{"product_id":"ziipa-ranella-pizza-stone-brush","title":"ZiiPa Ranella: Spazzola 2-in-1 per la pulizia della pietra refrattaria","description":"\u003cp\u003eLa Ranella è una spazzola per pulizia 2-in-1 di ZiiPa, progettata specificamente per forni per pizza compatti come il Piana. Con i suoi 33,3 cm, ha la lunghezza ideale per la pietra refrattaria in cordierite di un piccolo forno: abbastanza lunga da pulire comodamente l'intera superficie, abbastanza corta da lavorare con precisione all'interno dell'imboccatura di un forno compatto. Le setole in acciaio inox spazzano via la farina bruciata e i residui fini, mentre il raschietto integrato, sempre in acciaio inox, gestisce tutto ciò che è più incrostato. Il manico in rovere termina con un laccetto in pelle per appenderla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendere sempre che la pietra si raffreddi completamente prima di pulirla. La cordierite è termicamente instabile quando trattiene il calore e il contatto con la spazzola su una superficie calda rischia di causare crepe da stress. Una volta freddi, i residui sono completamente solidi e fragili, e si rimuovono molto più facilmente con la spazzola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensionata per forni compatti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maggior parte delle spazzole per pietra refrattaria è realizzata per forni domestici o professionali più grandi e misura 40 cm o più. Tale lunghezza risulta poco pratica in un forno compatto come il Piana, dove la pietra ha un diametro di 31 cm e l'imboccatura è stretta. La lunghezza di 33,3 cm della Ranella ti offre una copertura completa della pietra in cordierite del Piana, con il controllo necessario per lavorare in uno spazio ridotto. Se possiedi un forno per pizza più grande, la nostra \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Professional pizza tools at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/professional-pizza-tools-for-home-pizza-ovens\"\u003ecollezione di strumenti professionali per pizza\u003c\/a\u003e include spazzole più lunghe, più adatte a pietre di dimensioni maggiori.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLunghezza totale di 33,3 cm, dimensionata per le pietre dei forni compatti\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCopertura completa della pietra in cordierite da 31 cm del Piana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbbastanza precisa per lavorare in un'imboccatura di forno ridotta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSetole e raschietto in un unico strumento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe pietre per pizza in cordierite richiedono solo la pulizia a secco. Acqua e detergenti causano crepe e danneggiano nel tempo la superficie porosa della pietra. Le setole in acciaio inox della Ranella rimuovono la farina in eccesso e i residui fini con poche passate, mentre il raschietto integrato affronta ogni incrostazione ostinata senza graffiare la superficie della pietra. Due strumenti in uno significano meno ingombro attorno al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSetole in acciaio inox per farina e residui fini\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRaschietto integrato in acciaio inox per residui ostinati\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSolo pulizia a secco, non utilizzare acqua o detergenti sulla pietra\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eManico in rovere con laccetto in pelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manico in rovere è sagomato per una presa confortevole durante l'uso ed è rifinito con un laccetto in pelle all'estremità. Il laccetto ti permette di appendere la spazzola a un gancio vicino al forno tra un utilizzo e l'altro, invece di lasciarla appoggiata in piano. Il rovere è un legno denso e resistente che sopporta l'uso regolare in un ambiente di cottura all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di rovere\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLaccetto in pelle per appenderla\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNon lavabile in lavastoviglie, pulire con un panno asciutto o leggermente umido\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEsplora la gamma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuarda tutti gli \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa pizza ovens and accessories at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/ziipa\"\u003eaccessori e forni ZiiPa\u003c\/a\u003e, torna al \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"ZiiPa Piana wood pellet pizza oven\" href=\"\/it\/products\/ziipa-piana-pizza-oven\"\u003eforno ZiiPa Piana\u003c\/a\u003e, oppure esplora tutte le \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"Pizza oven brushes at Pasta Kitchen\" href=\"\/it\/collections\/pizza-oven-brushes\"\u003espazzole per forno per pizza\u003c\/a\u003e, incluse opzioni più lunghe per forni più grandi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformazioni su ZiiPa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiiPa è un marchio francese fondato nel 2022 con un unico obiettivo: una pizza seria a casa, senza una configurazione complessa. Progettato in Francia seguendo la tradizione culinaria italiana, ogni forno della gamma si basa sul sistema a pietra in cordierite rotante che distingue il Piana dalla maggior parte dei forni compatti sul mercato. \u003ca style=\"color: rgb(0, 146, 70);\" rel=\"noopener\" title=\"About ZiiPa pizza ovens\" href=\"\/it\/pages\/about-ziipa\"\u003eScopri di più su ZiiPa.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZiiPa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58071638114691,"sku":"ZiiPa25-103","price":17.95,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/0148\/files\/ZiiPa25-103_cleaning-brush_Ranella_packshot_1.webp?v=1781537936","url":"https:\/\/www.pasta.kitchen\/it\/products\/ziipa-ranella-pizza-stone-brush","provider":"Pasta Kitchen","version":"1.0","type":"link"}