Gelochte Nudeltrocknungstabletts

Stapelbare, perforierte Nudeltrocknungstabletts, die eine Luftzirkulation um die frische Pasta ermöglichen und so für eine gleichmäßigere Trocknung sorgen. Hergestellt in Italien von Genus Dei aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen, sind sie ideal für Tagliatelle, Garganelli, Trofie, Gnocchi und andere frische Pasta.

Erhältlich in 30 x 40 cm und 60 x 40 cm, passende Deckel sind ebenfalls erhältlich. Diese perforierten Pastatabletts eignen sich auch zum Abtropfen von Gemüse, zum Lufttrocknen von Kräutern und zum Abkühlen von Backwaren. Für das Gehenlassen, Aufbewahren und die kalte Fermentation von Pizzateig verwenden Sie bitte unsere massiven Teigboxen, Aufbewahrungsboxen und Deckel.

Weitere Zubereitungsutensilien finden Sie bei unseren Teigzubereitungswerkzeugen, Nudeltrocknern und in unserem Leitfaden zum Thema frische Pasta trocknen.