{"product_id":"regina-extruded-pasta-machine","title":"Macchina per pasta Marcato Regina per formati estrusi","description":"\u003cp\u003eLa Regina è la macchina per estrusione dedicata di Marcato, progettata per i formati di pasta tubolare, corta e lunga, che una macchina a rulli non può produrre. Mentre la gamma Atlas stende e taglia la sfoglia in nastri piatti, la Regina funziona pressando l'impasto attraverso trafile sagomate per formare tubi cavi o rigati. Realizza cinque formati: bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini e rigatoni. Se il tuo repertorio di pasta va oltre le fettucce e le lasagne, la Regina copre ciò che un'Atlas non può fare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI cinque formati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni formato si ottiene sostituendo la trafila tramite l'apposita chiave in dotazione. Le trafile sono realizzate in PTFE e acciaio cromato, che mantengono la superficie estrusa pulita e liscia. Tutte e cinque le trafile sono completamente smontabili per la pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBucatini: lunghi tubi cavi, diametro di 3 mm, ideali per sughi al pomodoro e amatriciana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFusilli: brevi spirali attorcigliate, le cui scanalature trattengono sughi ricchi o cremosi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaccheroni: brevi tubi curvi, il formato classico per i piatti di pasta al forno\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaccheroncini: una versione più stretta dei maccheroni, adatti a sughi più leggeri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRigatoni: brevi tubi rigati, il formato più largo del set, ideale per sughi di carne robusti\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIn cosa differisce dalla gamma Atlas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe macchine Atlas e Atlas+ stendono l'impasto in sfoglie e lo tagliano in nastri piatti (fettuccine, tagliolini, lasagne e, sull'Atlas+, spaghetti). La Regina utilizza un meccanismo completamente diverso: una pressa manuale spinge l'impasto attraverso una trafila per estrudere tubi cavi o sagomati. Le due macchine sono complementari anziché alternative. La Regina non stende la sfoglia e non può produrre pasta piatta; l'Atlas non può produrre formati tubolari o estrusi. Usate insieme, coprono l'intera gamma di formati di pasta fresca realizzati nelle cucine domestiche italiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduce formati impossibili con una macchina a rulli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatibile con la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machine\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e come sistema accoppiato per una copertura completa dei formati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFunzionamento manuale, nessuna opzione motore\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrafile sostituibili tramite la chiave in dotazione\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eStruttura e materiali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo è realizzato in ABS e policarbonato per uso alimentare. I componenti dell'estrusore e del taglia-pasta sono in acciaio cromato. Le trafile sono in PTFE lavorato e acciaio cromato, che produce una superficie estrusa liscia e rende la pulizia semplice una volta che i residui di pasta si sono asciugati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCorpo: ABS e policarbonato per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEstrusore e taglia-pasta: acciaio cromato\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrafile: PTFE lavorato e acciaio cromato\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere la Regina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Regina è la macchina giusta se vuoi preparare pasta fresca tubolare a casa. Le cinque trafile incluse coprono i formati estrusi più utili e il sistema di sostituzione delle trafile rende la macchina compatta e semplice. Si affianca a una macchina a rulli anziché sostituirla: se possiedi già una Atlas o una Atlas+, la Regina riempie i vuoti dei formati che la tua macchina a rulli non può tagliare. Se stai acquistando la tua prima macchina per la pasta e la tua priorità sono i nastri e le lasagne, inizia con l' \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machines\"\u003eAtlas+\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSfoglia l'intera gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVedi tutte le \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/marcato-pasta-machine\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato pasta machines\"\u003emacchine per pasta Marcato\u003c\/a\u003e, oppure esplora la \u003ca href=\"https:\/\/www.pasta.kitchen\/collections\/atlas-plus-pasta-machines\" rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" title=\"Marcato Atlas+ pasta machines\"\u003egamma Atlas+\u003c\/a\u003e per le macchine a rulli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Fe0XvqTRSTQ?si=wZ8UaeadVqeVib-v\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":26111927624,"sku":"MAR-RE-REGINA","price":89.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/products\/marcato-regina-pasta-machine-for-extruded-pasta-shapes-pasta-kitchen-tutto-pasta--1.jpg?v=1713351856","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/it\/products\/regina-extruded-pasta-machine","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}