{"title":"Taglieri per gnocchi e strumenti per garganelli | Rigagnocchi in legno","description":"\u003ch2 data-start=\"1238\" data-end=\"1274\"\u003eRighe gnocchi \u0026amp; strumenti per garganelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1276\" data-end=\"1409\"\u003e\u003cspan\u003eAcquista le tradizionali righe gnocchi in legno e gli strumenti per garganelli progettati per dare forma alla pasta fatta in casa secondo le classiche tecniche italiane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1411\" data-end=\"1648\"\u003e\u003cspan\u003eQueste righe gnocchi e tavolette per pasta in legno ti permettono di creare autentici gnocchi e garganelli perfettamente formati a casa tua. La superficie scanalata conferisce a ogni pezzo la sua consistenza distintiva, aiutando i sughi ad aderire perfettamente ed esaltando il piatto finito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1650\" data-end=\"1923\"\u003eLa nostra collezione include righe gnocchi in resistente legno di faggio, strumenti per modellare i garganelli e tavolette per pasta adatti sia ai principianti che ai cuochi casalinghi più esperti. Semplici da usare e radicati nella tradizione pastaia italiana, questi utensili donano alla tua cucina un vero tocco artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1925\" data-end=\"2092\"\u003eChe si tratti di modellare soffici gnocchi di patate o di arrotolare delicati garganelli, questi utensili in legno per pasta offrono un metodo affidabile e tradizionale per preparare pasta rigata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"beechwood-gnocchi-garganelli-paddle","title":"Tavoletta per gnocchi e garganelli in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUna tavoletta in legno di faggio e un mini mattarello per preparare in casa gnocchi rigati, cavatelli e garganelli. La tavoletta modella gli gnocchi con un solo movimento rotatorio, e il bastoncino incluso ti permette di preparare anche i garganelli. Un set semplice e dal prezzo vantaggioso per chiunque voglia iniziare a cimentarsi con la pasta fresca fatta a mano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTavoletta rigata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI denti uniformemente spaziati creano rigature nette e costanti su gnocchi e cavatelli con una leggera pressione verso il basso. La tavoletta è più larga della versione semplice, offrendo una superficie di lavoro maggiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuperficie in legno di faggio rigata per risultati uniformi\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTavoletta: 120 mm di lunghezza (200 mm incluso il manico), 90 mm di larghezza\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAdatta per gnocchi di patate, gnocchi di ricotta e cavatelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBastoncino per garganelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl mini mattarello incluso ti permette di preparare anche i garganelli. Taglia la sfoglia all'uovo in quadrati da 50 mm, posizionalo sulla superficie rigata, appoggia il bastoncino sul bordo vicino e arrotola in avanti per formare il tubetto. Le rigature si avvolgeranno all'esterno durante la rotazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMini mattarello: 195 mm di lunghezza, 10 mm di diametro\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCrea garganelli con due punte sovrapposte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRealizzato in legno di faggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSia la tavoletta che il bastoncino sono in legno di faggio massello. Resistente e a grana stretta, il legno di faggio offre l'attrito superficiale necessario per afferrare e modellare l'impasto in modo costante. Lavare solo a mano e non lasciare in acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTavoletta e bastoncino in legno di faggio massello\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa tavoletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è l'opzione intermedia nella nostra gamma di tavolette per gnocchi. È più larga della \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\" target=\"_blank\"\u003etavoletta semplice\u003c\/a\u003e e include un bastoncino per garganelli, rendendola una scelta più versatile a un prezzo leggermente superiore. Se desideri una tavoletta più grande con una maggiore superficie di rotolamento, il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Garganelli and gnocchi ridger with rolling pin\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-c-w-rolling-pin\" target=\"_blank\"\u003eRigagnocchi per garganelli con mattarello\u003c\/a\u003e include una base di stabilità e una tavoletta più lunga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003estrumenti per gnocchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147046788,"sku":"88\/L","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/beechwood-gnocchi-and-garganelli-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351895"},{"product_id":"natural-beechwood-stackable-dryer","title":"Essiccatore impilabile per pasta, erbe e verdure in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eQuesto vassoio permette di essiccare pasta, erbe aromatiche e verdure in piano anziché appenderle; è l'unico modo per asciugare formati di pasta corta, gnocchi e sfoglie di lasagne che non possono essere drappeggiati su un bastoncino. La base a rete per alimenti consente all'aria di raggiungere sia la parte inferiore che quella superiore, evitando che il cibo rimanga a contatto con una superficie umida durante l'essiccazione. Quattro piedini rialzano ogni vassoio di 9,5 cm e un secondo vassoio può essere impilato direttamente sopra quando serve più spazio. È realizzato in Italia in legno di faggio naturale e ogni vassoio misura 51 x 40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssiccazione in piano vs. sospensione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUno stendino a sospensione è adatto per formati lunghi come spaghetti o tagliatelle, che si adagiano su un bastoncino senza toccarsi. I formati corti, gli gnocchi e le sfoglie di lasagne non possono essere appesi in questo modo e un vassoio solido li farebbe asciugare in modo non uniforme trattenendo l'umidità. La rete a maglia larga risolve il problema: l'aria circola liberamente sopra e sotto, permettendo a pasta, rametti di erbe aromatiche e fettine di funghi o pomodori di essiccare uniformemente senza ammorbidirsi sul lato a contatto con la base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eImpilabile per una maggiore capacità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni vassoio è dotato di quattro piedini, sui quali è possibile posizionare direttamente un secondo vassoio senza bisogno di supporti aggiuntivi. Non c'è un limite fisso all'altezza della pila, anche se due o tre vassoi rappresentano il limite pratico nella maggior parte delle cucine prima che il flusso d'aria tra i livelli inizi a risentirne. Il prezzo si intende per singolo vassoio, così puoi iniziare con uno e aggiungerne altri secondo necessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è rivolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale se prepari la pasta regolarmente e desideri uno strumento versatile in grado di gestire anche erbe, funghi, pomodori o altri prodotti da essiccare all'aria, piuttosto che un accessorio utile solo per la pasta. Se asciughi esclusivamente formati lunghi, un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Collapsible Pasta Drying Rack (2 sizes)\" href=\"\/it\/products\/beechwood-collapsible-pasta-drying-rack\"\u003etelaio per essiccazione a sospensione\u003c\/a\u003e occupa meno spazio sul piano di lavoro e non richiede impilamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora il resto dei nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Drying Racks\" href=\"\/it\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003etelai per essiccazione\u003c\/a\u003e o scopri i nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Making Tools, Machines \u0026amp; Accessories\" href=\"\/it\/collections\/pasta-making-tools\"\u003estrumenti per fare la pasta\u003c\/a\u003e per ottenere sempre un impasto perfetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4596443807772,"sku":"2010","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stackable-beechwood-pasta-herb-and-vegetable-dryer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"beechwood-gnocchi-paddle","title":"Riga gnocchi in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn riga gnocchi in legno di faggio semplice ed essenziale per preparare gnocchi rigati fatti in casa. Basta far rotolare un pezzetto di impasto sulla superficie per ottenere, con un unico movimento, rigature nette e uniformi. Questa è la versione che include solo la tavoletta, pensata per chi desidera preparare esclusivamente gnocchi senza il bastoncino per garganelli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSuperficie rigata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe scanalature uniformemente distanziate percorrono l'intera lunghezza della tavoletta e, con una leggera pressione verso il basso, creano righe perfette. Il manico mantiene la mano sollevata dal piano di lavoro durante l'operazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuperficie rigata in legno di faggio per risultati uniformi\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTavoletta: 120 mm di lunghezza (200 mm compreso il manico), 60 mm di larghezza\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIdeale per gnocchi di patate, gnocchi di ricotta e cavatelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRealizzato in legno di faggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legno di faggio è un legno duro a grana fine che mantiene bene la sua forma anche con l'uso regolare e fornisce l'attrito necessario per agganciare e imprimere la consistenza all'impasto mentre lo si arrotola. Lavare esclusivamente a mano e non lasciare in ammollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eLegno di faggio massello\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questo riga gnocchi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è l'opzione più compatta ed economica della nostra gamma di tavolette per gnocchi. Svolge bene un unico compito: rigare gli gnocchi. Se desideri preparare anche i garganelli, il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi and garganelli paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-garganelli-paddle\" target=\"_blank\"\u003eriga gnocchi e garganelli in legno di faggio\u003c\/a\u003e oppure il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Garganelli and gnocchi ridger with rolling pin\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-c-w-rolling-pin\" target=\"_blank\"\u003eriga gnocchi e garganelli con mattarello\u003c\/a\u003e includono entrambi il bastoncino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSfoglia tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003estrumenti per gnocchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12444355493990,"sku":"87","price":4.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/beechwood-gnocchi-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351781"},{"product_id":"garganelli-gnocchi-ridger","title":"Rigagnocchi per garganelli e gnocchi con mattarello","description":"\u003cp\u003eUn riga-gnocchi tradizionale in legno di faggio, mattarello e base di stabilità per preparare in casa gnocchi, cavatelli e garganelli. Il riga-gnocchi si inserisce in un'ampia base durante l'uso, mantenendolo fermo mentre si stende la pasta. È il più robusto dei tre riga-gnocchi in legno di faggio che proponiamo, con una superficie rigata più larga e un mattarello più lungo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiga-gnocchi e base di stabilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavoletta riga-gnocchi si inserisce in un'apposita base larga, che la tiene ferma sul piano di lavoro mentre si fa scorrere l'impasto sulla superficie. Questo facilita un lavoro rapido e uniforme, particolarmente nella preparazione dei garganelli, dove il movimento di rotolamento richiede un po' più di controllo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eRiga-gnocchi: 125 mm di lunghezza, 75 mm di larghezza, 19 mm di spessore\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase: 205 mm di lunghezza, 92 mm di larghezza, 8 mm di spessore\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAdatto per gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, cavatelli e garganelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMattarello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl mattarello incluso è più lungo dell'asta fornita con le versioni a tavoletta, offrendo una presa migliore per formare i garganelli. Taglia la sfoglia di pasta all'uovo in quadratini da 50 mm, posizionalne uno sulla superficie rigata, appoggia il mattarello sul bordo vicino e arrotola in avanti per formare il tubetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMattarello: 180 mm di lunghezza, 10 mm di diametro\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCrea garganelli con due punte sovrapposte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCostruzione in legno di faggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl riga-gnocchi, la base e il mattarello sono realizzati interamente in legno di faggio massello. Lavare solo a mano e non lasciare in ammollo in acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in legno di faggio massello\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questo riga-gnocchi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base di stabilità è ciò che lo distingue dalle altre tavolette della gamma. Se trovi che il riga-gnocchi manuale si sposti mentre stai lavorando, la base risolve il problema. È particolarmente utile per i garganelli, dove è necessaria una pressione costante e una superficie stabile. Per i soli gnocchi, il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\" target=\"_blank\"\u003eriga-gnocchi in legno di faggio\u003c\/a\u003e è più semplice ed economico. Per gnocchi e garganelli senza base, il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi and garganelli paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-garganelli-paddle\" target=\"_blank\"\u003eriga-gnocchi per gnocchi e garganelli in legno di faggio\u003c\/a\u003e è la soluzione intermedia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003estrumenti per gnocchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16241916837990,"sku":"89","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-cw-rolling-pin-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351770"},{"product_id":"passatelli-maker-and-potato-ricer","title":"Passaverdure e attrezzo per passatelli in acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUno schiacciapatate in acciaio inox resistente per purè vellutati e impasti per gnocchi, con un secondo inserto che lo trasforma in una pressa per preparare i passatelli, un formato di pasta tradizionale di Emilia-Romagna, Marche e Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo schiacciapatate è dotato di due inserti intercambiabili. L'inserto a fori piccoli serve per le patate, riducendole in filamenti sottili per purè o come base per l'impasto degli gnocchi. L'inserto a fori grandi è per i passatelli, un impasto a base di pangrattato, parmigiano, uova, noce moscata e scorza di limone, da pressare direttamente nel brodo bollente o in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eSollevare la leva per aprire il vano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInserire l'accessorio necessario.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAggiungere le patate o l'impasto dei passatelli.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbbassare la leva e premere per far passare il contenuto attraverso i fori.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è rivolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA chiunque desideri uno schiacciapatate professionale per purè, impasti per gnocchi o pappe per bambini, con l'opzione di preparare i passatelli quando si ha voglia di un primo piatto della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe stai schiacciando le patate per l'impasto degli gnocchi, il nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rigagnocchi in legno di faggio\" href=\"\/it\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\"\u003erigagnocchi\u003c\/a\u003e li modella nella tradizionale forma scanalata dopo averli lavorati.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262574837862,"sku":"69\/AX","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stainless-steel-passatelli-maker-and-potato-ricer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351735"},{"product_id":"gnocchi-garganelli-farfalle-pasta-set","title":"Set di pasta Gnocchi, Garganelli e Farfalle","description":"\u003cp\u003eDue strumenti per modellare a mano tre formati di pasta tradizionali: gnocchi rigati, garganelli e farfalle. Il rigagnocchi serve per dare forma a gnocchi e garganelli. La rotella tagliapasta ti permette di ottenere i quadrati necessari per garganelli e farfalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRigagnocchi per gnocchi e garganelli, in legno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRotella tagliapasta, lama in acciaio inossidabile con manico in legno, bordo liscio, taglia quadrati di 4 x 4 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer gli gnocchi, premi piccoli pezzi di impasto contro il rigagnocchi e falli rotolare con il pollice; le scanalature aiutano gli gnocchi a trattenere meglio il sugo. Per i garganelli, taglia un piccolo quadrato di pasta con la rotella, avvolgilo attorno a un bastoncino sottile (vanno bene anche una bacchetta o una matita), quindi fallo rotolare sul rigagnocchi per dare forma e consistenza al tubetto. Per le farfalle, taglia dei piccoli rettangoli con la rotella, poi pizzica il centro di ognuno con le dita per creare un fiocchetto. La rotella inclusa ha il bordo liscio, quindi le farfalle finite avranno i lati lisci anziché dentellati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe possiedi già una rotella e ti serve solo il rigagnocchi, è venduto anche singolarmente come nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Gnocchi and Garganelli Paddle\" href=\"\/it\/products\/beechwood-gnocchi-garganelli-paddle\"\u003eRigagnocchi in legno di faggio\u003c\/a\u003e, oppure nella versione più pesante \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Marcato Rigagnocchi - Gnocchi and Garganelli Board\" href=\"\/it\/products\/marcato-rigagnocchi\"\u003etavoletta Rigagnocchi Marcato\u003c\/a\u003e. Per un set più ampio che includa anche tagliatelle e fettuccine, dai un'occhiata al nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"We Love Pasta - Pasta Starter Set\" href=\"\/it\/products\/we-love-pasta-starter-set\"\u003eset per fare la pasta in casa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi la pasta su una superficie stabile con la nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003espianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e, oppure scopri la nostra gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\" href=\"\/it\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\"\u003estrumenti per pasta piatta e tagliata a mano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45769993322781,"sku":"2081","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Gnocchi_Garganelli_FarfallePastaSetpackaging.webp?v=1738235275"},{"product_id":"marcato-rigagnocchi","title":"Marcato Rigagnocchi - Tavoletta per Gnocchi e Garganelli","description":"\u003cp\u003eIl Rigagnocchi Marcato è una tavoletta in legno per creare gnocchi rigati, cavatelli e garganelli fatti in casa. Basta far scorrere un pezzetto di impasto sulla superficie rigata per ottenere un formato perfettamente modellato in un unico gesto. Il bastoncino in legno incluso permette di preparare anche i garganelli. Entrambi gli articoli sono realizzati in legno massello in Italia da Marcato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSuperficie rigata e impugnatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI denti uniformemente spaziati creano rigature nette e costanti con una leggera pressione verso il basso. L'impugnatura ergonomica si adatta naturalmente alla mano e la tavoletta è ideale per impasti di gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, cavatelli e garganelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie rigata uniforme per risultati costanti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRichiede una leggera pressione, adatto ai principianti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFunziona con gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, cavatelli e garganelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCostruzione in legno massello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSia la tavoletta che il bastoncino sono in legno naturale, non rivestito e non trattato. Il legno offre la giusta frizione superficiale per agganciare e modellare l'impasto mentre lo si arrotola. La tavoletta è abbastanza compatta da poter essere riposta in un cassetto della cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTavoletta in legno massello e bastoncino per garganelli abbinato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensioni tavoletta: 230 x 90 x 20 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere il Rigagnocchi Marcato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna forchetta produce rigature poco profonde e irregolari. Un vero rigagnocchi ti offre una profondità costante su ogni pezzo, il che significa una migliore ritenzione del sugo e una consistenza uniforme in tutto il lotto. Il bastoncino per garganelli è incluso, rendendo questo strumento un accessorio indispensabile in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Rigagnocchi fa parte della \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta accessories\"\u003ecollezione di accessori Marcato\u003c\/a\u003e. Sfoglia tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Gnocchi tools and equipment\"\u003estrumenti per gnocchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58006423404931,"sku":"MAR-TR-GNOCCHI","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Rigagnocchi_2000px_up.jpg?v=1778245295"}],"url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/it\/collections\/gnocchi.oembed","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}