Ihr Warenkorb ist leer
Sieht so aus, als hätten Sie Ihrem Warenkorb noch nichts hinzugefügt
Cerutti Inox Pizzawerkzeuge & Zubehör
In Italien gefertigtes Profi-Pizzazubehör
Cerutti Inox wurde 1960 von Serafino Cerutti in einer kleinen Werkstatt in der Nähe von Omegna in Norditalien gegründet. Das Unternehmen wird heute, drei Generationen später, immer noch als Familienbetrieb geführt. Im Jahr 2000 erfolgte der Umzug an den heutigen Standort in Premosello Chiovenda, eine 12.000 Quadratmeter große Anlage nahe der Schweizer Grenze, in der jedes Werkzeug von Anfang bis Ende gefertigt und nicht aus zugekauften Teilen montiert wird.
Cerutti besitzt die MOCA-Zertifizierung für Materialien mit Lebensmittelkontakt. Ihr Aushängeschild, der 2017 in Zusammenarbeit mit dem Architekten Itamar Harari entwickelte Tulip-Pizzaschieber, verdankt dieser Kooperation sein charakteristisches geripptes Blatt, das eher für Stabilität unter einer belegten Pizza als für die Optik gebaut wurde – wobei das Sortiment auch seinen Namen von diesem Modell ableitet.
Wir führen Cerutti, weil ihre Werkzeuge für die Bedingungen ausgelegt sind, die in einem echten Pizzaofen herrschen: wiederholte Hitze, ständiger Gebrauch, kein Platz für einen Pizzaschieber, der sich verzieht, oder einen Griff, der nach wenigen Monaten locker wird.
Für wen sie geeignet sind
- Pizzerien und Gastronomieküchen im Vollbetrieb, in denen ein Werkzeug Schicht für Schicht bestehen muss
- Pizza-Trucks und mobile Küchen, die unter engeren und heißeren Bedingungen arbeiten als eine stationäre Küche
- Ambitionierte Hobby-Pizzabäcker, die einen Pizzaofen für zu Hause nutzen, der heiß genug ist, um die gleichen Werkzeuge wie bei einer Profi-Ausstattung zu benötigen
- Jeden, der lieber einmal ein gutes Werkzeug kauft, als jede Saison ein billiges zu ersetzen
Kein Durchbiegen, kein Wackeln, kein Herunterfallen der Pizza
Vertrauen bei jedem Start
Ein flexibler Pizzaschieber mag sich auf der Arbeitsfläche gut anfühlen, kann einen aber in dem Moment im Stich lassen, in dem er tatsächlich belastet wird, wenn die belegte Pizza genau dann durchhängt oder abrutscht, wenn man sie vorsichtig auf den heißen Stein gleiten lässt. Ceruttis gerippte Klinge ist genau gegenteilig konstruiert: steif genug, um unter einer ganzen Pizza flach und berechenbar zu bleiben, sodass man im ungünstigsten Moment niemals gegen das Werkzeug ankämpfen muss.
In Italien für den praktischen Einsatz gebaut
- Seit 1960 in Premosello Chiovenda, Norditalien, hergestellt.
- So konstruiert, dass Balance und Kanten auch bei den Temperaturen eines Pizzaofens über den wiederholten Gebrauch hinweg erhalten bleiben und nicht nur für einen einzigen Einsatz.
- Proportionen und Gewicht des Griffs sind für die Schicht und nicht für den Ausstellungsraum ausgelegt, damit die Kontrolle nach den ersten zehn Pizzen nicht nachlässt.
Sehen Sie sich in diesem Video an, wie Cerutti Inox-Werkzeuge hergestellt werden – vom Rohmaterial bis zum fertigen Stück.
Entwickelt, um wiedererkannt zu werden – nicht nur, um genutzt zu werden.
Ein Griff, den Sie überall wiedererkennen
Die meisten Pizzawerkzeuge sind in einfachem Stahl oder Schwarz gehalten. Der rote Griff von Cerutti hebt sich von fast allem anderen auf dem Markt ab, sodass Sie ein Cerutti-Werkzeug auf den ersten Blick erkennen, sobald Sie eines benutzt haben – egal, ob in Ihrer eigenen Küche oder anderswo.
Empfohlenes Produkt
Für den täglichen Gebrauch im professionellen oder privaten Bereich konzipiert und langlebig.
Sortiment ansehen
Pizzaschieber
Zum Be- und Entladen direkt vom Schieber, ohne den Boden zu verschieben oder die Form auf halbem Weg in den Ofen zu verlieren.
Lesen Sie unsere Blogbeiträge, um mehr über Cerutti Inox und deren Produkte zu erfahren.
Empfohlene Blogbeiträge
Pizzaschieber vs. Wende-Pizzaschaufel: Was ist der Unterschied und brauchen Sie beides?
April 13, 2026
Pizzaschieber vs. Wende-Pizzaschaufel: Was ist der Unterschied und brauchen Sie beides?
Die Wahl von professionellem Pizzazubehör für den Heimbackofen
January 25, 2026
Die Wahl von professionellem Pizzazubehör für den Heimbackofen
Perforierte Pizzaschieber erklärt: Warum Profis sie verwenden
January 9, 2026
Perforierte Pizzaschieber erklärt: Warum Profis sie verwenden
Cerutti Inox Pizzawerkzeuge: Was sie sind und warum sie funktionieren
August 23, 2024
Cerutti Inox Pizzawerkzeuge: Was sie sind und warum sie funktionieren
Informationen und häufig gestellte Fragen zu Cerutti Inox
Cerutti Inox FAQs
Sind Cerutti Inox Werkzeuge für Heim-Pizzaöfen geeignet?
Ja. Viele werden von professionellen Küchen verwendet, aber die gleiche Verarbeitungsqualität eignet sich für jeden, der einen Heimbackofen betreibt, der heiß genug ist, um richtige Werkzeuge anstelle eines einfachen Holzschiebers zu benötigen. Für kürzere Griffe, die für Heimbacköfen geeignet sind, siehe unser Sortiment an Profi-Pizzawerkzeugen für Heimbacköfen.
Was ist der Unterschied zwischen den Produktreihen Tulip, Smart und Tough?
Tulip ist die Flaggschiff-Linie aus eloxiertem Aluminium mit einer gerippten Klinge für mehr Stabilität und ist für die meisten geschäftigen Pizzerien geeignet.
Smart besteht aus aluminiertem Blech mit einem unbehandelten Aluminiumgriff, eine einfachere und zugänglichere Option, die dennoch korrosionsbeständig und hitzefest ist, was sie zu einer guten Wahl für Pizzaöfen im Freien macht.
Tough ist die langlebigste Linie, die auf Küchen mit hohem Durchsatz und intensivster täglicher Beanspruchung ausgelegt ist.
Was ist der Unterschied zwischen einem Pizzaschieber und einem Pizzawender?
Ein Pizzaheber dient zum Hineinschieben und Herausnehmen der Pizza aus dem Ofen. Ein Wender ist kleiner und wird während des Backvorgangs verwendet, um die Pizza zu drehen oder neu zu positionieren, ohne den Boden zu beschädigen. Dies ist besonders nützlich in kleineren Öfen, in denen ein normaler Pizzaheber nicht genug Platz zum Manövrieren bietet.
Warum haben Cerutti Inox Werkzeuge rote Griffe?
Es liegt ebenso sehr am Material wie am Design. Die Flaggschiff-Serie Tulip verwendet einen rot eloxierten Aluminiumgriff, der zum unverkennbarsten Markenzeichen der Marke geworden ist.
Andere Serien variieren: Smart-Sparschäler haben einen Griff aus natürlichem Aluminium, und die Edelstahlserien verwenden einen schlichten Stahlgriff mit einem roten Schiebegriff als Akzent, anstatt dass der gesamte Griff rot ist.
Wo auch immer Sie es sehen, Rot ist ein echtes Markenzeichen von Cerutti und nicht nur Dekoration.
Wo werden Cerutti Inox Werkzeuge hergestellt?
In Premosello Chiovenda, Norditalien, wo die Marke seit 1960 produziert.
Wie werden die Versandkosten für Pizzaschieber berechnet?
Pizzaschieber ab 1 Meter werden aufgrund ihrer Größe separat von unseren Standard-Versandkosten berechnet. Weitere Informationen finden Sie in unseren Versandbedingungen.
Erfahren Sie, was unsere Kunden denken
- Die Auswahl einer Auswahl führt zu einer vollständigen Seitenaktualisierung.