{"title":"Strumenti, macchine e accessori per la pasta fatta in casa","description":"\u003cp\u003eTutto il necessario per preparare la pasta fresca in casa, riunito  in un unico posto. Questa collezione include macchine, tagliapasta, spianatoie e accessori che ti accompagneranno dalla miscelazione dell'impasto fino alla formatura della pasta finita, che tu stia stendendo la tua prima sfoglia o ampliando la tua attrezzatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer stendere e tagliare la sfoglia, scopri la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" title=\"Marcato Pasta Machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003egamma di macchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e e gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-preparation-tools\" title=\"Dough Preparation Tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003estrumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e. Per la formatura a mano, esplora gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" title=\"Traditional Italian Flat Pasta Tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003estrumenti per pasta tradizionale\u003c\/a\u003e, gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\" title=\"Ravioli and Filled Pasta Tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003estrumenti per ravioli\u003c\/a\u003e e gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" title=\"Gnocchi and Garganelli Tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003estrumenti per gnocchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chitarra-pasta-cutter","title":"Tagliapasta per chitarra tradizionale con mattarello Eppicotispai","description":"\u003cp\u003eLa chitarra è un tradizionale utensile italiano per tagliare la pasta, originario dell'Abruzzo, utilizzato per preparare gli spaghetti alla chitarra: spaghetti all'uovo a sezione quadrata con una consistenza densa in grado di trattenere il sugo, che gli spaghetti tondi non possono replicare. Questa versione è realizzata in legno di faggio con fili d'acciaio inossidabile tesi e viti di tensione su un'estremità per la regolazione. È a doppia faccia, con fili distanziati di 3 mm su un lato per gli spaghetti alla chitarra e di 5 mm sull'altro per un taglio più largo tipo fettuccine. Include un mattarello in legno di faggio da 32 cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi la sfoglia di pasta con uno spessore leggermente superiore alla distanza tra i fili, adagiala sopra i fili e premi con decisione utilizzando il mattarello in dotazione. I fili tagliano la pasta e i filamenti cadono sul vassoio di legno sottostante. Il processo richiede pochi secondi per ogni sfoglia e produce tagli uniformi su tutta la larghezza del telaio. Il mattarello da 32 cm copre comodamente l'intera larghezza dell'area di taglio, consentendo di premere attraverso la sfoglia in un unico passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDistanza tra i fili di 3 mm: spaghetti alla chitarra a sezione quadrata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDistanza tra i fili di 5 mm: fettuccine a taglio quadrato più larghe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eViti di tensione su un'estremità per mantenere i fili tesi e regolabili\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMattarello da 32 cm incluso, dimensionato per coprire l'intera larghezza di taglio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché la pasta a sezione quadrata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli spaghetti alla chitarra hanno una sezione trasversale quadrata anziché il profilo tondo degli spaghetti trafilati. Le facce piatte e i bordi netti conferiscono alla pasta una maggiore superficie, che trattiene i sughi di carne densi e i ragù in modo più efficace rispetto ai classici spaghetti tondi. È la pasta tradizionale per l'amatriciana e il ragù di agnello in Abruzzo, Lazio e Molise, e la consistenza è notevolmente diversa da quella che può produrre qualsiasi macchina sfogliatrice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCostruzione e cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTelaio: legno di faggio, 48 x 21,5 x 9 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFili: acciaio inossidabile, doppia faccia (distanza di 3 mm e 5 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMattarello: legno di faggio, 32 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare solo a mano\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon lasciare immerso in acqua\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAsciugare accuratamente dopo il lavaggio per proteggere il legno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional pasta shaping tools\"\u003eutensili tradizionali per dare forma alla pasta\u003c\/a\u003e o sfoglia l'intera \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/pasta-making-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta making tool range\"\u003egamma di strumenti per fare la pasta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3849909380,"sku":"2009\/SCA\/CM","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Chitarra_Shadows_c3f7aa23-c4ba-4846-ab71-dcc30c7e016d.jpg?v=1778583316"},{"product_id":"ravioli-stamps-square","title":"Stampo per ravioli quadrati - Tagliapasta tradizionale italiano","description":"\u003cp\u003eQuesto stampo, chiamato anche tagliaravioli quadrato, taglia e sigilla i ravioli quadrati con una sola pressione, in modo che il bordo si chiuda durante il taglio e tenga durante la bollitura invece di aprirsi in pentola. È prodotto in Italia con manico in legno di faggio e testina di taglio in alluminio, in due dimensioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponi il ripieno su una sfoglia di pasta, copri con una seconda sfoglia, quindi premi lo stampo dritto sopra ogni porzione. Il manico piatto distribuisce la pressione in modo uniforme lungo il bordo di taglio, garantendo una chiusura netta su tutti e quattro i lati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere la dimensione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dimensione 40 x 40 mm è adatta per un antipasto, mentre la 70 x 70 mm offre un raviolo più grande per un primo piatto. Entrambi utilizzano lo stesso manico in legno di faggio e la stessa testina di taglio in alluminio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è rivolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è l'attuale versione con manico piatto del nostro stampo quadrato. Ci rimane un numero molto limitato di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Square Ravioli Stamp - Classic Rounded Handle\" href=\"\/it\/products\/square-ravioli-stamp-classic-rounded-handle\"\u003estampi quadrati con il classico manico arrotondato\u003c\/a\u003e originale, nel caso preferissi il design precedente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora il resto dei nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/it\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003estrumenti per ravioli, stampi e vassoi\u003c\/a\u003e per scoprire altri modi di dare forma alla pasta ripiena.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"40 mm","offer_id":3851456580,"sku":"29\/E","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"70 mm","offer_id":3851456644,"sku":"31\/E","price":7.25,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/31E.jpg?v=1765816453"},{"product_id":"ravioli-stamp-round","title":"Stampo per ravioli rotondi - Tagliapasta tradizionale italiano","description":"\u003cp\u003eQuesto stampo, noto anche come tagliaravioli rotondo, taglia e sigilla i ravioli tondi con una sola pressione: il bordo si chiude mentre viene tagliato, impedendo ai ravioli di aprirsi durante la cottura in acqua bollente. È realizzato in Italia con manico in legno di faggio e testa di taglio in alluminio, ed è disponibile in tre dimensioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponi il ripieno su una sfoglia di pasta, copri con una seconda sfoglia, quindi premi lo stampo direttamente sopra ogni porzione. Il manico piatto distribuisce la pressione in modo uniforme lungo il bordo tagliente, garantendo una sigillatura perfetta su tutto il perimetro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere la misura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl formato da 40 mm è ideale per un antipasto, quello da 55 mm rappresenta una via di mezzo, mentre quello da 80 mm crea un raviolo più grande, perfetto per un primo piatto. Tutte e tre le versioni utilizzano lo stesso manico in legno di faggio e la stessa testa di taglio in alluminio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri il resto dei nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/it\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003estrumenti per ravioli, stampi e vassoi\u003c\/a\u003e per altri modi di dare forma alla pasta ripiena.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"40 mm","offer_id":4753191300,"sku":"34\/40\/E","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"55mm","offer_id":4753223044,"sku":"33\/55\/E","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"80 mm","offer_id":4753223108,"sku":"32\/E","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/32E.jpg?v=1765816572"},{"product_id":"autoejector-ravioli-anolini-stamps-round","title":"Stampi per ravioli con espulsore automatico - Anche per anolini","description":"\u003cp\u003eQuesto stampo, chiamato anche tagliaravioli a espulsione automatica, è dotato di un espulsore integrato: premendo lo stantuffo, il raviolo viene spinto fuori, evitando di doverlo estrarre manualmente. Segna, taglia e sigilla ravioli o anolini in un unico movimento; prodotto in Italia, è disponibile nella forma rotonda da 48 mm o quadrata da 45 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePremi lo stampo sulla sfoglia farcita per tagliare e sigillare in un solo gesto, quindi spingi lo stantuffo per espellere il raviolo pronto. Con uno stampo tradizionale, la pasta può incastrarsi nel bordo tagliente, costringendoti a estrarla a mano con il rischio di rompere la sigillatura o far fuoriuscire il ripieno. L'espulsore elimina questo passaggio: premi, espelli, fatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è indicato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per preparazioni in grandi quantità, dove estrarre ogni singolo raviolo dallo stampo manualmente rallenterebbe il lavoro e rischierebbe di danneggiarne alcuni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri il resto dei nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/it\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003estrumenti, stampi e vassoi per ravioli\u003c\/a\u003e per altri modi di creare pasta ripiena.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Quadrato 45mm","offer_id":4753346052,"sku":"37\/Q","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Rotondo da 48 mm","offer_id":4753281796,"sku":"37\/R","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/auto-ejector-ravioli-anolini-stamps-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351933"},{"product_id":"ravioli-tablet","title":"Ravioli Tablet e Mattarello Marcato","description":"\u003cp\u003eIl Ravioli Tablet di Marcato è uno stampo per ravioli che produce 10 ravioli ripieni da 50 x 50 mm per volta. La base è in lega di alluminio anodizzato con una superficie di taglio in policarbonato rimovibile; include un mattarello in alluminio anodizzato per sigillare e pre-tagliare i ravioli, che andranno poi separati a mano. Parte della linea Design di Marcato. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi una sfoglia di pasta sopra lo stampo, aggiungi il ripieno in ogni incavo, copri con una seconda sfoglia e passa con decisione il mattarello incluso sulla superficie. Il mattarello sigilla i bordi e preme la sfoglia contro i rilievi della superficie di taglio in policarbonato, pre-tagliando la pasta lungo i bordi dei ravioli invece di separarli completamente. La sfoglia viene estratta in un unico pezzo, con i ravioli uniti lungo le linee di taglio, così da poterli separare a mano successivamente. Poiché nulla si separa da solo, hai il pieno controllo del momento in cui ogni raviolo viene staccato, il che rende lo stampo più semplice da utilizzare rispetto ai modelli che lasciano cadere i ravioli man mano che si procede. Lo spessore consigliato per la sfoglia è di circa 1,5 mm, che corrisponde alla posizione 6 sulla manopola di regolazione delle macchine Atlas o Atlas+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduce 10 ravioli per volta, ciascuno da 50 x 50 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl mattarello sigilla e pre-taglia la sfoglia in un solo passaggio; i ravioli vanno separati a mano in seguito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore consigliato della sfoglia: circa 1,5 mm (posizione 6 sulla manopola Atlas o Atlas+)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa superficie di taglio in policarbonato è rimovibile per la pulizia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCostruzione e materiali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base è in lega di alluminio anodizzato, idonea al contatto alimentare e priva di rilascio di metalli sulla pasta. La superficie di taglio è in policarbonato trasparente per uso alimentare, rimovibile per la pulizia. Il mattarello incluso è in alluminio anodizzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBase: lega di alluminio anodizzato (idonea al contatto alimentare, nessun rilascio di metalli)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie di taglio: policarbonato per uso alimentare, rimovibile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMattarello: alluminio anodizzato, incluso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere il Ravioli Tablet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo produce ravioli di dimensioni uniformi e sigillati perfettamente con un unico movimento del mattarello; inoltre, poiché la sfoglia rimane integra fino a quando non decidi di separarli, nulla si stacca o si deforma durante la lavorazione. La base in alluminio anodizzato ha un peso sufficiente a garantire stabilità sul piano di lavoro durante l'uso, e la superficie in policarbonato rimovibile rende la pulizia estremamente semplice. Si abbina perfettamente a qualsiasi macchina per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e o Atlas utilizzando una sfoglia stesa a circa 1,5 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutte le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machines\"\u003emacchine per pasta Atlas+\u003c\/a\u003e, l'intera \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003egamma di macchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e e tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Ravioli and filled pasta tools\"\u003estrumenti per ravioli e pasta ripiena\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna copia del manuale di istruzioni può essere scaricata dal \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/en\/support\/manuals-downloads?product=19\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Ravioli Tablet instruction manual\"\u003esito web di Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pLw8aXKf8W0?si=8XwS9iTZnOQOn59Q\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":32715362129,"sku":"MAR-RT-RSO","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Nero","offer_id":4753452292,"sku":"MAR-RT-NER","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Argento","offer_id":32717100049,"sku":"MAR-RT-ARG","price":86.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/marcato-ravioli-tablet-pasta-kitchen-tutto-pasta--2.jpg?v=1713351934"},{"product_id":"we-love-pasta-starter-set","title":"We Love Pasta - Set base per pasta","description":"\u003cp\u003eTutto il necessario per iniziare a preparare pasta fresca, sia lunga che formata, a casa: tagliatelle, fettuccine, farfalle, garganelli e gnocchi. Questo set riunisce le rotelle, l'essiccatore e l'arricciagnocchi utilizzati nelle cucine italiane per modellare la pasta a mano, oltre a un ricettario per cominciare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEssiccatore per pasta pieghevole\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMattarello tagliapasta per tagliatelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMattarello tagliapasta per fettuccine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRotella tagliapasta ondulata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliapasta per farfalle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRigagnocchi e spatola per garganelli e gnocchi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePinza per spaghetti in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDosatore per pasta (tre porzioni)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMattarello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRicettario\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi la sfoglia sottile con il mattarello liscio, quindi passala con il mattarello per tagliatelle o fettuccine per ottenere le strisce, oppure usa il tagliapasta per farfalle per stampare e pizzicare il centro del formato. L'arricciagnocchi permette di arrotolare e rigare l'impasto per garganelli e gnocchi. Appendi la pasta pronta sull'essiccatore mentre lavori al resto del panetto, poi servila con la pinza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set è ideale per pasta lunga e formata: tagliatelle, fettuccine, farfalle, garganelli e gnocchi. Se vuoi concentrarti solo su gnocchi, garganelli e farfalle, l'arricciagnocchi e il tagliapasta sono disponibili anche singolarmente nel nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi, Garganelli \u0026amp; Farfalle Pasta Set\" href=\"\/it\/products\/gnocchi-garganelli-farfalle-pasta-set\"\u003eSet per Gnocchi, Garganelli e Farfalle\u003c\/a\u003e. Se invece preferisci preparare pasta ripiena, come ravioli, tortellini o cappelletti, il nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"We Love Pasta - Ravioli \u0026amp; Tortellini Starter Set\" href=\"\/it\/products\/ravioli-tortellini-pasta-starter-set\"\u003eSet iniziale per Ravioli e Tortellini\u003c\/a\u003e è quello che fa per te.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi la tua pasta su una superficie stabile con la nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003espianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e, oppure sfoglia la nostra gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per scoprire altri strumenti per la preparazione della pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4754060676,"sku":"2052E\/F","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/we-love-pasta-pasta-starter-set-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351915"},{"product_id":"ravioli-tortellini-pasta-starter-set","title":"We Love Pasta - Set base per ravioli e tortellini","description":"\u003cp\u003eTutto ciò che ti serve per iniziare a preparare pasta ripiena a casa: ravioli, tortellini, cappelletti e altro ancora. Questo set riunisce il vassoio, gli stampi e le rotelle che si usano nelle cucine italiane per dare forma alla pasta ripiena a mano, oltre a un ricettario per iniziare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVassoio per ravioli da 12 cavità (tondo da 52 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eQuattro stampi per ravioli: quadrati da 40 mm e 70 mm, tondi da 55 mm e 80 mm (XXL)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRotella tagliapasta curva, per rifilare e sigillare i bordi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliapasta liscio per tortellini (60 mm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMattarello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRicettario\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi una sfoglia di pasta con il mattarello, quindi premi la sfoglia nel vassoio per ravioli e passa la rotella tagliapasta attorno a ogni cavità per tagliare e sigillare, oppure usa direttamente gli stampi per tagliare e sigillare i ravioli a mano nella dimensione che preferisci. Il tagliapasta liscio ti permette di ottenere dischi di pasta da ripiegare per creare tortellini o cappelletti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è rivolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set è pensato per la pasta ripiena: ravioli, tortellini, cappelletti, qualsiasi cosa avvolga un ripieno nella pasta. Se invece desideri pasta lunga o piatta, come spaghetti, tagliatelle o fettuccine, il nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"We Love Pasta - Pasta Starter Set\" href=\"\/it\/products\/we-love-pasta-starter-set\"\u003eSet per iniziare a fare la pasta\u003c\/a\u003e copre queste esigenze. I due set servono a preparare cose completamente diverse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi la pasta su una superficie stabile con la nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003espianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e, oppure sfoglia la nostra gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per ulteriori strumenti per la preparazione della pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4780346436,"sku":"2053E\/F","price":69.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/we-love-pasta-ravioli-and-tortellini-starter-set-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351915"},{"product_id":"marcato-dispenser","title":"Dosatore per farina e zucchero Marcato","description":"\u003cp\u003eIl Dispenser Marcato è un dosatore di farina compatto della linea Design di Marcato, realizzato in lega di alluminio anodizzato per uso alimentare con un setaccio a maglie in acciaio inossidabile. Riempilo di farina per spolverare sfoglie di pasta fresca o il piano di lavoro, di zucchero a velo per guarnire biscotti e torte, o di cacao in polvere per decorare un cappuccino. La maglia setaccia in modo uniforme sia la farina 00 fine che la semola più grossolana. Disponibile in vari colori per abbinarsi agli altri accessori Marcato. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'uso più comune è spolverare le sfoglie di pasta fresca mentre escono dai rulli della macchina, evitando che si attacchino tra loro prima dell'asciugatura. È altrettanto efficace per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eInfarinare teglie o spianatoie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDecorare biscotti, torte o pasticcini con zucchero a velo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpolverare cacao in polvere o cannella su dessert o bevande calde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGuarnire cappuccini o aggiungere spezie a piatti salati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCostruzione e Materiali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è in lega di alluminio anodizzato, colorato tramite un processo di ossidazione che rende la finitura sicura per gli alimenti e resistente. I dadi di bloccaggio sono in acciaio cromato e la rete del setaccio è in acciaio inossidabile. Parte della linea Design di Marcato, è costruito per essere tenuto sul piano di lavoro accanto alla macchina per la pasta, piuttosto che riposto in un cassetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorpo: lega di alluminio anodizzato per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDadi di bloccaggio: acciaio cromato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRete del setaccio: acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSi smonta facilmente per la pulizia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere il Dispenser Marcato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maggior parte dei dosatori di farina sono in plastica con una maglia larga che distribuisce la farina a grumi anziché con una spolverata controllata. Il Dispenser Marcato è realizzato in alluminio anodizzato ben bilanciato, offre una presa sicura e la rete in acciaio inossidabile garantisce una distribuzione uniforme e fine. Se possiedi già una macchina per pasta Marcato, si abbina naturalmente al set e la gamma di colori richiama il resto della linea Design Marcato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machine accessories\"\u003ecollezione completa di accessori Marcato\u003c\/a\u003e o sfoglia tutte le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn numero limitato di Dispenser Marcato di colore Rosa è disponibile a prezzo ridotto. \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-dispenser-pink\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Dispenser Pink outlet stock\"\u003eAcquista il Dispenser Rosa nel nostro Outlet.\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rB9aBbfDVhM?si=FgUcpCZNerexHZBl\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Nero","offer_id":4791755012,"sku":"MAR-DI-NER","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":4792926724,"sku":"MAR-DI-RSO","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":4792926788,"sku":"MAR-DI-VER","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Blu carta da zucchero","offer_id":45341106831645,"sku":"MAR-DI-POWD-BLU","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Argento","offer_id":4792926852,"sku":"MAR-DI-ARG","price":34.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-dispenser-pasta-kitchen-tutto-pasta--5.jpg?v=1763656902"},{"product_id":"tacapasta-pasta-drying-rack","title":"Essiccatore per pasta Marcato Tacapasta","description":"\u003cp\u003eIl Tacapasta è uno stendino per pasta pieghevole prodotto in Italia da Marcato, dotato di 16 bracci in policarbonato a ventaglio che possono sostenere fino a 2 kg di pasta fresca. Una bacchetta integrata è riposta nella colonna centrale ed è estraibile per trasferire la pasta direttamente dalla macchina allo stendino. Progettato come il complemento naturale della linea Atlas, si ripiega in una colonna sottile in pochi secondi per essere riposto. Disponibile nei colori trasparente, rosso, nero e blu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e16 bracci per un'asciugatura uniforme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI bracci si irradiano verso l'esterno con una disposizione a scalinata, dando a ogni porzione di pasta il proprio spazio e permettendo all'aria di circolare liberamente tra di esse. I formati di pasta lunga si adagiano naturalmente sui bracci superiori senza accumularsi alla base, rendendolo ideale per spaghetti, tagliatelle, fettuccine, linguine, pappardelle e formati lunghi simili.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e16 bracci sostengono fino a 2 kg di pasta fresca\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa disposizione a scalinata mantiene le porzioni separate durante l'asciugatura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i formati di pasta lunga\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBacchetta per pasta integrata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn'asta sottile si trova all'interno della colonna centrale ed è estraibile per essere usata come bacchetta di trasferimento. Permette di raccogliere le strisce appena tagliate direttamente dalla macchina per la pasta e di trasportarle sullo stendino senza aggrovigliarle o romperle. Si reinserisce nella colonna quando non viene utilizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBacchetta integrata per trasferire la pasta dalla macchina allo stendino\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMantiene intatte le strisce lunghe durante il trasferimento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSi ripone all'interno della colonna centrale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngombro ridotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI bracci si chiudono in una colonna sottile in pochi secondi e lo stendino è stabile quando è aperto. Nessuna parte da perdere, nessun assemblaggio richiesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSi ripiega in una colonna sottile per essere riposto su uno scaffale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase stabile durante l'uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMeccanismo di apertura e chiusura a ventaglio rapido\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCostruzione e materiali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa colonna centrale e la base sono in acciaio cromato. I 16 bracci sono realizzati in policarbonato per uso alimentare. Pulire con un panno asciutto o una spazzola morbida dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eColonna e base: acciaio cromato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBracci: policarbonato per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponibile nei colori trasparente, rosso, nero e blu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere il Tacapasta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Tacapasta è lo stendino che Marcato ha progettato per affiancare le proprie macchine per la pasta, e la bacchetta integrata ne è la prova. Trasferire a mano la pasta appena tagliata senza rompere o aggrovigliare i formati lunghi è davvero complicato; la bacchetta elimina questo passaggio. Se possiedi una macchina Marcato Atlas, questo è lo stendino più pratico da abbinarvi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Tacapasta si abbina a tutte le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Macchine per pasta Marcato\"\u003emacchine per la pasta Marcato\u003c\/a\u003e e agli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Accessori Marcato\"\u003eaccessori Marcato\u003c\/a\u003e. Vedi tutte le opzioni nella \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/pasta-drying-racks\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Stendini per pasta\"\u003ecollezione di stendini per pasta\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Chiaro","offer_id":21990919172,"sku":"MAR-TP-NEU","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Rosso","offer_id":21990919044,"sku":"MAR-TP-RSO","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Nero","offer_id":21990918980,"sku":"MAR-TP-NER","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Blu","offer_id":4793150276,"sku":"MAR-TP-BLU","price":42.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-tacapasta-pasta-drying-rack-pasta-kitchen-tutto-pasta--4.jpg?v=1775924948"},{"product_id":"beechwood-collapsible-pasta-drying-rack","title":"Stendino per pasta richiudibile in legno di faggio Eppicotispai (2 dimensioni)","description":"\u003ch2\u003eStendipasta pieghevole in legno di faggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estendipasta pieghevole in legno di faggio\u003c\/strong\u003e è un utensile tradizionale progettato per asciugare la pasta fresca prima della cottura o della conservazione. Realizzato in legno di faggio naturale, offre un modo pratico e salvaspazio per appendere formati di pasta lunga come spaghetti, tagliatelle e fettuccine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsciugare correttamente la pasta aiuta a evitare che i fili si attacchino tra loro, permettendo all'impasto di rassodarsi leggermente prima della cottura. Questo stendino offre lo spazio necessario per appendere diverse porzioni di pasta fresca, mantenendo al contempo il piano di lavoro ordinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProgettato per la preparazione della pasta fresca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando si prepara la pasta fresca in casa, farla asciugare brevemente dopo averle dato la forma aiuta a migliorarne la consistenza e impedisce che i fili si raggruppino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stendino è dotato di diverse aste per appendere la pasta, in modo che possa essere distribuita uniformemente durante l'asciugatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeale per asciugare pasta lunga come spaghetti, tagliatelle e fettuccine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAste multiple per appendere diverse porzioni contemporaneamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDesign verticale compatto per risparmiare spazio sul piano di lavoro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtensile tradizionale in legno per la pasta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePieghevole e facile da riporre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo stendino presenta un design pieghevole che consente di ripiegarlo quando non viene utilizzato. Questo lo rende facile da riporre in un armadietto o in un cassetto della cucina senza occupare spazio inutile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura in legno di faggio naturale garantisce resistenza, mantenendo al contempo l'aspetto classico tipico degli utensili tradizionali per la pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfetto per la preparazione tradizionale della pasta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto stendino funziona particolarmente bene insieme ad altri strumenti tradizionali utilizzati per dare forma e preparare l'impasto della pasta fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"Set spianatoia in legno di betulla\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\" target=\"_blank\"\u003eSet spianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e – un piano di lavoro completo per impastare e preparare la pasta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"Chitarra per pasta\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/chitarra-pasta-cutter\" target=\"_blank\"\u003eChitarra per pasta\u003c\/a\u003e – utensile tradizionale per tagliare spaghetti alla chitarra\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"Bastoncino stendipasta piatto in legno di faggio\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-flat-pasta-wand\" target=\"_blank\"\u003eBastoncino stendipasta piatto in legno di faggio\u003c\/a\u003e – ideale per sollevare e trasferire i fili di pasta fresca tagliata\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesti utensili aiutano a ricreare il processo di preparazione tradizionale tipico delle cucine italiane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibile con le macchine per pasta Marcato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto stendino si abbina naturalmente alla pasta prodotta con le \u003ca title=\"Macchine per pasta Marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machines\" target=\"_blank\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e. Dopo aver steso e tagliato la pasta con la macchina, i fili possono essere appesi sullo stendino per asciugare prima della cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuoi anche esplorare la nostra collezione completa di \u003ca title=\"Utensili tradizionali italiani per pasta\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" target=\"_blank\"\u003eutensili tradizionali italiani per pasta\u003c\/a\u003e per scoprire altre attrezzature utilizzate nella preparazione della pasta fatta a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLegno di faggio naturale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStruttura tradizionale in legno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTelaio pieghevole\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché usare uno stendipasta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLasciare asciugare brevemente la pasta dopo averle dato la forma ne migliora la lavorabilità e aiuta a evitare che i fili si attacchino tra loro prima della cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno stendino dedicato offre spazio sufficiente per diverse porzioni di pasta, mantenendo i fili separati e aerati in modo uniforme.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Standard","offer_id":39262471258214,"sku":"102\/SCA","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"XL","offer_id":39262471290982,"sku":"102XL","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/beechwood-collapsible-pasta-drying-racks-2-sizes-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1714559098"},{"product_id":"pasta-cutter-rolling-pins","title":"Mattarelli taglia-pasta in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eQuesto mattarello in legno di faggio presenta un profilo di taglio integrato sulla sua superficie, quindi passandolo su una sfoglia di pasta imprime un motivo di scanalature che la attraversa, tagliando spaghetti, tagliatelle, fettuccine o pappardelle in un solo passaggio. È realizzato in legno di faggio massello, è disponibile in quattro larghezze e, con una lunghezza complessiva di 31,5 cm e una superficie di taglio utilizzabile di 17 cm, è dimensionato per una porzione veloce o due piuttosto che per una produzione su larga scala. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome tagliare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePassa il mattarello con decisione e uniformemente lungo una sfoglia di pasta stesa allo spessore adatto a ciò che stai preparando: circa 1-1,5 mm per tagliatelle e fettuccine, 1,5-2 mm per pappardelle e circa 0,5-0,8 mm per il taglio più sottile degli spaghetti. Con uno spessore uniforme e una pressione costante durante il passaggio, le scanalature tagliano la pasta in modo netto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer evitare che la pasta si attacchi al mattarello mentre lo usi, infarina leggermente il mattarello stesso prima di iniziare, non solo la pasta o la spianatoia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere la larghezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni misura è venduta separatamente e non come set, quindi scegli quella adatta a ciò che vuoi preparare: spaghetti da 3 mm, tagliatelle da 5 mm, fettuccine da 8 mm o pappardelle da 15 mm. Se prepari regolarmente più di un formato, avrai bisogno di più mattarelli, poiché ognuno è fisso su una singola larghezza. Se preferisci non accumulare una collezione di mattarelli uno alla volta, il nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Interchangeable Pasta Cutter Wheel Set - Rotary Dough Cutter\" href=\"\/it\/products\/interchangeable-pasta-cutter-wheel\"\u003eTagliapasta intercambiabile\u003c\/a\u003e utilizza rulli sostituibili su un unico manico per coprire tagliatelle, tagliolini, fettuccine e pappardelle con un solo strumento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è adatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto è il modo più semplice per avvicinarsi alla pasta fatta in casa per un pasto veloce per una o due persone, senza macchine o telai da montare, utilizzare e pulire.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eNessun montaggio: stendi la pasta, passa il mattarello, fatto; hai solo un attrezzo da lavare dopo\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eUn modo economico per scoprire se fare la pasta fa per te, prima di impegnarti con una chitarra o una macchina per pasta\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDimensionato per una o due porzioni, con una lunghezza di taglio di 17 cm\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePer quantità maggiori o una sfoglia più larga, il nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Traditional Chitarra Pasta Cutter with Rolling Pin\" href=\"\/it\/products\/chitarra-pasta-cutter\"\u003eTagliapasta tradizionale a chitarra\u003c\/a\u003e taglia un'intera sfoglia con un solo movimento utilizzando fili metallici\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbbinalo alla nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003eSpianatoia per pasta in legno di betulla\u003c\/a\u003e per avere una superficie stabile su cui lavorare, e a una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rolling Pin Storage Bag\" href=\"\/it\/products\/rolling-pin-storage-bag\"\u003ecustodia per mattarello\u003c\/a\u003e per tenerlo protetto tra un utilizzo e l'altro. Esplora la nostra gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per altri strumenti per la preparazione della pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Spaghetti","offer_id":4835404356,"sku":"86\/S\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Tagliatelle","offer_id":4837849668,"sku":"86\/T\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Fettuccine","offer_id":4837849732,"sku":"86\/TL\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Pappardelle","offer_id":4837849604,"sku":"86\/P\/C","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pasta-cutter-rolling-pins-pasta-kitchen-tutto-pasta--2.jpg?v=1713351903"},{"product_id":"tapered-rolling-pin","title":"Mattarello conico - Legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMatterello conico italiano - Legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUno strumento tradizionale per stendere l'impasto della pizza e sfoglie di pasta fatta a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolti direbbero che utilizzare un matterello conico consente di stendere l'impasto in modo più sottile rispetto a un comune matterello con manici. Per questo motivo sono spesso preferiti per la preparazione della pasta fatta a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando si utilizza il matterello conico italiano in legno di faggio, appoggiare i palmi delle mani \u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003epiatti\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.8rem;\"\u003e su entrambe le estremità del matterello e guidarlo, anziché afferrarlo e forzarlo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza 500 mm.\u003cbr\u003eLa conicità è di 33 mm di diametro su entrambe le estremità e di 42 mm di diametro al centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21144279556,"sku":"85\/N\/50","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/85-N-50_Tapered_Rolling_Pin.jpg?v=1616753123"},{"product_id":"beechwood-rolling-pins","title":"Mattarello solido - Legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMattarello solido in legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro mattarello di alta qualità è ideale per stendere pasta, dolci, pane e biscotti in modo uniforme. Realizzato in resistente legno di faggio, offre una superficie naturale e antiaderente per stendere l'impasto senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScegli tra sei diverse misure per soddisfare le tue esigenze e scopri la differenza che un mattarello artigianale italiano può fare nella tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cb\u003eLunghezza \u003c\/b\u003eutile:\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e29cm totale = 20,5cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e32cm totale = 23,5cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e40cm totale = 29cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e50cm totale = 36cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e60cm totale = 48,5cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e70cm totale = 57cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa lunghezza totale indicata include i manici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lunghezza 29 cm - Diametro 3 cm","offer_id":21144532548,"sku":"85\/29","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 32 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":31663399960678,"sku":"85\/32","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 40 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":21146624068,"sku":"85\/40","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 50 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":31663340191846,"sku":"85\/50","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 60 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":31307052449894,"sku":"85\/60","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Lunghezza 70 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":21992657220,"sku":"85\/70","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/33_Natural_Beechwood_Rolling_Pin.jpg?v=1616753111"},{"product_id":"beechwood-gnocchi-garganelli-paddle","title":"Tavoletta per gnocchi e garganelli in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUna tavoletta in legno di faggio e un mini mattarello per preparare in casa gnocchi rigati, cavatelli e garganelli. La tavoletta modella gli gnocchi con un solo movimento rotatorio, e il bastoncino incluso ti permette di preparare anche i garganelli. Un set semplice e dal prezzo vantaggioso per chiunque voglia iniziare a cimentarsi con la pasta fresca fatta a mano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTavoletta rigata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI denti uniformemente spaziati creano rigature nette e costanti su gnocchi e cavatelli con una leggera pressione verso il basso. La tavoletta è più larga della versione semplice, offrendo una superficie di lavoro maggiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuperficie in legno di faggio rigata per risultati uniformi\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTavoletta: 120 mm di lunghezza (200 mm incluso il manico), 90 mm di larghezza\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAdatta per gnocchi di patate, gnocchi di ricotta e cavatelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBastoncino per garganelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl mini mattarello incluso ti permette di preparare anche i garganelli. Taglia la sfoglia all'uovo in quadrati da 50 mm, posizionalo sulla superficie rigata, appoggia il bastoncino sul bordo vicino e arrotola in avanti per formare il tubetto. Le rigature si avvolgeranno all'esterno durante la rotazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMini mattarello: 195 mm di lunghezza, 10 mm di diametro\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCrea garganelli con due punte sovrapposte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRealizzato in legno di faggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSia la tavoletta che il bastoncino sono in legno di faggio massello. Resistente e a grana stretta, il legno di faggio offre l'attrito superficiale necessario per afferrare e modellare l'impasto in modo costante. Lavare solo a mano e non lasciare in acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTavoletta e bastoncino in legno di faggio massello\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa tavoletta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è l'opzione intermedia nella nostra gamma di tavolette per gnocchi. È più larga della \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\" target=\"_blank\"\u003etavoletta semplice\u003c\/a\u003e e include un bastoncino per garganelli, rendendola una scelta più versatile a un prezzo leggermente superiore. Se desideri una tavoletta più grande con una maggiore superficie di rotolamento, il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Garganelli and gnocchi ridger with rolling pin\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-c-w-rolling-pin\" target=\"_blank\"\u003eRigagnocchi per garganelli con mattarello\u003c\/a\u003e include una base di stabilità e una tavoletta più lunga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003estrumenti per gnocchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147046788,"sku":"88\/L","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/beechwood-gnocchi-and-garganelli-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351895"},{"product_id":"oval-ravioli-stamp","title":"Stampo per ravioli ovali - Eppicotispai con manico piatto","description":"\u003cp\u003eQuesto stampo Eppicotispai, noto anche come tagliapasta per ravioli ovali, crea ravioli ovali perfetti e sigillati in un unico movimento. Il bordo taglia e sigilla contemporaneamente, garantendo che il ripieno rimanga all'interno durante la bollitura senza che il raviolo si apra in pentola. È prodotto in Italia in legno di faggio e alluminio e può essere utilizzato con ripieni di carne, ricotta, spinaci o qualsiasi composto morbido, senza rischiare di rompere la sfoglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl manico piatto Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è la versione aggiornata dello stampo, dotata di un manico piatto al posto di quello arrotondato originale. Il profilo più piatto distribuisce la pressione in modo uniforme lungo tutto il bordo di taglio, consentendo di premere verso il basso con decisione per ottenere una chiusura omogenea su tutto il perimetro. Presenta inoltre il marchio Eppicotispai e si adatta perfettamente al palmo della mano, offrendo un comfort superiore quando si prepara un intero vassoio di ravioli anziché solo uno o due.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è rivolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe prepari ravioli abitualmente, la versione con manico piatto è quella ideale. La pressione uniforme garantisce una chiusura sicura lungo tutto il bordo, ovvero il punto critico dove solitamente i ravioli si aprono durante la cottura. Disponiamo ancora di un numero limitato di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Oval Ravioli Stamp - Classic Rounded Handle\" href=\"\/it\/products\/oval-ravioli-stamp-rounded-handle\"\u003estampi originali con manico arrotondato\u003c\/a\u003e fino a esaurimento scorte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora il resto dei nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/it\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003estrumenti per ravioli, stampi e vassoi\u003c\/a\u003e per scoprire altri modi per creare pasta ripiena.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21608011780,"sku":"30\/O\/E","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/30-0E.jpg?v=1774544851"},{"product_id":"triangular-ravioli-stamps","title":"Stampo per ravioli triangolari - Tagliapasta tradizionale italiano","description":"\u003cp\u003eQuesto stampo, chiamato anche tagliapasta per ravioli triangolari, taglia e sigilla i ravioli triangolari con una sola pressione; in questo modo il bordo si chiude mentre viene tagliato, evitando che il raviolo si apra durante la cottura. È realizzato in Italia con manico in legno di faggio e testa di taglio in alluminio, ed è disponibile in due misure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponi il ripieno su una sfoglia di pasta, copri con una seconda sfoglia e premi lo stampo con decisione sopra ogni porzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere la misura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl formato da 45 mm è ideale per un antipasto, mentre quello da 76 mm offre una porzione più abbondante per un primo piatto. Entrambi presentano lo stesso manico in legno di faggio e la stessa testa di taglio in alluminio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo kit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri il resto dei nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/it\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003estampini, macchine per ravioli e vassoi\u003c\/a\u003e per creare altre forme di pasta ripiena.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"45 mm","offer_id":21608102852,"sku":"30\/P\/SG","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"76mm","offer_id":21608179076,"sku":"30\/P\/76","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/triangular-ravioli-stamps-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351895"},{"product_id":"ravioli-trays","title":"Stampo tradizionale per ravioli in alluminio","description":"\u003ch2\u003eStampi per ravioli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTradizionali stampi per ravioli in alluminio completi di mattarello - per preparare autentici ravioli fatti in casa. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDisponibili in 5 misure: \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e42 - 24 ravioli quadrati 47 x 47 mm, completi di mattarello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e43 - 12 ravioli tondi 52 x 52 mm, completi di mattarello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e45 - 48 ravioli quadrati 25 x 25 mm, completi di mattarello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e46 - 24 ravioli quadrati 32 x 32 mm, completi di mattarello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e47 - 24 ravioli tondi 40 x 40 mm, completi di mattarello\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eManutenzione:\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cp\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Quadrato da 25mm","offer_id":30032474257,"sku":"45\/SCA","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Quadrato da 32 mm","offer_id":21608716676,"sku":"46\/SCA","price":27.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Quadrato da 47 mm","offer_id":21608716612,"sku":"42\/SCA","price":32.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Proiettile da 40 mm","offer_id":21608716740,"sku":"47\/SCA","price":28.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"52 mm tondo","offer_id":21608716804,"sku":"43\/SCA","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/ravioli-trays-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351895"},{"product_id":"pasta-pastry-cutter-wheels","title":"Rotella tagliapasta per pasta e dolci – Dritta o ondulata","description":"\u003cp\u003eQuesta rotella tagliapasta per pasta e dolci presenta un manico in legno di faggio e una rotella da taglio in alluminio, ed è disponibile in due varianti: liscia, per un taglio netto di tagliatelle, fettuccine o sfoglie di lasagne, e dentellata, per un bordo ondulato e decorato su ravioli e pasticceria. Con i suoi 17,5 cm di lunghezza, è uno strumento leggero e specifico, progettato più per la precisione che per la velocità. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLiscia o dentellata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLiscia: per un taglio netto, ideale per tagliatelle, fettuccine o per rifilare le sfoglie di lasagne.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDentellata: crea un bordo ondulato e sigillato che aiuta a chiudere i ravioli e a rifinire i bordi dei dolci.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSe prepari regolarmente sia pasta lunga che pasta ripiena, i due utensili non sono intercambiabili, quindi vale la pena averli entrambi invece di sceglierne solo uno. Per tagliare una sfoglia intera in strisce larghe o per affettare la pizza, la \u003ca href=\"\/it\/products\/pasta-pizza-cutter-wheel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta \u0026amp; Pizza Cutter Wheel\"\u003erotella tagliapasta e pizza\u003c\/a\u003e in acciaio inossidabile è lo strumento più indicato, poiché mantiene l'affilatura più a lungo anche dopo numerosi utilizzi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSi abbina con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi prima l'impasto con un \u003ca href=\"\/it\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003emattarello in legno di faggio\u003c\/a\u003e, quindi usa questo utensile per tagliarlo. Esplora l'intera \u003ca href=\"\/it\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003ecollezione di strumenti per pasta fresca\u003c\/a\u003e per scoprire spianatoie, tarocchi e molto altro.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Dritto","offer_id":21609349636,"sku":"38","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Curvo","offer_id":21609349700,"sku":"39","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pasta-cutter-wheels-curved-or-straight-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351889"},{"product_id":"stainless-steel-tagliatelle-rolling-cutter","title":"Tagliapasta per tagliatelle in acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eComposto da 8 lame circolari, ideale per tagliare pasta fresca in tagliatelle, pasta frolla o pasta di zucchero alla lunghezza desiderata (circa 5 mm di larghezza tra ogni lama). \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavare solo a mano, non lasciare in ammollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Il colore fornito potrebbe essere giallo, non rosso)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia \u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21635792964,"sku":"176","price":14.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/SPAGHETTI_176.jpg?v=1616753124"},{"product_id":"tortelloni-cutter-square","title":"Tagliapasta liscio in acciaio inox per tortelloni e ravioli 6 x 6 cm","description":"\u003ch2\u003eTagliapasta in acciaio inox per tortelloni e ravioli, 6 x 6 cm, bordo liscio.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"458\" data-start=\"55\"\u003eRealizza con facilità tortelloni, cappelletti e sfoglie per ravioli fatti in casa grazie a questo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"187\" data-start=\"137\"\u003etagliapasta in acciaio inox\u003c\/strong\u003e. Progettato per offrire precisione, questo utensile crea\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e6 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"270\" data-start=\"233\"\u003ecm di lato, quadrati perfettamente lisci\u003c\/strong\u003e, garantendo alla tua pasta una forma tradizionale e autentica. Che tu stia preparando pasta ripiena delicata o sfoglie per ravioli della dimensione ideale, questo strumento assicura\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"527\" data-start=\"497\"\u003erisultati uniformi ogni volta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"460\"\u003eDotato di un \u003cstrong data-end=\"568\" data-start=\"544\"\u003erobusto manico in legno\u003c\/strong\u003e per una presa confortevole, questo tagliapasta è realizzato in \u003cstrong data-end=\"653\" data-start=\"621\"\u003eacciaio inox di alta qualità\u003c\/strong\u003e, che lo rende resistente e durevole. Un accessorio indispensabile per ogni appassionato di pasta o ravioli, questo strumento essenziale arricchirà la tua esperienza in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"730\" data-start=\"460\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003eCaratteristiche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003eCrea\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e6\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"759\"\u003e x 6 cm, quadrati lisci\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003ePerfetto per\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"852\" data-start=\"811\"\u003etortelloni, cappelletti e sfoglie per ravioli\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"891\" data-start=\"858\"\u003eLama resistente in acciaio inox\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"928\" data-start=\"899\"\u003ecomodo manico in legno\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"980\" data-start=\"732\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"952\" data-start=\"934\"\u003eLavare solo a mano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– evitare immersioni prolungate\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1142\" data-start=\"982\"\u003eOrgogliosamente \u003cstrong data-end=\"1099\" data-start=\"1082\"\u003eprodotto in Italia\u003c\/strong\u003e, questo tagliapasta incarna la tradizione artigianale, aiutandoti a ricreare a casa \u003cstrong data-end=\"1219\" data-start=\"1170\"\u003eautentica pasta fresca e ravioli\u003c\/strong\u003e con risultati professionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1142\" data-start=\"982\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21635907396,"sku":"172","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/172.jpg?v=1616753134"},{"product_id":"tortelli-cutter-oval","title":"Tagliapasta ovale per tortelli in acciaio inox","description":"\u003ch2\u003eStampo per tortelli ovali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"386\" data-start=\"0\"\u003ePreparare tortelli fatti in casa non è mai stato così facile grazie a questo \u003cstrong data-end=\"115\" data-start=\"85\"\u003egrande stampo per tortelli ovali\u003c\/strong\u003e. Progettato per la massima precisione, questo utensile di alta qualità garantisce tortelli sempre uniformi, conferendo alla tua pasta una finitura professionale. Basta premere il bordo in acciaio inossidabile sulla pasta fresca per ottenere tagli netti e uniformi, perfetti per sigillare i tuoi ripieni preferiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"655\" data-start=\"388\"\u003eRealizzato in Italia, questo stampo per tortelli è dotato di un comodo manico in legno per una presa salda, rendendo la preparazione della pasta semplice e senza sforzo. Che tu sia uno chef esperto o un appassionato di cucina, questo strumento essenziale ti aiuterà a creare con facilità tortelli autentici di qualità professionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21635913540,"sku":"174","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/174.jpg?v=1616753137"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Spianatoie per pasta in legno di betulla","description":"\u003cp\u003eQuesta spianatoia in legno di betulla ti offre una superficie in legno dedicata per impastare, stendere e modellare la pasta fresca, dotata di un bordo rialzato fissato lungo un lato che si aggancia al piano di lavoro, mantenendo la tavola ben ferma mentre lavori. È realizzata in compensato di betulla da 9 mm ed è disponibile in tre dimensioni, da una tavola compatta per una singola porzione di pasta a un'ampia superficie di lavoro per preparare pizze fatte in casa. La tavola si pulisce facilmente con un panno umido una volta terminato l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProgettata per rimanere ferma mentre lavori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavola ha uno spessore di 9 mm in tutte e tre le dimensioni, sufficiente per rimanere piatta e rigida sotto la pressione durante le operazioni di impasto, piegatura o stesura, sia che tu stia lavorando una porzione di pasta fresca o stendendo una base per pizza. Un listello in legno è fissato sotto uno dei bordi e poggia a filo contro il fronte del tuo piano di lavoro. È una spianatoia che mantiene la posizione durante l'intera lavorazione, così non dovrai riposizionarla continuamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli la tua misura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavola da 50 x 37 cm è la scelta giusta se hai poco spazio sul piano di lavoro, abbastanza piccola da usare e riporre in una cucina compatta, offrendoti comunque lo spazio necessario per impastare una porzione di pasta o modellare una base per pizza. La tavola da 75 x 50 cm offre spazio sufficiente per stendere sfoglie per lasagne, un vassoio di ravioli o un paio di basi per pizza affiancate, mentre la tavola da 97 x 54 cm è pensata per la produzione di pasta e pizza in grandi quantità, anche se avrai bisogno di una buona porzione di piano di lavoro libero per utilizzarla comodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriale e cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia è realizzata in compensato di betulla, scelto per la sua grana liscia e compatta che non impiglia né strappa l'impasto mentre lo stendi. Puliscila con un panno umido dopo l'uso, oppure utilizza un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003etarocco in legno di faggio\u003c\/a\u003e per rimuovere prima eventuali residui di impasto secco per una pulizia più semplice. Come ogni tavola in legno, non deve essere lavata in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta tavola è disponibile anche come parte del nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta \u0026amp; Dough Board Sets (Board, Bag \u0026amp; Scraper)\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eSet Spianatoia in Betulla per Pasta e Impasti\u003c\/a\u003e, che la abbina a una sacca in cotone e a un tarocco in legno di faggio per un setup completo per la pasta in un unico ordine. Puoi anche acquistare la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta\/Pastry Board Storage Bag\" href=\"\/it\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003esacca portaoggetti\u003c\/a\u003e separatamente per mantenere la tavola protetta e al riparo dalla polvere tra un utilizzo e l'altro, oppure sfogliare la nostra selezione di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per scoprire altri strumenti per la preparazione di pasta e pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"natural-beechwood-spaghetti-serving-measure","title":"Misurino per spaghetti in legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eDosatore per spaghetti\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"a-vertical a-spacing-none\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLegno di faggio naturale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eA forma di forchetta, ideale per mescolare e assaggiare gli spaghetti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eI tre fori permettono di misurare la giusta porzione di spaghetti fino a tre persone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLunghezza 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eManutenzione\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5;\"\u003eProdotto in Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21661587972,"sku":"129","price":2.05,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/natural-beechwood-spaghetti-serving-measure-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351877"},{"product_id":"marcato-atlas-150-ravioli-maker","title":"Accessorio per ravioli Marcato Atlas 150","description":"\u003ch2\u003eL'accessorio per Ravioli Marcato crea pasta ripiena quadrata da 45 mm utilizzando due strati di sfoglia fresca sigillati attorno al ripieno scelto. Compatibile con le macchine per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 e Atlas+\u003c\/a\u003e. Solo uso manuale. Prodotto in Italia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI ravioli sono associati alla regione Lombardia e rappresentano una delle forme più antiche di pasta ripiena nella cucina italiana. Ogni pezzo consiste in un ripieno racchiuso tra due sottili sfoglie di pasta, sigillato e tagliato con bordi ondulati su tutti e quattro i lati. L'accessorio gestisce la sigillatura e il taglio in un unico passaggio, producendo quadrati uniformi da 45 mm con un bordo dentellato netto. I ripieni possono essere semplici o elaborati a piacere: ricotta e spinaci, carne a cottura lenta, zucca e amaretti o granchio sono scelte comuni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo dell'accessorio per Ravioli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImposta il regolatore di spessore della macchina per pasta sulla posizione 6 o 7 prima di stendere le sfoglie, ottenendo uno spessore tra 0,8 mm e 1 mm. L'accessorio è dotato di due rulli di taglio che sigillano e tagliano i ravioli in un unico movimento. È esclusivamente per uso manuale e non può essere utilizzato con il motore Pastadrive. Si adatta alle macchine Atlas 150 e Atlas+ tramite l'aggancio standard a cambio rapido situato sul retro della macchina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensione ravioli: quadrati da 45 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore sfoglia consigliato: da 0,8 mm a 1 mm (posizione 6 o 7)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con Atlas 150 e Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSolo uso manuale — motore Pastadrive non compatibile\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è in acciaio cromato. I rulli sono in polistirene (PS) e la tramoggia è in ABS: entrambi materiali idonei al contatto alimentare scelti appositamente per l'accessorio ravioli, a differenza dell'alluminio anodizzato utilizzato per gli altri accessori da taglio. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie e deve essere pulito con uno stuzzicadenti o una \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003epiccola spazzola\u003c\/a\u003e dopo l'uso. Non utilizzare oggetti metallici sui rulli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna copia del manuale di istruzioni può essere scaricata dal \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/en\/support\/manuals-downloads?product=46\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Ravioli Attachment instruction manual\"\u003esito web di Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVisualizza tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessori per macchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, esplora gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eaccessori Marcato\u003c\/a\u003e, oppure scopri l'intera gamma di \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Italia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24957177672,"sku":"MAR-AR-150-OLI","price":59.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-ravioli-attachment-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351880"},{"product_id":"pasta-roller","title":"Mattarello per pasta e dolci in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn mattarello dritto in legno di faggio per pasta fresca, sfoglie, pasta di zucchero e frolla. La larghezza del rullo di 10 cm garantisce una copertura uniforme e costante su fogli piatti, rendendolo lo strumento ideale dove uno spessore uniforme conta più della sagomatura dei bordi. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa del rullo è larga 10 cm con un profilo dritto, che applica una pressione uniforme su tutta la larghezza del rullo a ogni passaggio. Le impugnature misurano 10 cm ciascuna, garantendo una comoda presa a due mani. Realizzato interamente in legno di faggio, abbastanza denso da stendere impasti sodi senza flettersi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLarghezza rullo: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImpugnature: 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta del rullo dritta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStruttura in legno di faggio e metallo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo dritto rende questo mattarello particolarmente adatto alla pasta fresca, dove uno spessore uniforme della sfoglia è essenziale, specialmente quando si stende la pasta per gli stampi da ravioli. Funziona bene anche per pasta sfoglia, pasta di zucchero e per pressare la frolla in teglie e stampi dove l'obiettivo è una superficie piatta e uniforme. Per l'impasto della pizza e per le sfoglie circolari, dove il controllo dei bordi e la sagomatura sono più importanti, il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-rollers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pizza dough roller tapered\"\u003emattarello conico per pizza\u003c\/a\u003e è la scelta migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003etaglieri e mattarelli\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22364870212,"sku":"48","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/12_Natural_Beechwood_Pasta_Roller_eb9d9fbc-ccf1-45ad-97e9-8cd073a1375e.jpg?v=1616753025"},{"product_id":"pasta-pizza-cutter-wheel","title":"Rotella tagliapasta e pizza","description":"\u003cp\u003eQuesta rotella tagliapasta abbina un manico in legno di faggio a una lama in acciaio inossidabile da 9 cm, dimensionata per tagliare di netto un intero foglio di pasta o una pizza in una sola passata, evitando di procedere a piccoli tratti. Con i suoi 23 cm di lunghezza, offre la leva necessaria per un taglio netto senza che la rotella scivoli fuori linea; è prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna rotella, due funzioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePasta: per rifilare sfoglie di lasagna o pasta fresca.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza: per affettare una pizza calda appena uscita dal forno con pochi colpi netti.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio inossidabile mantiene il filo meglio dell'alluminio dopo tagli ripetuti; ecco perché questo è lo strumento ideale per lavori che richiedono molte operazioni di taglio, piuttosto che per creare un singolo bordo decorativo. Se ciò di cui hai realmente bisogno è un bordo dentellato o increspato per sigillare i ravioli o rifinire una crostata, la rotella in alluminio \u003ca href=\"\/it\/products\/pasta-pastry-cutter-wheels\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel – Straight or Curved\"\u003ePasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel\u003c\/a\u003e è lo strumento più adatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa abbinare a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsala insieme a una \u003ca href=\"\/it\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003epala per pizza\u003c\/a\u003e per estrarre la pizza dal forno prima di tagliarla, oppure a un mattarello e una spianatoia della \u003ca href=\"\/it\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003ecollezione per la pasta fresca\u003c\/a\u003e per stendere la sfoglia. Scopri anche l'intera \u003ca href=\"\/it\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003ecollezione per la pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25890321736,"sku":"178","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/19_Stainless_Steel_Double_Pastry_Wheel.jpg?v=1616753005"},{"product_id":"regina-extruded-pasta-machine","title":"Macchina per pasta Marcato Regina per formati estrusi","description":"\u003cp\u003eLa Regina è la macchina per estrusione dedicata di Marcato, progettata per i formati di pasta tubolare, corta e lunga, che una macchina a rulli non può produrre. Mentre la gamma Atlas stende e taglia la sfoglia in nastri piatti, la Regina funziona pressando l'impasto attraverso trafile sagomate per formare tubi cavi o rigati. Realizza cinque formati: bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini e rigatoni. Se il tuo repertorio di pasta va oltre le fettucce e le lasagne, la Regina copre ciò che un'Atlas non può fare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI cinque formati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni formato si ottiene sostituendo la trafila tramite l'apposita chiave in dotazione. Le trafile sono realizzate in PTFE e acciaio cromato, che mantengono la superficie estrusa pulita e liscia. Tutte e cinque le trafile sono completamente smontabili per la pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBucatini: lunghi tubi cavi, diametro di 3 mm, ideali per sughi al pomodoro e amatriciana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFusilli: brevi spirali attorcigliate, le cui scanalature trattengono sughi ricchi o cremosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaccheroni: brevi tubi curvi, il formato classico per i piatti di pasta al forno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaccheroncini: una versione più stretta dei maccheroni, adatti a sughi più leggeri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRigatoni: brevi tubi rigati, il formato più largo del set, ideale per sughi di carne robusti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIn cosa differisce dalla gamma Atlas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe macchine Atlas e Atlas+ stendono l'impasto in sfoglie e lo tagliano in nastri piatti (fettuccine, tagliolini, lasagne e, sull'Atlas+, spaghetti). La Regina utilizza un meccanismo completamente diverso: una pressa manuale spinge l'impasto attraverso una trafila per estrudere tubi cavi o sagomati. Le due macchine sono complementari anziché alternative. La Regina non stende la sfoglia e non può produrre pasta piatta; l'Atlas non può produrre formati tubolari o estrusi. Usate insieme, coprono l'intera gamma di formati di pasta fresca realizzati nelle cucine domestiche italiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduce formati impossibili con una macchina a rulli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machine\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e come sistema accoppiato per una copertura completa dei formati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFunzionamento manuale, nessuna opzione motore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrafile sostituibili tramite la chiave in dotazione\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStruttura e materiali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è realizzato in ABS e policarbonato per uso alimentare. I componenti dell'estrusore e del taglia-pasta sono in acciaio cromato. Le trafile sono in PTFE lavorato e acciaio cromato, che produce una superficie estrusa liscia e rende la pulizia semplice una volta che i residui di pasta si sono asciugati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorpo: ABS e policarbonato per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstrusore e taglia-pasta: acciaio cromato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrafile: PTFE lavorato e acciaio cromato\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere la Regina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Regina è la macchina giusta se vuoi preparare pasta fresca tubolare a casa. Le cinque trafile incluse coprono i formati estrusi più utili e il sistema di sostituzione delle trafile rende la macchina compatta e semplice. Si affianca a una macchina a rulli anziché sostituirla: se possiedi già una Atlas o una Atlas+, la Regina riempie i vuoti dei formati che la tua macchina a rulli non può tagliare. Se stai acquistando la tua prima macchina per la pasta e la tua priorità sono i nastri e le lasagne, inizia con l' \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSfoglia l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutte le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, oppure esplora la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machines\"\u003egamma Atlas+\u003c\/a\u003e per le macchine a rulli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Fe0XvqTRSTQ?si=wZ8UaeadVqeVib-v\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26111927624,"sku":"MAR-RE-REGINA","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-regina-pasta-machine-for-extruded-pasta-shapes-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856"},{"product_id":"pastadrive-marcato-pasta-machine-motor","title":"Motore Marcato Pastadrive per macchina per pasta","description":"\u003cp\u003eIl Pastadrive è un motore elettrico accessorio per le macchine per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-pasta-maker\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machine\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e, Atlas 150, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-180-classic-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas 180 pasta machine\"\u003eAtlas 180\u003c\/a\u003e e Ampia. Si aggancia tramite un attacco a baionetta brevettato in tre passaggi, senza bisogno di morsetti o supporti aggiuntivi, e muove i rulli a una velocità costante lasciando entrambe le mani libere per guidare la sfoglia. Spina e cavo per il Regno Unito inclusi. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMontaggio e uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendere la pasta a mano richiede una mano sulla manovella e l'altra per sostenere la sfoglia, il che lascia poco spazio per inserire la pasta nella macchina in modo fluido. Il Pastadrive elimina questo vincolo. Una volta montato, il motore aziona i rulli lasciando entrambe le mani libere. Il tempo di funzionamento massimo ininterrotto è di 15 minuti; lasciare riposare il motore tra una sessione e l'altra quando si preparano grandi quantità.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAttacco a baionetta, si monta in tre passaggi, non richiede morsetti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con le macchine Atlas 150, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-pasta-maker\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machine\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-atlas-180-classic-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas 180 pasta machine\"\u003eAtlas 180\u003c\/a\u003e e Ampia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con la maggior parte degli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessori da taglio Marcato\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon compatibile con gli accessori per mafaldine, pappardelle, reginette o ravioli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempo massimo di funzionamento continuo: 15 minuti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpina e cavo per il Regno Unito inclusi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilità degli accessori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Pastadrive funziona con la maggior parte degli accessori da taglio Marcato, tra cui spaghetti, linguine, vermicelli, capellini, bigoli e spaghetti alla chitarra. Per motivi di sicurezza, quattro accessori devono essere utilizzati esclusivamente a mano e non sono compatibili con il motore: mafaldine, pappardelle, reginette e ravioli. Il Pastadrive è inoltre compatibile con il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marga-mulino-grain-mill\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Marga Mulino grain mill\"\u003emulino per cereali Marga Mulino\u003c\/a\u003e per la maggior parte dei grani, ad eccezione del riso, che deve essere macinato a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCostruzione e materiali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'involucro è realizzato in ABS cromato per uso alimentare. Non lavare con acqua né mettere in lavastoviglie. Pulire con uno stuzzicadenti o una \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 1 46, 70);\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003epiccola spazzola\u003c\/a\u003e dopo l'uso. Non utilizzare oggetti metallici su alcuna parte dell'involucro del motore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eInvolucro: ABS cromato per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVisualizza tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessori per macchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, esplora gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato accessories\"\u003eaccessori Marcato\u003c\/a\u003e o guarda l'intera gamma di \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna copia del manuale di istruzioni può essere scaricata dal \u003ca href=\"https:\/\/www.marcato.it\/cdn\/shop\/files\/Pastadrive_instruction_manual.pdf?v=11626654745548280409\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Pastadrive instruction manual\"\u003esito web Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xt2VAqW2QcE?si=tPvx6DcjtS5676KE\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26553635976,"sku":"MAR-PD-220V-ENG","price":99.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-pastadrive-pasta-machine-motor-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351842"},{"product_id":"beechwood-dough-scraper","title":"Spatola in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn raschietto in solido legno di faggio per sollevare e porzionare l'impasto da piani di lavoro e spianatoie. Con una larghezza di 11 cm, ha un'ampiezza sufficiente per raccogliere l'impasto per pasta in una sola passata, e il bordo dritto funge anche da divisore quando è necessario porzionare l'impasto per pane o pizza in base al peso. Il design privo di manico mantiene tutto semplice e facile da riporre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer cosa è adatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bordo piatto solleva l'impasto attaccato alla spianatoia infarinata senza strapparlo, e il legno rigido offre un maggiore controllo rispetto a un raschietto flessibile in plastica durante la divisione delle porzioni. Funziona altrettanto bene per raschiare i residui di farina dal piano di lavoro tra una preparazione e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSolleva in modo pulito l'impasto per pasta, pizza e pane da spianatoie e piani di lavoro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbbastanza rigido da dividere e porzionare l'impasto con precisione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 cm di larghezza x 14,5 cm di lunghezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia in legno di faggio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legno di faggio è resistente ma non tollera l'umidità prolungata. Puliscilo con un panno umido e asciugalo immediatamente: durerà per anni. Non immergerlo in acqua e non lavarlo in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"\/it\/collections\/dough-scrapers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Scrapers at Pasta Kitchen\"\u003eraschietti per impasto\u003c\/a\u003e o esplora l'intera collezione di \u003ca href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Preparation Tools at Pasta Kitchen\"\u003estrumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558707272,"sku":"2050","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2050_raschietto.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"marcato-atlas-180-classic-pasta-machine","title":"Macchina per pasta Marcato Atlas 180 Classic Wide","description":"\u003cp\u003eLa Atlas 180 è la macchina per pasta di Marcato in formato più largo, capace di produrre sfoglie più larghe di 30 mm rispetto alla classica Atlas+ 150. Questa larghezza extra fa una differenza pratica quando si prepara la lasagna per molti ospiti o quando si stende la pasta con meno passaggi, e utilizza gli stessi rulli in lega di alluminio anodizzato e il corpo in acciaio cromato del resto della linea Atlas Classic. Prodotta in Italia fin dal lancio, la 180 è la scelta ideale quando la larghezza della sfoglia e il volume di produzione sono più importanti della versatilità degli accessori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa puoi preparare con la Atlas 180\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa macchina è dotata di rulli da taglio fissi e una manopola di regolazione dello spessore a 10 posizioni (da 4,8 mm a 0,6 mm), che consente di realizzare tre formati di pasta fin da subito. La larghezza della sfoglia di 180 mm è superiore di circa 30 mm rispetto a una macchina Atlas standard, il che riduce il numero di passaggi necessari per preparare le lasagne o sfoglie più lunghe per i ravioli fatti a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSfoglie per lasagne, larghe 180 mm, ideali per grandi teglie da forno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFettuccine, nastro da 6 mm, tagliate direttamente dal gruppo rulli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliolini, nastro sottile da 1,5 mm, tagliati direttamente dal gruppo rulli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 impostazioni di spessore per un controllo preciso della pasta su tutti i formati\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilità con gli accessori: cosa c'è da sapere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Atlas 180 non è compatibile con la gamma di accessori da taglio opzionali di Marcato. L'alloggiamento dei rulli da 180 mm utilizza un attacco diverso rispetto alle macchine da 150 mm, pertanto gli accessori progettati per la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Macchina per pasta Marcato Atlas+\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e non sono compatibili con questa macchina. I tre formati integrati coprono gli usi più comuni per la pasta larga, ma se desideri spaziare verso spaghetti, linguine, pappardelle, bigoli o ravioli utilizzando gli accessori, la Atlas+ è la scelta iniziale migliore. Il motore \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Motore Marcato Pastadrive\"\u003ePastadrive\u003c\/a\u003e è l'unico accessorio pienamente compatibile con la Atlas 180, agganciandosi tramite l'attacco a baionetta per trasformare la macchina in un modello a trazione motorizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNessuna compatibilità con accessori da taglio opzionali (spaghetti, linguine, ravioli ecc.)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTre formati sono fissi e integrati nella macchina\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl motore Pastadrive è compatibile e venduto separatamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePer macchine espandibili con accessori, consulta la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Macchine per pasta Marcato Atlas+\"\u003egamma Atlas+\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCostruzione e materiali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Atlas 180 utilizza i rulli brevettati Marcato in lega di alluminio anodizzato, che conferiscono alla pasta una superficie leggermente porosa in grado di trattenere meglio i sughi rispetto alla pasta stesa su acciaio liscio. Il processo di anodizzazione crea una superficie sicura per gli alimenti, priva di nichel e senza rivestimenti che possano sfaldarsi. Il corpo è in acciaio cromato. I pettini e i raschiatori in resina polimerica sono rimovibili per facilitare la pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorpo: acciaio cromato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRulli: lega di alluminio anodizzato (sicuri per gli alimenti, non rilasciano metalli)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImpugnatura della manovella: plastica ABS, sicura per gli alimenti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere la Atlas 180\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa 180 è pensata per chi prepara regolarmente grandi quantità di sfoglia, in particolare lasagne, e non necessita della flessibilità degli accessori da taglio opzionali. Il rullo più largo velocizza la preparazione quando si cucina per un gruppo, e la configurazione fissa a tre formati rende la macchina semplice da usare. Se la tua priorità è la versatilità tra diversi formati, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Macchina per pasta Marcato Atlas+\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e è la scelta più adattabile. Se desideri sfoglie più larghe e volumi maggiori, la Atlas 180 offre tutto questo senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutte le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Macchine per pasta Marcato\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, o esplora la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Macchine per pasta Marcato Atlas+\"\u003egamma Atlas+\u003c\/a\u003e per una macchina compatibile con gli accessori da taglio opzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo dimostrativo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/F2KH1AHkTCE?si=7ZjbW_eBzxOyGhbX\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cscript src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"\u003e\u003c\/script\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e(Nota: il video mostra la Atlas 150; la Atlas 180 funziona allo stesso modo)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":28095867665,"sku":"MAR-AT-180-CLS-PRM","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-180-classic-wide-pasta-machine-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351833"},{"product_id":"bigoli-attachment","title":"Accessorio Bigoli 3,5 mm per Marcato Atlas 150","description":"\u003ch2\u003eL'accessorio Bigoli di Marcato taglia tubi di pasta spessi e dalla consistenza ruvida di circa 3,5 mm di diametro. Compatibile con le macchine per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 e Atlas+\u003c\/a\u003e. Prodotto in Italia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI bigoli sono una pasta lunga ed estrusa tipica della regione Veneto, tradizionalmente preparata con farina di grano saraceno o farina integrale. La superficie ruvida e porosa trattiene perfettamente i sughi corposi; vengono solitamente abbinati al ragù d'anatra, a sughi a base di acciughe o a ragù di carne a cottura lenta. L'accessorio Marcato replica questa consistenza grazie ai rulli in alluminio anodizzato, producendo un tubo uniforme di 3,5 mm partendo da un impasto standard all'uovo o integrale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo dell'accessorio Bigoli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImpostare la manopola dello spessore della macchina per pasta sulla posizione 2 prima di montare l'accessorio. L'accessorio per bigoli funziona manualmente con la manovella in dotazione, oppure con il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003emotore Pastadrive\u003c\/a\u003e, venduto separatamente. Si adatta ai modelli Atlas 150 e Atlas+ tramite il pratico aggancio rapido sul retro della macchina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDiametro pasta: circa 3,5 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore della sfoglia consigliato: posizione 2\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con Atlas 150 e Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con motore Pastadrive\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato. Il processo di anodizzazione crea una superficie per uso alimentare che non rilascia alcun residuo metallico sulla pasta. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie e deve essere pulito dopo l'uso con uno stuzzicadenti o una \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003epiccola spazzola\u003c\/a\u003e. Non utilizzare oggetti metallici per pulire i rulli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessori per macchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, esplora gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eaccessori Marcato\u003c\/a\u003e, oppure vedi la gamma completa di \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Italia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33137540305,"sku":"MAR-AC-150-BIG","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-bigoli-attachment-3-5mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351820"},{"product_id":"linguine-attachment","title":"Accessorio Linguine (3 mm) per Marcato Atlas 150","description":"\u003ch2\u003eL'accessorio Linguine Marcato taglia fili di pasta ovali larghi 3 mm. Compatibile con le macchine per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 e Atlas+\u003c\/a\u003e. Prodotto in Italia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe linguine (che in italiano significa \"piccole lingue\") sono originarie delle regioni italiane di Genova e Liguria. La sezione trasversale ovale si colloca tra gli spaghetti e le fettuccine in termini di larghezza, e la forma è particolarmente adatta a trattenere sughi leggeri, a base di olio e frutti di mare. Il pesto alla genovese è l'abbinamento classico della sua regione d'origine, ma anche il sugo alle vongole, i gamberi al vino bianco e il semplice condimento di olio d'oliva e aglio si sposano bene con questo formato. L'accessorio Marcato taglia fili ovali uniformi da 3 mm da una sfoglia impostata sulla posizione 4 del regolatore di spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo dell'accessorio Linguine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImpostare il regolatore di spessore della macchina per pasta sulla posizione 4 prima di montare l'accessorio. Funziona a mano con l'apposita manovella inclusa, oppure con il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003emotore Marcato Pastadrive\u003c\/a\u003e, venduto separatamente. Si adatta alle macchine Atlas 150 e Atlas+ tramite l'aggancio rapido standard sul retro della macchina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLarghezza pasta: sezione trasversale ovale da 3 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore della sfoglia consigliato: posizione 4\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con Atlas 150 e Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con il motore Pastadrive\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato. Il processo di anodizzazione produce una superficie sicura per gli alimenti che non rilascia residui metallici sulla pasta. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie e deve essere pulito con uno stuzzicadenti o con una \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003epiccola spazzola\u003c\/a\u003e dopo l'uso. Non utilizzare oggetti metallici sui rulli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVisualizza tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessori per macchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, scopri gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eaccessori e complementi Marcato\u003c\/a\u003e, oppure guarda la gamma completa di \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Italia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33137801489,"sku":"MAR-AC-150-LIN","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-linguine-attachment-3mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351813"},{"product_id":"mafaldine-attachment","title":"Accessorio Marcato Atlas 150 per Mafaldine (8 mm)","description":"\u003ch2\u003eL'accessorio Marcato Mafaldine taglia strisce di pasta piatta larghe 8 mm con bordi ondulati e arricciati. Compatibile con le macchine per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 e Atlas+\u003c\/a\u003e. Solo per uso manuale. Prodotto in Italia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mafaldine sono un formato di pasta napoletana chiamato così in onore della Principessa Mafalda di Savoia, figlia di Vittorio Emanuele III. Si dice che le lunghe strisce piatte con i bordi arricciati ricordino le rifiniture in pizzo degli abiti reali. È un formato largo e corposo che si adatta a sughi ricchi e avvolgenti; gli abbinamenti tradizionali includono salsiccia italiana, ricotta o ragù di pomodoro a cottura lenta. L'accessorio Marcato taglia strisce uniformi da 8 mm con il caratteristico bordo ondulato, partendo da una sfoglia impostata sulla posizione 6 del regolatore di spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo dell'accessorio Mafaldine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImpostare il regolatore di spessore della macchina per pasta sulla posizione 6 prima di montare l'accessorio. L'accessorio mafaldine è solo per uso manuale. Per motivi di sicurezza, non può essere utilizzato con il motore Pastadrive. Si adatta ai modelli Atlas 150 e Atlas+ tramite l'attacco standard a incastro sul retro della macchina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLarghezza pasta: striscia piatta da 8 mm con bordi ondulati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore sfoglia consigliato: posizione 6\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con Atlas 150 e Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSolo per uso manuale — non compatibile con il motore Pastadrive\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato. Il processo di anodizzazione crea una superficie sicura per gli alimenti che non rilascia residui metallici sulla pasta. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie e deve essere pulito con uno stuzzicadenti o una \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003epiccola spazzola\u003c\/a\u003e dopo l'uso. Non utilizzare oggetti metallici sui rulli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVisualizza tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessori per macchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, esplora gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eaccessori e complementi Marcato\u003c\/a\u003e, oppure guarda la gamma completa delle \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Italia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33137930769,"sku":"MAR-AC-150-MAF","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-mafaldine-attachment-8mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351813"},{"product_id":"spaghetti-attachment","title":"Accessorio per spaghetti (2 mm) per Marcato Atlas 150","description":"\u003ch2\u003eL'accessorio Marcato per Spaghetti taglia la pasta in fili rotondi di 2 mm di diametro. Compatibile con le macchine per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 e Atlas+\u003c\/a\u003e. Prodotto in Italia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo spaghetto è il formato di pasta più diffuso in Italia e non ha bisogno di presentazioni. Il filo rotondo da 2 mm è abbastanza versatile da abbinarsi a una vasta gamma di sughi, da un semplice aglio e olio al pomodoro, al ragù di carne e al pesce. L'accessorio Marcato taglia fili rotondi e uniformi da 2 mm partendo da una sfoglia regolata sulla posizione 4 del selettore di spessore. Se desideri lo stesso diametro di 2 mm ma con una sezione quadrata anziché rotonda, l'accessorio \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/atlas-150-spaghetti-chitarra-attachment\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Spaghetti alla Chitarra attachment\"\u003espaghetti alla chitarra\u003c\/a\u003e è quello che fa per te.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo dell'accessorio per Spaghetti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImposta il selettore di spessore della macchina per pasta sulla posizione 4 prima di inserire l'accessorio. Funziona manualmente con l'apposita manovella inclusa, oppure con il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003emotore Marcato Pastadrive\u003c\/a\u003e, venduto separatamente. Si adatta alle macchine Atlas 150 e Atlas+ tramite il pratico aggancio standard sul retro della macchina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDiametro della pasta: sezione rotonda da 2 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore della sfoglia consigliato: posizione 4\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con Atlas 150 e Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con motore Pastadrive\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato. Il processo di anodizzazione crea una superficie sicura per gli alimenti che non rilascia residui metallici sulla pasta. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie e deve essere pulito con uno stuzzicadenti o una \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003epiccola spazzola\u003c\/a\u003e dopo l'uso. Non utilizzare oggetti metallici sui rulli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVisualizza tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessori Marcato per macchine per pasta\u003c\/a\u003e, sfoglia gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eaccessori e complementi Marcato\u003c\/a\u003e, oppure scopri l'intera gamma di \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Italia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33138032017,"sku":"MAR-AC-150-SPA","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-spaghetti-attachment-2mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351813"},{"product_id":"pasta-fresca-220v-dough-mixer-3-attachments","title":"Impastatrice e macchina per pasta fresca elettrica Marcato Pasta Fresca","description":"\u003cp\u003eLa Pasta Fresca combina un’impastatrice elettrica e una macchina per pasta in un’unica unità. Basta aggiungere la farina e gli altri ingredienti, chiudere il coperchio e il motore da 170W impasterà il composto ottenendo una consistenza elastica e omogenea in tre minuti. Una volta pronto, l’impasto viene introdotto direttamente nell'unità di stesura e taglio, che permette di realizzare sfoglie per lasagne, fettuccine e tagliolini utilizzando la stessa tecnologia a rulli in alluminio anodizzato delle macchine manuali Marcato. L'intero processo, dagli ingredienti alla pasta tagliata, non richiede né di impastare a mano né l'uso di attrezzature separate. È il sistema per pasta fresca più completo realizzato da Marcato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'impastatrice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl motore gestisce fino a 500g di farina per ciclo, impastandola fino a ottenere una qualità pari a quella fatta a mano in soli tre minuti. Il coperchio di sicurezza con blocco rimane chiuso durante il funzionamento. Oltre alla pasta, la macchina è adatta per impasti di pane, pizza, pasta frolla, ciambelle e biscotti, rendendola un versatile robot da cucina compatto. Include un dosatore per farina e ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMotore da 170W, gestisce fino a 500g di farina per ciclo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempo di impasto di 3 minuti per ottenere una pasta elastica e omogenea\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoperchio di sicurezza con blocco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatta per pasta, pane, pizza, ciambelle e impasti per biscotti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGli accessori per pasta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSono inclusi tre accessori da taglio. L'unità di stesura è dotata di una manopola di regolazione dello spessore a 10 posizioni, da 4,8 mm a 0,6 mm, la stessa gamma delle macchine manuali Atlas. Gli accessori si agganciano e sganciano con lo stesso sistema. Sono disponibili separatamente ulteriori accessori compatibili con Pasta Fresca per realizzare altri formati, tra cui spaghetti, capellini, bigoli, pappardelle, lasagnette e trenette.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSfoglie per lasagne, larghezza 150 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFettuccine, nastro da 6,5 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTagliolini, nastro sottile da 1,5 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e10 regolazioni di spessore da 4,8 mm a 0,6 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCostruzione e materiali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura è realizzata in ABS e policarbonato per uso alimentare. I rulli e gli accessori da taglio sono in lega di alluminio anodizzato, lo stesso materiale sicuro per gli alimenti e anti-sfaldamento utilizzato in tutta la gamma Atlas. I pettini e i raschiatori sono in resina polimerica e possono essere estratti per la pulizia. La macchina non può essere lavata in lavastoviglie; lasciare asciugare completamente i residui di pasta e poi pulire con una spazzola o uno stuzzicadenti. Dotata di spina UK.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStruttura: ABS e policarbonato per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRulli e accessori: lega di alluminio anodizzato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePettini e raschiatori: resina polimerica, rimovibili\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpina UK inclusa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere Pasta Fresca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni altra macchina Marcato presuppone che l'impasto sia già pronto. Pasta Fresca si occupa anche dell'impasto, eliminando la parte più faticosa della preparazione della pasta fresca. Se prepari spesso la pasta a mano e trovi che sia un processo faticoso o lungo, questa è la macchina che risolve il problema. È anche la scelta giusta se desideri un unico apparecchio che copra la preparazione degli impasti per pasta, pane e pizza, evitando di utilizzare strumenti separati. L'ingombro è contenuto in rapporto alle sue funzioni, con una base di 310 x 155 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutte le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e o esplora la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machines\"\u003egamma Atlas+\u003c\/a\u003e per le macchine manuali con accessori da taglio opzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UuQKDg3sa9g?si=wdKtvGLbUbCLN0Vy\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33215261713,"sku":"MAR-PF-220V","price":376.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Pasta_Fresca_2000px_1_fdefb826-7e10-4781-ad91-f80fae39388c.jpg?v=1778515776"},{"product_id":"pasta-machine-cleaning-brush","title":"Spazzola per la pulizia adatta per macchine per pasta","description":"\u003ch2\u003eSpazzola per pulizia versatile per macchine per pasta, elettrodomestici da cucina e altro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePulisci efficacemente una varietà di utensili ed elettrodomestici da cucina con questa spazzola compatta e resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMultifunzionale:\u003c\/strong\u003e Ideale per la pulizia di \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_self\" title=\"macchine per pasta\"\u003emacchine per pasta\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, accessori, impastatrici planetarie, mulini per cereali e persino tastiere di computer.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSetole naturali:\u003c\/strong\u003e Rimuovono delicatamente zucchero, farina e altri residui senza graffiare le superfici.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign compatto:\u003c\/strong\u003e Comoda da riporre e facile da usare in spazi ristretti.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMateriali di alta qualità:\u003c\/strong\u003e Realizzata con legno naturale e ghiera in nichel per una maggiore durata.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAssicura una pulizia e una manutenzione accurate delle tue attrezzature da cucina con questa versatile spazzola per la pulizia.\u003c\/h3\u003e","brand":"Tutto Pasta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35936896977,"sku":"PK-290N4","price":2.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/fullsizeoutput_5d3_b6c89bf5-0106-4f37-b34c-d567d20258ad.jpeg?v=1714558941"},{"product_id":"vermicelli-attachment","title":"Accessorio Vermicelli (1mm) per Marcato Atlas 150","description":"\u003ch2\u003eL'accessorio Vermicelli Marcato taglia fili di pasta tondi e sottili di 1 mm di diametro. Compatibile con le macchine per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 e Atlas+\u003c\/a\u003e. Prodotto in Italia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vermicelli sono un formato di pasta molto simile agli spaghetti, ma più sottili, con un diametro di 1 mm rispetto ai 2 mm degli spaghetti. Il formato più sottile si abbina perfettamente a sughi delicati e leggeri, dove una pasta più corposa coprirebbe il sapore del piatto. Frutti di mare, sughi di pomodoro leggeri e semplici preparazioni a base di olio d'oliva sono l'ideale. L'accessorio Marcato taglia fili tondi e uniformi da 1 mm partendo da una sfoglia regolata sulla posizione 5 del regolatore di spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo dell'accessorio Vermicelli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImpostare il regolatore di spessore della macchina sulla posizione 5 prima di montare l'accessorio. Può essere utilizzato manualmente con l'apposita manovella inclusa, oppure con il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003emotore Marcato Pastadrive\u003c\/a\u003e, venduto separatamente. Si adatta ai modelli Atlas 150 e Atlas+ tramite l'aggancio rapido standard situato sul retro della macchina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDiametro della pasta: sezione tonda da 1 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore della sfoglia consigliato: posizione 5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con Atlas 150 e Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con il motore Pastadrive\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura è in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato. Il processo di anodizzazione crea una superficie sicura per gli alimenti che non rilascia residui metallici sulla pasta. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie e deve essere pulito dopo l'uso con uno stuzzicadenti o una \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003espazzolina\u003c\/a\u003e. Non utilizzare oggetti metallici sui rulli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessori per macchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, naviga tra gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eaccessori e complementi Marcato\u003c\/a\u003e, oppure guarda la gamma completa di \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Italia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1096041005084,"sku":"MAR-AC-150-VER","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-atlas-150-vermicelli-attachment-1mm-pasta-kitchen-tutto-pasta--3.jpg?v=1713351804"},{"product_id":"natural-beechwood-stackable-dryer","title":"Essiccatore impilabile per pasta, erbe e verdure in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eQuesto vassoio permette di essiccare pasta, erbe aromatiche e verdure in piano anziché appenderle; è l'unico modo per asciugare formati di pasta corta, gnocchi e sfoglie di lasagne che non possono essere drappeggiati su un bastoncino. La base a rete per alimenti consente all'aria di raggiungere sia la parte inferiore che quella superiore, evitando che il cibo rimanga a contatto con una superficie umida durante l'essiccazione. Quattro piedini rialzano ogni vassoio di 9,5 cm e un secondo vassoio può essere impilato direttamente sopra quando serve più spazio. È realizzato in Italia in legno di faggio naturale e ogni vassoio misura 51 x 40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEssiccazione in piano vs. sospensione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUno stendino a sospensione è adatto per formati lunghi come spaghetti o tagliatelle, che si adagiano su un bastoncino senza toccarsi. I formati corti, gli gnocchi e le sfoglie di lasagne non possono essere appesi in questo modo e un vassoio solido li farebbe asciugare in modo non uniforme trattenendo l'umidità. La rete a maglia larga risolve il problema: l'aria circola liberamente sopra e sotto, permettendo a pasta, rametti di erbe aromatiche e fettine di funghi o pomodori di essiccare uniformemente senza ammorbidirsi sul lato a contatto con la base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eImpilabile per una maggiore capacità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni vassoio è dotato di quattro piedini, sui quali è possibile posizionare direttamente un secondo vassoio senza bisogno di supporti aggiuntivi. Non c'è un limite fisso all'altezza della pila, anche se due o tre vassoi rappresentano il limite pratico nella maggior parte delle cucine prima che il flusso d'aria tra i livelli inizi a risentirne. Il prezzo si intende per singolo vassoio, così puoi iniziare con uno e aggiungerne altri secondo necessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è rivolto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale se prepari la pasta regolarmente e desideri uno strumento versatile in grado di gestire anche erbe, funghi, pomodori o altri prodotti da essiccare all'aria, piuttosto che un accessorio utile solo per la pasta. Se asciughi esclusivamente formati lunghi, un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Collapsible Pasta Drying Rack (2 sizes)\" href=\"\/it\/products\/beechwood-collapsible-pasta-drying-rack\"\u003etelaio per essiccazione a sospensione\u003c\/a\u003e occupa meno spazio sul piano di lavoro e non richiede impilamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora il resto dei nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Drying Racks\" href=\"\/it\/collections\/pasta-drying-racks\"\u003etelai per essiccazione\u003c\/a\u003e o scopri i nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta Making Tools, Machines \u0026amp; Accessories\" href=\"\/it\/collections\/pasta-making-tools\"\u003estrumenti per fare la pasta\u003c\/a\u003e per ottenere sempre un impasto perfetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4596443807772,"sku":"2010","price":31.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/stackable-beechwood-pasta-herb-and-vegetable-dryer-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"beechwood-gnocchi-paddle","title":"Riga gnocchi in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn riga gnocchi in legno di faggio semplice ed essenziale per preparare gnocchi rigati fatti in casa. Basta far rotolare un pezzetto di impasto sulla superficie per ottenere, con un unico movimento, rigature nette e uniformi. Questa è la versione che include solo la tavoletta, pensata per chi desidera preparare esclusivamente gnocchi senza il bastoncino per garganelli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSuperficie rigata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe scanalature uniformemente distanziate percorrono l'intera lunghezza della tavoletta e, con una leggera pressione verso il basso, creano righe perfette. Il manico mantiene la mano sollevata dal piano di lavoro durante l'operazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuperficie rigata in legno di faggio per risultati uniformi\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTavoletta: 120 mm di lunghezza (200 mm compreso il manico), 60 mm di larghezza\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIdeale per gnocchi di patate, gnocchi di ricotta e cavatelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRealizzato in legno di faggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legno di faggio è un legno duro a grana fine che mantiene bene la sua forma anche con l'uso regolare e fornisce l'attrito necessario per agganciare e imprimere la consistenza all'impasto mentre lo si arrotola. Lavare esclusivamente a mano e non lasciare in ammollo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eLegno di faggio massello\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questo riga gnocchi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è l'opzione più compatta ed economica della nostra gamma di tavolette per gnocchi. Svolge bene un unico compito: rigare gli gnocchi. Se desideri preparare anche i garganelli, il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi and garganelli paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-garganelli-paddle\" target=\"_blank\"\u003eriga gnocchi e garganelli in legno di faggio\u003c\/a\u003e oppure il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Garganelli and gnocchi ridger with rolling pin\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-c-w-rolling-pin\" target=\"_blank\"\u003eriga gnocchi e garganelli con mattarello\u003c\/a\u003e includono entrambi il bastoncino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSfoglia tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003estrumenti per gnocchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12444355493990,"sku":"87","price":4.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/beechwood-gnocchi-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351781"},{"product_id":"revolving-beechwood-rolling-pins","title":"Mattarelli girevoli in legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMattarelli girevoli in legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'autentico tocco italiano con i nostri mattarelli in pregiato legno di faggio. Questi utensili, realizzati con cura, presentano un design girevole per stendere l'impasto senza sforzo e ottenere uno spessore uniforme. Realizzati in resistente legno di faggio di alta qualità, sono perfetti per preparare pasta fresca, dolci e impasti fatti in casa. \u003cbr\u003eAggiungi un tocco di tradizione alla tua cucina ed eleva le tue creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezza utile:\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e40 cm totali = 23 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilizzabili\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e50 cm totali = 33 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilizzabili\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e60 cm totali = 40,5 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilizzabili\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa lunghezza totale indicata include i manici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lunghezza 40 cm - Girevole - Diametro 4,7 cm","offer_id":13818750206054,"sku":"84\/40","price":7.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 50 cm - Girevole - Diametro 4,7 cm","offer_id":13818756694118,"sku":"84\/50","price":8.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 60 cm - Girevole - Diametro 4,7 cm","offer_id":13818750238822,"sku":"84\/60","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/25_26_Revolving_Rolling_Pins_eaf23ea5-376c-4922-9bcf-f7e8170b3c9a.jpg?v=1616753081"},{"product_id":"garganelli-gnocchi-ridger","title":"Rigagnocchi per garganelli e gnocchi con mattarello","description":"\u003cp\u003eUn riga-gnocchi tradizionale in legno di faggio, mattarello e base di stabilità per preparare in casa gnocchi, cavatelli e garganelli. Il riga-gnocchi si inserisce in un'ampia base durante l'uso, mantenendolo fermo mentre si stende la pasta. È il più robusto dei tre riga-gnocchi in legno di faggio che proponiamo, con una superficie rigata più larga e un mattarello più lungo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiga-gnocchi e base di stabilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavoletta riga-gnocchi si inserisce in un'apposita base larga, che la tiene ferma sul piano di lavoro mentre si fa scorrere l'impasto sulla superficie. Questo facilita un lavoro rapido e uniforme, particolarmente nella preparazione dei garganelli, dove il movimento di rotolamento richiede un po' più di controllo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eRiga-gnocchi: 125 mm di lunghezza, 75 mm di larghezza, 19 mm di spessore\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase: 205 mm di lunghezza, 92 mm di larghezza, 8 mm di spessore\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAdatto per gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, cavatelli e garganelli\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMattarello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl mattarello incluso è più lungo dell'asta fornita con le versioni a tavoletta, offrendo una presa migliore per formare i garganelli. Taglia la sfoglia di pasta all'uovo in quadratini da 50 mm, posizionalne uno sulla superficie rigata, appoggia il mattarello sul bordo vicino e arrotola in avanti per formare il tubetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eMattarello: 180 mm di lunghezza, 10 mm di diametro\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCrea garganelli con due punte sovrapposte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCostruzione in legno di faggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl riga-gnocchi, la base e il mattarello sono realizzati interamente in legno di faggio massello. Lavare solo a mano e non lasciare in ammollo in acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in legno di faggio massello\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questo riga-gnocchi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base di stabilità è ciò che lo distingue dalle altre tavolette della gamma. Se trovi che il riga-gnocchi manuale si sposti mentre stai lavorando, la base risolve il problema. È particolarmente utile per i garganelli, dove è necessaria una pressione costante e una superficie stabile. Per i soli gnocchi, il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-paddle\" target=\"_blank\"\u003eriga-gnocchi in legno di faggio\u003c\/a\u003e è più semplice ed economico. Per gnocchi e garganelli senza base, il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood gnocchi and garganelli paddle\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-gnocchi-garganelli-paddle\" target=\"_blank\"\u003eriga-gnocchi per gnocchi e garganelli in legno di faggio\u003c\/a\u003e è la soluzione intermedia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Gnocchi tools and equipment\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/gnocchi\" target=\"_blank\"\u003estrumenti per gnocchi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16241916837990,"sku":"89","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/garganelli-gnocchi-ridger-cw-rolling-pin-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351770"},{"product_id":"stainless-steel-spaghetti-tongs","title":"Pinze per spaghetti in acciaio inossidabile","description":"\u003ch2 data-end=\"305\" data-start=\"37\"\u003ePinze da portata in acciaio inossidabile di alta qualità.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"305\" data-start=\"37\"\u003eProgettate per maneggiare senza sforzo \u003cstrong data-end=\"178\" data-start=\"164\"\u003epasta lunga\u003c\/strong\u003e come spaghetti, linguine e tagliatelle. Il loro design ergonomico assicura una presa salda, rendendo il servizio facile e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"521\" data-start=\"307\"\u003eNon solo per la pasta, queste pinze versatili sono perfette anche per \u003cstrong data-end=\"388\" data-start=\"370\"\u003eservire insalate\u003c\/strong\u003e, verdure e altro ancora. Realizzate in \u003cstrong data-end=\"452\" data-start=\"425\"\u003eresistente acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e, sono \u003cstrong data-end=\"482\" data-start=\"463\"\u003elavabili in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e per una facile pulizia e costruite per durare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"652\" data-start=\"523\"\u003eCon una \u003cstrong data-end=\"557\" data-start=\"530\"\u003ecomoda lunghezza di 20 cm\u003c\/strong\u003e, queste pinze prodotte in Italia portano una \u003cstrong data-end=\"614\" data-start=\"590\"\u003equalità professionale\u003c\/strong\u003e nella tua cucina domestica o professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\u003cstrong data-end=\"671\" data-start=\"654\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"700\" data-start=\"676\"\u003eIdeali per pasta lunga\u003c\/strong\u003e – spaghetti, linguine, tagliatelle e altro\u003cbr data-end=\"745\" data-start=\"742\"\u003e\u003cstrong data-end=\"760\" data-start=\"747\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"760\" data-start=\"747\"\u003eVersatili\u003c\/strong\u003e – ottime per servire insalate e contorni\u003cbr data-end=\"806\" data-start=\"803\"\u003e\u003cstrong data-end=\"835\" data-start=\"808\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"835\" data-start=\"808\"\u003eAcciaio inossidabile di prima qualità\u003c\/strong\u003e – robusto, durevole ed elegante\u003cbr data-end=\"866\" data-start=\"863\"\u003e\u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"868\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"868\"\u003eLavabili in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e – per una facile pulizia\u003cbr data-end=\"910\" data-start=\"907\"\u003e\u003cstrong data-end=\"929\" data-start=\"912\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"957\" data-start=\"654\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"929\" data-start=\"912\"\u003eProdotte in Italia\u003c\/strong\u003e – autentica maestria artigianale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16244789641318,"sku":"109","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/8_Stainless_Steel_Spaghetti_Tongs.jpg?v=1616753125"},{"product_id":"adjustable-pasta-pastry-cutting-wheel","title":"Rotella tagliapasta regolabile","description":"\u003ch2\u003eRotelle tagliapasta scanalate regolabili per strisce di pasta fresca e frolla perfettamente parallele.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTaglia strisce da 27 mm a 105 mm di larghezza per ravioli, agnolotti e altra pasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale anche per tagliare strisce di pasta frolla per crostate e torte a reticolo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMateriali\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eManico in legno di faggio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlluminio e acciaio inossidabile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePulizia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavare solo a mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16245109031014,"sku":"111","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/111_tagliapasta_regolabile.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"marcato-design-ravioli-stamp","title":"Stampi per ravioli quadrati Marcato Design","description":"\u003cp\u003eQuesto stampo, chiamato anche tagliaravioli Marcato, taglia classici ravioli quadrati con un bordo dentellato a zig-zag ben definito; è realizzato in Italia in alluminio anodizzato con un solido manico in noce Canaletto. Disponibile nelle misure da 45 mm e 60 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona l'espulsore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePremendo lo stampo verso il basso, un meccanismo a molla comprime il ripieno in modo uniforme mentre il bordo taglia e sigilla, espellendo poi il raviolo pronto. Con uno stampo tradizionale, la pasta può incastrarsi nel bordo tagliente e costringerti a liberarla a mano, rischiando di strappare la chiusura o far fuoriuscire il ripieno. L'espulsore a molla evita questo inconveniente, permettendo al raviolo di staccarsi perfettamente ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e costruzione \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tagliapasta è in alluminio anodizzato, rifinito in color champagne tramite un processo di ossidazione anodica che resiste ai graffi e all'usura meglio di una finitura semplice o verniciata. Il manico è in solido legno di noce Canaletto con finitura a cera naturale, sagomato per adattarsi comodamente alla mano e offrire un controllo preciso durante la pressione. Si tratta di uno stampo decisamente più pesante e robusto rispetto a quelli base in faggio e alluminio, costruito per mantenere un movimento fluido nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri il resto della nostra selezione di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/it\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003emacchine per ravioli, stampi e vassoi\u003c\/a\u003e per ulteriori modi di dare forma alla pasta ripiena.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"45 mm","offer_id":48036856135965,"sku":"MAR-ST-Q45-CHS","price":52.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"60 mm","offer_id":48036856168733,"sku":"MAR-ST-Q60-CHS","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ST-Q45-CHS_2000px.jpg?v=1774544867"},{"product_id":"corzetti-pasta-stamp","title":"Set di timbri per pasta corzetti","description":"\u003cp\u003eI corzetti, chiamati anche croxetti o curzetti, sono sottili dischi di pasta rotondi impressi con uno stampo in legno a doppia faccia, che lascia un motivo in rilievo su un lato e una trama rigata sull'altro. Le righe non sono solo decorative: aiutano la pasta a trattenere il sugo. I corzetti provengono dalla Riviera di Levante, sulla costa ligure vicino a Genova; si pensa che il nome derivi dall'antica moneta genovese, il corzetto. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome preparare i corzetti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi una sfoglia di pasta fresca (\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Basic Pasta Recipe\" href=\"\/it\/pages\/basic-pasta-dough-recipe\"\u003ericetta\u003c\/a\u003e), quindi usa il bordo tagliente dello stampo per ricavare dei dischi. Posiziona un disco sulla faccia rigata dello stampo e premi la faccia decorata su di esso. Solleva il corzetti, lascialo asciugare brevemente ed è pronto per essere cucinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere un design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTutti e quattro i design, Giglio, Spiga di grano, Fiore e Stella alpina, imprimono lo stesso disco di pasta da 5 cm utilizzando uno stampo da 5,3 x 5,5 cm; la scelta dipende solo dal motivo che preferisci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServire i corzetti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI corzetti vengono tradizionalmente serviti con un semplice sugo di carne o ai funghi, pesto, un sugo di pinoli o noci, un sugo di pesce o una salsa leggera alla panna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta la tua attrezzatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi la pasta su una superficie stabile con la nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003espianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e, oppure sfoglia la nostra gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\" href=\"\/it\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\"\u003estrumenti per pasta piatta e fatta a mano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Giglio","offer_id":32031148933222,"sku":"2055","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Spiga di grano","offer_id":32031148965990,"sku":"2056","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Fiore","offer_id":32031148900454,"sku":"2054","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Stella alpina","offer_id":32031148998758,"sku":"2057","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/corzetti-pasta-stamp-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351750"},{"product_id":"ravioli-stamp-heart","title":"Stampo per ravioli a forma di cuore - Tagliapasta tradizionale italiano","description":"\u003cp\u003eQuesto stampo, chiamato anche tagliapasta per ravioli a forma di cuore, taglia e sigilla i ravioli a cuore in una sola pressione, in modo che il bordo si chiuda durante il taglio e resti unito durante la bollitura invece di aprirsi in pentola. È prodotto in Italia con un manico in legno di faggio e una testa di taglio in alluminio, con dimensioni di 85 x 85 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponi il ripieno su una sfoglia di pasta, copri con una seconda sfoglia, quindi premi lo stampo direttamente sopra ogni porzione. Funziona bene anche come tagliabiscotti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per una cena di San Valentino, un anniversario o in qualsiasi occasione in cui desideri una pasta ripiena che abbia un tocco speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsplora il resto dei nostri \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Ravioli Makers, Stamps \u0026amp; Trays for Handmade Filled Pasta\" href=\"\/it\/collections\/ravioli-filled-pasta-tools\"\u003estrumenti per ravioli, stampi e vassoi\u003c\/a\u003e per scoprire altri modi di dare forma alla pasta ripiena.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39255328718950,"sku":"30\/C\/E","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/30-CE.jpg?v=1755091759"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Set tagliere per pasta e impasto in legno di betulla Eppicotispai (tagliere, sacchetto e raschietto)","description":"\u003cp\u003eQuesto set riunisce in un unico ordine tutto ciò che serve per una postazione dedicata alla preparazione della pasta: la spianatoia in legno di betulla, un sacchetto in cotone per riporla e un tarocco in legno di faggio. La spianatoia è realizzata nello stesso compensato di betulla da 9 mm della nostra versione singola, con un listello di legno rialzato lungo un lato che si aggancia al piano di lavoro per mantenerla ferma mentre impasti, stendi e dai forma, che si tratti di una porzione di pasta fresca o di una base per pizza. È disponibile in tre dimensioni e, poiché il set include fin da subito il tarocco e il sacchetto, è un modo semplice per attrezzare una postazione per pasta e pizza senza dover acquistare ogni singolo pezzo separatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona il set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia offre la superficie di lavoro, con il suo listello in legno che la tiene bloccata contro il piano di lavoro mentre impasti, stendi o tiri la sfoglia. Una volta stesa e tagliata la pasta, o data forma alla base della pizza, il tarocco in legno di faggio rimuove l'impasto secco e la farina dalla tavola in una sola passata. Quando hai finito, sia la spianatoia che il tarocco si ripongono all'interno del sacchetto in cotone: così tutto rimane ordinato invece di disperdersi in cassetti o ripiani diversi. Il cotone è traspirante, un aspetto fondamentale per una tavola in legno, poiché riporla in un contenitore ermetico rischierebbe di intrappolare l'umidità contro le fibre del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere la misura giusta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia da 50 x 37 cm è la scelta giusta se hai poco spazio sul piano di lavoro; è abbastanza piccola da essere utilizzata e riposta in una cucina compatta, pur offrendo spazio sufficiente per impastare una porzione di pasta o preparare una base per pizza. La versione da 75 x 50 cm offre spazio a sufficienza per stendere sfoglie per lasagne, preparare un vassoio di ravioli o un paio di basi per pizza affiancate, mentre quella da 97 x 54 cm è pensata per la preparazione di grandi quantità di pasta e pizza, a patto di disporre di una buona porzione di piano di lavoro libero per utilizzarla comodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia è in compensato di betulla e il tarocco in legno di faggio, entrambi scelti per la loro venatura liscia che non si impiglia e non strappa l'impasto durante la lavorazione. Dopo l'uso, pulisci entrambi con un panno umido e lascia asciugare completamente la spianatoia prima di riporla nel sacchetto. Né la spianatoia né il tarocco sono lavabili in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHai già gli strumenti?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe possiedi già un tarocco o non hai bisogno del sacchetto, la spianatoia è disponibile anche singolarmente come \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003espianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e, che rappresenta la scelta migliore se ti serve solo la superficie di lavoro. Puoi inoltre consultare la nostra sezione di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per scoprire altri utensili per la preparazione di pasta e pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"beechwood-flat-pasta-wand","title":"«Bacchetta» in legno di faggio per essiccazione pasta","description":"\u003ch2\u003e'Bacchetta' per pasta piatta in legno di faggio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdeale per sollevare senza sforzo la pasta fresca sull'essiccatore, nonché per rimuovere la pasta dal retro della macchina per la pasta dopo il taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ uno strumento indispensabile per ogni appassionato di pasta fatta in casa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDimensioni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMateriale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLegno di faggio naturale\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262467555430,"sku":"102SPAT","price":1.65,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/102_SPA_34285513-9e07-46f0-9d94-07c1a8654221.jpg?v=1713255646"},{"product_id":"marcato-atlas-150-capellini-attachment-1mm","title":"Accessorio per Marcato Atlas 150 Capellini (1 mm)","description":"\u003ch2\u003eL'accessorio per Capellini Marcato taglia fili di pasta a sezione quadrata da 1 mm di diametro. Compatibile con le macchine per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Atlas 150 and Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas 150 e Atlas+\u003c\/a\u003e. Prodotto in Italia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI capellini sono uno dei formati di pasta più sottili della tradizione italiana, con testimonianze della loro presenza nella cucina italiana risalenti già al XIV secolo. Con il loro spessore di 1 mm, i fili risultano delicati e cuociono rapidamente, rendendoli ideali per salse leggere a base di pesce o verdure, piuttosto che per ragù densi e corposi. L'accessorio Marcato taglia fili uniformi da 1 mm da una sfoglia sottile, impostata sulla posizione 8 o 9 della manopola dello spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo dell'accessorio Capellini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImpostare la manopola dello spessore della macchina per pasta sulla posizione 8 o 9 prima di inserire l'accessorio. Funziona manualmente con l'apposita manovella inclusa o con il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato Pastadrive motor\"\u003emotore Marcato Pastadrive\u003c\/a\u003e, venduto separatamente. Si adatta alle macchine Atlas 150 e Atlas+ tramite il pratico aggancio standard sul retro della macchina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDiametro pasta: 1 mm sezione quadrata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore sfoglia consigliato: posizione 8 o 9\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con Atlas 150 e Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con il motore Pastadrive\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato. Il processo di anodizzazione crea una superficie per uso alimentare che non rilascia alcun residuo metallico sulla pasta. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie e deve essere pulito dopo l'uso con uno stuzzicadenti o una \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pasta machine cleaning brush\"\u003epiccola spazzola\u003c\/a\u003e. Non utilizzare oggetti metallici sui rulli.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVisualizza tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine-attachments\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machine attachments\"\u003eaccessori per macchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, sfoglia gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato accessories and complements\"\u003eaccessori e complementi Marcato\u003c\/a\u003e, oppure scopri l'intera gamma di \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Italia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo tutorial\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o-v4xgg3neE?si=3uXYqR4_qxP53iG0\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39332584620134,"sku":"MAR-AC-150-CAP","price":35.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AC-150-CAP_96d9466a-7633-45f2-b9c6-75f8ed9a8c9d.jpg?v=1778579162"},{"product_id":"atlas-150-spaghetti-chitarra-attachment","title":"Accessorio Marcato Atlas 150 Spaghetti alla Chitarra (2 mm)","description":"\u003ch2\u003eL'accessorio Marcato Spaghetti alla Chitarra taglia la pasta in fili quadrati da 2 mm, replicando la forma tradizionalmente ottenuta con il telaio della chitarra. Compatibile con le macchine per pasta \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Macchine per pasta Marcato Atlas 150 e Atlas+\"\u003eAtlas 150 e Atlas+\u003c\/a\u003e. Prodotto in Italia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa chitarra è un utensile tradizionale della regione Abruzzo, costituito da un telaio in legno con fili metallici tesi che tagliano la sfoglia in fili a sezione quadrata quando vi viene pressata sopra. L'accessorio Marcato replica questo processo con rulli in alluminio anodizzato, producendo la stessa sezione quadrata da 2 mm. La forma quadrata conferisce alla pasta una consistenza più soda e una superficie leggermente maggiore rispetto agli spaghetti tondi, il che aiuta i sughi più corposi ad aderire meglio a ogni filo. Lo spessore della sfoglia consigliato è la posizione 4 sulla manopola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo dell'accessorio Spaghetti alla Chitarra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImpostare la manopola dello spessore della macchina per pasta sulla posizione 4 prima di montare l'accessorio. Funziona a mano con l'apposita manovella inclusa, oppure con il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pastadrive-marcato-pasta-machine-motor\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Motore Marcato Pastadrive\"\u003emotore Marcato Pastadrive\u003c\/a\u003e, venduto separatamente. Si adatta ai modelli Atlas 150 e Atlas+ tramite l'attacco standard a innesto rapido sul retro della macchina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDiametro della pasta: sezione quadrata da 2 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpessore della sfoglia consigliato: posizione 4\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con Atlas 150 e Atlas+\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con motore Pastadrive\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato. Il processo di anodizzazione crea una superficie per uso alimentare che non rilascia residui metallici sulla pasta. L'accessorio non è lavabile in lavastoviglie e deve essere pulito dopo l'uso con uno stuzzicadenti o una \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-machine-cleaning-brush\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Spazzolino per pulizia macchina per pasta\"\u003epiccola spazzola\u003c\/a\u003e. 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