Teigbehälter, Gärboxen & Teiglagerbehälter

Stapelbare Teigbehälter zum Gehenlassen, Reifen, Lagern und zur kalten Fermentation von Pizzateig. Hergestellt in Italien von Genus Dei aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen. Die robuste Bauweise hilft dabei, die Feuchtigkeit zu bewahren, damit Pizzateigkugeln, Sauerteig und Backteig weich bleiben, ohne eine trockene Haut zu bilden.

Erhältlich in 20 x 30, 30 x 40 und 60 x 40 cm als Boxen, Deckel und Sets. Das ZiiPa Spetina ist ein Set aus sechs stapelbaren Teigbehältern in den Farben Anthrazit, Eukalyptus und Kreide. Zum Trocknen von frischer Pasta, bei dem Luftzirkulation erforderlich ist, finden Sie unsere perforierten Pasta-Trockentabletts.

Für weitere Hilfsmittel zur Teigzubereitung durchstöbern Sie unsere Teigzubereitungswerkzeuge, Teigschaber und -stecher, Teigbretter und Nudelhölzer oder sehen Sie sich das gesamte Sortiment von Genus Dei an.