Speisekarte
Eppicotispai nähert sich der Pizza von der Holzseite: Pizzaschieber aus Birken- und Buchenholz in vier Größen, eine konische Teigrolle zum Flachdrücken von Böden, Teigbretter und Schaber, Rollmesser sowie der Ätna-Pizzastein, der mit einem eigenen Schieber geliefert wird. Holz ist die bessere Oberfläche zum Einschieben, da sich ein roher Teigboden von der Maserung weitaus leichter löst als von Metall. Wenn Sie eine Pizzeria ausstatten, sind die Metallschieber aus dem Sortiment von Cerutti Inox für den täglichen Gebrauch konzipiert.
Ebenfalls von Eppicotispai: Werkzeuge zur Nudelherstellung, Küchenutensilien oder das gesamte Sortiment.