{"product_id":"red-line-300-slicers","title":"Affettatrice elettrica Berkel Red Line 300","description":"\u003cp\u003eL'affettatrice Berkel Red Line 300 è la più grande della gamma domestica Red Line; unisce una capacità di taglio quasi professionale al design italiano di Berkel. Costruita utilizzando molti dei principi ingegneristici delle macchine professionali Berkel, è dotata di una \u003cstrong\u003elama in acciaio cromato da 300 mm\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003emotore da 0,31 kW\u003c\/strong\u003e e un sistema di affilatura integrato. Progettata in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa maggiore capacità della gamma domestica Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl carrello esteso offre una maggiore stabilità durante il taglio di pezzi di carne più grandi, rendendola particolarmente adatta per prosciutto, grandi salumi e taglieri di affettati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lama più grande della gamma domestica Berkel, costruita per pezzi di dimensioni maggiori\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCarrello esteso per prodotti più grandi\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePrestazioni del motore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emotore da 0,31 kW\u003c\/strong\u003e mantiene costante la velocità della lama durante l'uso, gestendo prodotti più tenaci e volumi maggiori, garantendo risultati precisi e puliti. La lama in acciaio cromato dal profilo professionale riduce gli sprechi di prodotto e il piatto inclinabile permette agli ingredienti di muoversi naturalmente verso la lama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAffilatore integrato\u003c\/h3\u003e\nLa procedura di affilatura integrata consente di mantenere la lama direttamente sulla macchina, senza bisogno di utensili separati. Un'affilatura regolare preserva le prestazioni di taglio e prolunga la vita della lama.\n\u003ch3\u003eDesign e costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo in lega di alluminio stampato in un unico pezzo riduce le fessure dove possono accumularsi residui di cibo, semplificando la pulizia e garantendo un funzionamento igienico. Il profilo curvo richiama le storiche affettatrici Berkel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCoprilama rimovibile per accedere alla pulizia\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCarrello portamerce rimovibile\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAmpie aree di scorrimento per ridurre l'accumulo di residui\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilizzo della Red Line 300 per i formaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lama standard è progettata principalmente per carni, salumi e prodotti simili. Per un uso regolare con formaggi, Berkel consiglia la lama opzionale con rivestimento in Teflon, che impedisce l'accumulo di prodotto e migliora le prestazioni. Contattaci se desideri l'opzione con lama in Teflon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere la Red Line 300\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 300 è la scelta giusta se cerchi la massima capacità di taglio disponibile in un'affettatrice domestica Berkel. Rispetto ai modelli Home Line Plus e alla Red Line 250, offre una lama più grande, un motore più potente, maggiore spazio sul carrello e una capacità di taglio quasi professionale. È particolarmente adatta alle cucine del settore hospitality, agli appassionati di cucina che preparano regolarmente affettati, e a caffetterie o gastronomie che necessitano di risultati affidabili da una macchina dalle dimensioni domestiche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQual è l'affettatrice Berkel adatta a te?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Red Line 300 è il modello più grande e potente di questo gruppo, progettato per gli utenti che necessitano di una lama più grande, più spazio sul carrello e una maggiore capacità di taglio rispetto alla Red Line 250.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.berkel-mobile-compare{display:none}\n@media (max-width: 749px){\n  .berkel-desktop-compare{display:none!important}\n  .berkel-mobile-compare{display:block!important}\n  .berkel-mobile-card{border:1px solid #e0e0e0;border-radius:8px;padding:14px 16px;margin:0 0 12px}\n  .berkel-mobile-card h4{margin:0 0 10px;font-size:1.05em}\n  .berkel-mobile-card p{margin:6px 0}\n  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12px;\"\u003eCucine domestiche dove lo spazio è limitato\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLama da 170mm, 10,5kg, controllo spessore 0–18mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 200\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCucine compatte che cercano una lama un po' più grande\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLama da 195mm, motore 0,19 kW e spessore 0–18mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eHome Line Plus 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eTaglio più frequente in casa\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLama da 250mm e maggiore capacità di taglio\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"border-bottom:1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 250\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCucine domestiche premium e hospitality\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLama da 250mm, affilatore integrato e struttura più robusta\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRed Line 300\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eCucine più ampie, volumi maggiori e tagli grandi\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"padding:10px 12px;\"\u003eLama da 300mm, motore 0,31 kW e capacità di taglio superiore\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"berkel-mobile-compare\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/berkel-icon-line-170-food-slicer\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eIcon Line 170\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeale per:\u003c\/span\u003e Cucine domestiche dove lo spazio è limitato\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifferenza principale:\u003c\/span\u003e Lama da 170mm, 10,5kg, controllo spessore 0–18mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/home-line-plus-200-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 200\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeale per:\u003c\/span\u003e Cucine compatte che cercano una lama un po' più grande\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifferenza principale:\u003c\/span\u003e Lama da 195mm, motore 0,19 kW e spessore 0–18mm\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/home-line-plus-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eHome Line Plus 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeale per:\u003c\/span\u003e Taglio più frequente in casa\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifferenza principale:\u003c\/span\u003e Lama da 250mm e maggiore capacità di taglio\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/red-line-250-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eRed Line 250\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeale per:\u003c\/span\u003e Cucine domestiche premium e hospitality\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifferenza principale:\u003c\/span\u003e Lama da 250mm, affilatore integrato e struttura più robusta\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"berkel-mobile-card\" style=\"background:#f7f5f0;\"\u003e\n\n    \u003ch4\u003eRed Line 300\u003c\/h4\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eIdeale per:\u003c\/span\u003e Cucine più ampie, volumi maggiori e tagli grandi\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"berkel-mobile-label\"\u003eDifferenza principale:\u003c\/span\u003e Lama da 300mm, motore 0,31 kW e capacità di taglio superiore\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003ePuoi anche \u003ca href=\"\/it\/collections\/berkel-domestic-slicers\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eesplorare l'intera gamma di affettatrici Berkel\u003c\/a\u003e o leggere la nostra \u003ca href=\"\/it\/blogs\/buying-guides\/berkel-slicer-buying-guide-which-model-is-right-for-you\" rel=\"noopener\" style=\"color:#009246;\"\u003eguida all'acquisto dell'affettatrice Berkel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompleta il tuo set Red Line\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/products\/red-line-cutting-board\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Tagliere per affettatrice Berkel Red Line\"\u003etagliere per affettatrice Red Line\u003c\/a\u003e si aggancia direttamente alla Red Line 300. Sfoglia tutti gli \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/berkel-slicer-accessories\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Accessori per affettatrice Berkel\"\u003eaccessori per affettatrici Berkel\u003c\/a\u003e per kit di pulizia, ricambi e strumenti di manutenzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScarica la scheda tecnica completa per dimensioni e specifiche dettagliate: \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/red-line-300-data-sheet.pdf?v=1773145855\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Scheda tecnica Berkel Red Line 300\"\u003eScheda tecnica Red Line 300\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia di 2 anni contro i difetti di fabbricazione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerkel produce affettatrici dal 1898, anno in cui Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò l'originale design a volano a manovella a Rotterdam. Oggi la progettazione e la produzione dell'azienda hanno sede in Italia, e quello stesso meccanismo continua a muovere la gamma Volano insieme alle affettatrici elettriche e ai coltelli. Siamo un rivenditore autorizzato nel Regno Unito, pertanto ogni prodotto Berkel venduto è autentico e coperto dalla garanzia del produttore. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Informazioni su Berkel\" href=\"\/it\/pages\/berkel\"\u003eScopri di più su Berkel.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rosso","offer_id":55972447191427,"sku":"BER-RL300-RED","price":1795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"Nero","offer_id":55972447224195,"sku":"BER-RL300-BLACK","price":1795.95,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/berkel-slicer-red-line-RL300-red-3q-sx-bassa.png?v=1776788855","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/it\/products\/red-line-300-slicers","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}