, il che significa che la mollica si comprime meno e le fette si staccano in modo netto. Con i suoi 20 cm di lunghezza, è sufficientemente lungo per gestire una pagnotta standard in tre o quattro passate. Il manico in ABS rosso lucido presenta una finitura a specchio e un fissaggio a tre rivetti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli Classic Line sono realizzati con una struttura saldata lucidata che elimina il giunto tra lama e manico, l'area più soggetta ad accumulo di batteri e a debolezze strutturali. L'acciaio utilizzato è l'X50 CrMoV15, una lega inossidabile ad alto tenore di carbonio impiegata nei coltelli da cucina professionali per il suo equilibrio tra mantenimento del filo e resistenza alla corrosione. I manici sono in ABS rosso lucido con finitura a specchio e fissaggio a tre rivetti. Ogni coltello viene spedito in una confezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStruttura saldata lucidata, nessun giunto tra lama e bolster\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDentatura affilata per tagli netti attraverso croste dure senza comprimere la mollica\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in ABS rosso lucido, finitura a specchio, tre rivetti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConfezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere il coltello da pane Classic Line?\u003c\/h3\u003e\nLa lama seghettata è l'unico coltello da cucina che viene sostituito raramente, poiché la dentatura svolge la maggior parte del lavoro e il filo non necessita di frequenti riaffilature. Questo modello è da 20 cm, una misura che copre comodamente la maggior parte delle pagnotte, e con i suoi 200 g è il coltello più leggero della gamma Classic Line. La struttura saldata mantiene il manico sicuro nel tempo e l'acciaio X50 CrMoV15 resiste bene al movimento di segatura prolungato a cui sono sottoposti i coltelli da pane.\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da pane Classic Line fa parte della collezione di coltelli Classic Line di Berkel. \u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Scopri i coltelli Berkel Classic Line su Pasta Kitchen\"\u003eScopri l'intera gamma Classic Line\u003c\/a\u003e per trovare spelucchini, coltelli da chef, coltelli Santoku e mannaie costruiti secondo gli stessi standard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel produce affettatrici dal 1898, quando Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò il design originale a volano a manovella a Rotterdam. Oggi la progettazione e lo sviluppo dei prodotti dell'azienda hanno sede in Italia, e quel medesimo meccanismo caratterizza ancora la gamma Volano, accanto alle affettatrici elettriche e ai coltelli. Siamo un rivenditore autorizzato nel Regno Unito, pertanto ogni prodotto Berkel che vendiamo è autentico e coperto dalla garanzia del produttore. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Informazioni su Berkel\" href=\"\/it\/pages\/berkel\"\u003eScopri di più su Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477465987,"sku":"BER-CLASSIC-BREAD20-RED","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Classic_Bread_Knife.jpg?v=1755091977"},{"product_id":"classic-line-chefs-knife-20cm","title":"Coltello da chef Classic Line -  20 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da chef della linea Classic ha una lama da 20 cm e pesa 215 g, offrendo un equilibrio che lo rende adatto a sessioni di preparazione prolungate senza affaticare. Il filo curvo è progettato per il movimento a dondolo utilizzato dalla maggior parte dei cuochi per tritare e sminuzzare, con una lunghezza della lama sufficiente a gestire verdure di grandi dimensioni, tagli di carne disossata ed erbe aromatiche in un'unica passata. La lunghezza totale è di 33 cm, con manico in ABS rosso lucido, finitura a specchio e fissaggio a tre rivetti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa linea Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli della linea Classic sono realizzati con una costruzione saldata e lucidata che elimina il giunto tra lama e manico, l'area più soggetta all'accumulo di batteri e a debolezze strutturali. L'acciaio utilizzato è l'X50 CrMoV15, una lega inossidabile ad alto tenore di carbonio impiegata nei coltelli da cucina professionali per il suo equilibrio tra tenuta del filo e resistenza alla corrosione. I manici sono in ABS rosso lucido con finitura a specchio e fissaggio a tre rivetti. Ogni coltello viene spedito in una confezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCostruzione saldata e lucidata, senza giunti tra lama e manico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in ABS rosso lucido, finitura a specchio, tre rivetti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConfezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere il coltello da chef della linea Classic?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello da chef da 20 cm copre più attività di preparazione di qualsiasi altra lunghezza di lama in una cucina domestica. Questo modello pesa 215 g: abbastanza leggero per un uso prolungato, ma sufficientemente solido per tagliare con precisione anche i prodotti più duri. La struttura saldata mantiene l'equilibrio costante tra lama e manico, e l'acciaio X50 CrMoV15 mantiene bene il filo con un uso regolare. È il coltello che userai più spesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da chef della linea Classic fa parte della collezione di coltelli Classic Line di Berkel. \u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Sfoglia i coltelli Berkel Classic Line su Pasta Kitchen\"\u003eSfoglia l'intera gamma Classic Line\u003c\/a\u003e per trovare spelucchini, coltelli Santoku, mannaie e coltelli da pane realizzati con gli stessi standard qualitativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel produce affettatrici dal 1898, anno in cui Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò a Rotterdam il design originale a volano azionato a mano. Oggi la progettazione e lo sviluppo dei prodotti dell'azienda hanno sede in Italia, e quel medesimo meccanismo anima ancora la linea Volano, affiancata da affettatrici elettriche e coltelli. Siamo un rivenditore autorizzato nel Regno Unito, pertanto ogni prodotto Berkel da noi venduto è originale e coperto dalla garanzia del produttore. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Informazioni su Berkel\" href=\"\/it\/pages\/berkel\"\u003eScopri di più su Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477597059,"sku":"BER-CLASSIC-KITCHEN20-RED","price":47.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Classic_Chefs_Knife.1.jpg?v=1755092552"},{"product_id":"classic-line-santoku-knife-18cm","title":"Coltello Santoku Classic Line - 18 cm","description":"\u003cp\u003eIl Santoku della linea Classic ha una lama da 18 cm con un peso di 218 g e un filo dritto, ideale per il taglio a pressione e lo sminuzzamento, rispetto al movimento a dondolo del coltello da chef europeo. La lama segue le proporzioni tradizionali del Santoku giapponese: tallone ampio per la protezione delle nocche, dorso dritto e punta a zampa di pecora. Gli alveoli lungo la superficie della lama riducono il contatto con gli alimenti, consentendo a fette sottili di pesce, carne o verdure di staccarsi facilmente senza aderire. La lunghezza totale è di 31 cm, con un manico in ABS rosso lucido, finitura a specchio e fissaggio a tre rivetti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa linea Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli della linea Classic sono realizzati con una costruzione saldata e lucidata che elimina il giunto tra lama e manico, l'area più soggetta all'accumulo di batteri e a debolezze strutturali. L'acciaio è X50 CrMoV15, una lega inossidabile ad alto tenore di carbonio ampiamente utilizzata nei coltelli da cucina professionali per il suo equilibrio tra mantenimento del filo e resistenza alla corrosione. I manici sono in ABS rosso lucido con finitura a specchio e fissaggio a tre rivetti. Ogni coltello viene spedito in una confezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCostruzione saldata e lucidata, senza giunture tra lama e manico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGli alveoli riducono l'aderenza degli alimenti sulla superficie della lama\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in ABS rosso lucido, finitura a specchio, tre rivetti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConfezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere il Santoku della linea Classic?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl formato Santoku è adatto ai cuochi che preferiscono un movimento di taglio in avanti rispetto a quello a dondolo; la lama da 18 cm copre la maggior parte delle operazioni di preparazione senza risultare ingombrante. La superficie alveolata della lama è una caratteristica pratica piuttosto che decorativa: riduce realmente l'attrito durante il taglio di proteine o verdure sottili. La costruzione saldata mantiene costante il punto di equilibrio e, con i suoi 218 g, il coltello è abbastanza leggero da non affaticare durante sessioni di preparazione prolungate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Santoku della linea Classic fa parte della collezione di coltelli Classic Line di Berkel. \u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Esplora i coltelli Berkel Classic Line su Pasta Kitchen\"\u003eEsplora l'intera gamma Classic Line\u003c\/a\u003e per scoprire spelucchini, mannaie, coltelli da chef e coltelli da pane realizzati con gli stessi standard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel produce affettatrici dal 1898, quando Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò a Rotterdam il design originale con volano a manovella. Oggi, il design e lo sviluppo dei prodotti dell'azienda hanno sede in Italia e quello stesso meccanismo continua ad animare la gamma Volano, affiancandosi alle affettatrici elettriche e ai coltelli. Siamo rivenditori autorizzati per il Regno Unito, pertanto ogni prodotto Berkel venduto è autentico e coperto dalla garanzia del produttore. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Informazioni su Berkel\" href=\"\/it\/pages\/berkel\"\u003eScopri di più su Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050477695363,"sku":"BER-CLASSIC-SANTOKU18-RED","price":45.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Classic_Santoku.1.jpg?v=1755091792"},{"product_id":"classic-line-cleaver-knife-17-5cm","title":"Coltello mannaia Classic Line - 17,5 cm","description":"\u003cp\u003eLa mannaia della linea Classic ha una lama da 17,5 cm e pesa 235 g, collocandosi decisamente nella fascia più pesante della gamma di coltelli da cucina. La lama ampia e piatta deriva dalla tradizione delle mannaie cinesi: abbastanza larga da schiacciare aglio o zenzero con il lato piatto, abbastanza lunga da gestire verdure di grandi dimensioni o tagli senza osso, e con una superficie sufficiente per raccogliere e trasferire gli ingredienti dal tagliere alla padella in un unico passaggio. La lunghezza totale è di 30,5 cm, con un manico in ABS rosso lucido, finitura a specchio e fissaggio a tre rivetti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa linea Classic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli della linea Classic sono realizzati con una costruzione saldata e lucidata che elimina il giunto tra lama e manico, l'area più soggetta all'accumulo di batteri e alla debolezza strutturale. L'acciaio è X50 CrMoV15, una lega inossidabile ad alto tenore di carbonio ampiamente utilizzata nei coltelli da cucina professionali per il suo equilibrio tra tenuta del filo e resistenza alla corrosione. I manici sono in ABS rosso lucido con finitura a specchio e fissaggio a tre rivetti. Ogni coltello viene spedito in una confezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCostruzione saldata lucidata, nessun giunto tra lama e manico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in ABS rosso lucido, finitura a specchio, tre rivetti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConfezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere la mannaia della linea Classic?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna mannaia di queste dimensioni gestisce compiti con cui i coltelli più stretti faticano: smontare verdure più grandi, lavorare prodotti densi e spostare in modo efficiente gli ingredienti preparati sul tagliere. La costruzione saldata mantiene il coltello bilanciato nonostante il peso della lama, e l'acciaio X50 CrMoV15 mantiene bene il filo sotto questo tipo di utilizzo. Se cucini spesso in grandi quantità o lavori regolarmente con verdure dure, la lama ampia si guadagna rapidamente il suo posto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mannaia della linea Classic fa parte della collezione di coltelli Classic Line di Berkel. \u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Scopri i coltelli Berkel Classic Line su Pasta Kitchen\"\u003eScopri l'intera gamma Classic Line\u003c\/a\u003e per trovare spelucchini, coltelli da chef, coltelli da pane e coltelli per affettare costruiti con lo stesso standard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel produce affettatrici dal 1898, quando Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò il design originale a volano a manovella a Rotterdam. Oggi la progettazione e lo sviluppo dei prodotti dell'azienda hanno sede in Italia, e quel medesimo meccanismo anima ancora la gamma Volano, affiancando affettatrici elettriche e coltelli. Siamo un rivenditore autorizzato per il Regno Unito, quindi ogni prodotto Berkel che vendiamo è autentico e coperto dalla garanzia del produttore. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Informazioni su Berkel\" href=\"\/it\/pages\/berkel\"\u003eScopri di più su Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050478088579,"sku":"BER-CLASSIC-CLEAVER17.5-RED","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ClassicCleaverKnife.jpg?v=1755091954"},{"product_id":"classic-line-pairing-knife","title":"Spelucchino Classic Line - 7,5 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltellino spelucchino della Classic Line di Berkel è dotato di una lama in acciaio inox da 7,5 cm, progettata per lavori di precisione che i coltelli più lunghi non possono svolgere agevolmente: pelare, rifilare, mondare, separare gli spicchi di agrumi o intagliare piccole verdure. Con un peso di 75 g e una lunghezza complessiva di 18 cm, si impugna comodamente senza affaticare la mano. La lama è realizzata in acciaio inox X50 CrMoV15 con nodo saldato e lucidato, abbinata a un manico in ABS rosso lucido rifinito con tre rivetti e una finitura a specchio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Classic Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI coltelli della Classic Line sono realizzati con una struttura saldata in un unico pezzo, che elimina il giunto tra lama e manico, l'area più soggetta all'accumulo di batteri e a debolezze strutturali. L'acciaio utilizzato è l'X50 CrMoV15, una lega inossidabile ad alto tenore di carbonio ampiamente utilizzata nella coltelleria professionale per il suo equilibrio tra tenuta del filo e resistenza alla corrosione. I manici sono in ABS rosso lucido con finitura a specchio e fissaggio a tre rivetti. Ogni coltello viene spedito in una confezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStruttura saldata lucidata, nessun giunto tra lama e nodo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inox ad alto tenore di carbonio X50 CrMoV15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in ABS rosso lucido, finitura a specchio, tre rivetti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConfezione regalo certificata FSC con interno in cartone pieghevole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere lo spelucchino Classic Line?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maggior parte degli spelucchini sacrifica l'equilibrio o la qualità della lama. La Classic Line non fa né l'uno né l'altro. La struttura saldata mantiene costante la distribuzione del peso, l'acciaio X50 CrMoV15 mantiene l'affilatura anche dopo un uso prolungato e il manico in ABS rivettato offre una presa sicura anche quando si maneggiano prodotti umidi. È un vero cavallo di battaglia per questa lunghezza di lama, e Berkel lo garantisce con gli stessi standard produttivi applicati alla loro gamma di affettatrici professionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo spelucchino Classic Line fa parte della più ampia collezione di coltelli Classic Line di Berkel. \u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel-classic-line-knives\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Browse Berkel Classic Line knives at Pasta Kitchen\"\u003eEsplora l'intera gamma Classic Line\u003c\/a\u003e per trovare coltelli da chef, coltelli da pane e coltelli per affettare realizzati con lo stesso standard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel produce affettatrici dal 1898, anno in cui Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò a Rotterdam l'originale design a volano a manovella. Oggi la progettazione e lo sviluppo dei prodotti dell'azienda hanno sede in Italia, e quel medesimo meccanismo anima ancora la gamma Volano, affiancata da affettatrici elettriche e coltelli. Siamo un rivenditore autorizzato per il Regno Unito, pertanto ogni prodotto Berkel che vendiamo è autentico e coperto dalla garanzia del produttore. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Berkel\" href=\"\/it\/pages\/berkel\"\u003eScopri di più su Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56050481430915,"sku":"BER-CLASSIC-PARING7.5-RED","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Pairing_Knife.1.jpg?v=1777638208"},{"product_id":"clear-sauce-squeeze-bottle-12oz-16oz","title":"Flacone trasparente per condimenti da 12oz e 16oz","description":"\u003ch2\u003eFlacone dosatore trasparente per salse – 12oz e 16oz\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto flacone dosatore in LDPE trasparente è progettato per erogare con precisione salse, condimenti, oli e insaporitori. Adatto sia per le cucine domestiche che per l'uso nella ristorazione professionale, offre un versamento controllato e una facile applicazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLDPE flessibile e idoneo al contatto alimentare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in plastica LDPE per uso alimentare, il flacone è flessibile, resistente e tollera bene oli e salse. Il corpo trasparente permette di identificare rapidamente il contenuto durante il servizio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeale per l'uso in cucina e nella ristorazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eErogazione di salse e condimenti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImpiattamento e decorazione dei piatti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConservazione di condimenti e oli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServizio per pizza, pasta e da asporto\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensioni disponibili\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFlacone dosatore da 12oz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFlacone dosatore da 16oz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eIl tappo a vite consente un facile riempimento e una pulizia rapida. Un elemento essenziale, pratico e affidabile, per la preparazione in cucina e l'applicazione controllata delle salse.\u003c\/p\u003e","brand":"Resto","offers":[{"title":"12 once","offer_id":56334626161027,"sku":"CON-6169","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"473ml","offer_id":56334626193795,"sku":"CON-6170","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/CON_6169_6170.jpg?v=1759397166"},{"product_id":"stainless-steel-tapered-box-grater-24cm","title":"Grattugia a 4 facce in acciaio inox con base affusolata (24 cm)","description":"\u003cp\u003eLa grattugia a 4 lati Eppicotispai è alta 24 cm e presenta un corpo affusolato: quadrato alla base e che si restringe verso l'alto, piuttosto che un vero e proprio cono. Questa forma la mantiene stabile sul piano di lavoro quando si preme con forza su un pezzo di Parmigiano, e la superficie di grattugia più ampia consente di gestire volumi maggiori senza dover fermarsi spesso a pulire il tagliere. Interamente in acciaio inossidabile. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuattro superfici di grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgnuno dei quattro lati ha uno scopo preciso. Il lato a fori grossi gestisce rapidamente formaggi a pasta dura e ortaggi; il lato a fori medi è adatto per formaggi semiduri e carote; il lato a fori fini è ideale per Parmigiano, noce moscata e scorza di agrumi; l'affettatrice consente tagli sottili e uniformi per cetrioli, zucchine o finocchi. Con i suoi 24 cm, ogni superficie ha un'area sufficiente per lavorare in modo efficiente senza che la grattugia si sposti o si ribalti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFori grossi: formaggi a pasta dura, ortaggi, barbabietole crude\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFori medi: formaggi semiduri, carote, zucchine\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFori fini: Parmigiano, noce moscata, scorza di limone e arancia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAffettatrice: cetrioli, finocchi, nastri di zucchine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesign affusolato e base chiusa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo affusolato è più largo alla base rispetto a una grattugia a scatola con lati dritti, il che abbassa il baricentro e la mantiene ben salda sul tagliere. La base chiusa permette al cibo grattugiato di raccogliersi all'interno mentre lavori, eliminando la necessità di tenere una ciotola sotto o di fermarsi per trasferire il contenuto tra una passata e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorpo affusolato: base più ampia per una maggiore stabilità durante l'uso\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase chiusa: il cibo si raccoglie all'interno della grattugia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eManico superiore ad anello per una presa sicura\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eL'altezza di 24 cm offre una superficie di lavoro maggiore rispetto alle grattugie a scatola standard\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eStruttura interamente in acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grattugia è realizzata interamente in acciaio inossidabile, senza componenti in plastica né base in gomma. Non c'è nulla che possa rompersi, deteriorarsi o allentarsi nel tempo. Le superfici di grattugia sono affilate sin dal primo utilizzo e resistono all'uso regolare e al lavaggio in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorpo, manico e superfici di grattugia interamente in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eNessun componente in plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eResistente alla ruggine con il normale uso e lavaggio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai produce utensili da cucina vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. I loro strumenti sono realizzati in acciaio inossidabile senza scorciatoie costruttive. Questa grattugia ne è un esempio lampante: niente materiali misti, nessun componente che si usura prima dell'utensile stesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Prodotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inossidabile, senza plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl formato affusolato da 24 cm è la scelta giusta se cucini regolarmente per più di due persone, lavori con grandi pezzi di formaggio a pasta dura o semplicemente desideri una superficie di grattugia maggiore e una stabilità migliore rispetto a quella offerta da una grattugia a scatola standard. La struttura interamente in acciaio inossidabile assicura che nulla si degradi con l'uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri la gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Utensili per formaggio e grattugie da Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e di Pasta Kitchen, inclusa la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Grattugia a scatola Eppicotispai a 4 lati in acciaio inox 18 cm\" href=\"\/it\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003eversione da 18 cm a lati piatti\u003c\/a\u003e di questa grattugia, le grattugie a lama e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Scatola grattugia per formaggio in legno di faggio con cassetto\" href=\"\/it\/products\/wooden-cheese-grater-box-with-drawer\"\u003egrattugia in legno di faggio con cassetto\u003c\/a\u003e Eppicotispai.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56938499441027,"sku":"B115","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B115.jpg?v=1767351361"},{"product_id":"universal-stainless-steel-4-side-box-grater","title":"Grattugia a 4 lati in acciaio inox (18 cm)","description":"\u003cp\u003eLa grattugia a 4 lati Eppicotispai è realizzata interamente in acciaio inossidabile, con un manico ad anello superiore e una base aperta. Con i suoi 18 cm di altezza, si appoggia comodamente sul tagliere mentre lavori, offrendo una superficie di grattugia sufficiente per gestire la maggior parte delle operazioni di preparazione senza che la grattugia si sposti. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuattro superfici di grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni lato ha uno scopo ben preciso, quindi un solo strumento copre la maggior parte delle funzioni per cui useresti una grattugia. Il lato a grana grossa gestisce rapidamente formaggi stagionati e ortaggi a radice; il lato a grana media è ideale per formaggi semiduri e carote; il lato a grana fine è perfetto per parmigiano, noce moscata e scorze di agrumi; il lato affettatrice offre tagli sottili e uniformi per cetrioli, zucchine o finocchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eGrana grossa: formaggi stagionati, ortaggi a radice, barbabietola cruda\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eGrana media: formaggi semiduri, carote, zucchine\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eGrana fine: parmigiano, noce moscata, scorza di limone e arancia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAffettatrice: cetrioli, finocchi, nastri di zucchine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eStruttura interamente in acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grattugia è interamente in acciaio inossidabile senza componenti in plastica, base in gomma o parti non metalliche che possano rompersi o deteriorarsi. Il manico ad anello superiore garantisce una presa sicura durante l'uso e facilita il sollevamento dal tagliere. La base aperta permette al cibo grattugiato di raccogliersi direttamente sulla superficie sottostante, senza che i residui rimangano intrappolati all'interno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorpo, manico e superfici di grattugia interamente in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eManico ad anello superiore per una presa controllata\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase aperta, senza vassoi o contenitori interni\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai produce utensili da cucina vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. I loro strumenti sono realizzati in acciaio inossidabile senza scorciatoie costruttive, e questa grattugia segue questo standard: nessun materiale misto, nessun componente che si usura prima dello strumento stesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotta da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inossidabile, senza plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna grattugia con manico in plastica o base in gomma finirà inevitabilmente per creparsi o deteriorarsi. Questa è interamente in metallo, quindi non c'è nulla da sostituire e nulla che si possa allentare. Quattro superfici, un unico pezzo, prodotto in Italia a un prezzo che la rende una scelta semplice per ogni cucina che prende sul serio il formaggio. Se cucini per molte persone o lavori regolarmente con blocchi di formaggio stagionato più grandi, la nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"4-Side Tapered Stainless Steel Box Grater (24 cm)\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-tapered-box-grater-24cm\"\u003egrattugia a scatola affusolata da 24 cm\u003c\/a\u003e offre una superficie di grattugia più ampia e una base chiusa che raccoglie il cibo mentre lavori, invece di farlo cadere sul tagliere sottostante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen, inclusa la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"4-Side Tapered Stainless Steel Box Grater (24 cm)\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-tapered-box-grater-24cm\"\u003eversione affusolata da 24 cm\u003c\/a\u003e di questa grattugia, le grattugie a lama, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood cheese grater box with drawer\" href=\"\/it\/products\/wooden-cheese-grater-box-with-drawer\"\u003egrattugia in legno di faggio con cassetto\u003c\/a\u003e Eppicotispai e una vasta gamma di utensili da cucina di produzione italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973822591363,"sku":"B114","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B114.jpg?v=1767351129"},{"product_id":"stainless-steel-vegetable-fruit-peeler","title":"Pelapatate rapido in acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eIl pelapatate rapido Eppicotispai è un modello a Y stampato in un unico pezzo di acciaio inossidabile, senza plastica, gomma o parti mobili soggette a usura. Pela con precisione patate, carote, zucchine, pastinache e la maggior parte delle verdure sode, garantendo la precisione necessaria per ottenere sottili nastri di zucchine o cetrioli quando servono. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStruttura in acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl pelapatate è realizzato interamente in acciaio inossidabile, impugnatura inclusa, conferendogli una sensazione di solidità e peso che i pelapatate economici con manico in plastica non possono eguagliare. La lama è affilata fin dal primo utilizzo e resiste alla ruggine con il normale impiego e lavaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorpo, impugnatura e lama interamente in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eOrientamento a Y (pelapatate rapido) per una pelatura veloce e controllata\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eNessun componente in plastica, nessuna impugnatura in gomma\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa pela al meglio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'orientamento della lama a Y è ideale per la maggior parte delle preparazioni quotidiane, lavorando tirando verso di sé con ampi movimenti anziché allontanandosi come con un tradizionale pelapatate dritto. Gestisce altrettanto bene verdure sode, cerose o farinose, e la larghezza della lama permette di lavorare rapidamente su superfici più ampie come zucca violina o sedano rapa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003ePatate, patate dolci e pastinache\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCarote, zucchine e cetrioli\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eZucca violina e sedano rapa\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMele, pere e altra frutta soda\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai è un produttore di utensili da cucina con sede vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. I loro strumenti sono realizzati in Italia in acciaio inossidabile e costruiti per durare, senza scorciatoie nella produzione. Questo pelapatate segue questa filosofia: semplice, resistente e privo di caratteristiche inutili che tendono a rompersi per prime.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Prodotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRealizzato da Eppicotispai, noto marchio italiano di utensili da cucina\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eNessuna plastica o materiale composito\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questo pelapatate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maggior parte dei pelapatate a questo prezzo presenta manici in plastica e lame che perdono il filo entro un anno. Questo modello è interamente in acciaio, prodotto in Italia e progettato senza componenti che si deteriorano. Se cerchi un pelapatate che faccia il suo dovere in modo affidabile e senza complicazioni, questo è quello che fa per te.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda la selezione completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Utensili da cucina italiani e attrezzature per la preparazione su Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/kitchen-tools\"\u003eutensili da cucina italiani\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen, inclusi macchine per pasta, mandoline e accessori per la preparazione di produttori specializzati.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973857292675,"sku":"2034\/A","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2034-A.jpg?v=1765495498"},{"product_id":"stainless-steel-hand-cheese-grater","title":"Grattugia manuale in acciaio inossidabile con vassoio","description":"\u003cp\u003eLa grattugia manuale Eppicotispai è dotata di una superficie di grattugia piatta in acciaio inox e di un vassoio pieghevole che sostiene la grattugia inclinata durante l'uso, raccogliendo tutto ciò che viene grattugiato. Una volta terminato, il vassoio si chiude sopra la superficie di grattugia per proteggerla durante il riponimento. Interamente in acciaio inox, senza plastica. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl vassoio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vassoio è il motivo per scegliere questo modello rispetto a una classica grattugia piatta. Sostiene la grattugia a un'angolazione ottimale in modo da avere entrambe le mani libere (una per tenere il cibo, l'altra per guidarlo) e raccoglie il prodotto man mano che si grattugia. Non serve una ciotola sotto, né c'è il rischio che la superficie di grattugia scivoli sul piano di lavoro. Quando il vassoio si chiude, copre i denti della grattugia, permettendo di riporla direttamente in un cassetto senza bisogno di una protezione separata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSi apre a libro per sostenere la grattugia a un'angolazione ottimale\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRaccoglie il cibo grattugiato direttamente nel vassoio sottostante\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSi chiude per proteggere la superficie di grattugia durante il riponimento\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inox, senza componenti in plastica\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa grattugia bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie di grattugia è adatta a formaggi a pasta dura e semidura, scorza di agrumi e cioccolato fondente. È della dimensione ideale per grattugiare il parmigiano direttamente sulla pasta a tavola o per preparare la scorza in una ciotola prima di cucinare. L'impugnatura ad anello offre una presa sufficiente per lavorare in sicurezza senza che la grattugia si sposti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormaggi a pasta dura: Parmigiano, Grana Padano, pecorino\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormaggi a pasta semidura: cheddar, Gruyère\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eScorza di agrumi: limone, arancia, lime\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCioccolato fondente: per guarnire i dessert\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai produce utensili da cucina vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. Questa grattugia segue lo stesso standard del resto della loro gamma: interamente in acciaio inox, senza materiali misti, nulla che possa rompersi o deteriorarsi con l'uso regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inox, senza plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna grattugia piatta senza vassoio richiede una ciotola sottostante o una mano ferma per evitare che scivoli. Questo modello risolve entrambi i problemi grazie al vassoio pieghevole integrato nel design. È più compatta di una grattugia a scatola, più facile da riporre rispetto a una grattugia a mano e la costruzione interamente in acciaio inox significa che nulla si usura prima della grattugia stessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen, tra cui le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters in fine and medium\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003egrattugie a lama fine e media\u003c\/a\u003e e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai 4-side stainless steel box grater 18 cm\" href=\"\/it\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003egrattugia a 4 lati in acciaio inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973976764803,"sku":"B113","price":9.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B113.jpg?v=1767350844"},{"product_id":"stainless-steel-bench-scraper-eppicotispai","title":"Spatola in acciaio inox con manico in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn raschietto da banco in acciaio inossidabile \u003cstrong\u003elargo 15 cm\u003c\/strong\u003e con manico rivettato in legno di faggio naturale, prodotto in Italia da Eppicotispai. La lama è rigida e a bordo dritto, adatta a tagliare l'impasto riposato, porzionare gli gnocchi o sollevare l'impasto per la pasta in modo pulito da una spianatoia infarinata. L'altezza complessiva con il manico è di \u003cstrong\u003e11,5 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questo raschietto da banco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai produce utensili per pasta e impasti in Italia da decenni. Si tratta di uno strumento semplice e ben realizzato: lama in acciaio inossidabile spazzolato con una rigidità sufficiente a tagliare senza flettersi, manico in legno di faggio rivettato che si adatta comodamente al palmo della mano e nessuna caratteristica superflua. La lama in acciaio inossidabile si pulisce facilmente, non si macchia e durerà più a lungo delle alternative in plastica più economiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile spazzolato, 15 x 8,4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico rivettato in legno di faggio naturale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare a mano solo il manico; la lama è lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSfoglia la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough scrapers at Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-scrapers\" target=\"_blank\"\u003eraschietti per impasto\u003c\/a\u003e o sfoglia la gamma più ampia di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Food preparation tools at Pasta Kitchen\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" target=\"_blank\"\u003estrumenti per la preparazione dei cibi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57848338710915,"sku":"2086","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20896RASCHIETTOACCIAIOINOX_W_1.jpg?v=1776948404"},{"product_id":"natural-beechwood-flour-scoop","title":"Paletta per farina in legno di faggio naturale","description":"\u003cp\u003eUn paletta per farina in legno di faggio naturale di Eppicotispai, disponibile in sei misure da 7 cm a 24 cm. Tornite dal legno massello di faggio, queste palette sono uno strumento pratico per misurare e trasferire farina, zucchero e altri ingredienti secchi. Il legno è lasciato non trattato, per una finitura pulita e sicura per gli alimenti che migliora con l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCostruzione in legno di faggio naturale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legno di faggio è un legno duro, denso e a grana fine utilizzato nelle cucine professionali da secoli. È resistente all'usura e alle deformazioni, e col tempo acquisisce una patina liscia. Eppicotispai produce utensili da cucina italiani in legno di faggio da decenni, e la qualità della grana e della finitura ne sono la prova.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLegno di faggio naturale massello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinitura non trattata, sicura per gli alimenti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponibile in sei misure: 7 cm, 10 cm, 14 cm, 17 cm, 20 cm, 24 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSei misure per ogni utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma copre tutto, dalla piccola paletta da 7 cm per spezie e caffè fino alla generosa paletta da 24 cm per trasferire grandi quantità di farina o semola. La misura giusta dipende dall'uso più comune. Una paletta da 10 cm o 14 cm è adatta alla maggior parte dei lavori con pasta e pizza, mentre le misure più grandi sono utili per i barattoli di farina e i trasferimenti di grandi quantità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e7 cm, piccola: adatta a spezie, caffè e piccole quantità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 cm, compatta: ideale per l'uso quotidiano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e14 cm, media: adatta alla maggior parte dei lavori di preparazione di pasta e pizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e17 cm: paletta quotidiana più grande\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e20 cm: capacità generosa per la panificazione regolare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e24 cm: paletta grande per grandi quantità di farina e barattoli di conservazione\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere la paletta in legno di faggio Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe palette di plastica si rompono e quelle di metallo si graffiano. Una paletta in legno massello di faggio non fa né l'una né l'altra cosa, ed è decisamente più bella da vedere dentro un barattolo di farina. Eppicotispai produce tradizionali utensili da cucina italiani dal 1946, e i loro pezzi in legno di faggio sono costruiti per durare piuttosto che per essere sostituiti. Seleziona la tua misura dal menu a tendina qui sopra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta paletta fa parte della \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai kitchen tools at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/eppicotispai-italian-kitchen-tools\"\u003egamma Eppicotispai\u003c\/a\u003e di Pasta Kitchen. Per altri utensili per la preparazione dell'impasto, sfoglia la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough preparation tools at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollezione dedicata alla preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"7 cm","offer_id":58023487439235,"sku":"83\/7","price":1.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"10 cm","offer_id":58023487472003,"sku":"83\/10","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":58023487504771,"sku":"83\/14","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"17cm","offer_id":58023487537539,"sku":"83\/17","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":58023487570307,"sku":"83\/20","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":58023487603075,"sku":"83\/24","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/WoodenShovels.jpg?v=1778511539"},{"product_id":"ziipa-spetina-dough-boxes","title":"ZiiPa Spetina: Set di 6 cassette impilabili per panetti di pizza","description":"\u003cp\u003eLe Spetina sono un set di sei contenitori impilabili per impasto firmati ZiiPa, progettati per la lievitazione e la maturazione dei singoli panetti di pizza. Ogni contenitore può ospitare un panetto da 250g, il peso ideale per una pizza da 30cm, ed è dotato di un coperchio a chiusura ermetica integrato che impedisce all'impasto di seccarsi durante la lievitazione. I contenitori si impilano in modo ordinato per occupare meno spazio in frigorifero; le pareti interne lisce consentono di estrarre l'impasto senza strappi e l'intero set è lavabile in lavastoviglie. Il set è disponibile anche insieme alla stazione per condimenti Tellini come \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Topping Station Bundle: Tellini and Spetina Boxes\" href=\"\/it\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003ekit stazione condimenti pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn contenitore per ogni panetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFar lievitare i singoli panetti in contenitori separati offre un controllo maggiore rispetto alla lievitazione di gruppo. Ogni panetto si sviluppa in modo indipendente, puoi estrarli dal frigo uno alla volta e l'interno in polipropilene liscio garantisce che l'impasto venga rilasciato facilmente senza attaccarsi alle pareti o al fondo. Un contenitore contiene un panetto da 250g, il peso standard per una pizza napoletana da 30cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSei contenitori inclusi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOgni contenitore ospita un panetto da 250g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInterno liscio per un facile rilascio dell'impasto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensioni per contenitore: 15,5 x 15,5 x 8cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCoperchi ermetici per una lievitazione lenta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl coperchio integrato su ogni contenitore crea una chiusura ermetica che impedisce alla superficie dell'impasto di seccarsi e formare una crosticina durante la lievitazione. I contenitori sono adatti sia per la lievitazione a temperatura ambiente che per la maturazione lenta in frigorifero, che permette di sviluppare aromi più complessi nell'impasto in 24-72 ore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoperchio ermetico integrato per ogni contenitore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatti sia per la lievitazione a temperatura ambiente che in frigorifero\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrevengono la formazione di crosticine e l'essiccazione superficiale durante la lievitazione\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eImpilabili per riporli in frigorifero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI contenitori si impilano perfettamente uno sopra l'altro, rendendo il set da sei facile da gestire su un ripiano standard del frigorifero. I contenitori Spetina sono inoltre progettati per adattarsi alla \u003ca href=\"\/it\/products\/ziipa-tellini-topping-station\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa Tellini pizza topping station\"\u003estazione per condimenti Tellini\u003c\/a\u003e, così i tuoi ingredienti possono rimanere coperti nei contenitori e essere inseriti direttamente nella stazione vicino al forno. Sono ottimi anche per conservare condimenti per pizza, ingredienti preparati o qualsiasi altra piccola porzione durante la sessione di lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDesign impilabile per ottimizzare lo spazio in frigorifero\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibili con gli scomparti della stazione per condimenti ZiiPa Tellini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatti anche per conservare condimenti e ingredienti, oltre che l'impasto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRealizzati in polipropilene e polietilene\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavabili in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponibili nei colori Carbone, Eucalipto e Gesso\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutti gli \u003ca href=\"\/it\/collections\/ziipa\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa pizza ovens and accessories at Pasta Kitchen\"\u003eaccessori e forni ZiiPa\u003c\/a\u003e, torna al \u003ca href=\"\/it\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa Piana wood pellet pizza oven\"\u003eforno ZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, abbinali alla \u003ca href=\"\/it\/products\/ziipa-tellini-topping-station\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"ZiiPa Tellini pizza topping station\"\u003estazione per condimenti Tellini\u003c\/a\u003e, acquista entrambi nel \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Topping Station Bundle: Tellini and Spetina Boxes\" href=\"\/it\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003ekit Tellini e Spetina\u003c\/a\u003e, oppure sfoglia la nostra gamma completa di \u003ca href=\"\/it\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough storage boxes and utensils at Pasta Kitchen\"\u003econtenitori e utensili per impasto\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough preparation tools at Pasta Kitchen\"\u003estrumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su ZiiPa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiiPa è un marchio francese fondato nel 2022 con un unico obiettivo: un'ottima pizza fatta in casa, senza bisogno di attrezzature complicate. Progettato in Francia seguendo la tradizione culinaria italiana, ogni forno della gamma si basa sul sistema a pietra rotante in cordierite che distingue il Piana dalla maggior parte dei forni compatti sul mercato. \u003ca href=\"\/it\/pages\/about-ziipa\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"About ZiiPa pizza ovens\"\u003eScopri di più su ZiiPa.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Charcoal","offer_id":58071631692163,"sku":"ZiiPa23-061","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Eucalyptus","offer_id":58071631724931,"sku":"ZiiPa23-062","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Chalk","offer_id":58071631757699,"sku":"ZiiPa26-120","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa23-061_Spetina_Charbon_packshot_2.webp?v=1781537939"},{"product_id":"ziipa-tellini-topping-station","title":"ZiiPa Tellini: Stazione per condimenti pizza","description":"\u003cp\u003eIl Tellini è una stazione per condimenti in acciaio inossidabile da 77 cm di ZiiPa, progettata per mantenere gli ingredienti per la pizza organizzati e a portata di mano durante la preparazione. Quattro scomparti aperti percorrono l'intera lunghezza del vassoio, ognuno dimensionato per contenere una \u003ca href=\"\/it\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\" title=\"ZiiPa Spetina dough boxes\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003evaschetta per impasto Spetina\u003c\/a\u003e, in modo che gli ingredienti rimangano coperti fino al momento dell'utilizzo. Le maniglie laterali consentono di trasportarla dalla cucina al forno, di posizionarla sul tavolo durante una sessione di preparazione e di riporla in modo ordinato, dato che le maniglie e i supporti sono rimovibili e la struttura può essere riposta piatta come tre pezzi separati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSi prega di notare che le \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\" title=\"ZiiPa Spetina Dough Boxes\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003evaschette per impasto e condimenti Spetina\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e non sono incluse con la Pizza Topping Station\u003c\/strong\u003e, e chi desidera acquistare entrambi può scegliere il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Topping Station Bundle: Tellini and Spetina Boxes\" href=\"\/it\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003eset Pizza Topping Station\u003c\/a\u003e, che abbina il Tellini a un set di vaschette Spetina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eQuattro scomparti per una preparazione organizzata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvere i condimenti sparsi sul piano di lavoro rallenta il processo di assemblaggio, specialmente quando si cucina per un gruppo in cui più pizze vengono preparate rapidamente. Il Tellini mantiene tutto in un unico posto. Ogni scomparto ha la parte superiore aperta per un accesso rapido ed è dimensionato per adattarsi alle vaschette Spetina, così i tuoi ingredienti rimangono coperti fino al momento in cui ne hai bisogno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eQuattro scomparti su 77 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensionato per le vaschette per impasto ZiiPa Spetina (vendute separatamente)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParte superiore aperta per un accesso rapido durante la cottura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFunziona come stazione di servizio a tavola per le sessioni di pizza in gruppo\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStruttura in acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Tellini è realizzato interamente in acciaio inossidabile: facile da pulire tra un utilizzo e l'altro e adatto all'uso esterno accanto al forno Piana. Il materiale è sicuro per gli alimenti e resiste alle normali condizioni di cucina e all'aperto senza deteriorarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eInteramente in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMateriale sicuro per alimenti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManiglie laterali per il trasporto e il riposizionamento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManiglie e supporti rimovibili, per riporlo piatto come tre pezzi separati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutti gli \u003ca href=\"\/it\/collections\/ziipa\" title=\"ZiiPa pizza ovens and accessories at Pasta Kitchen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eaccessori e i forni ZiiPa\u003c\/a\u003e, oppure abbinali alle \u003ca href=\"\/it\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\" title=\"ZiiPa Spetina set of 6 dough boxes\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003evaschette per impasto Spetina\u003c\/a\u003e per un set di condimento completo. I due prodotti sono venduti anche insieme nel \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Topping Station Bundle: Tellini and Spetina Boxes\" href=\"\/it\/products\/pizza-topping-station-bundle\"\u003eset Tellini e Spetina\u003c\/a\u003e. Sfoglia la nostra intera \u003ca href=\"\/it\/collections\/food-preparation-tools\" title=\"Food preparation tools at Pasta Kitchen\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione di strumenti per la preparazione del cibo\u003c\/a\u003e per saperne di più.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su ZiiPa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiiPa è un marchio francese fondato nel 2022 con un unico obiettivo: una pizza eccellente a casa, senza attrezzature complicate. Progettato in Francia seguendo la tradizione culinaria italiana, ogni forno della gamma si basa sul sistema di pietra cordierite rotante che distingue il Piana dalla maggior parte dei forni compatti sul mercato. \u003ca href=\"\/it\/pages\/about-ziipa\" title=\"About ZiiPa pizza ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eScopri di più su ZiiPa.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58071642767747,"sku":"ZiiPa24-088","price":48.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa24-088_Toppingstation_packshot_6.webp?v=1780417886"},{"product_id":"pizza-topping-station-bundle","title":"Set postazione per condimenti pizza: cassette Tellini e Spetina","description":"\u003cp\u003eQuesto set con stazione per condimenti per pizza abbina la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Tellini: Pizza Topping Station\" href=\"\/it\/products\/ziipa-tellini-topping-station\"\u003eZiiPa Tellini\u003c\/a\u003e, una stazione in acciaio inox da 77 cm con quattro scomparti, a un set di sei \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Spetina: Set of 6 Stackable Pizza Dough Boxes\" href=\"\/it\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\"\u003econtenitori per impasto Spetina\u003c\/a\u003e, dimensionati per inserirsi in quegli scomparti, in modo che i condimenti preparati in cucina arrivino al forno negli stessi contenitori in cui sono stati conservati. Ogni contenitore ha un coperchio ermetico integrato e la stazione è dotata di maniglie laterali, che mantengono gli ingredienti coperti fino al momento dell'uso e consentono di trasportare l'intero set dalla cucina al forno in un solo viaggio. I contenitori sono disponibili nei colori antracite, eucalipto o gesso. Il set è perfetto per chiunque prepari pizze per un gruppo con un forno domestico, mentre chi possiede già uno dei due componenti può acquistare l'altro separatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCondimenti preparati in anticipo e coperti fino al momento dell'uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI condimenti sparsi su un piano di lavoro rallentano la preparazione della pizza, specialmente quando diverse pizze vengono preparate una dopo l'altra rapidamente. La Tellini mantiene tutto in una fila lungo 77 cm e, poiché ogni scomparto ospita un contenitore Spetina, i coperchi possono rimanere chiusi fino al momento in cui l'ingrediente è necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eQuattro scomparti su 77 cm, ognuno dimensionato per un contenitore Spetina\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSei contenitori nel set, così quattro riempiono la stazione e due rimangono liberi per l'impasto o per condimenti extra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManiglie laterali per trasportare la stazione dalla cucina al forno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSi posiziona sul tavolo come stazione di servizio per le sessioni di pizza in gruppo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcciaio inox per uso interno ed esterno, facile da pulire tra una sessione e l'altra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eContenitori per impasto adatti anche alla lievitazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI contenitori Spetina sono stati progettati per la lievitazione di panetti di impasto singoli, quindi il set svolge una doppia funzione prima ancora che i condimenti vengano utilizzati. Ogni contenitore contiene un panetto da 250 g, il peso ideale per una pizza da 30 cm, e il coperchio ermetico è adatto sia alla lievitazione a temperatura ambiente che alla lenta fermentazione a freddo in frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSei contenitori e sei coperchi ermetici integrati nel set\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn panetto da 250 g per contenitore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatto per la fermentazione a freddo da 24 a 72 ore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInterno in polipropilene liscio che permette di estrarre l'impasto facilmente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImpilabili per riporli in frigorifero\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponibili in antracite, eucalipto o gesso, selezionati come opzione nel set\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere tra il set e i singoli prodotti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIl set è adatto a chi parte da zero, con la stazione e i sei contenitori forniti insieme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChi possiede già il set Spetina ha bisogno solo della \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Tellini: Pizza Topping Station\" href=\"\/it\/products\/ziipa-tellini-topping-station\"\u003estazione per condimenti ZiiPa Tellini\u003c\/a\u003e, venduta senza contenitori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChi desidera solo i contenitori per la lievitazione può acquistare il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Spetina: Set of 6 Stackable Pizza Dough Boxes\" href=\"\/it\/products\/ziipa-spetina-dough-boxes\"\u003eset di sei contenitori per impasto Spetina\u003c\/a\u003e separatamente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl set fa parte della nostra gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa pizza ovens and accessories at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/ziipa\"\u003eforni per pizza e accessori ZiiPa\u003c\/a\u003e, e la Tellini è progettata per essere utilizzata insieme al \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana wood pellet pizza oven\" href=\"\/it\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eforno per pizza a pellet ZiiPa Piana\u003c\/a\u003e. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Aquila: Perforated Pizza Peel with Beech Handle\" href=\"\/it\/products\/ziipa-aquila-perforated-pizza-peel\"\u003epala per pizza forata Aquila\u003c\/a\u003e e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Aquino: Pizza Cutter with Acacia Handle\" href=\"\/it\/products\/ziipa-aquino-pizza-cutter\"\u003erotella tagliapizza Aquino\u003c\/a\u003e completano l'equipaggiamento per infornare e tagliare, e la nostra gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\" href=\"\/it\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\"\u003econtenitori per impasto, cassette per lievitazione e contenitori per conservazione\u003c\/a\u003e offre ulteriori soluzioni.\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Carbone vegetale","offer_id":62749682532739,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Eucalipto","offer_id":62749682565507,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Gesso","offer_id":62749682598275,"sku":null,"price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa24-088_Toppingstation_packshot_1_-2.webp?v=1780417886"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/it\/collections\/food-preparation-tools.oembed?page=2","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}