{"title":"Attrezzatura per la preparazione della pizza","description":"\u003cp\u003eTutto per preparare la pizza a casa, dai forni agli ingredienti: forni per pizza e accessori, pale e palini, cassette per impasti, farina 00, pomodori, pietre refrattarie e rotelle tagliapizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eForni a pellet per pizza, carrelli, coperture e accessori di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Pizza Ovens \u0026amp; Accessories\" href=\"\/it\/collections\/ziipa\"\u003eZiiPa\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePale per pizza, palini e spazzole da forno in acciaio inox di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Tools \u0026amp; Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-tools-accessories\"\u003eCerutti Inox\u003c\/a\u003e, oltre alle tradizionali pale in legno di betulla e faggio di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai Pizza Making Equipment\" href=\"\/it\/collections\/eppicotispai-pizza-making-equipment\"\u003eEppicotispai\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCassette impilabili per panetti di pizza con coperchio per lievitazione o maturazione a freddo di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Genus Dei Dough Boxes, Lids \u0026amp; Pasta Drying Trays\" href=\"\/it\/collections\/genus-dei\"\u003eGenus Dei\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/it\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003eFarina per pizza 00 e semola\u003c\/a\u003e di Molino Dallagiovanna e Molino Casillo, e \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega San Marzano Tomatoes\" href=\"\/it\/products\/rega-san-marzano-d-o-p-tomato\"\u003epomodori San Marzano D.O.P.\u003c\/a\u003e di Rega\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Stones, Baking Trays and Pans\" href=\"\/it\/collections\/pizza-stones-baking-trays-and-pans\"\u003ePietre refrattarie e teglie\u003c\/a\u003e, e \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Wheels, Scissors and Cutters\" href=\"\/it\/collections\/pizza-cutters\"\u003erotelle, forbici e tagliapizza\u003c\/a\u003e per completare l'opera\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNon sai da dove iniziare? Il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana Wood Pellet Pizza Oven\" href=\"\/it\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eZiiPa Piana\u003c\/a\u003e è la nostra soluzione completa per la cottura della pizza, mentre le cassette Genus Dei sono perfette per la lievitazione o la maturazione dei panetti. Sfoglia l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Tools\" href=\"\/it\/collections\/pizza-tools\"\u003eattrezzi per pizza\u003c\/a\u003e o \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Lover Gifts\" href=\"\/it\/collections\/pizza-lover-gifts\"\u003eidee regalo per amanti della pizza\u003c\/a\u003e qui sotto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tapered-rolling-pin","title":"Mattarello conico - Legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMatterello conico italiano - Legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUno strumento tradizionale per stendere l'impasto della pizza e sfoglie di pasta fatta a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolti direbbero che utilizzare un matterello conico consente di stendere l'impasto in modo più sottile rispetto a un comune matterello con manici. Per questo motivo sono spesso preferiti per la preparazione della pasta fatta a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando si utilizza il matterello conico italiano in legno di faggio, appoggiare i palmi delle mani \u003cspan style=\"font-size: 12.8px;\"\u003epiatti\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.8rem;\"\u003e su entrambe le estremità del matterello e guidarlo, anziché afferrarlo e forzarlo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLunghezza 500 mm.\u003cbr\u003eLa conicità è di 33 mm di diametro su entrambe le estremità e di 42 mm di diametro al centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21144279556,"sku":"85\/N\/50","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/85-N-50_Tapered_Rolling_Pin.jpg?v=1616753123"},{"product_id":"beechwood-rolling-pins","title":"Mattarello solido - Legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMattarello solido in legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro mattarello di alta qualità è ideale per stendere pasta, dolci, pane e biscotti in modo uniforme. Realizzato in resistente legno di faggio, offre una superficie naturale e antiaderente per stendere l'impasto senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScegli tra sei diverse misure per soddisfare le tue esigenze e scopri la differenza che un mattarello artigianale italiano può fare nella tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cb\u003eLunghezza \u003c\/b\u003eutile:\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e29cm totale = 20,5cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e32cm totale = 23,5cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e40cm totale = 29cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e50cm totale = 36cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e60cm totale = 48,5cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e70cm totale = 57cm utile\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa lunghezza totale indicata include i manici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lunghezza 29 cm - Diametro 3 cm","offer_id":21144532548,"sku":"85\/29","price":3.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 32 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":31663399960678,"sku":"85\/32","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 40 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":21146624068,"sku":"85\/40","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 50 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":31663340191846,"sku":"85\/50","price":6.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 60 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":31307052449894,"sku":"85\/60","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Lunghezza 70 cm - Diametro 4,2 cm","offer_id":21992657220,"sku":"85\/70","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/33_Natural_Beechwood_Rolling_Pin.jpg?v=1616753111"},{"product_id":"pizza-rollers","title":"Mattarello per pizza conico in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn mattarello per pizza in legno di faggio con testa affusolata per stendere l'impasto in modo uniforme e fluido. La larghezza del rullo di 7 cm è ideale per basi per pizza, crostate e prodotti di pasticceria circolari, mentre il profilo affusolato facilita il controllo dello spessore e della forma sui bordi. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa del rullo è larga 7 cm con un profilo affusolato, che consente un controllo più preciso lungo i bordi della base dell'impasto rispetto a un rullo a lati dritti. I manici misurano 10 cm ciascuno, offrendo una lunghezza sufficiente per una presa comoda a due mani. Realizzato interamente in legno di faggio, sufficientemente denso per stendere impasti sodi senza flettersi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLarghezza rullo 7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManici da 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta del rullo affusolata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRealizzato in legno di faggio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa affusolata rende questo mattarello particolarmente adatto all'impasto della pizza, dove si desidera un bordo più sottile e un centro leggermente più spesso, o una base uniformemente sottile a seconda dello stile. Lo stesso profilo funziona bene per crostate e prodotti di pasticceria circolari dove è necessario controllare la forma durante la stesura. Per sfoglie di pasta, pasta di zucchero e frollini, dove lo spessore uniforme su tutta la larghezza è più importante, il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003emattarello dritto per pasta\u003c\/a\u003e è la scelta migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003etaglieri e mattarelli\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Spianatoie per pasta in legno di betulla","description":"\u003cp\u003eQuesta spianatoia in legno di betulla ti offre una superficie in legno dedicata per impastare, stendere e modellare la pasta fresca, dotata di un bordo rialzato fissato lungo un lato che si aggancia al piano di lavoro, mantenendo la tavola ben ferma mentre lavori. È realizzata in compensato di betulla da 9 mm ed è disponibile in tre dimensioni, da una tavola compatta per una singola porzione di pasta a un'ampia superficie di lavoro per preparare pizze fatte in casa. La tavola si pulisce facilmente con un panno umido una volta terminato l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProgettata per rimanere ferma mentre lavori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavola ha uno spessore di 9 mm in tutte e tre le dimensioni, sufficiente per rimanere piatta e rigida sotto la pressione durante le operazioni di impasto, piegatura o stesura, sia che tu stia lavorando una porzione di pasta fresca o stendendo una base per pizza. Un listello in legno è fissato sotto uno dei bordi e poggia a filo contro il fronte del tuo piano di lavoro. È una spianatoia che mantiene la posizione durante l'intera lavorazione, così non dovrai riposizionarla continuamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli la tua misura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavola da 50 x 37 cm è la scelta giusta se hai poco spazio sul piano di lavoro, abbastanza piccola da usare e riporre in una cucina compatta, offrendoti comunque lo spazio necessario per impastare una porzione di pasta o modellare una base per pizza. La tavola da 75 x 50 cm offre spazio sufficiente per stendere sfoglie per lasagne, un vassoio di ravioli o un paio di basi per pizza affiancate, mentre la tavola da 97 x 54 cm è pensata per la produzione di pasta e pizza in grandi quantità, anche se avrai bisogno di una buona porzione di piano di lavoro libero per utilizzarla comodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriale e cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia è realizzata in compensato di betulla, scelto per la sua grana liscia e compatta che non impiglia né strappa l'impasto mentre lo stendi. Puliscila con un panno umido dopo l'uso, oppure utilizza un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003etarocco in legno di faggio\u003c\/a\u003e per rimuovere prima eventuali residui di impasto secco per una pulizia più semplice. Come ogni tavola in legno, non deve essere lavata in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta tavola è disponibile anche come parte del nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta \u0026amp; Dough Board Sets (Board, Bag \u0026amp; Scraper)\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eSet Spianatoia in Betulla per Pasta e Impasti\u003c\/a\u003e, che la abbina a una sacca in cotone e a un tarocco in legno di faggio per un setup completo per la pasta in un unico ordine. Puoi anche acquistare la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta\/Pastry Board Storage Bag\" href=\"\/it\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003esacca portaoggetti\u003c\/a\u003e separatamente per mantenere la tavola protetta e al riparo dalla polvere tra un utilizzo e l'altro, oppure sfogliare la nostra selezione di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per scoprire altri strumenti per la preparazione di pasta e pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"pizza-peel-paddle","title":"Pala per pizza in legno di betulla","description":"\u003ch2\u003ePala per pizza media in legno di betulla – Ideale per la panificazione domestica e artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTi presentiamo la nostra pala per pizza media in legno di betulla, progettata meticolosamente per trasferire in modo fluido ed efficiente pizze, pane, prodotti da forno e altro ancora. Realizzata con cura, questa pala è ideale per i panettieri domestici e i professionisti che apprezzano la qualità e la precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sue dimensioni compatte ma generose, con una superficie utile di 29,5 x 29,5 cm, consentono di alloggiare comodamente pizze di dimensioni ridotte fino a 11,5”. Realizzata in compensato di betulla naturale, questa pala garantisce una superficie antiaderente, riducendo al minimo i danni all'impasto e semplificando il processo di cottura. Ideale per piccoli forni per pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico ergonomico della pala offre una presa sicura e confortevole, permettendoti di mantenere il controllo tenendo le mani al sicuro dal calore del forno. È perfetta anche come elegante tagliere da portata, conferendo un tocco rustico e autentico alla tua tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLegno di betulla di alta qualità:\u003c\/strong\u003e Realizzato in compensato di betulla naturale per una maggiore durata, trasferimenti fluidi e una ridotta aderenza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni compatte:\u003c\/strong\u003e Misura 42 x 30 cm manico incluso, con una superficie utile di 29,5 x 29,5 cm, ideale per pizze, pane e prodotti da forno di dimensioni ridotte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign versatile:\u003c\/strong\u003e Perfetto per trasferire dal forno per pizza, servire e presentare le tue creazioni direttamente a tavola.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSicura ed ergonomica:\u003c\/strong\u003e Il manico mantiene le mani a una distanza di sicurezza dal calore del forno, migliorando il controllo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtigianato italiano:\u003c\/strong\u003e Prodotta sapientemente in Italia, qualità premium.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche del prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Compensato di betulla di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 42 x 30 cm (totale), 29,5 x 29,5 cm (superficie utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e Una pala per pizza per confezione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Non destinata alla cottura diretta in forno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pala per pizza di medie dimensioni, prodotta in Italia, offre l'affidabilità e la funzionalità di cui ogni panettiere ha bisogno per ottenere risultati perfetti. Ideale per cotture di piccole e medie dimensioni, è un accessorio indispensabile per una cucina ben attrezzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261717266534,"sku":"2048","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856"},{"product_id":"mezzaluna-large","title":"Mezzaluna tradizionale italiana – Lama singola in acciaio inox da 250 mm","description":"\u003cp\u003eUna mezzaluna a lama singola per tritare erbe aromatiche, aglio, cipolle, peperoncino, noci e cioccolato. La lama curva in acciaio inossidabile da 250 mm copre una superficie maggiore a ogni passaggio rispetto alla versione più piccola, rendendola più adatta a quantità maggiori e taglieri più ampi. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manici in legno di faggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lama ha una larghezza di 250 mm ed è curva per consentire un naturale movimento oscillante del polso. Entrambi i manici sono in legno di faggio tornito, per una presa sicura su entrambi i lati della lama. La lama in acciaio inossidabile è per uso alimentare e mantiene bene il filo con il normale utilizzo e una corretta manutenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile da 250 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManici in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama singola\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna è l'attrezzo tradizionale delle cucine italiane per tritare finemente gli ingredienti. Il movimento oscillante offre un maggiore controllo rispetto a un coltello standard per compiti come ridurre l'aglio in pasta, tritare finemente erbe fresche o sminuzzare noci e cioccolato. La lama da 250 mm è adatta a quantità maggiori e taglieri più grandi, coprendo una superficie notevolmente superiore per ogni passaggio rispetto alla versione da 145 mm. Per i piccoli compiti quotidiani, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm small\"\u003emezzaluna piccola da 145 mm\u003c\/a\u003e è più maneggevole. Per risultati più raffinati in minor tempo, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversione a doppia lama\u003c\/a\u003e taglia due volte a ogni passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003estrumenti per la preparazione dei cibi\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25886719752,"sku":"12","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/large-mezzaluna-chopper.jpg?v=1743425954"},{"product_id":"pasta-pizza-cutter-wheel","title":"Rotella tagliapasta e pizza","description":"\u003cp\u003eQuesta rotella tagliapasta abbina un manico in legno di faggio a una lama in acciaio inossidabile da 9 cm, dimensionata per tagliare di netto un intero foglio di pasta o una pizza in una sola passata, evitando di procedere a piccoli tratti. Con i suoi 23 cm di lunghezza, offre la leva necessaria per un taglio netto senza che la rotella scivoli fuori linea; è prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna rotella, due funzioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePasta: per rifilare sfoglie di lasagna o pasta fresca.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza: per affettare una pizza calda appena uscita dal forno con pochi colpi netti.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio inossidabile mantiene il filo meglio dell'alluminio dopo tagli ripetuti; ecco perché questo è lo strumento ideale per lavori che richiedono molte operazioni di taglio, piuttosto che per creare un singolo bordo decorativo. Se ciò di cui hai realmente bisogno è un bordo dentellato o increspato per sigillare i ravioli o rifinire una crostata, la rotella in alluminio \u003ca href=\"\/it\/products\/pasta-pastry-cutter-wheels\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel – Straight or Curved\"\u003ePasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel\u003c\/a\u003e è lo strumento più adatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa abbinare a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsala insieme a una \u003ca href=\"\/it\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003epala per pizza\u003c\/a\u003e per estrarre la pizza dal forno prima di tagliarla, oppure a un mattarello e una spianatoia della \u003ca href=\"\/it\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003ecollezione per la pasta fresca\u003c\/a\u003e per stendere la sfoglia. Scopri anche l'intera \u003ca href=\"\/it\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003ecollezione per la pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25890321736,"sku":"178","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/19_Stainless_Steel_Double_Pastry_Wheel.jpg?v=1616753005"},{"product_id":"beechwood-dough-scraper","title":"Spatola in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn raschietto in solido legno di faggio per sollevare e porzionare l'impasto da piani di lavoro e spianatoie. Con una larghezza di 11 cm, ha un'ampiezza sufficiente per raccogliere l'impasto per pasta in una sola passata, e il bordo dritto funge anche da divisore quando è necessario porzionare l'impasto per pane o pizza in base al peso. Il design privo di manico mantiene tutto semplice e facile da riporre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer cosa è adatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bordo piatto solleva l'impasto attaccato alla spianatoia infarinata senza strapparlo, e il legno rigido offre un maggiore controllo rispetto a un raschietto flessibile in plastica durante la divisione delle porzioni. Funziona altrettanto bene per raschiare i residui di farina dal piano di lavoro tra una preparazione e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSolleva in modo pulito l'impasto per pasta, pizza e pane da spianatoie e piani di lavoro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbbastanza rigido da dividere e porzionare l'impasto con precisione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e11 cm di larghezza x 14,5 cm di lunghezza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia in legno di faggio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl legno di faggio è resistente ma non tollera l'umidità prolungata. Puliscilo con un panno umido e asciugalo immediatamente: durerà per anni. Non immergerlo in acqua e non lavarlo in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"\/it\/collections\/dough-scrapers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Scrapers at Pasta Kitchen\"\u003eraschietti per impasto\u003c\/a\u003e o esplora l'intera collezione di \u003ca href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"the same window\" title=\"Dough Preparation Tools at Pasta Kitchen\"\u003estrumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26558707272,"sku":"2050","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2050_raschietto.jpg?v=1616752845"},{"product_id":"wooden-cheese-grater-box-with-drawer","title":"Grattugia per formaggio in legno di faggio con cassetto","description":"\u003ch2 data-end=\"234\" data-start=\"192\"\u003eGrattugia per formaggio in legno di faggio con cassetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"490\" data-start=\"236\"\u003eRealizzata magnificamente in legno massello di faggio, questa tradizionale grattugia per formaggio è progettata per grattugiare e servire formaggi a pasta dura con estrema facilità. Ideale per Parmigiano Reggiano, Grana Padano e Pecorino, unisce la praticità quotidiana a un design italiano senza tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"779\" data-start=\"492\"\u003eL'affilata superficie di grattugia in acciaio inox garantisce risultati fini e uniformi con il minimo sforzo. Un pratico cassetto in legno scorrevole, posizionato sotto la grattugia, raccoglie il formaggio permettendo di servirlo direttamente a tavola. È perfetta sia per la cucina di tutti i giorni che per le occasioni conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"949\" data-start=\"781\"\u003eRealizzata con materiali di qualità e una lavorazione artigianale tradizionale, la scatola in legno di faggio offre stabilità durante l'uso e aggiunge calore e carattere alla cucina o alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"982\" data-start=\"951\"\u003eMateriali e artigianalità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1178\" data-start=\"984\"\u003eRealizzata in legno di faggio naturale con denti in resistente acciaio inox, questa grattugia è costruita per durare nel tempo. È prodotta in Italia e riflette l'artigianalità tradizionale e la qualità della manifattura.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31954976785,"sku":"101\/S","price":27.71,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/101-S_Box_Grater_With_Drawer.png?v=1774544737"},{"product_id":"salami-cutting-board-beechwood","title":"Tagliere per salame - Legno di faggio","description":"\u003cp\u003eIl tagliere per salame presenta una parte centrale curva che mantiene il salame\/salsiccia in posizione. Il bordo inclinato per il taglio, dotato di una sezione piatta, facilita l'affettatura di salami e insaccati. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni: 380 x 55 x 18 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35959816145,"sku":"2015","price":5.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/2015_Salami_Cutting_Board_51070d1d-c9b6-4ff3-8a2c-af265d64ecf3.jpg?v=1616753080"},{"product_id":"mezzaluna-double-blade","title":"Mezzaluna professionale – Doppia lama in acciaio inox da 145 mm","description":"\u003cp\u003eUna mezzaluna a doppia lama per tritare erbe aromatiche, aglio, cipolle, peperoncino, frutta secca e cioccolato. Le due lame curve in acciaio inossidabile da 145 mm tagliano due volte a ogni passaggio, producendo risultati più fini e rapidamente rispetto a una versione a lama singola. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manici in legno di faggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe due lame sono posizionate parallelamente, ciascuna larga 145 mm, e curve per consentire un naturale movimento oscillante del polso. Entrambi i manici sono in legno di faggio tornito, per una presa sicura su entrambi i lati. Le lame in acciaio inossidabile sono adatte al contatto con gli alimenti e mantengono bene il filo con un uso normale e una corretta manutenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDoppia lama in acciaio inossidabile da 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManici in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDue lame per un trito più fine a ogni passaggio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna è l'utensile tradizionale per tritare finemente nelle cucine italiane. La doppia lama produce due tagli per ogni passaggio anziché uno, il che significa risultati più fini in meno tempo. È particolarmente utile per tritare grandi quantità di erbe fresche, aglio o peperoncino fino a ottenere una consistenza fine. Per i piccoli compiti quotidiani in cui è sufficiente un singolo taglio per passaggio, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-small\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 145mm single blade\"\u003elama singola da 145 mm\u003c\/a\u003e è più semplice da pulire e mantenere. Per taglieri più grandi e quantità maggiori, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003elama singola da 250 mm\u003c\/a\u003e copre più superficie a ogni passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eutensili per la preparazione dei cibi\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002006481,"sku":"233\/D","price":19.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-cutter-double-bladed-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801"},{"product_id":"mezzaluna-small","title":"Mezzaluna tradizionale italiana – Lama singola in acciaio inox da 145 mm","description":"\u003cp\u003eUna mezzaluna a lama singola per tritare erbe, aglio, cipolle, peperoncini, frutta secca e cioccolato. La lama curva in acciaio inossidabile da 145 mm scorre nettamente sugli ingredienti con il minimo sforzo, e le dimensioni compatte la rendono ideale per taglieri più piccoli e per le preparazioni quotidiane. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manici in legno di faggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è larga 145 mm e curva, per consentire un naturale movimento a dondolo del polso. Entrambi i manici sono in legno di faggio tornito e offrono una presa sicura su entrambi i lati della lama. La lama in acciaio inossidabile è adatta al contatto con gli alimenti e mantiene bene il filo con un uso normale e una corretta manutenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLama in acciaio inossidabile da 145 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManici in legno di faggio tornito\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama singola\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mezzaluna è l'utensile tradizionale per il trito fine nelle cucine italiane. Il movimento a dondolo offre un maggiore controllo rispetto a un coltello standard per compiti come ridurre l'aglio in pasta, tritare finemente erbe fresche o sminuzzare frutta secca e cioccolato. La misura da 145 mm è perfetta per le quantità di preparazione quotidiane e per i taglieri standard. Per quantità maggiori o compiti più impegnativi, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-large\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper 250mm large\"\u003emezzaluna grande da 250 mm\u003c\/a\u003e copre una superficie maggiore a ogni passaggio. Per risultati più raffinati in meno tempo, la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/mezzaluna-double-blade\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Italian mezzaluna chopper double blade\"\u003eversione a doppia lama\u003c\/a\u003e taglia due volte a ogni passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/food-preparation-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Food preparation tools\"\u003eutensili per la preparazione dei cibi\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37002031057,"sku":"233","price":12.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/traditional-italian-mezzaluna-chopper-small-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351801"},{"product_id":"mount-etna-pizza-stone","title":"Pietra refrattaria per pizza Mount Etna con pala per pizza","description":"\u003cp\u003eLa pietra per pizza Mount Etna è ricavata da roccia lavica ignea naturale estratta sul Monte Etna, in Sicilia; la sua superficie porosa assorbe l'umidità dall'impasto durante la cottura, permettendo alla base di diventare croccante invece di cuocersi al vapore nella sua stessa umidità. Il set include una pala per pizza in legno di betulla per infornare e sfornare, e la pietra può essere utilizzata in un forno tradizionale, su un piano cottura o su un barbecue. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome la pietra lavica rende la base croccante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna teglia di metallo intrappola il vapore sotto l'impasto durante la cottura, motivo per cui la base della pizza rimane spesso morbida al centro anche quando la parte superiore sembra pronta. La roccia lavica è porosa, quindi estrae l'umidità direttamente dalla base dell'impasto mentre il calore accumulato dalla pietra lo cuoce dal basso; questa combinazione è ciò che permette di ottenere una crosta perfettamente croccante anziché una che si dora solo in superficie. Metti la pietra in un forno freddo e portala a temperatura insieme al forno, invece di inserirla quando è già caldo, in modo che si riscaldi uniformemente senza subire lo shock termico sulla superficie; lasciala raffreddare nello stesso modo prima di lavarla: sono i bruschi sbalzi di temperatura a incrinare la pietra, non il calore in sé. Una volta raggiunta la temperatura, fai scivolare la pizza utilizzando la pala in legno di betulla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eIdeale da abbinare a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer completare il set, il \u003ca href=\"\/it\/products\/pizza-rollers\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood Tapered Pizza Dough Roller\"\u003emattarello per pizza in legno di faggio\u003c\/a\u003e stende l'impasto in modo uniforme prima di adagiarlo sulla pietra, mentre il \u003ca href=\"\/it\/products\/beechwood-dough-scraper\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood Dough Scraper\"\u003etarocco per impasti in legno di faggio\u003c\/a\u003e è utile per sollevare e porzionare gli impasti più idratati. Esplora l'intera \u003ca href=\"\/it\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making\"\u003ecollezione per la preparazione della pizza\u003c\/a\u003e per trovare pale, rotelle tagliapizza e molto altro.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2934857662492,"sku":"2060\/B","price":49.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/mount-etna-pizza-stone-cw-pizza-peel-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"narrow-pizza-peel-paddle","title":"Pala per pizza rettangolare in legno di betulla","description":"\u003ch2\u003ePala per pizza rettangolare in legno di betulla – Strumento versatile per una cottura di precisione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMigliora la tua cucina con la nostra pala per pizza rettangolare in legno di betulla, progettata per trasferire con facilità e controllo pizze, pane, prodotti da forno e altro ancora. Ideale sia per i panettieri casalinghi che per i professionisti, la forma rettangolare e le dimensioni medie di questa pala sono perfette per chi desidera preparare focacce artigianali, pizze rettangolari o pane rustico. Con una superficie utile di 37,5 x 23 cm, è realizzata in pregiato compensato di betulla per garantire un trasferimento liscio e antiaderente dei tuoi impasti delicati, mantenendo intatte le tue creazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl design ergonomico del manico offre un controllo eccellente, consentendo manovre sicure e semplici in entrata e in uscita dal forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre agli usi pratici, questa pala funge anche da tagliere rustico ed elegante, permettendoti di presentare le tue creazioni direttamente dal forno alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePregiato legno di betulla:\u003c\/strong\u003e Realizzata in resistente compensato di betulla naturale per trasferimenti fluidi e un'adesione minima.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForma rettangolare:\u003c\/strong\u003e Dimensioni totali di 50 x 23 cm con una superficie utile di 37,5 x 23 cm, perfetta per focacce artigianali, pizze rettangolari e prodotti da forno rustici.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign multiuso:\u003c\/strong\u003e Ideale per trasferimenti in forno e utilizzabile anche come affascinante tagliere per una presentazione rustica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErgonomica e sicura:\u003c\/strong\u003e Il manico allungato garantisce una presa salda e mantiene le mani al sicuro dal calore del forno.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRealizzata in Italia:\u003c\/strong\u003e Qualità di produzione italiana, che offre maestria professionale a panettieri casalinghi e chef.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del prodotto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Pregiato compensato di betulla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 50 x 23 cm (totali), 37,5 x 23 cm (superficie utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 1 pala per pizza rettangolare per confezione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Non progettata per la cottura diretta in forno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChe tu sia un appassionato di pizza o un panettiere che sta perfezionando la propria arte, questa pala rettangolare per pizza di fabbricazione italiana offre durata, funzionalità e stile, valorizzando la tua cucina per tutte le tue esigenze di panificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6187656642588,"sku":"2048\/S","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/rectangular-pizza-peel-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"revolving-beechwood-rolling-pins","title":"Mattarelli girevoli in legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMattarelli girevoli in legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'autentico tocco italiano con i nostri mattarelli in pregiato legno di faggio. Questi utensili, realizzati con cura, presentano un design girevole per stendere l'impasto senza sforzo e ottenere uno spessore uniforme. Realizzati in resistente legno di faggio di alta qualità, sono perfetti per preparare pasta fresca, dolci e impasti fatti in casa. \u003cbr\u003eAggiungi un tocco di tradizione alla tua cucina ed eleva le tue creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezza utile:\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e40 cm totali = 23 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilizzabili\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e50 cm totali = 33 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilizzabili\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e60 cm totali = 40,5 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eutilizzabili\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa lunghezza totale indicata include i manici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Lunghezza 40 cm - Girevole - Diametro 4,7 cm","offer_id":13818750206054,"sku":"84\/40","price":7.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 50 cm - Girevole - Diametro 4,7 cm","offer_id":13818756694118,"sku":"84\/50","price":8.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Lunghezza 60 cm - Girevole - Diametro 4,7 cm","offer_id":13818750238822,"sku":"84\/60","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/25_26_Revolving_Rolling_Pins_eaf23ea5-376c-4922-9bcf-f7e8170b3c9a.jpg?v=1616753081"},{"product_id":"pizza-cutter-with-wooden-handle","title":"Tagliapizza a rotella con manico in legno","description":"\u003ch2\u003eTagliapizza con manico in legno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTaglia facilmente la pizza con questa rotella tagliapizza in acciaio inossidabile 18\/10 con manico in legno di faggio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttima anche per dolci e focacce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiametro rotella\/tagliapizza 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePulizia:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavare solo a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSi prega di notare che il manico di questo prodotto non presenta più le due linee\/scanalature.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":16244722892902,"sku":"17","price":16.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-cutter-with-wooden-handle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351770"},{"product_id":"pasta-board-storage-bag","title":"Custodia per spianatoia","description":"\u003ch2\u003eLa custodia per spianatoia per pasta\/dolci è il modo perfetto per mantenere la tua spianatoia in ottime condizioni.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata in tessuto di cotone naturale per garantire che la spianatoia rimanga pulita quando non viene utilizzata.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUno dei maggiori vantaggi del cotone è che permette a qualsiasi residuo di umidità nella spianatoia di evaporare. Poiché il cotone è poroso, consente alla spianatoia di respirare, specialmente se confrontato con un sacchetto di plastica o non poroso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDisponibile in tre dimensioni:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e42 x 55 cm per una \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca title=\"small pasta board\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/birchwood-pasta-dough-board\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espianatoia da 37 x 50 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e55 x 80 cm per una \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca title=\"medium pasta board\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/birchwood-pasta-dough-board?variant=12510229659750\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espianatoia da 50 x 75 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e64 x 103 cm per una \u003cspan style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003e\u003ca title=\"large pasta board\" href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/birchwood-pasta-dough-board?variant=16241934663782\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003espianatoia da 54 x 97 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpianatoia per pasta\/dolci non inclusa con la custodia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"42 x 55 cm","offer_id":31559209648230,"sku":"BUSA\/CP","price":9.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"55 x 80 cm","offer_id":31559209680998,"sku":"BUSA\/CM","price":13.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"64 x 103 cm","offer_id":31559209713766,"sku":"BUSA\/CG","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pastapastry-board-storage-bag-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351762"},{"product_id":"rolling-pin-storage-bag","title":"Custodia per mattarello","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl modo perfetto per mantenere il tuo matterello in ottime condizioni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRealizzato in tessuto di cotone naturale per assicurare che il tuo matterello rimanga pulito quando non viene utilizzato.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno dei maggiori vantaggi del cotone è che permette a qualsiasi residuo di umidità nel matterello di evaporare. Essendo il cotone poroso, consente al matterello di traspirare, soprattutto rispetto a una custodia in plastica o non porosa.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDisponibile in due dimensioni:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e9 x 53 cm adatto per matterelli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-rolling-pins\" title=\"Solid Rolling Pins\" target=\"_blank\"\u003efissi\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/revolving-beechwood-rolling-pins\" title=\"Revolving Rolling Pins\" target=\"_blank\"\u003egirevoli\u003c\/a\u003e fino a 50 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e9 x 73 cm adatto per \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ematterelli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/beechwood-rolling-pins\" title=\"Solid Rolling Pins\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003efissi\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/revolving-beechwood-rolling-pins\" title=\"Revolving Rolling Pins\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003egirevoli\u003c\/a\u003e fino a 70 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatterello non incluso con la custodia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdotto in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Standard - 9 x 53cm","offer_id":32146358370406,"sku":"BUSM\/CP","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grande - 9 x 73 cm","offer_id":32146358403174,"sku":"BUSM\/CG","price":5.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/BUSM-C.jpg?v=1616753083"},{"product_id":"pizza-peel-paddle-xl-birchwood","title":"Pala per pizza XL (legno di betulla)","description":"\u003ch2\u003ePala per Pizza XL in Legno di Betulla – Strumento di Precisione per la Panificazione Artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArricchisci il tuo kit culinario con la nostra pala per pizza XL in legno di betulla, progettata per trasferire facilmente pizze, pane, prodotti da forno e altro ancora. Studiata per offrire precisione e praticità, la pala consente di infornare e sfornare senza sforzo, mantenendo la temperatura di cottura ottimale e preservando l'integrità degli impasti più delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ampia superficie, di 37,2 x 37,2 cm, ospita comodamente pizze fino a 14 pollici, offrendo spazio in abbondanza per tutte le tue creazioni. La struttura liscia in compensato di betulla naturale garantisce una superficie affidabile e antiaderente, ideale per ottenere cotture perfette a ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico ha un design ergonomico che offre controllo e sicurezza superiori, consentendo ai panettieri di infornare e sfornare i prodotti in tutta sicurezza, riducendo il rischio di scottature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre alla funzionalità, questa pala funge anche da elegante tagliere da portata, per presentare con stile pane, focacce e pizze direttamente in tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Professionali:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLegno di betulla di alta qualità:\u003c\/strong\u003e Realizzata in compensato di betulla naturale per garantire durata, levigatezza e un attrito ridotto, facilitando trasferimenti fluidi senza che l'impasto si attacchi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni ottimali:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm compreso il manico, con una superficie utile di 37,2 x 37,2 cm – ideale per pizze da 14” e prodotti da forno più grandi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUso versatile:\u003c\/strong\u003e Ideale sia per trasferire delicati prodotti da forno che per servire pane artigianale o pizze direttamente a tavola, aggiungendo un tocco rustico e professionale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSicura ed ergonomica:\u003c\/strong\u003e Il manico mantiene le mani a distanza di sicurezza dal calore, offrendo una migliore leva e un maggiore controllo durante l'utilizzo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtigianato italiano:\u003c\/strong\u003e Progettata con precisione in Italia, nota per la produzione di utensili da cucina eccezionali per chef e panettieri esigenti.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del Prodotto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Compensato di betulla di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm (totali), 37,2 x 37,2 cm (superficie utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e Una pala per pizza per confezione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Non destinata alla cottura diretta o all'inserimento nel forno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEssenziale per ogni panettiere che si rispetti, questa pala per pizza XL in legno di betulla di fabbricazione italiana unisce l'artigianalità raffinata all'innovazione pratica. Che tu sia uno chef esperto o un panettiere artigianale, questa pala offre la qualità necessaria per risultati impeccabili ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261714940006,"sku":"2048XL","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-xl-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351741"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Set tagliere per pasta e impasto in legno di betulla Eppicotispai (tagliere, sacchetto e raschietto)","description":"\u003cp\u003eQuesto set riunisce in un unico ordine tutto ciò che serve per una postazione dedicata alla preparazione della pasta: la spianatoia in legno di betulla, un sacchetto in cotone per riporla e un tarocco in legno di faggio. La spianatoia è realizzata nello stesso compensato di betulla da 9 mm della nostra versione singola, con un listello di legno rialzato lungo un lato che si aggancia al piano di lavoro per mantenerla ferma mentre impasti, stendi e dai forma, che si tratti di una porzione di pasta fresca o di una base per pizza. È disponibile in tre dimensioni e, poiché il set include fin da subito il tarocco e il sacchetto, è un modo semplice per attrezzare una postazione per pasta e pizza senza dover acquistare ogni singolo pezzo separatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona il set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia offre la superficie di lavoro, con il suo listello in legno che la tiene bloccata contro il piano di lavoro mentre impasti, stendi o tiri la sfoglia. Una volta stesa e tagliata la pasta, o data forma alla base della pizza, il tarocco in legno di faggio rimuove l'impasto secco e la farina dalla tavola in una sola passata. Quando hai finito, sia la spianatoia che il tarocco si ripongono all'interno del sacchetto in cotone: così tutto rimane ordinato invece di disperdersi in cassetti o ripiani diversi. Il cotone è traspirante, un aspetto fondamentale per una tavola in legno, poiché riporla in un contenitore ermetico rischierebbe di intrappolare l'umidità contro le fibre del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere la misura giusta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia da 50 x 37 cm è la scelta giusta se hai poco spazio sul piano di lavoro; è abbastanza piccola da essere utilizzata e riposta in una cucina compatta, pur offrendo spazio sufficiente per impastare una porzione di pasta o preparare una base per pizza. La versione da 75 x 50 cm offre spazio a sufficienza per stendere sfoglie per lasagne, preparare un vassoio di ravioli o un paio di basi per pizza affiancate, mentre quella da 97 x 54 cm è pensata per la preparazione di grandi quantità di pasta e pizza, a patto di disporre di una buona porzione di piano di lavoro libero per utilizzarla comodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia è in compensato di betulla e il tarocco in legno di faggio, entrambi scelti per la loro venatura liscia che non si impiglia e non strappa l'impasto durante la lavorazione. Dopo l'uso, pulisci entrambi con un panno umido e lascia asciugare completamente la spianatoia prima di riporla nel sacchetto. Né la spianatoia né il tarocco sono lavabili in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHai già gli strumenti?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe possiedi già un tarocco o non hai bisogno del sacchetto, la spianatoia è disponibile anche singolarmente come \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003espianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e, che rappresenta la scelta migliore se ti serve solo la superficie di lavoro. Puoi inoltre consultare la nostra sezione di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per scoprire altri utensili per la preparazione di pasta e pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"stainless-steel-cheese-grater","title":"Grattugia per formaggio in acciaio inossidabile, grana fine e media","description":"\u003cp\u003eUn blocco di Parmigiano grattugiato con lo strumento sbagliato diventa grumoso, umido o troppo compatto per sciogliersi uniformemente sulla pasta calda. Questa grattugia per formaggio in acciaio inossidabile di Eppicotispai risolve il problema grazie ai denti di taglio rialzati invece di una maglia piatta, permettendo al formaggio a pasta dura di ridursi in una nuvola leggera e ariosa anziché essere compressa in una pasta. È disponibile in due dimensioni, Fine e Media, entrambe realizzate in Italia da un unico pezzo di acciaio inossidabile senza parti in plastica soggette a usura, e risultano utilissime ben oltre il formaggio, anche per aglio, zenzero e scorza di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFine o Media: Quale si adatta alla tua cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dimensione del foro determina sia la consistenza che otterrai sia ciò che la grattugia gestisce meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFine, fori da 2,4 mm: Parmigiano, Grana Padano e noce moscata ridotti in una polvere soffice, oltre a scorza di agrumi e aglio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedia, fori da 3,3 mm: zenzero, formaggio a pasta semi-dura e per ogni uso in cui si desideri una consistenza più grossolana e visibile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChiunque grattugi il formaggio abbastanza spesso da notarne la differenza tende a finire per tenerne una di ciascuna\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché una grattugia a lama è superiore a una grattugia a cassetta o a un mulinello rotante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni stile di grattugia per formaggio offre un compromesso diverso tra velocità, consistenza e ingombro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIl lato fine di una grattugia a cassetta spinge il formaggio attraverso una maglia piatta, comprimendolo in un risultato più denso e umido di quello prodotto dai denti di taglio di una grattugia a lama\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe grattugie rotanti bloccano il pezzo in un tamburo e lo grattugiano tramite una manovella, il che è comodo per grattugiare grandi quantità senza usare le mani, ma offre un risultato più grossolano e denso, occupando più spazio nel cassetto rispetto a una grattugia piatta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna grattugia a lama come questa si ripone piatta in un cassetto, si sciacqua in pochi secondi ed è quella da scegliere quando il risultato deve essere leggero piuttosto che solo veloce, che si tratti di formaggio, aglio o un pezzo di zenzero\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa abbinare a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer rifinire la noce moscata intera o spezie dure, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Stainless Steel Fine Nutmeg Grater\" href=\"\/it\/products\/small-stainless-steel-grater\"\u003eGrattugia fine per noce moscata in acciaio inox\u003c\/a\u003e è progettata per ingredienti più piccoli e duri. Per grattugiare a mano grandi quantità di formaggio a pasta dura, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved Stainless Steel Hard Cheese Grater\" href=\"\/it\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003eGrattugia curva per formaggi a pasta dura in acciaio inox\u003c\/a\u003e è sagomata per afferrare il blocco e grattugiare direttamente in una ciotola. Esplora l'intera \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003ecollezione di utensili e grattugie per formaggio\u003c\/a\u003e per saperne di più.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione Fine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e29 x 4,5 cm, fori da 2,4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione Media\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e33 x 4,5 cm, fori da 3,3 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePulizia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eEppicotispai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePaese di produzione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Bene","offer_id":56973878002051,"sku":"2041\/29","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Media","offer_id":56973878034819,"sku":"2041\/33","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2041-33_1.jpg?v=1767351913"},{"product_id":"curved-stainless-steel-cheese-grater","title":"Grattugia curva per formaggi a pasta dura in acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUna grattugia curva in acciaio inox per formaggi stagionati italiani. Il profilo curvo segue naturalmente la forma del formaggio durante la grattugiata, mantenendo il movimento controllato e riducendo gli sprechi. I denti affilati in acciaio inox lavorano senza sforzo Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino e altri formaggi a pasta dura. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grattugia è lunga 13 cm e presenta una superficie di grattugia curva in acciaio inox. La curva ha uno scopo pratico: segue la forma del pezzo o della punta di formaggio stagionato, offrendo un maggiore contatto tra il formaggio e i denti a ogni passaggio rispetto a una grattugia piatta. Completamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie di grattugia curva in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDenti affilati per formaggi a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProgettata specificamente per i formaggi a pasta dura che devono essere grattugiati finemente anziché affettati o sbriciolati. Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano e Manchego stagionato sono tutti ideali per questa grattugia. La superficie curva produce scaglie fini e leggere che si sciolgono rapidamente in pasta, risotti e zuppe. Per servire i formaggi a pasta dura a tavola anziché grattugiarli, gli strumenti complementari sono la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Italian cheese fork stainless steel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eforchetta per formaggio\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecoltello per Parmigiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo curvo è la differenza funzionale chiave rispetto a una classica grattugia piatta: mantiene il contatto con il formaggio per tutta la durata del movimento anziché solo al centro, il che significa meno sforzo e risultati più uniformi. La struttura in acciaio inox è resistente, facile da pulire e completamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi l'intera \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools and graters\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione di strumenti e grattugie per formaggi italiani\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262487674982,"sku":"B111","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B111_Curved_Stainless_Steel_Hard_Cheese_grater.png?v=1774544885"},{"product_id":"rega-san-marzano-d-o-p-tomato","title":"Pomodori San Marzano D.O.P. Rega","description":"\u003cp\u003eI pomodori San Marzano D.O.P. Rega sono pomodori pelati interi in succo di pomodoro (i pomodori costituiscono il 64% del contenuto del barattolo), coltivati nel terreno vulcanico vicino al Vesuvio e raccolti a mano. Hanno una bassa acidità e una dolcezza naturale che li rende una scelta classica per il sugo della pizza e per i sughi per la pasta; sono disponibili in barattoli da 400g e 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa significa D.O.P.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD.O.P. sta per Denominazione di Origine Protetta e, per il San Marzano, significa che i pomodori sono coltivati, pelati e inscatolati nell'area dell'Agro Sarnese-Nocerino, in Campania. I pomodori etichettati come \"stile San Marzano\" o venduti senza il marchio D.O.P. non devono rispettare questa regola, quindi questo è il barattolo da acquistare se l'origine è importante per te.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchiacciali a mano, condiscili e lasciali riposare per un semplice sugo per la pizza, oppure falli restringere per la pasta. La nostra ricetta per il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"How to Make Pizza Sauce with Tinned San Marzano Tomatoes\" href=\"\/it\/blogs\/recipes-tips\/how-to-make-pizza-sauce-san-marzano-tomatoes\"\u003esugo per pizza con pomodori San Marzano in scatola\u003c\/a\u003e ti mostra come fare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltri pomodori della gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega Cherry Tomatoes - 400g\" href=\"\/it\/products\/rega-cherry-tomatoes-400g\"\u003ePomodorini Rega\u003c\/a\u003e sono più aciduli e adatti a un sugo più vivace e corposo, mentre il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Mutti Tomato Double Concentrate - 440g\" href=\"\/it\/products\/mutti-tomato-double-concentrate-440g\"\u003eDoppio Concentrato Mutti\u003c\/a\u003e aggiunge profondità a un sugo a cottura lenta preparato con questi pomodori. Entrambi si trovano nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Italian Tomatoes\" href=\"\/it\/collections\/italian-tomatoes\"\u003ecollezione di pomodori italiani\u003c\/a\u003e. Il barattolo da 400g è venduto anche in confezione da 24, mentre quello da 800g in confezione da 12.\u003c\/p\u003e","brand":"Rega","offers":[{"title":"400g","offer_id":39337194291302,"sku":"CON-4538","price":2.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":45011092799773,"sku":"CON-5559","price":4.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/san_marzano_400g.webp?v=1780663553"},{"product_id":"rega-cherry-tomatoes-400g","title":"Pomodorini Rega - 400g","description":"\u003cp\u003eI pomodorini Rega sono piccoli pomodori ciliegini interi pelati e conservati in succo di pomodoro, dal sapore dolce e leggermente acidulo, in un barattolo da 400g prodotto in Italia. Vengono inscatolati al culmine della maturazione, per offrire tutto il sapore dei pomodorini tutto l'anno; essendo interi anziché a pezzi, sei tu a decidere quanto sminuzzarli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeali per\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalse veloci per pasta, condimenti per pizza, insalate e salse messicane. Lasciali interi per un sugo più consistente, oppure schiacciali direttamente in padella per una consistenza più vellutata. La nota acidula è più marcata rispetto ai San Marzano, il che li rende perfetti per un sugo dal gusto brillante e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa li distingue dagli altri nostri pomodori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega San Marzano D.O.P. Tomatoes\" href=\"\/it\/products\/rega-san-marzano-d-o-p-tomato\"\u003epomodori Rega San Marzano D.O.P.\u003c\/a\u003e hanno un'acidità inferiore e sono la scelta migliore per un sugo per pizza più delicato, mentre il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Mutti Tomato Double Concentrate - 440g\" href=\"\/it\/products\/mutti-tomato-double-concentrate-440g\"\u003edoppio concentrato di pomodoro Mutti\u003c\/a\u003e è una pasta indicata per arricchire un sugo piuttosto che come base. Esplora la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Italian Tomatoes\" href=\"\/it\/collections\/italian-tomatoes\"\u003ecollezione di pomodori italiani\u003c\/a\u003e per scoprire gli altri prodotti. Il barattolo è venduto anche in cartoni da 24 pezzi.\u003c\/p\u003e","brand":"Rega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39314299093094,"sku":"CON-2115","price":1.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Img-Pomodorini-Ciliegini-1024x1024.jpg?v=1780663474"},{"product_id":"beechwood-pizza-peel-paddle","title":"Pala per pizza (legno di faggio)","description":"\u003cp\u003eIdeale per infornare e sfornare rapidamente pane, pizze, torte e prodotti da forno, aiutando a mantenere il forno alla temperatura corretta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale anche per servire pizze, focacce e pane direttamente a tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrande e robusta abbastanza da contenere una pizza fino a 13\"!!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLegno multistrato di faggio naturale\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDimensioni incluso manico: 33 x 48 x 0,8 cm\u003cbr\u003eArea\/dimensione utile: 33 x 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 Pala per pizza per confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e(Non adatta per la cottura)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39337017704550,"sku":"2048\/F\/08","price":22.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-beechwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351722"},{"product_id":"dallagiovanna-pizza-flour-00","title":"Farina per pizza Dallagiovanna 00","description":"\u003cp\u003eLa farina per pizza Dallagiovanna 00 è una farina di grano tenero tipo 00 con un valore W di 210, un P\/L di 0,60 e il 10% di proteine, pensata per la classica pizza in teglia con una lievitazione da media a lunga. Lascia riposare l'impasto a temperatura ambiente fino a 12 ore o in frigorifero fino a 48 ore: il risultato sarà una pizza leggera, alveolata e croccante. È prodotta in Italia dal Molino Dallagiovanna, un'azienda familiare di Piacenza attiva dal 1832, ed è disponibile in sacchi da 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer cosa si usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalmente per la pizza fatta in casa, ma anche per il pane. Con un W210 è una farina di media forza, ideale per un classico impasto per pizza con lievitazione notturna, con un'umidità massima del 15,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn che modo differisce dalle altre nostre farine per pizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe desideri un impasto più forte per una fermentazione più lunga o con una maggiore idratazione, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna La Napoletana Pizza Flour 00\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00\"\u003eLa Napoletana\u003c\/a\u003e ha un W di 310 e il 12% di proteine. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Molino Dallagiovanna Universal Flour 00\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-universal-flour-00\"\u003eFarina Universale 00\u003c\/a\u003e (W250, 11,5% di proteine) si colloca nel mezzo. Questa farina è talvolta disponibile a un prezzo ridotto quando la data di scadenza è entro due mesi, quindi controlla il nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Italian Pizza Flour 00 (Short Date - Discounted Stock)\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-pizza-flour-00-short-best-before\"\u003estock scontato in scadenza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA BENE:\u003cbr\u003eI prodotti deperibili come la farina non possono essere restituiti.\u003cbr\u003eSi prega di consultare il seguente link per comprendere la differenza tra le etichette di data sugli alimenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Understanding Food Dates\" href=\"\/it\/pages\/understanding-food-dates\"\u003eCapire le date di scadenza degli alimenti\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44765931274525,"sku":"CON-3623","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/DGPizzaFlour.png?v=1713255598"},{"product_id":"dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00","title":"Farina per pizza 00 La Napoletana Dallagiovanna","description":"\u003cp\u003eDallagiovanna La Napoletana è una farina di grano tenero tipo 00 per pizza napoletana, con un valore W di 310, un P\/L di 0,60 e il 12% di proteine, il che la rende la più forte delle tre farine per pizza Dallagiovanna che abbiamo in assortimento e quella da scegliere per una lievitazione lunga e lenta. È prodotta in Italia dal Molino Dallagiovanna, un mulino a conduzione familiare di Piacenza attivo dal 1832, ed è disponibile in sacchetti da 1kg e 5kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer impasti per pizza, dai classici dischi in stile napoletano a qualsiasi ricetta che richieda un impasto forte ed elastico. Il W è una misura della forza della farina: un numero più alto indica che il glutine resiste a una fermentazione più lunga e assorbe più acqua, rendendo La Napoletana adatta a impasti a fermentazione a freddo e miscele più idratate. Il 12% di proteine crea una solida rete glutinica, che conferisce una mollica gommosa ma delicata e una base croccante e dorata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn cosa differisce dalle nostre altre farine per pizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Italian Pizza Flour 00\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-pizza-flour-00\"\u003efarina per pizza 00 Dallagiovanna\u003c\/a\u003e (W210, 10% proteine) è la scelta più leggera per una lievitazione standard da 12 a 48 ore, mentre la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Molino Dallagiovanna Universal Flour 00\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-universal-flour-00\"\u003efarina universale 00\u003c\/a\u003e (W250, 11,5% proteine) si colloca a metà strada. Scegli La Napoletana quando desideri la maggiore forza tra le tre. Per una crosta in stile pugliese, prova la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Casillo Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/it\/products\/casillo-semola-rimacinata-doublemilled-flour\"\u003esemola rimacinata Casillo\u003c\/a\u003e, e puoi scoprire tutti gli altri prodotti nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/it\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003ecollezione di farine italiane per pasta e pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA BENE:\u003cbr\u003eI prodotti deperibili come la farina non possono essere restituiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49122519187741,"sku":"CON-5053","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":49122519220509,"sku":"CON-5400","price":14.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/DGLaNapolotenaPizzaFlour.png?v=1713255594"},{"product_id":"dallagiovanna-semola-rimacinata-flour","title":"Semola Rimacinata Dallagiovanna","description":"\u003cp\u003eLa semola rimacinata Dallagiovanna è una semola di grano duro che è stata macinata due volte (il significato di \"rimacinata\"), rendendo la granulometria più fine rispetto alla semola standard. Con il 13% di proteine e un'umidità massima del 15,5%, è adatta per pane, pasta fresca e pizza, sia da sola che miscelata con altre farine; è disponibile in un sacchetto da 1 kg ed è prodotta in Italia dal Molino Dallagiovanna, un molino a conduzione familiare a Piacenza attivo dal 1832.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa semola rimacinata è la scelta abituale per il pane di grano duro e la focaccia, ed è ottima anche per la pasta fresca senza uova. Una piccola percentuale aggiunta all'impasto per pizza o pane dona il colore dorato e la consistenza tipici del grano duro, mentre una leggera spolverata sul piano di lavoro o sulla pala impedisce all'impasto di attaccarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale semola scegliere\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer una macinatura leggermente più grossolana indicata per la pasta fresca, vedi la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Extra Semolina Flour 5kg\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-semola-extra-5kg\"\u003eSemola Extra Dallagiovanna\u003c\/a\u003e nel sacchetto da 5 kg. Anche la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Casillo Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/it\/products\/casillo-semola-rimacinata-doublemilled-flour\"\u003esemola rimacinata Casillo\u003c\/a\u003e è doppiamente macinata con il 13% di proteine; i due prodotti sono quindi simili e la scelta dipende principalmente dal molino: Dallagiovanna lava il grano prima della macinazione, mentre Casillo fornisce dati su assorbimento d'acqua e stabilità dell'impasto, utili per calcolare l'idratazione del pane. Puoi vedere l'intera gamma nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/it\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003ecollezione di farine italiane per pasta e pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA BENE:\u003cbr\u003eI prodotti deperibili come la farina non possono essere restituiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46463109333277,"sku":"CON-5899","price":3.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/CON5899_e74749e5-c95f-49a2-a43d-5773bd5d5fce.png?v=1742227529"},{"product_id":"pizza-turner","title":"Pala per pizza rotonda piena Cerutti Inox rinforzata 21 cm","description":"\u003cp\u003eUn palino per pizza pensato per ruotare e riposizionare la pizza all'interno del forno durante la cottura. La testa da 21 cm è rinforzata, in modo da rimanere piatta invece di deformarsi lentamente dopo ripetuti carichi, leve e urti contro il piano in pietra; entrambe le lunghezze del manico sono dotate di una seconda impugnatura che scorre lungo l'asta per un controllo a due mani. Acciaio inossidabile, prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve un palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl palino è la pala piccola. La pizza viene infornata con una pala di dimensioni standard, poi il palino la fa ruotare mentre cuoce affinché si dori uniformemente. Un lato del forno a legna è sempre più caldo dell'altro e, a 400 gradi, una pizza deve essere ruotata due o tre volte nel giro di circa novanta secondi. Una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala standard\u003c\/a\u003e è troppo grande per essere manovrata all'interno di un forno caldo, motivo per cui la maggior parte delle persone finisce per averne una di ciascun tipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI vantaggi di questo palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta rinforzata: rimane piatta invece di piegarsi lentamente nel corso di anni di utilizzo intenso, assicurando che la pizza vada esattamente dove indicato, in modo affidabile sia alla cinquantesima rotazione che alla prima\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSeconda impugnatura scorrevole: un'impugnatura fissa all'estremità più una seconda impugnatura che scorre lungo l'asta, per due punti di controllo e per tenere entrambe le mani lontane dal metallo caldo, su entrambe le lunghezze del manico\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta piena: non ci sono fessure in cui l'impasto possa incastrarsi, ed è la più rapida da pulire della gamma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e90 cm: adatto a forni da giardino più grandi e forni per pizza commerciali più piccoli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm: adatto a forni a legna di dimensioni standard, dove il fuoco si trova vicino alla pizza e le mani devono rimanere più distanti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi sono troppo lunghi per un piccolo forno da banco. Per un Ooni Koda 12, un Gozney Roccbox o un ZiiPa Piana, la versione da 60 cm del \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003epalino forato da 20 cm\u003c\/a\u003e è quella più adatta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfronta i palini Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePalino\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Solid 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle\"\u003ePieno 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo di testa: Piena\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: l'opzione più semplice, più rapida da pulire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003eForato 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo di testa: Forata\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: semola in eccesso e per una testa più leggera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePieno rinforzato 21 cm (questo palino)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo di testa: Piena, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: uso frequente, con una lama che rimane piatta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eForato rinforzato 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo di testa: Forata, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: entrambi, per il servizio quotidiano in un forno profondo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutti i \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalini per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, o le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale di infornamento\u003c\/a\u003e da abbinare. La nostra guida su \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Peel vs Turning Peel\" href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/pizza-peel-vs-turning-peel\"\u003epala di infornamento vs palino\u003c\/a\u003e spiega dove utilizzare ciascuno strumento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno per pizza professionale, garantendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, che venga usato poche volte l'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"90 cm","offer_id":49263930278173,"sku":"CER-742\/21\/90","price":84.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"150 cm","offer_id":49263930310941,"sku":"CER-742\/21\/150","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/742_Close.jpg?v=1755091776"},{"product_id":"stainless-steel-scraper","title":"Tarocco per impasto - Acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUn raschietto per impasto in acciaio inossidabile con lama da 12,5 x 10 cm e manico ad anello rosso da 13 cm, ideale per sollevare l'impasto dalla cassetta di lievitazione, pulire il piano di lavoro e dividere l'impasto durante la formatura. Il bordo dritto e squadrato permette di dividere e porzionare in modo netto, mentre le dimensioni compatte ne facilitano lo stoccaggio. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizza il raschietto quando hai bisogno di maggiore leva per sollevare un pezzo di impasto più pesante dalla cassetta di lievitazione o per pulire una superficie ampia. Scegli invece il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003etagliapasta\u003c\/a\u003e quando devi dividere e girare l'impasto già sul banco, dove il suo bordo basso e ripiegato non è d'intralcio.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eStrumento\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRaschietto (questo)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eManico: rosso, ad anello, 13 cm\u003cbr\u003eIdeale per: sollevare l'impasto dalla cassetta, raschiare le superfici con più leva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003eTagliapasta\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eManico: assente, con bordo superiore ripiegato rosso per la presa\u003cbr\u003eIdeale per: dividere e girare singole porzioni di impasto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi gli strumenti sono presenti nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollezione di strumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e, insieme al resto della gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno per pizza professionale, mantenendo le proprie prestazioni anni dopo il primo utilizzo, che sia per un uso occasionale o quotidiano. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676828811549,"sku":"CER-2769\/10","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2769_Raschiatore.jpg?v=1710436133"},{"product_id":"stainless-steel-spatula","title":"Tagliapasta per pizza - Acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUn tagliapasta piatto in acciaio inossidabile, 15 x 7,7 cm, con un bordo superiore arrotondato rosso che funge da impugnatura. La lama è sufficientemente rigida da tagliare l'impasto in modo netto e sollevare una porzione senza che si attacchi, mentre il profilo basso scivola facilmente sotto l'impasto già sul piano di lavoro. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizza questo tagliapasta quando devi dividere e girare l'impasto già sul piano di lavoro, dove il bordo arrotondato mantiene un profilo basso senza manici ingombranti di intralcio. Scegli invece il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eraschietto\u003c\/a\u003e quando hai bisogno di maggiore leva per sollevare un pezzo di impasto più pesante da un contenitore di lievitazione o per raschiare una superficie ampia.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eStrumento\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTagliapasta (questo)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eManico: nessuno, un bordo rosso arrotondato per l'impugnatura\u003cbr\u003eIdeale per: dividere e girare singole porzioni di impasto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eRaschietto\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eManico: rosso, ad anello, 13 cm\u003cbr\u003eIdeale per: sollevare l'impasto da un contenitore, raschiare superfici con maggiore leva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi gli strumenti sono presenti nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollezione di strumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e, insieme al resto della gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto in una pizzeria professionale, garantendo prestazioni ottimali anni dopo il primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677330948381,"sku":"CER-2771","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2771_Spatola.jpg?v=1710436153"},{"product_id":"pizza-wheel-cutter-with-ergonomic-handle","title":"Rotella tagliapizza (10,5 cm) con manico ergonomico","description":"\u003cp\u003eTagliapizza con rotella da 10,5 cm e manico ergonomico, 24 cm totali. La rotella si estrae per la pulizia o la sostituzione. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRotella di taglio da 10,5 cm: scorre in modo netto sugli ingredienti senza trascinarli sulla base\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama rimovibile: si estrae per la pulizia e può essere sostituita separatamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico ergonomico antiscivolo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRealizzato in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRotella tagliapizza o forbici\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eTagliapizza\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRotella tagliapizza (questo prodotto)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: rotella da 10,5 cm, rimovibile\u003cbr\u003eModalità di taglio: a rotazione sulla pizza, con una mano\u003cbr\u003eIdeale per: un taglio rapido e tradizionale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Scissors\" href=\"\/it\/products\/cerutti-inox-pizza-cutting-scissors\"\u003eForbici\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 13 cm, rimovibile\u003cbr\u003eModalità di taglio: con due mani, solleva mentre taglia\u003cbr\u003eIdeale per: ingredienti che si spostano sotto una lama rotante\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce utensili per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto in una pizzeria, mantenendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, che venga usato poche volte l'anno o ogni sera. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677340254493,"sku":"CER-2773","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2773_Rotella_ergonomica.jpg?v=1710436151"},{"product_id":"smart-perforated-pizza-peel","title":"Pala per pizza quadrata forata Smart Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala per infornare la pizza cruda. La testa quadrata forata è in lamiera alluminata con manico in alluminio non trattato, e permette di infornare la pizza esattamente come il resto della gamma Cerutti; la differenza sta nella finitura superficiale, non nella forma o nel funzionamento. Teste da 33 cm e 36 cm, manici da 30 cm e 60 cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta quadrata: trasporta più impasto rispetto a una testa rotonda di pari larghezza, utile per impasti idratati o basi di grandi dimensioni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta forata: la farina in eccesso e la semola cadono attraverso i fori prima di bruciarsi sulla pietra, consentendo alla base di staccarsi facilmente senza attaccarsi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLamiera alluminata e manico in alluminio non trattato: resistono al calore e alla corrosione, anche se con l'uso la superficie si opacizza e mostra segni, cosa che non accadrebbe con una finitura anodizzata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDue dimensioni della testa e due lunghezze del manico, a circa un quarto del prezzo della Tulip\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni della testa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa dovrebbe essere leggermente più grande della pizza che trasporta, in modo che la base sia completamente supportata con un piccolo margine attorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm per pizze fino a 12 pollici, adatta alla maggior parte dei forni per pizza domestici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm per pizze fino a 14 pollici, per forni da giardino più grandi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa larghezza della testa è importante tanto quanto la dimensione della pizza: è bene controllare l'apertura del forno prima dell'acquisto, poiché anche una pala adatta alla pizza potrebbe risultare troppo larga per la bocca di un forno compatto. Il modello da 33 cm non entra nel forno ZiiPa Piana, e una testa da 33 cm è troppo larga anche per il Gozney Roccbox o Arc Lite; consulta le FAQ qui sotto per la compatibilità con i singoli forni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lunghezza del manico dipende dal forno piuttosto che dalla pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm ideale per piccoli forni da appoggio, inclusi Ooni Koda 12 e Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm ideale per forni da giardino più grandi, dove la pietra è posizionata più in profondità\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Cerutti\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSmart (questa pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: lamiera alluminata, quadrata\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm, 36 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm\u003cbr\u003eIdeale per: forni domestici e uso occasionale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato, tonda o quadrata\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: da 30 cm a 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: uso regolare, ampia scelta di dimensioni\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel 33cm\" href=\"\/it\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003eTough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato duro, tonda o quadrata\u003cbr\u003eDimensione: 33 cm\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: uso professionale quotidiano in pizzeria\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Questa pala serve per infornare; un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003einochinatore\u003c\/a\u003e serve per girare la pizza durante la cottura, e una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003espazzola in ottone\u003c\/a\u003e mantiene la pietra pulita tra una pizza e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox realizza strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è tuttora gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti per anni dopo il primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Quadrato da 33 cm \/ 30 cm","offer_id":47979814519069,"sku":"CER-796\/3333\/30","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Quadrato da 33 cm \/ 60 cm","offer_id":47979814551837,"sku":"CER-796\/3333\/60","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Quadrato 36 cm \/ 30 cm","offer_id":62406642565507,"sku":"CER-796\/3636\/30","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Quadrato 36 cm \/ 60 cm","offer_id":62406642598275,"sku":"CER-796\/3636\/60","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/796_Smart_Quadra_forata.jpg?v=1725625463"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-round","title":"Pala per pizza rotonda forata Tulip Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala da infornamento per inserire la pizza cruda nel forno. La testa tonda si adatta a una pizza rotonda, così non ci sono sporgenze che possano urtare l'imboccatura del forno, e le forature permettono alla farina in eccesso di cadere prima che bruci sulla pietra. In alluminio anodizzato con manico rosso Cerutti, disponibile con pale da 33 cm, 36 cm e 41 cm e manici da 30 cm a 120 cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePala forata: la farina e la semola in eccesso cadono attraverso i fori prima di potersi bruciare sulla pietra o sulla pizza successiva, facilitando il distacco della pizza dalla pala senza che si incolli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlluminio anodizzato: una superficie indurita che resiste a graffi e corrosione, rimanendo più leggera in mano rispetto all'acciaio inox durante un uso prolungato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico rivettato, per evitare che si allenti con l'utilizzo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdonea al contatto con gli alimenti (MOCA), prodotta secondo gli standard ISO 9001 e ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra guida alle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pizza Peels Explained: Why Professionals Use Them\" href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epale per pizza forate\u003c\/a\u003e approfondisce i vantaggi delle forature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni della pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pala dovrebbe essere leggermente più grande della pizza che trasporta, affinché la base sia completamente sostenuta con un piccolo margine attorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm: gestisce pizze fino a 12 pollici, ideale per la maggior parte dei forni per pizza domestici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm: gestisce pizze fino a 14 pollici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm: gestisce pizze fino a 16 pollici, adatta per grandi forni a legna e uso professionale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa larghezza della pala è importante quanto la dimensione della pizza: vale la pena verificarla rispetto all'apertura del forno prima di ordinare, poiché anche la pala giusta per la pizza può risultare troppo larga per l'imboccatura di un forno compatto. Il modello da 33 cm non è adatto al ZiiPa Piana, e una pala da 33 cm risulta troppo larga anche per il Gozney Roccbox o l'Arc Lite; consulta le FAQ qui sotto per la compatibilità con i vari modelli di forno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lunghezza del manico è determinata dal forno piuttosto che dalla pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm: adatta a piccoli forni da banco, inclusi Ooni Koda 12 e Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm: adatta a forni da giardino più grandi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm: adatta a forni a legna di dimensioni standard, dove il fuoco si trova accanto alla pizza ed è necessario mantenere le mani a una distanza maggiore\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTonda, quadrata o rettangolare\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTonda (questa pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze tonde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eQuadrata\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: impasti umidi e appiccicosi e pizze grandi rispetto alla pala\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRettangolare\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni pala: 30 x 60 cm\u003cbr\u003eManico: 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze lunghe, al metro o al taglio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003ePosizionamento della linea Tulip nella gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epala Smart\u003c\/a\u003e, posizionata subito sotto, svolge la stessa funzione a un costo inferiore, sebbene la superficie non sia trattata e tenda a segnarsi con il tempo. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003epala Tough\u003c\/a\u003e, situata sopra, è dotata di anodizzazione dura, uno strato superficiale molto più spesso progettato per resistere agli urti quotidiani in una pizzeria. La Tulip si colloca nel mezzo, offrendo la più ampia scelta di dimensioni e una finitura che dura anni di utilizzo domestico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Questa pala serve per infornare; la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala rotante\u003c\/a\u003e serve per girare la pizza durante la cottura, mentre la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003espazzola in ottone\u003c\/a\u003e mantiene pulita la pietra tra una pizza e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, ed è un'azienda ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso intensivo di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, sia che vengano usati saltuariamente o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33cm \/ 30 cm","offer_id":47982682341661,"sku":"CER-750F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"33cm \/ 60 cm","offer_id":47982682374429,"sku":"CER-750F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57744387342723,"sku":"CER-750F36","price":134.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"41 cm \/ 120 cm","offer_id":57744387441027,"sku":"CER-750F41","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Round.png?v=1775638665"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-square","title":"Pala per pizza quadrata forata Tulip Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala da infornamento per inserire la pizza cruda nel forno. La testa quadrata trattiene più impasto rispetto a una testa tonda della stessa larghezza, poiché gli angoli compensano ciò che la curvatura sottrarrebbe, e le forature permettono alla farina in eccesso di cadere prima che bruci sulla pietra. Alluminio anodizzato con manico rosso Cerutti, teste da 33 cm a 41 cm con manici da 30 cm a 150 cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta quadrata: trasporta più impasto rispetto a una tonda della stessa larghezza, il che aiuta con impasti umidi e appiccicosi o con una base che risulta grande o leggermente irregolare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta forata: la farina e la semola in eccesso cadono attraverso i fori prima di potersi bruciare sulla pietra, e la base si stacca dalla pala invece di attaccarsi, aspetto fondamentale con un impasto umido\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlluminio anodizzato: una superficie indurita che resiste ai graffi e alla corrosione, rimanendo più leggera in mano rispetto all'acciaio inox durante sessioni prolungate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico rivettato, per evitare che si allenti con l'uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdonea al contatto alimentare secondo MOCA, prodotta secondo gli standard ISO 9001 e ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra guida alle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pizza Peels Explained: Why Professionals Use Them\" href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epale forate per pizza\u003c\/a\u003e analizza le forature in modo più dettagliato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni della testa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa dovrebbe essere leggermente più grande della pizza che trasporta, in modo che la base sia completamente supportata con un piccolo margine intorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm gestisce pizze fino a 12 pollici, il che copre la maggior parte dei forni per pizza domestici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm gestisce pizze fino a 14 pollici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm gestisce pizze fino a 16 pollici, per grandi forni a legna e uso professionale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa larghezza della testa conta quanto la dimensione della pizza: vale la pena controllare l'apertura del forno prima di ordinare, poiché anche la testa corretta per la pizza può risultare troppo larga per la bocca di un forno compatto. Il modello da 33 cm non si adatta al ZiiPa Piana, e una testa da 33 cm è anche troppo larga per un Gozney Roccbox o Arc Lite; consulta le FAQ qui sotto per la compatibilità con i vari forni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lunghezza del manico è decisa dal forno piuttosto che dalla pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm è adatto per piccoli forni da appoggio, inclusi Ooni Koda 12 e Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm è adatto per forni da giardino più grandi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm è adatto per forni a legna di dimensioni standard, dove il fuoco si trova accanto alla pizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm è adatto per forni per pizza commerciali ed è il manico più lungo prodotto da Cerutti per una pala da infornamento\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTonda, quadrata o rettangolare\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTonda\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze tonde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eQuadrata (questa pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: impasti umidi, appiccicosi e pizze grandi rispetto alla testa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRettangolare\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 30 x 60 cm\u003cbr\u003eManico: 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze lunghe, in teglia o al taglio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDove si posiziona la Tulip nella gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epala Smart\u003c\/a\u003e, posizionata al di sotto, svolge lo stesso lavoro a un prezzo inferiore, sebbene la superficie non sia trattata e segni con il tempo. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003epala Tough\u003c\/a\u003e, posizionata al di sopra, è anodizzata dura, con uno strato superficiale molto più spesso progettato per resistere agli urti quotidiani in pizzeria. La Tulip si colloca nel mezzo, offrendo la più ampia scelta di dimensioni e una finitura che dura anni di utilizzo amatoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Questa pala serve per infornare la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala rotante\u003c\/a\u003e serve a girarla durante la cottura, mentre una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003espazzola in ottone\u003c\/a\u003e mantiene la pietra pulita tra una pizza e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso prolungato di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33cm \/ 30 cm","offer_id":47982787625245,"sku":"CER-752F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33cm \/ 60 cm","offer_id":47982787658013,"sku":"CER-752F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33cm \/ 120 cm","offer_id":47982886617373,"sku":"CER-752F33","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57754888143235,"sku":"CER-752F36D","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888176003,"sku":"CER-752F36A","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"41 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888208771,"sku":"CER-752F41A","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Square.png?v=1775729560"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-rectangular","title":"Pala per pizza rettangolare forata Cerutti Inox Tulip 30 x 60 cm","description":"\u003cp\u003eUna pala da infornata per pizza più lunga che larga: per pizza al metro o pizza al taglio ricavata da un rettangolo cotto in teglia. Una lama tonda o quadrata lascerebbe metà di una base lunga penzolare dall'estremità e la base senza supporto si piegherebbe; questa misura 30 x 60cm, quindi trasporta l'intera pizza in piano. Alluminio anodizzato forato su manico rosso da 120cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLama da 30 x 60cm: trasporta una base lunga in piano dal banco al forno, dove una lama tonda o quadrata lascerebbe le estremità senza supporto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama forata: la farina in eccesso e il semolino cadono prima di bruciarsi sulla pietra, e una base lunga si stacca perfettamente senza trascinare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCostolatura per una maggiore rigidità, in modo che la pala carica rimanga piatta lungo tutta la sua lunghezza invece di flettersi al centro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico rivettato, per non allentarsi con l'uso\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezza del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna sola lunghezza, ed è lunga: 120cm, creata per forni a legna di dimensioni standard e forni professionali, dove una base lunga deve essere posizionata ben lontano dall'imboccatura. Non funziona con i forni da banco; una lama da 60cm è più larga della camera di un Ooni Koda 12 o di un Gozney Roccbox, ancor prima di considerare il manico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa larghezza della lama conta quanto la lunghezza del manico: è opportuno controllare l'apertura del forno prima dell'ordine, poiché questa lama è più larga di ogni forno compatto e da banco che abbiamo in assortimento, non solo di quelli citati sopra.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTonda, quadrata o rettangolare\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTonda\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni lama: 33cm, 36cm, 41cm\u003cbr\u003eManici: 30cm, 60cm, 120cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze tonde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eQuadrata\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni lama: 33cm, 36cm, 41cm\u003cbr\u003eManici: 30cm, 60cm, 120cm, 150cm\u003cbr\u003eIdeale per: impasti umidi e appiccicosi e pizze grandi rispetto alla lama\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRettangolare (questa pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione lama: 30 x 60cm\u003cbr\u003eManico: 120cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze lunghe, al metro o al taglio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Questa pala serve per infornare; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalino per girare la pizza\u003c\/a\u003e serve a ruotarla durante la cottura, e una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003espazzola da forno in ottone\u003c\/a\u003e mantiene la pietra pulita tra una pizza e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce attrezzature per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto in un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti anche a distanza di anni dal primo utilizzo, sia che venga usato poche volte l'anno, sia ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47987962249501,"sku":"CER-754F3060","price":192.5,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/754F_Tulip_Rettangolare_forata_2_bcfe9723-f997-4c18-8b18-0a35fd2e821d.jpg?v=1714559070"},{"product_id":"pizza-oven-brushes","title":"Spazzola per forno pizza Cerutti Inox - Setole in ottone, manico in alluminio","description":"\u003cp\u003eUna spazzola per forni per pizza per rimuovere cenere, farina in eccesso e residui bruciati dal piano del forno tra una cottura e l'altra. Le setole in ottone sono abbastanza rigide da sollevare i residui incrostati ma abbastanza morbide da non graffiare la pietra refrattaria o il mattone del forno, montate su una testa in legno da 18 cm con un manico in alluminio semplice. Disponibile con lunghezze del manico di 60 cm e 120 cm. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa spazzola\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSetole in ottone: rimuovono farina compattata e cenere senza graffiare la pietra refrattaria, il mattone del forno o il piano piastrellato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta della spazzola in legno da 18 cm, la larghezza standard per la maggior parte dei forni per pizza domestici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in alluminio, leggero e resistente alla corrosione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDue lunghezze del manico, 60 cm e 120 cm, per adattarsi alla profondità del forno\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm è adatta a un forno per pizza domestico o a un forno da giardino compatto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm è adatta a un forno a legna di dimensioni standard o professionale, mantenendo la mano più lontana dal calore\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCon o senza raschietto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpazzola\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eQuesta spazzola\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eManico: alluminio semplice\u003cbr\u003eLunghezze manico: 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eLarghezza spazzola: 18 cm\u003cbr\u003eAdatta per: una pulizia rapida, senza residui incrostati\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush - Brass Bristles \u0026amp; Scraper, 150cm Anodised Handle\" href=\"\/it\/products\/pizza-oven-brushes-anodised-aluminium-handle\"\u003eSpazzola con raschietto\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eManico: alluminio anodizzato rosso\u003cbr\u003eLunghezza manico: 150 cm\u003cbr\u003eLarghezze spazzola: 18 cm, 22,5 cm\u003cbr\u003eAdatta per: rimuovere impasto compattato o formaggio bruciato prima di spazzolare\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi l'intera \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003egamma di spazzole per forni per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, incluse le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush Head Replacement\" href=\"\/it\/products\/pizza-oven-brush-replacement\"\u003eteste di ricambio\u003c\/a\u003e. Abbinala a una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala per infornare\u003c\/a\u003e e a un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003einochinino (pala per girare)\u003c\/a\u003e per un set completo da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'opzione da 120 cm comporta un costo di spedizione aggiuntivo a causa della sua lunghezza, anche se il tuo ordine avesse diritto alla spedizione gratuita.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox realizza strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":47988062912797,"sku":"CER-AL-2764\/18D","price":36.76,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"120 cm","offer_id":47988062978333,"sku":"CER-AL-2764\/18","price":40.76,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AL-2764-18_Spazzola_Rettangolare_Manicoalluminionontrattato.jpg?v=1714559176"},{"product_id":"pizza-oven-brushes-anodised-aluminium-handle","title":"Spazzola per forno pizza Cerutti Inox - Setole in ottone e raschietto, manico anodizzato 150 cm","description":"\u003cp\u003eUna spazzola per forni pizza per rimuovere cenere, farina in eccesso e residui bruciati dal piano del forno tra una cottura e l'altra, dotata di raschietto integrato per i residui che le sole setole non riescono a eliminare. Setole in ottone su manico in alluminio anodizzato rosso, lungo 150 cm, con testina in legno da 18 cm o 22,5 cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa spazzola\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSetole in ottone: rimuovono la farina compattata e la cenere senza graffiare la pietra refrattaria, il mattone o il piano del forno piastrellato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaschietto integrato, posizionato sopra la testina della spazzola, per staccare impasto compattato, formaggio bruciato o farina incrostata prima di spazzolare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in alluminio anodizzato: leggero, resistente alla corrosione e rifinito nello stesso rosso della linea di pale Tulip\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico da 150 cm, che mantiene le mani a debita distanza dall'apertura calda del forno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGancio per appendere la spazzola posizionato all'estremità del manico\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLarghezza della testina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e18 cm: adatta alla maggior parte dei forni pizza domestici, inclusi i modelli Ooni e Gozney\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e22,5 cm: adatta a piani forno più ampi, più comuni nei forni a legna professionali e di grandi dimensioni\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCon o senza raschietto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpazzola\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eQuesta spazzola\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eManico: alluminio anodizzato rosso\u003cbr\u003eLunghezza manico: 150 cm\u003cbr\u003eLarghezze spazzola: 18 cm, 22,5 cm\u003cbr\u003eAdatta a: staccare impasto compattato o formaggio bruciato prima di spazzolare\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush - Brass Bristles, Aluminium Handle\" href=\"\/it\/products\/pizza-oven-brushes\"\u003eSpazzola con manico semplice\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eManico: alluminio semplice\u003cbr\u003eLunghezze manico: 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eLarghezza spazzola: 18 cm\u003cbr\u003eAdatta a: una pulizia semplice, in assenza di incrostazioni\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTestine di ricambio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuando le setole si usurano, le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush Head Replacement\" href=\"\/it\/products\/pizza-oven-brush-replacement\"\u003etestine di ricambio\u003c\/a\u003e si adattano allo stesso manico, quindi non è necessario sostituire l'intera spazzola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003egamma di spazzole per forni pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Abbina questa spazzola a una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003epala per pizza Tulip\u003c\/a\u003e e a un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalino per rotazione\u003c\/a\u003e per una dotazione completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQuesta spazzola comporta un supplemento per la spedizione a causa della sua lunghezza, anche se il tuo ordine avesse diritto alla spedizione gratuita.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso prolungato di un forno professionale, garantendo prestazioni ottimali anni dopo il primo utilizzo, che venga usato poche volte l'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"18 cm","offer_id":55874909602179,"sku":"CER-AL-RA2764\/18","price":73.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"22,5 cm","offer_id":55874909667715,"sku":"CER-AL-RA2764\/22","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AL-RA2764_Spazzola_Rettangolare_Manico_alluminio_raschiatore.jpg?v=1714559230"},{"product_id":"pizza-oven-brush-replacement","title":"Testa di ricambio per spazzola forno pizza Cerutti Inox - Setole in ottone, supporto in legno","description":"\u003cp\u003eUna testina di ricambio per la spazzola per forno per pizza Cerutti Inox: testina in legno con setole in ottone, prodotta in Italia, dimensionata per adattarsi al manico in alluminio anodizzato esistente. Quando le setole si consumano, è possibile sostituire la testina invece di acquistare una nuova spazzola con manico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTestina in legno con setole in ottone, conforme alle specifiche standard Cerutti Inox\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush - Brass Bristles \u0026amp; Scraper, 150cm Anodised Handle\" href=\"\/it\/products\/pizza-oven-brushes-anodised-aluminium-handle\"\u003espazzola con manico in alluminio anodizzato\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDue larghezze, 22,5 cm e 30 cm, per adattarsi a una testina esistente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMontaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testina di ricambio si adatta agli stessi manici in alluminio venduti con la gamma di spazzole Cerutti Inox. Il ricambio non deve essere necessariamente identico in larghezza a quello originale; una testina più stretta è adatta a un'apertura del forno compatta, mentre una più larga copre una superficie maggiore in un'unica passata. Se la compatibilità di un manico non fosse chiara, \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Contact Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/pages\/contact-us\"\u003econtattaci\u003c\/a\u003e prima di ordinare e provvederemo a confermarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora l'intera gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer una spazzola completa di manico, vedi la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush - Brass Bristles \u0026amp; Scraper, 150cm Anodised Handle\" href=\"\/it\/products\/pizza-oven-brushes-anodised-aluminium-handle\"\u003espazzola per forno per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, o l'intera \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003egamma di spazzole Cerutti Inox\u003c\/a\u003e da Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno per pizza professionale, garantendo prestazioni costanti a distanza di anni dal primo utilizzo, che sia poche volte l'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"22,5 cm","offer_id":47988241531165,"sku":"CER-2764\/R22","price":31.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":47988261093661,"sku":"CER-2764\/R27","price":39.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2764-R_Spazzola_Rettangolare_Ottone.jpg?v=1714559037"},{"product_id":"tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised","title":"Pala per pizza forata in alluminio anodizzato duro Cerutti Inox 33 cm","description":"\u003cp\u003eUna pala da infornamento costruita per resistere all'uso quotidiano. L'anodizzazione dura applica sull'alluminio uno strato protettivo molto più spesso di quella standard, permettendo alla testa della pala di resistere agli urti contro il pavimento in pietra e al lavaggio serale senza graffiarsi fino al metallo vivo. Testa forata da 33 cm, rotonda su manico da 120 cm o quadrata su manico da 60 cm. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAlluminio anodizzato duro: uno strato di ossido molto più spesso rispetto all'anodizzazione standard, che resiste all'abrasione, alla corrosione e al calore, con una superficie estremamente liscia che permette all'impasto di scivolare senza strapparsi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta forata: la farina e la semola in eccesso cadono attraverso i fori prima di bruciarsi sulla pietra, inoltre la rimozione del metallo rende la testa più leggera durante un lungo servizio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eScelta tra forma rotonda, con manico da 120 cm per forni a legna profondi, o quadrata, con manico da 60 cm per forni da giardino più grandi o forni commerciali meno profondi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa larghezza della testa è importante quanto la lunghezza del manico: vale la pena controllare l'apertura del forno prima di ordinare, poiché questa testa da 33 cm non si adatta a tutti i forni compatti, inclusi il ZiiPa Piana o il Gozney Roccbox; consulta le FAQ qui sotto per la compatibilità con i vari forni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdatta all'uso domestico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNulla impedisce di utilizzare la pala Tough in un forno domestico, e molti esemplari vengono acquistati da chi possiede un forno da giardino e desidera una pala che non dovrà mai sostituire. La dimensione è il fattore decisivo: un manico da 120 cm è inutilizzabile in un forno da banco come l'Ooni Koda 12, per il quale è indicato il manico da 30 cm della \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDove si posiziona la Tough nella gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Cerutti\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTough (questa pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato duro\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm rotonda o quadrata\u003cbr\u003eManici: 120 cm (rotonda), 60 cm (quadrata)\u003cbr\u003eIdeale per: servizio quotidiano, teste che subiscono urti\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox 60th Anniversary Tough Pizza Peel 33cm\" href=\"\/it\/products\/60th-anniversary-perforated-tough-pizzapeel-33cm\"\u003e60th Anniversary Tough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato duro, fori a punta\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm rotonda o quadrata\u003cbr\u003eManico: 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: lo stesso utilizzo, con design celebrativo Harari\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm, 36 cm, 41 cm, rotonda o quadrata\u003cbr\u003eManici: da 30 cm a 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: uso regolare, massima scelta di dimensioni\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Questa pala serve per infornare la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala per girare\u003c\/a\u003e serve per ruotarla durante la cottura, e una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003espazzola da forno in ottone\u003c\/a\u003e mantiene pulita la pietra tra una pizza e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa versione da 120 cm comporta un costo di spedizione aggiuntivo a causa della sua lunghezza, anche se il tuo ordine avesse diritto alla spedizione gratuita.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce utensili per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno per pizza professionale, mantenendo le proprie prestazioni a distanza di anni dal primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Tondo 33 cm \/ manico 120 cm","offer_id":47988374503709,"sku":"CER-AN750F33\/120","price":169.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Quadrato 33 cm \/ manico 60 cm","offer_id":62406639878531,"sku":"CER-AN752F33D","price":158.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AN750F_Tulip_Tonda_forataanodizzatadura.jpg?v=1714559213"},{"product_id":"perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel","title":"Pala per pizza forata Cerutti Inox 20 cm","description":"\u003cp\u003eUn palino per pizza pensato per ruotare e riposizionare la pizza all'interno del forno durante la cottura. I fori sulla testa da 20 cm permettono alla semola di cadere direttamente, evitando che si accumuli e bruci sulla pizza successiva, inoltre la rimozione del metallo rende la testa più leggera. È disponibile in tre diverse lunghezze di manico, inclusa quella da 60 cm, l'unico palino Cerutti abbastanza corto per un forno da banco. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve il palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl palino è la pala piccola. La pizza viene inserita con la pala di dimensioni standard, poi questo strumento serve a farla ruotare durante la cottura affinché si dori uniformemente. Un lato di un forno a legna è sempre più caldo dell'altro e, a 400 gradi, una pizza deve essere girata due o tre volte in circa novanta secondi. Una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala standard\u003c\/a\u003e è troppo grande per essere manovrata all'interno di un forno caldo, motivo per cui la maggior parte delle persone finisce per averne una di ciascun tipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questo palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta forata con motivo a spirale: aperture più ampie rispetto a una micro-foratura, in modo che la semola grossolana venga eliminata invece di bloccarsi, e la testa risulta più leggera durante le sessioni prolungate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTre lunghezze di manico: 60 cm, 90 cm e 150 cm, adatte sia ai forni da banco che a quelli commerciali\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSecondo impugnatura scorrevole sulla versione da 150 cm: una mano sull'estremità e l'altra sull'impugnatura scorrevole mantiene la testa in piano e tiene entrambe le mani lontane dal metallo caldo; le versioni da 60 cm e 90 cm hanno solo l'impugnatura terminale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCiò che i fori non fanno è impedire alla pizza di attaccarsi. Quando viene girata, la base si è già rassodata sulla pietra. Il problema dell'aderenza si presenta quando la pizza viene inserita, non quando viene girata, ed è proprio a questo che servono i fori sulla \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala di infornamento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm: adatto a piccoli forni da banco come Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana. È il manico più corto prodotto da Cerutti e l'unico adatto a forni di quelle dimensioni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e90 cm: adatto a forni da giardino più grandi e forni per pizza commerciali di dimensioni contenute\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm: adatto a forni a legna professionali, dove il fuoco è posizionato accanto alla pizza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassare alla gamma superiore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe teste rinforzate da 21 cm sono costruite per non deformarsi dopo anni di utilizzo, mantenendo la precisione rotazione dopo rotazione. Partono da un manico di 90 cm, quindi non sono un'opzione per i forni da banco: si tratta del \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/pizza-turner\"\u003emodello pieno rinforzato da 21 cm\u003c\/a\u003e o del \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003emodello forato rinforzato da 21 cm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfronta i palini Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePalino\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Solid 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle\"\u003ePieno 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Piena\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: l'opzione più semplice, la più rapida da pulire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eForato 20 cm (questo modello)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Forata\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: molta semola e una testa più leggera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/pizza-turner\"\u003ePieno rinforzato 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Piena, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: uso quotidiano, con una lama che rimane piatta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eForato rinforzato 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Forata, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: entrambi, per un servizio quotidiano in forni profondi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutti i \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalini per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e o le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale di infornamento\u003c\/a\u003e da abbinare. Per i forni piccoli, offriamo anche una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Low-Profile Pizza Oven Brush\" href=\"\/it\/products\/brush-for-electrical-pizza-ovens\"\u003espazzola da forno a basso profilo\u003c\/a\u003e, ideale dove lo spazio sopra la pietra è limitato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso intensivo di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48070630834461,"sku":"CER-730\/20\/60","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"90 cm","offer_id":49263928279325,"sku":"CER-730\/20\/90","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48070630899997,"sku":"CER-730\/20\/150","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/73060_Close.jpg?v=1755091761"},{"product_id":"stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle","title":"Pala per pizza rotonda Cerutti Inox 20cm","description":"\u003cp\u003eUn palino per pizza pensato per ruotare e riposizionare la pizza all'interno del forno durante la cottura. La testa in acciaio inox da 20 cm è piena, senza fori, evitando così che l'impasto si incastri e permettendo una pulizia rapida in pochi secondi. Disponibile con manico da 60 cm per piccoli forni da banco o da 150 cm per forni a legna di dimensioni standard. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve il palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl palino è la pala piccola. La pizza viene inserita con una pala di dimensioni standard, dopodiché il palino serve a ruotarla durante la cottura per una doratura uniforme. Un lato del forno a legna è sempre più caldo dell'altro e, a 400 gradi, una pizza va girata due o tre volte nell'arco di circa novanta secondi. Una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala di dimensioni standard\u003c\/a\u003e è troppo grande per muoversi agevolmente all'interno di un forno caldo, motivo per cui la maggior parte delle persone finisce per dotarsi di entrambe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI vantaggi di questo palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta piena: l'impasto non si incastra ed è il modello più rapido da pulire della gamma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDue lunghezze di manico, 60 cm e 150 cm, adatte dai forni da banco ai forni a legna di grandi dimensioni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImpugnatura scorrevole aggiuntiva sulla versione da 150 cm: una mano sull'estremità e una sull'impugnatura scorrevole mantengono la testa in piano e le mani lontane dal metallo rovente; il modello da 60 cm ha solo l'impugnatura terminale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze dei manici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm: adatto a piccoli forni da banco come Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm: adatto a forni a legna professionali e di grandi dimensioni, dove il fuoco è posizionato vicino alla pizza e le mani devono restare più distanti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGli altri modelli della gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsistono due varianti superiori a questo modello. Il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003epalino forato da 20 cm\u003c\/a\u003e permette alla semola di cadere attraverso la lama anziché accumularsi e bruciarsi sulla pizza successiva, ed è disponibile anche con manico da 90 cm per forni di dimensioni intermedie. Le teste rinforzate da 21 cm sono progettate per non deformarsi dopo anni di utilizzo, mantenendo la precisione rotazione dopo rotazione: il modello \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/pizza-turner\"\u003erinforzato pieno\u003c\/a\u003e o quello \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003erinforzato forato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfronta i palini Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePalino\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePieno 20 cm (questo modello)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Piena\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: l'opzione più semplice, la più veloce da pulire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003eForato 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Forata\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: abbondante uso di semola e per una testa più leggera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/pizza-turner\"\u003eRinforzato Pieno 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Piena, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: uso quotidiano, con una lama che resta piatta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eRinforzato Forato 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Forata, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: entrambi i vantaggi, per il servizio quotidiano in forni profondi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalini per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, o le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale di carico\u003c\/a\u003e da abbinare. La nostra guida su \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Peel vs Turning Peel\" href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/pizza-peel-vs-turning-peel\"\u003edifferenza tra pala e palino\u003c\/a\u003e spiega l'uso specifico di ciascuno strumento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChi è Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è realizzato per resistere al calore e all'uso intenso di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti per anni, sia per un uso occasionale che professionale. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48210805686557,"sku":"CER-720\/20\/60","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48210805719325,"sku":"CER-720\/20\/150","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/72060_Close.jpg?v=1755091926"},{"product_id":"dallagiovanna-universal-flour-00","title":"Farina 00 Universale Molino Dallagiovanna","description":"\u003cp\u003eLa Farina 00 Universale Dallagiovanna è una farina di grano tenero tipo 00 multiuso con un valore W di 250, un P\/L di 0,60 e l'11,5% di proteine, macinata in Italia da Molino Dallagiovanna per pizza, pane e pasta fresca. Con un W250 si colloca tra la nostra Farina per Pizza 00 (W210) e La Napoletana (W310), quindi un singolo sacchetto da 1 kg è adatto per un impasto per pizza, una pagnotta o una porzione di pasta fresca all'uovo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSceglila quando vuoi avere una sola farina 00 in dispensa invece di una farina diversa per ogni utilizzo. La tipo 00 è la farina standard per la pasta all'uovo e la pizza italiana e, con l'11,5% di proteine, contiene abbastanza glutine anche per il pane. Dallagiovanna macina a Piacenza dal 1832.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSe hai bisogno di qualcosa di più specifico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer una farina per pizza più leggera, vedi la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Italian Pizza Flour 00\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-pizza-flour-00\"\u003eFarina per Pizza 00 Dallagiovanna\u003c\/a\u003e, e per un impasto più forte con una lievitazione più lunga, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna La Napoletana Pizza Flour 00\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00\"\u003eLa Napoletana\u003c\/a\u003e. Per il pane di grano duro o la pasta senza uova, prova la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-semola-rimacinata-flour\"\u003esemola rimacinata Dallagiovanna\u003c\/a\u003e. Tutto il resto si trova nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/it\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003ecollezione di farine italiane per pasta e pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA BENE:\u003cbr\u003eI prodotti deperibili come la farina non possono essere restituiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48797512433949,"sku":"CON-3622","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/3622.webp?v=1742654566"},{"product_id":"natural-beechwood-cylindrical-rolling-pin","title":"Mattarello cilindrico in legno di faggio naturale","description":"\u003ch2\u003eMattarello solido in legno di faggio naturale.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro mattarello di alta qualità è ideale per stendere uniformemente pasta, dolci, pane e biscotti. Realizzato in resistente legno di faggio, offre una superficie naturale e antiaderente per stendere senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri la differenza che un mattarello artigianale italiano può fare nella tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 34 cm x 4,3 cm Ø\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLunghezza\u003c\/strong\u003e utile:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv\u003e34 cm totali = 33 cm utili\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49070435172637,"sku":"85\/C\/40","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/84-C-40LR-1.webp?v=1725625446"},{"product_id":"casillo-semola-rimacinata-doublemilled-flour","title":"Semola di grano duro rimacinata Casillo","description":"\u003cp\u003eLa Semola Rimacinata Casillo è una semola di grano duro rimacinata del Molino Casillo, con sede a Corato in Puglia, con il 13% di proteine (sostanza secca), il 60% di assorbimento d'acqua e 5 minuti di stabilità dell'impasto. È la farina per pizza in stile pugliese, focaccia e pane del sud Italia, a cui conferisce una crosta croccante e una mollica alveolata, ed è ottima anche per la pasta fresca senza uova. È disponibile in un sacchetto da 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer cosa si usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsala come farina principale per focacce e pane rustico di grano duro, miscelala nell'impasto della pizza per ottenere il colore e la consistenza tipici del grano duro, oppure preparaci la pasta fresca. Poiché Casillo pubblica i dati su assorbimento d'acqua e stabilità dell'impasto, puoi calcolare l'idratazione per l'impasto del pane basandoti sui numeri invece di andare a intuito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCasillo o Dallagiovanna?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnche la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-semola-rimacinata-flour\"\u003esemola rimacinata Dallagiovanna\u003c\/a\u003e è a doppia macinazione con il 13% di proteine, quindi le due sono simili e la scelta dipende principalmente dal molino. Per una semola per pasta più grossolana in un sacchetto più grande, vedi la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Semola Extra Semolina Flour 5kg\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-semola-extra-5kg\"\u003eSemola Extra Dallagiovanna 5kg\u003c\/a\u003e, mentre per una farina di grano tenero per pizza, scegli la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna La Napoletana Pizza Flour 00\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00\"\u003eLa Napoletana\u003c\/a\u003e. La gamma completa è disponibile nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/it\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003ecollezione di farine italiane per pasta e pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA BENE:\u003cbr\u003eI prodotti deperibili come la farina non possono essere restituiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Casillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122561229085,"sku":"CON-5999","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/MolinoCasilloSemolina.webp?v=1726738969"},{"product_id":"stainless-steel-ladle-200ml","title":"Mestolo per salsa pizza in acciaio inox - 200 ml","description":"\u003cp\u003eUn mestolo in acciaio inox per porzionare il sugo per pizza, con fondo piatto per stenderlo uniformemente e una capacità di 200 ml per una quantità costante su ogni base. Lavabile in lavastoviglie. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacità di 200 ml: la stessa quantità di sugo su ogni pizza, utile per il controllo dei costi e la coerenza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFondo piatto: distribuisce il sugo invece di accumularlo al centro\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcciaio inox, lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatto anche per marinara e altre salse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è realizzato per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno per pizza professionale, garantendo prestazioni costanti per anni, che venga utilizzato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49263934406941,"sku":"CER-996","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/996.webp?v=1729074459"},{"product_id":"60th-anniversary-perforated-tough-pizzapeel-33cm","title":"Pala per pizza professionale Cerutti Inox 60° Anniversario 33 cm","description":"\u003cp\u003eUna pala da infornata con un design dei fori rivisitato, creata per il 60° anniversario di Cerutti nel 2020 insieme all'architetto milanese \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Itamar Harari Design\" href=\"https:\/\/www.harari.it\/en\/project\/tulip-professional-pizza-palette\/\"\u003eItamar Harari\u003c\/a\u003e, che ha progettato anche la Tulip. Alluminio anodizzato duro con testa tonda o quadrata da 33 cm e manico da 120 cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFori a punta: aperture più ampie e svasate che eliminano la semola dalla superficie più velocemente rispetto ai classici fori rotondi e riducono la quantità di metallo, rendendo la pala più leggera durante un uso prolungato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlluminio anodizzato duro: uno strato di ossido molto più spesso rispetto all'anodizzazione standard, resistente all'abrasione, alla corrosione e al calore, con una superficie estremamente liscia che permette al disco di pasta di staccarsi senza strappi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNervatura per una maggiore rigidità, così che la pala carica non si fletta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eScelta tra testa tonda o quadrata, entrambe con manico da 120 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa larghezza della testa è importante tanto quanto la lunghezza del manico: è bene controllare l'apertura del forno prima dell'acquisto, poiché questa pala da 33 cm non è adatta a tutti i forni compatti, incluso lo ZiiPa Piana.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa 60° Anniversario nella gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Cerutti\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e60° Anniversario Tough (questa pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato duro, fori a punta\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm tonda o quadrata\u003cbr\u003eManico: 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: uso quotidiano, design celebrativo\u003c\/td\u003e\n\u003c!--nl--\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel 33cm\" href=\"\/it\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003eTough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato duro\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm tonda o quadrata\u003cbr\u003eManici: 120 cm (tonda), 60 cm (quadrata)\u003cbr\u003eIdeale per: lo stesso utilizzo, fori standard\u003c\/td\u003e\n\u003c!--nl--\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm, 36 cm, 41 cm, tonda o quadrata\u003cbr\u003eManici: da 30 cm a 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: uso regolare, ampia scelta di dimensioni\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Questa pala serve per infornare; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epaletta per girare la pizza\u003c\/a\u003e serve per spostarla durante la cottura, e una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003espazzola da forno in ottone\u003c\/a\u003e mantiene pulita la pietra tra una pizza e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQuesta pala prevede un supplemento di spedizione a causa della sua lunghezza, anche qualora l'ordine superasse la soglia per la spedizione gratuita.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce attrezzature per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, ed è tuttora gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso intenso dei forni professionali, garantendo prestazioni eccellenti anche a distanza di anni dal primo utilizzo, sia che si tratti di un uso saltuario o quotidiano. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Rotondo 33 cm","offer_id":49266886050077,"sku":"CER-AN760F33\/120","price":158.36,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Quadrato 33 cm","offer_id":62406637715843,"sku":"CER-AN762F33\/120","price":175.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/AN760F33-120.webp?v=1729074256"},{"product_id":"marcato-blue-iron-baking-tray-pan","title":"Teglia per pizza stile Detroit e focaccia in ferro blu Marcato","description":"\u003cp\u003eLa teglia da forno Marcato in ferro blu è una teglia in acciaio brunito progettata per la cottura di pizza, focaccia e pane ad alte temperature. Il ferro blu (chiamato anche acciaio blu) è il materiale tradizionalmente utilizzato per le teglie da pizza in stile Detroit: conduce il calore rapidamente, lo trattiene in modo uniforme su base e lati e sviluppa una superficie naturalmente antiaderente con l'uso. A differenza dell'alluminio, migliora più la si utilizza. Disponibile in due dimensioni. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché il ferro blu rispetto all'alluminio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'alluminio si riscalda rapidamente ma non trattiene il calore con la stessa efficacia dell'acciaio, il che può causare una base irregolare su impasti più spessi. Il ferro blu trattiene il calore più a lungo e in modo più costante, producendo quella base croccante e caramellata tipica della pizza stile Detroit e della focaccia ben cotta. Inoltre, l'acciaio sviluppa una patina naturalmente antiaderente nel tempo man mano che il trattamento (seasoning) si consolida a ogni utilizzo, il che significa che le prestazioni della teglia migliorano con l'età. Per maggiori dettagli sulle differenze, consulta la nostra \u003ca href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/blue-iron-vs-aluminium-baking-trays-pizza-focaccia\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Teglie in ferro blu vs alluminio\"\u003eguida alle teglie in ferro blu rispetto a quelle in alluminio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMaggiore ritenzione del calore rispetto all'alluminio per una base più croccante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSviluppa un rivestimento antiaderente naturale con l'uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatta ad alte temperature del forno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMigliora con l'età e l'utilizzo regolare\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePiccola: 30 x 23 x 2,7 cm, adatta per una pizza media o una mezza teglia di focaccia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande: 40 x 30 x 3,3 cm, adatta per una pizza grande o una teglia intera di focaccia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrima del primo utilizzo: il trattamento (seasoning)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe teglie in ferro blu arrivano oliate per prevenire la corrosione durante lo stoccaggio e il trasporto. Prima di utilizzare la teglia per la prima volta, posizionala nel forno a 150°C per 30 minuti per bruciare l'olio protettivo. Questo processo può produrre un po' di odore, quindi ventila bene la cucina. Una volta completato il trattamento iniziale, la teglia è pronta per l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Prodotti Marcato\"\u003eprodotti Marcato\u003c\/a\u003e che abbiamo in assortimento, oppure visualizza le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-aluminium-round-pans\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Tortiere tonde in alluminio Marcato\"\u003etortiere tonde in alluminio Marcato\u003c\/a\u003e per un'opzione più leggera adatta a torte, crostate e pizza alta.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"30 x 23 cm","offer_id":49340620865821,"sku":"MAR-TEG-RB30X23-CLS","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"40 x 30 cm","offer_id":49340620898589,"sku":"MAR-TEG-RB40X30-CLS","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/teg-rb40x30-cls.jpg?v=1730900901"},{"product_id":"small-stainless-steel-grater","title":"Grattugia per noce moscata in acciaio inox","description":"\u003cp\u003eUna grattugia fine e compatta prodotta in Italia da Eppicotispai, progettata per quei lavori di grattugia che non richiedono uno strumento di dimensioni standard. La superficie di grattugia misura 6 x 4 cm, sufficiente per grattugiare completamente una noce moscata o per ricavare la scorza di un limone senza dover ricorrere alla grattugia a cassetta. Interamente in acciaio inossidabile, lunghezza totale 11,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa grattugia bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie a grana fine è ideale per ingredienti duri e secchi di cui si desidera ottenere risultati piccoli e uniformi. La noce moscata è l'utilizzo principale, ma funziona altrettanto bene per formaggi a pasta dura su pasta, scorze di agrumi in salse o pastelle e cioccolato fondente per decorare i dessert. Il formato ridotto permette di grattugiare facilmente direttamente sopra una padella o un piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eNoce moscata intera: l'uso principale e ciò che questa grattugia fa meglio\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormaggi a pasta dura: Parmigiano o Grana Padano su pasta o risotto\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eScorze di agrumi: limone, arancia o lime direttamente in una ciotola o padella\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCioccolato fondente: per guarnire tiramisù, panna cotta o bevande calde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensioni e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon i suoi 11,5 x 5,2 cm e una superficie di grattugia di 6 x 4 cm, è un utensile che puoi tenere in un cassetto o appendere a un gancio senza occupare spazio. La struttura interamente in acciaio inox significa che non c'è alcun manico che possa rompersi e nulla che possa assorbire gli odori dei cibi tra un utilizzo e l'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eDimensioni totali: \u003cstrong\u003e11,5 x 5,2 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuperficie di grattugia: \u003cstrong\u003e6 x 4 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inossidabile, senza componenti in plastica\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa noce moscata grattugiata al momento ha un aroma decisamente superiore rispetto a quella già macinata, e questo è l'utensile che rende pratico usarla così. Abbastanza piccola da essere riposta ovunque, semplice da pulire in pochi secondi e realizzata in Italia in acciaio inossidabile anziché in plastica rivestita, come la maggior parte delle piccole grattugie in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen, incluse le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003egrattugie a lama larga\u003c\/a\u003e e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved stainless steel hard cheese grater\" href=\"\/it\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003egrattugia curva per formaggi a pasta dura\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54903042474371,"sku":"2046","price":3.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2046.webp?v=1767353458"},{"product_id":"pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm","title":"Cassetta per impasto pizza Genus Dei 30 x 40 x 10 cm, bianca, impilabile","description":"\u003cp\u003eLa cassetta per impasto pizza Genus Dei 30 x 40 cm è prodotta in Italia in polietilene alimentare privo di BPA. Può contenere fino a sei panetti da 250 g (indicativamente, a seconda della dimensione dei panetti), si adatta alla maggior parte dei ripiani dei frigoriferi domestici e può essere impilata in modo ordinato quando lo spazio è limitato. Se prepari regolarmente pizza o focaccia a casa, è un miglioramento semplice rispetto alla pellicola trasparente e alle ciotole — ed è la dimensione più pratica per una cucina domestica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMateriale e sicurezza alimentare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata in polietilene certificato per uso alimentare, la cassetta è priva di BPA, resistente agli odori e costruita per durare nel tempo. Le superfici interne lisce sono facili da pulire e non trattengono residui di impasto. Sicura per un uso ripetuto sia in ambito domestico che professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePolietilene alimentare (PE)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrivo di BPA\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon assorbe gli odori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile da pulire\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDesign impilabile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cassetta ha una base esterna rialzata, che la mantiene sollevata dalle superfici di lavoro per evitare contaminazioni e offre all'impasto un po' più di spazio per la lievitazione. Le cassette si impilano in modo sicuro l'una sull'altra, rendendole pratiche per le cucine dove lo spazio in frigorifero o sul piano di lavoro è limitato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eImpilabile per uno stoccaggio efficiente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa base rialzata riduce il contatto con la superficie e favorisce la lievitazione dell'impasto\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatta alla maggior parte dei ripiani dei frigoriferi domestici\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensioni disponibili\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 60 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003eCassetta per impasto pizza 60 x 40 x 10 cm\u003c\/a\u003e — per lievitazioni di grandi volumi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAccessori e set\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/plastic-pizza-dough-box-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 30 x 40cm White\"\u003eCoperchio per cassetta 30 x 40\u003c\/a\u003e — mantiene l'impasto coperto durante la lievitazione e rende le cassette perfettamente impilabili\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003eSet cassetta e coperchio 30 x 40\u003c\/a\u003e — la cassetta e il coperchio insieme a un prezzo leggermente più conveniente rispetto all'acquisto separato\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eScopri di più\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eTutte le cassette per impasto pizza\u003c\/a\u003e — confronta dimensioni e accessori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003eAttrezzi per pizza per forni domestici\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962041618819,"sku":"DB-304010-W","price":11.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/VAS403010Bianco.jpg?v=1776256744"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/collections\/Cerutti__025B_5903450a-ccfc-49b4-bf16-69758cefbe24.jpg?v=1765495514","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/it\/collections\/pizza-making.oembed?page=2","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}