{"product_id":"interchangeable-pasta-cutter-wheel","title":"Set di rotelle tagliapasta intercambiabili - Tagliapasta rotativo","description":"\u003cp\u003eQuesto tagliapasta intercambiabile è dotato di un manico in acciaio inossidabile con un rullo in legno sostituibile; basta farlo scorrere su una sfoglia di pasta per tagliare tagliatelle, tagliolini, fettuccine o pappardelle, a seconda del rullo montato. Include tutti e quattro i rulli, ciascuno scanalato con una larghezza diversa, e si possono sostituire sul manico senza l'uso di attrezzi. Prodotto in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn solo manico, quattro formati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni rullo funziona come un mattarello tagliapasta a larghezza fissa: lo si fa scorrere sulla sfoglia e le scanalature tagliano i fili man mano che si avanza. La differenza qui è che il rullo si stacca dal manico, quindi invece di acquistare un mattarello separato per ogni larghezza, si cambia il rullo e si continua a lavorare. È un cambio rapido che non richiede attrezzi, così puoi cambiare formato durante la sessione se desideri preparare più di un tipo di pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStendi la sfoglia allo spessore corretto per il formato che vuoi realizzare: circa 1 mm per i tagliolini, da 1 a 1,5 mm per tagliatelle e fettuccine, e da 1,5 a 2 mm per le pappardelle. Infarina leggermente il rullo prima di iniziare, non solo la sfoglia o la spianatoia, per evitare che la pasta si attacchi durante il taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA chi è adatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe prepari solitamente un solo formato, un singolo \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Beechwood Pasta Cutter Rolling Pins\" href=\"\/it\/products\/pasta-cutter-rolling-pins\"\u003emattarello tagliapasta in legno di faggio\u003c\/a\u003e di quella larghezza è l'opzione più economica. Questo set è la scelta migliore se desideri passare da un formato all'altro, non sei sicuro di quale userai di più o vuoi avere tutto il necessario in un unico strumento invece di costruire una collezione di mattarelli uno alla volta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbbinalo alla nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Birchwood Pasta Dough Boards\" href=\"\/it\/products\/birchwood-pasta-dough-board\"\u003espianatoia in legno di betulla\u003c\/a\u003e per una superficie di lavoro stabile, oppure sfoglia la nostra gamma completa di \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Dough Boards \u0026amp; Rolling Pins\" href=\"\/it\/collections\/dough-boards-rolling-pins\"\u003espianatoie e mattarelli\u003c\/a\u003e per altri strumenti per la preparazione della pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Eppicotispai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56938841276803,"sku":"2069\/SCA\/N","price":51.15,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/2069_Pattyinutilizzo.jpg?v=1772121537","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/it\/products\/interchangeable-pasta-cutter-wheel","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}