{"title":"Accessori per piccoli forni per pizza","description":"\u003ch2\u003eUna collezione selezionata di accessori e strumenti essenziali per piccoli forni per pizza.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAdatti a marchi come Ooni o Gozney. Che tu sia un pizzaiolo da giardino o un appassionato di cucina a legna, abbiamo selezionato le migliori pale, pale rotanti, spazzole e strumenti indispensabili per aiutarti a creare la pizza perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eOoni e Gozney sono marchi dei rispettivi proprietari. Questo sito non è affiliato o sponsorizzato da loro.\u003c\/h6\u003e","products":[{"product_id":"pizza-rollers","title":"Mattarello per pizza conico in legno di faggio","description":"\u003cp\u003eUn mattarello per pizza in legno di faggio con testa affusolata per stendere l'impasto in modo uniforme e fluido. La larghezza del rullo di 7 cm è ideale per basi per pizza, crostate e prodotti di pasticceria circolari, mentre il profilo affusolato facilita il controllo dello spessore e della forma sui bordi. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa del rullo è larga 7 cm con un profilo affusolato, che consente un controllo più preciso lungo i bordi della base dell'impasto rispetto a un rullo a lati dritti. I manici misurano 10 cm ciascuno, offrendo una lunghezza sufficiente per una presa comoda a due mani. Realizzato interamente in legno di faggio, sufficientemente denso per stendere impasti sodi senza flettersi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLarghezza rullo 7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManici da 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta del rullo affusolata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRealizzato in legno di faggio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa affusolata rende questo mattarello particolarmente adatto all'impasto della pizza, dove si desidera un bordo più sottile e un centro leggermente più spesso, o una base uniformemente sottile a seconda dello stile. Lo stesso profilo funziona bene per crostate e prodotti di pasticceria circolari dove è necessario controllare la forma durante la stesura. Per sfoglie di pasta, pasta di zucchero e frollini, dove lo spessore uniforme su tutta la larghezza è più importante, il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pasta-roller\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Beechwood pasta and pastry roller straight\"\u003emattarello dritto per pasta\u003c\/a\u003e è la scelta migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-boards-rolling-pins\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough boards and rolling pins\"\u003etaglieri e mattarelli\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21147154756,"sku":"48\/P","price":5.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/13_Natural_Beechwood_Pizza_Roller.jpg?v=1616753024"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board","title":"Spianatoie per pasta in legno di betulla","description":"\u003cp\u003eQuesta spianatoia in legno di betulla ti offre una superficie in legno dedicata per impastare, stendere e modellare la pasta fresca, dotata di un bordo rialzato fissato lungo un lato che si aggancia al piano di lavoro, mantenendo la tavola ben ferma mentre lavori. È realizzata in compensato di betulla da 9 mm ed è disponibile in tre dimensioni, da una tavola compatta per una singola porzione di pasta a un'ampia superficie di lavoro per preparare pizze fatte in casa. La tavola si pulisce facilmente con un panno umido una volta terminato l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProgettata per rimanere ferma mentre lavori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavola ha uno spessore di 9 mm in tutte e tre le dimensioni, sufficiente per rimanere piatta e rigida sotto la pressione durante le operazioni di impasto, piegatura o stesura, sia che tu stia lavorando una porzione di pasta fresca o stendendo una base per pizza. Un listello in legno è fissato sotto uno dei bordi e poggia a filo contro il fronte del tuo piano di lavoro. È una spianatoia che mantiene la posizione durante l'intera lavorazione, così non dovrai riposizionarla continuamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli la tua misura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tavola da 50 x 37 cm è la scelta giusta se hai poco spazio sul piano di lavoro, abbastanza piccola da usare e riporre in una cucina compatta, offrendoti comunque lo spazio necessario per impastare una porzione di pasta o modellare una base per pizza. La tavola da 75 x 50 cm offre spazio sufficiente per stendere sfoglie per lasagne, un vassoio di ravioli o un paio di basi per pizza affiancate, mentre la tavola da 97 x 54 cm è pensata per la produzione di pasta e pizza in grandi quantità, anche se avrai bisogno di una buona porzione di piano di lavoro libero per utilizzarla comodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriale e cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia è realizzata in compensato di betulla, scelto per la sua grana liscia e compatta che non impiglia né strappa l'impasto mentre lo stendi. Puliscila con un panno umido dopo l'uso, oppure utilizza un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/beechwood-dough-scraper\"\u003etarocco in legno di faggio\u003c\/a\u003e per rimuovere prima eventuali residui di impasto secco per una pulizia più semplice. Come ogni tavola in legno, non deve essere lavata in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta tavola è disponibile anche come parte del nostro \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta \u0026amp; Dough Board Sets (Board, Bag \u0026amp; Scraper)\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board-set\"\u003eSet Spianatoia in Betulla per Pasta e Impasti\u003c\/a\u003e, che la abbina a una sacca in cotone e a un tarocco in legno di faggio per un setup completo per la pasta in un unico ordine. Puoi anche acquistare la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pasta\/Pastry Board Storage Bag\" href=\"\/it\/products\/pasta-board-storage-bag\"\u003esacca portaoggetti\u003c\/a\u003e separatamente per mantenere la tavola protetta e al riparo dalla polvere tra un utilizzo e l'altro, oppure sfogliare la nostra selezione di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per scoprire altri strumenti per la preparazione di pasta e pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":21661345604,"sku":"2011\/9\/50","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":12510229659750,"sku":"2011\/9\/75","price":38.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":16241934663782,"sku":"2011\/9\/97","price":54.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-boards-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351878"},{"product_id":"pizza-peel-paddle","title":"Pala per pizza in legno di betulla","description":"\u003ch2\u003ePala per pizza media in legno di betulla – Ideale per la panificazione domestica e artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTi presentiamo la nostra pala per pizza media in legno di betulla, progettata meticolosamente per trasferire in modo fluido ed efficiente pizze, pane, prodotti da forno e altro ancora. Realizzata con cura, questa pala è ideale per i panettieri domestici e i professionisti che apprezzano la qualità e la precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sue dimensioni compatte ma generose, con una superficie utile di 29,5 x 29,5 cm, consentono di alloggiare comodamente pizze di dimensioni ridotte fino a 11,5”. Realizzata in compensato di betulla naturale, questa pala garantisce una superficie antiaderente, riducendo al minimo i danni all'impasto e semplificando il processo di cottura. Ideale per piccoli forni per pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico ergonomico della pala offre una presa sicura e confortevole, permettendoti di mantenere il controllo tenendo le mani al sicuro dal calore del forno. È perfetta anche come elegante tagliere da portata, conferendo un tocco rustico e autentico alla tua tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLegno di betulla di alta qualità:\u003c\/strong\u003e Realizzato in compensato di betulla naturale per una maggiore durata, trasferimenti fluidi e una ridotta aderenza.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni compatte:\u003c\/strong\u003e Misura 42 x 30 cm manico incluso, con una superficie utile di 29,5 x 29,5 cm, ideale per pizze, pane e prodotti da forno di dimensioni ridotte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign versatile:\u003c\/strong\u003e Perfetto per trasferire dal forno per pizza, servire e presentare le tue creazioni direttamente a tavola.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSicura ed ergonomica:\u003c\/strong\u003e Il manico mantiene le mani a una distanza di sicurezza dal calore del forno, migliorando il controllo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtigianato italiano:\u003c\/strong\u003e Prodotta sapientemente in Italia, qualità premium.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche del prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Compensato di betulla di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 42 x 30 cm (totale), 29,5 x 29,5 cm (superficie utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e Una pala per pizza per confezione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Non destinata alla cottura diretta in forno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eQuesta pala per pizza di medie dimensioni, prodotta in Italia, offre l'affidabilità e la funzionalità di cui ogni panettiere ha bisogno per ottenere risultati perfetti. Ideale per cotture di piccole e medie dimensioni, è un accessorio indispensabile per una cucina ben attrezzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261717266534,"sku":"2048","price":11.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856"},{"product_id":"pasta-pizza-cutter-wheel","title":"Rotella tagliapasta e pizza","description":"\u003cp\u003eQuesta rotella tagliapasta abbina un manico in legno di faggio a una lama in acciaio inossidabile da 9 cm, dimensionata per tagliare di netto un intero foglio di pasta o una pizza in una sola passata, evitando di procedere a piccoli tratti. Con i suoi 23 cm di lunghezza, offre la leva necessaria per un taglio netto senza che la rotella scivoli fuori linea; è prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna rotella, due funzioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePasta: per rifilare sfoglie di lasagna o pasta fresca.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza: per affettare una pizza calda appena uscita dal forno con pochi colpi netti.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio inossidabile mantiene il filo meglio dell'alluminio dopo tagli ripetuti; ecco perché questo è lo strumento ideale per lavori che richiedono molte operazioni di taglio, piuttosto che per creare un singolo bordo decorativo. Se ciò di cui hai realmente bisogno è un bordo dentellato o increspato per sigillare i ravioli o rifinire una crostata, la rotella in alluminio \u003ca href=\"\/it\/products\/pasta-pastry-cutter-wheels\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel – Straight or Curved\"\u003ePasta \u0026amp; Pastry Cutter Wheel\u003c\/a\u003e è lo strumento più adatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa abbinare a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsala insieme a una \u003ca href=\"\/it\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003epala per pizza\u003c\/a\u003e per estrarre la pizza dal forno prima di tagliarla, oppure a un mattarello e una spianatoia della \u003ca href=\"\/it\/collections\/traditional-italian-flat-pasta-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Traditional Italian Pasta Tools for Flat and Hand Cut Pasta\"\u003ecollezione per la pasta fresca\u003c\/a\u003e per stendere la sfoglia. Scopri anche l'intera \u003ca href=\"\/it\/collections\/pizza-making\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Pizza Making Equipment\"\u003ecollezione per la pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":25890321736,"sku":"178","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/19_Stainless_Steel_Double_Pastry_Wheel.jpg?v=1616753005"},{"product_id":"narrow-pizza-peel-paddle","title":"Pala per pizza rettangolare in legno di betulla","description":"\u003ch2\u003ePala per pizza rettangolare in legno di betulla – Strumento versatile per una cottura di precisione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMigliora la tua cucina con la nostra pala per pizza rettangolare in legno di betulla, progettata per trasferire con facilità e controllo pizze, pane, prodotti da forno e altro ancora. Ideale sia per i panettieri casalinghi che per i professionisti, la forma rettangolare e le dimensioni medie di questa pala sono perfette per chi desidera preparare focacce artigianali, pizze rettangolari o pane rustico. Con una superficie utile di 37,5 x 23 cm, è realizzata in pregiato compensato di betulla per garantire un trasferimento liscio e antiaderente dei tuoi impasti delicati, mantenendo intatte le tue creazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl design ergonomico del manico offre un controllo eccellente, consentendo manovre sicure e semplici in entrata e in uscita dal forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre agli usi pratici, questa pala funge anche da tagliere rustico ed elegante, permettendoti di presentare le tue creazioni direttamente dal forno alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePregiato legno di betulla:\u003c\/strong\u003e Realizzata in resistente compensato di betulla naturale per trasferimenti fluidi e un'adesione minima.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eForma rettangolare:\u003c\/strong\u003e Dimensioni totali di 50 x 23 cm con una superficie utile di 37,5 x 23 cm, perfetta per focacce artigianali, pizze rettangolari e prodotti da forno rustici.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDesign multiuso:\u003c\/strong\u003e Ideale per trasferimenti in forno e utilizzabile anche come affascinante tagliere per una presentazione rustica.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErgonomica e sicura:\u003c\/strong\u003e Il manico allungato garantisce una presa salda e mantiene le mani al sicuro dal calore del forno.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRealizzata in Italia:\u003c\/strong\u003e Qualità di produzione italiana, che offre maestria professionale a panettieri casalinghi e chef.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del prodotto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Pregiato compensato di betulla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 50 x 23 cm (totali), 37,5 x 23 cm (superficie utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e 1 pala per pizza rettangolare per confezione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Non progettata per la cottura diretta in forno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChe tu sia un appassionato di pizza o un panettiere che sta perfezionando la propria arte, questa pala rettangolare per pizza di fabbricazione italiana offre durata, funzionalità e stile, valorizzando la tua cucina per tutte le tue esigenze di panificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":6187656642588,"sku":"2048\/S","price":10.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/rectangular-pizza-peel-paddle-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351792"},{"product_id":"pizza-peel-paddle-xl-birchwood","title":"Pala per pizza XL (legno di betulla)","description":"\u003ch2\u003ePala per Pizza XL in Legno di Betulla – Strumento di Precisione per la Panificazione Artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArricchisci il tuo kit culinario con la nostra pala per pizza XL in legno di betulla, progettata per trasferire facilmente pizze, pane, prodotti da forno e altro ancora. Studiata per offrire precisione e praticità, la pala consente di infornare e sfornare senza sforzo, mantenendo la temperatura di cottura ottimale e preservando l'integrità degli impasti più delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ampia superficie, di 37,2 x 37,2 cm, ospita comodamente pizze fino a 14 pollici, offrendo spazio in abbondanza per tutte le tue creazioni. La struttura liscia in compensato di betulla naturale garantisce una superficie affidabile e antiaderente, ideale per ottenere cotture perfette a ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl manico ha un design ergonomico che offre controllo e sicurezza superiori, consentendo ai panettieri di infornare e sfornare i prodotti in tutta sicurezza, riducendo il rischio di scottature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre alla funzionalità, questa pala funge anche da elegante tagliere da portata, per presentare con stile pane, focacce e pizze direttamente in tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Professionali:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLegno di betulla di alta qualità:\u003c\/strong\u003e Realizzata in compensato di betulla naturale per garantire durata, levigatezza e un attrito ridotto, facilitando trasferimenti fluidi senza che l'impasto si attacchi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni ottimali:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm compreso il manico, con una superficie utile di 37,2 x 37,2 cm – ideale per pizze da 14” e prodotti da forno più grandi.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUso versatile:\u003c\/strong\u003e Ideale sia per trasferire delicati prodotti da forno che per servire pane artigianale o pizze direttamente a tavola, aggiungendo un tocco rustico e professionale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSicura ed ergonomica:\u003c\/strong\u003e Il manico mantiene le mani a distanza di sicurezza dal calore, offrendo una migliore leva e un maggiore controllo durante l'utilizzo.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtigianato italiano:\u003c\/strong\u003e Progettata con precisione in Italia, nota per la produzione di utensili da cucina eccezionali per chef e panettieri esigenti.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche del Prodotto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Compensato di betulla di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 37,5 x 50 cm (totali), 37,2 x 37,2 cm (superficie utile)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQuantità:\u003c\/strong\u003e Una pala per pizza per confezione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e Non destinata alla cottura diretta o all'inserimento nel forno.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEssenziale per ogni panettiere che si rispetti, questa pala per pizza XL in legno di betulla di fabbricazione italiana unisce l'artigianalità raffinata all'innovazione pratica. Che tu sia uno chef esperto o un panettiere artigianale, questa pala offre la qualità necessaria per risultati impeccabili ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eProdotto in Italia\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39261714940006,"sku":"2048XL","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/pizza-peel-paddle-xl-birchwood-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351741"},{"product_id":"birchwood-pasta-dough-board-set","title":"Set tagliere per pasta e impasto in legno di betulla Eppicotispai (tagliere, sacchetto e raschietto)","description":"\u003cp\u003eQuesto set riunisce in un unico ordine tutto ciò che serve per una postazione dedicata alla preparazione della pasta: la spianatoia in legno di betulla, un sacchetto in cotone per riporla e un tarocco in legno di faggio. La spianatoia è realizzata nello stesso compensato di betulla da 9 mm della nostra versione singola, con un listello di legno rialzato lungo un lato che si aggancia al piano di lavoro per mantenerla ferma mentre impasti, stendi e dai forma, che si tratti di una porzione di pasta fresca o di una base per pizza. È disponibile in tre dimensioni e, poiché il set include fin da subito il tarocco e il sacchetto, è un modo semplice per attrezzare una postazione per pasta e pizza senza dover acquistare ogni singolo pezzo separatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona il set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia offre la superficie di lavoro, con il suo listello in legno che la tiene bloccata contro il piano di lavoro mentre impasti, stendi o tiri la sfoglia. Una volta stesa e tagliata la pasta, o data forma alla base della pizza, il tarocco in legno di faggio rimuove l'impasto secco e la farina dalla tavola in una sola passata. Quando hai finito, sia la spianatoia che il tarocco si ripongono all'interno del sacchetto in cotone: così tutto rimane ordinato invece di disperdersi in cassetti o ripiani diversi. Il cotone è traspirante, un aspetto fondamentale per una tavola in legno, poiché riporla in un contenitore ermetico rischierebbe di intrappolare l'umidità contro le fibre del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegliere la misura giusta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia da 50 x 37 cm è la scelta giusta se hai poco spazio sul piano di lavoro; è abbastanza piccola da essere utilizzata e riposta in una cucina compatta, pur offrendo spazio sufficiente per impastare una porzione di pasta o preparare una base per pizza. La versione da 75 x 50 cm offre spazio a sufficienza per stendere sfoglie per lasagne, preparare un vassoio di ravioli o un paio di basi per pizza affiancate, mentre quella da 97 x 54 cm è pensata per la preparazione di grandi quantità di pasta e pizza, a patto di disporre di una buona porzione di piano di lavoro libero per utilizzarla comodamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriali e cura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa spianatoia è in compensato di betulla e il tarocco in legno di faggio, entrambi scelti per la loro venatura liscia che non si impiglia e non strappa l'impasto durante la lavorazione. Dopo l'uso, pulisci entrambi con un panno umido e lascia asciugare completamente la spianatoia prima di riporla nel sacchetto. Né la spianatoia né il tarocco sono lavabili in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHai già gli strumenti?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe possiedi già un tarocco o non hai bisogno del sacchetto, la spianatoia è disponibile anche singolarmente come \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003espianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e, che rappresenta la scelta migliore se ti serve solo la superficie di lavoro. Puoi inoltre consultare la nostra sezione di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per scoprire altri utensili per la preparazione di pasta e pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"500 x 370 x 9 mm","offer_id":39261718708326,"sku":"2011\/9\/50SR","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"750 x 500 x 9 mm","offer_id":39261718773862,"sku":"2011\/9\/75SR","price":44.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"970 x 540 x 9 mm","offer_id":39261718839398,"sku":"2011\/9\/97SR","price":61.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/birchwood-pasta-and-dough-board-sets-board-bag-and-scraper-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351740"},{"product_id":"stainless-steel-cheese-grater","title":"Grattugia per formaggio in acciaio inossidabile, grana fine e media","description":"\u003cp\u003eUn blocco di Parmigiano grattugiato con lo strumento sbagliato diventa grumoso, umido o troppo compatto per sciogliersi uniformemente sulla pasta calda. Questa grattugia per formaggio in acciaio inossidabile di Eppicotispai risolve il problema grazie ai denti di taglio rialzati invece di una maglia piatta, permettendo al formaggio a pasta dura di ridursi in una nuvola leggera e ariosa anziché essere compressa in una pasta. È disponibile in due dimensioni, Fine e Media, entrambe realizzate in Italia da un unico pezzo di acciaio inossidabile senza parti in plastica soggette a usura, e risultano utilissime ben oltre il formaggio, anche per aglio, zenzero e scorza di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFine o Media: Quale si adatta alla tua cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dimensione del foro determina sia la consistenza che otterrai sia ciò che la grattugia gestisce meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFine, fori da 2,4 mm: Parmigiano, Grana Padano e noce moscata ridotti in una polvere soffice, oltre a scorza di agrumi e aglio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMedia, fori da 3,3 mm: zenzero, formaggio a pasta semi-dura e per ogni uso in cui si desideri una consistenza più grossolana e visibile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChiunque grattugi il formaggio abbastanza spesso da notarne la differenza tende a finire per tenerne una di ciascuna\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché una grattugia a lama è superiore a una grattugia a cassetta o a un mulinello rotante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni stile di grattugia per formaggio offre un compromesso diverso tra velocità, consistenza e ingombro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIl lato fine di una grattugia a cassetta spinge il formaggio attraverso una maglia piatta, comprimendolo in un risultato più denso e umido di quello prodotto dai denti di taglio di una grattugia a lama\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe grattugie rotanti bloccano il pezzo in un tamburo e lo grattugiano tramite una manovella, il che è comodo per grattugiare grandi quantità senza usare le mani, ma offre un risultato più grossolano e denso, occupando più spazio nel cassetto rispetto a una grattugia piatta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUna grattugia a lama come questa si ripone piatta in un cassetto, si sciacqua in pochi secondi ed è quella da scegliere quando il risultato deve essere leggero piuttosto che solo veloce, che si tratti di formaggio, aglio o un pezzo di zenzero\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa abbinare a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer rifinire la noce moscata intera o spezie dure, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Stainless Steel Fine Nutmeg Grater\" href=\"\/it\/products\/small-stainless-steel-grater\"\u003eGrattugia fine per noce moscata in acciaio inox\u003c\/a\u003e è progettata per ingredienti più piccoli e duri. Per grattugiare a mano grandi quantità di formaggio a pasta dura, la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Curved Stainless Steel Hard Cheese Grater\" href=\"\/it\/products\/curved-stainless-steel-cheese-grater\"\u003eGrattugia curva per formaggi a pasta dura in acciaio inox\u003c\/a\u003e è sagomata per afferrare il blocco e grattugiare direttamente in una ciotola. Esplora l'intera \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003ecollezione di utensili e grattugie per formaggio\u003c\/a\u003e per saperne di più.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione Fine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e29 x 4,5 cm, fori da 2,4 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione Media\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e33 x 4,5 cm, fori da 3,3 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMateriale\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eAcciaio inossidabile\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePulizia\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eEppicotispai\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePaese di produzione\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Bene","offer_id":56973878002051,"sku":"2041\/29","price":7.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Media","offer_id":56973878034819,"sku":"2041\/33","price":8.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2041-33_1.jpg?v=1767351913"},{"product_id":"curved-stainless-steel-cheese-grater","title":"Grattugia curva per formaggi a pasta dura in acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUna grattugia curva in acciaio inox per formaggi stagionati italiani. Il profilo curvo segue naturalmente la forma del formaggio durante la grattugiata, mantenendo il movimento controllato e riducendo gli sprechi. I denti affilati in acciaio inox lavorano senza sforzo Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino e altri formaggi a pasta dura. Prodotto in Italia da Eppicotispai.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grattugia è lunga 13 cm e presenta una superficie di grattugia curva in acciaio inox. La curva ha uno scopo pratico: segue la forma del pezzo o della punta di formaggio stagionato, offrendo un maggiore contatto tra il formaggio e i denti a ogni passaggio rispetto a una grattugia piatta. Completamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuperficie di grattugia curva in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDenti affilati per formaggi a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProgettata specificamente per i formaggi a pasta dura che devono essere grattugiati finemente anziché affettati o sbriciolati. Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano e Manchego stagionato sono tutti ideali per questa grattugia. La superficie curva produce scaglie fini e leggere che si sciolgono rapidamente in pasta, risotti e zuppe. Per servire i formaggi a pasta dura a tavola anziché grattugiarli, gli strumenti complementari sono la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/cheese-fork\" title=\"Italian cheese fork stainless steel\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003eforchetta per formaggio\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/parmesan-cheese-knife\" title=\"Stainless steel Parmesan cheese knife\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecoltello per Parmigiano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo curvo è la differenza funzionale chiave rispetto a una classica grattugia piatta: mantiene il contatto con il formaggio per tutta la durata del movimento anziché solo al centro, il che significa meno sforzo e risultati più uniformi. La struttura in acciaio inox è resistente, facile da pulire e completamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi l'intera \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" title=\"Italian cheese tools and graters\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\"\u003ecollezione di strumenti e grattugie per formaggi italiani\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262487674982,"sku":"B111","price":4.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B111_Curved_Stainless_Steel_Hard_Cheese_grater.png?v=1774544885"},{"product_id":"rega-san-marzano-d-o-p-tomato","title":"Pomodori San Marzano D.O.P. Rega","description":"\u003cp\u003eI pomodori San Marzano D.O.P. Rega sono pomodori pelati interi in succo di pomodoro (i pomodori costituiscono il 64% del contenuto del barattolo), coltivati nel terreno vulcanico vicino al Vesuvio e raccolti a mano. Hanno una bassa acidità e una dolcezza naturale che li rende una scelta classica per il sugo della pizza e per i sughi per la pasta; sono disponibili in barattoli da 400g e 800g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa significa D.O.P.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD.O.P. sta per Denominazione di Origine Protetta e, per il San Marzano, significa che i pomodori sono coltivati, pelati e inscatolati nell'area dell'Agro Sarnese-Nocerino, in Campania. I pomodori etichettati come \"stile San Marzano\" o venduti senza il marchio D.O.P. non devono rispettare questa regola, quindi questo è il barattolo da acquistare se l'origine è importante per te.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchiacciali a mano, condiscili e lasciali riposare per un semplice sugo per la pizza, oppure falli restringere per la pasta. La nostra ricetta per il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"How to Make Pizza Sauce with Tinned San Marzano Tomatoes\" href=\"\/it\/blogs\/recipes-tips\/how-to-make-pizza-sauce-san-marzano-tomatoes\"\u003esugo per pizza con pomodori San Marzano in scatola\u003c\/a\u003e ti mostra come fare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAltri pomodori della gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Rega Cherry Tomatoes - 400g\" href=\"\/it\/products\/rega-cherry-tomatoes-400g\"\u003ePomodorini Rega\u003c\/a\u003e sono più aciduli e adatti a un sugo più vivace e corposo, mentre il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Mutti Tomato Double Concentrate - 440g\" href=\"\/it\/products\/mutti-tomato-double-concentrate-440g\"\u003eDoppio Concentrato Mutti\u003c\/a\u003e aggiunge profondità a un sugo a cottura lenta preparato con questi pomodori. Entrambi si trovano nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Italian Tomatoes\" href=\"\/it\/collections\/italian-tomatoes\"\u003ecollezione di pomodori italiani\u003c\/a\u003e. Il barattolo da 400g è venduto anche in confezione da 24, mentre quello da 800g in confezione da 12.\u003c\/p\u003e","brand":"Rega","offers":[{"title":"400g","offer_id":39337194291302,"sku":"CON-4538","price":2.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":45011092799773,"sku":"CON-5559","price":4.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/san_marzano_400g.webp?v=1780663553"},{"product_id":"dallagiovanna-la-napoletana-pizzaflour-00","title":"Farina per pizza 00 La Napoletana Dallagiovanna","description":"\u003cp\u003eDallagiovanna La Napoletana è una farina di grano tenero tipo 00 per pizza napoletana, con un valore W di 310, un P\/L di 0,60 e il 12% di proteine, il che la rende la più forte delle tre farine per pizza Dallagiovanna che abbiamo in assortimento e quella da scegliere per una lievitazione lunga e lenta. È prodotta in Italia dal Molino Dallagiovanna, un mulino a conduzione familiare di Piacenza attivo dal 1832, ed è disponibile in sacchetti da 1kg e 5kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer impasti per pizza, dai classici dischi in stile napoletano a qualsiasi ricetta che richieda un impasto forte ed elastico. Il W è una misura della forza della farina: un numero più alto indica che il glutine resiste a una fermentazione più lunga e assorbe più acqua, rendendo La Napoletana adatta a impasti a fermentazione a freddo e miscele più idratate. Il 12% di proteine crea una solida rete glutinica, che conferisce una mollica gommosa ma delicata e una base croccante e dorata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn cosa differisce dalle nostre altre farine per pizza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dallagiovanna Italian Pizza Flour 00\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-pizza-flour-00\"\u003efarina per pizza 00 Dallagiovanna\u003c\/a\u003e (W210, 10% proteine) è la scelta più leggera per una lievitazione standard da 12 a 48 ore, mentre la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Molino Dallagiovanna Universal Flour 00\" href=\"\/it\/products\/dallagiovanna-universal-flour-00\"\u003efarina universale 00\u003c\/a\u003e (W250, 11,5% proteine) si colloca a metà strada. Scegli La Napoletana quando desideri la maggiore forza tra le tre. Per una crosta in stile pugliese, prova la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Casillo Semola Rimacinata (Double Milled) Flour\" href=\"\/it\/products\/casillo-semola-rimacinata-doublemilled-flour\"\u003esemola rimacinata Casillo\u003c\/a\u003e, e puoi scoprire tutti gli altri prodotti nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Authentic Italian Pasta \u0026amp; Pizza Flour\" href=\"\/it\/collections\/authentic-italian-pasta-pizza-flour\"\u003ecollezione di farine italiane per pasta e pizza\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTA BENE:\u003cbr\u003eI prodotti deperibili come la farina non possono essere restituiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Dallagiovanna","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49122519187741,"sku":"CON-5053","price":2.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":49122519220509,"sku":"CON-5400","price":14.5,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/DGLaNapolotenaPizzaFlour.png?v=1713255594"},{"product_id":"stainless-steel-scraper","title":"Tarocco per impasto - Acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUn raschietto per impasto in acciaio inossidabile con lama da 12,5 x 10 cm e manico ad anello rosso da 13 cm, ideale per sollevare l'impasto dalla cassetta di lievitazione, pulire il piano di lavoro e dividere l'impasto durante la formatura. Il bordo dritto e squadrato permette di dividere e porzionare in modo netto, mentre le dimensioni compatte ne facilitano lo stoccaggio. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizza il raschietto quando hai bisogno di maggiore leva per sollevare un pezzo di impasto più pesante dalla cassetta di lievitazione o per pulire una superficie ampia. Scegli invece il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003etagliapasta\u003c\/a\u003e quando devi dividere e girare l'impasto già sul banco, dove il suo bordo basso e ripiegato non è d'intralcio.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eStrumento\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRaschietto (questo)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eManico: rosso, ad anello, 13 cm\u003cbr\u003eIdeale per: sollevare l'impasto dalla cassetta, raschiare le superfici con più leva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Dough Cutter\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-spatula\"\u003eTagliapasta\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eManico: assente, con bordo superiore ripiegato rosso per la presa\u003cbr\u003eIdeale per: dividere e girare singole porzioni di impasto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi gli strumenti sono presenti nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollezione di strumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e, insieme al resto della gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno per pizza professionale, mantenendo le proprie prestazioni anni dopo il primo utilizzo, che sia per un uso occasionale o quotidiano. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47676828811549,"sku":"CER-2769\/10","price":21.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2769_Raschiatore.jpg?v=1710436133"},{"product_id":"stainless-steel-spatula","title":"Tagliapasta per pizza - Acciaio inossidabile","description":"\u003cp\u003eUn tagliapasta piatto in acciaio inossidabile, 15 x 7,7 cm, con un bordo superiore arrotondato rosso che funge da impugnatura. La lama è sufficientemente rigida da tagliare l'impasto in modo netto e sollevare una porzione senza che si attacchi, mentre il profilo basso scivola facilmente sotto l'impasto già sul piano di lavoro. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizza questo tagliapasta quando devi dividere e girare l'impasto già sul piano di lavoro, dove il bordo arrotondato mantiene un profilo basso senza manici ingombranti di intralcio. Scegli invece il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eraschietto\u003c\/a\u003e quando hai bisogno di maggiore leva per sollevare un pezzo di impasto più pesante da un contenitore di lievitazione o per raschiare una superficie ampia.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eStrumento\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTagliapasta (questo)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 15 x 7,7 cm\u003cbr\u003eManico: nessuno, un bordo rosso arrotondato per l'impugnatura\u003cbr\u003eIdeale per: dividere e girare singole porzioni di impasto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Dough Scraper\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-scraper\"\u003eRaschietto\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 12,5 x 10 cm\u003cbr\u003eManico: rosso, ad anello, 13 cm\u003cbr\u003eIdeale per: sollevare l'impasto da un contenitore, raschiare superfici con maggiore leva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi gli strumenti sono presenti nella nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Preparation Tools\" href=\"\/it\/collections\/dough-preparation-tools\"\u003ecollezione di strumenti per la preparazione dell'impasto\u003c\/a\u003e, insieme al resto della gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto in una pizzeria professionale, garantendo prestazioni ottimali anni dopo il primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677330948381,"sku":"CER-2771","price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2771_Spatola.jpg?v=1710436153"},{"product_id":"pizza-wheel-cutter-with-ergonomic-handle","title":"Rotella tagliapizza (10,5 cm) con manico ergonomico","description":"\u003cp\u003eTagliapizza con rotella da 10,5 cm e manico ergonomico, 24 cm totali. La rotella si estrae per la pulizia o la sostituzione. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRotella di taglio da 10,5 cm: scorre in modo netto sugli ingredienti senza trascinarli sulla base\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama rimovibile: si estrae per la pulizia e può essere sostituita separatamente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico ergonomico antiscivolo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRealizzato in acciaio inox\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRotella tagliapizza o forbici\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eTagliapizza\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eRotella tagliapizza (questo prodotto)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: rotella da 10,5 cm, rimovibile\u003cbr\u003eModalità di taglio: a rotazione sulla pizza, con una mano\u003cbr\u003eIdeale per: un taglio rapido e tradizionale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Scissors\" href=\"\/it\/products\/cerutti-inox-pizza-cutting-scissors\"\u003eForbici\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 13 cm, rimovibile\u003cbr\u003eModalità di taglio: con due mani, solleva mentre taglia\u003cbr\u003eIdeale per: ingredienti che si spostano sotto una lama rotante\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce utensili per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto in una pizzeria, mantenendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, che venga usato poche volte l'anno o ogni sera. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47677340254493,"sku":"CER-2773","price":15.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2773_Rotella_ergonomica.jpg?v=1710436151"},{"product_id":"smart-perforated-pizza-peel","title":"Pala per pizza quadrata forata Smart Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala per infornare la pizza cruda. La testa quadrata forata è in lamiera alluminata con manico in alluminio non trattato, e permette di infornare la pizza esattamente come il resto della gamma Cerutti; la differenza sta nella finitura superficiale, non nella forma o nel funzionamento. Teste da 33 cm e 36 cm, manici da 30 cm e 60 cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta quadrata: trasporta più impasto rispetto a una testa rotonda di pari larghezza, utile per impasti idratati o basi di grandi dimensioni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta forata: la farina in eccesso e la semola cadono attraverso i fori prima di bruciarsi sulla pietra, consentendo alla base di staccarsi facilmente senza attaccarsi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLamiera alluminata e manico in alluminio non trattato: resistono al calore e alla corrosione, anche se con l'uso la superficie si opacizza e mostra segni, cosa che non accadrebbe con una finitura anodizzata\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDue dimensioni della testa e due lunghezze del manico, a circa un quarto del prezzo della Tulip\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni della testa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa dovrebbe essere leggermente più grande della pizza che trasporta, in modo che la base sia completamente supportata con un piccolo margine attorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm per pizze fino a 12 pollici, adatta alla maggior parte dei forni per pizza domestici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm per pizze fino a 14 pollici, per forni da giardino più grandi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa larghezza della testa è importante tanto quanto la dimensione della pizza: è bene controllare l'apertura del forno prima dell'acquisto, poiché anche una pala adatta alla pizza potrebbe risultare troppo larga per la bocca di un forno compatto. Il modello da 33 cm non entra nel forno ZiiPa Piana, e una testa da 33 cm è troppo larga anche per il Gozney Roccbox o Arc Lite; consulta le FAQ qui sotto per la compatibilità con i singoli forni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lunghezza del manico dipende dal forno piuttosto che dalla pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm ideale per piccoli forni da appoggio, inclusi Ooni Koda 12 e Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm ideale per forni da giardino più grandi, dove la pietra è posizionata più in profondità\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Cerutti\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSmart (questa pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: lamiera alluminata, quadrata\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm, 36 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm\u003cbr\u003eIdeale per: forni domestici e uso occasionale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eTulip\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato, tonda o quadrata\u003cbr\u003eDimensioni: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: da 30 cm a 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: uso regolare, ampia scelta di dimensioni\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel 33cm\" href=\"\/it\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003eTough\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTesta: alluminio anodizzato duro, tonda o quadrata\u003cbr\u003eDimensione: 33 cm\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: uso professionale quotidiano in pizzeria\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Questa pala serve per infornare; un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003einochinatore\u003c\/a\u003e serve per girare la pizza durante la cottura, e una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003espazzola in ottone\u003c\/a\u003e mantiene la pietra pulita tra una pizza e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox realizza strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è tuttora gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti per anni dopo il primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Quadrato da 33 cm \/ 30 cm","offer_id":47979814519069,"sku":"CER-796\/3333\/30","price":37.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Quadrato da 33 cm \/ 60 cm","offer_id":47979814551837,"sku":"CER-796\/3333\/60","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Quadrato 36 cm \/ 30 cm","offer_id":62406642565507,"sku":"CER-796\/3636\/30","price":39.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"Quadrato 36 cm \/ 60 cm","offer_id":62406642598275,"sku":"CER-796\/3636\/60","price":40.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/796_Smart_Quadra_forata.jpg?v=1725625463"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-round","title":"Pala per pizza rotonda forata Tulip Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala da infornamento per inserire la pizza cruda nel forno. La testa tonda si adatta a una pizza rotonda, così non ci sono sporgenze che possano urtare l'imboccatura del forno, e le forature permettono alla farina in eccesso di cadere prima che bruci sulla pietra. In alluminio anodizzato con manico rosso Cerutti, disponibile con pale da 33 cm, 36 cm e 41 cm e manici da 30 cm a 120 cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePala forata: la farina e la semola in eccesso cadono attraverso i fori prima di potersi bruciare sulla pietra o sulla pizza successiva, facilitando il distacco della pizza dalla pala senza che si incolli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlluminio anodizzato: una superficie indurita che resiste a graffi e corrosione, rimanendo più leggera in mano rispetto all'acciaio inox durante un uso prolungato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico rivettato, per evitare che si allenti con l'utilizzo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdonea al contatto con gli alimenti (MOCA), prodotta secondo gli standard ISO 9001 e ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra guida alle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pizza Peels Explained: Why Professionals Use Them\" href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epale per pizza forate\u003c\/a\u003e approfondisce i vantaggi delle forature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni della pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pala dovrebbe essere leggermente più grande della pizza che trasporta, affinché la base sia completamente sostenuta con un piccolo margine attorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm: gestisce pizze fino a 12 pollici, ideale per la maggior parte dei forni per pizza domestici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm: gestisce pizze fino a 14 pollici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm: gestisce pizze fino a 16 pollici, adatta per grandi forni a legna e uso professionale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa larghezza della pala è importante quanto la dimensione della pizza: vale la pena verificarla rispetto all'apertura del forno prima di ordinare, poiché anche la pala giusta per la pizza può risultare troppo larga per l'imboccatura di un forno compatto. Il modello da 33 cm non è adatto al ZiiPa Piana, e una pala da 33 cm risulta troppo larga anche per il Gozney Roccbox o l'Arc Lite; consulta le FAQ qui sotto per la compatibilità con i vari modelli di forno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lunghezza del manico è determinata dal forno piuttosto che dalla pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm: adatta a piccoli forni da banco, inclusi Ooni Koda 12 e Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm: adatta a forni da giardino più grandi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm: adatta a forni a legna di dimensioni standard, dove il fuoco si trova accanto alla pizza ed è necessario mantenere le mani a una distanza maggiore\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTonda, quadrata o rettangolare\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eTonda (questa pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze tonde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Square Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-square\"\u003eQuadrata\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni pala: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: impasti umidi e appiccicosi e pizze grandi rispetto alla pala\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRettangolare\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni pala: 30 x 60 cm\u003cbr\u003eManico: 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze lunghe, al metro o al taglio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003ePosizionamento della linea Tulip nella gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epala Smart\u003c\/a\u003e, posizionata subito sotto, svolge la stessa funzione a un costo inferiore, sebbene la superficie non sia trattata e tenda a segnarsi con il tempo. La \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tough Hard Anodised Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tough-perforated-pizza-peel-hard-anodised\"\u003epala Tough\u003c\/a\u003e, situata sopra, è dotata di anodizzazione dura, uno strato superficiale molto più spesso progettato per resistere agli urti quotidiani in una pizzeria. La Tulip si colloca nel mezzo, offrendo la più ampia scelta di dimensioni e una finitura che dura anni di utilizzo domestico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e. Questa pala serve per infornare; la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala rotante\u003c\/a\u003e serve per girare la pizza durante la cottura, mentre la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003espazzola in ottone\u003c\/a\u003e mantiene pulita la pietra tra una pizza e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, ed è un'azienda ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso intensivo di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, sia che vengano usati saltuariamente o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33cm \/ 30 cm","offer_id":47982682341661,"sku":"CER-750F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"33cm \/ 60 cm","offer_id":47982682374429,"sku":"CER-750F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57744387342723,"sku":"CER-750F36","price":134.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"41 cm \/ 120 cm","offer_id":57744387441027,"sku":"CER-750F41","price":160.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Round.png?v=1775638665"},{"product_id":"tulip-pizza-peel-square","title":"Pala per pizza quadrata forata Tulip Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eUna pala da infornamento per inserire la pizza cruda nel forno. La testa quadrata trattiene più impasto rispetto a una testa tonda della stessa larghezza, poiché gli angoli compensano ciò che la curvatura sottrarrebbe, e le forature permettono alla farina in eccesso di cadere prima che bruci sulla pietra. Alluminio anodizzato con manico rosso Cerutti, teste da 33 cm a 41 cm con manici da 30 cm a 150 cm. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questa pala\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta quadrata: trasporta più impasto rispetto a una tonda della stessa larghezza, il che aiuta con impasti umidi e appiccicosi o con una base che risulta grande o leggermente irregolare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta forata: la farina e la semola in eccesso cadono attraverso i fori prima di potersi bruciare sulla pietra, e la base si stacca dalla pala invece di attaccarsi, aspetto fondamentale con un impasto umido\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlluminio anodizzato: una superficie indurita che resiste ai graffi e alla corrosione, rimanendo più leggera in mano rispetto all'acciaio inox durante sessioni prolungate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico rivettato, per evitare che si allenti con l'uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdonea al contatto alimentare secondo MOCA, prodotta secondo gli standard ISO 9001 e ISO 14001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra guida alle \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Perforated Pizza Peels Explained: Why Professionals Use Them\" href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/perforated-pizza-peels-explained-why-professionals-use-them\"\u003epale forate per pizza\u003c\/a\u003e analizza le forature in modo più dettagliato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni della testa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa testa dovrebbe essere leggermente più grande della pizza che trasporta, in modo che la base sia completamente supportata con un piccolo margine intorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e33 cm gestisce pizze fino a 12 pollici, il che copre la maggior parte dei forni per pizza domestici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36 cm gestisce pizze fino a 14 pollici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e41 cm gestisce pizze fino a 16 pollici, per grandi forni a legna e uso professionale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa larghezza della testa conta quanto la dimensione della pizza: vale la pena controllare l'apertura del forno prima di ordinare, poiché anche la testa corretta per la pizza può risultare troppo larga per la bocca di un forno compatto. Il modello da 33 cm non si adatta al ZiiPa Piana, e una testa da 33 cm è anche troppo larga per un Gozney Roccbox o Arc Lite; consulta le FAQ qui sotto per la compatibilità con i vari forni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lunghezza del manico è decisa dal forno piuttosto che dalla pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e30 cm è adatto per piccoli forni da appoggio, inclusi Ooni Koda 12 e Volt 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm è adatto per forni da giardino più grandi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e120 cm è adatto per forni a legna di dimensioni standard, dove il fuoco si trova accanto alla pizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm è adatto per forni per pizza commerciali ed è il manico più lungo prodotto da Cerutti per una pala da infornamento\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTonda, quadrata o rettangolare\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePala Tulip\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Round Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-round\"\u003eTonda\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm, 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze tonde\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eQuadrata (questa pala)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 33 cm, 36 cm, 41 cm\u003cbr\u003eManici: 30 cm, 60 cm, 120 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: impasti umidi, appiccicosi e pizze grandi rispetto alla testa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Tulip Rectangular Perforated Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/tulip-pizza-peel-rectangular\"\u003eRettangolare\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 30 x 60 cm\u003cbr\u003eManico: 120 cm\u003cbr\u003eIdeale per: pizze lunghe, in teglia o al taglio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDove si posiziona la Tulip nella gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Smart Perforated Square Pizza Peel\" href=\"\/it\/products\/smart-perforated-pizza-peel\"\u003epala Smart\u003c\/a\u003e, posizionata al di sotto, svolge lo stesso lavoro a un prezzo inferiore, sebbene la superficie non sia trattata e segni con il tempo. 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Questa pala serve per infornare la pizza; una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epala rotante\u003c\/a\u003e serve a girarla durante la cottura, mentre una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brushes\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-oven-brushes\"\u003espazzola in ottone\u003c\/a\u003e mantiene la pietra pulita tra una pizza e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso prolungato di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"33cm \/ 30 cm","offer_id":47982787625245,"sku":"CER-752F33E","price":95.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33cm \/ 60 cm","offer_id":47982787658013,"sku":"CER-752F33D","price":113.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"33cm \/ 120 cm","offer_id":47982886617373,"sku":"CER-752F33","price":124.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 60 cm","offer_id":57754888143235,"sku":"CER-752F36D","price":129.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"36 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888176003,"sku":"CER-752F36A","price":138.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"41 cm \/ 150 cm","offer_id":57754888208771,"sku":"CER-752F41A","price":165.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_-_Tulip_Square.png?v=1775729560"},{"product_id":"perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel","title":"Pala per pizza forata Cerutti Inox 20 cm","description":"\u003cp\u003eUn palino per pizza pensato per ruotare e riposizionare la pizza all'interno del forno durante la cottura. I fori sulla testa da 20 cm permettono alla semola di cadere direttamente, evitando che si accumuli e bruci sulla pizza successiva, inoltre la rimozione del metallo rende la testa più leggera. È disponibile in tre diverse lunghezze di manico, inclusa quella da 60 cm, l'unico palino Cerutti abbastanza corto per un forno da banco. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve il palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl palino è la pala piccola. La pizza viene inserita con la pala di dimensioni standard, poi questo strumento serve a farla ruotare durante la cottura affinché si dori uniformemente. Un lato di un forno a legna è sempre più caldo dell'altro e, a 400 gradi, una pizza deve essere girata due o tre volte in circa novanta secondi. Una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala standard\u003c\/a\u003e è troppo grande per essere manovrata all'interno di un forno caldo, motivo per cui la maggior parte delle persone finisce per averne una di ciascun tipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre questo palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta forata con motivo a spirale: aperture più ampie rispetto a una micro-foratura, in modo che la semola grossolana venga eliminata invece di bloccarsi, e la testa risulta più leggera durante le sessioni prolungate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTre lunghezze di manico: 60 cm, 90 cm e 150 cm, adatte sia ai forni da banco che a quelli commerciali\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSecondo impugnatura scorrevole sulla versione da 150 cm: una mano sull'estremità e l'altra sull'impugnatura scorrevole mantiene la testa in piano e tiene entrambe le mani lontane dal metallo caldo; le versioni da 60 cm e 90 cm hanno solo l'impugnatura terminale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCiò che i fori non fanno è impedire alla pizza di attaccarsi. Quando viene girata, la base si è già rassodata sulla pietra. Il problema dell'aderenza si presenta quando la pizza viene inserita, non quando viene girata, ed è proprio a questo che servono i fori sulla \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala di infornamento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze del manico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm: adatto a piccoli forni da banco come Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana. È il manico più corto prodotto da Cerutti e l'unico adatto a forni di quelle dimensioni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e90 cm: adatto a forni da giardino più grandi e forni per pizza commerciali di dimensioni contenute\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm: adatto a forni a legna professionali, dove il fuoco è posizionato accanto alla pizza\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassare alla gamma superiore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe teste rinforzate da 21 cm sono costruite per non deformarsi dopo anni di utilizzo, mantenendo la precisione rotazione dopo rotazione. Partono da un manico di 90 cm, quindi non sono un'opzione per i forni da banco: si tratta del \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/pizza-turner\"\u003emodello pieno rinforzato da 21 cm\u003c\/a\u003e o del \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003emodello forato rinforzato da 21 cm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfronta i palini Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePalino\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Solid 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle\"\u003ePieno 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Piena\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: l'opzione più semplice, la più rapida da pulire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eForato 20 cm (questo modello)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Forata\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: molta semola e una testa più leggera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/pizza-turner\"\u003ePieno rinforzato 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Piena, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: uso quotidiano, con una lama che rimane piatta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eForato rinforzato 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Forata, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 150 cm\u003cbr\u003eAdatto a: entrambi, per un servizio quotidiano in forni profondi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri tutti i \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalini per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e o le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale di infornamento\u003c\/a\u003e da abbinare. Per i forni piccoli, offriamo anche una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Low-Profile Pizza Oven Brush\" href=\"\/it\/products\/brush-for-electrical-pizza-ovens\"\u003espazzola da forno a basso profilo\u003c\/a\u003e, ideale dove lo spazio sopra la pietra è limitato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso intensivo di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, sia che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48070630834461,"sku":"CER-730\/20\/60","price":66.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"90 cm","offer_id":49263928279325,"sku":"CER-730\/20\/90","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48070630899997,"sku":"CER-730\/20\/150","price":82.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/73060_Close.jpg?v=1755091761"},{"product_id":"stainless-steel-solid-pizza-turner-with-sliding-handle","title":"Pala per pizza rotonda Cerutti Inox 20cm","description":"\u003cp\u003eUn palino per pizza pensato per ruotare e riposizionare la pizza all'interno del forno durante la cottura. La testa in acciaio inox da 20 cm è piena, senza fori, evitando così che l'impasto si incastri e permettendo una pulizia rapida in pochi secondi. Disponibile con manico da 60 cm per piccoli forni da banco o da 150 cm per forni a legna di dimensioni standard. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA cosa serve il palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl palino è la pala piccola. La pizza viene inserita con una pala di dimensioni standard, dopodiché il palino serve a ruotarla durante la cottura per una doratura uniforme. Un lato del forno a legna è sempre più caldo dell'altro e, a 400 gradi, una pizza va girata due o tre volte nell'arco di circa novanta secondi. Una \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epala di dimensioni standard\u003c\/a\u003e è troppo grande per muoversi agevolmente all'interno di un forno caldo, motivo per cui la maggior parte delle persone finisce per dotarsi di entrambe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI vantaggi di questo palino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTesta piena: l'impasto non si incastra ed è il modello più rapido da pulire della gamma\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDue lunghezze di manico, 60 cm e 150 cm, adatte dai forni da banco ai forni a legna di grandi dimensioni\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImpugnatura scorrevole aggiuntiva sulla versione da 150 cm: una mano sull'estremità e una sull'impugnatura scorrevole mantengono la testa in piano e le mani lontane dal metallo rovente; il modello da 60 cm ha solo l'impugnatura terminale\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLunghezze dei manici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e60 cm: adatto a piccoli forni da banco come Ooni Koda 12, Gozney Roccbox, ZiiPa Piana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150 cm: adatto a forni a legna professionali e di grandi dimensioni, dove il fuoco è posizionato vicino alla pizza e le mani devono restare più distanti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGli altri modelli della gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsistono due varianti superiori a questo modello. Il \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003epalino forato da 20 cm\u003c\/a\u003e permette alla semola di cadere attraverso la lama anziché accumularsi e bruciarsi sulla pizza successiva, ed è disponibile anche con manico da 90 cm per forni di dimensioni intermedie. Le teste rinforzate da 21 cm sono progettate per non deformarsi dopo anni di utilizzo, mantenendo la precisione rotazione dopo rotazione: il modello \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/pizza-turner\"\u003erinforzato pieno\u003c\/a\u003e o quello \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003erinforzato forato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfronta i palini Cerutti\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003ePalino\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpecifiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePieno 20 cm (questo modello)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Piena\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: l'opzione più semplice, la più veloce da pulire\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Perforated 20cm Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/perforated-stainlesssteel-pizza-turner-peel\"\u003eForato 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 20 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Forata\u003cbr\u003eManici: 60 cm, 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: abbondante uso di semola e per una testa più leggera\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Solid Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/pizza-turner\"\u003eRinforzato Pieno 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Piena, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 90 cm, 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: uso quotidiano, con una lama che resta piatta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Reinforced 21cm Perforated Pizza Turning Peel\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-reinforced-perforated-21cm-pizza-turner-peel-with-sliding-handle\"\u003eRinforzato Forato 21 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eDimensioni testa: 21 cm\u003cbr\u003eTipo testa: Forata, rinforzata\u003cbr\u003eManici: 150 cm\u003cbr\u003eIdeale per: entrambi i vantaggi, per il servizio quotidiano in forni profondi\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eScopri la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Turning Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-pizza-turners\"\u003epalini per pizza Cerutti Inox\u003c\/a\u003e, o le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Peels\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-pizza-peels\"\u003epale di carico\u003c\/a\u003e da abbinare. La nostra guida su \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Peel vs Turning Peel\" href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/pizza-peel-vs-turning-peel\"\u003edifferenza tra pala e palino\u003c\/a\u003e spiega l'uso specifico di ciascuno strumento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChi è Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è realizzato per resistere al calore e all'uso intenso di un forno professionale, garantendo prestazioni eccellenti per anni, sia per un uso occasionale che professionale. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"60 cm","offer_id":48210805686557,"sku":"CER-720\/20\/60","price":58.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false},{"title":"150 cm","offer_id":48210805719325,"sku":"CER-720\/20\/150","price":74.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/72060_Close.jpg?v=1755091926"},{"product_id":"marcato-blue-iron-baking-tray-pan","title":"Teglia per pizza stile Detroit e focaccia in ferro blu Marcato","description":"\u003cp\u003eLa teglia da forno Marcato in ferro blu è una teglia in acciaio brunito progettata per la cottura di pizza, focaccia e pane ad alte temperature. Il ferro blu (chiamato anche acciaio blu) è il materiale tradizionalmente utilizzato per le teglie da pizza in stile Detroit: conduce il calore rapidamente, lo trattiene in modo uniforme su base e lati e sviluppa una superficie naturalmente antiaderente con l'uso. A differenza dell'alluminio, migliora più la si utilizza. Disponibile in due dimensioni. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché il ferro blu rispetto all'alluminio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'alluminio si riscalda rapidamente ma non trattiene il calore con la stessa efficacia dell'acciaio, il che può causare una base irregolare su impasti più spessi. Il ferro blu trattiene il calore più a lungo e in modo più costante, producendo quella base croccante e caramellata tipica della pizza stile Detroit e della focaccia ben cotta. Inoltre, l'acciaio sviluppa una patina naturalmente antiaderente nel tempo man mano che il trattamento (seasoning) si consolida a ogni utilizzo, il che significa che le prestazioni della teglia migliorano con l'età. Per maggiori dettagli sulle differenze, consulta la nostra \u003ca href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/blue-iron-vs-aluminium-baking-trays-pizza-focaccia\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Teglie in ferro blu vs alluminio\"\u003eguida alle teglie in ferro blu rispetto a quelle in alluminio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMaggiore ritenzione del calore rispetto all'alluminio per una base più croccante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSviluppa un rivestimento antiaderente naturale con l'uso\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatta ad alte temperature del forno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMigliora con l'età e l'utilizzo regolare\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePiccola: 30 x 23 x 2,7 cm, adatta per una pizza media o una mezza teglia di focaccia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrande: 40 x 30 x 3,3 cm, adatta per una pizza grande o una teglia intera di focaccia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrima del primo utilizzo: il trattamento (seasoning)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe teglie in ferro blu arrivano oliate per prevenire la corrosione durante lo stoccaggio e il trasporto. Prima di utilizzare la teglia per la prima volta, posizionala nel forno a 150°C per 30 minuti per bruciare l'olio protettivo. Questo processo può produrre un po' di odore, quindi ventila bene la cucina. Una volta completato il trattamento iniziale, la teglia è pronta per l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti i \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Prodotti Marcato\"\u003eprodotti Marcato\u003c\/a\u003e che abbiamo in assortimento, oppure visualizza le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/marcato-aluminium-round-pans\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Tortiere tonde in alluminio Marcato\"\u003etortiere tonde in alluminio Marcato\u003c\/a\u003e per un'opzione più leggera adatta a torte, crostate e pizza alta.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"30 x 23 cm","offer_id":49340620865821,"sku":"MAR-TEG-RB30X23-CLS","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"40 x 30 cm","offer_id":49340620898589,"sku":"MAR-TEG-RB40X30-CLS","price":29.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/teg-rb40x30-cls.jpg?v=1730900901"},{"product_id":"pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm","title":"Cassetta per impasto pizza con coperchio 30 x 40 cm, bianca","description":"\u003cp\u003eIl set composto da cassetta e coperchio Genus Dei 30 x 40 cm \u003cstrong\u003einclude la cassetta per la lievitazione e un coperchio abbinato\u003c\/strong\u003e per coprire la parte superiore della pila. La cassetta può contenere fino a sei panetti da 250 g (indicativamente, a seconda della dimensione del panetto), si adatta alla maggior parte dei ripiani dei frigoriferi domestici e le cassette si impilano perfettamente senza bisogno di un coperchio tra loro: un unico coperchio va posizionato sulla cima della pila per mantenere coperta la cassetta più in alto. Entrambi sono realizzati in Italia in polietilene per uso alimentare privo di BPA e venduti insieme a un prezzo leggermente più vantaggioso rispetto all'acquisto separato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa contiene il set\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Cassetta per impasto pizza Genus Dei, 30 x 40 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Coperchio per cassetta impasto Genus Dei, 30 x 40 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché acquistare il set\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl coperchio mantiene coperta la parte superiore della pila durante la lievitazione, conservando l'umidità ed evitando che l'impasto si secchi o assorba gli odori del frigorifero. Le cassette si incastrano perfettamente l'una sull'altra senza necessità di coperchi intermedi, quindi è sufficiente un solo coperchio. Se intendi acquistare la cassetta, il coperchio è un ottimo complemento, e il set permette di risparmiare rispetto all'acquisto dei singoli articoli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensioni disponibili\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 60 x 40cm White\"\u003eSet cassetta e coperchio 60 x 40 cm\u003c\/a\u003e — per lievitazioni di grandi volumi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista separatamente\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-30-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 30 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003eCassetta per impasto pizza 30 x 40 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/plastic-pizza-dough-box-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 30 x 40cm White\"\u003eCoperchio per cassetta impasto 30 x 40 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eScopri di più\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eTutte le cassette per impasto pizza e accessori\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003eAttrezzi per pizza per forni domestici\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962856296835,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/VAS403010_W_Lid_Bianco_LR.jpg?v=1742226349"},{"product_id":"pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm","title":"Cassetta per impasto pizza con coperchio 60 x 40 cm bianca","description":"\u003cp\u003eIl set composto da cassetta e coperchio Genus Dei 60 x 40 cm \u003cstrong\u003einclude la cassetta per la lievitazione a grandezza naturale e un coperchio abbinato\u003c\/strong\u003e per coprire la parte superiore della pila. La cassetta può contenere fino a dodici panetti da 250g (come riferimento, a seconda della dimensione del panetto) ed è pensata per pizzerie, panifici e cucine professionali dove il volume è importante. Le cassette si impilano perfettamente senza bisogno di coperchi tra l'una e l'altra: un unico coperchio posizionato sulla sommità della pila mantiene coperta la cassetta superiore tra una lavorazione e l'altra. Entrambi sono prodotti in Italia in polietilene per uso alimentare privo di BPA e sono venduti insieme a un prezzo leggermente più conveniente rispetto all'acquisto separato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*L'immagine lifestyle mostra il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003eset cassetta e coperchio 30 x 40\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa include il set\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Cassetta per impasti per pizza Genus Dei, 60 x 40 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Coperchio per cassetta per impasti Genus Dei, 60 x 40 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché acquistare il set\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn una cucina professionale, mantenere l'impasto coperto tra una lavorazione e l'altra è semplice con il coperchio giusto. Si posiziona sulla sommità della pila, mantiene l'umidità durante la lievitazione e protegge l'impasto durante la conservazione a freddo tra un servizio e l'altro. Le cassette si impilano perfettamente una sull'altra senza bisogno di coperchi intermedi, quindi è sufficiente un solo coperchio per pila. Acquistando il set si ottiene un piccolo risparmio rispetto all'acquisto dei due articoli separatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensioni disponibili\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003eSet cassetta e coperchio 30 x 40\u003c\/a\u003e — per porzioni più piccole e per la conservazione nel frigorifero di casa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista separatamente\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-60-x-40-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 60 x 40 x 10cm White Stackable\"\u003eCassetta per impasti per pizza 60 x 40\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 60 x 40cm White\"\u003eCoperchio per cassetta per impasti 60 x 40\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eScopri di più\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eTutte le cassette per impasti per pizza e accessori\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003eAttrezzi per pizza per forni domestici\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54962878382467,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/VAS010_W_Lid_Bianco_LR.jpg?v=1765232463"},{"product_id":"flexible-non-scratch-triangle-scraper","title":"Raschietto e tagliapasta triangolare Genus Dei","description":"\u003cp\u003eQuesto raschietto triangolare per impasto, chiamato anche tagliapasta o spatola da banco, è realizzato in polipropilene resistente per uso alimentare, sagomato per scivolare piatto sotto una pallina di impasto senza impigliarsi o strapparlo, ed è abbastanza rigido sul bordo da porzionare o tagliare l'impasto in modo netto. Con le sue dimensioni di 210 x 105 mm, un bordo di lavoro di 10,5 cm e un peso di soli 60 g, è più piccolo e leggero di una tradizionale spatola da banco in acciaio inossidabile, progettato per sollevare, girare e porzionare l'impasto piuttosto che per pulire un intero piano di lavoro. Il bordo è abbastanza morbido da non graffiare l'interno di una cassetta per lievitazione in plastica. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSollevare e maneggiare l'impasto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bordo piatto e angolato del raschietto scivola sotto una pallina di impasto lievitato senza trascinarla o sgonfiarla, utile quando si sposta l'impasto da una cassetta su un piano di lavoro o una base sagomata su una pala. Poiché il bordo non graffia la plastica, è anche lo strumento da scegliere quando si porziona o si raschia l'interno di una cassetta per impasto Genus Dei, al posto di un raschietto o di una spatola in metallo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni e materiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensioni: 210 x 105 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBordo utilizzabile: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeso: 0,06 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMateriale: polipropilene (PP), per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinalo a\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl raschietto è un compagno ideale per qualsiasi cassetta per impasto o vassoio di asciugatura Genus Dei, mantenendo l'interno di entrambi privo di graffi mentre porzioni e sposti l'impasto. Esplora l'intera gamma di \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Dough Boxes, Proofing Boxes \u0026amp; Dough Storage Boxes\"\u003ecassette per impasto, cassette per lievitazione e contenitori per la conservazione dell'impasto\u003c\/a\u003e, oppure i \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/perforated-pasta-drying-trays\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Perforated Pasta Drying Trays\"\u003evassoi forati per l'asciugatura della pasta fresca\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Red","offer_id":54973110550915,"sku":"DBSPAT-RD","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Green","offer_id":54973110583683,"sku":"DBSPAT-GN","price":6.25,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Genus_Dei_Flexible_Scraper_Red.webp?v=1746106612"},{"product_id":"birchwood-serving-boards","title":"Taglieri in legno di betulla – Set da 3","description":"\u003ch2\u003eUn set di tre sottili taglieri da portata in legno di betulla realizzati in Italia, ciascuno con dimensioni 43 cm x 13,8 cm x 1,9 cm, ideali per servire formaggi, antipasti, bruschette, salumi e piccoli piatti italiani.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDalla forma lunga e stretta, questi taglieri sono pensati per porzioni individuali piuttosto che per un vassoio centrale. Ognuno ha il proprio tagliere, perfetto per antipasti, portate di formaggi o bruschette servite insieme a un primo piatto. Il legno di betulla naturale è liscio e leggero, e il profilo sottile permette di riporli in piano senza occupare molto spazio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRealizzati in legno di betulla naturale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotti in legno di betulla naturale con una finitura liscia che non si impiglia e non graffia. Abbastanza leggeri da essere trasportati con una mano, ma abbastanza robusti da sostenere una porzione di formaggio senza flettersi. Le venature naturali variano leggermente da un tagliere all'altro, rendendo ogni set unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eInteramente in legno di betulla naturale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinitura liscia, comodi da maneggiare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRealizzati in Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questi taglieri?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSono una soluzione pratica ed elegante per chiunque serva regolarmente formaggi, antipasti o piccoli piatti italiani a casa. Il formato individuale è ideale per l'antipasto di una cena o per una degustazione informale; grazie a queste dimensioni, funzionano perfettamente anche come tagliere per una porzione singola di pane. Si abbinano naturalmente ai nostri \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/cheese-tools\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Cheese tools and graters\"\u003eutensili per formaggi\u003c\/a\u003e e alla nostra \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/serveware-boards\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Serveware and boards\"\u003elinea di piatti da portata\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55082123788675,"sku":"2078\/3","price":11.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/20250213--202517Marcato_Clamp-Low_Res_-_Square.jpg?v=1755091825"},{"product_id":"cerutti-inox-pizza-cutting-scissors","title":"Forbici per pizza Cerutti Inox","description":"\u003cp\u003eForbici per tagliare la pizza, con lama in acciaio inossidabile staccabile da 13 cm e manico ergonomico. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa offre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLama da 13 cm: abbastanza lunga da tagliare un'intera fetta con un solo movimento\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLama staccabile: separabile per pulizia e sostituzione\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico ergonomico antiscivolo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStruttura in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eForbici o rotella tagliapizza\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eTagliapizza\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eCaratteristiche\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eForbici (questo prodotto)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: 13 cm, staccabile\u003cbr\u003eTipo di taglio: a due mani, solleva mentre taglia\u003cbr\u003eIdeale per: condimenti che si spostano con la rotella\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Wheel Cutter\" href=\"\/it\/products\/pizza-wheel-cutter-with-ergonomic-handle\"\u003eRotella tagliapizza\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eLama: rotella da 10,5 cm, rimovibile\u003cbr\u003eTipo di taglio: rotolamento sulla pizza, a una mano\u003cbr\u003eIdeale per: un taglio rapido e tradizionale\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Accessories\" href=\"\/it\/collections\/cerutti-inox-accessories\"\u003eaccessori Cerutti Inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960 e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni strumento è costruito per resistere al calore e all'uso ripetuto di un forno per pizza professionale, garantendo prestazioni eccellenti anni dopo il primo utilizzo, che venga usato poche volte all'anno o ogni sera della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55181221200259,"sku":"CER-2775","price":24.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/Cerutti_Inox_Pizza_Scissors.webp?v=1746106259"},{"product_id":"brush-for-electrical-pizza-ovens","title":"Spazzola per forno per pizza a basso profilo – Commerciale, Ooni, Gozney \u0026 ZiiPa","description":"\u003cp\u003eQuesta spazzola Cerutti Inox è realizzata con un manico incassato e una testina con setole più basse per ridurre l'altezza complessiva della spazzola a 5 cm, in modo da poter scivolare sotto i forni dove il manico di una spazzola di altezza standard urterebbe il cielo della camera di cottura. È disponibile in due dimensioni: una versione grande con manico da 120 cm per raggiungere l'interno di grandi forni elettrici commerciali e una versione piccola con manico da 60 cm che offre lo stesso ingombro ridotto, adattandosi anche ai forni compatti per una singola pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProgettata per spazi ridotti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl problema con la maggior parte delle spazzole per forni non è solo il manico, ma il raschietto: la nostra altra spazzola per forni Cerutti Inox è dotata di un raschietto montato sopra le setole, e quell'altezza extra è esattamente ciò che impedisce alla spazzola di entrare in un forno con il cielo basso sopra il piano di cottura. Questa spazzola non ha il raschietto e mantiene l'altezza della testina con le setole a 5 cm, permettendole di passare sotto il soffitto di forni in cui una spazzola più alta o dotata di raschietto non riuscirebbe semplicemente ad arrivare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSenza raschietto, a differenza della nostra spazzola Cerutti Inox da 150 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTestina con setole mantenuta a 5 cm per passare facilmente sotto i soffitti bassi dei forni\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrande: forni elettrici commerciali e per fast food\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manico da 120 cm e la testina della spazzola da 22,5 cm sono dimensionati per i grandi forni elettrici a camera rettangolare comuni nei ristoranti e nelle cucine dei fast food, dove un soffitto basso sopra il piano è esattamente il problema di ingombro che questa spazzola è progettata per risolvere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManico da 120 cm, testina della spazzola da 22,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaggiunge il fondo di un piano di cottura ampio senza doversi sporgere nella camera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMantiene mano e braccio fuori dal forno durante la pulizia\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePiccola: forni compatti, inclusi ZiiPa Piana, Ooni e Gozney\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manico da 60 cm e la testina da 16 cm gestiscono gli stessi forni commerciali a ingombro ridotto su scala più piccola, e la portata minore è adatta anche ai forni per singola pizza come \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana Wood Pellet Pizza Oven\" href=\"\/it\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, Ooni e Gozney, dove un manico da 120 cm sarebbe eccessivo. Anche con 60 cm, il manico tiene la mano ben lontana dall'apertura dello sportello e dalle superfici calde attorno all'ingresso, evitando di doverla posizionare troppo vicino come accadrebbe con un manico più corto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManico da 60 cm, testina della spazzola da 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensionata per forni per singola pizza come ZiiPa Piana, Ooni e Gozney\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTiene la mano lontana dallo sportello e dall'ingresso, proteggendola dai bordi caldi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAdatta anche ad altri forni elettrici compatti, inclusi i modelli Ninja e ProCook\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuale dimensione scegliere\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid rgb(0, 146, 70);\"\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eDimensione\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eSpazzola \/ Manico\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 12px;\"\u003eIdeale per\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003ePiccola\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSpazzola da 16 cm, manico da 60 cm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eForni per singola pizza (ZiiPa Piana, Ooni, Gozney) e unità commerciali più piccole\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224);\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGrande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eSpazzola da 22,5 cm, manico da 120 cm\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding: 10px 12px;\"\u003eGrandi forni elettrici commerciali e per fast food\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché pulire regolarmente il piano del forno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpazzolare il piano tra una cottura e l'altra rimuove la farina in eccesso e i resti di condimento prima che si brucino sulla base successiva, riducendo il trasferimento di sapori e mantenendo le prestazioni del piano del forno ottimali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSi abbina con\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe utilizzi un \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana Wood Pellet Pizza Oven\" href=\"\/it\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, la dimensione piccola è quella giusta. Questa spazzola è volutamente priva del raschietto presente sulla nostra altra spazzola Cerutti Inox, poiché quell'altezza extra è proprio ciò che impedisce a una spazzola di passare sotto il cielo basso di un forno. Se il tuo forno ha più spazio e desideri anche un raschietto per i residui ostinati oltre alle setole, consulta l'intera \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza Stone \u0026amp; Oven Brushes at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/pizza-oven-brushes\"\u003egamma di spazzole per forno per pizza su Pasta Kitchen\u003c\/a\u003e, inclusa la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cerutti Inox Pizza Oven Brush - Brass Bristles \u0026amp; Scraper, 150cm Anodised Aluminium Handle\" href=\"\/it\/products\/pizza-oven-brushes-anodised-aluminium-handle\"\u003espazzola Cerutti Inox da 150 cm con raschietto integrato\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOoni, Gozney, ZiiPa, Ninja e ProCook sono marchi dei rispettivi proprietari. Questo prodotto non è affiliato né approvato da tali aziende; le dimensioni sopra riportate sono fornite per permetterti di verificare la compatibilità con il tuo forno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Cerutti Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerutti Inox produce strumenti per pizza a Premosello Chiovenda, nel nord Italia, dal 1960, e l'azienda è ancora oggi gestita dalla famiglia fondatrice. Ogni utensile è costruito per resistere al calore e all'uso prolungato di un forno professionale, mantenendo le proprie prestazioni anni dopo il primo utilizzo, che sia per un uso sporadico o intensivo ogni giorno della settimana. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About Cerutti Inox pizza tools\" href=\"\/it\/pages\/cerutti-inox-pizza-tools-accessories\"\u003eScopri di più su Cerutti Inox.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerutti Inox","offers":[{"title":"Piccolo","offer_id":55861571584387,"sku":"CER-AL-SC2790\/18D","price":48.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Grande","offer_id":55861571617155,"sku":"CER-AL-EO2792\/22A","price":56.75,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/al-eo2792-22a-miniatura.png?v=1786010594"},{"product_id":"stainless-steel-tapered-box-grater-24cm","title":"Grattugia a 4 facce in acciaio inox con base affusolata (24 cm)","description":"\u003cp\u003eLa grattugia a 4 lati Eppicotispai è alta 24 cm e presenta un corpo affusolato: quadrato alla base e che si restringe verso l'alto, piuttosto che un vero e proprio cono. Questa forma la mantiene stabile sul piano di lavoro quando si preme con forza su un pezzo di Parmigiano, e la superficie di grattugia più ampia consente di gestire volumi maggiori senza dover fermarsi spesso a pulire il tagliere. Interamente in acciaio inossidabile. Prodotta in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuattro superfici di grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgnuno dei quattro lati ha uno scopo preciso. Il lato a fori grossi gestisce rapidamente formaggi a pasta dura e ortaggi; il lato a fori medi è adatto per formaggi semiduri e carote; il lato a fori fini è ideale per Parmigiano, noce moscata e scorza di agrumi; l'affettatrice consente tagli sottili e uniformi per cetrioli, zucchine o finocchi. Con i suoi 24 cm, ogni superficie ha un'area sufficiente per lavorare in modo efficiente senza che la grattugia si sposti o si ribalti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFori grossi: formaggi a pasta dura, ortaggi, barbabietole crude\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFori medi: formaggi semiduri, carote, zucchine\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFori fini: Parmigiano, noce moscata, scorza di limone e arancia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAffettatrice: cetrioli, finocchi, nastri di zucchine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesign affusolato e base chiusa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo affusolato è più largo alla base rispetto a una grattugia a scatola con lati dritti, il che abbassa il baricentro e la mantiene ben salda sul tagliere. La base chiusa permette al cibo grattugiato di raccogliersi all'interno mentre lavori, eliminando la necessità di tenere una ciotola sotto o di fermarsi per trasferire il contenuto tra una passata e l'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorpo affusolato: base più ampia per una maggiore stabilità durante l'uso\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eBase chiusa: il cibo si raccoglie all'interno della grattugia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eManico superiore ad anello per una presa sicura\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eL'altezza di 24 cm offre una superficie di lavoro maggiore rispetto alle grattugie a scatola standard\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eStruttura interamente in acciaio inossidabile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa grattugia è realizzata interamente in acciaio inossidabile, senza componenti in plastica né base in gomma. Non c'è nulla che possa rompersi, deteriorarsi o allentarsi nel tempo. Le superfici di grattugia sono affilate sin dal primo utilizzo e resistono all'uso regolare e al lavaggio in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCorpo, manico e superfici di grattugia interamente in acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eNessun componente in plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eResistente alla ruggine con il normale uso e lavaggio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdotta in Italia da Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai produce utensili da cucina vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. I loro strumenti sono realizzati in acciaio inossidabile senza scorciatoie costruttive. Questa grattugia ne è un esempio lampante: niente materiali misti, nessun componente che si usura prima dell'utensile stesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Prodotto in Italia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inossidabile, senza plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl formato affusolato da 24 cm è la scelta giusta se cucini regolarmente per più di due persone, lavori con grandi pezzi di formaggio a pasta dura o semplicemente desideri una superficie di grattugia maggiore e una stabilità migliore rispetto a quella offerta da una grattugia a scatola standard. La struttura interamente in acciaio inossidabile assicura che nulla si degradi con l'uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScopri la gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Utensili per formaggio e grattugie da Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e di Pasta Kitchen, inclusa la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Grattugia a scatola Eppicotispai a 4 lati in acciaio inox 18 cm\" href=\"\/it\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003eversione da 18 cm a lati piatti\u003c\/a\u003e di questa grattugia, le grattugie a lama e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Scatola grattugia per formaggio in legno di faggio con cassetto\" href=\"\/it\/products\/wooden-cheese-grater-box-with-drawer\"\u003egrattugia in legno di faggio con cassetto\u003c\/a\u003e Eppicotispai.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56938499441027,"sku":"B115","price":20.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B115.jpg?v=1767351361"},{"product_id":"stainless-steel-hand-cheese-grater","title":"Grattugia manuale in acciaio inossidabile con vassoio","description":"\u003cp\u003eLa grattugia manuale Eppicotispai è dotata di una superficie di grattugia piatta in acciaio inox e di un vassoio pieghevole che sostiene la grattugia inclinata durante l'uso, raccogliendo tutto ciò che viene grattugiato. Una volta terminato, il vassoio si chiude sopra la superficie di grattugia per proteggerla durante il riponimento. Interamente in acciaio inox, senza plastica. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIl vassoio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vassoio è il motivo per scegliere questo modello rispetto a una classica grattugia piatta. Sostiene la grattugia a un'angolazione ottimale in modo da avere entrambe le mani libere (una per tenere il cibo, l'altra per guidarlo) e raccoglie il prodotto man mano che si grattugia. Non serve una ciotola sotto, né c'è il rischio che la superficie di grattugia scivoli sul piano di lavoro. Quando il vassoio si chiude, copre i denti della grattugia, permettendo di riporla direttamente in un cassetto senza bisogno di una protezione separata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eSi apre a libro per sostenere la grattugia a un'angolazione ottimale\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRaccoglie il cibo grattugiato direttamente nel vassoio sottostante\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSi chiude per proteggere la superficie di grattugia durante il riponimento\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inox, senza componenti in plastica\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa grattugia bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie di grattugia è adatta a formaggi a pasta dura e semidura, scorza di agrumi e cioccolato fondente. È della dimensione ideale per grattugiare il parmigiano direttamente sulla pasta a tavola o per preparare la scorza in una ciotola prima di cucinare. L'impugnatura ad anello offre una presa sufficiente per lavorare in sicurezza senza che la grattugia si sposti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormaggi a pasta dura: Parmigiano, Grana Padano, pecorino\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eFormaggi a pasta semidura: cheddar, Gruyère\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eScorza di agrumi: limone, arancia, lime\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCioccolato fondente: per guarnire i dessert\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProdotto in Italia da Eppicotispai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEppicotispai produce utensili da cucina vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. Questa grattugia segue lo stesso standard del resto della loro gamma: interamente in acciaio inox, senza materiali misti, nulla che possa rompersi o deteriorarsi con l'uso regolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e100% Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eProdotto da Eppicotispai\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eInteramente in acciaio inox, senza plastica o gomma\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerché scegliere questa grattugia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna grattugia piatta senza vassoio richiede una ciotola sottostante o una mano ferma per evitare che scivoli. Questo modello risolve entrambi i problemi grazie al vassoio pieghevole integrato nel design. È più compatta di una grattugia a scatola, più facile da riporre rispetto a una grattugia a mano e la costruzione interamente in acciaio inox significa che nulla si usura prima della grattugia stessa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi l'intera gamma di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Cheese tools and graters at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/cheese-tools\"\u003eutensili per formaggio e grattugie\u003c\/a\u003e su Pasta Kitchen, tra cui le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai stainless steel rasp graters in fine and medium\" href=\"\/it\/products\/stainless-steel-cheese-grater\"\u003egrattugie a lama fine e media\u003c\/a\u003e e la \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Eppicotispai 4-side stainless steel box grater 18 cm\" href=\"\/it\/products\/universal-stainless-steel-4-side-box-grater\"\u003egrattugia a 4 lati in acciaio inox\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56973976764803,"sku":"B113","price":9.45,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/B113.jpg?v=1767350844"},{"product_id":"pizza-dough-box-and-lid-white-20-x-30cm","title":"Cassetta per impasto pizza con coperchio 20 x 30 cm bianca","description":"\u003cp\u003eIl set composto da cassetta Genus Dei 20 x 30 cm e coperchio include la cassetta più compatta della gamma e un coperchio abbinato per coprire la parte superiore della tua pila. La cassetta può contenere 3 panetti da 250g, si adatta facilmente al ripiano di un frigorifero domestico e le cassette si impilano perfettamente senza bisogno di un coperchio tra loro: ne basta uno sopra la pila per mantenere coperta la cassetta superiore. Entrambi sono prodotti in Italia in polietilene alimentare privo di BPA e venduti insieme a un prezzo leggermente più conveniente rispetto all'acquisto separato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*L'immagine lifestyle mostra il \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003eset cassetta e coperchio 30 x 40\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa include il set\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Cassetta per impasto pizza Genus Dei, 20 x 30 x 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 x Coperchio per cassetta impasto Genus Dei, 20 x 30 x 2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché acquistare il set\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl coperchio mantiene coperta la parte superiore della tua pila durante la lievitazione, preservando l'umidità ed evitando che l'impasto si secchi o assorba gli odori del frigorifero. Le cassette si impilano perfettamente l'una sull'altra senza coperchi intermedi, quindi ne basta uno solo. Se acquisti la cassetta, vale la pena prendere anche il coperchio: il set offre un piccolo risparmio rispetto all'acquisto dei due articoli singolarmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensioni disponibili\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-30-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 30 x 40cm White\"\u003eSet cassetta e coperchio 30 x 40\u003c\/a\u003e — per impasti più abbondanti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-and-lid-white-60-x-40cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box and Lid Set 60 x 40cm White\"\u003eSet cassetta e coperchio 60 x 40\u003c\/a\u003e — per lievitazioni di grandi volumi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista separatamente\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-white-20-x-30-x-10cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box 20 x 30 x 10cm White Stackable\"\u003eCassetta per impasto pizza 20 x 30\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/pizza-dough-box-lid-white-20-x-30cm\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Box Lid 20 x 30cm White\"\u003eCoperchio per cassetta impasto 20 x 30\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eScopri di più\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/dough-storage-boxes-utensils\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Pizza Dough Boxes and Dough Storage\"\u003eTutte le cassette e gli accessori per impasto pizza\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" target=\"_blank\" title=\"Professional Pizza Tools for Home Pizza Ovens\"\u003eAttrezzi per pizza per forni domestici\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Genus Dei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57800903819651,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/HD_02901-Editcopy.webp?v=1777553455"},{"product_id":"ziipa-ranella-pizza-stone-brush","title":"ZiiPa Ranella: Spazzola 2-in-1 per la pulizia della pietra refrattaria","description":"\u003cp\u003eLa Ranella è una spazzola per pulizia 2-in-1 di ZiiPa, progettata specificamente per forni per pizza compatti come il Piana. Con i suoi 33,3 cm, ha la lunghezza ideale per la pietra refrattaria in cordierite di un piccolo forno: abbastanza lunga da pulire comodamente l'intera superficie, abbastanza corta da lavorare con precisione all'interno dell'imboccatura di un forno compatto. Le setole in acciaio inox spazzano via la farina bruciata e i residui fini, mentre il raschietto integrato, sempre in acciaio inox, gestisce tutto ciò che è più incrostato. Il manico in rovere termina con un laccetto in pelle per appenderla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendere sempre che la pietra si raffreddi completamente prima di pulirla. La cordierite è termicamente instabile quando trattiene il calore e il contatto con la spazzola su una superficie calda rischia di causare crepe da stress. Una volta freddi, i residui sono completamente solidi e fragili, e si rimuovono molto più facilmente con la spazzola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensionata per forni compatti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maggior parte delle spazzole per pietra refrattaria è realizzata per forni domestici o professionali più grandi e misura 40 cm o più. Tale lunghezza risulta poco pratica in un forno compatto come il Piana, dove la pietra ha un diametro di 31 cm e l'imboccatura è stretta. La lunghezza di 33,3 cm della Ranella ti offre una copertura completa della pietra in cordierite del Piana, con il controllo necessario per lavorare in uno spazio ridotto. Se possiedi un forno per pizza più grande, la nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Professional pizza tools at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\"\u003ecollezione di strumenti professionali per pizza\u003c\/a\u003e include spazzole più lunghe, più adatte a pietre di dimensioni maggiori.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza totale di 33,3 cm, dimensionata per le pietre dei forni compatti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCopertura completa della pietra in cordierite da 31 cm del Piana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbbastanza precisa per lavorare in un'imboccatura di forno ridotta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSetole e raschietto in un unico strumento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pietre per pizza in cordierite richiedono solo la pulizia a secco. Acqua e detergenti causano crepe e danneggiano nel tempo la superficie porosa della pietra. Le setole in acciaio inox della Ranella rimuovono la farina in eccesso e i residui fini con poche passate, mentre il raschietto integrato affronta ogni incrostazione ostinata senza graffiare la superficie della pietra. Due strumenti in uno significano meno ingombro attorno al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSetole in acciaio inox per farina e residui fini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaschietto integrato in acciaio inox per residui ostinati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSolo pulizia a secco, non utilizzare acqua o detergenti sulla pietra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManico in rovere con laccetto in pelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in rovere è sagomato per una presa confortevole durante l'uso ed è rifinito con un laccetto in pelle all'estremità. Il laccetto ti permette di appendere la spazzola a un gancio vicino al forno tra un utilizzo e l'altro, invece di lasciarla appoggiata in piano. Il rovere è un legno denso e resistente che sopporta l'uso regolare in un ambiente di cottura all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di rovere\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaccetto in pelle per appenderla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon lavabile in lavastoviglie, pulire con un panno asciutto o leggermente umido\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa pizza ovens and accessories at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/ziipa\"\u003eaccessori e forni ZiiPa\u003c\/a\u003e, torna al \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana wood pellet pizza oven\" href=\"\/it\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eforno ZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, oppure esplora tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza oven brushes at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/pizza-oven-brushes\"\u003espazzole per forno per pizza\u003c\/a\u003e, incluse opzioni più lunghe per forni più grandi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su ZiiPa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiiPa è un marchio francese fondato nel 2022 con un unico obiettivo: una pizza seria a casa, senza una configurazione complessa. Progettato in Francia seguendo la tradizione culinaria italiana, ogni forno della gamma si basa sul sistema a pietra in cordierite rotante che distingue il Piana dalla maggior parte dei forni compatti sul mercato. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About ZiiPa pizza ovens\" href=\"\/it\/pages\/about-ziipa\"\u003eScopri di più su ZiiPa.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58071638114691,"sku":"ZiiPa25-103","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa25-103_cleaning-brush_Ranella_packshot_1.webp?v=1781537936"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/collections\/Pizza_and_oven.webp?v=1765272081","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/it\/collections\/small-pizza-oven-accessories.oembed?page=2","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}